Issuu on Google+

CIBINIUM TRAVEL MAGAZINE Nr.1 Octombrie 2012

ISSN 2286 – 1076 __________________________________________________________________ 1.| CIBINIUM TRAVEL - Revistă şcolară semestrială a Colegiului Tehnic Cibinium Sibiu

ISSN–L 2286 – 1076

Revistă școlară semestrială Editorial - Angajarea Turismul responsabil Capitalele lumii - Beijing Amicii munţilor - Schi în Austria Călător în lume - Cambodgia Tourist brochure - Barcelona Divertisment

pag. pag. pag. pag. pag. pag. pag.

4 8 16 18 20 26 30


2.| CIBINIUM TRAVEL - Revistă şcolară semestrială a Colegiului Tehnic Cibinium Sibiu

__________________________________________________________________

Cuprins : 

Editorial......................... pag. 4

Evenimente turistice și culturale. pag. 6

Turism responsabil................ pag. 8

Jurnal de călătorie............... pag. 10

Redescoperă România............... pag. 14

Capitalele lumii.................. pag. 16

Amicii munţilor................... pag. 18

Cibinium


3.| CIBINIUM TRAVEL - Revistă şcolară semestrială a Colegiului Tehnic Cibinium Sibiu

__________________________________________________________________

Călător în lume....................pag. 20

Destinaţii exotice................ pag. 22

Repere istorice................... pag. 24

Tourist brochure.................. pag. 26

Turism gastronomic................ pag. 28

Divertisment...................... pag. 30

m Travel


4.| CIBINIUM TRAVEL - Revistă şcolară semestrială a Colegiului Tehnic Cibinium Sibiu

__________________________________________________________________

R

ealizarea activității turistice presupune prezența, alături de potențial și echipamente, a resurselor umane, factor ce asigură funcționalitatea celorlalte componente ale ofertei. Atât atracțiile, cât și dotările materiale au o existență potențială, sunt în așteptare; ele prind viață, devin produse turistice și pot fi consumate datorită intervenției factorului uman. Resursele umane în turism au un rol important în stimularea cererii, crearea unei atmosfere de destindere, formularea deciziei de cumpărare, formarea și menținerea interesului, simpatiei pentru un anumit produs turistic sau destinație de vacanță, unitate hotelieră sau de alimentație, mijloc de transport sau formă de agrement, etc. și respectiv în determinarea revenirii turistului. Cele mai bune întrebări sunt practice și bazate pe scenarii, pe situații de viață. În privința punctualității, angajatorul poate să pună candidatul în următoarea situație: dacă începe serviciul la ora 7, când pleacă de acasă? Ce face dacă ceva neprevăzut îl face să întârzie? În privința igienei, cum procedează dacă, întrerupt în bucătărie, este chemat undeva și apoi se întoarce la masa de lucru? Ca motivație: de ce a ales această meserie? În privința culturii corporative: de ce în această unitate?

Este un fapt cunoscut că întreruperea contractului de muncă intervine foarte des în timpul perioadei de probă, iar prima săptămână este definitorie. Se face un bilanț după 15 zile. În ospitalitatea de 5 stele, recrutarea este cu atât mai dificilă cu cât aici vin, teoretic, cei mai buni bucătari și cei mai experimentați manageri. Este interesant faptul că, deși salariile sunt mai mari cu 10-15% decât pe alte segmente, în fond atractivitatea constă mai mult din perspectiva carierei și a formării. Indiferent de recomandări și CV, doar o întâlnire directă permite formarea unei idei despre trăsăturile esențiale ale candidatului în ospitalitatea de lux. Ținuta ireprosabilă și o educație fără lacune sunt necesare, desigur, dar nu suficiente... practic, aici nu prea există reguli, pentru ca luxul este o stare de spirit! Candidatul trebuie să aibă gust estetic, o atitudine respectuoasă, putem spune chiar umilă în sensul decent. Trebuie să aibă o inclinație naturală, ușor de identificat atunci când o vedem, către servire. Toate acestea se combină în același timp cu forța de caracter spre a improviza și a decide pentru o clientelă foarte exigentă, în contextul în care restaurantul are propriile sale valori și propriul univers. Calea reușitei este una complexă și candidatul nu are încotro, trebuie să se poată adapta.


5.| CIBINIUM TRAVEL - Revistă şcolară semestrială a Colegiului Tehnic Cibinium Sibiu

__________________________________________________________________ Pentru posturile de middle mantal, deci angajatul trebuie să înagement cele mai cautate, precum șefi vețe să acționeze pentru succesul de departamente (director comercial, tuturor. de marketing, director de restaurant,  Curiozitatea ® cel care vrea să chef concierge, guvernanta șefa), parfacă diferența și să se remarce va cursul profesional va fi privit sub rămâne un pic peste program ca sămicroscop. și ajute un coleg, îl va înlocui Candidatul ideal trebuie să fi eventual, sau pur și simplu va mai avut experiențe semnificative de 2 sau rămâne pentru a-i cunoaște pe cei 3 ani pe mai multe posturi, eventual de la alte departamente. Această în străinătate, în țări diferite, sau, atitudine va fi răsplătită într-o dacă solicită un post de conducere al zi. unei direcții generale, să fi condus Un angajat nou este susceptibil să mai multe departamente. Pentru un pună niște întrebări care par naive, tânăr care caută să intre în elita pe orice temă care lui i se pare imospitalității, experiențele în locații portantă, dar nu și celorlalți. Se de top și în străinatate înseamnă salpoate profita de această situație dând turi decisive. explicații clare, pentru a evita Cele trei secrete ale integrării greșelile sau neînțelegerile. în perioada de probă: În firmele cu profil turistic es Înțelegerea ® sunt necesare cam te important ca resursele umane să aidouă luni de observație din partea bă o viziune globală a organizației de angajatului, pentru a decodifica turism. Accentul ar trebui pus pe culelementele de bază ale culturii tura organizației și pe efectele acescorporative. Prin urmare, este ne- teia. Totodată, în turism, angajații voie de răbdare și supunere. trebuie să fie capabili să aibă relații și cu posturi din alte ser Contribuția ® în acest domeniu, vicii și departamente din interiorul spiritul de echipă este fundamenfirmei.

(Prof. Trifan Iuliana și prof. Tămaș Mihaela)


6.| CIBINIUM TRAVEL - Revistă şcolară semestrială a Colegiului Tehnic Cibinium Sibiu

__________________________________________________________________

Târgul de Turism al României (TTR), 14-17 martie 2013, București, ROMEXPO;

Sursa: http://www.targuldeturism.ro/

Târgul de Turism al Moldovei, 24-27 ian. 2013, Centrul de Conferințe Providența,Iași;

Sursa:http://www.infotravelromania.ro/

Festivalul Olimpic al Tineretului European (FOTE)2013, Brașov, România;

Sursa: http://eyowf2013.ro/tag/poiana-brasov-2013?lang=ro&lang=ro

Serbările Zăpezii 2013, Bâlea Lac;

Concert de Anul Nou, 1 ian. 2013, Sala Thalia, Sibiu;

Spectacol de balet pe gheață, 18 ian. 2013, Sala Transilvania, Sibiu;

Târgul de nunți, 1-3 febr. 2013, Hotel Ramada, Sibiu;

Carnavalul de la Veneția, 2-12 febr. 2013, Veneția, Italia;

Campionatele Mondiale de Ski Alpin, 4-17 febr. 2013, Schladming Dachstein, Austria;

Anul Nou Chinezesc în Hong Kong, 10 febr. 2013, Hong Kong, China;

Carnavalul de la Rio de Janeiro, 9-12 febr. 2013, Rio de Janeiro;

Carnavalul de la Nisa, 15 febr.- 6 martie 2013, Nice, Franța;

Festivalul Internațional de Teatru 2013 (FITS),7-16 iunie, Sibiu.

(Ignat Elena Maria, clasa a X-a A )


7.| CIBINIUM TRAVEL - Revistă şcolară semestrială a Colegiului Tehnic Cibinium Sibiu

__________________________________________________________________

ARTmania Sibiu;

Festival

2013,

5

-

11

august

2013,

Sursa: http://www.iconcert.ro/ost-fest-artmania-2013-confirmate.html

OST Fest Bucureşti;

2013,

7

-

9

iunie

2013,

Romexpo,

Sursa: http://www.eventim.ro/ro/bilete/ost-fest-2013-bucuresti-romexpo-296943/event.html? gclid=CNjkjczOl7QCFQJAzQodJQ0AQA#event-details

Expoziţia “Mecanismele imaginii”, 23 nov. 2012 - 7 ian. 2013, Sibiu;

Sursa: http://www.cultura.sibiu.ro/cal_main/event/1348/

Expoziţia: Catedrala nevăzută, 8 nov. 2012 - 13 ian. 2013, Sibiu

Sursa: http://www.cultura.sibiu.ro/cal_main/event/1323/

(Tulan Alexandru, clasa a XII-a A


8.| CIBINIUM TRAVEL - Revistă şcolară semestrială a Colegiului Tehnic Cibinium Sibiu

__________________________________________________________________

n ultimii ani, oamenii au devenit tot mai preocupaţi de destinaţia vacanţelor lor, turismul devenind una din cele mai importante activităţi economice din lume. În ultima vreme s-a manifestat o dorinţă a oamenilor de a alege să-şi petreacă timpul liber în natură, astfel ei alegând să îşi petreacă vacanţele în zonele rurale în detrimentul oraşelor sau zonelor aglomerate.

Î

În România există sate ce dispun de condiţii naturale bune pentru practicarea turismului, şi care beneficiază de un cadru pitoresc, cu case şi gospodării confortabile și gazde ospitaliere.

Acest tip de turism presupune de obicei călătorii către destinații a căror principală atracție o reprezintă flora, fauna sau moștenirea culturală. Unul dintre principalele obiective esDin dorinţa de a evada din cotid- te de a stimula apreciere față de ian şi de a se deconecta de la natură, tradiții, comunități. problemele zilnice şi de a scăpa de Circulaţia permanentă a monotonia şi gălăgia din zonele ur- turiştilor va face necesară şi îmbubane, turiştii preferă să călătorească natăţirea infrastructurii locale. şi să cunoască locuri noi. Astfel, Practicarea agroturismului are şi putem observa că locaţiile rustice cu efecte de natură culturală: creşterea specific tradiţional câştigă teren în nivelului de cunoaştere al acestora şi defavoarea consacratelor zone turis- schimbul de cunoştinţe între cei doi tice. parteneri care intră în aceasta relaţie: gazda şi turistul. Turismul responsabil încearcă să răspundă tendințelor de schimbare în ofertă, alegerea și consumul pro-

Turismul responsabil față de mediu nu reduce cantitatea de resurse disponibilă pentru generațiile viitoare și nu împiedică viitorii potențiali turiști să se bucure de aceeași experiență. Cu alte cuvinte, turismul responsabil are un impact foarte mic sau chiar deloc asupra mediului, educă turiștii asupra unor aspecte importante, în timp ce creează beneficii economice în comunitate.

duselor turistice, legate de protejarea mediului înconjurător și de impactul și beneficiile pe care acest tip de turism trebuie să-l aibă și să le aducă mediului și comunităților locale.


9.| CIBINIUM TRAVEL - Revistă şcolară semestrială a Colegiului Tehnic Cibinium Sibiu

__________________________________________________________________ Cu susţinerea Organizaţiei Naţiunilor Unite şi a Organizaţiei Mondiale să realizezi că prezența ta influențează într-un fel sau altul lo- a Turismului, pe data de 7 noiembrie se sărbătoreşte Ziua Internaţională a curile pe care le vizitezi;

Pentru a fi un bun turist trebuie:

să-ți petreci timpul și să-ți cheltui banii în moduri care susțin identitatea locală;

să apreciezi moștenirea naturală și culturală a destinației.

să respecți obiceiurile tradițiile locale.

să le arăți localnicilor că apreciezi descoperirea unor lucruri captivante și unice în locurile pe care le vizitezi - natura și peisajele, tradițiile și obicei- Turismului Responsabil, eveniment care urile, mâncarea, clădirile isto- subliniază din nou faptul că practirice, etc.; carea şi promovarea unui turism resă-ți îmbogățești cunoașterea și sponsabil constituie, în contextul propria experiență luând cu tine globalizării tot mai accenuate, o amintiri și povești, în felul aces- opţiune viabilă care poate stimula ta contribuind la conservarea și acţiunea asupra programelor care aduc beneficii comunităţii, mediului ambidezvoltarea locului respectiv. ant şi societăţii în ansamblu.

și

În România implementarea acestei forme de turism este de durată. Activitățile turistice din țara noastră sunt încă în curs de dezvoltare și de protejare. Se fac investiții în populațiile locale care până acum erau exploatate, în resurse naturale și culturale care până de curând nu erau respectate și ocrotite suficient nici de legi, nici de instituții, nici de oameni. Aș a d a r , deja se o b se r vă îmbunătățirile din acest domeniu.

(Lazăr Nicoleta, clasa a XII-a A și Mezei Alin, clasa a X-a A)


10.| CIBINIUM TRAVEL - Revistă şcolară semestrială a Colegiului Tehnic Cibinium Sibiu

__________________________________________________________________

n cadrul orelor de instruire practică, elevi ai claselor a IX-a A și a X-a A (turism și alimentație), însoțiți de prof. Trifan Iuliana și prof. Drăgan Elena, au fost pe data de 10.05.2012 într-o excursie de documentare pe traseul: Sibiu-DevaHunedoara-Mănăstirea Prislop-HațegDensuș-Ulpia Traiana SarmizegetusaDensuș-Sibiu.

Î

Am vizitat Ce-

tatea Deva – monument istoric de arhitectură laică, Castelul Huniazilor din Hunedoara – unul dintre cele mai importante monumente de arhitectură gotică din România, Mănăstirea Prislop unde se află și mormântul Părintelui Arsenie Boca, Rezervația de Zimbrii de la Hațeg – printre puținele locuri din Europa unde trăiește zimbrul (bison bonasus), Densuș – cu Biserica Sf. Nicolae contruită din ruinele de la Cetatea Sarmizegetusa, și nu în ultimul rând capitala Daciei romane Ulpia Traiana Sarmizegetusa.


11.| CIBINIUM TRAVEL - Revistă şcolară semestrială a Colegiului Tehnic Cibinium Sibiu

__________________________________________________________________

La Deva am fost uimiți de priveliștea de pe dealul cetății, iar la castelul Huniazilor am aflat despre legenda, care povestește că fântâna de 30 de metri din curtea castelului a fost săpată de trei prizonieri turci cărora li s-a promis libertatea dacă vor ajunge la stratul de apă, însă după 15 ani de trudă stăpânii nu s-au ținut de cuvânt.

Apoi am descoperit în poiana străjuită de culmile Munților Poiana Ruscă din Țara Hațegului Mănăstirea Prislop și Peștera Sfântului Ioan. La Biserica Sfântul Nicolae din Densuș am observat că pe unul din stâlpi era pictat Pruncul Iisus purtând ie românească. În capitala Daciei romane am vizitat ruinele amfiteatrului, Templul zeiței Nemesis, Sanctuarul Zeilor Aesculapius și Hygia, Templul Mare, Forul lui Traian, Necropola estică, etc.

(Budac Cristina, clasa a XI-a A)


12.| CIBINIUM TRAVEL - Revistă şcolară semestrială a Colegiului Tehnic Cibinium Sibiu

__________________________________________________________________

Î

n cadrul orelor de instruire practică și laborator tehnologic, elevi ai claselor a IX-a A, a XI-a A şi a XII-a A (tehnician în turism), însoţiţi de prof. Trifan Iuliana, prof. Drăgan Elena, prof. Tămaș Mihaela și prof. Deaconescu Rodica, au fost în 2.07.2012 într-o excursie de documentare pe traseul Sibiu – Bâlea Cascadă – Bâlea Lac – Lacul Vidraru – Cetatea Poienari – Curtea de Argeș – Râmnicu Vâlcea – Sibiu.

între vârfurile Moldoveanu și Negoiu, apa sa având o cădere de 50-60 m. La mică distanță de cascadă pornește linia de telecabină ce străbate un traseu de 3800 m până la Bâlea Lac.

Stațiunea Bâlea Lac este una dintre cele mai spectaculoase din România, situată la 2034 m altitudine în Munții Făgăraș. Se poate ajunge în stațiune pe șoseaua Transfăgărășan, denumită și "drumul printre nori" datorită altitudinii mari la Ajungând la Cascada B â l e a care se află, a numeroaselor serpen(”Urlătoarea Bâlei”), care este una tine și a frumuseții peisajului abdin cele mai impresionante cascade din rupt. România, am aflat că este situată


13.| CIBINIUM TRAVEL - Revistă şcolară semestrială a Colegiului Tehnic Cibinium Sibiu

__________________________________________________________________

Lacul Vidraru este un lac de acum u l a r e , c r e a t î n a n ul 1965 de Barajul Vidraru în județul Argeș, pe râul Argeș, pentru producția de energie electrică. Centrala electrică se află amplasată în subteran, în masivul Cetățuia, la 104 m adâncime și poate asigura o producție de energie de 400 GWh. Am putut urca pe platforma Belvedere pentru a admira frumusețea împrejurimilor. Următorul obiectiv a fost Cetatea Poienari care se găsește la 4 km de barajul Vidraru, fiind construită în stâncă la o altitudine de 850 m, pe un platou din culmea muntelui Cetatea. Aceasta a fost construită între secolele XIII-XIV, aici putându-se adăposti doar o garnizoană (30-40 de soldați) care avea rolul de a stingheri inamicul. Documentele isto-

rice arată că Vlad Țepeș a restaurat cetatea, fiind reședința sa secundară și fortăreață împotriva otomanilor. Cetatea era considerată un “cuib de vulturi al vitejilor de demult” și aparținea hotarului nordic al Țării Românești. Pentru a ajunge la ruinele cetății am urcat 1480 de trepte ce șerpuiesc printr-o pădure deasă de fag. Apoi am plecat spre Mănăstirea Curtea de Argeș, cel mai important loc de pelerinaj și rugăciune din județul Argeș, având hramul ”Adormirea Maicii Domnului” și care adăpostește moaștele Sfintei Filofteia (martirizată la doar 12 ani de către tatăl ei). A fost construită de domnitorul Neagoe Basarab între anii 1512-1517 pe locul vechii mitropolii.

(Petrescu-Bărbulescu Nicoleta, clasa a XII-a A)


14.| CIBINIUM TRAVEL - Revistă şcolară semestrială a Colegiului Tehnic Cibinium Sibiu

__________________________________________________________________

O

cna Sibiului, denumită şi litoralul ardelenesc este situată în județul Sibiu pe valea pârâului Vișa. Această stațiune şi-a atras renumele datorită lacurilor heliotermice formate pe locul unor mine de sare surpate.

Un interes turistic mai prezintă şi lăcașele de cult care sunt în număr de 4: Biserica ortodoxă română ”Sfinții Arhangheli Mihail şi Gavril”, Biserica-cetate reformată din secolul al XIII-lea, Biserica ortodoxă română ”Naşterea Sfântului Ioan Botezătorul”.

Stațiunea balneoclimaterică a devenit renumită şi este din ce în ce mai solicitată, datorită factorilor terapeutici naturali pe care îi oferă: apele sărate de mare concentrație a lacurilor, apa minerală a izvorului Horea, nămolul sapropelic uşor mineralizat, topoclimatul sedativ de dealuri.

Biserica “Sfinții Arhangheli Mihail și Gavriil” este ctitoria voievodală a lui Mihai Viteazul, fiind după aceea reconstruită de domnitorul Constantin Brâncoveanu.

În anul 2004 s-au deschis 2 baze de tratament moderne, ambele cu restaurant pentru servirea mesei şi hotel, una la ştrandul din localitate şi alta în stațiunea balneară. Fosta bază de tratament a fost renovată şi transformată într-un complex turistic care dispune de: bază de tratament în clădire, sală de sport şi fitness, teren de sport, sală de conferință şi parcare auto.


15.| CIBINIUM TRAVEL - Revistă şcolară semestrială a Colegiului Tehnic Cibinium Sibiu

__________________________________________________________________

Ocna Sibiului prezintă şi interes arheologic, aici fiind descoperite unelte din epoca bronzului, care sunt expuse la Muzeul Brukenthal din Sibiu.

tul bolilor reumatice cronice, în afecțiuni postreumatice ale aparatului locomotor, în afecțiuni cronice ale sistemului nervos periferic, în afecțiuni sub-acute și endocrine. La ora actuală stațiunea oferă spații de cazare moderne şi o bază de tratament dotată cu cabinete de specialitate, de medicina culturii fizice, balneo-fizioterapie, masaj, etc.

În această localitate se găsesc 15 lacuri naturale, dintre care Lacul Brâncoveanu, Lacul Roșu şi Negru sunt cele mai sărate, iar Lacul Fără Fund este declarat monument al naturii daÎn Ocna Sibiului se poate ajunge torită fenomenului său unic de heli- cu maşina, trenul dar şi cu autobuzele otermie. publice. Cele mai importante şi populate lacuri sunt: Lacul Horia, Lacul Cloşca, Lacul Crişan, Lacul Fără Fund, Lacul Avram Iancu (Ocna Pustie), Lacul Ocnița, Lacul Rândunica, Lacul Brâncoveanu, Lacul Balta cu nămol, Lacul Minei, Lacul Negru, Lacul Roşu, Lacul cu insuliță şi altele în curs de formare.

Din punct de vedere turistic, Ocna Sibiului se află la mare căutare în toate anotimpurile, atât de către turiştii autohtoni, cât şi de către cei de peste hotare.

Aceste ape sunt folosite în tratamentul căilor respiratorii superioare sub formă de pulverizații şi aerosoli şi în boli ale tractului digestiv, pentru combaterea hipoacidității, a constipațiilor cronice precum şi afecțiuni inflamatorii ale căilor biliare cât şi sub formă de băi calde la cadă, bazine sau în aer liber. Efectul benefic al nămolului sapropelic este recunoscut în: tratamen-

(Ciorogar Roxana, clasa a X-a A)


16.| CIBINIUM TRAVEL - Revistă şcolară semestrială a Colegiului Tehnic Cibinium Sibiu

__________________________________________________________________

B

eijing, capitala Chinei, este un oraș turistic de renume mondial, cu nenumărate locații cu monumente istorice, un bogat patrimoniu cultural și frumuseți scenice. Vacanțele în Beijing oferă cu siguranță o experiență minunată.

B

eijing, Jing pe scurt, este un oraș-metropolă în nordul Chinei și, deasemenea, capitala oficială a Republicii Populare Chineze. Este una dintre cele patru municipalități aflate sub administrarea directă a Guvernului Central (celelalte trei sunt Shanghai, Tianjin și Chongqing).

mai mult de 850 de ani, ceea ce transforma Beijingul într-un oraș unic, care se mandrește cu cel mai vast patrimoniu cultural din lume. Beijingul acoperă o suprafață de circa 16410 km pătrați și are o populație de aproximativ 22 milioane de persoane. Este unul dintre cele mai etnice orașe din China, aici trăind 56 de grupuri etnice.

Al doilea oraș ca marime și centru Cu cât economia Chinei devine mai politic, de transport și cultural din Chi- puternică, cu atât crește interesul turisna, Beijing joacă un rol semnificativ în tic pentru Beijing, capitala acestei țări dezvoltarea țării. și unul dintre cele mai moderne și avanSună foarte ciudat, dar Beijingul este unul dintre puținele orașe din lume care a fost redenumit în mod constant. Între anii 1115 și 1234 se numea Zhongdu, iar din 1271 până în 1368 a fost numit Dadu. Marco Polo a numit Beijingul Cambuluc și din nou în 1949, după sfârșitul razboiului civil din China, Partidul Comunist din China a redenumit orașul Beijing. Cu mai mult de 3000 de ani în urmă, Beijing a fost capitala imperială pentru


17.| CIBINIUM TRAVEL - Revistă şcolară semestrială a Colegiului Tehnic Cibinium Sibiu

__________________________________________________________________

Curiozități despre Beijing … *  

Beijing este al doilea oraș ca mărime din China după Shanghai

Cel mai frecvent nume de familie în Beijing este Wang. Numele este întâlnit la aproape 11% din populație.

Nu este un secret faptul că oamenii din  China (chinezii) adoră bicicletele, așadar nu e de mirare că odată ce intrați în Beijing veți vedea mii de bi-  cicliști pe drumuri.

Cea mai mare statuie din lemn din China, Buddha, se află în Beijing în Yonghe Lamasery.

Beijing a găzduit Jocurile Olimpice din  2008.

În perioada imperială, orașul era cunoscut sub numele de Pekin.

Floarea reprezentativă a orașului Beijing este trandafirul chinezesc sau crizantema, iar arborele orașului este Arborvitae sau Chinese Scholar Tree.

Există 16 districte și 2 județe în Bei-  jing.

Dacă intenționați să vizitați Beijingul, rețineți că nu mulți oameni vorbesc engleza. Așadar, asigurați-vă  că stiți fraze de bază în chineză sau veți întâmpina mari dificultăți în acest sens.

Beijingul este numit unul dintre "Cele patru mari capitale antice ale Chinei".

Sensul literal al termenului este "Capitala de Nord".

Grădina zoologică din Beijing este una dintre destinațiile turistice cele mai renumite ale orașului, fiind populară pentru urșii Panda. Aceasta este și cea mai mare grădină zoologică din China.

Cele mai populare sporturi în Beijing sunt baschetul și fotbalul.

Aeroportul Internațional din Beijing ocupă poziția a doua printre cele mai aglomerate aeroporturi din lume și cel mai aglomerat aeroport din Asia. Preparatul culinar cel mai renumit din

Beijing

Cea mai mare destinație turistică în Beijing este "Orașul Interzis". Acesta  cuprinde 980 de clădiri și 8707 băi de camere, fiind declarat ca World Heritage Site în 1987 și este considerat cea mai mare colecție de structuri vechi de lemn din lume de către UNESCO.

Beijing este "Peking Roast Duck". Este unul dintre mâncărurile naționale ale Chinei, fiind consumat de pe vremea imperială. Chiar dacă Republica Populară Chineză este dominată de un partid comunist, capitala este plină de discoteci și cluburi de noapte, care asigură viața de noapte pentru turiști și localnici.

*Sursa: http://www.roportal.ro/articole/ curiozitati-despre-beijing-4545.htm

(Petrescu-Bărbulescu Nicoleta, clasa a XII-a A)


18.| CIBINIUM TRAVEL - Revistă şcolară semestrială a Colegiului Tehnic Cibinium Sibiu

__________________________________________________________________

D

e la Alpi până la Dunăre, prin Viena, Graz, Salzburg sau Innsburck, Austria înseamnă numeroase atracţii şi regiuni care oferă turiştilor natură sănătoasă şi intactă, munţi, păduri, lacuri şi peisaje care îţi taie răsuflarea. Constante vor fi de fiecare dată căldura şi ospitalitatea oamenilor, care se transformă pentru turişti în gazde primitoare.

cu zăpadă artificială. Dacă veți dori să descoperiţi mai multe staţiuni din Austria, există varianta unor abonamente care să cuprindă mai multe localităţi dintr-o regiune sau chiar mai multe regiuni, astfel încât cu acelaşi preţ beneficiaţi de o diversitate foarte mare de pârtii. În Austria nu se practică numai schiul alpin, ci şi après-ski-ul, adică petrecerile organizate imediat după încheierea zilei de schi, unde toată lumea dansează în clăpari şi echipament de sport. Mai mult, există staţiuni, unde se poate schia pe nocturnă la mare înălţime, experiență ce nu trebuie ratată. Staţiunile sunt animate pe tot parcursul anului de concerte, focuri de artificii sau chiar piese de teatru.

Peste 95% din populaţia staţiunilor de schi trăieşte din turism, ceea ce se reflectă asupra calităţii hotelurilor şi cabanelor. Indiferent de dimensiuni sau numărul de camere, construcţiile păstrează arhitectura specifică zonelor de munte, iar serviciile sunt întotdeauna pe măsură mai ales că majoritatea spaţiilor de cazare sunt afaceri de familie. Staţiunile investesc milioane de euro în instalaţii de schi noi, mai rapide cu scaune încălzite și protecţie împotriva vântului. Calitatea zăpezii este la mare preţ, iar investiţiile în dezvoltarea infrastructurii sunt considerabile, ceea ce înseamnă că peste 60% din totalul pârtiilor pot fi acoperite

Centrele spa sunt oaza perfectă după o zi de schi, iar staţiunile sunt adesea un mix de pârtii ”cool” și izvoare fierbinţi. Regiunea Gastein de exemplu, faimoasă de sute de ani pentru apele termale, a dezvoltat comlexe termale adaptate vremurilor moderne, cât desprea Aqua Dome-ul din Längenfeld românii sunt deja unii dintre cei mai fideli clienţi.


19.| CIBINIUM TRAVEL - Revistă şcolară semestrială a Colegiului Tehnic Cibinium Sibiu

__________________________________________________________________

Gastronomia austriacă este precum meniul unui restaurant exclusivist- nu include un număr infinit de preparate, ci se bazează pe câteva mâncăruri pe

mosfera imperială trebuie să experimenteze Austria în luna ianuarie, atunci când se deschide sezonul de baluri. În Valea Gastein, aflată în apropiere de Salzburg, pasionaţii sporturilor de iarnă se bucură, pe lângă pârtii impecabile, de spa-uri cu izvoare termale miraculoase. Cei care doresc să îşi amintească de copilărie şi să manevreze din nou săniile de lemn au de ales între mai multe pârtii de până la 3 kilometrii lungime, care pot fi accesibile şi pe nocturnă până

care le stăpânesc perfect. În această țară se organizează cele mai frumoase şi mai variate pieţe de Crăciun, fiecare reuşind însă să îşi creeze o identitate proprie. Austria a renăscut în ultimii ani printr-o forţă creativă care atrage tot mai mulţi tineri. Totul a pornit de la Viena, unde deja există o bază clădită de la începutul secolului XX când oraşul era unul dintre centrele artistice ale Europei. Aici se combină creativitatea modernă cu meşteşugurile stăvechi, care sunt puternic ancorate în cultura locală existând şi numeroase ateliere de creaţie manuală.

la miezul nopţii. O poveste de iarnă nu ar fi perfectă fără o plimbare într -o sanie trasă de cai, din care se pot admira la lumina lunii, peisajele Cei care îşi doresc să trăiască at- spectaculoase ale văii. Cel mai înalt punct se află la Hornlift 2000 metri de unde poate fi admirată panorama impresionantă a vârfurilor din Valea Alpbach. Nu trebuie să lipsească din ziua de ski o pauză bine meritată într-una din cele 24 de cabane autentice cu delicii regionale.

(Rusu Nicoleta, clasa a XII-a A)


20.| CIBINIUM TRAVEL - Revistă şcolară semestrială a Colegiului Tehnic Cibinium Sibiu

__________________________________________________________________

Țara vechilor temple

C

ălătorind cu responsabilitate, putem contribui la ocrotirea vieții sălbatice, conservarea istorică precum și la îmbogățirea culturală a locurilor pe care le vizităm. Deasemenea, ne putem îmbogăți propria experiență turistică și de viață. Cambodgia este un regat în sudestul Asiei, succesor al p u t e r n i c u l u i I m p e r i u Khmerhinduist și budist, care stăpânea cea mai mare parte a Peninsulei Indochinei între secolul al XIlea și al XIV-lea. Turiști vin aici pentru a vizita palatele și templele budiste, turismul aducând o mare contribuție la economia acestui stat. La Angkor Thom se află cel mai mare templu din lume, intrat în Guiness Book, şi templul acoperit de junglă, unde Angelina Jolie a filmat faimosul „Tomb Rider“. Într-o ţară în care comunismul a executat aproape toţi profesorii, medicii, bancherii şi industriaşii, turismul a renăscut din vechile comori arhitecturale ale unui trecut glorios. Până nu de mult, în Cambodgia erai ucis fără proces fie şi numai pentru că purtai ochelari, semn de erudiţie intelectuală neagreată deloc de către khmerii roşii. Urmele incredibilului masacru se văd şi astăzi, cu precădere în mausoleurile tip muzeu în care sunt aşezate oasele

a sute de mii de victime. Plecat la drum cu o atare imagine în gând, turistul este şocat de transformările produse în ultimii ani. În afară de complexul de la Angkor, despre ale cărui clădiri mulţi consideră că trebuiau să fie incluse pe lista celor şapte noi minuni ale lumii moderne, Cambodgia surprinde prin marea sa suprafaţă acoperită de p ă d u ri l ux u r ian t e . A m a to r i i de pitoresc pot merge în Kompong Luong, un sat plutitor dotat cu tot felul de restaurante şi magazine. Pe râul Mekong pot fi admiraţi deseori delfinii timizi, care nu se simt însă prea confortabil în preajma omului. Localnicii obişnuiau să-i captureze aruncând cu grenade în apă. Iubitorii de suvenire pot cumpăra bijuterii şi diverse obiecte din argint foarte apreciate şi lucrate cu îndemânare de artizanii locali.


21.| CIBINIUM TRAVEL - Revistă şcolară semestrială a Colegiului Tehnic Cibinium Sibiu

__________________________________________________________________

A

ngkor Wat este un templu  hinduist din regiunea Angkor din Cambodgia. A fost construit la începutul secolului al XII-lea pentru un rege local și reprezintă un model de arhitectură khmeră de cel mai înalt nivel. Este cel mai bine păstrat loc arheologic, de la înființarea sa acesta este cel mai important centru  religios-prima Hindus, dedicat zeului Vishnu-apoi budist. Este cel mai mare complex monumental religios din lumea actuală.Templul este printre cei mai buni in arhitectura stilului Khmer. Ea a devenit un simbol al Cambodgiei,  care apare pe steagul său național, și este prima atracție a țării pentru vizitatori. Angkor Wat combină două planuri de bază ale arhitecturii templului Khmer: muntele templului și mai târziu templul, bazat pe arhitectura din sudul Indiei Hindu, cu caracteristici cheie de exemplu Jagati.

Faceți o excursie până în orașul Oudong, la 30km de Phnom Penh, aflat pe dealurile faimoase pentru locurile de înmormântare ale regilor Khmer. A rămas puțin din vechea capitală, însă priveliștea ruinelor și a dealurilor este magică. Relaxați-vă în Sihanoukville, singura stațiune de litoral a Cambodgiei, cu nisipuri aurii și insule în larg, ideale pentru scufundări. Luați parte la ”Festivalul Apei” din octombrie/noiembrie, când lacul Tonle Sap își schimbă direcția, lăsând în urmă o abundență de pește.

Principalele atracții turistice:

Lăsați-vă încântați de templele budiste din Cambodgia, precum Preah Vihear, aproape de granița cu Thailanda, în munții Dangrek, unde Cambodgia este o țară bogată în au loc și diverse festivale, în istorie, cultură și resurse, punând la special de Anul Nou Cambodgian. dispoziția turiștilor o varietate de Nu ratați Palatul Regal din Phnom a t r a c ț i i . Sunteți invitați să Penh, care are o faimoasă Pagoda de descoperiți natura primordială și Argint. Podeaua cuprinde 5.000 de bogația faunei și florei, unicitatea plăcuțe de argint. lacului Tole Sap și alte locuri Vizitați ”Ta Prohm” din Angkor, extraordinare pe care le puteți vizita recunoscut cu ușurință d u p ă în Cambodgia. rădăcinile copacilor gigantici care cresc prin construcție. Rădăcinile susțin structura veche. (Dobruşanu

Alexandra, clasa a XII-a A)


22.| CIBINIUM TRAVEL - Revistă şcolară semestrială a Colegiului Tehnic Cibinium Sibiu

__________________________________________________________________

A

rhipelagul Maldive reprezintă un adevărat paradis tropical care se întinde pe o suprafaţă de 90.000 km² în Oceanul Indian. Cele 1.200 de insule sunt o destinaţie perfectă de vacanţă pentru cei care vor să iasă din ritmul trepidant al vieţii moderne, pentru a regăsi frumuseţea nealterată a plajelor mătăsoase sau a apelor de un turcoaz extraordinar. Distanțele între insule sunt foarte mici oferind șansa de a face plimbări cu barca de la o insulă la alta sau de a locui pe rând pe mai multe insule. În Maldive puteţi să practicaţi multe sporturi, de la jetski și surf până la snorkeling și parasailing, dar cel mai relaxant lucru este să staţi pur şi simplu în sezlong la umbra unui palmier. Insulele Maldive se numără printre cele cinci destinaţii de top din lume pentru privitul balenelor şi delfinilor. Aveţi şansa să vedeţi aici frumoşii delfini care străbat apele Oceanului Indian, dar puteţi să vă întâlniţi şi cu balena albastră, cel mai mare mamifer de pe Pământ. Sejur la hotel-uri de 5*:

Paradis Island 5*: Localizare: pe North Male Atol, pe Insula Lankanfinolhu, la 9 km de aeroport, pe o insulă lungă de 1 km şi lată de 230 m, cu o plajă de jur împrejurul insulei, absolut minunată.

Facilităţi camere: fiecare bungalow are terasă şi propria grădină, aer condiţionat, mini bar, TV, telefon şi uscător de păr. Facilităţi hotel: 220 beach bungalowuri situate pe plajă şi 44 vile pe apă, piscină, restaurante, baruri, cafenea, excursii, snorkeling, pescuit.


23.| CIBINIUM TRAVEL - Revistă şcolară semestrială a Colegiului Tehnic Cibinium Sibiu

__________________________________________________________________

Facilităţi hotel: 180 de camere,(4 Presidenti al Villas, 8 Pool Villas, 16 Localizare: în atolul Baa, pe insula Private Villas, 74 Deluxe Bungalows, 39 Horubadhoo, la 75 km vest de Insula Male; Deluxe Rooms, 38 Superios Villas), jacuzatolul include 50 de insule, din care doar zi, terasă privată, 2 piscine, fitness, 10 sunt locuite. saună, tenis de masă, sporturi acvatice. Facilităţi camere: aer condiţionat, TV satelit, telefon, minibar şi uscător de păr. Facilităţi hotel: 150 camere, bar, restaurant, 2 piscine, internet café, saună, spa, centru de frumuseţe, masaj, aromatherapy, tenis, biliard, sală de fitness, baschet, volei.

Royal Island Resort & Spa 5*:

MALDIVE înseamnă 26 atoli naturali ce numără 1190 de insule de coral; 200 de insule sunt nelocuite și 88 de insule sunt exclusiv turistice.

Laguna 5*: Localizare: 12 km de la aeroport. Facilităţi camere: AC, mini frigider, seif, facilităţi cafea/ceai, telefon, uscător de păr, TV satelit Facilităţi hotel: 132 camere, 4 restaurante, tenis de masă, spa, Jacuzzi, sporturi acvatice.

Kurumba Maldives 5*: Localizare: 3 km de la aeroport. Facilităţi camere: AC, minibar, seif, telefon, TV satelit.

* Sursa: http://www.sejur-extern.ro/

(Popa Codruţa, clasa a XII-a A)


24.| CIBINIUM TRAVEL - Revistă şcolară semestrială a Colegiului Tehnic Cibinium Sibiu

__________________________________________________________________

Istorie încă neexplicată Opt artefacte inexplicabile: Din când în când, arheologii fac descoperiri uluitoare, care dezvăluie faptul că una sau alta dintre civilizaţiile străvechi foloseau uzual instrumente sau tehnologii „inventate" în secolul XX. Iată câteva artefacte care, conform cronologiei unanim acceptate, nu ar fi avut cum să existe înainte de a … exista.

MITCHELL-HEDGES, 1.COMPUTERUL ANTIKYTHERA,un 3.CRANIUL sculptura măiastră cu laser procesor de 2.085 de ani n anul 1900, resturile unui bizar i n s t r u m e n t mecanic au fost recuperate de pe epava unei corăbii antice, eşuată la câţiva km de i n s u l a Creta. Artefactul constă într-un complicat sistem de roţi de bronz (trei sau păstrat până astăzi) şi cadrane de sticlă fixate într-un cadru de lemn. Analiza cu raze X a relevat faptul că instrumentul fusese creat în anul 80 î.Hr., iar reconstituirea sa i-a dezvăluit funcţionalitatea – aceea de veritabil „computer" astronomic, care putea indica, în funcţie de oră şi de zi, poziţia exactă a Soarelui, a Lunii şi a tuturor planetelor din sistemul solar. Deşi se ştie ca grecii erau buni astronomi, nici o informaţie de ordin istoric nu semnalează existenţa unei maşinării atât de sofisticate.

Î

2.AVIONUL EGIPTEAN, Concorde la anul 200 î.Hr.

4.CIOCANUL LONDONEZ, u n de dinaintea istoriei

n anul 1898, într-un mormânt din Saqqara, Egipt, un explorator descoperea o ciudată machetă din lemn a unui obiect cu aripi. Cum la acea vreme avionul nu fusese inventat, cercetătorii au considerat artefactul drept reprezentarea unei păsări şi l-au făcut „uitat" într-un muzeu din Cairo . În 1972, arheologul Kalil Messiha a dat întâmplător peste machetă şi a rămas şocat de formele sale aerodinamice şi de curbura aripilor, identică celei a unui avion Concorde. În plus, Messiha a făcut legatură între această machetă şi mai multe schiţe ciudate descoperite tot la Saqqara, ajungând la concluzia că egiptenii plănuiau, încă din secolul al II-lea î.Hr., construirea unui obiect zburător.

Î

A

cest craniu de cristal a fost modelat de maiaşi în urmă cu aproximativ 1.000 de ani. Analize complexe, efectuate de către cercetătorii de la laboratoarele Hewlett Packard din California, arată că artefactul a fost cioplit cu mare migală în sensul invers al axei naturale a cristalului – operaţie imposibil de realizat fără ajutorul razelor laser. În plus, craniul are proprietăţi optice uluitoare, lumina focalizându-se dinspre ceafă către orbite. Unui sculptor din ziua de azi i-ar fi imposibil să creeze acest efect în lipsa realizării prealabile a unui model 3D al sculpturii, pe care să-l urmeze, apoi, la micrometru, în manoperă.

A

unealtă

cest ciocan din fier cu coadă de lemn a fost descoperit de o echipă de arheologi americani şi britanici în 1936, pe un şantier arheologic de la marginea oraşului Londra (Kimball County, Nebraska, SUA). Unealta era încastrată într -o rocă veche de 400 de milioane de ani, iar testele e f e c t u a t e asupra sa au relevat faptul că a fost făurită în urmă cu 500 de milioane de ani. De menţionat că fierul ciocanului este mult mai pur decât oricare alt fier produs prin tehnologiile moderne.


25.| CIBINIUM TRAVEL - Revistă şcolară semestrială a Colegiului Tehnic Cibinium Sibiu

__________________________________________________________________

5.HARTA LUI PIRI Pământul turcului

P

RE'IS, 7.ORAŞUL NAN MADOL, misterioasa aşezare de pe reciful de corali marinar turc

iri Re'is a fost un care, în 1513, a desenat o hartă a Africii, a Americilor şi a Antarcticii. În 1929, când a fost regăsită, harta turcului a făcut mare vâlvă: oficial, Antarctica fusese descoperită abia în 1818. Ceea ce este şi mai bizar la această hartă este faptul că Piri Re'is – după cum dovedesc reconstituiri de ultimă oră – a cartografiat fidel Antarctica aşa cum arăta aceasta înainte de a fi acoperită de zăpadă. Mai precis, în urmă cu 6.000 de ani.

6.DESENELE DE LA NAZCA, un balon cu indieni, acum 2.000 de ani

D

esenele au fost descoperite în anul 1930, când aviaţia SUA a inaugurat două linii comerciale care survolau pampa peruană. Se pare că acestea au fost realizate în perioada de maximă înflorire a civilizaţiei Nazca (300 î.Hr. - 600 d.Hr). Acoperind o suprafaţă de 450 de kilometri pătraţi, desenele de la Nazca înfățişează diverse plante şi animale. Cele mai mari reprezentări ajung la 200 de metri lungime. Printre acestea, apar şi unele figuri ciudate, numite de cercetători geoglife. În vreme ce comunitatea ştiinţific ă es te rezervată în privinţ a ut ilizării geoglifelor, unii entuziaşti afirmă că ele ar fi hărţi astronomice sau puncte de reper pentru OZN-uri (teorie speculată şi în filmul "Semne" din 2002). Indiferent la ce au folosit, desenele de la Nazca nar fi putut fi realizate decât printr-o coordonare venită de foarte sus, cel mai probabil din balon (care, la vremea respectivă, evident, nu era „inventat").

D

atarea cu carbon-14 arată că oraşul Nan Madol a fost construit între anii 200 î.Hr.- 800 d.Hr., pe un recif de corali din Micronezia, din aproximativ 250 milioane de tone de blocuri bazaltice. Aşezarea se întindea pe o suprafață de aproximativ 18 km² şi era formată din peste 100 de insuliţe artificiale unite prin viaducte. Nimeni nu poate explica felul cum au fost transportate acolo blocurile de bazalt şi nici cum a fost construit oraşul. Pentru ridicarea lui Nan Madol, azi ar fi nevoie de zeci de macarale gigantice.

8.ZIDURILE SACSAYHUAMAN, precizie incaşă de secol XX

T

rei ziduri concentrice, lungi de 360 de metri şi înalte de 6, au fost construite, în secolul al XVI-lea, în j u r u l f o r t ă r e ţ e i i n c a ș e Sacsayhuaman din Cuzco, Peru . Ele au fost ridicate din imenşi bolovani de calcar, cântărind aproximativ 300 de tone fiecare. Incaşii nu au folosit m o r t a r pentru a fixa bolovanii, dar aceştia sunt atât de bine aşezaţi unul peste altul, încât nu se poate strecura între ei nici măcar o lamă de cuţit. Cum au reuşit incaşii să construiască un asemenea ansamblu cu tehnologiile secolului al XVI-lea rămâne un mister.

(Mohanu Ion, clasa a XI-a A)


26.| CIBINIUM TRAVEL - Revistă şcolară semestrială a Colegiului Tehnic Cibinium Sibiu

__________________________________________________________________

B

arcelona has emerged from a spotty history. With Castilian kings pumping cannonballs over the city walls and anarchists disagreeing on which shoulder to hang their rifles, the city shrank in the shadow of greater cities and powers for centuries. In the 12th century, Catalunya grew rich on pickings from the fall of the Muslim caliphate of Córdoba. The Catalans managed to keep their creative forces alight through to the 14th century, when Barcelona rule d a m ini -emp ire including Sicily, Malta, Sardinia, Valencia, the Balearics, the French regions of Rousillon and Cerdagne and parts of Greece. But by the 15th century, devastated by the plague, spectacular bank crashes, and the Genoese squeezing their markets, the empire ran out of steam. While the Catalans may have hoped that union with the kingdom of Castile would pump cash back into the coffers and vitality onto the streets, heirs to the crowns of Castile and Aragón were more interested in juicing Catalunya to finance their own imperial ambitions.


27.| CIBINIUM TRAVEL - Revistă şcolară semestrială a Colegiului Tehnic Cibinium Sibiu

__________________________________________________________________

A

1462 rebellion against King Joan II ended in a siege in 1473 that devastated the city. Barcelona was more or less annexed into the Castilian state, but was excluded from the plundering of the Americas that brought fantastic riches to 16th-century Castile. By now, the peasants had started to revolt. Disaffected Catalans resorted to arms a number of times, and the last revolt, during the War of the Spanish Succession, saw Catalunya siding with Britain and Austria against Felipe V, the French contender for the Spanish throne. That was their undoing. Barcelona fell in 1714 after another shocking siege, and as well as banning the Catalan language, Felipe built a huge fort, the Ciutadella, to watch over his ungrateful subjects in town. Barcelona is its country's most happening town, and seems set to stay that way. Tourist Attractions: Sagrada Familia, famous cathedral built and decorated by Antoni Gaudi; La Pedrera Casa Mila) building, Palacio Guell, by the same Gaudi; the Picasso museum; Vila olimpica; Parc de la Ciutadella/ Zoo; Barri Gotic. Opening and closing times: am to 7pm..

9

Shopping areas: Placa d’Espanya, Colon, La Rambla.

(Blaj Roxana, clasa a XII-a A)


28.| CIBINIUM TRAVEL - Revistă şcolară semestrială a Colegiului Tehnic Cibinium Sibiu

__________________________________________________________________

D

e cele mai multe ori, într-o vacanță, gastronomia locală este un obiectiv turistic în sine. Turiștii pot înțelege mai bine cultura țării pe care au ales-o ca destinație turistică pentru concediu în timp ce savurează preparatele culinare specifice.

Masa tradiţională a chinezilor cuprinde o sursă de carbohidraţi (felul principal) - din orez sau tăiţei însoţită de legume, carne sau peşte. Această alcătuire contrastează cu tradiţia culinară a europenilor care consideră carnea sau proteinele animale drept felul principal, în timp ce legumele sunt garnitura. În schimb, alimentaţia chinezilor are puncte comune cu bucătăria mediteraneană, bazată în special pe produse derivate din grâu.

Alegerea peisajului și a arhite turii ideale sunt două condiții esențiale pentru succesul turismului gastronomic, știut fiind faptul că un brand alimentar poate fi mai ușor alipit unei anume tradiții locale dacă Fiecare invitat primeşte un bol se păstrează specificul cultural și pe de orez, iar felurile de mâncare - în alte planuri și nu doar în plan strict număr egal cu numărul mesenilor - sunt culinar. aşezate la mijlocul mesei, în farfurii comune. Mesenii se servesc singuri, utilizând beţişoarele tradiţionale. În tradiţia chineză, băuturile reci sunt considerate a fi dăunătoare pentru digestie, astfel încât apa rece şi sucurile nu sunt servite în timpul mesei. În schimb, acestea sunt înlocuite cu supă, ceai sau, pur şi simplu, apă caldă.

China are peste 5 mii de ani de istorie, având o cultură bogată, veche şi foarte complexă, care se reflectă şi în arta sa culinară. Gastronomia chineză se distinge prin: savoarea ingredientelor, complexitatea metodelor de gătire, modul sofisticat de utilizare a condimentelor şi mirodeniilor şi incredibila varietate a felurilor tradiţionale. Conform unui studiu statistic, în China au fost identificate peste 60 000 de feluri tradiţionale diferite! Bucătăria chinezească pune accentul pe combinarea armonioasă a alimentelor, trebuie atins un echilibru între alimentele dulci şi acre, colorate intens şi neutre, cu textură fină sau crocante.

În mâncarea chinezească se găsesc peste 150 soiuri de legume, 500 specii de peste, 70 soiuri de curcubitacee, 200 soiuri de ciuperci şi 110 specii de animale folosite ca alimente de bază. Printre aceste ingrediente, găsim şi unele mai diferite de ale noastre cum ar fi pisici, câini, flori proaspete, ceai și plante medicinale.


29.| CIBINIUM TRAVEL - Revistă şcolară semestrială a Colegiului Tehnic Cibinium Sibiu

__________________________________________________________________

Orezul este principalul aliment  din sudul Chinei, în timp ce alte cereale, precum grâul (sub forma t ă i ţ e i l or , t urt e l o r , c h i f l elo r ) predomină în nord. Carnea de pui şi porc este preferată în bucătăria chinezească.

Raţa pekineză este o delicatesă apreciată pentru crusta sa subţire şi crocantă obţinută prin coacere la flacără. În general, raţa pekineză nu este preparată acasă, ci este comandată la restaurant.

Soia a fost folosită în special  de călugării budişti, din a căror alimentaţie este interzisă carnea. Aceştia au adoptat un regim vegetarian bogat şi diversificat. În special, ei au folosit soia pentru crearea de produse care imită carnea şi dau varietate.

Dim Sum este o tradiţie culinară din Guangzhou, în sudul Chinei, care constă în servirea unor gustări la amiază, pe platouri mici. Există câteva sute de sortimente de dim sum, dintre care cele mai apreciate sunt colţunaşii fierţi, rulourile, etc. Băutura tradiţională este ceaiul.

Condimentele şi mirodeniile sunt foarte i m p o r tan t e în b u c ă tăr i a chinezească. A fost elaborată o teorie originală asupra gustului, care trebuie să realizeze un echilibru între cele cinci arome de bază: acru, amar, dulce, picant şi sărat. De altfel, combinarea aromelor este uneori surprinzătoare pentru gusturile străinilor (de exemplu, combinaţia dulce-acrişor). Întinderea geografică a Chinei şi diversitatea solurilor şi a climatului au îmbogăţit gastronomia c h i n e z e as c ă cu o v a r ie t a t e de  condimente. În materie de chinezeşti, se găsesc: 

delicatese

Zongzi sunt un soi de colţunaşi dulci în formă de piramidă, făcuţi din orez glutinos şi înveliţi în frunze de bambus, serviţi în special cu ocazia sărbătorii Bărcii dragonului din luna mai.

Jiaozi sunt nişte specialităţi asemănătoare colţunașilor, preparate din carne tocată şi legume, învelite într-un aluat ale cărui margini sunt lipite.

*Sursa:http://romanian.cri.cn/

(Petrescu-Bărbulescu Nicoleta, clasa a XII-a A)


30.| CIBINIUM TRAVEL - Revistă şcolară semestrială a Colegiului Tehnic Cibinium Sibiu

__________________________________________________________________

Un -

apel telefonic la o agenție de turism: Faceti excursii în Egipt? Da, desigur... Spuneți-mi, vă rog, ce stațiuni balneare sunt acolo? Sharm-eli, Hurgada, Taba, Nuveiba... Stop... Nuveiba. Nuveiba e bine! Când doriți să plecați? A, nu, nu plecăm. Noi doar rezolvăm integrame.

Profesorul în timpul orei: - Bulă, trezește-l pe Popescu. - De ce eu? Dumneavoastră l-ați adormit.

-De ce puiul acesta, se minunează clientul, are un picior mai lung şi unul mai scurt? -Dumneavoastră vreţi să-l mâncaţi sau să-l înscrieţi la un concurs de atletism?

Soția îl întreabă pe soț: ”Ai mâncat?”, el o imită ”Ai mâncat?” … Soția: ”Nu mă mai imita”, soțul iarăși: ”Nu mă mai imita”… Soția: ”Te iubesc.” Soțul: ”Da, am mâncat”.


31.| CIBINIUM TRAVEL - Revistă şcolară semestrială a Colegiului Tehnic Cibinium Sibiu

__________________________________________________________________

ani.  oamenii sunt obișnuiți să recicleze din cele mai vechi timpuri? Studii  în SUA există cea mai mare producție de arheologice au arătat că, în perioadele gunoi pe cap de locuitor din lume? când resursele de materii prime se Astfel, în fiecare zi, în medie, un diminuau, gropile de gunoi ale orașelor cetățean american produce puțin peste 2 antice conțineau mai puține deșeuri cu kilograme de gunoi. potențial pentru reciclare (unelte, ceramică, etc.).  Austria este “campioana reciclării” în Uniunea Europeană? Aici se refolosește  un întreprinzător englez, Benjamin Law, aproximativ 60% din cantitatea totală a fost primul care a transformat de gunoi produsă. Grecia, pe de altă reciclarea hainelor care nu mai puteau parte, reciclează numai 10% din totalul fi purtate în materii prime pentru noi deșeurilor pe care le produce, situându materiale textile? Astfel, el a -se la coada clasamentului. inventat două noi materiale: shoddy și mungo, bazate pe lâna recuperată din  în anii ‘70, orașul Woodbury din statul haine vechi, combinată cu lână nouă. În american New Jersey a fost primul din 1860, în orașul Batley, Anglia, se țară care a introdus reciclarea obligaproduceau peste 7000 de tone din acest torie? Curând, și alte orașe i-au urmat material. exemplul, principalul motiv al noii pasiuni a americanilor pentru reciclare  Japonia este una dintre țările în care fiind costul ridicat al energiei. reciclarea este reglementată prin lege Astfel, se economisea 95% din energie și general accepată de către locuitori, dacă se folosea aluminiu reciclat mai mult decât în celelalte țări? În pentru obținerea unui produs nou. 2007, în Japonia s-au colectat pentru reciclare 802.036 tone de plastic, cu 429,5% mai mult decât în 2000, adică fiecare locuitor al țării reciclează aproximativ 6.4 kg de plastic pe an.  O treime din totalul deșeurilor din Statele Unite este reciclat? Astfel, 82 de tone de materiale sunt reciclate dintr-un total de 251 tone de gunoi care se produc anual. Se estimează o creștere de 100% a cantității de materiale reciclate în SUA în utimii 10

(Culese de Moldovan Valentin Iulian, clasa a X-a A)


32.| CIBINIUM TRAVEL - Revistă şcolară semestrială a Colegiului Tehnic Cibinium Sibiu

__________________________________________________________________

1.Există nu mai puţin de 920.000 de rep- Fiecare câine are o amprentă unică pe nas tile,

6.723

mamifere

de

pe

speciilor,

amfibieni pământ.

masculul

este

şi

La mai

4.260

de şi poate fi indentificat după aceasta.

majoritatea mare

decât 6.Tigrii au şi pielea în dungi, nu doar

femela. Nu şi în cazul anacondelor, unde blana. În total au aproximativ 100 de dunlucrurile stau exact pe dos: femela este gi.

Modelul

lor

este

unic

la

fiecare

de 3 până la 5 ori mai mare decât masculul. 2.Capul călugăriţei are o poziţie cu totul specială.

Este

singura

insectă

care-şi

poate roti capul 360°. O altă ciudăţenie este faptul că are 2 ochi compuşi şi 3 ochi simpli.

tigru, la fel ca ampretele la oameni. 7.Gândacii decapitaţi pot trăi mai mult de o săptămână. 8.Girafa este cel mai înalt animal de pe planetă, dar are şi o limbă deosebit de 3.Puiul

de

cangur

rămâne

în

“buzunarul” lungă (aproximativ 50 cm), pe care o folo-

mamei timp de nouă luni şi se hrăneşte cu seşte să se cureţe în urechi. laptele ei timp de un an, uneori chiar un an şi jumătate. La naştere, arată ca un 9.Câinii şi pisicile sunt stângaci sau viermişor de dimensiunea unui bob de cafea dreptaci, la fel ca oamenii. În schimb şi nu are blană.

toţi urşii polari sunt stângaci.

4.Pe pământ există mai multe termite decât 10.Pasărea colibri este cea mai mică oameni. Oamenii de ştiinţă spun că numărul pasăre din lume. Unele cântăresc mai puţin lor este de 10 ori mai mare decât al oa- de 1 gram. menilor. 11.Cârtița este capabilă să sape un tunel 5.Ştiaţi că şi câinii au amprente? Doar că de peste 90 m într-o singură noapte. ale lor nu se află pe degete, ci pe nas.


33.| CIBINIUM TRAVEL - Revistă şcolară semestrială a Colegiului Tehnic Cibinium Sibiu

__________________________________________________________________

12. Gura

larg

deschisă

a

unui

hipopotam 16. Rechinii au mirosul foarte bine dez-

depășește 1m. Cu toate acestea, hipopota- voltat şi sunt capabili să detecteze un mul e o fiinţă paşnică.

strop de sânge intr-un milion de stropi de apă.

Dacă

se

rănesc,

se

vindecă

foarte

rapid. Rareori rămân cu cicatrice și sunt rezistenți la tumori. 17. Titlul de cel mai mâncăcios animal iar reveni, probabil, furnicarului gigant. Acesta mănâncă peste 30.000 de furnici pe zi.

13. Peştii sabie au cea mai mare viteză de înot: 109 km/h. Cel mai încet înotător este căluţul de mare, care se deplasează cu o viteză de 0,16 km/h. 14. Papilele

gustative

ale

fluturilor

se

află pe piciorușe. Astfel își caută frun- 18. Scarabeul

poate

ridica

un

obiect

de

zele cele mai potrivite, pe care să poată 800 de ori mai greu decât el. depune ouă şi care să poată fi apoi con19. Chow chow este singura rasă de câini

sumate de omizi.

cu limba mov. Toți ceilalți câini au limba roz. 20. Ochii măgarului sunt astfel amplasați încât animalul poate să-și vadă toate cele patru picioare. 21. Cel

mai

mare

crab

din

lume

poate

atinge o greutate de 15 kg, iar cel mai mic are dimensiunea unui bob de mazăre. 15. Struțul este o pasăre care nu poate zbura,

dar

poate

alerga

cu

o

viteză de

peste 110 km/h. Ochii acestei păsări sunt

22. Melcii

pot

hiberna

şi

dormi

3

ani,

fără întrerupere.

la fel de mari ca și bilele de biliard, iar creierul este mai mic decât ochii.

(Culese de Popa Codruţa, clasa a XII-a A)


34.| CIBINIUM TRAVEL - Revistă şcolară semestrială a Colegiului Tehnic Cibinium Sibiu

__________________________________________________________________ Colectivul de redacție: Blaj Roxana (XII A) Dobruşanu Alexandra (XII A) Lazăr Nicoleta (XII A) Petrescu-Bărbulescu Nicoleta (XII A) Popa Codruţa (XII A) Rusu Nicoleta (XII A) Budac Cristina (XI A) Mohanu Ion (XI A) Ciorogar Roxana (X A) Grigore Dragoş (X A) Ignat Elena (X A) Mezei Alin (X A) Velicea Valentina (IX A) Tehnoredactare: Tulan Alexandru (XII A) Coordonatori: prof. Trifan Iuliana prof. Tămaş Mihaela

COLEGIUL TEHNIC CIBINIUM SIBIU Str. Dealului nr. 4 550010 – Sibiu, ROMANIA tel: 0040269 211547 http://www.colegiulcibinium.ro/


Cibinium Travel NR:1