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Vet Giro

ANO XXIX n° 148 – Setembro de 2015

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Ano XXIX - Nº 148 Setembro de 2015

Comemorações em Goiás pelo Dia do Médico Veterinário Adesivos esclarecem consumidor

O Médico Veterinário nos supermercados

Página 9

Página 10

Mala Direta Postal Básica 9912328541-DR/GO

CRMV-GO CORREIOS


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Editorial

ANO XXIX n° 148 – Setembro de 2015

Dia do Médico Veterinário: momento para refletir O Brasil é o país com maior número de médicos veterinários do mundo. Existem hoje mais de 140 mil profissionais inscritos nos conselhos regionais de todo o Brasil, dos quais mais Méd. Vet. Benedito Dias de Oliveira Filho Presidente do CRMV-GO

de 102 mil estão ativos. O número de profissionais atuantes cresceu significativamente nos

Quirão A mitologia grega relata que a medicina dos animais

últimos 15 anos, passando de 33 mil, em 2000, para 102.568, em 2015, o que representa

teria sido descoberta pelo Centauro Quirão (Chiron),

um avanço de 310,8%. Embora o mercado de trabalho esteja em expansão, esse aumento

figura metade homem, metade animal, filho de Saturno

é exagerado, ultrapassando a capacidade de absorção. O “boom” do ensino superior em

e da ninfa Fílira. Em sua mão direita conduz a serpente e

todas as áreas representa o principal fator responsável por essa realidade. Em todo o país são 203 instituições autorizadas a ministrarem a graduação em Medicina Veterinária e considerando que algumas delas possuem cursos em diferentes campi, podemos afirmar que existem em torno de 230 cursos espalhados pelo país. Em Goiás, nove instituições oferecem a opção. Temos no Estado mais de 5 mil profissionais ativos registrados no Conselho Regional de Medicina Veterinária de Goiás (CRMV-GO). A cada ano, cerca de 500 novos profissionais são inscritos em Goiás e mais de 7 mil em todo o Brasil. Só para efeitos de comparação, existem cerca de 100 cursos distribuídos por 38 países da União Europeia. Nos Estados Unidos são formados 4 mil novos médicos

o bastão, atributos de Esculápio, seu discípulo, símbolo da arte de curar. Conselho Regional de Medicina Veterinária de Goiás Goiânia: Avenida Universitária, n° 2169 Setor Leste Universitário. Cep: 74610-100. Goiânia-GO. Fone/Fax: (62) 3269-6500. E-mail: crmvgo@crmvgo.org.br

A medicina veterinária oferece mais de 80 áreas de atuação, desde a clínica, saúde pública, bem-estar animal, pes-

Rio Verde Rua Goiânia, Qd 47 Lote 1-A n° 2329, Jd. Goiás, Rio Verde-GO. Cep: 75903-380 Fone: (64) 3613-2417. E-mail: rioverde@crmvgo.org.br

quisa, meio ambiente, esporte (animais de competição) e alimentação, com a inspeção de produtos de origem ani-

Funcionamento: das 09h às 12h e das 13h às 17h.

veterinários em 28 escolas espalhadas pelo país.

mal. Para se alcançar sucesso na área, como em qualquer outra profissão, são necessários dedicação e prazer em trabalhar com o que se propõe. O sucesso é muito mais transpiração do que inspiração. É preciso inovar ou mesmo se reinventar. Não precisamos de um amontoado de faculdades e sim de elevar a qualificação dos profissionais. Os resultados do Exame Nacional de Desempenho de Estudantes (Enade), de 2013, revelam um cenário estarrecedor. O exame contou com a participação de 7.269 concluintes de 153 cursos de Medicina Veterinária e cuja média alcançada foi de 45,3, numa escala de zero a 100, ou seja, inferior a 50% de acertos. Menos de 5% dos participantes obtiveram nota superior a 70. Esses números mostram que os futuros médicos veterinários não dominam mais da metade do conteúdo proposto. As questões incluíam conceitos básicos, que representam conhecimentos mínimos necessários para o desempenho das atividades profissionais. Além do conteúdo técnico, avaliou-se também conceitos gerais referentes à capacidade de leitura e interpretação de texto, parte em que o desempenho foi também muito fraco, demonstrando falta de compreensão de conteúdos simples de leitura. Uma das razões da existência dos conselhos regionais é a identificação e punição dos maus profissionais para se preservar os bons a serviço da sociedade. Funcionam como guardiões da população. Quem são os penalizados? Os que atuam com falta de ética, incompetência, irresponsabilidade e imprudência. Os conselhos existem para garantir à sociedade a prestação de serviços de qualidade. Recebem denúncias diariamente e todas são apuradas. Esperamos que todos os atores desse segmento (instituições de ensino, entidades, governos, conselhos e os próprios profissionais) se conscientizem sobre o cenário atual da Medicina Veterinária, que hoje é altamente valorizada já que grande parte dos brasileiros possui animais de estimação e somos líderes na produção de alimentos, principalmente em Goiás, cuja economia é movida pelo agronegócio. A responsabilidade da plena valorização da Medicina Veterinária passa por todos nós. Não terceirize, faça a sua parte! Parabenizamos os Médicos Veterinários inscritos em Goiás ao lembrar o conceito de Saúde Única, que é toda cadeia que cuida da saúde animal, ambiental e humana. Conheça a campanha 2015 do sistema CFMV/CRMVs pelo Dia do Médico Veterinário no site saudeunica.cfmv.gov.br. Lá estão vídeos, áudios notícias e as peças da campanha que abordam o mote da campanha deste ano. Acesse o material e compartilhe.

Errata Os Médicos Veterinários Luiz Elias Bouhid de Camargo, Geraldo Edson Rosa, Veruska Castilho de Oliveira Neve e Osvaldo José da Silveira são da Comissão de Saúde Pública do CRMV-GO e não da Comissão de Bem-estar Animal, como foi identificado na legenda da foto, na última edição do Quirão, página 4 (Clicks)

www.crmvgo.org.br www.facebook.com/crmvgo www.twitter.com/crmvgo Presidente Méd. Vet. Benedito Dias de Oliveira Filho CRMV-GO 0438 Vice-presidente Méd. Vet. Wanderson Alves Ferreira – CRMV-GO 0524 Secretária-geral Méd. Vet. Rosângela de O. Alves Carvalho – CRMV-GO 2316 Tesoureiro Méd. Vet. Rafael Costa Vieira – CRMV-GO 5255 Conselheiros Efetivos Méd. Vet. Edward Robinson Lacerda – CRMV-GO – 1232 Zoot. Elis Aparecido Bento – CRMV-GO 0254/Z Méd. Vet. Marcius Ribeiro de Freiras – CRMV-GO 0973 Méd. Vet. Mércia de Oliveira Silva – CRMV-GO 1136 Méd. Vet. Olízio Claudino da Silva – CRMV-GO 0547 Méd. Vet. Ronaldo Medeiros de Azevedo – CRMV-GO 1193 Conselheiros Suplentes Méd. Vet. Arthur Francisco Júnior – CRMV-GO – 1751 Méd. Vet. Cidervane Rabelo da Pascoa – CRMV-GO – 2004 Méd. Vet. Ingrid Bueno Atayde – CRMV-GO 2738 Méd. Vet. Luciano Schneider da Silva – CRMV-GO 2765 Méd. Vet. Stiwens Roberto T. Orpinelli – CRMV-GO 4308 Méd. Vet. Valdir Cardoso Martins – CRMV-GO 0949 Jornalista Responsável: Denise Duarte Reg. Prof. GO 917-JP Fotos: Denise Duarte Contato com a Redação Assessoria de Comunicação do CRMV-GO (62) 3269-6531/8102-5680 ascom@crmvgo.org.br Programação Visual Darts Comunição & Marketing (62) 3932-2249 | 3646-5028 Tiragem: 9 mil exemplares Periodicidade: bimestral Impressão: Flex Gráfica e Editora Ltda. (62) 3207-2525


Vet Giro

ANO XXIX n° 148 – Setembro de 2015

Destaque na entrega de carteiras O destaque da última solenidade de entrega de carteiras profissionais, dia 24 agosto, foi o casal Itacir Francisco Melara, de 59 anos, e Paulina Maria Figueiredo Melara, 61 anos, moradores de Luziânia. Ela, que é médica pediatra, apoiou o marido, produtor rural, a fazer o curso de Medicina Veterinária na Unidesc. Decidiu matricular-se também. Ambos concluíram a graduação com louvor. Agora eles aplicam seus conhecimentos na propriedade que possuem na região onde criam

Caderno Técnico O Quirão lançou, em julho, uma novidade: o Caderno Técnico, que vai circular duas vezes por ano. A última edição trouxe um texto sobre a colheita e remessa de materiais para laboratório clínico veterinário - amostras sanguíneas. O intuito foi informar sobre procedimentos adequados para realizar a colheita, envio e transporte de amostras biológicas a serem processadas em um laboratório de análise clínica veterinária. A próxima edição do Caderno Técnico será em novembro. As edições do Quirão, desde 2009, estão disponíveis no site do CRMV-GO, menu Imprensa – Informativo Quirão, assim como está o Caderno Técnico. Informações pelo (62) 3269-6531ou ascom@crmvgo.org.br.

ovelhas e gado leiteiro. O casal tem três filhos, que apoiaram o projeto. Itacir e Paulina são exemplos de determinação e sucesso!

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Banco de Peritos A Corregedoria de Justiça do Estado de Goiás instituiu em seu site o “Banco de Dados de Peritos”, passível de ser consultado por qualquer cidadão que, eventualmente, necessite dos préstimos de determinado profissional, seja no âmbito judicial ou mesmo fora dele. Os Médicos Veterinários e Zootecnistas interessados em participar do “Banco de Dados” podem se inscrever pelo http://cnj.tjgo.jus.br/ externo/cadastros_de_acesso/new. Mais informações pelo corregsec@tjgo.jus.br ou (62) 3216-2632.

Novo site do CRMV-GO Acesse o site do CRMV-GO (www.crmvgo. org.br) e confira as novidades. Agora, temos um espaço exclusivo para os Responsáveis Técnicos, além de maior visibilidade nas notícias. Se você acha que o site pode ser melhorado, envie sua sugestão para

ascom@crmvgo.org.br. Acompanhe também nossas redes sociais: www.facebook. com/crmvgo e www.twitter.com/crmvgo. Cadastre-se para receber nosso boletim eletrônico semanal e fique por dentro das notícias do CRMV-GO.

Sorologia antirrábica A partir de 30 de novembro de 2015, o Labora-

para envio de cães e gatos àquele Bloco, sem

laboratórios aprovados pela UE (http://ec.euro-

tório de Zoonoses e Doenças Transmitidas por

fins comerciais, não mais receberá amostras para

pa.eu/food/animal/liveanimals/pets/approval_

Vetores (LabZoo) do CCZ/COVISA/SMS/PMSP,

essa finalidade e não solicitará nova renovação

en.htm), até que outro laboratório seja aprovado

localizado no Estado de São Paulo, único labo-

de habilitação. Os interessados em enviar cães

no Brasil. Não há previsão para aprovação de ou-

ratório habilitado no Brasil pela União Europeia

e gatos aos países da UE deverão enviar mate-

tro laboratório no País com essa finalidade. Mais

(UE) para realização de sorologia antirrábica

rial, as suas próprias custas e operação, a um dos

informações: pelo (62) 3221-7324/ 7281.


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Clicks

Méd. Vet. Raquel de Sousa Braga, Coordenadora Técnica do CRMV-GO (centro), promotora de justiça Alessandra de Melo e Silva, coordenadora do Centro de Apoio Operacional (CAO) do Consumidor do Ministério Público Estadual e o Méd. Vet. Alfredo Luiz Correa, presidente do Fundo para o Desenvolvimento da Agropecuária em Goiás (Fundepec), durante lançamento da campanha “Goiás contra a carne clandestina”, dia 8 de julho, na sede do Ministério Público Estadual. Materiais de divulgação estão no site www.crmvgo.org.br (impresso e áudios).

A Associação Nacional dos Clínicos Veterinários de Pequenos Animais –seção Goiás (Anclivepa-GO) realizou eleições para renovação da diretoria, triênio 2015/2018, dia 4 de agosto. O Méd. Vet. Ronaldo Medeiros de Azevedo foi eleito em chapa única. Na foto (da esq. para direita): o 1° tesoureiro, Antônio Carlos de Carvalho, Ronaldo Medeiros e Arthur Mariano Celestino Neto, presidente da Comissão Eleitoral.

O ciclo sobre “Valorização e Imagem Profissional”, promovido pelo CRMVZ Jovem, foi concluído no último dia 27 de agosto, no auditório do Conselho Regional. A palestrante foi a consultora de imagem Maria Júlia Costa, que encantou os participantes (na foto de pé com vestido bege). Fiquem atentos ao site e redes sociais do CRMV-GO para os próximos eventos do Projeto CRMVZ Jovem, com foco nos recém-formados e acadêmicos.

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Médicas Veterinárias Maria Alzira Coutinho Montenegro (direita) e Clésia Pereira de Melo Rodrigues da Cunha durante Seminário Avançado de Responsabilidade Técnica, com o tema “Indústria Cárnea”, dia 10 de julho, no auditório do CRMV-GO. Veja matéria especial sobre a importância do médico veterinário nos supermercados nas páginas 10 e 11, uma entrevista com as duas profissionais.

Comissão de Saúde Pública do CRMV-GO esteve na Faculdade Metropolitana de Anápolis (FAMA), dia 26 de agosto, dentro do Projeto CRMV-GO nas Universidades. O curso de Medicina Veterinária começou a funcionar na instituição dia 3 de agosto com 28 acadêmicos. Foto (da esq. para direita) Médicos Veterinários Irineu Batista Júnior (Comissão de Saúde Pública), Glauciane de Melo Ferreira (coordenadora do curso de Medicina Veterinária da FAMA), Benedito Dias (presidente do CRMV-GO) e Veruska Castilho de Oliveira Neve (Comissão de Saúde Pública do CRMV-GO).

A diretoria do CRMV-GO esteve na Vila São Cottolengo, dia 9 de setembro, para entregar as doações de roupas coletadas durante as cinco edições do projeto CRMVZ Jovem deste ano. A consultora de imagem e palestrante do projeto, Maria Júlia Costa, também acompanhou a equipe formada pelo presidente do CRMV-GO, Benedito Dias de Oliveira Filho, a secretária-geral, Rosângela de Oliveira Alves Carvalho, conselheiro efetivo, Olízio Claudino da Silva, assessora da diretoria, Rubbia Mary Reis Coutinho e o fiscal Daniel José de Sousa. Eles foram recebidos pelo presidente da instituição, Pe. Edson Costa. A Vila São Cottolengo atende 360 internos de todas as idades. Mais de 200 peças de roupas foram doadas.


Pequenos Animais

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Anclivepa mostra mais força com CBA em Goiânia pela terceira vez O Méd. Vet. Ronaldo Medeiros de Azevedo foi eleito por aclamação, no dia 4 de agosto, o novo presidente da Associação Nacional de Clínicos Veterinários de Pequenos Animais – seção Goiás (Anclivepa-GO), gestão 2015/2018. Entre as novidades e projetos ele informa que serão promovidos mais quatro cursos ainda este ano: Reprodução de cães e gatos, Nefrologia, Emergências e ainda o 1º Simpósio de Felinos. Outra novidade é a realização dos cursos práticos que serão: 2º Curso de Técnicas Cirúrgicas de Tórax e Abdôme, 1º Curso de Dermatologia, 1º Curso Prático de Emergências e ainda o 1º Curso Prático de Neurologia. Hoje, a Anclivepa Goiás conta com mais de 200 associados. CBA 2016 O 37° Congresso Brasileiro da Anclivepa será em maio de 2016, em Goiânia, cidade que recebe este grande evento pela terceira vez. Trata-se do maior encontro de clínicos veterinários de pequenos animais do Brasil. São esperados cerca de 3,5 mil profissionais de 12 a 14 de maio de 2016 no Centro de Convenções de Goiânia. O site www.anclivepa2016.com.br já está no ar recebendo inscrições. Projeto inédito Uma das novidades do CBA 2016 será a montagem de um hospital conceito, que vai trazer todas as informações sobre o pet shop ideal, passando pelo consultório até chegar ao hospital veterinário modelo, segundo as normas da Vigilância Sanitária e a Resolução do CFMV n° 1015/2012. Ao visitar o espaço, os Médicos Veterinários e estudantes poderão conhecer um pouco mais sobre as condições para o funcionamento dos esta-

belecimentos de acordo com a legislação vigente. Orientação “Sentimos diariamente a dificuldade e as dúvidas dos profissionais que querem montar seu próprio negócio. O projeto do hospital conceito vai dar a eles uma orientação básica sobre a abertura de um desses estabelecimentos”, explicou Ronaldo. As equipes do CRMV-GO, Sebrae Goiás e Vigilância Sanitária estarão no Centro de Convenções de Goiânia para maiores esclarecimentos. Para a execução desse projeto inédito, o CBA 2016 conta com o apoio do CRMV-GO, CFMV e Sebrae Goiás. Os congressistas poderão tirar suas dúvidas sobre empreendedorismo e exigências sanitárias e ainda vão levar para casa um modelo impresso do hospital conceito que poderá servir de primeiro passo para abertura de um negócio próprio. Será uma grande chance de visualizar o empreendimento.

Secretário-geral: Luciano Schneider da Silva 1° secretária: Mariana Moreira Andraschko Tesoureiro geral: Wanderson Alves Ferreira 1 ° tesoureiro: Antônio Carlos de Carvalho Diretor Científico: Marcelo Seixo de Brito e Silva Diretor Social: Karla Márcia da Silva Braga Diretoria de Imprensa e Divulgação: Dayanne Cardoso Teixeira Diretor de Patrimônio: Alexandre Propício de Pina Conselho Fiscal: Valéria de Souza Prado, Sérgio Luiz Pereira Filho e Alexandre Satoshi Sano. Mais informações pelo (62) 3565-4608 e www.anclivepago.com.br.

Referência “A Anclivepa Goiás, desde a sua fundação em 1988, sempre foi uma referência em Educação Continuada e vamos continuar com esse propósito, que muito tem contribuído para a qualificação do Médico Veterinário de pequenos animais”, ressaltou Azevedo. Ele reforça as importantes parcerias com a Anclivepa-DF e SP e também com várias empresas que sempre apoiam os projetos e cursos. Veja como ficou a Anclivepa-GO, gestão 2015/2018 Presidente: Ronaldo Medeiros de Azevedo Vice-presidente: Sérgio Luiz Pereira

CENSURA PÚBLICA O CONSELHO REGIONAL DE MEDICINA VETERINÁRIA DO ESTADO DE GOIÁS, no uso das atribuições legais conferidas pela Lei nº 5.517, de 23 de outubro de 1968, regulamentada pelo Decreto nº 64.704, de 17 de junho de 1969, considerando a decisão na 122ª – Centésima Vigésima Segunda Sessão Especial de Julgamento do CRMV-GO, realizada na sede do CRMV-GO, no dia 27 de abril de 2015, comunica que foi aplicada ao Médico Veterinário ROQUE ALVES DE CARVALHO JÚNIOR – CRMV-GO nº 4519, a pena de CENSURA PÚBLICA EM PUBLICAÇÃO OFICIAL, prevista na alínea “c” do artigo 33, da Lei nº 5.517/68, por infração aos artigos: 1°, 6º incisos II e XV, 14 inciso V, 19, 21 e 24 inciso I, do Código de Ética do Médico Veterinário, Resolução CFMV 722/2002, considerada infração ética “séria”. Goiânia, 03 de julho de 2015. Benedito Dias de Oliveira Filho Méd.Vet. CRMV-GO 0438 Presidente


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Especial

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Comemorações pelo Dia do Médico Veterinário O CRMV-GO promoveu, no dia 4 de setembro, o XXV Encontro dos Médicos Veterinários do Estado de Goiás e também um jantar de confraternização para comemorar o Dia do Médico Veterinário, celebrado em 9 de setembro. Mais de 200 profissionais e estudantes participaram do Encontro, no Parque Agropecuário de Goiânia, e também mais de 200 pessoas foram ao jantar. No Encontro dos Médicos Veterinários, que aconteceu das 9 às 17h30,

a consultora de imagem, Maria Júlia Costa, falou sobre Marketing para Médicos Veterinários e o Méd. Vet. Luiz Henrique Carrijo, da Integral Nutrição Animal, abordou uma visão do marketing empresarial na Medicina Veterinária. As duas palestras foram pela manhã. No período da tarde o Méd. Vet. Mauro Lantzmann, da PUC-SP, falou sobre morte e luto na clínica dos animais de companhia, o médico cirurgião do Hospital de Urgências de Goiânia

Edson Tadeu de Mendonça falou sobre eutanásia e distanásia e o fiscal federal agropecuário do Ministério da Agricultura (Mapa) Leomar Viana ministrou palestra sobre bem-estar animal no abate: desafios e perspectivas. No jantar de confraternização, às 20 horas, mais de 200 pessoas foram até o Green Place Festas e Eventos, no Bairro Anhanguera. Na oportunidade, seis profissionais foram homenageados com o Prêmio Médico Veterinário Destaque.

Abertura do XXV Encontro dos Médicos Veterinários do Estado de Goiás, no auditório Augusto França Gontijo, no Parque Agropecuário de Goiânia.

Consultora de imagem Maria Júlia Costa.

Méd. Vet. Luiz Henrique Carrijo, da Integral Nutrição Animal.

Méd. Vet. Mauro Lantzmann, da PUC-SP.

Médico cirurgião do Hospital de Urgências de Goiânia Edson Tadeu de Mendonça

Fiscal federal agropecuário do Ministério da Agricultura (Mapa), Méd. Vet. Leomar Viana


Especial

7 Fotos: Cristiano Borges

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Jantar de confraternização pelo Dia do Médico Veterinário, no Green Place Festas e Eventos, reuniu mais de 200 pessoas.

Diretoria do CRMV-GO (esq. para dir.) Médicos Veterinários Benedito Dias de Oliveira Filho ( presidente), Rosângela Oliveira Alves Carvalho (secretária-geral), Wanderson Alves Ferreira (vice-presidente) e Rafael Costa Viera (tesoureiro).

Prêmio Médico Veterinário Destaque – Na categoria “Comércio de Produtos Agropecuários”, o homenageado foi o Méd. Vet. Eurípedes Ferreira dos Santos, dono das Casas da Lavoura (esq). Recebeu o prêmio de Benedito Dias.

Na categoria “Extensão Rural”, o homenageado foi o Méd. Vet. Airton Batista de Andrade, Analista de Desenvolvimento Rural da Emater (esq). Recebeu o prêmio do presidente da Sogove, João Luiz Lopes.

Na categoria “Saúde Pública”, o homenageado foi o Méd. Vet. Antônio Teixeira de Mendonça Neto, ex-superintendente de Ações Básicas da Secretaria Estadual de Saúde (esq). Recebeu o prêmio de Luiz Elias Bouhid de Camargo, presidente da Comissão de Saúde Pública do CRMV-GO.

Na categoria “Pioneirismo da mulher na Medicina Veterinária”, a homenageada foi a Méd. Vet. Maria Auxiliadora Andrade, professora da UFG (centro). Acompanhada de seu filho, Leonardo, recebeu o prêmio de Rosângela Oliveira Alves Carvalho.

Na categoria “Indústria de Rações”, o homenageado foi o Méd. Vet. Mário Procópio de Menezes, da Cria Pecuária Técnica Ltda. Foi representado pelo seu filho, Mário Procópio Júnior (direita). Recebeu o prêmio do diretor da Escola de Veterinária e Zootecnia da UFG, Marcos Café.

Na categoria “Pioneirismo”, o homenageado foi o Méd. Vet. Pio José da Silva, primeiro presidente do CRMV-GO (esq). Recebeu o prêmio do coordenador comercial da Qualicorp, Maurício Ruiz.

O Encontro dos Médicos Veterinários teve como parceiros a Sociedade Goiana de Veterinária (Sogove) e a Anclivepa Goiás e no apoio técnico-científico a Escola de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade Federal de Goiás (UFG). O jantar foi um patrocínio da Qualicorp, empresa líder nacional na comercialização e administração de planos de saúde.


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Parabólica

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Seminário de Equideocultura reuniu mais de 300 pessoas A Federação da Agricultura e Pecuária de Goiás (Faeg) promoveu, no último dia 19 de agosto, o 1° Seminário de Equideocultura, que reuniu mais de 300 pessoas, entre Médicos Veterinários, Zootecnistas, produtores, estudantes e outros profissionais ligados ao segmento. As palestras aconteceram no auditório da entidade, em Goiânia. Veja alguns números interessantes do setor em Goiás e no Brasil.

• A equoterapia, realizada pelo Senar Goiás desde 2011, já atende mais de 40 municípios goianos. • Goiás possui o 4º maior rebanho do Brasil, com 446.219 cabeças, entre equinos, muares e asininos. • O Brasil tem 273 cavalos competindo em provas internacionais, com destaque para salto e hipismo. • Mais de 300 cavalos viajarão ao Brasil, em aeronaves exclusivas, para competir nas provas de hipismo das Olimpíadas de 2016. • A doma brava está sendo considerada ultrapassada e cede lugar à doma racional. Na doma racional, o processo consiste em ganhar a confiança do animal, em vez de dominá-lo pela força.

• No caso do mormo, a maior prevalência é em animais idosos, debilitados por estresse, trabalho intenso e más condições de manejo. • Conforme dados da Agência Goiana de Defesa Agropecuária (Agrodefesa), em 2014, apenas com a finalidade esportiva, 16 mil animais foram transportados conforme emissão de guias. Além disso, 8 mil animais foram transportados com a finalidade de trabalho. O que ocorre é que muitas festas e eventos são realizados sem a emissão dessa guia por parte da Agrodefesa e, neste caso, existe um grande risco de contaminação dos animais presentes. • Um investimento de R$ 50 mil promete colocar o Laboratório de Análise e Diagnóstico Veterinário da Agrodefesa, o Labvet, no papel de protagonista no combate ao mormo em Goiás, já que, com o reconhecimento do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), será o primeiro laboratório público a realizar exames para detectar a infecção pela bactéria Burkholderia mallei. O investimento foi aprovado dia 28 de abril no Conselho Deliberativo do Fundo para o Desenvolvimento da Agropecuária de Goiás (Fundepec Goiás) e a expectativa é de que o Estado se destaque no cenário nacional.

• Sobre o mormo, ainda existe muita resistência quando o assunto é sacrifício de animais e os produtores têm o direito de pedir um novo teste para as doenças. Assim, é preciso considerar que não existe cura ou vacina contra o mormo. Há ainda a possibilidade de contaminação em humanos.

Veja a cobertura completa desse evento no site www.sistemafaeg.com.br

Empreendedorismo será tema de curso O CRMV-GO fechou uma parceria com o Sebrae Goiás para oferecer um curso sobre empreendedorismo de 19 a 22 de outubro, no auditório do CRMV-GO. O objetivo, segundo o presidente do CRMV-GO, Méd. Vet. Benedito Dias de Oliveira Filho, é esclarecer os Médicos Veterinários e Zootecnistas sobre conteúdos que não são vistos na graduação. “O Médico Veterinário e o Zootecnista saem da faculdade apenas com conteúdos técnicos, mas com pouca informação sobre abertura de negócio próprio e perspectivas de mercado”, enfatizou ele ao comentar a grande quantidade de profissionais em busca desse tipo de informação.

Foto: Larissa Melo

• Considerado o país com o maior rebanho de equídeos da América Latina e o terceiro do mundo, o Brasil conta hoje com mais de 7 milhões de cabeças de equinos, muares e asininos.


Fiscalização e RT

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Revista do CFMV aborda Responsabilidade Técnica A Responsabilidade Técnica é uma das áreas que concentra pelo menos um quarto dos profissionais atuantes na Medicina Veterinária e na Zootecnia no Brasil. Esse é o tema principal da edição número 65 da Revista CFMV, enviada aos profissionais no mês de julho. Por meio da atividade, a sociedade tem a certeza de que pode consumir produtos com qualidade sanitária e de respeito ao animal, como também comprar bons serviços. O Méd. Vet. Eduardo Antônio Xavier, de Goiás, está na capa da publicação. (foto). A Responsabilidade Técnica está presente nos mais diversos setores e para detalhar as particularidades de algumas áreas, a reportagem traz depoimentos de profissionais que atuam na avicultura, biotério, supermercado, frigorífico, com animais selvagens, pet shops, fabrica de ração e hospital veterinário. Além disso, o texto detalha todos os procedimentos necessários para

Fiscalização em Santo Antônio do Descoberto Fiscais do CRMV-GO, Agrodefesa, Procon Estadual, Vigilância Sanitária Municipal, Ministério Público Estadual e Polícia Militar realizaram mais uma operação da campanha “Goiás contra a Carne Clandestina” entre os dias 3 e 7 de agosto. Vários estabelecimentos foram autuados e mais de 3.700 kg de carne clandestina e outros produtos de origem animal apreendidos pelas equipes. Os áudios que estão sendo veiculados nas rádios do interior e os materiais impressos da campanha estão disponíveis no site www.crmvgo.org.br.

a correta anotação de responsabilidade técnica e lista resoluções federais e estaduais para a prática. O presidente do CFMV, Benedito Fortes de Arruda, lembra que “cumprir a responsabilidade técnica vai além de responder legalmente pelo atos técnicos da empresa que o contrata, mas também de ser responsabilizado eticamente pelo que é realizado”. Informa que, além da conduta de cada profissional, há códigos de ética orientadores nas profissões e legislações que devem ser respeitados. O material está disponível no site www.cfmv.gov.br.

Espaço do RT no site O novo site do CRMV-GO, com um espaço exclusivo para o RT, disponibiliza os seguintes serviços: Manual de Responsabilidade Técnica, palestras dos seminários de RT para download, formulários de anotações de RT, formulários de requerimento, baixa de ART,

termo de constatação, laudo informativo, calendários dos eventos de RT, edições do informativo mensal “RT em Foco”, conteúdos de interesse da Medicina Veterinária e Zootecnia, classificados, estatísticas e dicas. Acesse e confira!

Adesivos esclarecem consumidor Os fiscais do CRMV-GO estão adesivando consultórios veterinários, lojas de comércio de produtos agropecuários e pet shops, desde o mês passado, para informar à população o que é permitido e o que é proibido de ser praticado nesses estabelecimentos. Nos consultórios veterinários a informação alerta que o local está apto para consultas, curativos, aplicações de medicamentos e vacinações e não está apto para procedimentos cirúrgicos, anestésicos e internações.

Nas empresas de comércio de produtos agropecuários e pet shops são proibidos os seguintes procedimentos: vacinações, consultas, aplicação de medicamentos, cirurgias e internações. A intenção é esclarecer a população fazendo valer o Código de Ética da Medicina Veterinária e o Código de Defesa do Consumidor. Os adesivos são colados em locais visíveis, para facilitar a identificação por parte do consumidor.


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Fique por dentro

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O que um Médico Veterinário faz no supermercado? Uma das áreas de atuação do Médico Veterinário é a responsabilidade técnica de comércio varejista e atacadista de alimentos de origem animal, como supermercados. Poucos profissionais se interessam pela área, entretanto, é um mercado de trabalho promissor. A pergunta que 100% dos leigos fazem é: o que um Médico Veterinário faz no supermercado? De acordo com a Méd. Vet. Maria Alzira Coutinho Montenegro, Responsável Técnica (RT) do Grupo Pão de Açúcar em Goiânia, há 12 anos, o exercício está basicamente ligado à gestão de Boas Práticas de Fabricação (BPF) e isso inclui: recebimento, armazenamento, manipulação, exposição de mercadorias, controle de pragas, escolha adequada dos produtos de limpeza e treinamento de pessoal. “A presença do Médico Veterinário é importante no estabelecimento e resguarda o consumidor”, ressaltou ela ao mencionar as etapas em sua rotina diária. Vale lembrar que cerca de 60% dos patógenos e 75% das enfermidades emergentes humanas são de origem animal, segundo dados da Organização Mundial de Saúde (OMS). Treinamento de pessoal O Médico Veterinário não fica em tempo integral no estabelecimento, entretanto ele é o responsável por treinar os colaboradores encarregados de receber, armazenar e manipular os ali-

Maria Alzira durante treinamento da equipe do Pão de Açúcar, unidade Flamboyant.

mentos de origem animal. Na hora do recebimento é preciso checar a temperatura, a limpeza do caminhão e a validade dos produtos. Na etapa de armazenamento examina-se a temperatura, o empilhamento e a validade, para certificar-se que haverá giro dos produtos e não “quebras”, ou seja, inutilização de mercadorias impróprias para o consumo ou vencidas, o que significa prejuízo para o empresário. Quando o assunto é manipulação de alimentos, é importante verificar a temperatura do ambiente, sanitização de equipamentos e utensílios, uso correto do uniforme, touca e luvas descartáveis, embalagens e a proibição do uso de adornos e celulares. É rotina do RT ter “jogo de cintura” para abordar o assunto e treinar os funcionários que

atuam no setor de manipulação de alimentos. No momento da exposição dos produtos é fundamental verificar novamente a temperatura, validade, rotulagem e o bom funcionamento dos expositores. Os rótulos precisam estar de acordo com a legislação. A escolha dos fornecedores é muito importante já que o consumidor está cada dia mais atento sobre empresas que respeitam o meio ambiente. Quanto ao controle de pragas, o trabalho deve ser executado por empresa terceirizada e credenciada. Os produtos utilizados para esse fim são específicos para uso em áreas que manipulam alimentos e o RT deve ficar atento quanto à regularidade e eficiência do serviço. A água é analisada a cada seis


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meses, uma grande preocupação do RT de supermercados para evitar a contaminação dos alimentos. Ambiente limpo O treinamento de funcionários engloba desde o faxineiro até os gerentes, como explica a Médica Veterinária. “Toda a equipe é informada e cobrada sobre as Boas Práticas de Manipulação e as punições previstas para quem descumpre a legislação”. “Uma migalha no chão é insignificante para nós, mas é um banquete para uma barata”, alertou Maria Alzira sobre a limpeza do espaço. Os supermercados são fiscalizados pelo Procon, Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro), Vigilância Sanitária, entre outros. A também Méd. Vet. Clésia Pereira de Melo Rodrigues da Cunha, do Extra de Goiânia, há cinco anos, ressaltou que os profissionais que se interessam pela área devem gostar do tipo de ocupação e buscar informações sobre boas práticas de fabricação, inspeção de alimentos e gestão de pessoas. É um trabalho minucioso que exige paciência, cuidado, percepção para os detalhes e muito entrosamento com a equipe. “Temos de consultar até mesmo os atestados médicos dos funcionários para averiguar se determinada doença vai comprometer as tarefas, especialmente quando o assunto é manipulação de alimentos”, acrescentou ela. Papel estratégico O papel do Médico Veterinário nos su-

permercados tem o caráter de orientação, embora esteja relacionado com punição por parte da equipe. Os colaboradores sempre brincam quando Maria Alzira e Clésia chegam ao local de trabalho: “a polícia está na área”. Informar que a segurança do consumidor depende da sintonia dessa equipe treinada e atenta é uma das funções estratégicas do Médico Veterinário que atua nos supermercados. A eficiência do grupo pode representar a diferença entre a vida e a morte de alguém, dependendo do nível de intoxicação alimentar e da debilidade do consumidor. É importante que o profissional se resguarde com preenchimento do Livro Ata, do livro do RT e envio de relatórios aos gerentes da área, além de treinamento constante da equipe. O proprietário do estabelecimento valoriza o ofício do Médico Veterinário quando percebe que seu lucro aumenta porque as perdas dos alimentos são mínimas e o giro é eficiente, com segurança para o consumidor. O assunto é crucial em tempos de redes sociais em que as falhas implicam em grande visibilidade, fatos desastrosos que já ocorreram em empresas de todo o Brasil, gerando interdição ou mesmo fechamento de vários locais.

- Lei n° 7.889 de 23/11/1989 – Dispõe sobre inspeção sanitária e industrial de produtos de origem animal, e dá outras providências. - Lei 8.078 de 11/09/1990 – Dispõe sobre proteção do consumidor, e dá

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outras providências. - Portaria SVS/MS n° 326 de 30/07/1997 – Regulamento Técnico sobre as Condições Higiênico-Sanitárias e Boas Práticas de Fabricação para Estabelecimentos Produtores/ Industrializadores de Alimentos. - Resolução da Diretoria Colegiada (RDC)/Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) n° 216 de 15 de setembro de 2004 – Dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação. - Manual de Responsabilidade Técnica edição 2015.

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Na mídia:

O jornal O Hoje, edição de 23 de julho, publicou o artigo “O médico veterinário nos supermercados”, assinado pelo presidente do CRMV-GO, Méd. Vet. Benedito Dias de Oliveira Filho. O material está disponível em Destaques da Mídia no site www.crmvgo.org.br. O Programa Agronegócio, da TV Serra Dourada/SBT, também abordou o assunto no dia 29 de julho, uma entrevista com a Méd. Vet. Maria Alzira Coutinho Montenegro.

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Eventos

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SETEMBRO 11

OUTUBRO

Seminário Básico de Responsabilidade Técnica Local: Goiânia-GO Informações: (62) 3269-6527 e www.crmvgo.org.br

18 e 19

VI Conferência Internacional de Medicina Veterinária do Coletivo Local: Belo Horizonte-MG Informações: www.itecbr.org

23 a 26

VI Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite Local: Curitiba-PR Informações: www.cbql.com.br/cbql2015/

25

Seminário Avançado de Responsabilidade Técnica Tema: Comércio de Produtos Agropecuários Local: Luziânia-GO Informações: (62) 3269-6527 e www.crmvgo.org.br

28/09 a 02/10

2° Curso de Planejamento de Saúde Pública Veterinária aplicado ao SUS/NASF Local: Botucatu-SP (câmpus da UNESP) Informações: saudeanimal@fmvz.unesp.br

28 a 30

II Simpósio Internacional sobre Sistemas de Produção de Bovinos de Corte Local: Porto Alegre-RS Informações: http://www.ufrgs.br/nespro/x_jornada/ pt/index.php

29/09 a 01/10

IX Congresso Brasileiro de Biossegurança Local: Porto Alegre-RS Informações: www.anbio.org.br

5a8

Congresso Brasileiro de Dermatologia Veterinária Local: Campos do Jordão – SP Informações: www.sbdv.com.br

6a8

NOVEMBRO 16 a 18

XXII Seminário Nacional de Ensino da Medicina Veterinária - Local: Brasília-DF Informações: www.cfmv.gov.br/inscricoes

17 a 20

09

Jornada Acadêmica de Medicina Veterinária da Faculdade Anhanguera de Anápolis - Evento para profissionais e acadêmicos - Local: auditório do Fórum de Anápolis, na Avenida Contorno, Centro. Informações: (62) 9216-0087

19 a 22

I Congresso de Zootecnia de Precisão Local: Florianópolis-SC Informações: www.zootecniaprecisao.com.br

I Fórum de Medicina Veterinária e Zootecnia do IF Goiano Câmpus Urutaí - Local: Urutaí-GO Informações: http://forumvzif.wix.com/forumvz2015 Seminário Avançado de Responsabilidade Técnica Tema: Fábrica de Ração - Local: Goiânia-GO Informações: (62) 3269-6527 e www.crmvgo.org.br Curso: Transforme sua ideia em modelo de negócio Local: auditório do CRMV-GO Informações: 0800 570 0800

19 a 23

IV Encontro Nacional de Defesa Sanitária Animal (Endesa 2015) - Local: Cuiabá-MT Informações: www.agricultura.gov.br.

20 a 23

7° Congresso Brasileiro de Homeopatia Veterinária Local: São Paulo-SP Informações: www.amvhb.org.br

30

Seminário Avançado de Responsabilidade Técnica Tema: Comércio de Produtos Agropecuários Local: Goiânia-GO Informações: (62) 3269-6527 e www.crmvgo.org.br

19 e 20

23 a 27

Curso de Treinamento para Habilitação de Médicos Veterinários para o Diagnóstico de Brucelose, Tuberculose e de Noções sobre Encefalopatia Espongiforme Bovina - Local: Goiânia-GO Informações: www.evz.ufg.br ou (62) 3521-1581

26 e 27

19° Rodada Goiana de Tecnologia em Manejo de Suínos e 2° Fórum de Discussões da Suinocultura do Centro-Oeste - Local: Goiânia-GO Informações: www.ags.com.br ou (62) 3203-1666.

27 a 29

Curso da Anclivepa-GO: Dermatologia de A-Z Local: Goiânia-GO - Informações pelo (62) 3565-4608 www.anclivepago.com.br

DEZEMBRO 1a4

31/10 a 02/11

42° Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária (Conbravet) Local: Curitiba-PR Informações: www.conbravet2015.com.br

Consulte a agenda de Eventos e Cursos no site www.crmvgo.org.br para acessar a programação completa.

15° Conferência Nacional de Saúde Local: Brasília-DF Informações: www.conferenciasaude15.org.br

04

Seminário Básico de Responsabilidade Técnica Local: Goiânia-GO Informações: (62) 3269-6527 e www.crmvgo.org.br

CENSURA PÚBLICA O CONSELHO REGIONAL DE MEDICINA VETERINÁRIA DO ESTADO DE GOIÁS, no uso das atribuições legais conferidas pela Lei nº 5.517, de 23 de outubro de 1968, regulamentada pelo Decreto nº 64.704, de 17 de junho de 1969, considerando a decisão na 124ª – Centésima Vigésima Quarta Sessão Especial de Julgamento do CRMV-GO, realizada na sede do CRMV-GO, no dia 22 de junho de 2015, comunica que foi aplicada ao Médico Veterinário JOÃO BATISTA GUIMARÃES JÚNIOR – CRMV-GO nº 5841, a pena de CENSURA PÚBLICA EM PUBLICAÇÃO OFICIAL, prevista na alínea “c” do artigo 33, da Lei nº 5.517/68, por infração aos artigos: 13 incisos XII, XIII e XX; 15 incisos VI e VII; 24 inciso I, do Código de Ética do Médico Veterinário, Resolução CFMV 722/2002, considerada infração ética “séria”. Goiânia, 18 de agosto de 2015. Benedito Dias de Oliveira Filho Méd.Vet. CRMV-GO 0438 Presidente

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