RECETASMi SAlud
TÉ HELADO DE JENGIBRE Y CÚRCUMA C P V V
INFUSIÓN DE EUCALIPTO, LIMÓN AMARILLO Y MIEL C D H P V
Rendimiento 500ml de concentrado
Rendimiento 4 porciones
Tiempo de preparación 15 minutos + tiempo de reposo
Tiempo de preparación 20 minutos
Porción recomendada 1 taza con 2 cucharadas de concentrado
Porción recomendada 1 taza con 1 cucharadita de miel
INGREDIENTES
INGREDIENTES
Para el concentrado el concentrado
4 tazas de agua
2 tazas de agua
6 hojas de eucalipto frescas, lavadas y desinfectadas
1 trozo de 5cm de cúrcuma fresca, sin piel
1 limón amarillo
1 trozo de 5cm de jengibre fresco, sin piel
Miel de abeja, al gusto
1 cucharadita de pimienta verde molida (opcional) Miel de abeja o agave, al gusto
PREPARACIÓN
Para servir
Coloca el agua en una olla chica o tetera. Agrega las hojas de
Agua fría, al gusto
eucalipto y la piel del limón. Calienta a fuego bajo hasta hervir.
Hielos, al gusto
Retira del fuego y deja reposar la infusión por 8 minutos. Cuela la infusión sobre tazas, exprime el jugo de limón sobre cada una
PREPA PREPARACIÓN
y endulza con miel de abeja al gusto. Disfruta caliente o fría.
Para el concentrado Coloca el agua en una olla junto con las raíces y la pimienta. Hierve a fuego bajo por 3 minutos y retira del fuego. Agrega la miel, disuelve bien y tapa la olla para dejar reposar la infusión por al menos una hora. Para servir Llena un vaso con hielos y agrega un par de cucharadas del concentrado (colado). Termina de llenar el vaso con agua y disfruta de inmediato. Si lo deseas, puedes subir la intensidad del té al agregar más concentrado.
Contenido de energético Hidratos (mg) carbono (g) Hierro (kcal) 0 8.1 30 Fibra Ácidos grasos Proteínas (g) dietética (g) saturados (g) 0.3 0 0 Ácidos Lípidos(g) Calcio (mg) grasos (grasas) monoinsa0 0.2 turados (g) 0 Ácidos Colesterol Sodio (mg) grasos (mg) poliinsa0.6 0 turados (g) 0
Contenido de energético Hidratos (mg) carbono (g) Hierro (kcal) 4.1 7.3 69 Fibra Ácidos grasos Proteínas (g) dietética (g) saturados (g) 0.9 1.7 0.1 Ácidos Lípidos(g) Calcio (mg) grasos (grasas) monoinsa12.6 0.6 turados (g) 0 Ácidos Colesterol Sodio (mg) grasos (mg)* poliinsa102.8 0 turados (g) 0
Jengibre
Combate dolores de cabeza intensos y migraña.
Cúrcuma
Es ideal para personas con problemas de digestión y gastritis, pues contiene zingibereno, sustancia que previene la aparición de úlceras. 12
cheforopeza.com.mx
Si buscas una bebida relajante y refrescante, que al mismo tiempo te ayude a sentirte mejor y a controlar el dolor de cabeza provocados por estrés, esta receta te interesa.
Pimienta
Favorece la biodisponibilidad de otros nutrientes; es decir, ayuda a que absorbas mejor los beneficios de otros ingredientes.