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Un gâteau est la meilleure manière de terminer un bon repas. Nous vous proposons une recette pour réaliser un délicieux gâteau à la banane. Suivez les étapes, placez-le au four et laissez la magie opérer !

Je me suis toujours demandé ce que je ferai dans 10 ans : est-ce que je ferai un métier que j’aime ? Où est ce que je serai dans le monde ? En Angleterre, aux States, au Québec ? J’en ai aucune idée…

Préchauffez le four à 180 ° C.

Mais avec mes cours de dernière année, ce que je sais déjà c’est que quand j’aurai terminé mes études : c’est dans la radio que je vais me lancer. J’ai fait l’expérience d’animer la radio de mon campus pendant un temps de midi, c’était extraordinaire et mon professeur Monsieur Delfosse, bien connu de la maison RTL avait l’air assez content de ma prestation.

Mélangez les flocons d’avoine et d’épeautre. Ajoutez la farine d’amande, le lait de coco et une purée de banane. Assaisonnez avec le sirop d’agave. Remuez jusqu’à obtenir un mélange homogène.

J’ai pas mal de choses à faire en ce moment mais je pense de plus en plus à cet « après ... ». J’aimerais beaucoup visiter les studios radio de la maison RTL. Ce serait tellement bénéfique pour moi et ceux qui veulent aussi se diriger vers cette profession. (on ne sait jamais, si le boss lit mon article ...)

Coupez le reste de la banane en tranches dans le sens de la longueur. Disposez les tranches sur le mélange et versez dessus un peu de sirop d’agave.

Graissez le moule à pain et verser le mélange dans le moule.

Mettez le moule dans le four pendant 30 à 40 minutes.

Et vous ? Vous serez où dans 10 ans ? Passez une belle semaine,

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Oui, c’est vrai, les vins du Jura ne sont pas faciles d’accès. Le vignoble est petit et éloigné, les vins sont relativement onéreux, leurs arômes sont parfois déconcertants, mais rien de tout ceci ne devrait vous décourager. Les découvrir s’apparente à l’apprentissage du vélo, assorti de nombreuses chutes et déceptions au début, mais ô combien grisant lorsqu’il est maîtrisé. A votre bonne santé !

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La pierre philosophale, ou moins hypothétiquement, un voile de levure qui se forme naturellement quand la barrique n’est pas ouillée (pas d’appoint pour compenser l’évaporation). Et si ces vins de voile, qu’on appelle « jaunes » lorsqu’ils ont grandi au moins six ans et trois mois à l’abri de cette tendre voilure, sont si parfaits dans leur droiture, leurs arômes de brou de noix et autres fruits secs ainsi que leur robe or-paille, c’est peut-être parce qu’ils ont justement su livrer aux anges leur part (mathématiquement treize septante-cinquièmes, en témoignent les soixante-deux centilitres du clavelin qui les reçoit). A ne pas confondre avec le vin jaune, les vins de paille que les vignerons du cru obtiennent après le sacrifice d’avoir laissé sécher les grappes vendangées sur des lits ventilés de paille jusqu’à ce qu’ils perdent 80% de leur eau. Autant dire que le nectar sucré délivre une aromatique exceptionnelle faite de fruits confits, de coing, de fruits secs et de fleurs blanches. Moins bien connu dans nos contrées, le macvin-du-jura, qui bénéficie également d’une AOP, est issu d’une base de moût (jus de raisin) coupé à l’eau de vie. Il garde, à la manière du Pineau des Charentes, un lointain vin de liqueur cousin, une place de choix à l’apéritif.

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Séjournant en ce temps de Toussaint dans la région d’Arbois, je profite de l’occasion qui m’est donnée pour vous parler de ce vignoble, petit par sa taille d’à peine 2000 hectares, mais grand par la personnalité unique de ses vins. Brel n’allait-il pas jusqu’à convoquer à son dernier repas ces « vins si jolis qu’on buvait en Arbois » ? Deux mots sur les rouges d’abord. Ils sont issus du Pinot Noir, comme en Bourgogne, région voisine, mais aussi du cépages locaux Poulsard et Trousseau. Autant dire que les robes restent pâles, les tanins légers et les vins sur le fruit. Ici déjà, le vigneron exprime la personnalité de sa région. Mais ce sont surtout les blancs, vinifiés en tranquille ou en Crémant, qui délivrent le secret du Jura. Au royaume des blancs du Jura, le Chardonnay et le Savagnin sont rois. Et si, ici, les vignerons sont des alchimistes qui extraient l’or dans leurs vins blancs, ils n’en connaissent pas moins tous les secrets de la pierre philosophale car certains de leurs vins ne craignent pas l’emprise du temps.

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« On peut noter en entreprise qu’une personne est considérée comme un sénior à l’âge de 45 ans. Dans les études marketing, les spécialistes désignent les personnes âgées de 50 ans comme des séniors car selon ces derniers, les changements de mode de vie qui modifient les besoins surviennent à cet âge. » Source : Seniors-magazine Donc en résumé : je suis bel et bien « Senior » ! Alors même « Senior », j’ai l’impression d’être encore dans la fleur de l’âge ;-) La vie est belle, parfois difficile mais ne nous contentons pas juste de la vivre et profitons de chaque instant et permettons-nous le confort dès que nous pouvons nous l’offrir! Ce dossier a été créé pour nous... pour vous qui méritez le confort que vous méritez : parce qu’on a que le bien qu’on se fait... tout simplement ! Et si ‘être senior’, c’était simplement avoir un état d’esprit libre et sans compte à rendre ;-) Belle journée à tous mes amis « Seniors » ! Béa

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Se préparer doucement au passage de saison !

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Après nous avoir régalés de son abondance estivale, la nature se prépare tout doucement à rentrer dans sa phase d’intériorisation. Comme elle, nous allons nous préparer à l’hiver. La meilleure façon de vivre ce passage de saison, est d’être en harmonie avec la nature et d’être attentif à ce qu’elle nous enseigne. Alors observons là, et suivons ses conseils. A cette période de l’année, il est important de renforcer notre système immunitaire et judicieux de se débarrasser des toxines en faisant par exemple une cure Détox. Les cures sont recommandées surtout à l’automne et au printemps pour reminéraliser notre organisme, renforcer et nourrir nos cellules, notre peau, nos cheveux et nos ongles. La sécheresse du corps est le principal déséquilibre à cette saison. En médecine chinoise, l’automne est associé à l’élément Métal qui est relié avec le Poumon (Yin) et le Gros Intestin (Yang). Cet élément donne à l’individu son espace vital et le protège (en particulier sa sensibilité). Le Métal donne aussi la rigidité ou la flexibilité pour s’adapter dans la vie et permettre de prendre les décisions. En prenant soin de son corps par un massage, notre peau retrouve sa souplesse et notre être tout entier s’harmonise. Ce qui lui permettra de réagir favorablement aux premiers maux qui surviennent souvent à cette saison : douleur musculaire et mal de dos, jambes lourdes, mauvaise circulation sanguine, perte d’énergie, problème de sommeil, digestion compliquée, stress...

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Je veux bien un massage!

N’attendez pas l’arrivée de l’hiver pour réagir. Prenez soin de vous dès maintenant grâce à un massage mensuel. Un massage du corps (harmonisant), du ventre (relaxant), des pieds (dynamisant), shiatsu (détente) répondra au mieux à vos attentes et à vos besoins. Le massage permet de s’octroyer ces pauses essentielles dans notre vie active, et de reconnecter le corps avec l’esprit. Les bienfaits seront immédiats et vous aideront à aborder les prochains mois de façon harmonieuse. Prévenir pour vivre mieux et de façon plus sereine, est la clef d’une vie longue et épanouie.

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ZOO DE BEAUVAL ET LE FUTUROSCOPE Au mois de mai, fais… ta valise et accompagnenous pour un super week-end ! Les Voyages de Marie & Carpe Diem Tours s’associent une nouvelle fois pour vous proposer un séjour combinant le Zoo de Beauval et le Futuroscope, du 1er au 3 Mai 2020 ! De quoi passer un bon moment en famille ou entre amis.

WEEK-END COMBINANT

ZOO DE BEAUVAL + FUTUROSCOPE

Au Zoo de Beauval, vivez une journée magique dans l’un des 5 plus beaux zoos du monde ! Venez admirer les 10 000 animaux extraordinaires de ce parc de 40 hectares. Parmi 600 espèces, le ZooParc abrite des animaux uniques en France comme les pandas géants (et leur bébé, Yuan Meng !), les koalas ou les diables de Tasmanie. Depuis près de 40 ans, la famille Delord écrit l’histoire du ZooParc de Beauval, un zoo hors norme tourné essentiellement vers la conservation et la protection des espèces animales.

VOYAGE EN AUTOCAR - du 1er au 3 mai 2020 1 jour au Zoo de Beauval + 2 jours au Futuroscope 2 nuits à l’hôtel du Futuroscope en demi-pension PRIX : À partir de 380€/adulte et 255€/enfant

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Le Futuroscope est un parc d’attractions unique en Europe, parmi les préférés des Français ! Plongez dans l’atmosphère fun, futuriste et féerique du parc, avec plus de 25 expériences originales pour tous les goûts et tous les âges ! La visite commence, les pieds dans le vide, par un vol au-dessus des 5 continents. C’est L’Extraordinaire Voyage, élu meilleure attraction en Europe ! Viennent ensuite toutes les attractions à succès, riches en émotions : Arthur, l’Aventure 4D, Danse avec les Robots, La Machine à Voyager dans le temps, et Sébastien Loeb Racing Xperience, la nouvelle attraction en réalité virtuelle…

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Place au spectacle ! Les amateurs se laissent envoûter par Illusio, un show de magie digne de Las Vegas et retiennent leur souffle devant les acrobates des Mystères du Kube. Puis, c’est la mission du plus jeune astronaute de l’Agence Spatiale Européenne (ESA), Thomas Pesquet, à revivre en Imax laser 4K sur écran géant… A l’heure de la pause, détente dans un coussin géant, sur l’une des pelouses ombragées ! Ou ascension dans l’Aérobar, pour siroter une boisson, les pieds dans le vide à 35m du sol ! Et pour ceux qui viennent en famille avec de jeunes enfants, découvrez la nouveauté 2019 : Futuropolis, la ville des enfants. Athlète, pilote, sauveteur, pompier, chef de chantier… Bienvenue dans la ville du futur, où les enfants font comme les grands ! Éclats de rires garantis dès 5 ans ! On chatouille les Lapins Crétins, on bondit sur les nouveaux trampolines aquatiques, ou encore on fait déraper son bateau dans le nouveau manège nautique… À la nuit tombée, l’Aquaféerie nocturne, imaginée par le Cirque du Soleil, transporte les visiteurs au pays des étoiles !

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SART-RISBART : UNE VILLA GALLO-ROMAINE «INCONNUE» AU «FOND SAINT-BAVON»

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Le dernier numéro de la revue Wavriensia, éditée par le Cercle d’Histoire, d’Archéologie et de Généalogie du Cercle d’Histoire de Wavre et du Brabant wallon (en abrégé le CHAW), contient plusieurs articles consacrés à la présentation d’un site gallo-romain inédit récemment localisé sous SartRisbart (Incourt). Une occasion pour l’archéologue Eric De Waele et quelques autres spécialistes d’attirer la lumière sur le passé antique de notre région.

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Un site gallo-romain des IIe et IIIe siècles de notre ère C’est sur la base d’informations qui nous avaient été communiquées il y a de cela plus de 20 ans par le fermier Joseph Roch, de Sart-Risbart, que des prospections pédestres ont été effectuées en 2015 et 2016 sur une terre située à la sortie du village de Sart-Risbart, côté Chaumont. Les quelques éléments ramassés à même le sol ont permis d’attester une présence humaine au lieu-dit « Fond SaintBavon » tant à la période de La Tène ancienne (soit du Ve au IIIe siècle avant l’ère chrétienne), qu’à l’époque romaine (environ de 150 à 275 après Jésus-Christ). Seule une campagne de fouille permettrait évidemment d’établir l’évolution précise de l’habitat sur ce site situé aux confins des territoires administratifs des anciennes communes d’Opprebais-Sart-Risbart et de Chaumont-Gistoux.

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Cet établissement gallo-romain de Sart-Risbart bénéficiait d’une liaison quasi directe avec la chaussée Bavay-Cologne dont il n’était distant que de 8 km à vol d’oiseau, se situant en effet à environ 550 m à l’est de la route Tirlemont-Nivelles qui reliait l’agglomération de Tirlemont au relais routier de Baudecet, sur la grande chaussée, via la voie romaine Namur-Elewijt au nord du vicus de Tourinnes-SaintLambert. C’est à proximité de ce « Grand Chemin de Tirlemont à Nivelles », aussi appelé « Chemin Saint-Bavon » dans sa traversée de Sart-Risbart, qu’était localisée à l’ancienne chapelle du Dieu Aimant, aujourd’hui disparue et dont l’origine était probablement antique.

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Bavon, un noble hesbignon originaire de la région de Chaumont ? Vers 640-650, un roi mérovingien fit don de la terre de Chaumont à l’abbaye fondée par saint Amand sur les bords de l’Escaut, au lieu-dit « Ganda », à savoir la future abbaye Saint-Bavon de Gand, et ce probablement suite à l’intervention de Bavon (v. 589 – v. 657), noble hesbignon devenu moine et disciple de saint Amand. L’abbaye Saint-Bavon créa ensuite une succursale à Chaumont, un monastère qui aurait été situé « l’extrémité S.-E. du territoire de Chaumont », au beau milieu d’une vaste plaine appelée le « Fond Saint-Bavon », peut-être plus précisément à l’endroit encore connu au XIXe siècle sous le nom de « Bonnier à la Cloche » ; en tout cas, pas très loin du site gallo-romain qui vient d’être officiellement répertorié ! De quoi donner du grain à moudre.

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METEO : André Etienne L’HIVER SERA-T-IL LONG ET RIGOUREUX ? « Automne au passé simple, hiver à l’imparfait, printemps au plus que parfait, été au conditionnel » (Nabil Alami)

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Le site www.meteojodoigne.be (André Étienne) propose dans votre « Chouette » une petite rubrique interrogative : « Dis , Papa pourquoi le ciel est-il rouge quand le soleil se couche ? Pourquoi y a-t-il du vent ? Pourquoi... pourquoi ? » Autant de questions... qui demandent des réponses... Bonne lecture ! Les agriculteurs, les travailleurs des sols, tous ceux qui passent du temps à l’extérieur essayent de trouver des signes annonciateurs d’un hiver parfois long et difficile...mais il s’agit souvent de croyances ou parfois de traditions d’un pays à l’aure. Toutefois, il est possible que certains animaux puissent réagir aux tendances climatiques et préparer les provisions pour un hiver plus rigoureux... les dictons nous apportent quelques phrases succulentes : « les écureuils ont une queue très épaisse et font provision de glands plus tôt... davantage de souris, d’araignées viennent chercher refuge dans les maisons... l’hiver sera rude ». MétéoBelgique analyse la tendance pour l’automne – début hiver 2019 – novembre : confirmation d’un mois doux mais finalement il ne devrait pas être trop pluvieux, grâce à la présence récurrente d’un anticyclone souvent placé pas trop loin de nous. Par contre sa présence ne devrait pas nous gratifier d’une insolation généreuse, les nuages bas et brumes et brouillards joueront souvent les troubles-fêtes. En décembre : l’indice de confiance est encore très faible, décembre devrait être doux et à nouveau perturbé. Pas d’hiver précoce en vue pour l’instant. Tout prochainement on ira à la découverte de la tendance saisonnière...

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Just’in Juwels vous propose des pièces intemporelles, des bijoux sur mesure, le recyclage de bijoux cassés ou anciens en or ou en argent modifiés en joyaux dont vous serez fiers. Venez découvrir leur savoir-faire lors de deux journées exceptionnelles !

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[CHOUETTE MAGAZINE] Perwez/Jodoigne - #211  

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