Page 57

SPORÁK

• NAKRÁJET Jestli nemáte jehnçÝí hĜbet už odËĜezníka nebo zËkrámu nakrájený naËjednotlivé kotletky, tak popadnçte ostrou kudlu aËtradá naËto. Mçli byste mít každou kotletu sËkostí, zaËkterou pak budete maso moci pçknç držet.

• • NALOŽIT Kotlety naložte doËrozmarýnu aËÝesneku (poÝítejte tak 2 stroužky naË4 kotlety). Navrstvçte to všechno naËsebe doËmísy aËzalijte olejem. Ideální je nechat kotlety naložené pĜes noc, ale iËdvç tĜi hodinky budou staÝit.

PRO ČILICHILI VAŘÍ MÁMA IVA Z PENZIONU V POLÍCH

*KdeTip vezmete jehnçÝí hĜebínek? Ideálnç uËĜezníka. Jestli máte solidního, nebude pro nçj problém vám to zaĜídit. Nebo zkuste web. TĜeba takové www.jehnecimaso.cz funguje bez chyby.

www.penzionvpolich.cz CO POTěEBUJETE Kilo jehnçÝího hĜebínku Rozmarýn

• • • NAŽHAVIT AËteá už hurá naËgril. PoĜádnç ho nažhavte, maso musí zasyÝet, když dopadne naËrošt. MĶžete použít taky steakovou pánev. Ale žhavit, žhavit se musí. Kotlety peÝte zËkaždé strany tĜi minuty. Záleží naËvýšce masa aËrozpálenosti grilu. Pak už jenom osolit, opepĜit aËnechat maso pár minut poËsundání zËgrilu stát. PĜidejte klasický listový špenát naËmásle aËopeÝené brambory. Jaro je tu.

ČiliChili | 4 | 2013 cilichili.cz | facebook.com/cilichili

Üesnek Olivový olej SĶl PepĜ Gril

57

2013 | 04 | Čilichili: Sdílení, nebo život  

Nežijeme pro sebe, ale pro svůj profil na Facebooku.

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you