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PESTISCOS ESPECIAIS QUENTES PETISCARIA A NOSSA É UM SHOW DE BOLA! SIMPLES E DELICIOSAS!

131 - Picanha na chapa c/ queijo: fatias de mussarela, mandioca frita, tomate e cebola......... 132 - Isca de peixe à milanesa: ac/ molho tártaro.......................................................................... 133 - Isca de jacaré à milanesa: ac/ molho tártaro......................................................................... 134 - Carne de sol na chapa: ac/ mandioca soutê.......................................................................... 135 - Filé mignon em cubos grelhados: acebolado, molho mad. ou catupiry, ac/ torradas... 136 - Filé à diretoria: filé alto, malpassado, c/ bacon e queijo prato gratinado, ac/ torrada ........ 137 - Isca de filé à parmegiana petisco. “É o nosso diferencial”.............................................. 138 - Calabresa: acebolada ou c/ queijo.............................................................................................. 139 - Frango à passarinho: c/ cebola e ervas.................................................................................. 141 - Bolinho de Mandioca c/ carne seca: ac/ molho tártaro.................................................... 142 - Bolinho de bacalhau: ac/ molho tártaro.................................................................................. 150 - Quibe frito: ac/ molho tártaro...................................................................................................... 143 - Provolone à milanesa ou ao forno......................................................................... 144 - Ventrecha de Tambacú: ac/ molho tártaro............................................................................. 145 - Batata frita ou umedecida no ovo,alho,queijo e bacon: ac/ molho tártaro.............. 152 - Batata frita..................................................................................................................................... 149 - Mandioca frita.............................................................................................................................. 146 - Polenta frita: ac/ molho tártaro................................................................................................... 148 - Cebolete: cebola temperada ao chopp Grand Beer, à milanesa.............................................. 151 - Pernil de carneiro a moda Grand Beer: temp. c/ vinho tinto, ervas, ac/ provoleta....... 381 - Leitoa a Passarinho: acompanha mandioca soutê................................................................ 173 - Camarão médio à paulista e 15 unid. à milanesa....................................................... PETISCOS FRIOS MELHOR IMPOSSÍVEL!

569 - Bifezinho de peito de frango, grelhado, c/ purê de batata e arroz branco

COM BOM CHOPP, É ESPETACULAR!!! 121 - Diferente: Isca de peixe, Isca de Provolone à Milanesa c/ Polente Frita 122 - Só tem no Grand Beer: Picanha a Moda do cheff, grelhada, a/c fritas, cebolete frita e farofa de cebola 124 - Uma Delícia: Filé e Calabresa grelhados c/ fritas 126 - À Sua Espera: Kibe frito, kibe de picanha, bolinho de mandioca recheado com carne de sol ac/ molho tártaro.

PANELINHAS DE BARRO GRAND BEER 853 - ARROZ COM GALINHA

861 - ARROZ COM LINGUIÇA FINA SUÍNA 870 - ARROZ COM COSTELINHA SUÍNA 872 - ESCONDIDINHO DE CARNE DE SOL

PESCADOS DIRETAMENTE DE NOSSOS RIOS,

261/175 - Peixe na telha: a rolê, c/ catupiry e molho rosê, ac/ arroz e batata corada. “Uma boa”............................................................

finas fatias de filé laminado, rúcula, mussarela de búfala, lascas de parmesão, tomate desidratado, molho, azeitonas e alcaparras, ac/ torradas

112 - CARPACCEO TRADICIONAL: finas fatias de filé laminado, lascas de parmesão, molho de alcaparras e azeitonas, ac/ torradas.

115 - TÁBUA DE FRIOS QUATRILHO: presunto cru em cubos, provolone em cubos, copa em rodelas, mussarela de búfala em cubinhos, ac/ cesta de pão

116 - TÁBUA DE FRIOS 4 QUEIJOS: queijo prato em quadradinhos, provolone em cubos, parmesão em cubos e mussarela de búfala em quadrinhos, ac/ cesta de pão

262/176 - Peixe grelhado: palmito, brócolis salteado na manteiga, ac/ arroz....................... 263/177 - Filé de peixe a Grand beer: a dorê, molho de camarõezinhos, alcaparras e champignon, ac/ arroz à fiorentina, decorado c/ purê. Simplesmente delicioso!

264/178 - Peixe Belle Meniere: grelhado, molho alcaparras, camarõezinhos, champignon e ervas, ac/ arroz e batata souté...................................................

266/180 - Peixe à Baiana: filé de pintado, leite coco, azeite de dendê, pimentão, tomate, cebolas e ervas, ac/ pirão e arroz........................................

267/181 - Peixe Cuiabano: Ventrecha de pacú frito, filé de peixe ao molho, ac/ arroz e pirão. “Esse é nosso.”......................................................................

268/182 - Salmão Grelhado: flambado ao vinho com alcaparras, batata souté e arroz a grega...............................................................................

118 - TÁBUA DE FRIOS MÉDIA: mussarela, presunto, palmito, azeitona, ovo de codorna, mussarela de búfala, provolone, prato, salames: italianos, copas, namburguês, salaminho

119 - OVOS DE CODORNA: (30 UNIDADES)

120 - AZEITONAS: (30 UNIDADES)

154 - Macarrãozinho de espaguete, c/ molho de tomate e carne moída

NOSSAS ENTRADAS FRIOS E SALADAS 102 - Salada Ceasar: alface, crótons, frango desfiado, kani, tomate desidratado, azeite e parmesão ralado 103 - Salada Completa: folhas picadas, mussarela e presunto em cubos, azeitonas, palmito, ovos de codorna e legumes diversos 104 - Salada Tradicional: alface, palmito e tomate 105 - Caprese (somente no Grand Beer): rúcula, tomate desidratado, mussarela de búfala, salada copa, manjericão e azeitonas 106 - Salada Itália: rúcula temperada c/ azeite e vinagre balsâmico, bacon, parmesão em lascas e tomate desidratado

SOPAS QUENTES 155 - Caldo de Frango à Moda: peito de frango desfiado, cebola batida, cheiro verde, caldo de galinha, azeitona s caroço, farofa temperada de milho, trigo e sal 157 - Sopa Caipira: picante caldo de feijão e macarrão, carne em cubos e legumes selecionados 278 - Caldo de Peixe:

Pratos à la carte O difícil é escolher uma entre tantas opções!!! 293/191 - Picanha do cowboy: Arroz à grega, feijão tropeiro, fritas e vinagrete........ 294/190 - Picanha à Grand Beer especial: grelhada c/ fatias finas de queijo, arroz, ovos, 1 banana, feijão tropeiro e fritas. “Ao ponto de ser a melhor”.......

295/192 - Picanha à Brasileira: grelhada, arroz, feijão tropeiro, fritas e vinagrete.... 296/193 - Filé à parmegiana tradicional: finas fatias de mussarela, molho tomate, ac/ arroz e fritas. .....................................................................

297/194 - Filé à parmegiana especial: empanado e gratin., c/ mussarela, molho, ac/ fritas e espaguete...........................................................................

300/196 - Filé grelhado: levemente grelhado, ac/ batata soutê, arroz e legumes salteados na manteiga...........................................................

301/197 - Filé à fazendeiro: Filé recheado c/ finas fatias de presunto e mussarela, à milanesa, purê de batata, batata palha, arroz c/ milho, ervilha e bacon. “Não precisa dizer mais nada.”.........................................................................

302/198 - Filé cordon ble: filé, recheado c/ presunto e mussarela, à milanesa, molho de guaraná, ac/ arroz à piamontesa e batata dourada.........

117 - TÁBUA DE FRIOS MISTA GRANDE: mussarela, presunto, palmito, azeitona, ovo de codorna, mussarela de búfala, provolone, prato, salames: italianos, copas, namburguês, salaminho

153 - Bifezinho fino de mignon, grelhado, c/ fritas e arroz

855 - ARROZ CARRETEIRO DE CARNE DE SOL

NOSSOS PEIXES SÃO MELHORES QUE HISTÓRIAS DE PESCADORES.

111 - CARPACEO FIRENSE:

Pra Meninada

AVES 269/184 - Filé de Frango: grelhado c/ ervas, limão e orégano ac/ arroz à grega e creme de milho, decorado c/ purê 270/185 - Filé de Frango à Primavera: grelhado no tempero típico, servido com legumes coloridos, batata palha e arroz 271/186 - Filé de Frango à Parmegiana: à milanesa, c/ molho de tomate e mussarela, servido c/ arroz e batatas fritas 272/187 - Filé de Frango Light: grelhado, servido com legumes na manteiga e arroz 273/188 - Supremo à Cubana: à milanesa recheado com mussarela, banana, presunto, queijo à milanesa, palmito à milanesa, arroz e batata frita

299/199 - Filé à portuguesa: Grelhado, flambado, ao molho vinho, azeitona, calabresa e tomate, ac/ arroz branco. ....................................................................

303/304 - Filé Americano: filé grelhado, ovos mexidos com bacon e arroz branco.... 318/205 - Filé à Cubana: Arroz a Grega, Banana a milanesa, Presunto e mussarela à milanesa e frutas em caldas..........................................

319/200 - GrilI Contrafilé Grelhado: corte à borboleta, Bovina ............................ Acompanha feijão tropeiro, mandioca frita, arroz, pão de alho, alface, tomate e cebola.

317/204 - GrilI a Nordestina...................................................................................... Carne de sol grelhada, arroz branco, feijão tropeiro, pão de alho, alface, tomate e cebola.

Cardapio  

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