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09/02/13 17:54

PROJET: LIVRE DE RECETTES

IES Francisco Javier de Burgos Franรงais


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PROJET DE LIVRE DE RECETTE VIRTUEL ( 2º ESO) élaboré par le professeur José Carlos Toro Fuentes IES Fco Javier de Burgos ( Motril ) 2012-2013

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TABLE DE MATIÈRES: 1. Présentation du projet et création des équipes 2. Parties du livre 3. Exemples et ressources L’Alsace Le Maroc Le cornet de crêpe Le gaspacho La récré du prof 4. Grille d’évaluation

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PROJET LIVRE DE RECETTES

+ 1. Présentation du projet et création des équipes

Le professeur explique le projet et apporte des exemples pratiques pour commencer le travail.

Par tirage au sort, le professeur forme des groupes de 3 pesonnes.

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PROJET LIVRE DE RECETTES

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2. PARTIES DU LIVRE PREMIERE PARTIE Une région française, un ingrédient, une recette DEUXIEME PARTIE La Francophonie. Un pays, un plat. TROISIEME PARTIE Salé ou sucré: recette de crêpes QUATRIEME PARTIE Recette andalouse CINQUIEME PARTIE Goûter-sain pour la récré

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3. EXEMPLES ET RESSOURCES: L’Alsace

http://fr.wikipedia.org/wiki/R%C3%A9gion_fran%C3%A7aise

Le fromage Munster

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TARTINE AU MUNSTER: Eléments obligatoires: -

Photo Écrire la liste d’Ingrédients Écrire les étapes de la préparation ( on peut utiliser l’impératif ou l’infinitf )

Exemple: Couper ( ou coupez) le pain en tranches de 1 cm.

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http://youtu.be/kB2UDjkwhOg

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Exemples et ressources Le Maroc

Élaborez la fiche descriptive d’un pays francophone avec les éléments suivants: nom, capitale, superficie, population, monnaie, langue officielle(s), statut du français et nombre de locuteurs français.

Lien: http://www.francophonie.org/-Etats-et-gouvernements-.html 12


Vous devez rédiger une recette d’un pays francophone (voir exemple de la tartine). Et pourquoi pas ajouter une vidéo en français? Voici le lien sur youtube: http://youtu.be/kB2UDjkwhOg

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Exemple et ressources: Cornets de crĂŞpes Ă la plancha

lorem ipsum [Street Address] [City], [State][Postal Code] [Web Address]


Sélectionnez une recette de crêpes , copiez la photo et ajoutez un lien. Voici des liens.

www.momes.net/dictionnaire/c/crepes.html www.supertoinette.com OU BIEN, vous utilisez une recette de votre famille. N’oubliez pas la photo!

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A

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Exemple et ressources: Le gaspacho


Éléments obligatoires: - Photo, nom, ingrédients et préparation. - Enregistrement des ingrédients et de la préparation ( audio : voki )

http://www.voki.com/pickup.php?scid=7514473&height=267&width=20 0

[Web Address]

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Exemple et ressources: La récré des profs

- Ajoutez une photo de son goûter dans la cour de récréation, si possible avec sa bande d’amis. - Élaborez la fiche descriptive de son goûter sain: nom, ingrédients, calories…

Exemple: Boisson chaude : café au lait. Tartines avec des tranches de tomate et de l’huile d’olive.

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4. Grille d’évaluation

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Projet: Livre de recettes  

Description du projet de travail pour la classe de 2ºESO.

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