丹中校讯 2012年7月 第44期

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报导/校讯组 赵永乐

“元宵佳节闹花灯, 吃了汤圆好团圆。” 为了庆祝元宵节这个具有中华 文化气息的节日,并让会员们 更深入地体会到“吃汤圆,人 团圆”的意义,本校华文学会 于2月12日在食堂举办了团内 汤圆比赛。 这是华文学会首次举办 汤圆比赛,会员共分成四组进 行比赛。华文学会也邀请到 萧丽燕老师、彭玉丽老师、彭 玉青老师及李玉梨老师担任 评审,以汤圆的色、香、味及 创意作为评分标准。每组的汤 圆都各有千秋,名字也千奇百 怪,如“干捞汤圆圆又圆”、 “ 苦尽甘来”、 “圆满汤圆”等。 一般的汤圆都以汤水的 形式制作,但“干捞汤圆圆又

摄影/萧丽燕师

圆”却以干捞的形式作为基 础,以花生碎及浓浓的黑糖汁 干拌,十分有特色。“苦尽甘 来”汤圆也别有一番风味,以 有利健康的苦瓜烹调出来的 汤汁,让评审们赞不绝口。 “圆 满汤圆”的汤汁则以玉米粒加 以调味,在玉米粒汤汁中的汤 圆犹如满月,玉米粒则是点缀 月亮的星星,既美观又美味, 让评审门看了垂涎三尺。 品尝了各组制作的汤圆, 评审们得各从佳作中选出冠 军。经评审们一番评选后,创 意万分的“干捞汤圆圆又圆” 以及“圆满汤圆”以26分一同 获得冠军。

会员们认真制作汤圆。

萧丽燕老师为比赛评审之一。

总策划感言 虽然筹备的过程十分疲 惫,但看到会员们制作汤圆的 用心,以及积极的配合,已感 到欣慰不已。希望经过这次的 比赛,能使会员们之间的感情 及凝聚力更上一层楼。 会员们展示成果。 2012年7月

赵永乐

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