Page 1

Chotika Sopitarchasak portfolio


CHOTIKA SOPITARCHASAK

www.linkedin.com/in/chotikaso p Email: chotik a.sop @ gmail.com M obile: + 6 6 8-9 4 47- 4 4 8 6

Born and raised in Bangkok, Thailand, my professional career has been growing as a graphic designer for over 5 years. I believe great design brings value to the business and enhances branding recognition through products. I constantly strive to learn new design techniques and technology as well as keeping myself up-to-date with recent trends.

educ at ion

project s

2006 - 2009

2 0 17

BACHELOR OF FINE ARTS King Mongkut’s University of Technology Thonburi, Thailand School of Architecture and Design Communication Design (English Program)

WEB DESIGN FOR CARAMEL TIE MUSIC BAND www.carameltieband.com

exper ienc e s A P R 2 0 15 - N OW SENIOR DESIGNER Media Transasia Thailand Ltd. Print design and digital design for Travel + Leisure Southeast Asia magazine A P R 2 0 12 - M A R 2 0 15 JUNIOR DESIGNER Media Transasia Thailand Ltd. Print design and digital design for Travel + Leisure Southeast Asia magazine S E P 2 0 10 - M A R 2 0 12 GRAPHIC DESIGNER WordPlay Communications Co Ltd. (Agency) Print design and digital design for client e.g. Central Food Hall, S&P, Tops Supermarket, etc. M A R 2 0 0 9 - AU G 2 0 0 9 GRAPHIC DESIGNER (INTERN) Burda (Thailand) Company Limited Internship program with HELLO! magazine

2 0 13 CAPITALL, IOS Tutorial page and Design elements www.facebook.com/CapItAllapp 2 0 13 JUMPSNAP, IOS App icon and Splash page http://jumpsnap.appstor.io/ 2 0 0 8 -2 0 10 FREELANCE PHOTOGRAPHER 2 0 0 2-2 0 0 5 WEB DESIGN AND WEBMASTER FOR B-B CLUB


sof t wa re sk ills

la nguage s

A DO BE IN DE SIG N THAI

A DO BE P H O T O S H O P

NATIVE

A DO BE IL L U S T R AT O R A DO BE DR E A M W E AV E R

ENGLISH A DO BE L IG H T RO O M

INTERMEDIATE A DO BE AC RO BAT MI CRO S O F T O F F ICE

CHINESE

BEGINNER

profe s sional sk ills Layout design Typography Colour proofing

EDMs Banners Social Media artworks GIFs

print Magazine Advertising Booklet Brochure Poster etc.

digital others

Photography Illustration Retouching Video Recording / Video Editting Web Design


print designs


print designs layout T+L SOUTHEAST ASIA

TRAVEL + LEISURE SOUTHEAST ASIA MAGAZINE

http://www.travelandleisureasia.com/ GOI NG G RE E N / VOLU NTOU RISM / HONG KONG / 50 DRE A M TRI PS / ASIA’S SPAS / AUSTR A LIA’S OUTBAC K

SOUTHEAST ASIA

OCTOBER 2013

GREEN ISSUE:

JOURNEYS WITH MEANING

Travel + Leisure Southeast Asia magazine is the monthly magazine about luxury travel, food, fashion style and leisure. WHAT I DO:

50 LIFETIME TRIPS OF A

ASIA’S SPAS

Rubbed the Right Way

CAMBODIA FOCUSES

on its future

HONG KONG’S NEW HEYDAY AUSTRALIA’S NORTHERN TERRITORY:

OCTOBER 2013

This is no mirage

SINGAPORE S$7.90 ● HONG KONG HK$43 THAILAND THB175 ● INDONESIA IDR50,000 MALAYSIA MYR17 ● VIETNAM VND85,000 MACAU MOP44 ● PHILIPPINES PHP240 BURMA MMK35 ● CAMBODIA KHR22,000 BRUNEI BND7.90 ● LAOS LAK52,000

Created concept, doing mock-up to clients, finding the references, photo-shooting control, layout design, retouching, colour proofing.


Smart Traveler

Merritt Gurley

Curated Collections

On a culinary journey across the region, tipping protocol varies as widely as the cuisine. Here we offer our guide to gratuity.

Cambodia There’s no set percentage that is expected in Cambodia, but even just US$1 to US$2 will go a long way.

Thailand Tipping is not expected, but it will definitely be appreciated— anything above Bt20 will be met with a smile, while in upscale restaurants 5 to 10 percent is a good rule of thumb. Even at street vendors, if you sit at a table, it is considered polite to leave the small coins you receive as change. In cabs, round up to the nearest 10 baht.

Singapore There is a service charge on most bills, but often it does not go to the waiter. The staff is not expecting gratuity, but if you’d like to give it anyway, hand it to them directly to make sure it goes into their pockets, instead of to the restaurant.

THE BASICS

If service is good, it is a nice gesture to round up your bill and even add a little extra—especially in countries like Laos and Cambodia where the minimum wage is very low by international standards. But exactly how much to leave depends on the quality of service, the local etiquette and cost of living. Often expats over-tip while backpackers may not leave quite enough. The rules across the region are changing as tourism recalibrates the norm, but here are a few general conventions.

62

M A R C H 2 01 3

Laos It is not customary to tip, but 10 percent at nice restaurants where service charges are not included is becoming pretty standard, and even at casual eateries, the employees will be delighted if you leave a little something.

Hong Kong If service charge is not included on the bill, 10 to 15 percent is a safe bet.

Malaysia In high-end establishments, a service charge is sometimes included, but round up the figure if the waitstaff is good.

Philippines Tipping is more of a requirement in the Philippines than the rest of the region, so expect to spend at least 10 percent on top of the bundled 8 to 12 percent service charges.

Hotels

If you are at a nice hotel, give your porter US$1 to US$2.

Indonesia If the staff is helpful, a small tip is suitable. It is a good idea to carry a stash of Rp1,000 notes for just such occasions.

Spa Professionals

Tip the practitioner US$2 to US$5.

Taxi drivers

If the change comes in small coins, just round up the fare.

Restaurants

Read each country’s guide for specifics, but you can use 10 percent as a benchmark.

Illustration by Wasinee Chantakorn

T R AV E L A N D L E I S U R E A S I A .C O M

Radar

How to Drink Tea Like the Taiwanese

A visit to Taipei is not complete without a cup of tea. Melanie Lee lists her top spots for a taste of Taiwanese tea traditions.

Taiwanese culture is deeply steeped in the ritual of sipping tea. Chinese tea enthusiast Melanie Lee says the process is an exercise in precision and simplicity. Wistaria Tea House (No. 1, Lane 16, Section 3, Xinsheng South Rd., Daan Dist.; wistariateahouse.com; tea for two NT$960) is housed in a 1920’s Japanese-style wooden house where Ang Lee’s Eat Drink Man Woman was filmed. Take some time to appreciate the unique Wistaria tea ritual that encompasses values such as rightness, quietness, clarity and roundness.

step 1

step 2

Rinse the gaiwan (a Chinese lidded bowl) with hot water. This warms the cup up, which allows for a more consistent brew.

Add 3 grams of your favorite tea leaves. minsmins I’m partial to oolongs and pu’erhs.

2-3 2-3

2-3 mins

step 3

Add hot water and pour out immediately. This helps to remove the impurities from the leaves.

step 5

Carefully pour the tea from gaiwan into your cup or pitcher.

62

J U LY 2 014

T R AV E L A N D L E I S U R E A S I A .C O M

step 4

Add hot water, but this time cover the lid and steep for two to three minutes. It’s important not to overcook your tea leaves, or else the drink will taste bitter.

step 6

Appreciate your tea: inhale the fragrant brew, then sip, swirling it in your mouth to truly taste its profile.

While a visit to the red-brick Jioufen Teahouse (142 Jishan St., Ruifang Dist., New Taipei City; jioufen-teahouse.com.tw; tea for two NT$1,200) requires a short train ride just out of Taipei city, it’s worth it to experience tea with misty mountain views and cozy Chinese antique interiors. Its tea snacks are especially cute—think oolong cheesecake.

If you want something a little closer to the English tea experience, make a reservation at the distinctly hipster smith&hsu (Chungyo Department Store, Sanmin Rd.; smithandhsu.com; tea for two NT$1,280) for their popular afternoon high tea sets. Their freshly baked scones are scrumptious, and they offer fun teas such as caramel rooibos, along with the serious Chinese favorites.

I L L U S T R AT I O N B Y C H O T I K A S O P I TA R C H A S A K . F R O M T O P : J A C Q U E LY N S A S S O O N ( 2 ) ; C O U R T E S Y O F S M I T H & H S U

2-3 2-3 mins mins

2-3 mins

Vietnam Tipping isn’t required, but you might want to leave your small-money change behind. For expensive meals, leave about 10 percent—but even if you’re paying with a credit card, tip in cash to make sure the waiter receives it. At spas and salons, VND50,000 to VND100,000 per therapist is good regardless of the cost of treatment.

kyotographie

Beyond its iconic sea of spring blossoms there’s another reason to book a trip to Kyoto this April: Kyotographie, its annual international photography festival. Taking over some of the city’s most elegant, historic buildings and modern architectural spaces, this year’s theme is “Up,” encouraging us to look up despite negative global issues, and change the world through awareness, action and creation. Visitors can browse works from Japanese photographers Masahisa Fukase and Izumi Miyazaki (pictured) as well as avant-garde French photographer Jean-Paul Goude, who will be exhibiting a special collaboration with Chanel. kyotographie.jp; April 4–May 13; tickets ¥4,000.

Art Fair Philippines

Australia Tipping used to be unusual but is slowly becoming standard practice, at around 10 to 15 percent. And many restaurants charge extra for eating in the restaurant, as opposed to take out, which is essentially a service charge.

T R AV E L A N D L E I S U R E A S I A .C O M

TEA FOR TWO

t u to r i a l

China Don’t tip waiters or cab drivers. At ritzy hotels or on an organized group tour, a small tip to recognize good service is appropriate. But be careful at smaller local restaurants where it could be misconstrued as a handout, and an insult.

creativity abounds in our region and these upcoming art fairs and exhibitions are set to inspire. By EloisE Basuki

Japan Tipping is not expected, and can even be awkward, unless you are at a ryokan. If you are going to tip, put the money in an envelope, rather than handing over cash, to avoid embarrassing the staff.

M A R C H 2 01 3

63

After 2017’s Art Fair Philippines broke attendance records, this year’s sixth show promises to be even bigger. The best of contemporary Philippine art will be on show across the entire six levels of The Link in Makati’s parking lot, with 51 galleries exhibiting their works including 1335Mabini (1335mabini.com), MO_Space (mo-space.net), Tin-aw Art Gallery (tin-aw.com) and Altro Mondo (altromondo.ph). New to the 2018 Art Fair will be the introduction of ArtFairPh/Photo, a dedicated photography section with booths curated by Manila-based photographer Neal Oshima and Filipino-American filmmaker Angel Velasco Shaw. artfairphilippines.com; March 1–4; tickets P300.

34

february 2018 / tr av el andleisure asia .com

Art Basel Hong kong

Armed with the premier name of one the world’s best art fairs, Art Basel Hong Kong is a must-visit event for creatives and collectors around the region; the sixth edition will host 248 galleries from 32 countries next month. Twenty-four Hong Kong galleries will be represented, including the Chinese contemporary gallery Alisan Fine Arts (alisan.com.hk) and photography-focused Blindspot Gallery (blindspotgallery.com). The Insights sector will exhibit special projects by Asia-Pacific artists; see historic works by the pioneers of Taiwanese Modern art under the Cold War era—Chu Weibor and Fong Chung Ray—and a project by Indian artist Vivek Vilasini about pollution in New Delhi. artbasel.com/ hong-kong; March 29–31; tickets from HK$300.

BAngkok’s First BiennAle art-lovers should schedule a trip to the thai capital this winter, as bangkok prepares its inaugural international biennale in november. including high-profile advisors from the guggenheim museum, the national art gallery in singapore and saatchi gallery in london, the event will put the city firmly on the map as a modern art destination. bkkartbiennale.com.

f r o m to p : c o u rt esy o f a rt bas e l ; c o u rt esy o f k yoto g r a p h i e ; c o u rt esy o f a rt fa i r p h i l i p p i n es

Tips on Tipping India For casual dining, a few rupees will suffice. For fancier fare, estimate 15 percent.

/ art /


print designs layout

Smart Traveler

Merritt Gurley and Diana Hubbell.

Choose Your Own Adventure Adventure is in the eye of the beholder. So the question is: What are you looking for?

ART HERE ST You are planning your next trip and you want to do something a little different so you Google:

An umbrella drink and sun tanning

For your money, there’s nothing like the feeling of…

“Undiscovered Holiday Spots”

A perfect day on the beach includes...

The sand between your toes

Snorkeling to the other side of the island where you…

To the summit of a mountain where you… Have a view of the island you plan to head to tomorrow

Strap on your snowboard and conquer untouched powder

“Most Relaxing Destinations”

Free dive to check out a sunken ship

Stay with a local hill tribe

An afternoon hike… Seeing animals in their natural habitat 24-hour-room service so you never have to leave

Cruising on the water…

You are looking for a room that comes with:

On a ship

A butler to tend to your daily needs and personal concierge to help you plan the rest of your itinerary

66

A thatch roof and local family.

While you camp out in tents in the thick of the jungle.

Followed by a great night’s sleep at a five star hotel

In a canoe

To enjoy an afternoon...

From the lounge chair to the poolside bar

In class five rapids Reading your book and taking in the scenery

Checking out secret beaches

To see parts of the river that would be otherwise inaccessible

EASY DOES IT

FRILL SEEKER

LOCAL LIVING

ADRENALINE JUNKIE

TRAIL BLAZER

ISLAND HOPPER

You can break the mold without breaking a sweat.

Can’t adventure come with a turn-down service?

You travel for a view into life in other parts of the world.

Friends gasp when you describe your last vacation.

Roughing it is fine as long as you veer off the beaten path.

You’ll sail on in search of warm sand and clear seas.

Uma, by COMO, Ubud; comohotels.com.

Maldives Dhoni Cruise; gadventures.com.

Bhutan: Travel to the Himalayan Kingdom; classicjourneys.com.

Everest Skydive; everestskydive.com.

Isaan Steel Horses; smilingalbino.com.

Cruise at Phu Quoc; johnislandtours.com.

A P R I L 2 01 3

T R AV E L A N D L E I S U R E A S I A .C O M

Illustration by Wasinee Chantakorn

T R AV E L A N D L E I S U R E A S I A .C O M

A P R I L 2 01 3

67


print designs layout ISSUE 07 l APRIL-JUNE 2012 www.snpfood.com l 45 BAHT

SEASON’S CHOICE หลากเมนูอร่อย รับลมร้อน

HEALTH NOTES ประโยชน์จาก นำ้นมข้าวโพด

SPECIAL REPORT การล้างพิษเพือ่ สุขภาพ ISSUE 06 l JAN-MAR 2012 www.snpfood.com l 45 BAHT

SEASON’S CHOICE เค้กหลากสไตล์ ประจำเทศกาล

DRINK & DESSERT เครปรสละมุนที่ ร้านวานิลลา เครป คาเฟ่

SPECIAL REPORT เบิกบานไปกับกิจกรรมวันเด็ก


Quick Bite

SUSHI BENTO อร่อยพอดีคำกับซูชหิ ลากสไตล์ในกล่องอาหารทีส่ ะดวกสำหรับ

พกพา หรือเสิรฟ์ เปน็ ของว่างก็เก๋ไปอีกแบบ

Varieties of Sushi เมือ่ ถึงเดือนมีนาคมและเมษายน ชาวญีป่ นุ่ จะพาครอบครัวร่วมชมดอกไม้ซากุระ พร้อมซูชสิ ไตล์โฮมเมดกล่องโต ซึง่ กลายเป็นเมนูฮติ สำหรับพกพายามท่องเทีย่ วด้วยวิธปี รุงแสนง่าย รับประทานสะดวก จึงนับเป็นอีกหนึง่ เมนูอร่อย ไว้พกพายามท่องเทีย่ วช่วงฤดูรอ้ นของคุณได้เช่นกัน

โตเกียวแซลมอนโรล ส่วนผสม

สาหร่ายญีป่ นุ่ 1 ข้าวญีป่ นุ่ หุงสุก 1 มายองเนส 1 โอโบโระแซลมอน 2 ● แตงกวาญีป ่ นุ่ หัน่ เส้น 1⁄2 ● ไข่มว ้ น 2 ● ปลาแซลมอนสไลซ์ 4 ● หัวไชเท้าฝน ¼ 1⁄4 1¼ ⁄4 ● ไข่ปลาแซลมอน ● ● ● ●

https://www.snpfood. com/

แผ่น ถ้วยตวง ช้อนโต๊ะ ชิน้ ช½ อ้ นโต๊ะ ชิน้ ชิน้ ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะ

วิธที ำ

1. นำสาหร่ายวางลงบนเสือ่ ม้วนซูช ิ ใส่ขา้ วญีป่ นุ่ ลงไป เกลีย่ ให้เต็มแผ่น 2. นำแผ่นพลาสติกวางทับไปบนข้าวและกลับด้านทีเ่ ป็น สาหร่ายขึน้ พร้อมกับใส่ขา้ วลงไปอีกหนึง่ ชัน้ เกลีย่ ให้ทว่ั 3. ทามายองเนส วางโอโบโระแซลมอน แตงกวาญีป่ นุ่ หัน่ เส้น และไข่มว้ น ตามลำดับ ม้วนซูชใิ ห้แน่น 4. หัน่ ซูชเิ ป็น 6 ชิน้ แล้ววางเนือ้ ปลาแซลมอนสไลซ์ลงไป 5. ใช้ปนื แก๊สเผาชิน้ ปลาจนผิวเนือ้ ปลาเปลีย่ นเป็นสีขาว จัดเรียงใส่จาน วางหัวไชเท้าฝนลงไปบนซูชทิ ง้ั 6 ชิน้ โรยด้วยไข่ปลาแซลมอน

ข้าวห่อสาหร่าย 5 รส ส่วนผสม

สาหร่ายญีป่ นุ่ 1 ข้าวญีป่ นุ่ หุงสุก 1 โอโบโระแซลมอน 2 เนือ้ ปู 1⁄2 ● เนือ ้ กุง้ 2 ● ไข่มว ้ น 2 ● แตงกวาญีป ่ นุ่ หัน่ เส้น 1⁄2 ● เห็ดหอมต้มซีอว ๊ิ หัน่ 1⁄4 ● ● ● ●

วิธที ำ

แผ่น ถ้วยตวง ชิน้ ช้อนโต๊ะ ตัว ชิน้ ช½ อ้ นโต๊ะ ช้อนโต๊ะ

1. นำสาหร่ายวางลงบนเสือ่ ม้วนซูช ิ ใส่ขา้ วญีป่ นุ่ ลงไป เกลีย่ ให้เต็มแผ่น 2. นำโอโบโระแซลมอน รากบัวดอง เนือ้ ปู เนือ้ กุง้ ไข่มว้ น แตงกวาญีป่ นุ่ และเห็ดหอม วางบนข้าวซูช ิ ม้วนซูชใิ ห้แน่น 3. หัน่ ซูชเิ ป็น 4 ชิน้ เท่าๆ กัน จัดเรียงใส่จานเสิรฟ์ 14

SIMPLY DELICIOUS MAGAZINE BY S&P (VOL.1-6)

TOKYO SHOKUDO

ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์โฮมเมด ที่คัดสรรวัตถุดิบ หลากหลาย ชนิ ด จากท้ อ งถิ ่ น อั น เลื ่ อ งชื ่ อ ใน จังหวัดต่างๆ ของญีป่ นุ่ และทัว่ ทุกมุมโลกมาเป็น ส่วนผสม เพื่อให้ทุกเมนูคือจานโปรดสำหรับผู้ หลงใหลในร สชาติ ข องอาหารญี ่ ป ุ ่ น สไตล์ ค น โตเกียว ซึ่งนอกจากความอร่อยของอาหารแล้ว เรายังให้ความสำคัญกับสุขภาพด้วยเครื่องเคียง สูตรเฉพาะที่จัดเสิร์ฟในอาหารชุดเรียกว่า “อิชิจู ซันไซ” ที่มีมาแต่ตั้งแต่สมัยคามาคุระ ซึ่งเน้น การสร้างความสมดุลย์ของคุณค่าทางโภชนาการ ของผู้รับประทานเป็นหลัก โดยมีเมนูแนะนำ อาทิ ข้าวหน้าหมูโชยุซอสขิง ชุดสลัดเต้าหูส้ ไปซี่ โชยุซอสที่จัดเสิร์ฟพร้อมเครื่อง 3 ชนิด และ ของหวานอย่างพูริน พุดดิ้งเนื้อนุ่มที่มีหลาก รสชาติให้เลือก

Tokyo Shokudo ชัน้ B1 อาคารยูไนเต็ด เซ็นเตอร์ ถนนสีลม สุรยิ วงศ์ บางรัก กรุงเทพฯ เปิดให้บริการวันจันทร์-วันเสาร์ ตัง้ แต่เวลา 10.00-21.00 น.

SIMPLY DELICIOUS

SIMPLY DELICIOUS

15

Special Report

FULLMOON ความงามของพระจันทร์เตม็ ดวงทีช่ วนให้ผคู้ นหลงใหลได้ทกุ ยุค ทุกสมัย จนเปน็ ทีม่ าของประเพณีไหว้พระจันทร์

S&P Simply Delicious is the quarterly promotion magazine about food and products in S&P, a famous Thai restaurant in Thailand. The main content in S&P Simply Delicious is not only promoted products but also have recipe, useful and healthy article for readers. WHAT I DO:

The Chinese Moon Festival

วันไหว้พระจันทร์ เป็นวันสำคัญอีกวันหนึง่ ของชาวจีน มีประเพณีท่ี ถือปฏิบัติสืบต่อกันมานับพันปีจนถึงปัจจุบัน ซึ่งจะจัดในช่วงกลาง ฤดูใบไม้ร่วงตรงกับวันขึ้น 15 ค่ำเดือน 8 ประมาณเดือนกันยายน และตุลาคม โดยเชือ่ กันว่าเป็นวันทีส่ ามารถมองเห็นพระจันทร์ได้เต็มดวง และงดงามที่สุด อันเป็นต้นกำเนิดของการจัดพิธีเซ่นไหว้และ การชมจันทร์ในวันนี้ ความเป็นมาของประเพณีไหว้พระจันทร์ถูกค้นพบในบันทึกโบราณ ของจีนทีม่ อี ายุราว 2,000 ปี ซึง่ บันทึกไว้วา่ พระเจ้าแผ่นดินในสมัย นั้นได้จัดพิธีเซ่นไหว้พระจันทร์ขึ้น เพื่อเป็นการขอบคุณและขอพร ต่อพระจันทร์ตามทัศนะที่ว่าพระจันทร์ได้มอบน้ำค้างให้แก่โลก จันทร์เสีย้ วและจันทร์เพ็ญได้ชว่ ยคำนวณเวลาในการทำนาเพาะปลูก จนได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ประชาชนได้อยู่ดีกินดี โดยมีหอบูชา ฟ้าเทียนถาน สถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังแห่งหนึ่งในกรุงปักกิ่งเป็น สถานที่ประกอบพิธีเซ่นไหว้ฟ้าดินและพระจันทร์สำหรับกษัตริย์ ใน สมัยนั้นเป็นหลักฐานทางประวัติศาสตร์ชั้นดี นอกจากนี้พระจันทร์ ยังเป็นสัญลักษณ์ของผูห้ ญิง ความสวยงาม เป็นสือ่ กลางของความรัก และความคิดถึง ทำให้หญิงสาวชาวจีนนิยมขอพรจากดวงจันทร์ในเรือ่ ง ความงาม และขอให้สมหวังในเรือ่ งความรักในวันไหว้พระจันทร์น้ี ขนมไหว้พระจันทร์หรือทีช่ าวจีนเรียกว่า “เอีย้ ปิง่ ” จึงเป็นสิง่ ทีข่ าด ไม่ได้ในพิธไี หว้พระจันทร์ เพราะสือ่ ถึงความพรัง่ พร้อม สมบูรณ์ และ สมหวัง ซึ่งขนมไหว้พระจันทร์มักสอดไส้ผลไม้หรือธัญพืชที่มีรสหวาน อาทิ ถัว่ แดง เม็ดบัว และพุทรา เป็นต้น เมือ่ พิธกี ารเสร็จสิน้ ขนมไหว้ พระจันทร์จะถูกหัน่ เป็นชิน้ เท่าๆ กัน และแบ่งให้สมาชิกในครอบครัวได้ รับประทานโดยถ้วนหน้าด้วยเชื่อว่าจะนำมาซึ่งความกลมเกลียว กันในครอบครัว นอกจากนั้นยังมีสิ่งของอื่นๆ ที่นิยมนำมาไหว้ พระจันทร์เพือ่ ขอพรในเรือ่ งต่างๆ อาทิ เครือ่ งสำอางเพือ่ ให้มเี สน่ห์ และหน้าตางดงาม หรือขนมอี้ แป้งกลมสีแดงลอยในน้ำเชือ่ มหอม หวาน เพือ่ ให้ชวี ติ รักหวานชืน่

สิง่ สำคัญอืน่ ๆ ในพิธไี หว้พระจันทร์

ขนมโก๋ ่ ทำจากแป้ง มีลกั ษณะสีขาว แผ่นกลมบาง

หญิงสาวชาวจีนนิยมนำมาใช้ขอพรต่อดวงจันทร์ ให้มผี วิ พรรณทีข่ าวสวย ผุดผ่อง

ผลไม้

นิยมเป็นผลไม้ทรงกลม 5 ชนิด อาทิ ส้ม ส้มโอ สาลี่ ทับทิม และแอปเปิล้ เป็นต้น อันมี ความหมายให้ชวี ติ สดชืน่ และมีครอบครัวทีก่ ลมเกลียว

โคมไฟ นับเป็นของประดับชิน้ สำคัญในเทศกาลนี้

โดยนิยมใช้โคมไฟกระดาษสีสันต่างๆ โดยเฉพาะ สีแดงอันเป็นสีมงคลของชาวจีน สือ่ ความหมาย ถึงดวงจันทร์ทส่ี อ่ งสว่างและชีวติ ทีส่ ว่างไสว

10

SIMPLY DELICIOUS

SIMPLY DILICIOUS

11

22

SIMPLY DELICIOUS

SIMPLY DELICIOUS

23

Created concept, doing mock-up to clients, finding the references, photo-shooting control, layout design, retouching, colour proofing.


print designs layout

delish

The magazine of Delicious News

delish

The magazine of Delicious News

ISSUE 26 DEC 2011 - FEB 2012

eASY

3 WAYS

3 WAYS

eASY

menu

menu

C ho c o lat e C ov e re d St r a w be rrie s

ISSUE 25 SEP 2011 - NOV 2011

PUMPKIN CUPCAKES

ASIAN BASES

CHOCOLATE PASSION FOOD TRenD

ORGANIC LIFESTYLE

enTeRTAInInG

FRESH START enTeRTAInInG

UNDEr THE CANDLELIgHT

FOOD TRenD

PErFECT gIFTS

Organic Living

Festive Delights

Delish is the quarterly promotion magazine about food and products in Central Food Hall in the famous department store in Thailand, Central Department Store.

PERFECT GIFT Food Trend

DELISH MAGAZINE BY CENTRAL FOOD HALL

SEND LOVE AND CARE TO THOSE AROUND YOU WITH THESE HEARTFELT GIFTS

WHAT I DO: Created concept, doing mock-up to clients, finding the references, photo-shooting control, layout design, retouching, colour proofing. A

ll it are av ems ailable

@

e

Food Hntral all

DELISH 14


HEALTHY AND RADIANT HAIR SHINE.

organic LIFESTYLE Food Trend

Beauty Focus

TRULY FEMININE LET THE BEAUTY OF HEALTHY AND RADIANT HAIR SHINE. Healthy and clean hair can make you look good without trying. It is necessary to take care of your hair regularly. This involves cleaning your hair properly and using the products best suited for the condition of your hair and scalp, while making sure they contain natural nourishment for healthy and radiant hair.

เส้นผมทีม่ สี ขุ ภาพดีและสะอาดจะช่วยเสริมสร้างบุคลิกให้โดดเด่น ฉะนั้นจึงไม่ควรละเลยการดูแลปรนนิบัติเส้นผม เริ่มต้นด้วย วิธงี า่ ยๆ เพียงสระผมอย่างถูกวิธี พร้อมเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่ เหมาะกับสภาพเส้นผมและหนังศีรษะ อันอุดมด้วยสารสกัดจาก ธรรมชาติซงึ่ ช่วยบำรุงให้เส้นผมมีสขุ ภาพดี ส่องประกายเงางาม

NEW HEALTHY TREND FOR A CHEMICAL-FREE LIFESTYLE

Knowing Organic Farming Organic farming is not harmful to the ecological system and helps preserve the soil and water resources. To grow organic produce, it is obligatory that no chemicals, fertilizers, growth hormones or genetic modification and irradiation techniques are used. When farmers first started to operate organic plantations, the land needed to be left untouched for three years to let the chemicals that were in the soil dissolve. During the transitional period of cultivation, some natural fertilizers were put into the soil to make it fertile enough to grow plants without applying chemical fertilizers. To deal with pests and destructive insects, organic farmers have alternative techniques. Some examples include using beneficial insects to get rid of the harmful ones, covering the beds with a net or rotating the plants.

DELISH 24

การเกษตรแบบออร์แกนิคมีจดุ ประสงค์เพือ่ รักษาความสมดุล ของสิ่งแวดล้อมในระบบนิเวศวิทยา โดยเน้นการอนุรักษ์ ทรัพยากรดินและน้ำเป็นสำคัญ ดังนั้นการเกษตรแบบ ออร์แกนิคจึงหลีกเลี่ยงการใช้สารเคมี ปุ๋ยวิทยาศาสตร์ ฮอร์โมนเร่งการเจริญเติบโต การตัดต่อพันธุกรรม และ การฉายรังสี การปลูกออร์แกนิคนั้นมีขั้นตอนที่ซับซ้อน อันเนื่องมาจากการเตรียมดินที่ต้องใช้เวลานานกว่า 3 ปี ทั้งนี้เพื่อกำจัดสารเคมีที่ตกค้างอยู่ในดินให้หมดไป พร้อมเพิ่มสารอาหารให้กับดินด้วยการใส่ปุ๋ยธรรมชาติ เมื่อเริ่มต้นการเพาะปลูกแล้ว เกษตรกรจะต้องกำจัดศัตรู พืชด้วยวิธีที่ปลอดสารเคมีเท่านั้น เช่น การใช้แมลงในการ กำจัดแมลงด้วยกัน การคลุมแปลงผักด้วยมุง้ รวมทัง้ การปลูก พืชหมุนเวียน

DELiSH 10

ULTIMATE ICE-CREAM

DELUXE DELIGHT

Did You Know?

Holiday Special

LET CENTRAL FOOD HALL BE YOUR SHOPPING ASSISTANT THIS HOLIDAY SEASON

A Lucky Christmas

A SCOOP OF HAPPINESS THAT IS CERTAIN TO BECOME EVERYONE’S FAVOURITE

MACADAMIA NUT Ivory-coloured and silky smooth texture with a hint of vanilla scent, this macadamia nut ice-cream will give you a moment of pure bliss.

Complete this festive celebration with a hamper packed with premium beverages,

ไอศกรีมวานิลลาเนือ้ เนียนสีครีมสวย รสหวาน ละมุนลิน้ ผสานความหอมมันของวานิลลา นม และความกรุบกรอบของถัว่ แมคคาเดเมีย

ingredients and snacks such as mouthwatering Waitrose cranberry jam biscuits, delicious Christmas pudding, chocolate assortments, Lavazza coffee powder and sparkling juice.

MOCHA ALMOND COFFEE With a hint of bitterness from mocha and the nutty flavours of almond, this bitter-sweet ice-cream is a sweetheart for coffee lovers.

ไอศกรีมรสมอคค่าขมนิดๆ มันหน่อยๆ ด้วยรสชาติของกาแฟและถั่วอัลมอนด์ นับเป็นไอศกรีมขวัญใจของคอกาแฟ อย่างแท้จริง

เติมความสมบูรณ์แบบในการเฉลิมฉลองเทศกาล ด้วยกระเช้าของขวัญใบใหญ่ที่บรรจุวัตถุดิบ สำหรับการประกอบอาหาร ขนม และเครื่องดื่ม ระดับพรีเมี่ยม อาทิ ซอสแครนเบอร์ร่ีและบิสกิต เวทโทรส คริสมาสต์พุดดิ้ง ช็อกโกแลตรูปทรง แฟนซี ผงกาแฟคุณภาพจากลาวาซซ่า และ เครื่องดื่มผลไม้รสซ่า ที่จะทำให้ช่วงเวลาดีๆ ของคุณสมบูรณ์แบบอย่างมีสไตล์

Bright Future

COOKIES ’N CREAM

All imported and luxurious products including Baxter lobster bisque,

CHEWY CHOCOLATE

Duchy biscuits, Guylian chocolate

For chocolate fans, chewy chocolate ice-cream will definitely satisfy your craving with an intense flavour of rich chocolate. Enhance your experience with whipped cream and cherries in syrup sauce.

and Twinings tea make this hamper an ideal gift.

บอกลาปีเก่า พร้อมส่งมอบความสุข ในวันปีใหม่ด้วยกระเช้าสุดหรูซึ่งบรรจุ ผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ น่าลิ้มลองที่ล้วนนำเข้า มาจากต่างประเทศ อาทิ ซุปลอบสเตอร์ สไตล์ฝรั่งเศสแบ็กสเตอร์ บิสกิตดัชชี่ ช็อกโกแลตกีเลียน และชาทไวนิงส์ ที่จะช่วยเพิ่มความกระปรี้กระเปร่า อย่างไม่รู้เบื่อ

DELISH 10

สำหรับผู้ที่หลงใหลในช็อกโกแลต ไอศกรีมรสชิววี่ช็อกโกแลตจะ ช่วยเติมเต็มความชอบของคุณด้วยรสเข้มข้น หวานมันของช็อกโกแลต และนมสด เพิ่มความอร่อยลงตัวด้วยวิปครีมและเชอร์รี่เชื่อม

The key to unlocking the true flavours of cookies ’n cream ice-cream is the perfect combination between sweetly scented vanilla ice-cream and chocolate cookies.

ความอร่อยของไอศกรีมคุกกี้แอนด์ครีมอยู่ที่ ความลงตัวของกลิ่นวานิลลาอันหอมหวาน และคุกกี้รสช็อกโกแลตที่สอดไส้ครีมเนื้อนุ่ม หวานละมุน

■ Made from fresh milk, My Choice ice-cream is a powerhouse of calcium which helps

increase bone and teeth strength and decrease the risk of kidney stones. My Choice ice-cream also varieties come in two options: 410 grams for a big scoop and 100 grams for a small scoop. ■ ไอศกรีม My Choice ผลิตจากน้ำนมสด อุดมด้วยแคลเซียม ซึง่ ช่วยให้กระดูกและฟันมีความแข็งแรง และลดความเสีย่ งจากการเป็นโรคนิว่ ในไต ไอศกรีมทุกรสชาติของ My Choice มีให้เลือกอร่อย 2 ไซส์ตามใจคุณกับขนาดใหญ่ 410 กรัม และขนาดเล็ก 100 กรัม DELISH 0


print designs layout

T MAGAZINE BY TOPS SUPERMARKET T Magazine is the quarterly promotion magazine about food and products in Tops Supermarket in the famous department store in Thailand, Central Department Store.

Created concept, doing mock-up for clients, finding the references, photo-shooting control, layout design, retouching, colour proofing.

ISSUE 17 JULY-SEP 2011 : TOPS'S VARIETY 45 bAhT

WHAT I DO:

trend MeAt OBSeSSIOn

easy bites

trend party pleasers

holiday spirits 9/30/11 4:58:17 PM

ISSUE 16 AprIl-JUnE 2011 : summer secret 45 baht

ISSUE 18 oct-dEc 2011 : holiday spirits 45 baht

tOPS’ VArIetY

trend

tips

Cover.indd 1

trY tHIS OWn BrAnd’S 3rd AnnIVerSArY

quench the summer heat tips

how to pack picnic bags

summer secret


t.h.u.m.b.s.u.p. | P 04

ToP PickS PRE-MADE FRoZEN FooD

อาหารกล่องแช่แข็ง Tops ให้คุณอิ่มอร่อยง่ายๆ ได้ทุกเมื่อ เพียงนำเข้าไมโครเวฟก็พร้อมรับประทานได้ทันที มีหลายประเภท ให้เลือก อาทิ ข้าวพะแนงหมู ข้าวกะเพราหมูสับ ข้าวกะเพราไก่สับ และข้าวแกงเขียวหวานไก่ Tops pre-made frozen foods allow you to enjoy a meal at anytime. Simply warm up the food in a microwave and there you go, a delicious Thai meal. Dishes on offer are rice with pork curry, rice with pork or chicken and basil, and rice with green chicken curry.

s.p.e.c.i.a.l. | P 11

shopping bags

t by Tops ขอเชิญชวนคุณผูอ้ า่ นหันมาใช้ถงุ ผ้าในการจับจ่ายทีท่ อ็ ปส์ มาเก็ต อย่างต่อเนือ่ ง เพราะนอกจากจะมีสว่ นช่วยอนุรกั ษ์สงิ่ แวดล้อมแล้วยังได้รับ 10 สปอตแถมไปอีกด้วย

THE PURE TASTE ADVENTURE

ร้อนนี้ นิวซีแลนด์ เนเชอรัล พรีเมียมไอศกรีมขอเสนอโฟรเซ่น โยเกิร์ตรสใหม่ เสาวรสและมะม่วงมาให้ลิ้มลอง ไอศกรีมเนื้อนุ่ม เข้าถึงรสชาติของผลไม้แท้ ไม่เติมน้ำตาล จึงให้ไขมันต่ำถึง 97% รับรองคุณภาพด้วย National Heart Foundations จาก นิวซีแลนด์และออสเตรเลีย This summer, New Zealand Natural’s special flavour is the NEW Passionfruit & Mango Frozen Yoghurt, a pure indulgence with a wonderful creamy texture and great real fruit taste, that has no sugar added to it and is 97% fat free! Quality approved by the National Heart Foundations of New Zealand and Australia.

คุณเตง หว่อง แม่บา้ น Ms. Teng Wong Housewife

คุณสุรตั น์ ณ ลำปาง พนักงานออฟฟิศ Surat Na Lampang Office worker

“ดิฉนั ใช้กระเป๋าพวกนีใ้ ส่ของชำ เพราะว่าไม่ขาดง่ายเหมือนถุง พลาสติก อีกอย่างการใช้กระเป๋า รีไซเคิลยังดีตอ่ สิง่ แวดล้อมด้วย เพราะไม่สร้างขยะและใช้ได้นานค่ะ”

“ผมหันมาใช้ถงุ ผ้าเพราะผมเคยอยูท่ ี่ ยุโรป ทีน่ นั่ เขามีวฒ ั นธรรมการใช้ถงุ ผ้ากัน ซึง่ ถือเป็นเรือ่ งทีด่ ี เพราะได้ ช่วยลดโลกร้อนอีกทางหนึง่ ครับ”

Cooking for Fun and My Choice are passionately created by

MiNERAL WATER

ด้วยคุณค่าของน้ำแร่ essential Waitrose ใสสะอาด แต่ละหยดผ่าน การกลั่นกรองจากชั้นหิน ธรรมชาติ จนมาบรรจุอยู่ใน ขวดสีเขียวสวย ให้คุณได้ คลายดีกรีความร้อน และ เติมความสดชื่นให้กับร่างกายอย่างเต็มที่ Naturally filtered from layers of rock, essential Waitrose crystal clear mineral water is packaged in a transparent green bottle. It makes you feel fresh in the summer heat and remain hydrated.

คุณชมพรรณ กุลนิเทศ พนักงานออฟฟิศ Chompan Kulnides Office worker คุณบุษรินทร์ ติรชัยมงคล ประกอบธุรกิจส่วนตัว Budsarin Tirachaimongkol Business owner

3 iN 1 coFFEE

ผลิตภัณฑ์ คุกกิ้ง ฟอร์ ฟัน และ มายช้อยส์ สร้างสรรค์ มุ่งมั่น ใส่ใจโดย

“I noticed that in Europe, people usually shopped with a cloth bag. I think this is good because it helps reduce global warming.”

“These bags hold a lot of groceries and they don’t tear like plastic bags. They are also good for the environment because they are not discarded as garbage, and they last a long time, as well.”

กาแฟ 3 in 1 โรนัลโด คอฟฟี่ กาแฟเพื่อสุขภาพ ใช้โสม ชั้นดี ให้คุณสมบัติบำรุงร่างกาย ไม่ฉุนกลิ่นโสมให้เสีย รสชาติกาแฟ ใยอาหาร 3,000 มิลลิกรัมต่อแก้ว ช่วยใน การระบาย และทำให้อิ่มอาหารเร็ว จึงมีส่วนช่วยควบคุม น้ำหนักได้ เหมาะกับคอกาแฟ ที่รักสุขภาพ

“ดิฉนั ใช้ถงุ ผ้าในการช้อปปิง้ สินค้าทีท่ อ็ ปส์ สาขาเซ็นทรัลพระราม 3 เป็นประจำ เพราะคิดว่าถุงพลาสติกมีสารอันตราย และใช้เวลาในการย่อยสลายนาน”

Renaldo is an instant 3 in 1 powder coffee with premium ginseng and 3,000 mg. of fibres which does not make you hungry and helps you maintain your weight. Suitable for coffee lovers and those who are health conscious.

“I always bring a cloth bag with me when I shop at Central Rama III. I avoid using  plastic bags because they usually contain toxic chemicals and take years to decompose.”

“ดิฉนั หันมาใช้ถงุ ผ้าเพราะอยากลดการ ใช้ถงุ พลาสติก เนือ่ งจากการซือ้ ของ แต่ละครัง้ จะได้ถงุ พลาสติกมาเยอะ มากจนเหลือกลายเป็นขยะ อีกอย่าง ถุงผ้ายังพับได้ พกพาสะดวกดีคะ่ ” “I switched to shopping with a cloth bag because I wanted to reduce the consumption of plastic bags. Before, every time I purchased something, I was given a plastic bag that later just became waste. A cloth bag is pliable, making it convenient to use.”

เลือกใช้กระเป๋าผ้าจากท็อปส์ มาร์เก็ตทีม่ หี ลายคอลเล็กชัน่ ให้คณ ุ เลือกใช้

Use Tops market’s cloth bag that offers a variety of collection.

Special.indd 9

9/30/11 3:27:17 PM

t.r.e.n.d. | P 08

t.r.y.t.h.i.s. | P 23

·øπæ—π∏ÿ·å ∑â‡π◊ÕÈ «—«§ππ’‡È ªìπ´’Õ‚’ ÕÕ“√¡≥奷’ Ààß “¬°“√∫‘ππ°·Õ√å ∑’ÀË ≈ß√—°°ã«¬‡μ’¬Î «‡√◊Õ ¡“°∂÷ß°—∫μâÕß∑ÿ∫°√–ªÿ°‡ªî¥√â“π ù¥ÿßã ‡¥â߉¥âé ∑’μË ¥‘ Õ—π¥—∫√â“π‡ âπ∑’πË “à ≈‘¡È ≈Õß„π°√ÿ߇∑æœ “ผมเปดรานนี้เพราะเปนคนชอบรับประทานกวยเตี๋ยวเรือเปนชีวิตจิตใจ” พาที สารสิน เจาของราน ‘ดุงเดงได’ กลาวยิ้มๆ พาทีบอกวาเขาไมคาดคิดมากอนเลยวารานจะไดรับเสียง ตอบรับเยอะขนาดนี้ ‘ดุงเดงได’ ตกแตงอยางอินเทรนดและเกไกสมกับที่ตั้งอยูใจกลาง ทองหลอกลายเปนสถานที่รวมตัวของบรรดานักกินที่หลงรักรสชาติของเนื้อวัว เมนูของราน เต็มไปดวยกวยเตี๋ยวเรือที่มีใหอรอยกับเนื้อหลากหลายประเภทตั้งแตเนื้อไทย-เฟรนช เนื้อ ออสเตรเลีย และเนื้อวากิวซึ่งนำเขาจากญี่ปุน “ผมมีผูเชี่ยวชาญดานเนื้อคอยดูแลคุณภาพ และความสม่ำเสมอของรสชาติตลอด ทั้งนี้เพื่อใหลูกคามั่นใจวากวยเตี๋ยวรานผมอรอยจริง” พาทีกลาว นอกจากกวยเตี๋ยวเรือที่เปนของโปรดแลว พาทียังชอบเมนูเนื้อปรุงรสจัดจานแบบ ไทยๆ ดวย “ผมไปซื้อเนื้อที่ท็อปส มารเก็ต สาขาทองหลอบอยๆ เพราะชอบวิธีจัดเนื้อของ แผนกเนื้อ แตที่โดนใจที่สุดคือบริการของพนักงานขายเนื้อที่ท็อปส มารเก็ตจะคอยให คำแนะนำวาเนื้อประเภทใดเหมาะกับอาหารจานไหน ซึ่งผมประทับใจมาก” พาทีปดทาย สัมภาษณดวยรอยยิ้มมีเสนห

3rd ANNIVERSARY More than 1,700 items from our Own Brand, including Cooking for Fun, My Choice and Tops are classified by our experts as premium products under the slogan “quality makes us different” and satisfy you every time you visit Tops market. “MUST-TRY สินคาแนะนำที่นาลิ้มลอง” เตาหูป ลามายชอยสทำจากเนือ้ ปลาทะเลบดละเอียด เนือ้ เนียน นุม อรอยไดกบั ทุกเมนู

“This noodle house is the result of a strong passion for Boat Noodles”, said Patee Sarasin, the restaurant’s owner and CEO of Nok Air. He explained that he never thought Doong Deng Dai would be such a big hit. The trendy and chicly designed establishment in the heart of Thong Lor has become a centre for beef noodle lovers. The menu is full of noodles with a variety of beef toppings, including Thai-French beef, Australian beef and Wagyu beef, which is imported from Japan. “Our customers can be rest assured of the quality and consistency of the beef since I have specialist supervising the operations at the times,” he said. Apart from his passion for boat noodles, he also especially likes the beef cooked in Thai spicy style. “I usually shop for beef at Thong Lor’s Tops market. I love how the beef section is arranged there. But the bottom line is the service. The friendly butchers there are the real experts. They give suggestions about which cut of beef best matches each menu item. That impresses me a lot,” Patee then closed the interview with a charming smile.

ไสกรอกเวียนนาไกรมควัน ใชไกบดละเอียดผสมเครือ่ งเทศจาก เยอรมัน อรอยยิง่ ขึน้ เมือ่ จิม้ กับมัสตารด หรือซอสมะเขือเทศ Vienna sausage is prepared with ground chicken and seasoned with German spices. Dip with mustard or ketchup to enhance the flavour.

Made with ground sea fish, My Choice fish tofu is soft and delicate. Suitable for any menu.

แคนาเดียนเบคอนทำจากหมู สันนอก คลุกเคลากับเครือ่ ง เทศสูตรตนตำรับจากเยอรมัน หอมกลิน่ รมควัน ‰ Canadian bacon is from the sirloin of a pig and is seasoned with original German spices for an aromatic scent.

BOAT NOODLES WITH AUSTRALIAN BEEF

à«πº ¡

5 สไลซ 1 ถวย 1/2 ถวย 1 ช.ต. 1 ชอ 1 ช.ต. 3 ถวย 1/2 ช.ช.

3 กลีบ 1 ดอก 1 ช.ต. 1 ช.ช. 40 ก. 1/2 ถวย

6-9 Trend Mac41 8

เนือ้ วัวสันนอกออสเตรเลียลวกสุก (Australian sirloin, cooked) เสนเล็กลวกสุก (medium-size noodles, cooked) ผักบุง ลวกสุก (water convolvulus, scalded) «‘∏∑’ ” ผักชีหนั่ ฝอย (coriander, finely chopped) 1. ตมน้ำซุปกระดูกหมู ใสอบเชย โปยกัก๊ และกระเทียม ใบโหระพา (sweet basil) Bring broth to a boil. Add cinnamon powder, star anise and garlic. กระเทียมเจียว (fried garlic in oil) น้ำซุปกระดูกหมู (pork stock) 2. เติมซีอวิ๊ ดำ น้ำตาลกรวด และเกลือ เคีย่ วทิง้ ไว 30 นาที ใสเลือดหมู อบเชยผง Cooking for Fun Add dark soy sauce, rock sugar and salt. Leave it to boil for (cinnamon powder) 30 minutes and stir in pig’s blood. กระเทียมทุบ (garlic, crushed) ดอกโปยกัก๊ Tops (star anise) 3. จัดเสนกวยเตีย๋ ว ผักบุง เนือ้ วัวใสชาม โรยกระเทียมเจียว ซีอวิ๊ ดำ (dark soy sauce) Place noodles, water convolvulus and beef in a bowl. Add garlic. เกลือ Cooking for Fun (salt) น้ำตาลกรวด (rock sugar) 4. ตักน้ำซุปราดใสชามกวยเตีย๋ ว เสิรฟ พรอมผักชีและใบโหระพา เลือดหมูสด (pig’s blood) Pour the soup in a bowl. Serve with coriander and sweet basil.

7/9/11 5:52:22 AM

ขนมปงแซนดวชิ เนือ้ นุม เมือ่ นำไปปง จะกรอบนอกนุม ใน ไมใสสารกันบูด

ไสกรอกอีสานทำจากเนือ้ หมูบดแลวหมัก กับเครือ่ งเทศแบบไทยๆ หอมกรุน เมือ่ ปง หรือทอด

ทำจากไขปู เนือ้ ปูมา ผสมกับเนือ้ ไก แลวปรุงรสจน เขมขนกอนทอดกรอบใหเปนสีเหลืองทอง

Ground pork seasoned with Thai herbs gives Thai sausage a nice scent when roasted or fried.

Made from crab’s egg and flesh as well as chicken, crab cake is seasoned and fried until golden yellow.

ผลิตภัณฑ คุกกิง้ ฟอร ฟน และ มายชอยส สรางสรรค มุง มัน่ ใสใจโดย

22-23 Try This_m46.indd 23

This moist and soft bread contains no preservatives. When toasted, it becomes crispy on the outside and soft inside.

/ Cooking for Fun and My Choice are passionately created by

7/9/11 12:31:40 AM


print designs advertorial Perfect Combinations

Gelatina Affogatto Con L’Espresso

เจลาติน่า อัฟโฟกาโต้ คอนเอสเพรสโซ

Green Tea Granita

ชาเขียวปั่นราดด้วยวิปครีม

*Enjoy an Affogato con l’espresso for only 50 Bath or a Classico-sized Green Tea Granita for only 70 Bath when you buy any sandwich and drink at regular price. รับสิทธิซ์ อื้ อัฟโฟกาโต้ คอน ล’เอสเพรสโซ ในราคา พิเศษเพียง 50 บาท หรือชาเขียวปัน่ ขนาด Classico 1 แก้ว ในราคาพิเศษเพียง 70 บาท เมือ่ ซือ้ แซนด์วชิ และ เครือ่ งดืม่ ชนิดใดก็ได้ในราคาปกติ 16 April - 31 May 2011 / 16 เม.ย. - 31 พ.ค. 2554 Panini Ham & Spinach

แซนด์วิชปานินี่แฮมและผักโขม

Panini Bacon & Carbonara

แซนด์วิชปานินี่เบคอนกับซอสคาโบนาร่า

Available at Segafredo Zanetti Espresso Shop : 2nd Floor, Eden Zone, CentralWorld l 7th Floor CentralWorld l G Floor CentralFestival Pattaya Beach l Central Bangna l Sukhumvit 41 l Thonglor l Chaengwattana l The Crystal l Silom Complex l Central Plaza Airport Chiang Mai l Central Festival Phuket

Be sure to present your American Express Platinum Reserve or Platinum Credit Card at the time of order and receive a complimentary drink on us, along with other exclusive offers.

C W OM EL P CO LI M ME E N D TA RI R N Y K *

C BE O SP MP O LIM K E EN CO T CK AR TA Y* IL

MAISON IKKOKU Nestled along the quiet Kampong Glam area, this ultra-hipster joint serves up some original cocktail creations such as the Shiso Sorbet Martini by Bar Manager Ryan Hon.

ORGO BAR & RESTAURANT Panoramic views of the dazzling skyline, hand-crafted Japanese cocktails, Orgo is perfect with friends or for a little romance.

A

CO W M H PL IS I M K E Y N TA TA ST RY ER *

For more information, please visit bit.ly/nightlifeoffers

HORSE’S MOUTH BAR Tucked away in a nondescript corner of Forum The Shopping Mall, be transported instantly into the classy confines of Horse’s Mouth Bar. Must Try: Beetroot Bonanza

1 N -FO D 10 R-1 % *F O IR FF ST TO D TA RIN L K BI LL *

Looking to unwind after work or meet friends for a late-night gathering? Live it up as American Express brings you a host of extraordinary nightlife privileges throughout Singapore, from bespoke hotspots to classic whisky bars.

C BE O SP MP O LIM K E EN CO T CK AR TA Y* IL

CHILLAX WITH NIGHTLIFE PRIVILEGES BY AMERICAN EXPRESS

C BE O SP MP O LIM K E EN CO T CK AR TA Y* IL

A DVERTISEMENT

C BE O SP MP O LIM K E EN CO T CK AR TA Y* IL

Y L A CO SS M O PL I F M H E O N U TA SE R W Y* H IS K G

C BE O SP MP O LIM K E EN CO T CK AR TA Y* IL

AH SAM COLD DRINK STALL Ah Sam Cold Drink Stall offers their take on local classics like Negroni. Must Try: Old Pal

AULD ALLIANCE Transport yourself to a library of 1,500 whiskies at The Auld Alliance with wine, absinthe, champagne, rum and cognac. Must Try: Littlemill 1990 24 Years Old

BITTERS & LOVE Bitters & Love is the perfect place to catch up with friends in this hip and cosy venue for after-work drinks and social gatherings.

THE MAD MEN ATTIC BAR Tucked beneath skyscrapers that includes a view of the stunning Marina Bay Sands, The Mad Men Attic Bar is the perfect go-to post-work hideout in Boat Quay.

THE MEN’S ROOM A quaint yet quirky hideout for the after-work crowd, The Men’s Room offers live Mandopop, Cantopop, and DJs throughout the week.

THE ESTABLISHMENT GROUP (:PLUCK, GEM BAR, MANOR, ZUI HONG LOU)

O R (B -1 EE F RS IRS ,W T D IN RI E) NK *

At Ann Siang Hill and Club Street, The Establishment Group occupies all three floors of this historical conservation shophouse.

1F

SPIFFY DAPPER Expect great drinks thanks to a wide collection of 110 gins and 11 tonic waters served in the unpretentious surrounds of Spiffy Dapper. CO W M H PL IS I M K E Y N TA TA ST RY ER *

K CO IR M IN P L BO I M T T EN LE TA D R BE Y* ER

QUAICH BAR Known as one of the most exquisite whisky bars in town, Quaich Bar spoils you for choice with more than 500 types of whisky. Must Try: The Whisky Taster

THE SECRET MERMAID The Secret Mermaid is a tasting room focused on American craft spirits and the perfect place to try exciting spirits such as Salmon Vodka.

*Purchase of at least one item from the merchant’s menu is required in order to enjoy the complimentary drink. Terms and Conditions: • Offer is only available when your Card is presented at the time of order, and payment is made with the The Centurion® Card, The Platinum Card®, The American Express® Platinum Reserve or Platinum Credit Card issued in Singapore. • Terms and Conditions apply to all the above mentioned privileges/promotions. Please refer to bit.ly/nightlifeoffers for more details. • American Express and the participating merchants reserve the right to change The Terms and Conditions at any time without prior notice. Should there be disputes, the decision of American Express and the participating merchants shall be final.


A d v er t i s emen t

To facilitate all the family fun, Le Meridien offers up to half off a second room for kids up to 21 years old, and free meals for children under 12 when you’re eating together. Just browse through the complimentary Discovery Guide full of nearby family-friendly attractions to augment your adventures. The wee ones’ welcome begins with a free Lego toy upon check in. All you’ve got to do is “Lego” of their hands and set them loose to build, explore, and maybe even rock and roll in the new fully interactive Kids Clubs at all our resorts. Le Meridien Family is about more than vacation; it’s illuminating, imaginative, immersive and inventive. Let’s play.

Tinker, Toy, Play Kids rule! That’s what the little ones like to tell us, at least. Le Meridien is more than happy to play along, so we’ve introduced Le Meridien Family to celebrate toying, tinkering and free-play for children of all ages at all of our hotels. Make-believers, aspiring inventors, junior chefs and pint-size culture-seekers are invited to build new worlds—or just puppets or popsicles... Whatever their hearts, minds and imaginations desire.

For more information www.lemeridienfamily.com

Special advertiSing Section SPONSORED SERIES Lacalita bar and restaurant is emblematic of Bali's coolest ’hood these days, Canggu.

Morning rituals at un-touristy Pura Dalem Hyang Soka Temple, in Blung Bang Village.

A splAsh of romAnce under the sun

Sunset over Seminyak brings an explosion of eggplants and lavenders, and the pool bar at Potato Head Beach Club provides a front-row seat.

Duplex Suites offers 68 square meters and easy access to the pool. The bathroom is terrazzo and outfitted with oversized tub and separate rain showers big enough for two and all rooms have a Bose iPod dock so you can chill in the tub to your favorite tunes. One of the biggest reasons to stay at the hotel is its Beach Restaurant. With Thai and international dishes and a well-considered wine list, it’s an ideal place for sunset and star-rise watching. Perfection is in the details and Let’s Sea has an enchanting spa, 24-hour in-room dining, breakfast-in-bed room service, an out-door gym, Internet, mood lighting, DVD/VCD players, a large flat-screen TV and a stocked refrigerator with a complimentary Bt111 bar credit. It's best to get up early to catch the swells and beat the crowds at epic Uluwatu.

Craftsmen in Sebang keep up the millennium-old customs of Balinese woodcarving.

Pocket-Size Bali

www.letussea.com | 66-32/536-888

The new Canon PowerShot G7 X Mark II packages the perks of a DSLR with the convenience of a smartphone, so you can shoot all kinds of light—and life.

PHOTOGR APHED BY KEN KOCHEY

Let’s Sea Hua Hin Al Fresco Resort is a magic destination that defies the idea that the longest journeys are the most rewarding. A two-and-half hour drive from Bangkok in the seaside town of Hua Hin, Let’s Sea is an easy to reach beach resort where every detail has been carefully planned and considered to maximize your leisure and pleasure. This chic eco-resort is nestled on a striking stretch of white sand overlooking the azure waters of the Gulf of Thailand close enough to Hua Hin town to make a visit practical, but far enough away to remain peaceful. An African village-meets-Bauhaus architecture sets the tone for the design. The ground-floor lobby and dining areas housed in open pavilions feature wicker and rich wood. Stone floors, polished concrete and colourful soft furnishing set the mood in the lobby lounge. The rooftop spa offers both a breeze and wonderful views. All of the guestrooms spill out onto the 120-meter lagoon pool that stretches through the resort creating unique water world atmosphere. The rooms designed by Architects Gaia and Agaligo are spectacular in their mix of traditional Thai style and modern comfort. The 20 Studios have private poolside terraces, while the Moon Deck

Ubud's iconic Ceking Tegalalang is the crossroads of traditional beauty and engineering.

Bali may be a tropical paradise, but with so many regions and things to see, it’s also go-town. We sent international travel photographer Ken Kochey around the island with the new 20.1-megapixel Canon PowerShot G7 X Mark II premium conpact camera. The result is this stunning chronicle of a lovely day. But you don’t have to be a pro to get wow shots. The 4.2x optical zoom lens allows you to zoom from as wide as 24mm and as far as 100mm. The DIGIC 7 image processor is built for enhanced image stabilisation, generating sharp and better quality images. The 180-degree tiltable LCD touchscreen tilts up 180 degrees and down 45 degrees, letting you experience a range of shooting perspectives. Wi-fi and NFC connectivity get you online. “The PowerShot G7 X is small enough to keep with you, but substantial enough to know you are holding a nice piece of equipment,” Kochey says. “The camera handled every lighting situation very well and I was impressed with the quality and the color rendition. It is a quality camera in a small package.”

11ADV_CanonV2.indd 61

10/10/2559 BE 4:58 PM


print designs media kits


print designs others

BROCHURE

POSTER

BUSINESS CARD


Poster 1x1 ok01.pdf 1 25/7/2556 0:54:23

รับจางตัด ดวยเครื่องเลเซอร พับดวย เครื่องพับ CNC

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

เชื่อมประกอบ ตามแบบลูกคา รับออกแบบ และผลิตเครื่องจักร BOONCHAN WISSAWAKAM CO., LTD. Tel: 02-525-8663 081-636-3114 Fax: 02-525-8664 E-mail: sales@boonchan.co.th w w w. b o o n c h a n . c o . t h

OUTDOOR VINYL POSTER


digital designs


digital designs social media


digital designs banners


digital designs EDM


digital designs presentation


digital designs website

HTTP://WWW.TRAVELANDLEISURESEA.COM/INTERACTIVE/

HTTP://WWW.CARAMELTIEBAND.COM/


EXPERIMENTAL BY REDESIGN FROM ORIGINALL WEBSITE


digital designs user interface

IOS APPLICATION ICON DESIGN JUMPSNAP

IOS APPLICATION ICON DESIGN JUMPZEED

SPLASH SCREEN DESIGN FOR JUMPSNAP


CAPITALL: ios application CapItAll makes putting a personal spin on pictures a breeze. With just the touch of a few buttons, you can add captions to photos, as well as customize the images with unique frames and visual accents.

TYPOGRAPHY STICKER DESIGN

TUTORIAL PAGE DESIGN

EXAMPLE


digital designs illustrations


digital designs illustrations


SALTED EGG POTATO CHIPS


digital designs illustrations


El Nido


Chotika Sopitarchasak www.linkedin.com/in/chotikasop chotik a.sop @ gmail.com

Chotika's Portfoilio  
Chotika's Portfoilio  
Advertisement