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carta editorial

TESTO

E

ternamente agradecidos con la gran aceptación y el éxito de la primera publicación de TESTO Revista. Para nosotros representa el fruto de un arduo trabajo que nos permite consolidarnos como grupo editorial y como empresa seria y responsable. Reitero el compromiso que tenemos hacia nuestro lector, de realizar un producto de calidad, con contenido de interés, realizado por profesionales de nuestra área.

Adrián Carrascosa Director General

TESTO está hecha para ustedes, nuestros lectores, a quienes hemos preguntado sobre sus inquietudes y temas de interés. En base a sus sugerencias hemos enriquecido el contenido de nuestra segunda edición con temas referentes a acondicionamiento físico por Armando Sánchez Díaz; una interesante sección enfocada al Desarrollo Sustentable, iniciando con un artículo de Armando Olea que nos habla de la conservación de la vaquita marina en San Felipe, B.C.; una sesión de fotografía profesional en donde se muestran las tendencias de la moda para caballero a cargo de Dillard’s en Imperial Valley Mall, Cinema TESTO por Jair Caraveo, y para el deleite de la pupila masculina, “TESTO Belleza” con la preciosa Cristina González como madrina de lujo…

Eduardo Oviedo Director de Fotografía

En portada, un ícono de nuestro país, que no necesita mayor presentación que su nombre mismo: José José… El príncipe de la canción nos habla en entrevista exclusiva sobre su vida, desde su niñez hasta sus triunfos a nivel mundial, sus fracasos, su despertar y la razón de sus constantes visitas a Mexicali que más bien tienen que ver con causas nobles. José José es un hombre que se ha comprometido con nuestra ciudad y con nuestros hermanos del Valle de Mexicali. Los invitamos a ver la entrevista completa desde nuestra página de internet: www.testorevista.com Sus comentarios y sugerencias son de suma importancia para el desarrollo y crecimiento de esta su revista, por lo que ponemos a su disposición nuestra dirección de correo electrónico: info@testorevista.com Esta publicación comprende los meses en los que celebramos el día de la Madre y el Padre, por lo que nos gustaría dedicarla a nuestros progenitores, a los que están y a los que se han ido, pero que siguen siendo la más grande inspiración en nuestras vidas… www.testorevista.com

Norma Escandón Directora Editorial Anabel Benítez Directora Creativa

Mauricio Escandón Gerente Administrativo Gabriela Arreola de Ramsay Relaciones Públicas Víctor Beas/OTB Media Video Producción Alejandra Palau Mercedes Fernández Ventas Mexicali Ma. Isabel Acosta Ventas E.U.A. Ma. Elena Palau Ventas Tecate-Tijuana Naoki Hotta Web Master Markos Lamadrid Jesús Fajardo Víctor Aguirre Staff Moda COLABORADORES: Alejandro “Pachi” Coronado Arely Benítez Armando Olea Armando Sánchez Díaz DCH Fernando Lapalma Germán Lara Jair Caraveo José Luis Rocha Marco A. Lozano Norma Castañeda Reynaldo Cantú Ricardo Gómez TESTO Revista es una publicación bimestral gratuita editada por Grupo Editorial MAN S de RL de CV Domicilio: Ave. Reforma #2063 Col. Nueva, Mexicali, B.C. Teléfonos: Mexicali (686) 119-5800 (686) 216-7777 U.S.A. (760) 427-5734 125*139653*3 y 125*135692*5 info@testorevista.com El contenido de los artículos y anuncios publicitarios de esta revista, son responsabilidad de los autores. Queda prohibida su reproducción total o parcial Ejemplar No. 2 Recicla esta revista

Foto: Ed Oviedo

2 I´m a Recycled


contenido

TESTO <<18

ENTREVISTA JOSE JOSE ¡A un de pie! Apoyando a Mexicali y su Valle

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La vaquita marina Un tesoro a punto de extinción.

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EL REFLECTOR: RAMON ENRIQUE CAMPOS Una leyenda de pasión

El acuerdo comercial poco conocido y más ambicioso que el propio TLCAN

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Cirugía Bariátrica Testimonio

24>> Moda TESTO

(Agradecemos las facilidades brindadas para la realización de las fotografías de Moda Testo a San Pedro Residencial)

DISTRIBUCIÓN Salud: Instituto de la Visión Dr. Sergio Dipp Dr. Gustavo Gaspar Blanco Dr. Francisco Arellano Dr. Juan Carlos Ríos Dr. José Luis Rocha Dr. Alejandro Nuricumbo Medispa Envie Med Spa Hospital Hispano Americano Trucco´s Salon Feet Care One Premium Gym Tyson´s Gym Fitness Montecarlo Bancali

Restaurantes / Cafeterías / Bares: Kobu Japanese Cusine Carvao Brazilian Steak House Las Velas Chiang´s El Rincón de Panchito Sibarita Opera Boulangerie Casino de Mexicali Carajada Ribs Congelatto Fried Ice Cream Saverios El Mesón de los Abuelos Starbucks Café Kaffa La Negrita Café Saverios El Retro Take Five

Barroco Tumbao La Tetera Beerday The Auto Bahn Palmer Eventos Varios: Yac´s Boutique Joyería 18 Karati Swatch D´Oro y Piel Joyería Materiales Reciclables Corporativo Trasciende Oviedo Photo Studio Moda CHIC ZapBol ZapateríasReforma MAX Beauty Supply

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Florería Tina Limpiadurías Kiyota MJ Style MBC Models Despacho D’ Hoyos y Asociados CDEM UVM Optica y Dental Liverpool Posgrado Universidad Xochicalco Zapatería Reforma Chanel @ Sears Librería Universitaria Librería Baja Internacional GNC Hotel Crowne Plaza Hotel Lucerna Hotel Araiza Inn Valle Imperial: Holiday Inn Express Best Western Don Roberto’s Jewelers

Aadvanced Wireless CRMC IVWC Dillard’s The Auto Bahn Denny’s IV Cycle Center Dr. Kamran GNC Rabobank Spectrum Advertising Calexico City Hall Chevron Hwy 98 Garlans The Auto Bahn Plazola’s Calexico Fitness Imperial Valley College Abiella´s Salon Scorpions


Lo que todo hombre DEBE tener

TXT: DCH

LoMust

TESTO Fedora: Sombrero con estilo El verano se acerca y si planeas estar mucho bajo el sol, un sombrero es indispensable. Por favor caballeros, entendamos de una vez que debemos dejar de usar gorras de béisbol y mejor optemos por sombreros para adultos. ¡Nunca he escuchado a una mujer guapa e inteligente hacer comentarios positivos sobre lo guapo que lucen los hombres que usan gorra al revés! Eso podemos dejarlo para los atletas, estrellas del pop y actores para quienes es permisible. El resto de nosotros debemos evitarlo y mejor comprar un sombrero de ala corta tipo “fedora” (Banana Republic $45 dólares). Pórtalo con confianza ya que serás reconocido como un hombre con estilo…

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Cámara GoPro Hero: soporta cualquier cosa

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Si quieres grabar tus 15 minutos de fama o estupidez, necesitas una cámara de video que pueda soportar cualquier cosa. Las cámaras indestructibles solían costar una fortuna, pero ya no… La cámara GoPro Hero tiene precios menores a los $200 dólares. Es pequeña, robusta, a prueba de agua y puedes montarla en tu casco, tablero, bicicleta, tabla de surf, o en cualquier cosa que quieras. Así te encuentres en el desierto a campo traviesa, nadando con tiburones o en la despedida de soltero de tu major amigo, esta camarita captará toda la acción en alta definición (HD) Visita www.gopro.com para más ideas. Graba y comparte tus victorias y momentos importantes, pero no olvides dar el crédito a TESTO por la recomendación…

Máquina Norelco QT4050: Para una buena rasurada

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La nueva regla para el estilo es “romper las reglas”. Esto también aplica para el rasurado. Es hora de detener el abuso diario a tu cara. Para evitar parecerte mucho a Fidel Castro, mantén tu barba corta con la máquina Norelco QT4050 Vacum bead trimmer ($50 dólares). Usa el nivel #3 como el máximo para optimizar largo de tu nuevo look casual y forma la barba hasta la línea del cuello. La idea es verse bien sin que se note que te estás esforzando mucho por hacerlo.

AGENDA Testo MAYO 3 James Blunt (Cantautor británico de música pop) San Diego / Humphreys Concerts by the Bay 4 Salón Anual (Exposición del grupo fotográfico “Imágenes”) Mexicali / CEART 6 al 13 Resonante (Festival de música contemporánea y experimentación sonora) Mexicali /CEART 6 Chris Cornell (Cantautor estadounidense, ex vocalista de Soundgarden) San Diego / Humphreys Concerts by the Bay 6 al 8 San Diego Padres vs. Arizona Diamondbacks San Diego / Petco Park 7 Francisco Céspedes (Cantautor cubano de música romántica) Mexicali / CEART 7 Pandora (Grupo mexicano de balada romántica) Ensenada / Hotel Coral & Marina 8 Ricky Martin (Cantante puertorriqueño de música pop) San Diego / Valley View Casino Center 13 Pepe Mogt (Arista de música electrónica, miembro del colectivo Nortec) Mexicali / Zoológico Mxli. 13 Yanni (Pianista griego de new age) San Diego / Humphreys Concerts by the Bay  13 al 15 Los Angeles Dodgers vs. Arizona Diamondbacks. Los Angeles / Dodger Stadium 14 Bros Fest (En escena los comediantes: La Garra, Omar Chaparro y Edson Zúñiga) Mexicali / FEX

“The Big Butt BooK”

un bello libro

TXT: Germán Lara / Comunicador

14 Paseo Ciclista Rosarito-Ensenada (Tradicional evento familiar) Playas de Rosarito 14 Glee (Show musical de la serie de televisión) San Diego / Valley View Casino Center 14 Ricardo Montaner (Cantautor venezolano de música romántica) Ensenada / Rancho San Gabriel 17 Carmen (Ópera) San Diego / Civic Theatre 20 Pitbull (Cantante cubano de hip-hop y reggaeton) Mexicali / FEX 20 al 22 San Diego Padres vs. Seattle Marineers San Diego / Petco Park 22 Camilo Sesto (Cantautor español balada romántica) Chula Vista / Cricket Wireless Amphitheatre 26 Rodrigo & Gabriela (Dúo mexicano de guitarras de fama mundial) San Diego / Humphreys Concerts by the Bay 27 Plastilina Mosh (Grupo de rock mexicano) Mexicali / Maya Night Club 27 Vicente Fernández (Intérprete de música ranchera) San Diego / Valley View Casino Center 27 al 29 Los Angeles Dodgers vs. Florida Marlins Los Angeles / Dodger Stadium

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Seamos o no, fans de las nalgas, a todos los hombres nos gusta un buen trasero. Es por eso que presento este libro como una de mis recomendaciones: “The Big Butt Book” (Amazon.com $40 dólares). Un libro lleno de fotografías de traseros de bellas mujeres…. ¿Hay más que decir?

JUNIO

3 al 5 San Diego Padres vs. Houston Astros San Diego / Petco Park 4 Star Wars in Concert (Orquesta sinfónica “música del filme”) Hollywood / Hollywood Bowl 10 al 12 San Diego Padres vs. Washington Nationals San Diego / Petco Park 11 Belanova (Grupo mexicano de música pop) Ensenada / Rancho San Gabriel 11 Zoe (Grupo mexicano de rock) Mexicali / Lugar por confimar 17 Luis Miguel (Cantante mexicano de música pop) Universal City / Gibson Amphitheatre 17 y 18 U2 (Grupo irlandés de rock) Anaheim / Angel Stadium 17 al 19 Los Angeles Dodgers vs. Houston Astros Los Angeles / Dodger Stadium 18 Rush (Banda canadiense de rock progresivo) Chula Vista / Cricket Wireless Amphitheatre 24 al 26 San Diego Padres vs. Atlanta Braves San Diego / Petco Park 24 al 26 Los Angeles Dodgers vs. Los Angeles Angels of Anaheim. Los Angeles / Dodger Stadium 25 Copa Oro (La Final) Pasadena / Rose Bowl 28 Rihanna (Cantante estadounidense de música San Diego / Petco Park

Consulta toda la información de estos y otros eventos en:

www.Habitualmexicali.com


reportaje

TESTO

La vaquita marina

un tesoro a punto de extinción

La vaquita marina (Phocoena sinus) es una marsopa de 50 kilos y 1.5 metros de largo, que es capaz de concebir crías cada dos años y es considerada el cetáceo en mayor peligro de extinción del mundo.

TXT: Armando Olea / Desarrollo Sustentable

SAN FELIPE, B.C. - Desde su aparición en 1958, cuando biólogos estadounidenses hallaron varios cráneos de una especie entonces desconocida, no se había auditado el tamaño de su población. El primer censo se llevó a cabo en 1997 y el número de ejemplares de este mamífero, -mitad ballena mitad delfín-, bajó en unos años de varios miles a cerca de 600. En la actualidad se estima que hay unos 150 ejemplares o menos. La vaquita es endémica del Alto Golfo de California y es uno de los dos cetáceos pequeños con mayor riesgo de extinción en el mundo. Muchos estudios se han realizado para dictaminar las causas de su mortandad. La más probable podría ser la falta de agua del Río Colorado vertida al Golfo de California, disminución que afecta la dieta de la vaquita. Pero autopsias realizadas a vaquitas encontradas muertas en los últimos 5 años, han dictaminado que la falta de agua del Río Colorado vertida al Golfo de California no constituía la causa principal de defunción. Entonces se cree el motivo primordial de mortandad es que queda atrapada en las redes usadas para la captura de pescado y camarón, situación que se agrava por habitar en una muy reducida área del Mar de Cortés. Desde hace casi tres años se tiene un área protegida, pero eso parece no ser suficiente para evitar la muerte de entre 20 y 40 vaquitas por año.

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A este punto, los números sobre cuántas vaquitas marinas quedan, no son exactos. Los científicos estiman la presencia de tan sólo 150 ejemplares. La Vaquita sólo reproduce una cría cada dos años. Por ello el gobierno federal mexicano, y organismos de conservación internacionales tales como, Walton Family Foundation, Packard Foundation, Hewlett Foundation, Sandler y Marisla, entre otras, hacen esfuerzos sobresalientes para recompensar a aquellos pescadores que acepten entregar sus licencias de pesca. A cambio pretenden dar una compensación, estímulos y capacitación para emprender nuevos negocios en sus comunidades. A los planes del gobierno federal mexicano de invertir casi 11 millones de dólares en 2011 para proteger a la vaquita marina se le agregan programas de reconversión productiva y tecnológica que a la fecha no tiene contentos a todos del todo. Existe una gran desconfianza de los pescadores hacia las autoridades ambientales. Justo en medio de esta situación


TESTO surge un reto: el que la comunidad se involucre en el tema de la conservación de esta especie. En Baja California, 98 por ciento de sus habitantes no tienen idea de qué es la vaquita marina, y como señaló el ex -secretario estatal de Protección al Ambiente, Sócrates Bastida Hernández, en el marco de la XXXI Reunión Internacional sobre Mamíferos Marinos, celebrada en el puerto de Ensenada el 19 y 20 de mayo de 2008: “Difícilmente vamos a salvar algo que la gente no está convencida que existe”. Con todo y esto, ¿se puede recuperar? “Sí, siempre y cuando se logre eliminar su captura incidental”, responde el coordinador de Investigación y Conservación de Mamíferos Marinos del Instituto Nacional de Ecología (INE), Lorenzo Rojas. “Biológicamente es factible que se recupere la especie porque tiene todas las características para poder hacerlo y llegar a tener nuevamente una población de miles de individuos”, señaló el investigador. La vaquita se ha desarrollado en un profundo aislamiento que le permite enfrentar una disminución de su población sin perder sus características genéticas. La experiencia demuestra que las especies amenazadas pueden recuperar su población si se enfrentan y reducen significativamente las causas de esas amenazas. Sin embargo, los planes de una auténtica reconversión económica no parecen haber producido los resultados esperados. Tanto así que Saúl Rosales, gerente en San Felipe de New Ventures, organismo de asesoría de negocios sustentables contratada en 2008 por el gobierno federal, declaró: “Lamentablemente los

reportaje

recursos para nuevos negocios fueron etiquetados y ante la falta de información y preparación hemos literalmente creado “sólo changarros más que negocios innovadores en esta región tan privilegiada y a la vez tan ninguneada”. El principal problema es encontrar el justo equilibrio entre lo que el gobierno ofrece y los pescadores necesitan. Lo irónico de la situación es que en San Felipe sólo se han compensado a poco más de 300 permisionarios, muchos de estos permisos en pocas manos, dejando a miles de pescadores sin ninguna otra opción que volver al mar de manera ilegal. No obstante no todo es dantesco en el Corredor San FelipeSan Luis Gonzaga. Empresarios locales se han involucrado y han integrado a pescadores en nuevas rutas de ecoturismo y pesca deportiva, apoyados por el gobierno federal quien está decidido a evidenciar que se puede cambiar la vocación muy gradualmente. En este marco nació NovaBaja Tours (www.novabaja.com) y así operan algunas otras opciones de turismo alternativo responsable en la región. Este año nos informa el Coordinador Nacional del Programa de Conservación, de la Vaquita Marina, Luis Fueyo MacDonald, que se seguirá apoyando a los pescadores ribereños a salir de la pesca comercial para ir a otras actividades y aquellos que continúen en la pesca deben contribuir con nuevas artes de pesca y tecnologías que no aniquilen a la vaquita. Después de todo, como dicen, “El miedo no anda en burro y el fantasma de un embargo contra las exportaciones de camarón es real y está latente” tal y como ocurrió con el atún mexicano, embargado en dos ocasiones. Todos en San Felipe saben que la única salida es el turismo, así como la pesca deportiva, y que estas actividades integren gradualmente a las nuevas generaciones. Incierto es saber si algún día recuperarán la especie o en el peor de los casos sólo sabrán que en las aguas frente a San Felipe existió un cetáceo, -con aspecto de una orca enanaque se llamó “vaquita marina”...

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>>AGROBAJA 2011<<

eventos

TESTO

Tuvimos oportunidad de asistir a la exposición agropecuaria y de pesca más grande de la zona noroeste; la más importante también para impulsar a los comerciantes de este ramo. Estas son algunas imágenes de los asistentes a esta expo que se llevó a cabo con un gran éxito como cada año.

>>Presentación

FESTIVAL DE ARTE MEXICALI<< En las instalaciones del Hotel Crowne Plaza Mexicali se llevó a cabo este festival organizado por integrantes de la Asociación de Arte de Mexicali, encabezados por Patricia de la Mora como su directora. Distinguidas personalidades se dieron cita en este magno evento en el que pudieron disfrutar de un variado espectáculo en las distintas modalidades artísticas. Entre los asistentes se encontraban: René Corella, Elena Verdugo, Laura Elena Aréstegui, Eduardo Padilla, Enrique Villegas, Víctor Hermosillo, Enrique Salazar, Rosa Isela Ibarra, Fernanda Schroeder, Fernando Luna. Como invitados especiales se encontraban Carlos Girón y los alcaldes Francisco Pérez Tejada de Mexicali y John Moreno de Calexico.

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psicología

TESTO

¡Escucha cuando te hablo! La comunicación interpersonal TXT: Fernando Lapalma / Psicólogo y Consultor en Recursos Humanos y Educación

Alguien lo dijo o lo escribió, pero desde algún punto de vista tuvo razón. Deleitemos nuestro ego y pensemos que es así: Somos los Reyes de la Creación. Lo primero que se me ocurre preguntar es: ¿Por qué? Por nuestra inteligencia, por la capacidad de abstracción, de simbolizar y de transmitir esos códigos de un ser a otro y de generación a generación. Y aquí aparece la herramienta más valiosa de que disponemos, pero que por tanto usar y mal usar nos suele pasar desapercibida. Me refiero a la capacidad de comunicarnos. El hombre vive en, y por organizaciones. Desde la más pequeña organización familiar, la pareja, hasta la gran corporación. En todas ellas con prescindencia de sus tamaños, se da la necesidad de comunicarse, de persuadir, en última instancia de liderar. En cualquier organización a la que nos acerquemos veremos que se ha conformado una o varias redes conversacionales y el buen funcionamiento de éstas, hará a la eficacia de aquellas. El lenguaje que un día entendimos como descriptivo, hoy descubrimos que es acción. La palabra es la orden, el permiso, la planificación, la prohibición, el comenzar, el terminar, el aceptar, el rechazar de tareas, emociones y decisiones. La palabra es la acción ya sea hablada, escrita, cantada, codificada o metacomunicada, y es la herramienta más importante, la posibilidad de la interpretación, de la coordinación, de la secuencia de lo que hagamos. De no comunicarse el hombre sería un animal más y dudo que hubiese sobrevivido en la lucha de las especies. La comunicación -sobre todo la interpersonal- es terriblemente diferenciadora. No hay manera que dos personas, un grupo pequeño o una gran organización se muevan, crezcan o logren resultados sin una buena comunicación.

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Sin embargo aunque parezca mentira, muy poco se trabaja sobre ella, muy poco se aprende. La culpa de los fracasos se los llevan otras generalizaciones. En la pareja: el otro, el dinero, el desgaste del tiempo, las malas relaciones… En la organización: el personal, el mercado, el presupuesto, la falta de actualización, los errores de conducción, la competencia… Lo que no se ve es que todo se traslada de persona a persona, ya sean afectos, ideas, órdenes, motivaciones, conocimientos, correcciones, informaciones, etc., todo pasa a través de los diferentes tipos de conversación. La comunicación interpersonal asertiva y eficaz es la clave de la buena relación de pareja y en la organización es la llave de la gestión, el poder de la conducción. Y ambas -en la pareja y en la organización- la oportunidad del éxito. Las preguntas que siguen son: ¿Sabemos comunicarnos? ¿Cuando hablamos qué generamos en el otro? ¿Somos persuasivos o sólo logramos que el otro se defienda? ¿Qué estamos haciendo para aprender a ser mejores en nuestra comunicación? Porque hay un modelo fácil y eficaz, sólo tenemos que aprenderlo. Pensemos: Si no somos convincentes, por ejemplo con nuestro hijo, puede ser que el vendedor de droga sí lo sea…


reflector

TESTO

Una Leyenda

de pasión

Ramón Enrique Campos León TXT: Ricardo Gómez / Comunicador

Hay quien diría que escribir es repetir lo que ya se ha dicho, incluso lo que ya se ha escrito. Escribir para ser y permanecer, más allá de un simple cúmulo de signos y sus significaciones, está la historia de lo que se escribe y aunque muchas pudieran parecerse ninguna es igual, cada una tiene un corte distinto, una línea muy delgada por donde los cansados ojos que ahora me cuentan la suya, evocan en el tiempo la mirada de la historia, sin tregua, ni descanso, aquellos ojos que un día vieron todo lo que les fue dado para su gloria. La historia de Ramón Enrique Campos León, es la historia de un luchador, en toda la extensión de la palabra. Médico fisioterapeuta y maestro normalista de educación física, metafísico, pero sobre todo y lo que más ama, son las artes marciales, es a lo que siempre se ha dedicado desde muy niño, para ser exactos desde los 9 años de edad. En un galerón cubierto de láminas, donde vemos en el centro una lona con distintas colchonetas, el espacio abierto para la batalla, para el combate, es ahí donde sigue preparando a los jóvenes que ven en él a su maestro, al sensei que les guía y les muestra el camino, ahí donde vemos peras y sacos colgando de postes, sentado en un banco

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TESTO nos cuenta cómo fue su encuentro con esta disciplina que tanto ama. “En una tienda en Tijuana, unos cargadores querían robarle una mercancía a un chinito y al tratar de golpearlo, él se defendió, y aunque ya estaba muy viejito pudo defenderse de los dos cargadores él solo; eso me llamó la atención. Más adelante, después de la segunda guerra mundial, lo recuerdo porque acababa de suceder, le pregunté a este señor qué era lo que practicaba, y me dijo que me esperaba a las 5 de la mañana para cargarnos de la energía del sol y así fue que comencé” “Karate nada más es el japonés” nos explica, mientras nos muestra su mano callosa y su puño igual pero con una gran costra por el golpe que le dio y con el que derribó un barrote que nos muestra, del cual cuelga un saco para golpear, el barrote es de esos gruesos, está astillado y vemos donde fue trozado por la mitad con aquella fuerza que don Ramón lo partió en dos a sus 82 años de edad.

reflector

después pasar a la meditación, enseguida hora del ejercicio, golpes al costal y al makiguara, ésta es la manera en que tan intensamente sigue viviendo a sus 82 años Don Ramón en un día normal. Orientar a los jóvenes hoy en día a través de este deporte, es una de sus metas y tareas, con lo difícil de las situaciones que viven las familias en la actualidad, donde hay mucha desintegración familiar; Ramón Enrique Campos ve una tabla de salvación para que esos jóvenes puedan ser esperanza. En un relato existen momentos álgidos que desbordan emociones, el contenido de éste es la emoción misma; antes que el significado de lenguaje, está el lenguaje mismo. En este mito y leyenda del deporte, yace incomprensible tal vez para quienes no conozcan la historia y el referente, el lugar, pero su lugar sigue aquí, donde han de buscar siempre la verdad de la historia, porque no sólo hay que saberla, ya se cuenta sola.

Masaui Shinoe, es el nombre de su gimnasio, en honor a uno de sus maestros más queridos en Japón. Originario de Mérida Yucatán, viene a vivir a la ciudad de Tijuana en 1957 y en el 1961 llega a Mexicali, donde ha dado su vida a este deporte y lo ha llevado a viajar por varias partes del mundo, como en Perú, Portugal, Canadá y Estados Unidos, fue en Japón donde se diplomó en judo y ha recibido varios premios y condecoraciones por su entrega y pasión en esto, como lo fue ser Delegado Estatal de Judo kodokan en Baja California y Miembro Vitalicio del salón de la fama de las pesas en Mexicali. “A mí esto me deja sobre todo muchas satisfacciones, hay un trofeo que tengo que me otorgó Kodokan, la escuela madre de las artes marciales en Japón, como campeón mundial, tengo el orgullo de ser el primer mexicano que logró ese triunfo dentro del judo en 1974” Tres de la madrugada, es la hora de levantarse, hacer un momento de oración, para

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reportaje

TESTO

Platiquemos

del

vino…

TXT: Marco A. Lozano Cofradía del Vino de Baja California Capítulo Mexicali

“El vino hace que la vida diaria sea más fácil, menos apresurada, con menos tensiones y con mayor tolerancia” Benjamín Franklin Comenzaremos a adentrarnos en este interesante y delicioso tema del origen y la producción del vino. El vino es el jugo de uva fermentado. La fermentación es el proceso por el cual el jugo de uva se transforma en vino. La fórmula de la fermentación es: Azúcar + Levadura = Alcohol + Dióxido de Carbono (CO2) El proceso de la fermentación comienza cuando las uvas son estrujadas y termina cuando todo el azúcar se ha convertido en alcohol o cuando el alcohol alcanza un 15%, lo cual inhibe a la levadura. El azúcar y la levadura se presentan en forma natural en la uva madura, podemos observar la levadura manifestándose como una delgada capa blanca aterciopelada sobre la cáscara o piel de la uva. Sin embargo este tipo de levadura natural o indígena no siempre es usada en los procesos modernos de producción de vino. Se han aislado en el laboratorio diferentes tipos de levadura, cada tipo de levadura contribuye de una manera especial en el proceso de la fermentación según el estilo de vino que se pretenda producir. El dióxido de carbono se disipa en el aire, excepto en el caso del Champagne y otros tipos de vinos espumosos, en donde este gas se retiene mediante procesos especiales.

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Todos los vinos se encuentran dentro de alguna de las siguientes tres categorías: • El vino de mesa: el cual contiene aproximadamente de 8 a 15% de alcohol. • El vino espumoso: cuenta con aproximadamente de 8 a 12% de alcohol + CO2. • El vino fortificado: con una cantidad aproximada de 17 a 22% de alcohol. La Uva pertenece al género Vitis de la familia de las Vitáceas, que incluye unas 600 especies de arbustos, la Vitis Vinífera y la Vitis Labrusca son especies que sirven para la producción del vino. La especie Vitis Labrusca es nativa de América la cual se cultiva de manera amplia en el Estado de Nueva York. Para ejemplificar esto les menciono algunas variedades de uva según la especie: la especie Vitis Vinífera nos provee los varietales Merlot y Cabernet Sauvignon; la especie Vitis Labrusca nos da varietales como la uva Concord y la Catawba. Cabe señalar que estos son sólo algunos ejemplos de una extensa gama de varietales. Aún cuando no todos los vinos se hacen con el mismo tipo de uva, la mayoría de las variedades para la producción de vino provienen de la especie Vitis Vinífera. Tanto en Europa como en América los productores de vino utilizan la especie Vitis Vinífera que incluye diferentes variedades o varietales tanto de la uva blanca, como de la roja. También existen las variedades híbridas que son el resultado del cruce de las especies Vitis Vinífera y Vitis Labrusca, este tipo de uva es cultivada principalmente en la Costa Este de los Estados Unidos. Como ejemplo de variedades híbridas tenemos: Baco Noir y Seyval Blanc.


TESTO La uva es un producto agrícola que requiere de condiciones específicas para su cultivo, así como no es posible cultivar mangos en Siberia, tampoco trataríamos de cultivar viñedos para la producción de vino en la Huasteca Potosina. Existen limitaciones para el cultivo de la vid, algunas de estas limitaciones son: la temporada de crecimiento, el número de días de sol, el ángulo en que las plantas reciben la luz solar, la temperatura media, la cantidad de lluvia, etc. Los sarmientos o cepas son plantados durante su período latente o inactivo, usualmente en los meses de Abril o Mayo. La mayor parte de estas vides continuarán produciendo uva de buena calidad por un período de 40 años o más. Los vinicultores dicen que la producción del vino comienza en el viñedo con el cultivo de la uva, siendo ésta una parte crucial de todo el proceso.

reportaje

Los factores más importantes en la producción del vino son los siguientes: • Situación Geográfica • La tierra (Terruño) • El clima • La Uva • La Vinificación (el proceso utilizado para hacer el vino) Hay que recordar que el período de cosecha en el Hemisferio Sur es lo contrario que el período de cosecha en el Hemisferio Norte. Por ejemplo, cuando en el Hemisferio Norte es verano, la Vendimia comienza; entonces, en el Hemisferio Sur es invierno y el viñedo se encuentra inactivo o latente (Argentina, Chile, Australia). Por lo tanto, cuando es verano en el Hemisferio Sur comienza la Vendimia; entonces, en el Hemisferio Norte es invierno y el viñedo se encuentra inactivo o latente (Ensenada, Napa, Francia). Para concluir, me concretaré a reafirmar que el vino es el producto del conocimiento y trabajo del hombre, de la tierra, del clima y de la uva. En un momento dado, el hombre se transforma en artista que se expresa creando una obra de arte que se puede degustar. Hasta la próxima…

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entrevista

TESTO

José

José ¡Aún de pie!

En un salón de eventos de conocido hotel de la ciudad de Mexicali nos encontrábamos reunidos todo el equipo de esta publicación, algo impacientes por la entrevista que el maestro José José había aceptado otorgarnos. Luces, cámaras, micrófonos, todo listo y a lo lejos en el pasillo escuchamos una voz que dijo: “Ahí viene el Maestro”. En ese momento entró al salón José José, con una gran sonrisa y repartiendo abrazos, su apretar de manos… fuerte, seguro. Impecable con saco y corbata no pudimos dejar de notar la pulcritud de su persona, pero sobre todo de su persona interior, de su “hoy y su ahora” como él mismo menciona en repetidas ocasiones. Pocos sabíamos que José José dedica parte de su tiempo a personas necesitadas, como nuestros hermanos del Valle de Mexicali, afectados por el terremoto que nos sacudió en abril del 2010. De la mano de organizaciones como Mexicali Estamos de Pie, A.C., este ícono de la canción romántica pone su granito de arena para ayudar a nuestro Mexicali y aquí lo recibimos con los brazos y el corazón abiertos…

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José Rómulo Sosa Ortiz, el niño… José nació el 17 de febrero de 1948, y considera que las personas de este tiempo son la parte de la generación mártir de la postguerra… “Hemos heredado muchas taras de lo que estaba sucediendo en el planeta en esa época, pero a mí me tocó nacer en un ambiente netamente musical; mis padres se conocieron en el Conservatorio Nacional de Música ya que ambos eran cantantes de ópera y yo nací con un dispositivo específico para ser cantante, crecí viendo a mis padres desarrollarse en Bellas Artes.” José se crió viendo a su padre compartir escenario con grandes figuras de la ópera mundial como María Callas y Giuseppe di Stefano que eran los máximos exponentes en los años 50’s.


TESTO Su padre tenía que tocar el órgano en la Iglesia para mantener a la familia, y durante los ensayos en su casa aprendió sobre ópera. “Recuerdo que mi hermana y yo nos metíamos abajo del piano, nos tapábamos los oídos de lo fuerte que cantaban y me aprendí hasta los cánticos sacros de la Iglesia. Esas fueron las primeras cosas que yo aprendí musicalmente hasta que mi papá me regaló un disco de Gabilondo Soler “Cri-Cri” y me aprendí absolutamente todas las canciones… Pero mi papá no quería que estuviéramos en contacto con la radio ni con la música popular, porque acababa de surgir Elvis Presley… “eso es puro ruido”, “no oigan esa basura” –nos decíapero nosotros oíamos a escondidas la XEB, y yo me aprendí “El Jinete” de José Alfredo Jiménez. Así nace la facilidad de José para aprenderse las cosas relacionadas con la música. Apenas tendría 10 años cuando escuchaba a escondidas música de Olimpo Cárdenas, Julio Jaramillo y todos aquellos boleros hermosos; nunca imaginó que esto sería su conexión con la música romántica.

Su gran éxito Al preguntarle sobre si alguna vez imaginó el éxito que llegaría a tener, José responde: “No, porque mi papá se fue de casa cuando yo tenía 15 años y lo que hice fue empezar a dar serenatas para ayudar a mi mamá. Seguí estudiando, fui obrero de la industria litográfica, combinaba las tres cosas y cuándo me iba yo a imaginar que trascendería a la larga. Me di cuenta inclusive de que yo podía cantar, y ahí aprendí a respirar, a hacer las notas largas, el manejo de la media voz; me volví entonces un estudioso de todo lo que estaba pasando en la radio y mi papá ya no estaba para prohibirlo.

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pianista. Tuve la suerte de encontrar La Nave del Olvido a final de año, porque ya había yo recibido lanzamiento en los programas de Topo Gigio y el Loco Valdés pero me decían que eran muy finas mis canciones, que no eran comerciales. Entonces la canción “El triste” es la que me vino a dar la oportunidad de destacar en diciembre de 1969 y a principios de 1970. En los 70’s ya empiezo a trascender, no nada más a nivel nacional, sino a nivel mundial porque la final del festival OTI fue transmitida por el satélite de la televisión Telestar y me vio mucha gente en todo el mundo, tanta fue la trascendencia que el año pasado mientras firmaba libros en Puerto Rico se me acercó un señor hindú y me dijo: -Yo te vi en Calcuta esa noche-. Los años 70’s fueron prácticamente el inicio de mis viajes a Estados Unidos, Puerto Rico, Venezuela, Sudamérica; fue mi primera gira de expansión y ya llevaba tres LP’s: el de mi lanzamiento, el de La Nave del Olvido y El Triste. Ya en los 80’s tuve una trascendencia gigantesca sobre todo con los discos de Rafael Pérez Botija y de Manuel Alejandro; incluso tuve una gira por los Estados Unidos que titularon “Mr. Sold Out” porque gracias A Dios llenábamos hasta el Madison Square Garden en esa época.

El José de antes y el de ahora… “Si yo hubiera sabido a los 25 años lo que sé ahora, cuántas cosas se hubieran evitado. Todos vamos por la vida aprendiendo, caminando, y yo ahora vivo de una manera muy especial… Alcohólicos Anónimos me dio una nueva manera de vida, basada increíblemente en algo que viene en la Biblia. Decía el Maestro Jesús: -Baste a cada día su propio afán-, eso es el sólo por hoy del programa de Alcohólicos Anónimos, sólo por hoy no voy a beber, sólo por hoy voy a ser feliz, sólo por hoy no voy a recordar el pasado y me voy a preocupar por el futuro que es de Dios, sólo por hoy voy a vivir el “HOY y el AHORA” que es lo único que tenemos los seres humanos… Y así vivo ahora, preocupándome porque el día salga bien.

Si algo pudiera cambiar…

Los años 70’s

Ante una vida llena de altibajos, le preguntamos al maestro qué cosas cambiaría… “No se pueden cambiar las cosas, el panorama de cada individuo trae ya lo que debemos experimentar y vivir cada quien para aprender, para crecer, para madurar. Dijo Ortega y Gasset: El mundo o la persona, la persona y sus circunstancias… Todos tenemos experiencias diferentes, por eso los papás estamos siempre previniendo a los niños; quisiéramos que no les tocaran las mismas experiencias que a nosotros porque muchas han sido muy difíciles, pero cuando los ves que se van a equivocar igual que tú, ¿qué haces? Prevenirlos… nada más. Generalmente todos cometemos determinado rango de equivocaciones para poder experimentar qué es lo que no se debe de hacer.

En 1969 deja el grupo al que pertenecía, donde conoció a Paco Sánchez, quien fuera su maestro de música. “Aquí en Mexicali muchos de ustedes han de recordar a Paquito Sánchez, tremendo

La mayoría de nosotros somos fervientes admiradores de José José por ser uno de los grandes en nuestro país, pero, ¿a quién admira él? “Yo siempre he admirado a Frank Sinatra, por haber sido un cantante tan completo, por saber leer y escribir música y

Mientras trabajaba en la industria litográfica, a José le tocó reproducir uno de los primeros discos que llegaron a México de Raphael, que fue un gran éxito. Nunca se imaginó que un par de años después debutaría también en El Patio, el 9 de julio de 1970 (a los 22 años de edad), a raíz de las primeras grabaciones que tuvo como “La Nave del Olvido” y “El Triste” que fueron sus más grandes canciones a nivel mundial.

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por la capacidad de atracción de su personalidad que lo llevó a originar un mercado tan especial, porque él fue el creador de la “Musicósis colectiva” que ahora vemos en cualquier escenario y en cualquier estadio donde las niñas se matan por el pedazo de pelo o la prenda del artista. Todo eso lo inventó él y ha dejado un ejemplo de cómo mantener la carrera, porque después de una fatídica caída –como todos llegamos a tenerla-, conservó su carrera y ganó un Oscar. Tuve la oportunidad de estar dos veces con él, una vez cantándole una canción y otra en un momentito que me regaló antes de una jugada de póker. Me vino a ver cantar al bar Flamingos en Tijuana, ya que era amigo del dueño Raúl Miramontes, estuvo un ratito nada más pero me dejó un recado con Raúl -Dile a José que estudie porque se va a lastimar la voz-”

el que quieres dejar enterrado tu pasado, para que no te vuelva a hacer beber, que no te acuerdes de nada desagradable- ya que los alcohólicos ponen de pretexto el pasado y siempre salen nuevas excusas que inventar-, entonces se hizo la ceremonia de enterrar el pasado y te enseñan a vivir el Hoy y el Ahora, nada más; por esto yo no quería ponerme a escarbar mi pasado para escribir el libro y al hacerlo tuve momentos muy dolorosos que me hicieron llorar mucho, pero mi esposa Sarita me hizo el favor de transcribir todo y hasta tuve que contar cosas que me daban pena con ella pero pues había que decir la verdad.”

Esta es mi vida

Aún estoy de pie

José decide publicar un libro con el título: Esta es mi vida. Él no pensaba realizar este libro pero a raíz de su participación en la telenovela La Fea más Bella le dio una parálisis facial, con la que todavía está luchando, y encerrado en su casa sin poder cerrar un ojo ni comer, decidió ponerse a escribir… “Yo no lo iba a hacer precisamente porque en Hazelden, Universidad de las Adicciones de Minnesota, hice una ceremonia impresionantemente importante; cada vez que terminaban las clases nos sacaban a caminar y a subir un cerrito en donde había un lago; le pregunté al instructor por qué hacíamos eso y me dijo: -Aquí vas a buscar el lugar en

Una de las razones de sus constantes visitas a Mexicali es atender sus funciones como Presidente Vitalicio de Mexicali Estamos de Pie A.C. “Creo que la única manera que tenemos los cantantes de corresponderle al público por todo lo que nos da es perteneciendo a grupos de ayuda. Me causó una impresión muy desagradable en un viaje que tuve con mi compadre Ignacio Gálvez al valle de Mexicali, el ver en las condiciones que todavía está esa gente. Entonces nos hemos unido para que la organización Mexicali Estamos de Pie pueda seguir funcionando y ayudando a esa gente a salir adelante. Cuando fuimos a verlos la primera vez se estaban asando, ahora que volvimos se están congelando y siguen ahí para no perder sus tierras, por lógica, porque si se van los despojan de todo; es muy importante que sigamos luchando por ayudar a esta gente”

Agradecemos a Ignacio Gálvez, Mexicali Estamos de Pie, A.C. y Crowne Plaza Mexicali, por las atenciones brindadas para esta entrevista.

Su percepción ante: Dios: Es la fuerza creativa en base a un amor infinito de todo lo que existe. Amor: Es el carácter de Dios. Todos somos capaces de amar, de dar y de recibir… Alcoholismo: Una enfermedad devastadora, que sólo tiene solución en grupos como Alcohólicos Anónimos. Depresión: Estuve tres años acostado sin vivir, sin ver a mi madre, a mis hijos o a mi esposa, nada más iba a trabajar y me regresaba a dormir, no me podía parar de la cama, no quería enfrentar al mundo. Fue un proceso dificilísimo, pero aprendí que con alegría y agradecimiento es la única forma de salir del lodo… Rafael Pérez Botija y Manuel Alejandro: Genios al igual que Don Armando Manzanero, Roberto Cantoral; verdaderos ángeles que tocan a millones de almas, de espíritus, de mentes, de corazones. Ricardo Rocha: A él le debo mi recuperación junto con Tina Galindo y Darío de León, ya que nunca me dejaron solo… Benditos sean todos por su lealtad.

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Auto-entrenamiento

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Periodización del ejercicio TXT: Armando Sánchez Díaz M. / Guía nutricional y físico

Ya sea para practicar mejor algún deporte o simplemente para estar en forma, seguir un orden cíclico para la preparación física no sólo es una buena idea sino también es práctica común de los entrenadores físicos bien preparados. El entrenador que planea con anticipación la preparación de sus pupilos para que den un mejor rendimiento deportivo sigue un programa en blanco y negro, plasmando tres o cuatro meses por adelantado dentro de la contemplación de un programa general anual. Nuestro acondicionamiento físico debería complementar el deporte que nos gusta practicar, ya sea la cascarita de básquet o fútbol del fin de semana con los amigos o la competencia en el club. Si tu objetivo es lograr ser más fuerte, ágil, resistente y flexible, anotar en un calendario un bosquejo general para planear tus entrenamientos con un mínimo de cuatro semanas sería el primer paso. Estos consejos prácticos los puedes aplicar para auto-entrenarte y jugar esos partidos amistosos con mayor capacidad física, resistencia, fuerza, seguridad, y sobre todo sin tener lesiones que te obliguen a dejar lo que desde niño te ha gustado. Todos los deportistas modernos hoy en día llevan acondicionamiento físico complementario aparte del deporte que practican y éste es dentro y fuera de un gimnasio; ya no es como antes en donde el deportista sólo entrenaba practicando su deporte. Si el deporte es lo principal, entonces el gimnasio es el complemento y no debe drenar tus energías; pero si sólo eres deportista de fin de semana entonces el gimnasio será lo principal. Localiza en el calendario las fechas de los eventos en que participarás y no lo dejes al azar. Entrena tu deporte, acon-

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diciona y fortalece tu cuerpo a la par en el gimnasio; puede ser en el mismo día o días separados según tu condición. Mínimo diez a quince días antes de la competencia recorta las horas del entrenamiento complementario para que la energía de sobra la uses en los entrenamientos deportivos. Pero sigue complementando, no lo dejes totalmente porque parte de tus logros en fuerza y resistencia se empezarán a perder. Mínimo cinco días antes de la competencia deportiva no ejecutes ningún movimiento nuevo en el gimnasio o entrenamiento complementario. No querrás amanecer adolorido en esos días. Esos días próximos a la competencia deben ser muy ligeros en el área del entrenamiento complementario, para que tu cuerpo encuentre una ventana de oportunidad y se restablezca. Y por último recuerda: una gran parte de las lesiones como desgarres, contracturas, esguinces, torceduras y otras, son producto de músculos fatigados por no tener una recuperación óptima antes de entrar al campo de juego; curiosamente son más frecuentes en jugadores recreativos como la mayoría de nosotros y no en deportistas de alto rendimiento.

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El tamaño… ¿importa?

TXT: Dr. José Luis Rocha García / Médico Certificado en Medicina General-Familiar

Cuando un niño nace lo primero que preguntan los padres es ¿por qué el pene del niño recien nacido se ve o esta muy pequeño? La grasita o llantitas con la que nacen algunos bebés  a nivel del pubis les hace ver mas pequeños y con la maniobra de oprmir esa llantita, se dan cuenta que ahi esta el resto del pene. Para algunos el tamaño del pene es importante dentro de la sensación subjetiva de virilidad masculina, sin embargo otros opinan que aunque el órgano tenga un tamaño reducido, éste cumple perfectamente su función reproductiva y de satisfacción sexual a la pareja. Los estudios han demostrado que lo que más satisfacción produce a la mujer es una buena calidad de la erección. Pero es igualmente cierto que la mayoría de las mujeres no valoran negativamente un pene pequeño. En una relación sexual buscan otras cosas más que el puro hecho físico del tamaño. Nuestro cerebro es el órgano sexual más importante. La excitación, el placer, el estímulo y aun más cosas pasan por el cerebro y por la forma en que éste puede aceptar lo que recibe desde el exterior. Por supuesto, esto quiere decir que el primer paso hacia un orgasmo pasa por la cabeza. Abordemos la gran pregunta que no tiene una respuesta en términos absolutos: ¿Cuánto mide un pene “normal”? Resulta que lo que es normal para una persona no lo es para otra, pero según muchas estadísticas publicadas se establece que el tamaño promedio en erección es de 14 cm para chilenos, peruanos y latinos blancos; 15 cm para los europeos blancos; 16, 17 y 18 para la raza negra, y de 12 cm para la raza amarilla (chinos, japoneses, etc.) y para los hindúes. Las diferentes estadísticas promediadas demuestran que más del 80% de los humanos varones tienen penes igual o ligeramente más pequeños al promedio (14,15,16), dependiendo de la nacionalidad o color de piel.

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¿Cómo medir un pene? Si está flácido es más fácil usar una cinta métrica. Se mide desde la base del hueso púbico hasta la punta del glande. Si está erecto es mejor con una regla. Presione la regla contra su hueso púbico por encima de la base del pene y mídalo hasta la punta del pene. Para medir el grosor use la cinta métrica alrededor de su pene. ¿Qué tan grueso debe ser el pene? El grosor de los penes oscila entre los 9 y 14 cm de perímetro o circunferencia. Estas medidas se han tomado a dos centímetros y medio del glande, es decir, lo que puede ser considerado como el cuerpo del pene. Todas las vaginas son flexibles y capaces de adaptarse a cualquier grosor de pene, al igual como lo es el esfínter anal para adaptarse a cualquier grosor de los excrementos fecales, hasta cierto límite, porque hay defecaciones que nos han resultado dolorosas. El músculo que irradia la vagina y el esfínter anal (pubococcígeo) puede y debe ejercitarse para darle buena tonicidad en el momento de querer apretar un pene. Si bien es cierto que las vaginas son elásticas, esta elasticidad tiene su límite. Por obvias razones una vagina pequeña y estrecha no tendrá la misma capacidad para recibir un pene de medidas considerables. No pierda de vista que el promedio mundial de profundidad de una vagina es de 10 a 15 cm y es sobre todo sensible al inicio en el llamado “punto G” y en las partes externas como labios vulvares y clítoris, sin olvidarse que toda la fuerza del sexo está en el cerebro.


Es bastante alentador saber que los tamaños de los penes son tan variados como lo son las formas y los tamaños de ojos, boca, etc. Todos los sexólogos del mundo están unánimemente de acuerdo que un mayor tamaño del pene no proporciona mayor excitación en la mujer a no ser que forme parte de sus fantasías sexuales como las experimentadas por los hombres que prefieren los senos grandes; pero en términos anatómicos, como hemos visto, la mayor sensibilidad de la vagina está en sus primeros 5 centímetros de profundidad y en el clítoris, por lo tanto el tamaño poco debe importar. Pensándolo bien... ¿Cuántas mujeres estarían dispuestas a preferir 3 centímetros menos de pene, casándose con un japonés petrolero con tan sólo 12 centímetros, a cambio de más comprensión, amor, comodidades materiales para ella, buena educación para sus hijos y darle participación orgiástica a los más variados, costosos y sofisticados juguetes sexuales para proporcionarle los más gratificantes orgasmos? ¿Qué mujer de cualquier nacionalidad sacrificaría su vida al lado de un hombre maltratador física y psicológicamente, alcohólico, mujeriego, pobre intelectual y económicamente porque tiene un pene de más de 20 centímetros de largo y 15 cm de circunferencia? Lo que sí debe tener en cuenta un hombre es que su erección es muy vulnerable a una deficiente ejercitación de su pene, a problemas de drogadicción y sobre todo a problemas psicológicos; especialmente a la ansiedad que experimenta un hombre que no está seguro de poseer un pene de tamaño adecuado. ¡Todo es cuestión de preferencias! Por lo tanto es necesario un diálogo abierto, sincero y sin tapujos. Así como hay hombres que las prefieren rubias, altas, de ojos azules, también hay mujeres que los prefieren bajitos, morenos y de ojos negros. Lo importante es lo buena y gratificante que pueda ser una relación sexual y conyugal dentro y fuera de la alcoba, pues una relación en pareja no se debe reducir a la cópula sexual. La habilidad es mucho más importante que el tamaño.


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Cirugía

Bariátrica testimonio “La cirugía bariátrica puede cambiar tu vida, como cambió la mía” Michelle Dewar S.

Me es difícil empezar a redactar lo que he vivido y cómo ha cambiado mi vida después de someterme a una cirugía bariátrica. Si enumerara las razones por las cuales decidí hacerlo, pudiera tener una lista bastante larga, solo lo resumiré en dos razones: salud y verme bien. Estemos un poco pasados de peso, en nuestro peso ideal o con bajo peso, la vanidad siempre se hace presente. Cuando tenemos algún compromiso, al cambiarnos para salir de paseo, al trabajo, o a un evento importante, siempre por nuestras mentes pasa la pregunta, ¿qué me voy a poner? No me dejarán mentir cuando digo que la moda actual es para personas delgadas y de buen cuerpo. Claro, cualquier persona puede vestir como lo desee, pero también es cierto que de la moda, lo que te acomoda. Es por eso que empezó mi inquietud (y necesidad) por querer ser de nuevo delgada. En algún momento hemos escuchado las frases de “gordito pero contento” o “gordito el simpático” Es cierto, la mayoría de los que tienen sobrepeso u obesidad, tienen un carácter envidiable, son de muchos amigos y muy simpáticos. Pero yo he vivido ambos extremos, fui muy delgada y con el tiempo fui subiendo de peso hasta un punto en que para mí ya era imposible bajar con una simple dieta. Y al estar en esta situación, les puedo decir que mi autoestima siempre estaba baja. Me veía al espejo y no me gustaba lo que veía. Mi ánimo estaba triste, me sentía decaída e incluso deprimida. Y no sólo eso, los kilos de más ya comenzaban a hacer estragos en mi salud.

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Mi salud se veía repercutida de diferentes maneras. Mis articulaciones, en especial mi columna lumbar, se estaba viendo afectada por tener que cargar con mi aumento de peso, con dolores bastante intensos e incapacitantes en muchas ocasiones. De igual manera mis rodillas ya empezaban a protestar. Pero no todo era dolor, también la obesidad te pone en riesgo de padecer de Hipertensión Arterial, Diabetes Mellitus, enfermedades Cardíacas, enfermedades de la Tiroides y otros padecimientos más, que como médico y ejerciendo mi profesión, concozco a detalle. Pero en mi caso era problema de fertilidad. Mi sobrepeso no me permitía ovular, impidiendo así que pudiera quedar embarazada, motivo por el cual tuve que someterme a tratamiento farmacológico para lograr embarazarme, tanto de mi primer hijo, como para embarazarme de mi segundo hijo. Como toda mujer me sentía feliz de tener a mis dos hijos. Teniendo un niño de 3 años y un bebé de 4 meses, empecé a darme cuenta que todo el tiempo me sentía cansada, quería realizar actividades con ellos como jugar en el parque, correr, saltar y brincar pero no lo hacía, cuando los llevaba al parque llegaba derechito a la banca para verlos jugar, me dolía la espalda y las rodillas. Todo me daba flojera. ¡La realidad era que no me podía!


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Si, leyeron bien, ¡tres hijos! Resulta ser que 7 meses después de la cirugía, habiendo bajado alrededor de 30 kilos de peso, mi cuerpo ahora no sólo sin dolor, sino también con adecuado funcionamiento de tiroides (que se había visto alterado) y buen funcionamiento hormonal, fué lo que me llevó a un tercer embarazo inesperado. “mi cicatriz casi ni se nota” A los 6 meses de haber nacido mi segundo hijo, decidí realizarme la manga gástrica con el Dr. Juan Francisco Arellano. Fue cuando mi vida dio un giro de 180 grados. Empecé a bajar de peso y como por arte de magia mi autoestima cambió. De estar siempre deprimida ahora era una persona sonriente, alegre, con ánimo de realizar actividades de distinta índole. Ya no había dolores, se esfumaron. Conforme fui bajando de peso, mi lumbalgia fue disminuyendo considerablemente. Mentiría si les dijera que desaparecieron por completo, pero el ser mamá de 3 hijos, cargarlos, subirlos, bajarlos, pues ¿a quién no le duele la espalda?

Fue un embarazo diferente por distintos motivos. Primero porque no tomé pastillas de fertilidad, segundo por la sorpresa de que sería un linda niña y tercero porque mi peso era el ideal y subí menos de 6 kilos en todo mi embarazo, por lo que nunca me sentí pesada, cansada o hinchada. Mi presión arterial era la ideal y la frecuencia cardíaca la deseada. Después de mi embarazo quedé incluso más delgada que antes y con una bebé hermosa, completita y muy sana. Ahora me siento una persona completa; como mujer, como doctora, como esposa, como madre de tres hijos, con ganas de emprender nuevas cosas, activa, feliz, con la autoestima elevada, pero sobre todo SANA Y DELGADA, gracias a la decisión de someterme a la cirugía bariátrica y ponerme en manos de cirujanos expertos. Si tienes sobrepeso, te sientes decaído, cansado la mayoría del tiempo, o bien, no te gusta lo que ves en el espejo, no lo dudes. La cirugía bariátrica puede cambiar tu vida, como cambió la mía.

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Se pueden desarrollar 4 ó 5 de estos síntomas, que pueden desaparecer y/o desarrollar otros.

LUPUS

TXT: Josh Del Real / Miembro de Lupus Foundation of America

El Lupus es una enfermedad incurable, una condición por la cual el mecanismo de defensa de nuestro organismo comienza a atacarse a sí mismo creando un exceso de anticuerpos en el torrente sanguíneo que inflaman y dañan articulaciones, músculos y otros órganos. Esta enfermedad puede tener diferentes detonantes y se puede presentar con síntomas muy diversos llegando a imitar a otras enfermedades como la Artritis Reumatoide o la Esclerosis Múltiple. El Lupus no tiene causa conocida aunque la investigación evidencia la implicación de factores genéticos, hormonas e infecciones incluso virales. Dado que presenta una gran variedad de síntomas, el Lupus puede pasar desapercibido para médicos de familia y especialistas, retrasándose así un diagnóstico que puede ser crucial para el tratamiento temprano de la enfermedad. El Lupus se puede desencadenar en la pubertad, al dar a luz, con la exposición solar, durante la menopausia, después de una infección vírica, como resultado de un trauma y después de un tratamiento prolongado con ciertos medicamentos.

SÍNTOMAS

Las posibles manifestaciones del Lupus son muy variadas, rara vez dos personas tienen exactamente los mismos síntomas, así que hemos elegido los más comunes: Dolor en músculos y articulaciones, eritemas permanentes en las mejillas, problemas de riñón, fatiga extrema y debilidad, úlceras bucales o nasales, riesgo de abortos espontáneos, pérdida de pelo, eritemas solares, depresión, síntomas gripales y/o sudoraciones nocturnas, inflamación de los tejidos que recubren órganos internos con dolor abdominal o pectoral, mala circulación sanguínea, problemas hematológicos como la anemia, ataques, enfermedad mental u otros problemas cerebrales, dolores de cabeza, migrañas.

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DIAGNÓSTICO

El Lupus parece ser un tipo de auto-alergia y al manifestarse de manera tan variada hace que el perfil de los pacientes sea completamente diferente. El especialista, quizá, tenga que investigar: Piel, Sangre, Articulaciones, Corazón, Riñones, Pulmones, Fiebre, Fatiga, Pérdida de peso, Glándulas inflamadas, Sistema nervioso, Sobrepeso. *Fuente: Federación Española De LUPUS

Testimonio: Caminando por el Lupus… Por: Josh Del Real

Todos conocemos a alguien que está viviendo con Lupus. En junio de 1995, durante su luna de miel, mi hermana Eva “Pini” Del Real empezó a sentir síntomas de Lupus. Pini tuvo varias visitas de doctor durante este período pero nunca fue diagnosticada con la condición que ella sufría, el Lupus… Los siguientes meses los vivió con dolores y su cuerpo empezó a hincharse sin saber exactamente qué era lo que pasaba con ella. Mi hermana Pini murió a la edad de 22 años en 1996, dos semanas antes de su primer aniversario de boda… En ese tiempo el Lupus era todavía muy nuevo para muchos médicos. La industria médica aun trataba de resolver en qué consistía exactamente la enfermedad y cómo afectaba a las personas. Ahora sabemos que es una enfermedad autoinmune con la cual viven más de 1.5 millones de norteamericanos en la actualidad. Mi familia y yo hemos creado un equipo para recaudar fondos de apoyo a la Fundación Lupus de América para prevenir que a otras personas les suceda lo mismo que a Pini. Desde octubre del 2010 hemos apoyado un evento denominado “Walk for Lupus Now” (Camine por el Lupus Ahora) que ayuda a recabar fondos para encontrar las causas y cura para el Lupus. Los fondos recaudados por medio de esta caminata apoyarán a la investigación del Lupus, programas de educación y ayuda para los pacientes y familiares en nuestra comunidad. Contacto: Josh Del Real 26800 Encinal Rd. Salinas, CA 93908 (623) 388-7776 http://www.lupus.org/newsite/pages/Walk-for-Lupus-Now.htm www.lupus.org


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EL ACUERDO COMERCIAL

arrendadoras financieras, entre otros. Actualmente en ellos la participación de la IED va desde un 49 a un 100 por ciento como es el caso de instituciones de crédito de banca múltiple.

POCO CONOCIDO Y MÁS AMBICIOSO QUE EL PROPIO TLCAN TXT: Norma Castañeda Bustamante / Socióloga investigadora

México es considerado por las instituciones económicas mundiales como un país con una economía emergente, es decir con las características necesarias para acceder a un desarrollo y expansión económica a grandes pasos. Desde hace más de una década se ha caracterizado por una política comercial externa agresiva sumando ya 12 tratados comerciales con 49 países y un Acuerdo de Asociación Económica con Japón, partiendo de la premisa de que el libre comercio es motor de desarrollo y crecimiento para el país. Sin duda el tratado comercial que mayor peso e impacto ha tenido para México es el Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos y Canadá (TLCAN, 1994), que fue considerado como un parte-aguas en especial respecto a cómo el resto del mundo empezó a vislumbrar al país con una economía fuerte y capaz de competir con otras naciones. En ese sentido, el principal socio comercial para México son los Estados Unidos de Norteamérica, seguido de la Unión Europea, con quien suscribió y entró en vigor una vez ratificado por el Senado de la República en marzo del 2000 el Acuerdo de Asociación Económica, Concertación Política y Cooperación, conocido como Acuerdo Global (AG). Si bien las relaciones comerciales con la Unión Europea (UE) datan de décadas atrás es con la firma de tres instrumentos en 1997 con las que México formalizó una zona de libre comercio con esta región:

La Unión Europea y los servicios financieros La participación de la UE en sectores económicos estratégicos mexicanos cada vez empieza a ser más evidente. Por ejemplo, en 1999 fueron derogados varios artículos de la Ley de Protección al Ahorro Bancario, lo que se traduce en mayor participación de la IED en los servicios financieros, en la banca múltiple, casas de bolsas, uniones de crédito,

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Antes del Acuerdo con la UE la mayor presencia extranjera en el sector financiero del país era protagonizada por inversionistas estadounidenses y canadienses: Citibank, Bankersn Trust, J.E. Roberts y JP Morgan, que se establecieron hacia finales de los años 90. Hoy en día esto ha cambiado drásticamente, actualmente hay seis bancos que controlan el 82.6% de los activos totales de la banca, el 78 por ciento de las sucursales y más del 90% de los cajeros y terminales punto de venta.1 De estas seis instituciones bancarias, dos son de capital español, BBVA Bancomer, Banco Santander y uno con gran parte de capital inglés, HSBC.2 Destaca la importancia de las inversiones ibéricas ya que los españoles apuntan “a un importante progreso de la inversión española en los próximos años debido, por una parte, al interés de las empresas españolas en los procesos de privatización y liberalización (especialmente en la apertura del sector eléctrico, comunicaciones y transportes) y, al consecuente efecto arrastre de las grandes empresas españolas como Telefónica, CAF, Iberdrola, etc. Y por otra, al interesante fenómeno de internacionalización de la Pyme española en México en los sectores terciario y secundario”.3 Todo ello se ha dado en el marco del Acuerdo Global y de los Acuerdos de Protección Recíproca de las Inversiones (APRIS). Al respecto, la Red Mexicana de Acción Frente al Libre Comercio (RMALC) afirma que ambos mecanismos han sido todo un éxito para el capital europeo, permitiéndoles adquirir el control mayoritario de los activos bancarios (52.3%), de la captación de ahorro (53.9%) y de la cartera de créditos (52%).4


TESTO

reportaje

Inversión de la UE en los sectores: energético, petroquímica y agua Las ganancias que han obtenido los inversionistas de la UE por la compra de activos ya existentes en México son sumamente altas, pero no necesariamente éstas provienen del otorgamiento de créditos para financiar la actividad productiva sino por consumo y por “los recursos que recibe del Estado mexicano como pago de los intereses del rescate bancario. Así, en los pasados años el sistema financiero recibió 28 mil millones de dólares sólo por intereses, pues según el Banco de México, los bancos extranjeros instalados en el país cobran comisiones por servicios hasta 10 veces superiores a las transacciones similares que efectúan en los países donde radica su casa matriz”.5 Por ejemplo, la tasa de aumento anual de los ingresos de los bancos por cobro de comisiones es para BBVA Bancomer 19%, Santander 30% y HSBC 28% sólo entre 2000-2005. Los ingresos de la banca por cobro de comisiones netas representan actualmente su segunda fuente de ingresos, sólo después del margen financiero.6 Los bancos europeos presentan el mayor índice de comisiones cobradas contra ingresos totales: Santander-Serfin con el 38.5, BBVA 36 y HSBC 35.7% que en conjunto representan 51.8 por ciento de los ingresos totales del sistema de cobros de comisiones. Los tres bancos europeos concentran más del 50 por ciento del total de la banca mexicana y obtuvieron ingresos brutos por alrededor de 12,500 millones de dólares en 2005.7

La Inversión Extranjera Directa europea, en este caso también liderada por la española, se ha concentrado no sólo en servicios financieros, sino también en el sector energético y petroquímico. A pesar de que la Ley actual aún no permite la participación privada al 100 por ciento en actividades del sector, aunque si en algunas modalidades, para ello, a fines de 1992 se modificó el marco jurídico en este rubro, de tal manera, que permitiera la participación de capitales privados en la generación de electricidad. Estas reformas aceptan que la inversión nacional y extranjera privada puedan realizarse en actividades vinculadas a la generación de electricidad como son: autoabastecimiento, cogeneración, producción independiente, pequeña producción, importación y exportación, e incluso se acepta que los particulares construyan sus propias líneas de transmisión o de manera conjunta con la Comisión Federal de Electricidad (CFE). El discurso oficial, sustenta estas acciones en el hecho de que las inversiones privadas sustituirán a las inversiones públicas, mismas que podrán concentrarse en las áreas de transmisión y distribución de la electricidad, “promoviendo” así la eficiencia, productividad y calidad en el suministro. (Continuará en la siguiente edición) Reporte sobre el Sistema Financiero 2007, Banco de México, p. 88, www.banxico.com. mx 2 Los cuatro bancos restantes son Banco Mercantil del Norte, Banco Nacional de México, HSBC y Scotiabank Inverlat. 3 Comunicado Inversión Española en México, 2005, Oficina Económica y Comercial de España, p.1, www.consulado.gob.es/negocios/inverdion_espanola_en_mexic.pdf 4 Rodolfo Aguirre y Manuel Pérez Rocha, “Siete años del Tratado de la Unión EuropeaMéxico, TLCUEM: una alerta para el sur global”; Transnational Institute, Red Mexicana de Acción Frente al Libre Comercio, ICCO, julio 2007, www.rmalc.org.mx 5 Chislett, W. -2004- La inversión española directa en América Latina: retos y oportunidades, Real Instituto Elcano, Madrid. Citado en Moro, Alfonso, Los intereses de las transnacionales europeas en América Latina, mimeo. 6 Aguirre, Reveles, op cit 7 Ídem. 1

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deporte

TESTO de riesgo de la aparición de calambres musculares. Por un lado, la edad y el índice peso/talla del corredor (cuanto mayor, más riesgo) y por otro, no realizar suficientes estiramientos. Además, los corredores señalaron que la mayoría de los calambres surgían después del kilómetro 30 y que los circuitos con cuestas les producían más calambres que los recorridos llanos.

PLANETA DEPORTIVO TXT: Alejandro “Pachi” Coronado / Cronista y editor de deportes

DEPORTE REJUVENECEDOR El equipo de la catedrática de Fisiología de la Universidad Complutense de Madrid, Mónica de la Fuente, comprobó mediante estudios que el ejercicio físico moderado realizado por personas mayores, al igual que la ingesta de suplementos de vitaminas C y E, es capaz de hacer “rejuvenecer” unos 20 años su sistema inmunológico, uno de los mejores marcadores de salud y longevidad. El informe de Mónica de la Fuente, titulado “Efecto del ejercicio físico en el estado inmunológico de ancianos sanos” ha ganado el Premio Nacional de Investigación en Medicina del Deporte en España. Hombres y mujeres sanos de entre 65 y 75 años de edad, realizaron durante seis meses ejercicios de pesas y su sistema inmunitario recuperó los parámetros que corresponderían a personas veinte años más jóvenes. El efecto fue más evidente en los ancianos con mayor deterioro inmunitario, como los hipertensos, y no se apreció de manera tan clara en aquellos que ya realizaban alguna actividad, como la natación.

ESTUDIO SOBRE LOS CALAMBRES Un trabajo publicado en “The Physician and Sports Medicine” por el doctor Martin Schwellnus, catedrático de Medicina Deportiva de la Universidad de Cape Town (Sudáfrica), defiende que la fatiga muscular es la única responsable de los calambres. De esta manera, se opone a la teoría más aceptada que apunta a la deshidratación o al desequilibrio hidroelectrolítico como origen de este problema. Uno de los estudios revisados, en el que han participado más de 1,300 corredores de maratón, identificó los principales factores

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Entre los futbolistas, también el gemelo es la zona más frecuentemente afectada por calambres musculares. Los médicos especializados en este deporte indican que el hecho de que las botas de fútbol no protejan adecuadamente el tobillo es uno de los factores que predisponen a los calambres. Otro de ellos es la superficie sobre la que juega el futbolista. Cuanto más duro es el terreno, mayor proporción de calambres genera.

COMBATES LUCRATIVOS DE LA HISTORIA La pelea protagonizada por Óscar De La Hoya y Floyd Mayweather Jr. que ganó el segundo por decisión el 5 de mayo del 2007 en Las Vegas, impuso en ese momento un récord para la mayor cantidad de compras de televisión por paga y de ingresos en la historia del boxeo. Este combate provocó que un total de 2.15 millones de hogares pagaran 54.95 dólares, lo que generó ingresos de 120 millones de dólares, para superar al segundo duelo entre Mike Tyson y Evander Holyfield que generó 1.99 millones de compras de pago por evento. Además los 17 mil espectadores que llenaron el MGM Grand Arena de Las Vegas para ver la desangelada pelea entre De la Hoya y Mayweather dejó unos ingresos récord de taquilla con 20 millones de dólares.

EL RÉCORD DE PPV PARA UN MEXICANO El récord de Pago por Evento (PPV) para un boxeador mexicano está en poder del gran Julio César Chávez cuando enfrentó por segunda ocasión a Óscar de la Hoya en septiembre de 1998, la cual generó compras de televisión en 525 mil hogares para una derrama de 23.6 millones de dólares. Chávez también protagonizó el primer gran combate por este sistema de PPV en nuestro país en el año de 1992 cuando se midió al boricua Héctor ¨Macho¨ Camacho. Comentarios: acoronado77@hotmail.com


contenido cinema

TESTO

Cinéfilo

Steve Golin: The Beaver

TXT: Jair Caraveo 

Walter Black (Mel Gibson) sufre de depresión extrema. Pasa la mayor parte de sus días durmiendo o en tratamiento; su esposa Meredith (Jodie Foster) se esconde detrás del trabajo y sin poder hacer nada lo ve desmoronarse. Walter toca fondo cuando Meredith lo echa de la casa y decide emborracharse. Todo va mal, y al despertar, Walter es introducido a “El Castor” - un títere de castor que había encontrado en la basura que lo puso en su mano durante su borrachera - que de repente le habla, en un acento británico. Con la ayuda del Castor, Walter consigue una nueva oportunidad en su vida y vuelve a casa. Estrena el 20 de mayo en E.U.A.

Otros filmes de Golin: *Eternal Sunshine of the Spotless Mind (2004) *Babel (2006)

J.J. Abrams Super 8

En 1979 se da el cierre por parte de la fuerza aérea del Área 51. Todo el material almacenado es transportado a Ohio en tren, cuando un camión se salta las barreras y choca contra el tren provocando que éste descarrile y explote. Pero el material almacenado oculta un secreto. Pese a tratar sobre extraterrestres, “Super 8” no tiene ninguna relación con el anterior proyecto de Abrams, “Cloverfield”. Estrena el 10 de junio en E.U.A.

Otros filmes de Abrams: *Mission: Impossible III (2006) *Star Trek (2009)

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Daniel Galo: Espérame Es el nombre del cortometraje dirigido y escrito por Daniel Galo, originario de Monterrey pero radicado en los Ángeles desde hace varios años es actor, director y productor. Galo nos cuenta la historia de Agustina, la cual no ha sido fácil. Rodeada de obstáculos, ella se sacrifica y pone sus aspiraciones en su nieto. Cada noche ella tiene que trabajar y su nieto se queda esperándola. Una historia conmovedora que les invito a ver para reflexionar a través de este link http://www.shortfilmcorner.com/sfcfilm/filmFiche2. Aspx?id=53550754 Con las Actuaciones de Reyna Bañuelos, Felipe Tututi y Alejandro Gómez, quedó seleccionado para presentarse en el festival de cine más importante del mundo, el Festival Cannes en Francia este próximo 14 de mayo. El productor es Rodrigo Hernández y como productores asociados Felipe Tututi y Ricardo Gómez.


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