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ENTREVISTA A PABLO PINEDA “Hay que preocuparse menos y ocuparse más”

NUEVA TECNOLOGÍA EN LAS AULAS: LA PIZARRA DIGITAL

LA SENDA DEL POETA MONOGRÁFICO DE LA EDUCACIÓN EN ALICANTE

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Quiénes somos Andrés Cabrera Responsable de diseño web y redactor

Encuéntranos en: www.aulaabiertanet.wordpress.com

AULA ABIERTA Agradecemos la colaboración a todos los colegios e instituciones que nos han ayudado a hacer este trabajo: al Instituto Victoria Kent, al Conservatorio de l’Algueña, a la Granja Escuela La Loma, al Instituto Montserrat Roig y al C.P El Palmeral, de Elche, al Club Hípico Costa Blanca, a la Asociación de Prensa de Alicante, al Instituto Azorín de Petrer y al nº2 de Aspe. A todos vosotros, y sobre todo a nuestros familiares y amigos, os damos las gracias por hacer de este proyecto algo tan especial. Hoy, abrimos una puerta al mundo de la educación. Pasad, el aula está abierta.

Alejandra Lorente Responsable de diseño de la edición impresa, y redactora

Maite Maestre Responsable del Plan de Producción y redactora

Rafael Ortín

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ENTREVISTA A PABLO PINEDA “Hay que preocuparse menos y ocuparse más”

NUEVA TECNOLOGÍA EN LAS AULAS: LA PIZARRA DIGITAL

LA SENDA DEL POETA MONOGRÁFICO DE LA EDUCACIÓN EN ALICANTE

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ISSN 1311-240 Depósito Legal M: 04-110-4955

Fotógrafo y redactor

Yara Serrano Relaciones públicas y redactora


Sumario

Pablo Pineda

Pág. 5 Panorama

El actor nos ofrece una entrevista en la que habla de su experiencia en el rodaje de Yo también y, sobre todo, de su teoría de la normalización. Fotografía portada: Carlos Escolano

Pág. 14

La senda del poeta

Caminamos con más de 1000 personas el trayecto que conmemora la vida y la muerte del poeta oriolano Miguel Hernández

Pág. 8 ¿Qué quieres ser de mayor? Pág. 22 Equinoterapia Pág. 27 El comedor Pág. 33 Convivencia

Pág. 48 Pág. 40 Excursión a la Granja Escuela

Monográfico

Aula Abierta hace un repaso a la historia de la educación en la provincia de Alicante desde la Restauración a la Transición democrática.

Pág. 67

Novedad en el aula

La pizarra electrónica como una herramienta innovadora se impone en las aulas del Instituto Montserrat Roig de Elche.

Pág. 82

Pág. 54 Técnicas de estudio Pág. 60 Actividades extraescolares Pág. 76 Protesta contra Conselleria Pág. 88 Cuento: El escondite Pág. 90 Agenda

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Editorial

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DECÁLOGO

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Somos una revista de actualidad

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Pretende dar voz a padres, profesores y alumnos

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Herramienta al servicio de la comunidad educativa

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La web con avances importantes

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Creemos que es necesaria porque no está cubierto el nicho

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Asignatura pendiente desde el punto de vista político y social

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Nuestra prioridad: la educación.

Defendemos los valores recogidos en la Constitución

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Queremos reflejar los problemas y dar soluciones para mejorar la situación

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Queremos ser un punto de encuentro para toda la comunidad educativa

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i miramos de cerca el sector educativo en la provincia de Alicante se pueden observar los grandes cambios que ha experimentado a lo largo de la historia de la democracia. Aunque los centros escolares sean los mismos existen criterios diferentes para una realidad muy diversa y repleta de matices. Los tiempos han cambiado, la forma de educar y sus retos también. En los centros escolares se trabaja por dar una educación digna y libre a los alumnos para que reciban los conocimientos académicos y humanos que les servirán para integrarse con dignidad y autonomía en el futuro. Aula Abierta pretende ser testigo todo esto y transmitir de forma veraz la realidad y actualidad de los centros escolares de la provincia de Alicante. Participar e intervenir en ese cambio constante que los centros educativos experimentan día a día. Sin embargo emprendemos el proyecto con la ilusión que proporcionan los retos. Con el respeto y la convicción de que podemos reflejar la realidad del ámbito escolar, desde puntos de vista que no se tratan habitualmente en los medios. Pretendemos dar voz a profesores, padres de alumnos y escolares. De forma generosa queremos que nuestros lectores conozcan a todos los personajes del ámbito educativo. Reflejar la actualidad, necesidades e inquietudes de todos aquellos que integran la comunidad escolar. Huir del silencio al que los medios de comunicación tienen relegada a la educación. Por lo tanto nuestra intención principal es hacer partícipes de nuestro trabajo a todos aquellos que la integran. Esto será posible ya que transmitiremos nuestros contenidos en papel y a través de la red. Por medio de los dos soportes se quiere poder abarcar un sector más amplio y poder comunicar todas aquellas particularidades que acaban siendo universales a un amplio número de lectores. Nuestro objetivo es que exista un canal de comunicación entre los centros educativos y las instituciones para que ambos puedan realizar de forma correcta su labor. Por lo tanto, Aula Abierta pretende ser el puente que les comunique y cree un punto de encuentro que en ocasiones es difícil de encontrar. Somos partidarios de una educación igualitaria y libre. En la que todos tengan las mismas oportunidades de acceso, desarrollo y crecimiento de acuerdo con sus capacidades. Creemos que deben existir centros escolares en los que palabras como paz, solidaridad o igualdad sean entendidas por toda la comunidad. Aula Abierta pretende mostrar al mundo que existe una juventud que respeta al otro, le ayuda y comparte. Queremos ser testigos de todo esto.


Panorama

Idiomas contra la crisis Los idiomas minoritarios se mantienen gracias al notable incremento del número de matriculados en la EOI de Elche

Con una tasa de paro cercana a los 20 millones de desempledos, aprender un nuevo idioma se torna una alternativa para mejorar el curriculum personal y ocupar un tiempo libre, en ocasiones, excesivo. Esta coyuntura ha beneficiado a las escuelas de idiomas de la provincia, que tras aprobarse la circular 5/2009 el pasado 31 de agosto por la Conselleria de Educación, veían peligrar los cursos de idiomas más minoritarios, como el árabe, el italiano o el alemán. Los cursos de idiomas que no alcancen los 20 alumnos se suprimirán en virtud de la circular citada.


Aspe abandona el deporte La insolvencia de la empresa concesionaria(AFS) deja sin instalaciones deportivas a 1.700 jóvenes El deporte en Aspe vive días tensos. Desde hace un mes las principales instalaciones de la localidad están cerradas al público. La discutida gestión, hasta ahora privada, de los complejos deportivos municipales ha provocado una crisis en Aspe que va desde lo social a lo deportivo pasando por lo político. Y es que lo que comenzó como un problema de gestión por parte de la empresa AFS Gestión Deportiva ha desembocado en 30 impagados, 1.700 personas sin lugar donde realizar sus actividades lúdico deportivas y un debate político para decidir quién debe asumir la responsabilidad del complejo deportivo.


Abierto el plazo para la inscripción escolar El ayuntamiento de Elche ha abierto el plazo para poder inscribir a los escolares en los colegios y centros infantiles Desde el día 4 de Mayo hasta el próximo día 14 de mayo permanecerán abiertas las listas para poder escolarizar a los niños en los colegios públicos de Elche. Fuentes cercanas al Ayuntamiento han informado que a pesar que se han aumentado este año el número de plazas se prevé que faltarán unas 300 por cubrir, como consecuencia de los recortes presupuestarios llevados a cabo por la Generalitat Valenciana


¿Qué quieres ser de mayor?

EL FUTURO DE LA INFORMACIÓN

Yo quiero ser periodista Haz un poco de memoria. ¿Recuerdas cuando eras un niño y te preguntaban qué querías ser de mayor? ¿Consigues recordar qué contestabas? Seguro que alguna profesión que, ahora con unos cuantos años más, puede parecerte una locura. “Yo de mayor quiero ser: astronauta, enfermera, torero, futbolista”. O a lo mejor, eras de esos que lo tenían claro: “Yo de mayor quiero ser periodista”. Para aquellos que desean ser periodistas, existe el curso organizado por la Asociación de la Prensa de Alicante: Periodistas 2000. Maite Maestre Fotos: Asociación de la Prensa de Alicante

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ace catorce años la Asociación de la Prensa de Alicante, con el patrocinio de la Generalidad Valenciana, dio comienzo a un curso de iniciación al periodismo para todos aquellos niños que quisieran conocer de cerca la profesión. Este proyecto se ofrece a todos los estudiantes de la provincia de Alicante, que aun se encuentren en cursos previos a la enseñanza superior, interesados en la labor periodística. La decisión de impartir estas clases surgió del interés del APA en la formación de sus asociados, además, de su intención de alentar a los futuros periodistas a ser honestos emisores de la información. La idea inicial de este curso es impartir las nociones básicas de la práctica periodística. En esencia, durante estas clases los alumnos aprenden los elementos principales de la profesión. Estas lecciones les ayudarán a decidir

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si quieren estudiar la licenciatura y en un futuro trabajar en un medio de comunicación. Los chicos analizan las diferentes partes de la noticia y ponen en práctica las técnicas de escritura, además de conocer los métodos empleados en un medio audiovisual. En definitiva, acaban el curso con los conocimientos en escritura, radio y televisión necesarios para desenvolverse con soltura en los primeros años de la carrera de Periodismo. Para dar a conocer esta iniciativa, Carmelo Bernabéu, profesor de Periodista 2000 y Lucía Crespo Coordinadora de la Asociación de la Prensa, durante los meses de septiembre y octubre acuden a los institutos de la provincia para presentar a los alumnos de primero y segundo de bachillerato la existencia de este curso. El éxito de la iniciativa se refleja en el elevado número de solicitudes de in-

greso que reciben cada año en la etapa de inscripción. De hecho, muchas de estas han de ser rechazadas porque superan la capacidad del centro, unos 50 alumnos. “Este año se han presentado 90 y no podemos atender a tantas personas”, nos confirma Lucía Crespo. La experiencia les dice que el número inicial se reducirá a las dos semanas, ya que estos cursos no es lo que muchos de estos chicos esperaban y dejan de asistir a los pocos días. Normalmente se quedan unos cuarenta; actualmente son cuarenta y dos alumnos. Los muchachos se acercan, cada viernes, al salón de actos de la Confederación Empresarial de la Provincia de Alicante, lugar en el que realizan el curso. Frente al teatro principal, los futuros periodistas reciben la lección experimentada de Carmelo Bernabéu, reputado periodista en prensa que actualmente regenta una empresa de


Los alumnos de Periodistas 2000 reciben la mejor enseñanza preparatoria. Todos tienen la posibilidad de hacer prácticas con buenos equipos tanto de televisión, como de prensa y radio

comunicación. Cada semana dedica varias horas a que estos muchachos entiendan de una forma amena y divertida las bases fundamentales del periodism, bases precisas para el desarrollo profesional.

Pasión temprana

Son chicas y chicos de 16 y 17 años, que asisten cada semana de forma voluntaria a este curso por lo que “no sería justo aburrirles con interminables discursos sobre teoría periodística” comenta Lucía Crespo. Se intenta que las clases sean lo más prácticas posibles para que no se diga que el ejercicio de la profesión informativa es aburrido. A través de ejercicios y debates los chicos se motivan y regresan, la siguiente semana, con ganas de seguir recibiendo esos conocimientos que les servirá para un futuro próximo.

Aprovechando la infraestructura de la Asociación de la Prensa se cuenta con la participación de algunos de sus asociados. Como profesionales del periodismo en activo pueden dar cuenta de su experiencia y transmitir a los alumnos los entresijos de su trabajo o lo específico de una de sus disciplinas, como por ejemplo, el periodismo deportivo o de sucesos. Este año han recibido la visita de periodistas como Natxo Lara, jefe de informativos de Canal 9 en Alicante, Susana de Juan, corresponsal de Expansión de Alicante, Sebastián Vasco, redactor jefe de la sección de internacional en ABC de Madrid o Rafael Rodríguez redactor de deportes en Canal 9. Les seduce conocer qué es lo que se cuece en una redacción, la búsqueda de la primicia, la emoción de conocer de primera mano la actualidad y luego poder transmitirlo.

El curso cuenta con periodistas en activo que aportan su experiencia

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Los alumnos visitan los medios de comunicaci贸n en los que luego desear铆an trabajar


> Les llevan a conocer medios de radio o televisión y luego lo ponen en práctica. El hecho de conocer in situ un medio de comunicación como la radio a muchos de ellos les parece “una experiencia positiva porque nos ayudó a perder el miedo”, cuenta Carlos Soler alumno de Periodistas 2000. En junio, se pone punto y final a las clases con una fiesta. Como si de una graduación se tratara los alumnos recogen sus diplomas y un periódico en el que aparecen sus trabajos realizados durante todo el curso.

Alumnos aprobados

Muchos chicos y chicas de Alicante que con 17 años anhelaban ser periodistas pasaron por este curso que les ayudó a dar sus primeros pasos hacia su sueño. Periodistas como Lucía Crespo que realizó este curso hace ocho años, ahora trabaja en el Diario Información además de ser la coordinadora de la APA. Recuerdan ese año como una experiencia excelente para conocer a gente vinculada a la profesión y dar sus primeros pasos dentro del periodismo. Los organizadores no pretenden que los muchachos sean expertos en la materia, lo único que quieren es que se diviertan, disfruten de la experiencia y descubran sus aptitudes. Procuran motivarles y que en un futuro sepan agudizar su olfato periodístico. En definitiva, convertirse en profesionales capaces de transmitir la realidad con rigor y veracidad

Lo tienen claro Jorge García Tiene 17 años y es alumno de Periodistas 2000. Cree que este curso es una bonita experiencia y al hacer el curso tiene muy claro que quiere estudiar periodismo. Se inscribió porque “vi que era una oportunidad muy buena para introducirme en el mundo del periodismo además de conocer la experiencia de profesionales”. Cree que toda la teoría y las prácticas realizadas en clase le pueden servir a la hora de comenzar la carrera. Las enseñanzas de su profesor, Carmelo Bernabéu, sobre su experiencia periodística ha sido lo que más le ha interesado ya que le ha ayudado a conocer el oficio por dentro.

Verónica Antón

Tiene 22 años y es estudiante de la Licenciatura de Periodismo. Hizo el curso de Periodistas 2000 hace seis años cuando estaba en primero de bachillerato. Recuerda que durante el curso le explicaron una pequeña descripción de los géneros periodísticos, las técnicas de titulación además de enseñarle los elementos principales de los medios audiovisuales como la radio y la televisión. Recuerda con cariño la visita que hizo a los estudios de Rne “era enorme y precioso”. Cree que el curso sirve para “entender la información o las noticias que se escriben en los periódicos más que para saber escribirlas”. Este curso le sirvió para confirmar que quería ser periodista, le ayudó a abrir su mente y a conocer un poco más de cerca el mundo de periodismo que tanto le interesaba.


Educación especial

ENTREVISTA

Pablo Pineda Del pequeño cuerpo de Pablo Pineda destaca enseguida la inquietud de sus manos, extensible después a todo su cuerpo. Tras intercambiar unas frases con él, un enorme sentido del humor se convierte en su rasgo más destacable, y tras éste, una gran agudeza y una fina ironía sorprenden al interlocutor frase a frase. Andrés Cabrera Fotos: Carlos Escolano, Fernando Fernández y Maite Maestre

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Educación especial

Fotografía tomada durante el rodaje/ Carlos Escolano

arios minutos después, uno sólo puede rendirse ante la determinación y la naturalidad que han hecho de Pablo personaje del año en 2009, ganador de la Concha de Plata al mejor actor en el Festival de San Sebastián por su papel en la película Yo también, y primer licenciado europeo con síndrome de Down. A falta de cuatro asignaturas para conseguir su título en psicopedagogía, Pablo Pineda aún espera para poder ejercer de profesor y poder así poner en práctica todo lo aprendido en la diplomatura de magisterio en educación especial.Mientras tanto, acude como ponente en conferencias por toda España e intenta trasladar la máxima de la normalización en la so-

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ciedad, para que ésta aprenda a adaptarse. Aula Abierta: Bienvenido a Alicante de nuevo, Pablo. Parece que tiene una buena relación con nuestra provincia. Pablo Pineda: Mis abuelos maternos, mi madre y mis tíos están afincados en Denia y Calpe, así que he pasado muchos veranos con mi familia alicantina. Soy alicantino de adopción (risas). A.A: Además asistirá a un acto relacionado con la iniciativa que el ayuntamiento de Alicante puso en marcha en 2008, el Proyecto para la integración al empleo de personas discapacitadas Pablo Pineda. Pineda: Sí, vengo a ver como está el “hijo” (risas), para mí es todo un

honor que le hayan puesto mi nombre a este proyecto ya que este tipo de iniciativas son vitales. La asignatura pendiente es la contratación de discapacitados, su inclusión en el mundo laboral. Los empresarios aún tienen miedo en ese sentido y propuestas como la del ayuntamiento de Alicante ayudan para que, primero, se pierda ese miedo, y segundo, se cumpla la ley de igualdad de oportunidades para discapacitados. A.A: ¿Son sólo los empresarios los que tienen miedo o por regla general no sabemos relacionarnos con una persona con Síndrome de Down? Pineda: Por regla general la gente no sabe qué hacer, ni qué decir. Se quedan descolocados, y en ocasiones


Fotografía tomada durante las pausas del rodaje y abajo un retrato de Pablo Pineda/ Carlos Escolano

normalización que yo defiendo en mis conferencias es todo lo contrario, porque entiendo la diferencia como una forma de enriquecimiento.

hasta ponen un tono de voz sensiblero o infantil. Pero creo que es a causa del miedo y el desconocimiento. A.A: Y para intentar enseñarles usted habla en sus conferencias sobre integración y normalización. Pineda: Exactamente, aunque son conceptos distintos. La integración asume la perfección de la sociedad y esto es muy diferente para quien se tiene que adaptar por necesidad; la

A.A: ¿Y cuál es el perfil del asistente a sus conferencias? ¿Gente ya concienciada o por concienciar? Pineda: Sobre todo padres preocupados por la educación de sus hijos, profesores inquietos, estudiantes de magisterio y psicopedagogía... y, en definitiva, gente que quiere escuchar otro punto de vista sobre la integración; el punto de vista de la normalización. Por desgracia, la mayoría de las personas que asisten a estas conferencias ya están concienciados con esta asignatura pendiente. >

La asignatura pendiente es la contratación de discapacitados Pablo Pineda

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Educación especial

Durante el rodaje, los actores y los trabajadores le regalan un pastel a Pablo por su cumpleaños (izquierda). Una escena de la película en que Pablo llora sobre el hombro de su hermano en la ficción (derecha) /Carlos Escolano

> A.A: Entonces, ¿por qué canales se puede llegar al resto? Pineda: Es difícil acceder a quien ve la televisión en su casa. Ahí es donde los medios de comunicación tienen un papel muy importante para hacer llegar otras visiones del mundo a la sociedad. El documental que se realizó sobre mi persona, La Tesis de Pablo, ayudó mucho en ese sentido. Con este documental se llegó a mucha gente e incluso fue la semilla que llevó a la película Yo También. En ese documental me desnudé ante muchas personas para que vieran mi realidad. Y fue un impulso para que pudiera, mediante mis conferencias, hacer llegar el concepto de normalizacióna toda la gente que vio la película.

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A.A:¿Qué aconseja a los padres de hijos con Síndrome de Down? Pineda: Que hay que preocuparse menos y ocuparse más. Tienen que educarlo como a su hijo, no como a un niño con síndrome de Down. Tienen que dejar de asistirlo y empezar a criarlo. No hay diferencias. A.A: ¿Como futuro profesor, cuales son los principales defectos que advierte en nuestro sistema educativo? Pineda: Hay muchos. Algunos ya los he comentado, como la asignatura pendiente de la normalización. Otro defecto importante es la tendencia a la clasificación que los profesores hacen de los alumnos, a la tendencia a asignar roles y a homogeneizar las

clases obviando las diferencias. También existe una fijación excesiva con los libros de texto, premiando la memorización; está bien aprender contenidos, pero hay que fijarse también en los procedimientos y enseñarlos. Hay vida fuera de los libros. A.A: ¿Es un problema exclusivo de los docentes o del sistema educativo? Pineda: Es un problema de los que enseñan a los que enseñan. A los profesores se les da una forma de enseñar unidireccional, donde no caben más recursos. No se deja alternativa a otros métodos de aprendizaje distintos a la memorización. A.A: Se habla y se ha hablado mucho


Fotografía tomada durante la primera cita de Pablo en la playa en Yo, también/ Carlos Escolano

del Plan Bolonia, que es al fin y al cabo una homogeneización de los estudios superiores europeos ¿Cree que debería ponerse en marcha algún plan similar en torno a la educación especial? Pineda: Yo suprimiría la educación especial porque no es necesaria y es anacrónica. Sólo hay que fijarse en los pocos centros que existen de educación especial. Con la ley de integración de 1985 se impulsó la desaparición de estos centros en pro de la integración de los alumnos en las aulas. Por eso es un sinsentido que por un lado se impulse la integración, pero que siga existiendo una especialidad en magisterio para la educación especial.

Como ya he dicho, no existe diferencia. Lo que yo impulsaría es la normalización. Nos queda muchisimo camino por recorrer aunque no lo parezca. A.A: El pasado año recibió usted varios premios: personaje del año, Concha de Plata en el Festival de San Sebastián al mejor actor… ¿cómo ha vivido su experiencia como actor? Pineda: Ganar esos premios y estar nominado para el Goya es un sueño para cualquiera, pero lo tomo como una experiencia .Ha sido una experiencia inolvidable que he compartido con Lola Dueñas, el mejor premio, en la que el equipo también me ha cuidado muchísimo.

A.A: ¿Va a abundar en su faceta como actor? Pineda: No. Después de esta incursión vuelvo a mis quehaceres porque vivir del cine es muy duro. Seguiré con mis conferencias e intentando acabar las cuatro asignaturas que me quedan para acabar la licenciatura de psicopedagogía. A.A: El título de la película que protagoniza, Yo También, es un título muy sugerente que evoca el afán de superación, ¿puede cualquiera conseguir lo que se proponga? Pineda: Sin duda alguna. Querer es poder. La voluntad y el tesón son fundamentales para ello, pero si de verdad aspiras a algo y trabajas y luchas por ello, lo conseguirás. Algo así es lo que hay que inculcar a los jóvenes >

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de hoy. Cualquiera puede conseguir lo que se proponga, sí. Eso es lo que hay que inculcarles a los jóvenes. A.A: Usted se entera de que es Síndrome de Down a los 7 años por boca de un profesor y lo que más le preocupó entonces fue seguir estudiando. Aparte de ese trabajo y tenacidad a la que hacía referencia ¿cree que la preparación es fundamental como base para un buen desarrollo personal? Pineda: Por supuesto. Sin una buena preparación, por muy guapo que seas amigo… (risas) La preparación es fundamental. Hay que aprender, estudiar, informarse y acceder a la educación superior como parte indispensable del desarrollo personal.

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A.A: Usted es el primer Síndrome de Down que ha conseguido un título universitario en Europa ¿Cómo lleva que se le ponga como ejemplo a seguir? ¿Mucha responsabilidad? Pineda: Por un lado sí, porque muchos padres me toman como ejemplo de lo que pueden llegar a ser sus hijos con síndrome de Down. Intento aparecer en los medios siempre que me llaman para dar mi punto de vista y compartir mi experiencia, y eso, a veces, no me deja mucho tiempo para mí porque no sé decir que no. A.A: Afirmaba usted en una de esas apariciones en un medio de comunicación que es una “mosca cojonera” ¿Por qué se atribuye esa cualidad?

Pineda: (Risas) Siempre lo he sido, siempre hurgo en la sociedad, intento tocar las narices, porque veo cuales son las deficiencias que la sociedad “normal” acusa. Me veo en la obligación de transmitir a la sociedad el hecho de que ellos también se equivocan; que no son tan listos, que el camino por el que van no es el acertado, que hay muchas cosas que cambiar y que deben adaptarse a la diferencia. Soy la “mosca cojonera” que una vez tras otra, aunque la espantes de un manotazo, vuelve para decirte lo que está mal. Aunque no quieras escucharlo. A.A: Queda mucho por aprender… Pineda: Mucho. La sociedad es muy


Pablo nos atiende en el vestíbulo del hotel Lucentum Hesperia de Alicante/ Maite Maestre

avanzada en ciencia, tecnología… pero hay algo más. Existen los valores y existe un colectivo al que no se le puede marginar. No se puede posponer esa asignatura pendiente por más tiempo. A.A: ¿Han habido cambios sustanciales en la forma en la que la sociedad trata la diferencia en los últimos años? Pineda: Desde que yo estudiaba en el colegio, por poner una fecha, se ha avanzado muchísimo. De tener a personas con síndrome de Down internados en psiquiátricos hasta la actual situación hay un mundo. Pero no hay que conformarse con eso, hay que seguir luchando por la normalización.

Quedan muchas cosas que aprender de las personas diferentes, y la sociedad ahí es muy dura de mollera. En ese sentido, un síndrome de Down lo tiene muy difícil para encontrar pareja, por ejemplo; o para encontrar un trabajo en condiciones. ras la charla mantenida con Pablo Pineda, AULA ABIERTA asistió a la conferencia que el licenciado expuso en el Museo Arqueológico. La asistencia por sorpresa de la alcaldesa Sonia Castedo, así como la asistencia de sus familiares afincados en Calpe, emocionó al actor hasta el extremo de tener que contener sus lágrimas. Una muestra más del gran corazón que late bajo el pequeño cuerpo de Pablo Pineda

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La sociedad ha avanzado pero es necesario luchar por la normalización

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FENÓMENO HIPOTERAPIA

La equinoterapia bien vale una sonrisa La hipoterapia crece en España como tratamiento para numerosas enfermedades y patologías crónicas detectadas en niños

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Educación especial

Desde que tiene uso de razón, Iván Gómez, un niño alicantino de ocho años, aprendió que su primera responsabilidad al filtrarse el sol por las rejillas de su persiana era colocarse la férula que lleva atada a la pierna desde el día que abrió sus ojos al mundo por primera vez. Sin ella, el día no tiene sentido, no podría levantarse de la cama, ir al colegio, o poder pasear a su perro. El chico jamás ha notado en la planta del pie el cosquilleo de andar descalzo, pero sabe montar a caballo desde los cuatro años. Reportaje y fotografía: Yara Serrano

ván monta con asiduidad porque forma parte de su tratamiento, que busca la cura de su enfermedad a través de una terapia con caballos, la hipoterapia. Igual que en el caso de Iván, la hipoterapia se convierte para los padres de los niños que padecen alguna discapacidad física o psíquica en una salvación por los numerosos beneficios que tiene para ellos “cuando nace un hijo tuyo, y los médicos te dicen que tiene una enfermedad que no tiene cura, que nunca será un niño sano que pueda salir a correr con los demás o a subir en bicicleta, en ese momento sabes que lo único que >

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> puedes hacer es procurar darle a su vida la mejor calidad”, afirma Ana Gómez , la madre del pequeño Iván. Para hacer hipoterapia no se requiere ninguna habilidad específica, y como tratamiento cubre un amplio abanico de enfermedades, desde el autismo hasta anomalías físicas. El éxito de este tratamiento se encuentra en que se emplea el movimiento multidimensional del caballo para tratar las diferentes afecciones, tanto físicas como mentales. Tal y como explica la fisioterapeuta del Club Hípico Costa Blanca de San Vicente del Raspeig que imparte las clases como monitora de hipoterapia, Leticia Cuenca, se dan casos en los que niños autistas que no muestran afecto hacia sus allegados, pero que sin embargo son capaces de abrazar con normalidad al caballo como parte de la rutina de trabajo que ha de practicar el jinet cuando está en

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contacto directo con el caballo. Estos casos excepcionales tienen una fácil explicación, cuando una persona practica equitación el simple trote del caballo produce sobre el jinete un total de 110 movimientos diferentes por minuto, como consecuencia de ello, todos los músculos del cuerpo desde el coxis a la cabeza están constantemente estimulados. Si esto reporta grande beneficios físicos a personas sin discapacidad, para niños que sufren o padecen alguna anomalía física o psicológica supone un saludable ejercicio, que como incide la monitora Leticia, “la hipoterapia al fin y al cabo es practicar rehabilitación para estimular los músculos dañados o atrofiados pero sobre el caballo, y además ellos lo asumen de otra forma distinta ya que no lo conciben como una terapia”. Este último es uno de los puntos fuertes de la

equinoterapia porque los niños que la practican no la asocian a una tratamiento para poder hacer frente a su enfermedad o conseguir una mejor calidad de vida, sino que forma parte de una actividad extraescolar como podría ser jugar a dar patadas a un balón. Cuando Iván empezó hace cuatro años la terapia, lo primero que debió aprender es a saludar cada día a Heredero, el caballo domado para realizar la terapia con el niño. Éste es el comienzo de la hipoterapia, establecer una intensa relación entre el paciente y el animal. Es en esta fase inicial es cuando Leticia, la profesora de Iván, consiguió que ambos confiaran el uno en el otro y que eso permitiera al niño sentirse con mayor autoestima y montarlo sin miedo de manera que los músculos estuvieran relajados. Esto facilita la terapia, ya


El trote del caballo produce sobre el jinete 110 movimientos por minuto y como consecuencia de ello, todos los músculos del cuerpo, desde el coxis a la cabeza, están constantemente estimulados

que si el niño no está relajado la hipoterapia acaba resultando ineficaz. Para llegar a este grado de confianza entre animal y niño, Leticia debió enseñar al chico a acercarse al caballo, acariciarle, a darle de comer, de manera que todas las actividades requieran contacto físico con el caballo. Que además de conseguir un alto grado de confianza sirve para darle responsabilidades al niño y de esa forma consiga una vida más autónoma al tener a su cargo ciertas tareas. Una de las cosas que Leticia aclara desde el comienzo es que “los padres deben tener claro que los niños no va a aprender a montar, se trabaja cuestiones de equilibrio con ellos y es un progreso que se mantengan solos sobre el caballo”. Aunque Iván monta a la perfección y es capaz de hacerlo solo, siempre le acompaña Leticia para ayudarle a adoptar posturas que

facilitan la circulación sanguínea del niño y para trabajar cuestiones como el equilibrio y el sentido espacial.

Tácticas estimulantes

Una vez aclarado esto a los padres, Leticia sube al niño encima del caballo, justo en la columna vertebral de éste, que es la parte más alta, allí donde se reciben el mayor número de movimientos en los músculos anteriores y posteriores, aquellos que provocarán numerosos estímulos en el pequeño Iván. En este caso Leticia ha optado por la monta hacia atrás para conseguir un mayor grado de estimulación, pero explica que existen numerosas formas de montar el caballo dependiendo del grado de estimulación que necesite el paciente. Estas primeras vueltas al paddock duran 15 minutos,

ya que el tiempo de la terapia es progresivo, conforme avanza la clase. Además de la fisioterapeuta, la actividad requiere de otra persona de apoyo para poder darle la seguridad al paciente. Durante el paseo al paddock, Leticia, está acompañada por María Navarro, que porta el material necesario para desarrollar la sesión de equinoterapia. Después de las vueltas de reconocimiento, donde el caballo se ha acostumbrado al niño, y el niño se acostumbra al traqueteo del caballo, proceden los juegos de psicomotricidad, es en ese momento donde es necesario la monitora de apoyo, que porta las pelotas, los aros y los juegos para hacer ejercicios con las muñecas y las manos de forma que se trabaja la agilidad, la movilidad, sin olvidar el > bienestar psicológico del niño.

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Clase de equitación de adolescentes donde trabajan con el caballo a tres niveles: físico, psicológico y social (izquierda). Clase de equitación de perfeccionamiento (derecha).

> Para finalizar una sección completa de hipoterapia, la fisioterapeuta implica al niño para que colabore de forma simbólica en las tareas de recogida y limpieza del caballo, de manera que desarrolle su autonomía como persona y su autoestima al sentirse capaz de realizar las acciones encomendadas. Con esto jinete se despide del caballo y se va feliz esperando que llegue el siguiente domingo. Sin embargo la lucha de Iván por llevar un nivel de vida saludable no acaba el domingo, sino que es un trabajo constante a lo largo de la semana, ya que como él, muchos niños vienen al Club Hípico Costa Blanca, recomendados por especialistas que tratan sus problemas y que utilizan la equinoterapia como un complemento más para poder mejorar su estado físico y psicológico. Dice Ana, la madre de Iván, que ella es una trabajadora humilde, y que cuesta mucho dinero y sacrificio sacar adelante a un niño, y más cuando tiene problemas. La hipoterapia para ella no es un capricho, es pagar el precio de

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La autoestima del niño aumenta al verse capaz de realizar las tareas una sonrisa de su hijo cuando lo ve integrado, y cuando siente que la férula, que queda arrinconada en una silla a la espera de que el niño baje del caballo, no le ata sus pequeños pies. Susurra la madre, con la voz rota y lágrimas en los ojos, que no tiene precio para ella el guiño de ojos que su hijo le hace cuando la mira desde lo alto del caballo, cuando está confiado y seguro, consciente de su enfermedad, a pesar de su corta edad, pero dispuesto a luchar contra ella

Beneficios ·

Efectos fisiológi-

cos: aumento de la capacidad de

percepción de estímulos, al encontrarse en una situación de movimiento. · Efectos psíquicos: se estimula la atención, la concentración y la motivación frente a otros movimientos. Es fundamental el aumento de la autoestima y de la seguridad en uno mismo. ·

Efectos físicos:

el caballo tiene una temperatura corporal y un volumen muy superiores al hombre, lo que conlleva una importante transmisión de calor y solidez al ser abrazado y tocado por un niño.


El comedor

DIETA EQUILIBRADA

Educación en la mesa Una alimentación sana y equilibrada es fundamental para un buen desarrollo del cuerpo y la mente a todas las edades. Si hablamos de niños de entre tres y doce años, aquellos que cursan educación infantil y primaria, la alimentación adquiere una importancia que ni padres, ni docentes pueden obviar. Por ello, la mayoría de los Centros de Educación Infantil y Primaria (CEIP), ofrecen un servicio de comedor en el que los niños puedan disfrutar de unos menús diseñados por dietistas. Andrés Cabrera Fotos: Rafael Ortin

ara conocer algo más de cerca cómo funciona un comedor desde dentro, AULA ABIERTA se trasladó al CEIP El Palmeral de Elche, un colegio público que abrió sus puertas en el año 1972 con el nombre de Centro Piloto Jose Antonio, en dependencia directa con el Instituto de Ciencias de la Educación de Valencia. En un momento en el que las aulas de colegios e institutos se acondicionan con la instalación de barracones en más ocasiones de lo que sería deseable, el CEIP El Palmeral destaca por un entorno de zonas amplias, contacto con la naturaleza y actividades >

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> al aire libre, planteando la educación de una forma que recuerda al Instituto Libre de Enseñanza, en lo que al concepto del niño como protagonista de su propia educación, se refiere. Así, Aula Abierta se adentró en este vergel revestido como un colegio, pensando en que todo centro educativo debiera gozar de grandes espacios al aire libre, para conocer a Francisca Coves Castell y Dolores Navarro Caballero; una, cocinera del comedor del CEIP El Palmeral desde hace veinte años, y otra, responsable de la empresa Serunión, encargada del funcionamiento del comedor en éste y otros centros educativos.

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La implicación de padres, docentes y monitores en el buen desarrollo educativo y social de los niños es fundamental. “Por poner un ejemplo, –nos cuenta Francisca- hasta que contábamos con la presencia de alumnos de secundaria, hacíamos que los más mayores cumplieran con funciones de responsabilidad dentro del comedor y la cocina. Era un grado de maduración adicional que a los niños les hacía mucho bien” –resalta la experimentada cocinera-. Son pequeños detalles, que aunque requieren un mayor esfuerzo por parte de docentes, padres y cuidadores, a la larga dan sus frutos. Y es que “el Palmeral es un microcosmos. Empezando por

Los alumnos de secundaria ayudan en la cocina y en la puesta a punto del comedor


Cola de alumnos que espera su turno para entrar al comedor (izquierda), mientras, las monitoras han puesto la mesa (derecha)

el planteamiento docente y pasando por actividades promovidas por los padres y madres de los alumnos”, prosigue Francisca. “Yo empecé a trabajar en este centro impartiendo talleres de cocina sin calor. A los niños de entre cuatro y catorce años se les enseñaba a hacer batidos, sándwiches, bolas de coco… es un ejemplo más de cómo se puede implicar a los niños en tareas que van más allá de la educación convencional”. El comedor del CEIP El Palmeral no es excesivamente amplio, y en él se sirve comida a más de 660 alumnos y alrededor de 60 personas más, entre docentes y monitores. “En realidad estamos en un comedor que alrede-

dor tiene un colegio”. “Al final uno no está aquí sólo para dar de comer a los niños, estás para mucho más, porque, al final, no son números, son niños” –sostiene Francisca-.

¿Quién lo lleva?

El comedor del CEIP El Palmeral se sufraga a través de cuotas que pagan los padres, además de con becas que concede la Consellería de Educación. En total, a los padres les cuesta poco más de cuatro euros por día que su hijo coma en el colegio –comenta Dolores Navarro, responsable de Serunión-. Serunión es una empresa española, filial del grupo internacional Elior,

que desde hace más de 25 años se dedica a las soluciones de comedores a través de sus distintos ejes de acción: Serunión Educa (colegios, institutos, universidades, etc.), Serunión Salud (centros de salud y hospitales), Serunión Mayores (centros de día, residen-cias de mayores, comunidades religiosas, etc.), además de servicios de vending o de cafeterías y restaurantes. En total, esta empresa con más de 14.500 personas en plantilla, atiende a 314.000 comensales en 2.740 centros repartidos por todo el país. Hace pocos días se anunció por parte de la Consellería de Educación un cambio en el modelo establecido>

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Existen treinta menús valorados por profesionales, que tienen en cuenta alergias, intolerancia a la lactosa, niños celiacos o con problemas de obesidad

> para el servicio de comedor, que modifica el sistema vigente, buscando la solvencia y representatividad de las empresas que prestan el servicio. Entre los temores que destacan los directores de colegios consultados por Aula Abierta, se encuentra el que la Consejería de Educación arrebate la gestión de los comedores a los centros que en buena medida, se sustentan con los beneficios que el comedor les reporta. Los colegios de la provincia reciben de la Consellería de Educación una media de 13.000 euros al año para su funcionamiento, y obtienen una cantidad similar por esta prestación de servicio, cantidad que se revierte, en la mayoría de las ocasiones, en mejoras para el centro.

Con las manos en la masa De arriba a abajo. 1.Cartel de la empresa Serunión que promueve el consumo de frutas. 2.De primer plato ensalada . 3. Y de segundo, tortilla de atún que las cocineras cortan para los más pequeños

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El comedor del CEIP El Palmeral también se gestiona de esta manera, que puede variar en breve. Los padres pagan las cuotas, de su propio bolsillo o ayudados mediante becas, y todo


este dinero es gestionado por el centro, así como la elección de la empresa que se encarga del funcionamiento del comedor. Los beneficios se destinan al funcionamiento del mismo comedor y a mejoras en el centro, ya sean ludotecas, ordenadores o actividades extraescolares.“En cualquier caso, este cambio no afectará al funcionamiento del comedor, afectará a las empresas que deberán homologar su funcionamiento” -comenta Francisca- “nosotras estamos preparadas para trabajar con cualquier empresa, y además, respaldadas por el centro”.Para gestionar el funcionamiento del comedor, para dar de comer a casi 700 niños, primero se ha de confeccionar un menú equilibrado para los infantes. De esta tarea se encarga la empresa Serunión, que pone en manos de dietistas las propuestas de menú que se adaptan a cada centro. En este sentido, las cocineras (en el comedor del CEIP El Palmeral todas las empleadas del comedor son

“Lo que importa es con quien comes, no lo que comes”

pinches, la cocinera y Francisca, gobernanta y despensera. Cada persona tiene su cometido y se trabaja con rapidez, al ritmo de la música. Alrededor de las doce comienza a darse el servicio a las mesas y a la barra. Los niños van llegando al comedor y la Francisca, cocinera calma se transforma en un huracán de risas, carreras y juegos que los monitores de Serunión gestionan con la mujeres) deben cumplir unas fre- diplomacia y efectividad que sólo la cuencias alimenticias que no pueden experiencia les ha dado a lo largo de ser obviadas: dieta mediterránea (le- los años gumbres, pescado, pasta, fruta, etc.), Viendo a los niños disfrutando de la con muy poco margen para la impro- comida preparada por las profesionavisación. les del comedor se comprueba que En el colegio visitado existen treinta además de alimentar los cuerpos de menús estándar equilibrados y valo- los estudiantes, en el comedor se crea rados por profesionales, que además un vínculo entre empleadas y alumdeben tener en cuenta factores como nos. “La implicación primordial para las alergias, la intolerancia a la lac- que el servicio de comedor no se contosa, los niños celiacos o aquellos con vierta en algo mecánico y frío. Muproblemas de obesidad y otras enfer- chas veces es más importante para un medades alimenticias. niño que le atiendas y le comprendas La jornada comienza en el comedor a que un plato de comida. Lo que las 8:30 h y termina en torno a las cuenta es con quien comes, no lo que 17:30 h de la tarde para los cuatro comes”, afirma Francisca. >

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La Sra. Francisca prepara la comida (izquierda), mientras su compañera pone la mesa (centro) y una vez hecho, los niños se disponen a comer (derecha)

> El comedor cuenta con dos zonas separadas, una para los niños de tres a seis años, y otra para los más mayores, con dos entradas independientes. Aún así, dentro de la zona de los más pequeños, también existen separadores simbólicos para que los menos“peques” se sientan mayores ya a los cuatro años. La cocina central separa las dos zonas de servicio, y las instalaciones no son excesivamente grandes para atender (por turnos) a algo más de 700 personas, por lo que hay que aprovechar el espacio al máximo. En realidad está aprovechado al milímetro. La compra se hace para todo el mes a partir de los menús propuestos, y cada pedido supone 1.400 kilos de comida. De la realización del inventario, así como de las compras, la recepción, la preparación y el servicio

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de la misma se encargan las componentes de este comedor, así como del servicio de limpieza. Pero son las pequeñas cosas, los pequeños detalles los que cuentan a la hora de crear un ambiente en el que el niño se sienta a gusto. Así, en el comedor de este Centro Educativo, se realizan jornadas gastronómicas, se marcan normas de mejor convivencia como el toque de silencio (que no dura más de cinco minutos), y que surgen de la implicación y las propuestas de las madres y padres de los alumnos, de los trabajadores y docentes del centro. La necesidad de implantar hábitos saludables y la convicción de que se puede mejorar cada aspecto de la educación del niño, son determinantes para marcar la diferencia en ese sentido.

Los pequeños detalles son los que cuentan para que el niño se sienta a gusto Todo un cúmulo de factores que convierten al comedor del CEIP El Palmeral en el referente a seguir dentro de la empresa que lo gestiona y, en opinión de Aula Abierta, en un camino a seguir para otros comedores

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