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FULL 22/11/2013 NUMERO 01

DETRAS DEL MAQUILLAJE DE

LADY

GAGA FINAL FELIZ LOS PRINCIPES ENAMORADOS AVIERA ACEVEDO LA SENSUALIDAD ES ACTITUD FRANCISCA VALENZUELA SU DIFICIL ESCALADA POR LA MUSICA CHILENA MICHELLE BACHELET SU ROL COMO MUJER CAMILA MORENO MUSICA LLENA DE ACTITUD Y FUERZA


EditorialFULL Magazine N°01

Por Juan María Fernandez No sé allá, pero acá es viernes. Bien viernes: el sol, el frío, el perro en el sofá, la música –Ulises Conti al piano–, las ganas de hacer otra cosa, la revista –esta revista– a punto de entrar en imprenta. Ahí están, también, los chicos de Poncho hablando de la vida después del hit; Cohn y Duprat incomodando desde la imagen y la palabra; Daniel Hendler practicando sus movimientos de mimo frente a cámara –y hablando, también, de la vida después del hit–; Mariano Carrara ante el desafío de presentar ICBC en Argentina; la agencia Niña dando sus primeros pasos; Adriana Minoliti ofreciendo otra mirada del cuerpo y la sexualidad; el ilustrador argentino-mexicano Dr. Alderete creando su propia versión de la realidad. Y, por último, la moda: siempre ahí, aunque algunos quieran hacerse los distraídos. No sé allá, pero acá es viernes y parece que el fin de semana va a estar muy bien. Noviembre 05


Sumario FULL Magazine N°01

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16 Lady Gaga

[Bang Bang]

[Francisca Valenzuela]

Sus tatuajes son los más cotizado del momen-

“¿Mujer, por qué no ocupas tu voz de otra for-

to. Amigo de Rihanna, ha tatuado a un sin-

ma, utilizando algo más que las piernas?”

número de celebridades

24 Javiera Acevedo

30 Tatiana y Andrea

36 Michelle Bachelet

[Casamiento] No hubo delegaciones oficiales porque se trató de un matrimonio privado.

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[El Papa Rockstar]

[cine / Música]

[Fashionista]

Llantos, gritos, aplausos y mucha atención.

Laesperada cinta, Traiganme la cabeza de la

Estamos ante una explosión de belleza, looks

Eso es lo que ha provocado Jorge Bergoglio

mujer metralleta y la estupenda música de

y juventud. Desde este verano ya se puede

en sus primeros meses de pontificado.

Camila Moreno.

hablar de una nueva generación

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[Babbi Brown]

[Dieta]

Una mujer alfa, poderosa. tiene fama y presti-

Menus completos y livianos para no morir de

gio de calidad internacional.

hambre intentando encontrar el peso perfecto


FULL Tendencias

BANG BANG Sus tatuajes son los más cotizado del momento. Amigo de Rihanna, ha tatuado a un sinnúmero de celebridades y su agenda está tan apretada que su última creación la tuvo que hacer a las cuatro de la mañana para Justin Bieber. Sus tatuajes son únicos.

Cada vez que en el mundo del espectáculo alguien se tatúa, Bang Bang es el sospechoso número uno de la autoría material de la obra. En la mayoría de los casos resulta ser correcta la sospecha. El tatuador más famoso de Nueva York se ha ganado a pulso su fama con un talento sin igual con la tinta y las agujas. Su última creación fue sobre la piel de Justin Bieber. El joven cantante canadiense se ha vuelto un adicto a los tatuajes y esta vez quiso hacer una homenaje a su madre. Pero el capricho le costó caro. La apretada agenda de Bang Bang lo obligó a abrir su local a las 4 de la madrugada, ya que el artista no tenía más espacios y a Bieber le urgía el pinchazo. En esta ocasión, la obra de Bang Bang fue un ojo y según una curiosa costumbre del neoyorquino, si el tatuado es famoso debe dibujarle algo de vuelta. Es por eso que el cantante le hizo un ratón en la pierna, aunque luego recibió una multa de dos mil dólares por tatuar sin tenencia de licencia. Así son las historias del mundo del tatuaje. Una costumbre que partió hace miles de años, pero que hoy se

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ha vuelto una moda de la que es difícil escapar. Bajo las agujas de Bang Bang han pasado también Rihanna, Adele, Katy Perry, Lenny Kravitz, Rita Ora, Cara Delevingne, Alan Cumming, Lala Anthony, Alicia Keys, y Baptiste Giabiconi. Y no sólo una vez, sino que parece que les hace verdaderos tratamientos, ya que vuelven siempre con nuevas ideas y nuevos sentimientos que quieren dejar plasmados en su cuerpo. A los 18 años compró su primera máquina para tatuar, la misma edad que tenía cuando se tatuó en el cuello una pistola tatuadora, con la consigna Bang. Un presagio del éxito que tendría con el correr de los años. Su primer tatuaje fue el clásico Superman en el brazo, bajo el consentimiento de su madre. Pero Keith McCurdy, como se llama en realidad, quería hacerse más tatuajes; sin embargo, no tenía dinero para satisfacer esa obsesión, razón por la que empezó tatuar al resto y a él mismo. Comenzó en la cocina de la casa de su madre y hoy está instalado en el Lower East Side de Nueva York y se pasa al menos ocho horas diarias con la pistola en la mano.

Según una curiosa costumbre del eoyorquino, si el tatuado es famoso debe dibujarle algo de vuelta.ace verdaderos

tratamientos, ya que vuelven siempre ace verdaderos tratamientos, ya que vuelven siempre


Tendencias FULL

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Francisca Valenzuela

Música y exploración Se siente halagada por haber sido considerada una de las siete mujeres destacadas en esta edición de aniversario de revista “Cosas”. La autora de “Peces” y de “El tiempo en las batillas”, el cover que sonó en “Los 80”, comenta el especial momento que vive, dando conciertos en México, España y reencontrándose con su público chileno. Es el momento de su consagración. v

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Hace un par de años que Francisca Valenzuela dejó de ser sólo la promesa de nuestro pop y este 2013 sirvió para sellar su consagración. Desde sus inicios se intuía que no iba a ser la eterna artista emergente. En febrero, de la mano del Festival de Viña del Mar, así lo corroboró con un sólido show ante el público chileno e internacional. Es que aunque vivió su infancia en San Francisco siempre tuvo claro que éste era un escenario que marcaba un hito en la carrera de quienes lo pisaran, especialmente los artistas latinoamericanos. Fue paciente y esperó con calma, pero también con tesón, a que llegara su momento. Y ahí estuvo en la Quinta Vergara. Aplaudida, coreada, recon-

ocida y quién sabe si criticada (bueno, como ocurre con los grandes). Lo cierto es que, además de participar como jurado, fue invitada por Miguel Bosé a compartir una de sus canciones más sensuales, “Morena mía”, y se lució. La carrera de Francisca no se puede resumir al exitoso resultado que vemos hoy. Como ha contado en diversas ocasiones, ella realmente golpeó las puertas de bares para que la dejaran presentarse. Eso era lo que ocurría antes de que empezaran a describirla equívocamente como la Fiona Apple chilena, antes de que saliera “Muérdete la lengua” y que su canción “Dulce” se compartiera con ansiedad a través de algún chat de antaño como Messenger. Antes de convertirse en el himno de una generación de jóvenes evidentemente más empoderada, que no se conformaba con idílicas canciones de amor. “¿Mujer, por qué no ocupas tu voz de otra forma, utilizando algo más que las piernas?”, cantaba.


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FULL Destacado

Según una curiosa costumbre del eoyorquino, si el tatuado es famoso debe dibujarle algo de vuelta.ace verdaderos

tratamientos, ya que vuelven siempre ace verdaderos tratamientos, ya que vuelven siempre

Cuando era aun más joven, desarrolló su talento con la escritura sin mayor propósito que hacer algo entretenido. Por suerte, su formación en colegios de Estados Unidos promovía la creatividad y sus padres, ambos científicos, alentaban su participación en concursos literarios. Así publicó dos libros de poesía. El primero, cuando tenía sólo 13 años, llamado “Defenseless Waters” y que fue lanzado por la editorial El Andar Books. Este recibió una crítica increíble, incluso de Isabel Allende, quien escribió la contratapa.

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Fue vendido por Internet, llevó las ilustraciones que Francisca creó especialmente y fue prologado por la crítica argentina Celia Correas, quien la descubrió como poetisa. Así, la primera gira de esta cantante no estuvo ligada a la música, sino que a una publicación. Visitó distintas partes de California leyendo sus poemas en galerías de arte y librerías. Después vino un segundo libro llamado “Abejorros/Madurar”, que también tuvo una positiva acogida. Ya en Chile, terminó sus estudios en el colegio y comenzó espontánea-

mente a componer las canciones que luego conformaron su primer disco. Los shows comenzaron a aumentar al igual que las ventas y paralelamente entró a estudiar Periodismo en la U Católica. Hoy, en la privilegiada posición en que se encuentra, además de vender miles de discos, ser referente de estilo y estar como carta segura en la fiebre de festivales, también canaliza esta fama en causas sociales. Y a pesar del éxito que la tiene con una agenda calculada minuto a minuto, ella parece mantener el centro y la humildad.


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SegĂşn una curiosa costumbre del neoyorquino, si el tatuado es famoso debe dibujarle algo de vuelta.

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Reportaje

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Gaga

Lady

Antes de lanzamiento de su álbum “ARTPOP”, la diva nos concedió una entrevista en exclusiva en la que evoca sus fallos, su reaparición, sus fans y sus enemigos. Un momento loco y sincero. Como ella.

Quiero inventar el futuro Tras una ausencia de nueve meses, ¡Lady Gaga está de vuelta! Un nuevo single, “Applause”, un vídeo con la firma de los fotógrafos estrella Inez y Vinoodh, una colaboración con la gurú del arte moderno Marina Abramovic, una enemistad con Perez Hilton, a quien ha acusado de acoso, y un tercer álbum “ARTPOP”, anunciado como una experiencia artística total, para el 11 de noviembre. Todo ello además de, como es habitual, el retorno de la moda de Gaga: desde una capucha de Margiela hasta un vestido de burbujas, y pelucas de gran tamaño, hasta vestidos de carne y viajes dentro de un huevo gigante, con cuernos implantados.

Un show de tamaño XL Domingo, 1 de septiembre, día clave para la gran diva de 27 años que decidió, para su gran retorno a los escenarios, abrir el iTunes Festival que tuvo lugar en Roundhouse y fue retransmitido en directo a todo el mundo. Un lugar íntimo de Londres (con un máximo de 3000 personas), reconocido por su calidad acústica excepcional y por su arquitectura circular. 20:00: es cuando te acercas al moderno barrio de Camden y te das cuenta de que, en efecto, Gaga está en Londres. Hombres vestidos con cuernos rosas de diablo, pre-adolescentes que parecen sacados de un episodio de Skins con hocicos de cerdo (última tendencia de Gaga), chicas con maquillaje al estilo Pierrot en la cara, como la portada de su nuevo single. Tras hacer frente a largas colas con mareos, por fin entramos en el lugar lleno de gente, donde nos cruzamos con Adele, Niall Horan (de One Direction), o

Neil Tennant (de Pet Shop Boys), entre otros famosos. 21:30: con media hora de retraso y con el público gritando “¡Gaga! ¡Gaga! ¡Gaga!” durante los últimos 15 minutos, la estrella del pop apareció dentro de una masoquista jaula de acero. Y comenzó un show de tamaño XXL de una hora de duración: las pelucas iban y venían, los bailarines disfrazados de cerdos volaban sobre el público. Gaga, con la cara oculta con un pañuelo, sujetaba un cuchillo de gran tamaño que tenían unas sangrientas letras de la palabra “Hollywood”. Se lanzó, junto a sus bailarines, en coreografías que harían que Beyoncé tuviera envidia, habló con su público, se cambió en directo sobre el escenario y acabó sola en el piano tras un largo monólogo en el que repetía a sus fans cuánto necesitaba su amor, con la canción “I Wanna Be With You”, una balada lacrimógena que pondría la piel de gallina a los oyentes más exigentes.

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FULL Reportaje

Por fin, me he sentido libre y aliviada de poder mostrar en el escenario, a mis fans, las canciones que tenía en mi interior durante meses.

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Zapatos de tacón de 30 cm cubiertos de espejos. Pero era al día siguiente cuando las cosas se ponían serias. Olvídate de ir de compras, aunque estemos a unos pocos pasos de Oxford Street: había que estar disponible de 15:00 a 19:00, a la espera de un correo electrónico, un mensaje o una paloma mensajera e ir corriendo al palacio, por suerte cerca del hotel donde estábamos alojados. Con la garganta hinchada, estoy listo para vivir mis 15 minutos de fama con la estrella más grande de los últimos 5 años.

17:00: He estado caminando en círculos por la habitación del hotel,cuando a señal esperada por fin llega. Estoy esperando a uno de los numerosos asistentes de Gaga (que son al menos 30) para que venga y me lleve a la sala donde me recibirá. ¡La estrella del pop tiene la elegancia de cambiar de traje, peluca y habitación para cada entrevista! Media hora después, Gaga por fin llega, subida sobre unos zapatos de tacón de 30 centímetros y medio, con espejos, con unos pantalones anchos plisados púrpura, una peluca muy


Reportaje

al estilo de los años 80 y unas gafas de sol que no se quitó en la entrevista. Saludó con un alegre “¡Hey!”, me tendió la mano, y se sentó de manera erguida sobre el sillón diseñado para ella, sujetando las revistas “Grazia” que le he traído: “Oh, me encanta esta revista. Cuatro portadas diferentes, ¡es genial!”. Es oficial: el show debe continuar. En tu vuelta a los escenarios, es como si lo hubieras dado todo... ¿Te gustó? (se ríe de manera inocente, como una niña) Estoy muy feliz,

he tenido un momento increíble, fue una locura, todo ocurrió como quería. Por fin, me he sentido libre y aliviada de poder mostrar en el escenario, a mis fans, las canciones que tenía en mi interior durante meses. Lo bueno es que sólo has interpretado temas de tu próximo álbum “ARTPOP”... Gracias, gracias (sigue sonriendo) He sido muy clara con mi discográfica: era eso o no había show. He estado ausente de los medios durante bastante tiempo y ni me planteé in-

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terpretar mis viejas canciones. Sólo tengo un deseo en este momento: hablar del futuro, y no confiar en lo que ya he hecho. Se trata de seguir adelante. Estoy contenta de que te haya gustado, el público estaba en lo más alto de su gloria.

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“La verdadera cuestión es lo que puedo ser y quién quiero ser. Yo puedo ser cualquier diva, cada icono, y no sólo uno, ¿entiendes lo que quiero decir? Todas esas facetas son como partes de un todo. Soy un artista en el sentido teatral”

ARTPOP es anunciado como algo diferente, una experiencia multimedia – ¿qué podemos esperar exactamente? ARTPOP es un viaje al interior de mi cabeza a través de mis diversas inspiraciones. Es una lista de todas las cosas que me entusiasman, un cuaderno en el que hablo sobre todo lo que he sido últimamente, todo lo que me influye, donde escribo mis ideas más locas. Para ARTPOP, de manera simbólica, me he colocado enfrente de un espejo, me he quitado la ropa, después el maquillaje, después las pelucas, me he vestido con un mono negro y me he dicho a mí misma: “Ahora tienes que demostrar que puedes ser brillante sin todo eso”. Este álbum requiere muchos esfuerzos, se trata de ir muy hondo dentro de mi alma. ¿Así que es “un trabajo en progreso”? Sí. Muy a menudo cambio mi apariencia, estoy utilizando diferentes pelucas, estoy trabajando con muchos diseñadores. El cambio constante es parte de mi personalidad. No estoy tratando de refugiarme en el pasado, quiero inventar el futuro, ser constantemente una persona diferente.

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ponerme en la piel de un montón de nuevas identidades y matar a las que ya he encarnado antes. Es muy fácil para mí entrar en la piel de otra persona, es la esencia misma de lo que soy. ¿Es una manera de ocultar tu identidad, escapar o protegerte de ti misma? No, ¡solo es una forma de ser más fuerte! No estoy tratando de esconderme ni nada, prefiero transformarme a mi misma para convertirme en una super-heroína, una chica con alas... Como una actriz, soy capaz de encarnar cualquier persona. No estoy tratando de esconderme, no tengo ningún problema con mi personalidad, sé lo que soy: ¡la niña de papá! La verdadera cuestión es lo que puedo ser y quién quiero ser. Yo puedo ser cualquier diva, cada icono, y no sólo uno, ¿entiendes lo que quiero decir? Todas esas facetas son como partes de un todo. Soy un artista en el sentido teatral. Tus numerosos cambios de vestuario se traducen en una cierta sensación de exceso: ¿es lo que caracteriza mejor la música pop?

Para ser honesta contigo, tengo que admitir que en este momento, sigo sin saber qué es exactamente la música pop. Pero tienes que tener una idea de lo que es el exceso. Sí, por supuesto: la ostentación, el lujo, la extravagancia, el rico y el famoso... Realmente no asocio este concepto con la cultura pop, sino más bien con el concepto de la fama. No soy una celebridad, soy un artista, y los fotógrafos que me hacen fotos no lo hacen por la misma razón que cuando fotografían a alguien famoso que va a fiestas. A veces, tengo la sensación de que ponemos ese concepto del lujo a mis espaldas, cuando yo no soy adicta al lujo en absoluto, sino a la moda. Un día, puedo estar llevando alta costura de pies a cabeza, y presentarme al día siguiente con una camiseta de mierda, o con un vestido de burbujas completamente loco. No me importa si la gente piensa que soy rica, no estoy intentando parecer rica y es realmente la última de mis preocupaciones.


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Javiera Acevedo

Coqueta Seduce con su naturalidad, su mirada y una cuota de buen humor. Estos elementos la posicionan hoy como una atractiva figura de televisión y una de las más potentes protagonistas del sitcom en Chile.

Aunque tiene 23 años, trabaja hace más de una década y vive sola, Javiera Acevedo sigue siendo una niña para su familia. No es raro que su mamá sea quien le recuerde las cosas que debe hacer, le insista en llamar a tal o cual persona y le sugiera mantener su pieza ordenada. Es que esta actriz parece de otro planeta: no sabe de calendarios, no habla mal de nadie y nunca pierde el buen humor. Incluso, el día de esta entrevista no escuchó el despertador y llegó una hora tarde, corriendo. Aunque, para reivindicarla debemos agregar que el día de la sesión de fotos madrugó para recibir a la maquilladora en su casa y luego aparecerse bella, impecable y bien dispuesta, a las nueve de la mañana. Todo se le perdona a esta mujer Aries, que, fiel reflejo de su signo, derrocha optimismo y alegría. Sin duda fueron esas mismas características las que la hicieron aban-

donar la ingeniería comercial y quedarse con el papel de Kika en la serie “Tres son multitud”. “Yo estaba en tercer año de universidad y como había hecho muchos comerciales, alguien de la producción me vio en la tele y me llamaron”. De ese modo, sin haber estudiado ni un solo ramo de teatro, comenzó una carrera de actriz, que la ha llevado a posicionarse como un rostro del sitcom en Chile, disponible además para otras actividades en el mundo del espectáculo. Mientras graba la adaptación chilena de “That 70’s Show” para CHV, y ensaya pilotos para nuevos trabajos audiovisuales, Javiera tiene puesta toda su energía en “Tiempo Límite”, el programa concurso que la hizo aterrizar en Canal 13, y que anima junto a Sergio Lagos.

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FULL Farandula

SENSUALIDAD ES ACTITUD Amante de su trabajo, es fiel admiradora de la actriz Meryl Streep y tiene sus preferencias claras. Sueña con interpretar a una mujer malvada; si le dieran la posibilidad de actuar en un drama, se inspiraría en la actriz Aline Kuppenheim, y nunca trabajaría en algo hot. Dueña de pocas historias amorosas, hoy pololea con alguien ajeno al ambiente televisivo, a quien conquistó luego de tomar la iniciativa, mostrar su mejor sonrisa y sacarlo a bailar. –¿Eres pudorosa? –Mas o menos; ni tanto ni tan poco. –¿Cuáles son tus límites? –La verdad es que nunca me he puesto límites, pero creo que sería sentirme cómoda. Si traspaso eso, entonces no lo hago, soy muy práctica, no titubeo. –¿Te consideras una mujer sensual? –Más que sensual, soy muy coqueta, aunque tengo mis días en que me puedo ver más sexy. Creo que la

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coquetería es más ingenua y natural, mientras que la sensualidad es solamente una actitud. –¿Qué importancia tiene el poder de seducir a la hora de interpretar un personaje? –Mucha. Siempre y cuando se requiera para un determinado papel y sepas manejarlo bien, sin que te pases para la punta. –¿Eres una rubia debilidad? –A la hora de conquistar, sí. –¿Qué es lo que más te gusta de tu cuerpo? –Mi espalda. –¿Y lo que más te seduce en un hombre? –Sin duda, el sentido del humor, porque una vida alegre es lo mejor. –¿Cómo conquistas? –Creo que siendo yo misma. No tengo caretas ni dobles estándares, soy como soy siempre.


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Según una curiosa costumbre del neoyorquino, si el tatuado es famoso debe dibujarle algo de vuelta.

El “sí” de

TATIANA Y ANDREA La ceremonia se realizó en la Sala de los Espejos del Palacio Grimaldi. Asistieron 400 invitados amigos de los novios y sus familiares. No hubo delegaciones oficiales porque se trató de un matrimonio privado. En esta foto, en el top de la escalera, aparecen el príncipe Alberto, las princesas Caroline y Charlene y , a un costado, Charlotte Casiraghi, sin su novio.

Alas 11,46 de la mañana (del sábado 31 de agosto se casaron Andrea Casiraghi, hijo mayor de la princesa Carolina, con Tatiana Santo Domingo, después de siete años de noviazgo y un hijo, Sacha, que nació el 21 de marzo de este año. Aunque se trató de un matrimonio estrictamente privado, como querían los novios, hubo 400 invitados que siguieron paso a paso todo el ceremonial que imaginaron Tatiana y Andrea. Todo el grupo de bohemios chic que rodea a la pareja se trasladó desde sus respectivos países hasta el Principado varios días antes. El viernes se realizó un cocktail a bordo del yate Pachá III donde los novios recibieron a ese puñado de íntimos que incluye, por cierto a las mejores amigas de Tatiana. Son todas millonarias, elegantes y chic. Destacan

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Eugenie Niarchos, de la familia de armadores griegos; Margherita Missoni, nieta del fundador de la marca de textiles italianos; Bianca Brandolini, casada con el magnate de la Fiat John Elkan, y Gaia Repossi heredera de los joyeros italianos. De hecho, el anillo de compromiso de Tatiana fue realizada por Repossi y el vestido que usó en el coktail en el yate y el sábado en su matrimonio fueron creados por Missoni. La novia tiene un gran ascendiente sobre Andrea. Es de carácter fuerte y muy segura de sí misma. Por eso todos los festejos por este matrimonio tuvieron ese aire hippie chic que a ella le gusta. En el yate, todas las invitadas lucieron cintillos de flores y vestidos blanco, mientras que Tatiana optó


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FULL Realeza

por uno con detalles rojizos, un guiño cómplice a las novias de la India, un país que la novia ama. La alegría reinó en este encuentro en que Andrea besaba a su novia cada vez que se cruzaban en cubierta. Entre los invitados también estuvo Alex Dellal, ex novio de Charlotte y gran amigo de Tatiana y Andrea. Se los vio conversando tranquilamente, sin resabios amargos por ese amor que terminó. Vistiendo un minidress blanco. Charlotte se veía inmensa. Su embarazo está muy adelantado y quizás los cálculos que hecho la prensa para el nacimiento de su hijo no sean los correctos y el niño se adelante. El novio de la joven no se vio en el yate el viernes, ni en el palacio el día sábado. Hace un par de semanas se había anunciado que Charlotte y Gad Elmaleh se casarían a mediados de septiembre, pero la noticia no se ha confirmado oficialmente. Ceremonia civil El matrimonio se realizó en el Salón de los Espejos del palacio Grimaldi; el mismo donde se casó Carolina

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con sus tres maridos: Phillippe Junot, Stefano Casiraghi y el príncipe Ernst de Hannover. De acuerdo a la tradición, Tatiana y Andrea respondieron “sí, quiero” a la pregunta central y juraron amarse, respetarse y cuidarse mutuamente durante toda su vida. Aparentemente, la decisión de casarse la tomaron en el reciente matrimonio de Margheritta Missoni al que asistieron en junio de este año. Por su estilo de vida -viven juntos prácticamente desde que comenzaron su relación amorosa- parecía que Andrea y Tatiana nunca se decidirían a pasar por el altar. Pero el amor todo lo puede y los deberes dinásticos también. Como hijo mayor de Carolina, Andrea debería ser algún día el monarca de Mónaco en el caso de que su tío Alberto no tenga herederos nacidos en el matrimonio. Para serlo debe estar casado por la iglesia porque la religión oficial del principado es la católica. La heredera oficial es la princesa Carolina, y el segundo en la lista es Andrea por lo que este ma-

trimonio, con un heredero ya asegurado (Sacha) le viene muy bien a la dinastía Grimaldi. Andrea nunca ha dado señales de estar interesado en suceder a su tío, pero su formación profesional es impecable y estaría a la altura en el minuto necesario. Estudió política internacional en París y artes visuales en la McGill University de Montreal. También trabajó ocho meses como profesor en Senegal, en un pasantía voluntaria de apoyo a niños del tercer mundo. En ocasiones, cuando él habla de su sentido de solidaridad pareciera fuera de lugar ya que ha vivido siempre rodeado de privilegios, pero ese dato indica que no miente. Tatiana también fundó una empresa de eco-comercio que vende ropa y accesorios creados en países del tercer mundo.


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Bachelet Michelle

La candidata presidencial de la Nueva Mayoría dice que para algunos las campañas políticas son una tentación muy grande por denostar al adversario, en vez de defender las ideas. Advierte que ella no volvió a Chile para “andar peleando o contestando pesadeces”, ya que sólo la mueve el pensar en el bien mayor para las personas.

Presidenta en 2006 no es el mismo Chile de 2013, de eso no tengo dudas. Chile vive hoy un nuevo ciclo político, económico y cultural, con una ciudadanía mucho más consciente y activa en la búsqueda de soluciones para sus problemas y también con ganas de ser parte de las soluciones. Estoy convencida de que esta es una oportunidad. Histórica, el país puede dar un salto mayor y avanzar en vencer las desigualdades, que son no sólo la gran herida de Chile, sino el gran freno para llegar a ser un país moderno. Por eso, desde qu Esto ha sido muy criticado por mis Esto ha sido muy criticado por mis e regresé a Chile, me he dedicado a recorrer el país de norte a sur, para conversar con las personas y sobre todo escuchar. Esto ha sido muy criticado por mis adversarios políticos, porque dicen que llevo meses en campaña y no tengo programa, lo que no es cierto, porque venimos

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entregando nuestras propuestas desde junio. Pero lo que quiero decir es que mi programa de gobierno lo hemos construido escuchando a mucha gente, y no entre cuatro expertos en Santi. ¿Cómo es hacer una campaña cuando todo parece indicar que para usted ya está ganada? ¿Hay menos estrés, menos desgaste y menos necesidad de hacer tantas promesas? Yo no hago promesas, porque al final las promesas se las lleva el viento. Tomo compromisos. Quienes me conocen saben que no soy de las que dan por ganado nada. Como siempre digo: No se llega a la meta hasta que se llega. E insisto, quienes piensen que una campaña política – para cualquier cargo– puede ser relajada y sin desgaste, nunca ha La candidatura de Matthei se ha puesto como primera meta pasar a segunda vuelta. Si ese escenario se diera, ¿ve posibilidades que ella repunte? No quisiera convertirme en una comentarista de otros candidatos. Yo

entregando nuestras propuestas desde junio. Pero lo que quiero decir es que mi programa de gobierno lo hemos construido escuchando a mucha gente, y no entre cuatro expertos ¿Cómo es hacer una campaña cuando todo parece indicar que para usted ya está ganada? ¿Hay menos estrés, menos desgaste y menos necesidad de hacer tantas promesas? Yo no hago promesas, porque al final las promesas se las lleva el viento. Tomo compromisos. Quienes me conocen saben que no soy de las que dan por ganado nada. Como

Este “desembarco” de mujeres en la política no es un fenómeno europeo, no es algo común sólo en los países nórdicos o más


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“Tengo el deber como el motor de mis acciones”, dice, “siempre hago mi trabajo con toda la energía, prudencia y equilibrio”. Y hablando de mujeres destacadas, entrega su propio ránking. Angela Merkel acaba de ser reelecta en Alemania. Varios países del mundo están siendo hoy gobernados por mujeres. En Chile usted fue la primera mujer Presidenta y hoy encabeza las encuestas para la próxima elección. También figura entre las candidatas Evelyn Matthei. ¿Qué piensa de esto? ¿Es un fenómeno que llegó para quedarse o podría ser sólo temporal? Estoy convencida de que éste no es un fenómeno pasajero y cada día es más una tendencia que un caso aislado. Las mujeres tienen mayor participación en política, y esto afec-

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ta el tipo de temas que se privilegian y también las formas, el diálogo, los acuerdos. Este “desembarco” de mujeres en la política no es un fenómeno europeo, no es algo común sólo en los países nórdicos o más desarrollados. Tuve la oportunidad de viajar y trabajar desde ONU Mujeres en decenas de países y lo vi en Asia, en Oceanía, en América Latina, en Africa. Responde a un cambio estructural que se está dando en todo el mundo. Hace 15 años usted empezaba a ser conocida como ministra de Salud, luego acrecentó su fama como titular de Defensa. Hace siete años se convirtió en Presidenta de Chile. Más tarde asumió como secretaria general adjunta de ONU Mujer y hoy es la candidata que lidera las encuestas de cara a las próximas elecciones presidenciales. No

sólo es una mujer destacada, sino poderosa. ¿Qué tan difícil es administrar ese poder? Me siento muy honrada por la confianza que muchas personas han puesto en mí, desde el Presidente Lagos que me nombró ministra de Salud y luego de Defensa, y más tarde honrada por la confianza que han puesto millones de chilenos y chilenas al elegirme Presidenta. Tengo el deber como el motor de mis acciones, lo digo francamente y no es un decir, y siempre hago mi trabajo con toda la energía, prudencia y equilibrio. Estoy pensando en el bien mayor, en las personas, y no en el poder que tengo o dejo de tener. ¿Se resiente el ser humano que tiene una familia a la que atender, que tiene, como todos, necesidades afectivas con la intensidad del trabajo que demanda el tipo de cargos que usted ha ocupado? No es fácil. En mi caso, mi familia ha tenido que asumir costos asociados a mi elección personal de haber sido Presidenta y ahora ser candidata. Para mis hijos ha sido especialmente complejo. Ellos me apoyan, pero sin duda que tiene un costo para todos. La actividad pública demanda un compromiso profundo, muchas veces sin fines de semana. Me gusta mi trabajo y siento una enorme responsabilidad con el proyecto que quiero encabezar, pero también sé que las grandes tareas requieren de algunos sacrificios. ¿Podría hacer todo esto si no tuviera el apoyo de su madre, Angela Jeria? Probablemente, no. Mi madre ha sido un pilar fundamental en mi vida. Al llegar a Chile en marzo de este año, usted señaló que este país había cambiado. Luego de estos meses de campaña, ¿cree que está más cambiado aun de lo que percibía desde Nueva York o reconoce elementos que permanecen? Chile cambió. El Chile donde yo fui


Politica

Al llegar a Chile en marzo de este año, usted señaló que este país había cambiado. Luego de estos meses de campaña, ¿cree que está más cambiado aun de lo que percibía desde Nueva York o reconoce elementos que permanecen? Chile cambió. El Chile donde yo fui Presidenta en 2006 no es el mismo Chile de 2013, de eso no tengo dudas. Chile vive hoy un nuevo ciclo político, económico y cultural, con una ciudadanía mucho más consciente y activa en la búsqueda de soluciones para sus problemas y también con ganas de ser parte de las soluciones. Estoy convencida de que esta es una oportunidad histórica, el país puede dar un salto mayor y avanzar en vencer las desigualdades, que son no sólo la gran herida de Chile, sino el gran freno para llegar a ser un país moderno. Por eso, desde que regresé a Chile, me he dedicado a recorrer el país de norte a sur, para conversar con las personas y sobre todo escuchar. Esto ha sido muy

criticado por mis adversarios políticos, porque dicen que llevo meses en campaña y no tengo programa, lo que no es cierto, porque venimos entregando nuestras propuestas desde junio. Pero lo que quiero decir es que mi programa de gobierno lo hemos construido escuchando a mucha gente, y no entre cuatro expertos en Santiago. ¿Cómo es hacer una campaña cuando todo parece indicar que para usted ya está ganada? ¿Hay menos estrés, menos desgaste y menos necesidad de hacer tantas promesas? Yo no hago promesas, porque al final las promesas se las lleva el viento. Tomo compromisos. Quienes me conocen saben que no soy de las que dan por ganado nada. Como siempre digo: No se llega a la meta hasta que se llega. E i se llega. E insisto, quienes piensen que una campaña polítnsisto, quienes piensen que una campaña política –para cualquier cargo– puede ser relajada y sin desgaste, nunca ha participado en una.

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criticado por mis adversarios políticos, porque dicen que llevo meses en campaña y no tengo programa, lo que no es cierto, porque venimos entregando nuestras propuestas desde junio. Pero lo que quiero decir es que mi programa de gobierno lo hemos construido escuchando a mucha gente, y no entre cuatro expertos en Santiago.Yo no hago promesas, porque al final las promesas se las

“Yo no hago promesas, porque al final las promesas se las lleva el viento. Tomo compromisos”

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Personaje

Papa Francisco

TODO UN ROCKSTAR Llantos, gritos, aplausos y mucha atención. Eso es lo que ha provocado Jorge Bergoglio en sus primeros meses de pontificado. Un hombre que para muchos, ya está cambiando la imagen de la Iglesia Católica.

Desde hace varios años, millones de personas se juntan en las playas de Copacabana en Río de Janeiro, para vibrar junto a sus grandes ídolos que acuden al Rock in Río, el encuentro musical más importante del mundo, que ha tenido sobre sus escenarios a grupos y artistas tan destacados como Iron Maiden, AC/DC, Yes, George Michael, INXS y Guns n’ Roses. Por algo se le conoce como el festival de festivales. No por nada, en su última versión más de 700 mil personas disfrutaron de siete noches de espectáculos. Precisamente hace pocas semanas, se vivió algo muy similar en las arenas de Copacabana, donde nuevamente millones de personas se reunieron en torno a un ídolo. Claro que esta vez uno bastante distinto… se trataba del Papa Francisco, el nuevo obispo de Roma, el primer jesuita en ser Sumo Pontífice y el primer latinoamericano en convertirse en cabeza de la Iglesia Católica. Novedades que en conjunto con su especial personalidad lo han convertido en un blanco de atención

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indiscutido. De hecho, es tanta la expectación que acapara el Papa, que da lo mismo el lugar donde se encuentre, el idioma en que deba hablar o con quién se entreviste. Un ejemplo, la revista Vanity Fair lo eligió el hombre del año, tomando en cuenta sus dichos y actos en sus primeros cien días de pontificado, y Time lo llevó recientemente en su portada bajo el título “The people’s pope”, es decir, el Papa del pueblo. Es que desde un comienzo, Francisco se ha mostrado como un rupturista y eso, provoca noticia. Apenas asumió, dio señales de profundos cambios en una Iglesia cada vez más alicaída, lo que claramente no deja de llamar la atención. No sólo rechazó varios lujos a los que los antiguos pontífices sí estaban acostumbrados, sino que fue más allá de lo esperado, encargando una limpieza sin precedentes al interior del Vaticano, designando una comisión especial para investigar a la principal entidad financiera de la Iglesia Católica. Da lo mismo si se le conoce como Francisco, el Papa, the Pope o Fran-

Según una curiosa costumbre del eoyorquino, si el tatuado es famoso debe dibujarle algo de vuelta.ace verdaderos

tratamientos, ya que vuelven siempre ace verdaderos tratamientos, ya que vuelven siempre


Personaje

cesco. Lo cierto es que su nombre –más allá de cómo se diga– ha traspasado fronteras, clases sociales… ha provocado ruido. Si hasta artistas tan importantes como Elton John han tenido palabras para él: “Es un milagro de humildad en la era de la vanidad. Espero que su mensaje llegue hasta los más marginados de la sociedad, a aquellos que necesitan desesperadamente su amor. Pienso, por ejemplo, en los homosexuales”, señaló. Su nombre en las redes sociales también ha tenido una gran importancia. Ha sido varias veces trend topic en Twitter, el mismo canal por el cual la Presidenta de Argentina, Cristina

Fernández, dio a conocer un detalle íntimo que tuvo el Papa con ella. “El Papa me sorprendió. Pensé que era un regalo para él. No, lo toma en sus manos y me lo da… No lo podía creer”, señaló a través de su cuenta @cfkargentina. Así contó lo emocionada que estaba porque el Papa el había regalado un par de zapatos blancos de marca Pimpolho a su nieto recién nacido, Néstor Iván. Para algunos es tan potente la imagen de Francisco que incluso en Argentina hay quienes al parecer han querido sacar dividendos políticos de él. De hecho, una mañana Buenos Aires amaneció con carteles del candidato a diputado Martín In-

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saurralde donde se mostraba en una fotografía junto a Cristina y el Papa. Obviamente, él negó que se tratara de una aprovechamiento justo en víspera de elecciones. Claro que en Argentina ya se han ido acostumbrando a que la figura del Papa se vea relacionada a fines que traspasen una simple evangelización. En varias calles bonaerenses se vende comercio con la imagen del Sumo Pontífice. “Es como en el barrio Piccadilly de Londres, donde abundan el merchandising de la realeza. Acá pasa lo mismo, pero con el Papa”, dice Marta Beltinni, una argentina que se confiesa una fiel seguidora de Su Santidad.

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Cine

TRAIGANME LA CABEZA DE LA MUJER METRALLETA La nueva cinta de Ernesto Díaz Espinoza viene precedida de excelentes críticas en el Festival de Cine de Buenos Aires, en el que además se presentó una retrospectiva de la obra del realizador nacional con todas las funciones agotadas.

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La cinta, rodada en un puñado de días y con un escasísimo presupuesto, es un tributo a las cintas de explotación de los años 70s, con claros guiños al cine de Sam Peckinpah, Quentin Tarantino y Robert Rodriguez, y donde Díaz se aleja del cine de artes marciales característico de sus primeras películas. Con una violencia y desfachatez inusitada para el cine local, Tráiganme la cabeza de la Mujer Metralleta se convierte en la primera cinta local de explotation, películas que se caracterizan por sus bajos costos, temáticas urbanas, y mucha violencia grafica. Diaz señala que la cinta es una película dirigida al público; “Trae mucha acción, humor, crimen y erotismo. Es pura entretención, como las películas que daban en los auto-cinemas en los años 70”, señala el realizador. El director local recientemente participó en la cinta de terror colectiva The ABC’s of Death, donde compartió créditos

con destacados realizadores de cine de género, como Nacho Vigalondo (Crímenes Temporales), Angela Bettis (Roman), Xavier Gens (Hitman) y Jason Eisener (Hobo with a Shotgun). Ernesto Díaz Espinoza, quien actualmente se encuentra pos produciendo Santiago Violenta, espera que la cinta replique en las salas el éxito que ha tenido en festivales: “A la gente le ha encantado y por eso llega a cines, porque el público lo pidió”. Tráiganme la cabeza de la Mujer Metralleta llega a las salas locales el 23 de mayo con 18 copias.


Música

CAMILA MORENO Gracias a una vasta ornamentación instrumental y a la depurada producción de Marcelo Aldunate (Sónica, Tréboles), Almismotiempo acierta en la compleja labor de capturar cada una de las facetas de su protagonista, cuya voz resulta creíble en todos sus matices. La inusitada fuerza interpretativa de Camila Moreno prevalece a lo largo del álbum, ya sea reclamando con vehemencia en el single ‘Millones’, contando una dulce historia de amor en ‘La Necesidad’ o desafiando a la muerte en la temeraria ‘Cae y Calla’.

No es fácil ser un debutante, porque tu trabajo consiste en sorprender y conquistar a un público que ignora quién eres. Otra labor complicada es manejar expectativas sobre tu trabajo, lo que generalmente le ocurre a los músicos después de conseguir el reconocimiento de su obra. Por esas cosas de la vida, de MySpace y de la prensa, a Camila Moreno le tocó lidiar con ambas situaciones, juntas y revueltas. Su nombre es desconocido para algunos, pero genera una enorme curiosidad e interés en otros. Como si fuera poco, ha recibido constantes comparaciones con Violeta Parra y Chinoy, lo mejor de la vieja y nueva escuela. Suficiente como para abrumar a cualquier primeriza sin un disco editado. A cualquiera, menos a ella.

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impecables canciones envueltas en sensibilidad, inquietudes y reflexiones. El temple de Camila Moreno escapa de los rótulos tradicionales, aquellos que limitan su música, etiquetándola como folklore o fusión. De acuerdo, llamarla así no es exactamente un error, pero sí es una injusticia ante su cancionero, nutrido por influencias que van más muchísimo más allá de la trova. Por algo en ‘Pera’ hay un cuarteto de saxos en directa referencia -y reverencia- a ‘Anchorsong’ de Björk y, en el mismo tema, figuran versos prestados de ‘Blue Jay Way’ de The Beatles. Un disco redondo y arrebatador, que se posiciona en la vanguardia hacia lo más destacado del año.

Almismotiempo es la prueba del carácter de una artista que no se dejó amedrentar por la presión. Una cantautora que, sin titubear, derrama su copioso mundo interno en doce

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Cine

TRAIGANME LA CABEZA DE LA MUJER METRALLETA La nueva cinta de Ernesto Díaz Espinoza viene precedida de excelentes críticas en el Festival de Cine de Buenos Aires, en el que además se presentó una retrospectiva de la obra del realizador nacional con todas las funciones agotadas.

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La cinta, rodada en un puñado de días y con un escasísimo presupuesto, es un tributo a las cintas de explotación de los años 70s, con claros guiños al cine de Sam Peckinpah, Quentin Tarantino y Robert Rodriguez, y donde Díaz se aleja del cine de artes marciales característico de sus primeras películas. Con una violencia y desfachatez inusitada para el cine local, Tráiganme la cabeza de la Mujer Metralleta se convierte en la primera cinta local de explotation, películas que se caracterizan por sus bajos costos, temáticas urbanas, y mucha violencia grafica. Diaz señala que la cinta es una película dirigida al público; “Trae mucha acción, humor, crimen y erotismo. Es pura entretención, como las películas que daban en los auto-cinemas en los años 70”, señala el realizador. El director local recientemente participó en la cinta de terror colectiva The ABC’s of Death, donde compartió créditos

con destacados realizadores de cine de género, como Nacho Vigalondo (Crímenes Temporales), Angela Bettis (Roman), Xavier Gens (Hitman) y Jason Eisener (Hobo with a Shotgun). Ernesto Díaz Espinoza, quien actualmente se encuentra pos produciendo Santiago Violenta, espera que la cinta replique en las salas el éxito que ha tenido en festivales: “A la gente le ha encantado y por eso llega a cines, porque el público lo pidió”. Tráiganme la cabeza de la Mujer Metralleta llega a las salas locales el 23 de mayo con 18 copias.


Música

CAMILA MORENO Gracias a una vasta ornamentación instrumental y a la depurada producción de Marcelo Aldunate (Sónica, Tréboles), Almismotiempo acierta en la compleja labor de capturar cada una de las facetas de su protagonista, cuya voz resulta creíble en todos sus matices. La inusitada fuerza interpretativa de Camila Moreno prevalece a lo largo del álbum, ya sea reclamando con vehemencia en el single ‘Millones’, contando una dulce historia de amor en ‘La Necesidad’ o desafiando a la muerte en la temeraria ‘Cae y Calla’.

No es fácil ser un debutante, porque tu trabajo consiste en sorprender y conquistar a un público que ignora quién eres. Otra labor complicada es manejar expectativas sobre tu trabajo, lo que generalmente le ocurre a los músicos después de conseguir el reconocimiento de su obra. Por esas cosas de la vida, de MySpace y de la prensa, a Camila Moreno le tocó lidiar con ambas situaciones, juntas y revueltas. Su nombre es desconocido para algunos, pero genera una enorme curiosidad e interés en otros. Como si fuera poco, ha recibido constantes comparaciones con Violeta Parra y Chinoy, lo mejor de la vieja y nueva escuela. Suficiente como para abrumar a cualquier primeriza sin un disco editado. A cualquiera, menos a ella.

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impecables canciones envueltas en sensibilidad, inquietudes y reflexiones. El temple de Camila Moreno escapa de los rótulos tradicionales, aquellos que limitan su música, etiquetándola como folklore o fusión. De acuerdo, llamarla así no es exactamente un error, pero sí es una injusticia ante su cancionero, nutrido por influencias que van más muchísimo más allá de la trova. Por algo en ‘Pera’ hay un cuarteto de saxos en directa referencia -y reverencia- a ‘Anchorsong’ de Björk y, en el mismo tema, figuran versos prestados de ‘Blue Jay Way’ de The Beatles. Un disco redondo y arrebatador, que se posiciona en la vanguardia hacia lo más destacado del año.

Almismotiempo es la prueba del carácter de una artista que no se dejó amedrentar por la presión. Una cantautora que, sin titubear, derrama su copioso mundo interno en doce

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Estilo

BABY BOOM Estamos ante una explosión de belleza, looks y juventud. Desde este verano ya se puede hablar de una nueva generación que se impone por un estilo que, ante todo, es fashionista y que habla de las jóvenes entre 15 y 24 años que tienen toda la tecnología y las tiendas del mundo a su favor.

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Belleza

Bobbi Brown

MAQUILLAJE ES PODER Bobbi Brown es una mujer alfa, poderosa. La empresa de cosméticos que creó para poner en la práctica sus ideas acerca del maquillaje, tiene fama y prestigio de calidad internacional.

Pretty Powerful es un concepto, una campaña y un libro. Es lo mismo en diferentes versiones. Las tres se refieren a la capacidad que tienen las mujeres de empoderarse activando distintas áreas: el ejercicio físico, la autocomprensión, la alimentación y... el maquillaje. Millones de mujeres en el mundo han comprobado que un labial, un pequeño toque de blush y/o una línea sobre los párpados puede cambiar el modo con que nos enfrentamos a la realidad, cada día. Bobbi explica cómo hacerlo mejor. Diariamente, millones de mujeres utilizan sus productos y, al mismo tiempo, comparten en la práctica su filosofía de vida. Y es que Bobbi no fantasea con hacer de cada consumidora una estrella de cine, sino propone que logre lo mejor de sí misma con una apariencia renovada gracias a un toque de maquillaje. Hace un tiempo condensó sus ideas en un concepto: Pretty Powerful y comenzó a difundirlo en los counters de la marca. Lo esencial del mensaje es que cada mujer puede encontrar su poder siendo fiel a sí misma y realzando sus cualidades.

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También editó un libro donde se ven efectos de esa campaña, ya que se fotografió el antes y después de mujeres de diferentes orígenes y edades que fueron maquilladas por Bobbi, demostrando que al aplicar productos correctos de manera adecuada se disimulan defectos y realzan los mejores rasgos de cada una. En los bocetos, Bobbi explica cómo se puede transformar el maquillaje de día en uno para la noche. “El mensaje detrás de ‘Pretty Powerful’ es sencillo: Todas las mujeres son bonitas sin maquillaje y pueden ser bastante poderosas con incluso un ligero toque de maquillaje”, expresa en la publicación. Y agrega: “Siendo artista del maquillaje, experta en belleza y mujer, comprendo lo que se requiere para sentirse y verse bien. Se necesita una cantidad increíble de trabajo arduo (como ocurre con todo lo que vale la pena hacer): hay que comer debidamente, hacer ejercicios periódicamente, aprender a ponerse el maquillaje y vestirse también en los días en que uno no se siente en condiciones óptimas; pero ante todo sentirse bien requiere una

actitud optimista, seguridad y un tremendo sentido del humor y en eso consiste ‘Pretty Powerful’”. Dice la make up artist que para ella fue un honor y una experiencia inolvidable conocer a las distintas mujeres que aceptaron ser maquilladas y posar antes y después para el libro. Aparecen afroamericanas, orientales, latinas, caucásicas; algunas adolescentes y varias de la tercera edad; delgadas, rellenitas; con pecas, con arrugas, algunas con los párpados caídos y otras con ojos increíbles. Distintos tipos de piel y looks, que cuentan nuevas historias de vida junto a las imágenes. “Mi esperanza es ayudar a las mujeres de todas partes a comprender que ser una misma es el secreto de la belleza duradera y que todas nosotras podemos ser al mismo tiempo bonitas y bastantes poderosas”, escribe la autora. Y dado que la mejor manera de compartir una idea es ponerla en práctica, entrega varias series de tips para seguir en casa y experimentar.


Belleza

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Existe un libro donde se ven efectos de esa campaña, ya que se fotografió el antes y después de mujeres de diferentes orígenes y edades que fueron maquilladas por Bobbi.

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FULL Vida sana

Dieta

MENUS COMPLETOS Y LIVIANOS Estas sugerencias incluyen la cantidad necesaria de vitaminas, proteínas y fibra que te asegura salud, a la vez que pérdida de peso.

La llegada de la primavera pone en evidencia los kilos que hemos ganado en los meses fríos, porque uno comienza a abandonar la protección de chaquetas, sweaters y otras prendas que nos envuelven. Por eso, ante la dolorosa verdad, la tendencia general es recurrir a las dietas rápidas que prometen milagros en un tiempo récord. Sin embargo, son, generalmente, desequilibradas en aportes de proteínas y vitaminas con lo que se resiente la salud y, además, cuando se deja el drástico régimen, el cuerpo recupera rápidamente los kilos perdidos. Según médicos y nutricionistas, una dieta para adelgazar de forma saludable debe contener unas 1500 calorías diarias que permite perder un kilo por semana, no más. Asimismo, existen alimentos que no se deben alterar porque son esenciales para mantenerse bien, a la vez que, se baja de peso. Ellos son: • Tres raciones de cereales integrales, alimentos ricos en hidratos de carbono que se transforman en energía y garantizan que no se pierda la vi-

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talidad. Al ser integrales, añaden a la dieta la fibra necesaria, un elemento básico a la hora de perder peso, ya que realiza un efecto escoba en los intestinos y elimina mejor lo que sobra. Aparte, la fibra tiene el efecto de saciedad, con lo que se combaten los temidos ataques de hambre. • Cinco raciones de frutas y verduras con propiedades diuréticas, que son la mejor fuente de vitaminas, refuerzan las defensas y son ricas en fibra y agua. Se pueden ingerir las que uno más le gusten, pero si se escogen las más diuréticas y “quema-grasas” (papaya o piña), la dieta será más efectiva. • Dos tazas de lácteos desnatados. Contienen mucho calcio, imprescindible para los huesos, pero conviene tomar las versiones sin grasa y, mejor aún, en forma de yogur. • Dos raciones de proteínas especialmente digestivas. Las carnes blancas y los pescados como el salmón tienen la misma proteína que las carnes rojas, pero aportan menos colesterol y son más fáciles de digerir.

[Un plus] • A la hora de hacer dieta es básico tomar dos litros de líquidos diarios, que pueden ser en forma de agua, jugos o infusiones como el té rojo o el verde, que ayudan a quemar grasas. • Para esos “ataques de hambre” a deshoras, se puede consumir frutas secas que aportan ácidos grasos saludables. Si se ingieren en pequeñas cantidades no engordarán. • Abandona la sal, que te hace retener líquidos, y aliña tus comidas con hierbas aromáticas. Es una costumbre muy saludable y no resulta difícil adoptarla.


Vida sana FULL

Lunes Desayuno: Tostada integral con queso fresco y mermelada sin azúcar. Té verde. Almuerzo : Entrada: 50 gramos de arroz al curry con manzana verde / Fondo: Conejo al horno aderezado con pimientos verdes y rojos / Ensalada de tomates y cilantro / Postre: Tazón de frambuesas frescas. Comida: Entrada: Ensalada de lechuga, zanahoria, papaya y brotes de soja, aliñada con vinagreta / Fondo: Flan de espinacas, cebollín y zanahoria / Postre: Manzana. Martes Desayuno: Tazón de copos de avena, berries y leche desnatada. Almuerzo: Entrada: Ensalada china (camarones, jamón cocido, lechugas y vinagre blanco) / Fondo: Lomo de salmón con papas salteadas y puerro / Postre: Plátano. Comida: Entrada: Alcachofas con aderezo de limón / Segundo: Estofado de verduras y ensalada de tomates / Postre: Cóctel de pera, manzana y kiwi. Miércoles Desayuno: Tajada de pan integral con aceite de oliva y jamón cocido. Té rojo. Manzana. Almuerzo Entrada: Ensalada de lentejas con cebollín, zanahoria, tomate, alcaparras y vinagreta de soja / Fondo: Espárragos verdes a la plancha y pollo / Postre: Frutillas y naranja. Comida: Almuerzo: Crema de puerros y espárragos / Fondo: Merluza al limón con panache de verduras / Postre: Tazón de frambuesas o cerezas (en la temporada). Jueves Desayuno: Pan integral con tomate, aceite de oliva y queso blanco light. Té verde. Almuerzo: Entrada: Ensalada de porotos verdes, palta y rabanitos con aderezo de limón / Fondo: Corvina al horno y papas al romero. Postre: Una naranja. Comida: Entrada: Crema de tomate con miel / Fondo: Ataditos de puerro con tiritas de pollo y manzana / Postre: Plátano.

tomate al pimentón. / Postre: Yogur light con pedacitos de fruta. Comida: Entrada: Ensalada templada de lechugas variadas con manzana y papaya / Fondo: Tostada integral con guacamole y merluza al horno con papas / Postre: El mismo del almuerzo. Sábado Desayuno: Tostada integral con aceite de oliva y queso fresco. Té rojo. Almuerzo: Entrada: Ensalada de espinacas, tomates cherry y brotes de soja / Fondo: Pollo estofado con verduras verdes. Ensalada de zanahoria / Postre: Gelatina. Comida: Entrada: Espárragos con aderezo de limón / Fondo: Filetes de salmón encebollados con media papa asada a la pimienta / Postre: Pera. Domingo Desayuno: Cereales integrales, manzana y bebida de soja. Té verde. Almuerzo
: Entrada: Ensalada verde con frutas, dados de salmón marinado y vinagreta / Fondo: Pescado (a elección) al horno con setas al tomillo / Postre: Helado de tutti fruti. Comida: Entrada: Sopa de verduras / Fondo: Tortilla de acelgas y puerros / Postre: Brocheta de fruta de temporada. Y a deshoras, elige... • Jugos de frutas o verduras y dos galletas integrales. • Yogur light con un puñado de frutos secos. • Infusiones de menta, melisa y manzanilla, y tostada integral con quesillo. • Macedonia de frutas de temporada..

Viernes Desayuno: Cereales integrales con jugo y soja. Infusión de menta. Almuerzo: Plato único: Garbanzos con arroz integral. Ensalada de puerro, porotos verdes, zanahoria rallada y

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Colof贸n [FULL Magazine] Impresa el 05 de Nov. 2013 Inscripci贸n N掳 236 DERECHOS RESERVADOS Impreso en Chile Av. Santa Corina #8583 Pudahuel, RM.


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