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chic

DE ROL

FRANCESCO STAIANO

VALERIA QUINTANA Y EUGENIA RODRÍGUEZ

POR: LAURA SÁNCHEZ / FOTOS: OMAR VALDEZ

La familia Nashi está de fiesta con el lanzamiento de Nashi Capixyl, un nuevo producto para el cuidado del cabello, el cual está reforzado con propiedades anti caída. Para celebrarlo, organizaron un coctel en el que Francesco Staiano, export manager de la marca, presentó todas las cualidades de esta nueva línea. Las asistentes escucharon atentas al experto, y degustaron deliciosos bocadillos inspirados en la cultura italiana, acompañados por mimosas.

ANA GABY ORNELAS Y MARÍA ÁNGELA GUERRA DE GAVIÑO

@

HÁBITA * MIÉRCOLES

NUEVO LANZAMIENTO

DANIELA TREVIÑO, ARANTZA BERLANGA, ALE GUERRA Y DIANA MUÑOZ

@ GRAND CRU * MIÉRCOLES

SIETE AÑOS DE GRAND CRU POR: RICARDO RODRÍGUEZ / FOTOS: CLAUDIO GUAJARDO

RICARDO GAVIÑO, MARÍA ÁNGELA GUERRA DE GAVIÑO, GILDA GUAJARDO, AMÉRICO FERRARA, CECY GONZÁLEZ Y ALFREDO VILLANUEVA

SORAYA QUIROGA, JUAN ÁNGEL MARTÍNEZ, ERNESTO ESQUIVEL Y MARTHA SÁNCHEZ

140 | CHIC MAGAZINE. Junio 27, 2019.

El séptimo aniversario de Grand Cru se celebró dentro de las instalaciones del restaurante, donde se dieron cita 50 chefs invitados, a quienes se les ofreció reinterpretar los platillos clásicos del lugar. Durante el evento, se recorrió la evolución creativa y gastronómica del menú a través de sus creaciones más emblemáticas, pero con el toque personal de cada chef con su estilo creativo. Álvaro Vásquez, de CauCau, reinterpretó el carpaccio de callo de hacha; Ryioji Ume, de Yakitori Ume, preparó el foie grass y pato en robata; Alfredo Villanueva, de Xbox, hizo el risotto de chicharrón de la Ramos; Eduardo Morali, de Grupo Pangea, elaboró el wellington de res; Denise Theurel hizo tres macarrones reinterpretando recetas como el macaron de trufa, el macaron de Gansito y macaron de tiramisú al carajillo. Ludovic Anacleto fue el encargado del maridaje y servicio del vino, además de organizar este gran evento junto a los cocineros involucrados.

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Chic Magazine Monterrey, núm. 660, 27/jun/2019  

Regina & Marcelo: gran enlace

Chic Magazine Monterrey, núm. 660, 27/jun/2019  

Regina & Marcelo: gran enlace

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