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Bioquímica / Christopher Mathews, K. E. Van Holde, Kevin G. Ahern. Autor: Mathews, Christopher Materias: BIOQUIMICA Datos de Publicación: Madrid : Pearson Prentice Hall, 2002 Descripción: xxx, 1335 p. : il. + 1 CD-ROM. ISBN: 8478290532 9788478290536 Contenido: Parte I: El campo de la bioquímica. El alcance de la bioquímica. La matriz de la vida: interacciones débiles en un medio acuoso. Energética de la vida. -- Parte II: Arquitectura molecular de la materia viva. Ácidos nucleicos. Introducción a las proteínas: nivel primario de la estructura proteica. Estructura tridimensional de las proteínas. Función y evolución de las proteínas. Proteínas en movimiento: sistemas contráctiles y motores moleculares. Hidratos de carbono. Lípidos, membranas y transporte celular. -- Parte III: Dinámica de la vida: catálisis y control de las relacciones bioquímicas. Enzimas: catalizadores biológicos. Introducción al metabolismo. -- Parte IV: Dinámica de la vida: energía, biosíntesis y utilización de los precursores. Metabolismo de los hidratos de carbono I: procesos anaerobios en la generación de energía metabólica. Procesos oxidativos: ciclo del ácido cítrico y ruta de las pentosas fosfato. Transporte electrónico, fosforilación oxidativa y metabolismo del oxígeno. Metabolismo de los hidratos de carbono II: biosíntesis. Fotosíntesis. Metabolismo lipídico I: ácidos grasos, triacilgliceroles y lipoproteínas. Metabolismo lipídico II: lípidos de membrana, esteroides, isoprenoides y eicosanoides. Metabolismo de los compuestos nitrogenados: principios de la biosíntesis, la utilización y el recambio. Metabolismo de los compuestos nitrogenados: aminoácidos, porfirinas y neurotransmisores. Metabolismo de los nucleótidos. Coordinación metabólica, control metabólico y transducción de señal. -- Parte V: Información. Copiado de la información: replicación. Reestructuración de la información: restricción, reparación, recombinación, reordenamiento y amplificación. Lectura de la información: transcripción. Descodificación de la información: traducción. Los genes eucariotas y su expresión. Bioquímica / Lubert Stryer, Jeremy M. y John L. Tymoczko Autor: Stryer, Lubert, Berg, Jeremy M., Tymoczko, John L. Materias: BIOQUIMICA Edición: 5a ed. Datos de Publicación: Barcelona: Reverté, 2003 Descripción: 974 p.: il. Col. ISBN: 8429175849 Contenido: Diseño molecular de la vida: Preludio: la bioquímica y la revolución genómica. -- La evolución bioquímica. -- Estructura y función de las proteínas. -- Investigación en proteínas. -- DNA, RNA y el flujo de la información genética. -- Investigación en genes. -- Investigación de la evolución. -- Enzimas: conceptos básicos y cinética. -- Estrategias catalíticas. -- Estrategias reguladoras: los enzimas y la hemoglobina. -- Carbohidratos. -- Lípidos y membranas celulares. -- Conductos y bombas de membrana. -- Transducción y almacenamiento de la energía: Metabolismo. -- Vías de la transducción de señales: una introducción al metabolismo de la información. -- Glicolisis y gluconeogénesis. -- El ciclo del ácido cítrico. -- Fosforilación oxidativa. -- Las reacciones de la fase luminosa de la fotosíntesis. -- El ciclo de Calvin y la vía de las pentosas fosfato. -- Metabolismo del glucógeno. -- Metabolismo de los ácidos grasos. -- Recambio de las proteínas y catabolismo de los aminoácidos. -- Síntesis de las moléculas de la vida: Biosíntesis de aminoácidos. -- Biosíntesis de nucleótidos. -- Biosíntesis de lípidos de membrana y de esteroides. -- Replicación, recombinación y reparación del DNA. -- Síntesis y maduración del RNA. -- Síntesis de proteínas. -- Integración del metabolismo. -- El control de la expresión génica. -- Respuestas a cambios ambientales: Sistemas sensoriales. -- El sistema inmunitario. -- Motores moleculares. Bioquímica: libro de texto con aplicaciones clínicas / Thomas M. Devlin Autor: Devlin, Thomas M. Materias: BIOQUIMICA Edición: 4a ed. Datos de Publicación: Barcelona: Reverté, 2004 Descripción: 1216 p.: il. Col. ISBN: 8429172084 Contenido: Contiene: Estructura de las macromoléculas: Estructura celular eucariótica. -- DNA y RNA: composición y estructura. -- Proteínas I. -- Transmisión de la información: Replicación, recombinación y reparación del DNA. -- RNA: transcripción y maduración del RNA. -- Síntesis de proteínas. -- DNA recombinante y biotecnología. -- Regulación de la expresión génica. -- Funciones de las proteínas: Proteínas II. -- Enzimas. -- Los citocromos y el óxido nítrico sintasas. -Membranas biológicas. -- Rutas metabólicas y su control: Bioenergética y metabaolismo oxidativo. -Metabolismo glucídico. -- Metabolismo Lipídico. -- Metabolismo de los aminoácidos. -- Metabolismo de los nucleótidos purínicos y pirimidínicos. -- Interrelaciones metabólicas. -- Procesos fisiológicos: Bioquímica de las hormonas I: polipeptídicas y esteroides. -- Biología molecular de la célula. -Metabolismo del hierro y del hemo. -- Digestión y absorción de los constituyentes básicos de la nutrición. -- Principios de nutrición: macronutrientes y micronutrientes.

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