Issuu on Google+

Zelná bašta Pupek Evropy je plný zelí. Všechny kuchyně kolem nás totiž znají hustou zelnou polévku. Akorát se různě jmenuje – kyselica, bigos, eintopf. A taky se různě liší jejich příprava. Takže kdybychom se se sousedy chtěli domluvit na jediné verzi, asi bychom si dali pěkně po papuli. Tohle je naše česká zelňačka. Text: Martin Groman Foto: Michael Kratochvíl

56

ČiliChili | 3 | 2013 cilichili.cz | facebook.com/cilichili


2013 | 03 | Čilichili: Sto