Page 1

SOMMARIO VOLUME 3 2011 dal n. 5 al n. 6

I 9 AUTORI ................................................................................................................................ pag. II

GLI ARGOMENTI 1 - Alimenti e componenti ......................................................................................................... pag. III 2 - Tecnologia ........................................................................................................................... pag. V 3 - Analisi .................................................................................................................................. pag. V 4 - Notizie ................................................................................................................................ pag. VI

LE 78 AZIENDE ...................................................................................................................... pag. VII

N.B. Il primo numero indica il fascicolo e il secondo-terzo indica la pagina. I titoli contraddistinti da due numeri di pagina si riferiscono agli articoli, mentre quelli con uno solo si riferiscono alle rubriche.

I


I 9 AUTORI

ANDREIS G.: MA ESISTE UN DIRITTO ALIMENTARE PER GLI ALIMENTI FUNZIONALI? ....................................... 5: 10 LO STATO DEGLI ALIMENTI FUNZIONALI NEL 2011. ESISTONO ANCORA GLI ALIMENTI FUNZIONALI DATO CHE L’EFSA STA BOCCIANDO PRATICAMENTE QUALSIASI PROPOSTA DI CLAIM? (G. ANDREIS)..................................................................................................................................... 6: 8 BIAGI P.: ALIMENTI FUNZIONALI NELLA PREVENZIONE DELLE INFEZIONI CAUSATE DA ESERCIZIO FISICO INTENSO ............................................................................................................................................... 6: 16 CONTATO R.: LA PELLE, SPECCHIO DELL’ANIMA... E DEL PIATTO ....................................................................... 5: 18 MALAGUTI M.: ALIMENTI FUNZIONALI NELLA PREVENZIONE DELLE INFEZIONI CAUSATE DA ESERCIZIO FISICO INTENSO ........................................................................................................................... 6: 16 MANZI P.: LA TAURINA: MOLECOLA FUNZIONALE IN PRODOTTI LATTIERO CASEARI DI DIVERSE SPECIE ANIMALI ............................................................................................................................................... 6: 4-7 MICELI A.: ATTIVITÀ ANTI-OSSIDANTE ED ANTI-INFIAMMATORIA IN CILIEGE FERROVIA (PRUNUS AVIUM L.)........................................................................................................................................................... 5: 6-9 MUSSO S.: ALIMENTAZIONE E PREVENZIONE DEL RISCHIO DI PATOLOGIE TUMORALI ................................... 6: 24 NEGRO C.: ATTIVITÀ ANTI-OSSIDANTE ED ANTI-INFIAMMATORIA IN CILIEGE FERROVIA (PRUNUS AVIUM L.)........................................................................................................................................................... 5: 6-9 PIZZOFERRATO L.: LA TAURINA: MOLECOLA FUNZIONALE IN PRODOTTI LATTIERO CASEARI DI DIVERSE SPECIE ANIMALI .............................................................................................................................. 6: 4-7

II


GLI ARGOMENTI

1 - ALIMENTI E COMPONENTI ALIMENTI: SUPERFRUTTI ACEROLA E MALAGRANA - COGNIS ............................................................................. 5: 36 BENEFICI ESTETICI: È QUESTO IL FUTURO DEGLI ALIMENTI FUNZIONALI? ............................................ 5: 41 BAMBÙ, UN NUOVO ALIMENTO SALUTISTICO .............................................................................................. 6: 45 AMINOACIDI: AMINOACIDO L-CITRULLINA CON EFFETTI BENEFICI SUI VASI SANGUIGNI - KYOWA HAKKO BIO ITALIA ............................................................................................................................................ 5: 26 LA TAURINA: MOLECOLA FUNZIONALE IN PRODOTTI LATTIERO CASEARI DI DIVERSE SPECIE ANIMALI (P. MANZI - L. P. PIZZOFERRATO) .................................................................................... 6: 4-7 LA CISTEINA CAUSA DELL’OBESITÀ? ............................................................................................................. 6: 44 ANTIOSSIDANTI: ATTIVITÀ ANTI-OSSIDANTE ED ANTI-INFIAMMATORIA IN CILIEGE FERROVIA (PRUNUS AVIUM L.) (C. NEGRO - A. MICELI) ................................................................................................. 5: 6-9 ASTAXANTINA ASTAREAL - FUJI CHEMICAL INDUSTRY .............................................................................. 5: 33 OLEORESINA ASTAXANTINA ASTAPURE - ALGATECHNOLOGIES ............................................................. 5: 34 MISCELA ANTIOSSIDANTE ENLIVITEA - KEMIN HEALTH ............................................................................. 5: 42 VITAFOODS: ACTIPLANTS BILBERRY, AZIONE ANTI-INFIAMMATORIA E ANTI-OSSIDANTE - SYMRISE . 6: 34 BELLEZZA: LA PELLE, SPECCHIO DELL’ANIMA... E DEL PIATTO (R. CONTATO).................................................. 5: 18 IL MERCATO DELLE BEVANDE PER LA BELLEZZA ....................................................................................... 5: 40 BENEFICI ESTETICI: È QUESTO IL FUTURO DEGLI ALIMENTI FUNZIONALI? ............................................ 5: 41 ESTRATTO OMNIVIN 20R DI VINACCIOLI PER UNA PELLE IN FORMA - AJINOMOTO OMNICHEM ........................................................................................................................................................ 5: 41 MISCELA ANTIOSSIDANTE ENLIVITEA - KEMIN HEALTH ............................................................................. 5: 42 PELLE PIÙ IDRATATA CON HYALUROGLUCO - KANEKA PHARMA EUROPE ............................................. 5: 42 PIATTAFORMA “TASTE FOR LIFE” PER SODDISFARE LE ESIGENZE DEI CONSUMATORI - SYMRISE ... 5: 42 INGREDIENTE TEAFENCE A BASE DI TÈ VERDE E PEPERONCINO PER UN INVECCHIAMENTO IN SALUTE - STRATUM NUTRITION ............................................................................... 5: 43 BELLEZZA DALL’INTERNO CON VERISOL - GELITA ...................................................................................... 6: 39 BEVANDE: IL MERCATO DELLE BEVANDE PER LA BELLEZZA ............................................................................... 5: 40 PROPRIETÀ SENSORIALI DI INGREDIENTI FUNZIONALI IN UNA BEVANDA ENERGETICA MODELLO ........................................................................................................................................................... 5: 50 BEVANDE NATURALI PER IL BENESSERE - WILD ......................................................................................... 6: 37 CASEARI: LA TAURINA: MOLECOLA FUNZIONALE IN PRODOTTI LATTIERO CASEARI DI DIVERSE SPECIE ANIMALI (P. MANZI - L. P. PIZZOFERRATO) .................................................................................... 6: 4-7 VITAFOODS: COLOSTRO BOVINO CON FRUTTANI - FAVEA INGREDIENTS .............................................. 6: 30 COLORANTI: NUCE: MERIVA, CURCUMINA BIODISPONIBILE - INDENA ................................................................ 5: 25 CONTROLLO PESO: INGREDIENTE CLARINOL CLA PER LA GESTIONE DEL PESO - LIPID NUTRITION - GIUSTO FARAVELLI ................................................................................................................... 5: 45 VITAFOODS: CHROMAX PER LA GESTIONE DEL PESO - INGREDIA........................................................... 6: 34 IL SAPORE “GRASSO” POTREBBE PREVENIRE L’OBESITÀ ......................................................................... 6: 40 ESTRATTO DI MELASSA CONTRO L’OBESITÀ ............................................................................................... 6: 43 MELATONINA E CONTROLLO PESO ............................................................................................................... 6: 43 LA CISTEINA CAUSA DELL’OBESITÀ? ............................................................................................................. 6: 44 COMBATTERE L’OBESITÀ CON LA CICORIA .................................................................................................. 6: 47 IL RESFERATROLO NELLA LOTTA CONTRO L’OBESITÀ .............................................................................. 6: 47 DOLCIARI: DEO, PRIMA CARAMELLA PROFUMATA SENZA ZUCCHERO - BENEO ............................................... 6: 40 ESTRATTI: NUCE: ESTRATTI DI FRUTTA E ORTAGGI PER PROMUOVERE LA SALUTE - SOCHIM INTERNATIONAL ............................................................................................................................................... 5: 22 NUCE: ESTRATTO ROSAVIS - B NATURAL ..................................................................................................... 5: 25 NUCE: ESTRATTI ETHNIC MUSIC - AVG SITESIS .......................................................................................... 5: 27 NUCE: PRODOTTI SALUTISTICI: TISANE FUNZIONALI, INFUSI, INTEGRATORI IN CAPSULE INCOS COSMECEUTICA INDUSTRIALE .......................................................................................................... 5: 27 GRINDELIA, UNA RISORSA NATURALE PER LA TOSSE ............................................................................... 5: 29

III


ESTRATTI VEGETALI PLANTEXTRAKT - MARTIN BAUER GROUP ............................................................... 5: 34 JOINTSOL, ESTRATTO DI ROSA CANINA CON MATRICE DI COLLAGENE IDROLIZZATO PER I DOLORI ARTICOLARI - SOLCHEM NATURE ................................................................................................... 5: 37 ESTRATTO DELLA CORTECCIA DEL PINO MARITTIMO PYCNOGENOL - HORPHAG RESEARCH ........................................................................................................................................................ 5: 38 PRODOTTI DERIVATI DA PIANTE MEDICINALI - BET EXPORTS .................................................................. 5: 39 ESTRATTO OMNIVIN 20R DI VINACCIOLI PER UNA PELLE IN FORMA - AJINOMOTO OMNICHEM ........................................................................................................................................................ 5: 41 PELLE PIÙ IDRATATA CON HYALUROGLUCO - KANEKA PHARMA EUROPE ............................................. 5: 42 INGREDIENTE TEAFENCE A BASE DI TÈ VERDE E PEPERONCINO PER UN INVECCHIAMENTO IN SALUTE - STRATUM NUTRITION ............................................................................... 5: 43 HOODIA GORDINII SPRAY PER IL CONTROLLO DELL’APPETITO - HERB-PHARMA .................................. 5: 45 IL FRUTTO DELLA PASSIONE PER LA SALUTE DELLE ARTICOLAZIONI .................................................... 5: 49 ATTIVITÀ DISINFETTANTE DELL’ESTRATTO DI SAMBUCO .......................................................................... 5: 50 VITAFOODS: TRATTAMENTO DELLE INFEZIONI DEL TRATTO URINARIO - BIOSEARCH LIFE ................. 6: 31 VITAFOODS: INSEA2, ESTRATTO DI ALGHE BRUNE PER LA GESTIONE DEL PESO ALGUES&MER - AZELIS ITALIA ........................................................................................................................ 6: 32 VITAFOODS: RIVITALIZZAZIONE DELLE FUNZIONI DELL’ORGANISMO CON RADICI DI ASHWAGANDHA - NATUREX ........................................................................................................................... 6: 32 VITAFOODS: ACTIPLANTS BILBERRY, AZIONE ANTI-INFIAMMATORIA E ANTI-OSSIDANTE SYMRISE ............................................................................................................................................................ 6: 34 ESTRATTO DELLE FOGLIE DI OLIVO ANTI-IPERTENSIVO - FRUTAROM - GIELLEPI CHEMICALS ........... 6: 39 ESTRATTO DI MELASSA CONTRO L’OBESITÀ ............................................................................................... 6: 42 FIBRE: GLUCAGEL, FIBRA DI ORZO RICCA DI BETAGLUCANO - DKSH ................................................................. 5: 30 FIBRA FIBREGUM CLEAR PER BEVANDE - COLLOÏDES NATURELS INTERNATIONAL ............................. 5: 45 VITAFOODS: NUTRIOSE E STICK SATIETY SMART, SOLUZIONI NATURALI PER IL BENESSERE - ROQUETTE ............................................................................................................................... 6: 31 FRUTTA: ATTIVITÀ ANTI-OSSIDANTE ED ANTI-INFIAMMATORIA IN CILIEGE FERROVIA (PRUNUS AVIUM L.) (C. NEGRO - A. MICELI) .................................................................................................................. 5: 6-9 GELATI: VITAFOODS: GELATO IPOCALORICO AD ALTO CONTENUTO PROTEICO - LABORATOIRE PYC ........ 6: 31 INGREDIENTI: NUCE: D-MANNOSIO PER COMBATTERE LE INFEZIONI DEL TRATTO URINARIO NUTRACEUTICA ................................................................................................................................................ 5: 23 NUCE: INGREDIENTI DAI PARTNER: ESTRATTI VEGETALI (ALBAN MULLER); FRUCTOLYSAT (BIOSPHERE); GRAMINEX G63 (GRAMINEX); LACTIUM, STARCHLITE E CARBLITE (INGREDIA); PROTEINE E PEPTONI VEGETALI (PEVESA); INGREDIENTI ATTIVI (PRINCIPIUM) - AMITALIA.......................................................................................................................................................... 5: 26 LINEA LOMASALT - GIUSTO FARAVELLI ........................................................................................................ 5: 30 INGREDIENTE OSTEOL - BIO SERAE LABORATORIES ................................................................................. 5: 34 ACIDO IALURONICO NATURALE HYAMAX - FENCHEM ENTERPRISES ...................................................... 5: 35 RISCOPRIRE IL WASABI ................................................................................................................................... 5: 35 LINEA BIOSINT CARNITINE - SIGMA-TAU ....................................................................................................... 5: 38 INGREDIENTE CLARINOL CLA PER LA GESTIONE DEL PESO - LIPID NUTRITION - GIUSTO FARAVELLI ......................................................................................................................................................... 5: 45 SISTEMI IMMUNITARI POTENZIATI CON INGREDIENTE NATURALE A BASE DI ARABINOGALATTANO RESISTAID - LONZA ................................................................................................... 5: 49 PROPRIETÀ SENSORIALI DI INGREDIENTI FUNZIONALI IN UNA BEVANDA ENERGETICA MODELLO ........................................................................................................................................................... 5: 50 LIPOWHEAT, INGREDIENTE RICCO IN CERAMIDE - HITEX .......................................................................... 6: 40 LECITINA E FOSFOLIPIDI PER APPLICAZIONI DIETETICHE, PHOSAL, LIPOID R E PHYTOSOLVE .................................................................................................................................................... 6: 42 INGREDIENTI ATTIVI COME ANTI-IPERTENSIVI E PER MIGLIORARE IL SISTEMA IMMUNITARIO .................................................................................................................................................... 6: 49 INTEGRATORI: NUCE: INTEGRATORE DERMANBERRY - HUMANA PHARMA INTERNATIONAL ......................... 5: 27 INTEGRATORE ALIMENTARE CHEON BO GONGSHINDAN - KOREA BIO MEDICAL SCIENCES INSTITUTE INFORMATION................................................................................................................................ 5: 37 INTEGRATORE NATURALE KAROSHIL - LABORATOIRES LE STUM ........................................................... 5: 37 LATTE: AZIONE IPOTENSIVA DEI DERIVATI DAL LATTE ......................................................................................... 5: 48 MILK V, LATTE ARRICCHITO IN CALCIO E VITAMINA D - LYCORED............................................................ 6: 38 NUTRACEUTICI: NUCE: NUTRACEUTICO HI-OMEGA POWDER80 - NUTRATEC ................................................... 5: 24 NUTRICOSMETICA: CORRETTORE D’IMPERFEZIONI DELLA PELLE SKIN’PURE - LABORATOIRE PYC ............ 5: 42

IV


GAMMA DI INGREDIENTI LALMIN A BASE DI LIEVITI PER IL MERCATO NUTRICOSMETICO LALLEMAND HEALTH INGREDIENTS .............................................................................................................. 5: 43 OMEGA-3: ACIDI N-3 PUFA E MALATTIE DI ORIGINE INFIAMMATORIA .................................................................. 6: 46 PESCI: L’ASSUNZIONE DI PESCE POTREBBE PROTEGGERE LA VISTA DELLE DONNE ..................................... 5: 51 PREBIOTICI: PRODOTTI LATTIERO CASEARI CON EFFETTI BENEFICI: INULINA ORAFTI E OLIGOFRUTTOSIO ORAFTI, LINEA HIGH CARE, PALATINOS, AGORIA PRIMIA, LATTIERA MERANO, SIGMA PROBIOTIC YOGURT - BENEO .......................................................................................... 5: 32 INGREDIENTE PREBIOTICO CONTENENTE GALATTO-OLIGOSACCARIDI PROMOVITA GOS PROMOVITA ....................................................................................................................................................... 5: 46 PROBIOTICI: BENEFICI PREBIOTICI DEI FRUTTO-OLIGOSACCARIDI ACTILIGHT PER LA SALUTE DELL’INTESTINO, MERIPRO PER LA GESTIONE DEL PESO, SCIROPPO MALTILITE PER ALIMENTI SENZA ZUCCHERO - SYRAL - UNIGLAD INGREDIENTI ............................................................... 5: 46 PRODOTTO PROBIOTICO ZIGUNUK BIFIDUS - BIFIDO ................................................................................. 5: 46 PROTEINE: NUCE: CIBO PROTEICO PER LE EMERGENZE ALIMENTARI - MICROLIFE ........................................ 5: 24 PEPTIDE LACPRODON CGMP-10 DERIVATO DEL LATTE - ARLA FOODS INGREDIENTS EIGENMANN & VERONELLI .............................................................................................................................. 5: 34 PREFERITI GLI ALIMENTI ARRICCHITI IN PROTEINE - SOLAE ITALIA ......................................................... 5: 44 VITAFOODS: PROTEINA PRO GO PER UNO STILE DI VITA SOSTENIBILE - SOLANIC............................... 6: 33 RISO: DERIVATI DI RISO E LEGUMI: FIBRA PSYLLIUM, LINEA ORIGIN - SOUFFLET ALIMENTAIRE GARZANTI SPECIALIES .................................................................................................................................... 5: 31 PRODOTTI LATTIERO CASEARI CON EFFETTI BENEFICI: INULINA ORAFTI E OLIGOFRUTTOSIO ORAFTI, LINEA HIGH CARE, PALATINOS, AGORIA PRIMIA, LATTIERA MERANO, SIGMA PROBIOTIC YOGURT - BENEO .......................................................................................... 5: 32 DAL RISO LA GAMMA RICE-UTICAL - TSUNO ................................................................................................ 5: 38 SALUTE: AZIONE IPOTENSIVA DEI DERIVATI DAL LATTE....................................................................................... 5: 48 IL FRUTTO DELLA PASSIONE PER LA SALUTE DELLE ARTICOLAZIONI .................................................... 5: 49 SISTEMI IMMUNITARI POTENZIATI CON INGREDIENTE NATURALE A BASE DI ARABINOGALATTANO RESISTAID - LONZA ................................................................................................... 5: 49 L’ASSUNZIONE DI PESCE POTREBBE PROTEGGERE LA VISTA DELLE DONNE ....................................... 5: 51 VITAFOODS: RIDUZIONE DEL COLESTEROLO NEL SANGUE CON FITOSTEROLI PINVITA DANISCO ............................................................................................................................................................ 6: 32 VITAFOODS: LA CURA DEL TESSUTO CONNETTIVO - ROUSSELOT .......................................................... 6: 33 VITAFOODS: PURIFICARE L’OGANISMO IN 5 GIORNI CON DETOX - PYOUR ............................................. 6: 33 VITAFOODS: NATURALMENTE IN SALUTE CON JET-LAG COMPAIGN - FRUTAROM ................................ 6: 34 SEMILAVORATI: PREMIX DI VITAMINE E MINERALI PER ALIMENTI E BEVANDE - STERNVITAMIN ................... 5: 36 PREPARATI DI NUTRIENTI - FORTITECH ....................................................................................................... 5: 37 SNACK: SNACK CON GRELINA PER PLACARE LA FAME ........................................................................................ 6: 41 SOIA: SOLUZIONI A BASE DI SOIA: SOLBAR Q 842 E SOLBAR Q 735 - SOLBAR................................................... 5: 46 VITAMINE: VITAMINE E E COLESTEROLO ................................................................................................................. 6: 46

2 - TECNOLOGIA TECNOLOGIE: NUCE: CAPSULE PER IL TRASPORTO DI SOSTANZE LIQUIDE - CAPSUGEL .............................. 5: 23 NELL’ERA DELLA NUTRIGENOMICA: ALIMENTO O FARMACO? .................................................................. 5: 28

3 - ANALISI ANALISI SENSORIALE: PROPRIETÀ SENSORIALI DI INGREDIENTI FUNZIONALI IN UNA BEVANDA ENERGETICA MODELLO .................................................................................................................................. 5: 50 MICROBIOLOGIA: DATABASE DI CEPPI MICROBICI - ORGANOBALANCE............................................................. 5: 47

V


4 - NOTIZIE ASSOCIAZIONI: LA GMP PER GLI INTEGRATORI ALIMENTARI ............................................................................... 6: 52 AZIENDE: PIATTAFORMA “TASTE FOR LIFE” PER SODDISFARE LE ESIGENZE DEI CONSUMATORI SYMRISE ............................................................................................................................................................ 5: 42 NESTLÉ ENTRA NEGLI ALIMENTI MEDICALI .................................................................................................. 5: 53 NUOVA FASE PER IL SEGMENTO NUTRACEUTICO IN EUROPA ................................................................. 5: 53 LINEA DI CELLULE POTELLIGENT CHOK1SV PER LA PRODUZIONE DI ANTICORPI RICOMBINANTI - LONZA ................................................................................................................................... 5: 54 IL MERCATO DELL’ERBORISTERIA E DELLE PIANTE OFFICINALI .............................................................. 6: 12 PARTNERSHIP STRATEGICA TRA OCEAN SPRAY E ARTEMIS - NATEX INGREDIENTS ........................... 6: 50 NASCE LA DIVISIONE DSM NUTRITIONAL LIPIDS - ISTITUTO DELLE VITAMINE ....................................... 6: 51 CONVEGNI: LA PELLE, SPECCHIO DELL’ANIMA... E DEL PIATTO (R. CONTATO) ................................................. 5: 18 CONFERENZA SCIENTIFICA INTERNAZIONALE SUI NUTRACEUTICI E SUGLI ALIMENTI FUNZIONALI ....................................................................................................................................................... 5: 55 ALIMENTAZIONE E PREVENZIONE DEL RISCHIO DI PATOLOGIE TUMORALI (S. MUSSO)....................... 6: 24 GLI SPECIALISTI DELLA NUTRIZIONE MEDICALE S’INCONTRANO A PARIGI ............................................ 6: 52 ECONOMIA: I NUOVI PRODOTTI NEL MONDO .......................................................................................................... 5: 14 NEL 2010 ANCORA IN CRESCITA GLI ALIMENTI FUNZIONALI...................................................................... 6: 48 AUMENTO DELLA DOMANDA DI PROTEINE DI ALTA QUALITÀ .................................................................... 6: 49 INGREDIENTI ATTIVI COME ANTI-IPERTENSIVI E PER MIGLIORARE IL SISTEMA IMMUNITARIO .................................................................................................................................................... 6: 49 CONSUMATORI DISPOSTI A PAGARE DI PIù GLI OGM PIÙ NUTRIENTI ...................................................... 6: 54 ESPOSIZIONI: NUCE, LIFE SCIENCES IN FIERA A MILANO ..................................................................................... 5: 22 NUCE 2011, DIVERSE NOVITÀ PER UN EVENTO IN CRESCITA ................................................................... 5: 54 VITAFOODS: SEMPRE ALTO L’INTERESSE PER GLI ALIMENTI FUNZIONALI ............................................. 6: 30 LEGGI: MA ESISTE UN DIRITTO ALIMENTARE PER GLI ALIMENTI FUNZIONALI? (G. ANDREIS) ......................... 5: 10 NELL’ERA DELLA NUTRIGENOMICA: ALIMENTO O FARMACO? .................................................................. 5: 28 LO STATO DEGLI ALIMENTI FUNZIONALI NEL 2011. ESISTONO ANCORA GLI ALIMENTI FUNZIONALI DATO CHE L’EFSA STA BOCCIANDO PRATICAMENTE QUALSIASI PROPOSTA DI CLAIM? (G. ANDREIS)..................................................................................................................................... 6: 8 NUTRIZIONE: ALIMENTI FUNZIONALI NELLA PREVENZIONE DELLE INFEZIONI CAUSATE DA ESERCIZIO FISICO INTENSO (M. MALAGUTI - P. BIAGI) ............................................................................... 6: 16 ALIMENTAZIONE E PREVENZIONE DEL RISCHIO DI PATOLOGIE TUMORALI (S. MUSSO)....................... 6: 24 ENERGIA BILANCIATA E MIGLIORI PRESTAZIONI MENTALI - BENEO ........................................................ 6: 36 IL PROGETTO EUROPEO NU-AGE PER STUDIARE L’ALIMENTAZIONE ANTIINVECCHIAMENTO ............................................................................................................................................ 6: 50 VARIE: I CONSUMATORI E I CLAIM SALUTISTICI ...................................................................................................... 5: 29 LA RISPOSTA DEI CONSUMATORI AGLI ALIMENTI SALUTISTICI ................................................................ 5: 52

VI


LE 78 AZIENDE AJINOMOTO OMNICHEM: ESTRATTO OMNIVIN 20R DI VINACCIOLI PER UNA PELLE IN FORMA ...................... 5: 41 ALGATECHNOLOGIES: OLEORESINA ASTAXANTINA ASTAPURE ......................................................................... 5: 34 STATO GRAS PER ASTAPURE ........................................................................................................................ 6: 53 ALGUES&MER: VITAFOODS: INSEA2, ESTRATTO DI ALGHE BRUNE PER LA GESTIONE DEL PESO ................ 6: 32 AMITALIA: NUCE: INGREDIENTI DAI PARTNER: ESTRATTI VEGETALI (ALBAN MULLER); FRUCTOLYSAT (BIOSPHERE); GRAMINEX G63 (GRAMINEX); LACTIUM, STARCHLITE E CARBLITE (INGREDIA); PROTEINE E PEPTONI VEGETALI (PEVESA); INGREDIENTI ATTIVI (PRINCIPIUM) ..................................................................................................................................................... 5: 26 ARLA FOODS INGREDIENTS: PEPTIDE LACPRODON CGMP-10 DERIVATO DEL LATTE EIGENMANN & VERONELLI .............................................................................................................................. 5: 34 AVG SITESIS: LA PELLE, SPECCHIO DELL’ANIMA... E DEL PIATTO (R. CONTATO): ARCTICARE A BASE DI BACCHE ARTICHE ............................................................................................................................. 5: 20 NUCE: ESTRATTI ETHNIC MUSIC .................................................................................................................... 5: 27 AZELIS ITALIA: VITAFOODS: INSEA2, ESTRATTO DI ALGHE BRUNE PER LA GESTIONE DEL PESO ALGUES&MER ................................................................................................................................................... 6: 32 B NATURAL: NUCE: ESTRATTO ROSAVIS ................................................................................................................ 5: 25 BENEO: PRODOTTI LATTIERO CASEARI CON EFFETTI BENEFICI: INULINA ORAFTI E OLIGOFRUTTOSIO ORAFTI, LINEA HIGH CARE, PALATINOS, AGORIA PRIMIA, LATTIERA MERANO, SIGMA PROBIOTIC YOGURT .......................................................................................................... 5: 32 ENERGIA BILANCIATA E MIGLIORI PRESTAZIONI MENTALI ........................................................................ 6: 34 DEO, PRIMA CARAMELLA PROFUMATA SENZA ZUCCHERO....................................................................... 6: 40 BET EXPORTS: PRODOTTI DERIVATI DA PIANTE MEDICINALI .............................................................................. 5: 39 BIFIDO: PRODOTTO PROBIOTICO ZIGUNUK BIFIDUS ............................................................................................. 5: 46 BIO SERAE LABORATORIES: INGREDIENTE OSTEOL ............................................................................................ 5: 34 BIOREAL: LA PELLE, SPECCHIO DELL’ANIMA... E DEL PIATTO (R. CONTATO): ASTAXANTINA DALLE ALGHE .................................................................................................................................................... 5: 19 BIOSEARCH LIFE: VITAFOODS: TRATTAMENTO DELLE INFEZIONI DEL TRATTO URINARIO ............................ 6: 31 CAPSUGEL: NUCE: CAPSULE PER IL TRASPORTO DI SOSTANZE LIQUIDE ......................................................... 5: 23 COGNIS: SUPERFRUTTI ACEROLA E MALAGRANA ................................................................................................. 5: 36 COLLOÏDES NATURELS INTERNATIONAL: FIBRA FIBREGUM CLEAR PER BEVANDE ........................................ 5: 45 DANISCO: VITAFOODS: RIDUZIONE DEL COLESTEROLO NEL SANGUE CON FITOSTEROLI PINVITA .............. 6: 32 DKSH: GLUCAGEL, FIBRA DI ORZO RICCA DI BETAGLUCANO .............................................................................. 5: 30 DSM FOOD SPECIALTIES ITALY: LA PELLE, SPECCHIO DELL’ANIMA... E DEL PIATTO (R. CONTATO): SOSTANZE PROTETTIVE E POSSIBILI CLAIM ........................................................................... 5: 18 DSM NUTRITIONAL PRODUCTS: NASCE LA DIVISIONE DSM NUTRITIONAL LIPIDS ............................................ 6: 51 NASCE LA DIVISIONE DSM NUTRITIONAL LIPIDS - ISTITUTO DELLE VITAMINE ....................................... 6: 51 EIGENMANN & VERONELLI: PEPTIDE LACPRODON CGMP-10 DERIVATO DEL LATTE - ARLA FOODS INGREDIENTS ...................................................................................................................................... 5: 34 ENZYMOTEC: SHARP PS: FOSFATIDILSERINA APPROVATA COME NOVEL FOOD ............................................. 6: 52 FAVEA INGREDIENTS: VITAFOODS: COLOSTRO BOVINO CON FRUTTANI .......................................................... 6: 30 FENCHEM ENTERPRISES: ACIDO IALURONICO NATURALE HYAMAX .................................................................. 5: 35 FORTITECH: PREPARATI DI NUTRIENTI .................................................................................................................... 5: 37 FRUTAROM: VITAFOODS: NATURALMENTE IN SALUTE CON JET-LAG COMPAIGN ............................................ 6: 34 ESTRATTO DELLE FOGLIE DI OLIVO ANTI-IPERTENSIVO - GIELLEPI CHEMICALS................................... 6: 39 FUJI CHEMICAL INDUSTRY: ASTAXANTINA ASTAREAL .......................................................................................... 5: 33 GARZANTI SPECIALIES: DERIVATI DI RISO E LEGUMI: FIBRA PSYLLIUM, LINEA ORIGIN SOUFFLET ALIMENTAIRE................................................................................................................................. 5: 31 GELITA: BELLEZZA DALL’INTERNO CON VERISOL .................................................................................................. 6: 39 GIELLEPI CHEMICALS: ESTRATTO DELLE FOGLIE DI OLIVO ANTI-IPERTENSIVO - FRUTAROM ....................... 6: 39 GIUSTO FARAVELLI: LINEA LOMASALT .................................................................................................................... 5: 30 INGREDIENTE CLARINOL CLA PER LA GESTIONE DEL PESO - LIPID NUTRITION .................................... 5: 45 HERB-PHARMA: HOODIA GORDINII SPRAY PER IL CONTROLLO DELL’APPETITO .............................................. 5: 45 HITEX: LIPOWHEAT, INGREDIENTE RICCO IN CERAMIDE ...................................................................................... 6: 40 HORPHAG RESEARCH: ESTRATTO DELLA CORTECCIA DEL PINO MARITTIMO PYCNOGENOL ....................... 5: 38 HUMANA PHARMA INTERNATIONAL: NUCE: INTEGRATORE DERMANBERRY .................................................... 5: 27

VII


INCOS COSMECEUTICA INDUSTRIALE: NUCE: PRODOTTI SALUTISTICI: TISANE FUNZIONALI, INFUSI, INTEGRATORI IN CAPSULE ................................................................................................................ 5: 27 INDENA: LA PELLE, SPECCHIO DELL’ANIMA... E DEL PIATTO (R. CONTATO): ESTRATTO DI OLIVE OPEXTAN ........................................................................................................................................................... 5: 19 NUCE: MERIVA, CURCUMINA BIODISPONIBILE ............................................................................................. 5: 25 INGREDIA: VITAFOODS: CHROMAX PER LA GESTIONE DEL PESO ....................................................................... 6: 34 ISTITUTO DELLE VITAMINE: NASCE LA DIVISIONE DSM NUTRITIONAL LIPIDS - DSM NUTRITIONAL PRODUCTS ........................................................................................................................................................ 6: 51 KANEKA PHARMA EUROPE: PELLE PIÙ IDRATATA CON HYALUROGLUCO ........................................................ 5: 42 KEMIN HEALTH: MISCELA ANTIOSSIDANTE ENLIVITEA ......................................................................................... 5: 42 KOREA BIO MEDICAL SCIENCES INSTITUTE INFORMATION: INTEGRATORE ALIMENTARE CHEON BO GONGSHINDAN ........................................................................................................................................... 5: 37 KYOWA HAKKO BIO ITALIA: AMINOACIDO L-CITRULLINA CON EFFETTI BENEFICI SUI VASI SANGUIGNI ........................................................................................................................................................ 5: 26 LABORATOIRE PYC: CORRETTORE D’IMPERFEZIONI DELLA PELLE SKIN’PURE ............................................... 5: 42 VITAFOODS: GELATO IPOCALORICO AD ALTO CONTENUTO PROTEICO ................................................. 6: 31 LABORATOIRES LE STUM: INTEGRATORE NATURALE KAROSHIL ....................................................................... 5: 37 LALLEMAND HEALTH INGREDIENTS: GAMMA DI INGREDIENTI LALMIN A BASE DI LIEVITI PER IL MERCATO NUTRICOSMETICO ......................................................................................................................... 5: 43 LIPID NUTRITION: INGREDIENTE CLARINOL CLA PER LA GESTIONE DEL PESO - GIUSTO FARAVELLI ......................................................................................................................................................... 5: 45 LIPOID: LECITINA E FOSFOLIPIDI PER APPLICAZIONI DIETETICHE, PHOSAL, LIPOID R E PHYTOSOLVE .................................................................................................................................................... 6: 42 LONZA: SISTEMI IMMUNITARI POTENZIATI CON INGREDIENTE NATURALE A BASE DI ARABINOGALATTANO RESISTAID .................................................................................................................. 5: 49 LINEA DI CELLULE POTELLIGENT CHOK1SV PER LA PRODUZIONE DI ANTICORPI RICOMBINANTI .................................................................................................................................................. 5: 54 40 ANNI DI VITAMINA B3 ................................................................................................................................... 6: 51 LYCORED: MILK V, LATTE ARRICCHITO IN CALCIO E VITAMINA D ........................................................................ 6: 38 MARTIN BAUER GROUP: ESTRATTI VEGETALI PLANTEXTRAKT ........................................................................... 5: 34 MICROLIFE: NUCE: CIBO PROTEICO PER LE EMERGENZE ALIMENTARI ............................................................. 5: 24 NATEX INGREDIENTS: PARTNERSHIP STRATEGICA TRA OCEAN SPRAY E ARTEMIS - OCEAN SPRAY ................................................................................................................................................................ 6: 50 NATUREX: VITAFOODS: RIVITALIZZAZIONE DELLE FUNZIONI DELL’ORGANISMO CON RADICI DI ASHWAGANDHA ................................................................................................................................................ 6: 32 NUTRACEUTICA: NUCE: D-MANNOSIO PER COMBATTERE LE INFEZIONI DEL TRATTO URINARIO ................. 5: 23 NUTRATEC: NUCE: NUTRACEUTICO HI-OMEGA POWDER80 ................................................................................. 5: 24 OCEAN SPRAY: PARTNERSHIP STRATEGICA TRA OCEAN SPRAY E ARTEMIS - NATEX INGREDIENTS .................................................................................................................................................... 6: 50 ORGANOBALANCE: DATABASE DI CEPPI MICROBICI ............................................................................................ 5: 47 PRINCIPIUM EUROPE: LA PELLE, SPECCHIO DELL’ANIMA... E DEL PIATTO (R. CONTATO): 5ARCONTROL COCKTAIL DI INGREDIENTI NATURALI CONTRO L’ACNE .......................................................... 5: 20 PROMOVITA: INGREDIENTE PREBIOTICO CONTENENTE GALATTO-OLIGOSACCARIDI PROMOVITA GOS .................................................................................................................................................................... 5: 46 PYOUR: VITAFOODS: PURIFICARE L’OGANISMO IN 5 GIORNI CON DETOX ......................................................... 6: 33 ROQUETTE: VITAFOODS: NUTRIOSE E STICK SATIETY SMART, SOLUZIONI NATURALI PER IL BENESSERE ...................................................................................................................................................... 6: 31 ROUSSELOT: VITAFOODS: LA CURA DEL TESSUTO CONNETTIVO ...................................................................... 6: 33 SIGMA-TAU: LINEA BIOSINT CARNITINE ................................................................................................................... 5: 38 SOCHIM INTERNATIONAL: NUCE: ESTRATTI DI FRUTTA E ORTAGGI PER PROMUOVERE LA SALUTE .............................................................................................................................................................. 5: 22 SOLAE ITALIA: PREFERITI GLI ALIMENTI ARRICCHITI IN PROTEINE .................................................................... 5: 44 SOLANIC: VITAFOODS: PROTEINE PER UNO STILE DI VITA SOSTENIBILE .......................................................... 6: 33 SOLBAR: SOLUZIONI A BASE DI SOIA: SOLBAR Q 842 E SOLBAR Q 735 .............................................................. 5: 46 SOLCHEM NATURE: JOINTSOL, ESTRATTO DI ROSA CANINA CON MATRICE DI COLLAGENE IDROLIZZATO PER I DOLORI ARTICOLARI ..................................................................................................... 5: 37 SOUFFLET ALIMENTAIRE: DERIVATI DI RISO E LEGUMI: FIBRA PSYLLIUM, LINEA ORIGIN GARZANTI SPECIALIES .................................................................................................................................... 5: 31 STERNVITAMIN: PREMIX DI VITAMINE E MINERALI PER ALIMENTI E BEVANDE ................................................. 5: 36

VIII


STRATUM NUTRITION: INGREDIENTE TEAFENCE A BASE DI TÈ VERDE E PEPERONCINO PER UN INVECCHIAMENTO IN SALUTE ........................................................................................................................ 5: 43 SYMRISE: PIATTAFORMA “TASTE FOR LIFE” PER SODDISFARE LE ESIGENZE DEI CONSUMATORI ................ 5: 42 VITAFOODS: ACTIPLANTS BILBERRY, AZIONE ANTI-INFIAMMATORIA E ANTI-OSSIDANTE .................... 6: 34 SYRAL: BENEFICI PREBIOTICI DEI FRUTTO-OLIGOSACCARIDI ACTILIGHT PER LA SALUTE DELL’INTESTINO, MERIPRO PER LA GESTIONE DEL PESO, SCIROPPO MALTILITE PER ALIMENTI SENZA ZUCCHERO - UNIGLAD INGREDIENTI .............................................................................. 5: 46 TSUNO: DAL RISO LA GAMMA RICE-UTICAL ............................................................................................................. 5: 38 UNIGLAD INGREDIENTI: BENEFICI PREBIOTICI DEI FRUTTO-OLIGOSACCARIDI ACTILIGHT PER LA SALUTE DELL’INTESTINO, MERIPRO PER LA GESTIONE DEL PESO, SCIROPPO MALTILITE PER ALIMENTI SENZA ZUCCHERO - SYRAL .................................................................................................. 5: 46 WILD: BEVANDE NATURALI PER IL BENESSERE ..................................................................................................... 6: 37

IX


ALIMENTI FUNZIONALI 2011 indici annuali  

Indice annuale 2011

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you