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Fragola Favetta Favetta Strawberry

Aumenta le difese immunitarie, depura l’organismo, combatte l’invecchiamento della pelle e migliora persino l’umore: la fragola favetta è un cuore rosso e zuccherino dalle straordinarie proprietà benefiche, ma anche un prodotto tradizionale che racconta un affascinante pezzo di storia del territorio. Negli anni ’70, quando la produzione raggiunse eccezionali livelli di quantità e qualità, nel periodo della raccolta camion e furgoni facevano la fila nelle polverose stradine di campagna per caricare le profumate fragole di Terracina. Oggi con la sua forma tondeggiante e i piccoli acheni immersi nella polpa, il colore brillante, il profumo intenso, la consistenza soffice e il sapore molto più dolce delle altre varietà, è un prodotto di nicchia apprezzato dagli intenditori di tutta Europa. In degustazione dal 18 al 24 maggio. Favetta Strawberries enhance immune defence, purify the body, fight skin ageing and even brighten your mood. Favetta Strawberries are characterized by their heart shape, bright red colour and sweetness. Apart from their

health benefits they are a traditional, historical product of the area. In 1970s their production achieved huge quantities and excellent quality standards and during the harvest lorries and vans queued up in the dusty narrow countryside streets to load up the scented strawberries of Terracina. Favetta Strawberries are round-shaped, bright red, intensely scented, achene-enriched, soft and sweeter than any other varieties. Today they belong to a niche market appreciated all over Europe. Tasting from 18th to 24th May.

Guida gusto 2013  
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