Issuu on Google+

SABORES TRADICIONALES. ELABORACIONES INNOVADORAS


Desde Dinamarca, un toque muy especial en su establecimiento. Cocina altamente elaborada. Para tomar como aperitivo, comida o cena ligera. A cualquier hora. Ideal para acompañar con ensalada. ¡¡Imposible ofrecer tanto, casi al instante!!

Hojaldre relleno de pollo y salsa de pimientos rojos Ingred ientes: Masa de hojaldre (54%) (harina de trigo, margarina, asa y aceites vegetales, agua, sal, emulgente (E471), regulador de acidez (E330), aroma, vitamina A), agua, sal), pollo (29%) (pechuga e pollo, agua, harina de trigo, sal, almidón modificado de trigo), eche, pimiento rojo, tomates, harina de trigo, cebolla, mantequilla, queso cheddar, yema de huevo pasteurizada, sal, perejil, almidón modificado de trigo, mostaza de dijón (agua, semillas de mostaza, vinagre de vino, sal, ácido cítrico), estragón, pimentón dulce. Valor Nutricional: Energía: 975 kJ (235 Kcal) Proteínas: 10 g Hidratos de carbono: 19 g Grasas: 13 g Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar.Caducidad: 18 meses Preparación: Cocer en horno precalentado a 220ºC durante 25-30 minutos. Alérgenos: Gluten, Huevos, Leche, Mostaza, Referencia: 101119 Unidades por bolsa: 30 Bolsas por caja: 1 Cajas por pallet: 80 Niveles por pallet: Altura pallet: 1746 mm Peso neto por unidad: 160 g Peso neto por caja: 4800 g Peso bruto por caja: 5300 g Dimensiones de la caja: L:390, An:270, Al:132 (mm) EAN caja : 5700001002861 Sólo por Epalets enteros

Hojaldre crujiente relleno de pollo a la Cordón Blue Hojaldre Relleno de Pollo a la Cordón Bleu, 160g Hojaldre crujiente relleno de pollo con jamón y queso. Ingredientes: Masa de hojaldre (46%) (harina de trigo, margarina (grasa y aceites vegetales, agua, sal, emulgente (E471), regulador de acidez (E330), aroma, vitamina A), agua, sal), pollo (34%) (pollo, agua, sal, harina de trigo), jamón (5%), leche, queso cheddar, yema de huevo, queso natural, mantequilla, harina de trigo, almidón modificado de maíz, caldo de pollo, vino blanco, sal, perejil, zumo de limón, mostaza en polvo, pimienta cayena, sal de apio. Valor Nutricional: Energía: 971 kJ ( 231 Kcal) Proteínas: 11,5 g Hidratos de Carbono: 26 g Grasas: 9 g Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 18 mesesPreparación: Cocer en horno precalentado a 220ºC durante 25-30 minutos. Alérgenos: Gluten, Huevos, Leche, Apio, Mostaza, Referencia: 194015 Unidades por bolsa: 20 Bolsas por caja: 1 Cajas por pallet: 130 Niveles por pallet: Altura pallet: 1679 mm Peso neto por unidad: 160 g Peso neto por caja: 3200 g Peso bruto por caja: 3700 g Dimensiones de la caja: L:290, An:225, Al:140 (mm) EAN caja : 5700001004872 Disponible por caja


Hojaldre crujiente relleno de pollo y crema de setas Ingredientes: Masa de hojaldre (45%) (harina de trigo, margarina (grasa y aceites vegetales, agua, sal, emulgente (E471), regulador de acidez (E330), aroma, vitamina A), agua, sal), pollo (34%) (pechuga de pollo (30%), agua, harina de trigo, sal, almidón modificado de trigo), queso de crema (leche), leche, champiñón (5%), yema de huevo pasteurizada, cebolla, mantequilla, almidón modificado de maíz, nata, harina de trigo, aceite de grano de uva, caldo vegetal (sal, almidón modificado de patata, extracto de levadura, lactosa, verduras deshidratadas (cebolla, apio), jarabe de glucosa (trigo), especias (nuez moscada, pimienta blanca, cúrcuma), hierbas aromáticas deshidratadas (levístico, ajo), sal, ajo, zumo de limón, pimienta blanca, pimienta cayena. Valor Nutricional: Energía: 1065 kJ (255 Kcal) Proteínas: 11 g Hidratos de Carbono: 19 g Grasas: 15 g Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 18 meses Preparación: Cocer en horno precalentado a 200ºC durante 25-30 minutos. Alérgenos: Gluten, Huevos, Leche, Referencia: 109115 Unidades por bolsa: 30 Bolsas por caja: 1 Cajas por pallet: 80 Niveles por pallet: Altura pallet: 1594 mm Peso neto por unidad: 150 g Peso neto por caja: 4500 g Peso bruto por caja: 5000 g Dimensiones de la caja: L:390, An:270, Al:132 (mm) EAN caja : 5700001002786 Sólo por Epalets enteros

Hojaldre relleno de pollo con salsa cremosa y bacon.

Ingredientes: Masa de hojaldre (45%) (harina de trigo, margarina (grasas y aceites vegetales, agua, sal, emulgente: ácidos grasos mono y diglicéridos, regulador de acidez: ácido cítrico, aroma, vitamina A), agua, sal), pollo (34%) (pechuga de pollo, agua, harina de trigo, sal, almidón modificado de trigo), leche, bacon, nata, yema de huevo, margarina, almidón modificado de maíz, harina de trigo, cebolla, caldo de pollo (extracto de levadura, sal, glucosa, grasa de pollo, extracto de pollo, carne liofilizada de pollo, especias, fondo de pollo), albahaca, zumo de limón, ajo, caldo vegetal ( sal, almidón de maíz, extracto de levadura, lactosa, cebolla, jarabe de glucosa), especias, hierbas), pimienta blanca, mostaza en polvo (semillas de mostaza, cúrcuma). Valor Nutricional: Energía: 1105 kJ (270 Kcal) Proteínas: 11 g Hidratos de carbono: 19 g Grasas: 16 g Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 18 meses Preparación: Cocer en horno precalentado a 200ºC durante 2530 minutos. Alérgenos: Gluten, Huevos, Leche, Mostaza, Referencia: 109116 Unidades por bolsa: 30 Bolsas por caja: 1 Cajas por pallet: 80 Niveles por pallet: Altura pallet: 1594 mm Peso neto por unidad: 150 g Peso neto por caja: 4500 g Peso bruto por caja: 5000 g Dimensiones de la caja: L:390, An:270, Al:132 (mm) EAN caja : 5700001002779 Disponible por caja


Hojaldre relleno de salmón y espinacas

Ingredientes: Masa de hojaldre (54%) (harina de trigo, margarina (grasa y aceites vegetales, agua, sal, emulgente (E471, regulador de acidez: ácido cítrico, aroma, vitamina A),agua, sal), salmón (24%), leche, queso crema (leche), espinacas (2,5%), yema de huevo, mantequilla, harina de trigo, sal, almidón modificado de maíz, zumo de limón, nata, mostaza de dijón (agua, semillas de mostaza, vinagre de vino, sal, ácido cítrico, conservante (E224)), pimienta blanca, pimienta cayena. Valor Nutricional: Energía: 1150 kJ (280 Kcal) Proteínas: 8 g Hidratos de Carbono: 19 g Grasas: 18 g Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 18 meses Preparación: Cocer en horno precalentado a 200ºC durante 25-30 minutos. Alérgenos: Gluten, Huevos, Pescado, Leche, Mostaza, Referencia: 109757 Unidades por bolsa: 30 Bolsas por caja: 1 Cajas por pallet: 80 Niveles por pallet: Altura pallet: 1746 mm Peso neto por unidad: 150 g Peso neto por caja: 4500 g Peso bruto por caja: 5000 g Dimensiones de la caja: L:390, An:270, Al:132 (mm) EAN caja : 5700001004032 Disponible por caja

Hojaldre relleno de gambas y espárragos

Ingredientes: Masa hojaldre (54%) (harina de trigo, margarina (grasas y aceites vegetales, agua, sal, emulgente (E471, corrector de la acidez: ácido cítrico, aroma, vitamina A), agua, sal), gambas (17%), leche, espárragos (7,5%), queso de crema (leche), queso cheddar (leche), yema de huevo, nata, cebolla, almidón modificado de maíz, mantequilla, harina de trigo, mostaza de dijón (agua, semillas de mostaza, vinagre de vino, sal, ácido cítrico, conservante (E224)), eneldo, sal, ajo, caldo vegetal (sal, almidón modificado de patata, extracto de levadura, lactosa, verduras (cebolla, apio), jarabe de glucosa (trigo), especias (nuez moscada, pimienta blanca, cúrcuma),hierbas aromáticas (levístico, ajo), aroma de anchoa (anchoas, agua, sal), pimienta blanca.Valor Nutricional: Energía: 1025 kJ (245 Kcal) Proteínas: 6,5 g Hidratos de Carbono: 24,5 g Grasas: 13,5 g Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 18 meses Preparación: Cocer en horno precalentado a 200ºC, durante 25-30 minutos. Alérgenos: Gluten, Huevos, Pescado, Leche, Apio, Mostaza, Referencia: 109017 Unidades por bolsa: 30 Bolsas por caja: 1 Cajas por pallet: 80 Niveles por pallet: Altura pallet: 1594 mm Peso neto por unidad: 150 g Peso neto por caja: 4500 g Peso bruto por caja: 5000 g Dimensiones de la caja: L:390, An:270, Al:132 (mm) EAN caja : 5700001004025 Disponible por caja


Snack de mini hojaldres con salmón ahumado Ingredientes: Masa hojaldre (57%) (harina de trigo, margarina (grasa y aceites vegetales, agua, sal, emulgente (E471), regulador de acidez (E330), aroma, vitamina A), agua, sal), queso de doble crema, salmón ahumado (11%), cebollino, yema de huevo, almidón modificado de maíz, mostaza de dijón (agua, semillas de mostaza, vinagre, sal, ácido cítrico), eneldo, aceite de limón, sal, pimienta. Valor Nutricional: Energía: 1067 Kj (254 Kcal) Proteínas: 9 g Hidratos de carbono: 32 g Grasas: 10 g Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 18 meses Preparación: Cocer en horno precalentado a 220ºC durante 25-30 minutos. Alérgenos: Gluten, Huevos, Pescado, Leche, Mostaza, Referencia: 109117 Unidades por bolsa: 165 Bolsas por caja:1 Cajas por pallet: 88 Niveles por pallet: Altura pallet: 1746 mm Peso neto por unidad: 30 g Peso neto por caja: 5000 g Peso bruto por caja: 5500 g Dimensiones de la caja: L:390, An:270, Al:132 (mm) EAN caja : 5700001005046 Disponible por cajas

Focaccia Peperoni y Queso Ingredientes: Masa 61%: Harina de trigo, agua, levadura, aceite vegetal, sal yodada, gluten de trigo, sirope, estabilizantes (E466, E412), dextrosa, emulgente vegetal (E472e, E471), agente de crecimiento (E500), masa madre, enzymas, agente tratante de la harina (E300). Salsa boloñesa 15%: agua, almidón modificado (E1420), tomate en polvo 19%, azúcar, sal, crema en polvo, aroma, espesantes (E461,E415), especias 4%, raíz de remolacha, grasa vegetal, tomate 2%, proteína de la leche, regulador de axidez (E330). Pepperoni 12%: cerdo 79%, manteca, sal, dextrosa, romero, pimentón, pimienta, extracto de gengibre, ajo en polvo, iniciador de fermentación, antioxidante (E301), preservante (E250), preservante (E250). Queso 12%: leche, harina de patata, sal, iniciador de fermentación, cuajo. Puede contener: huevo, semillas de sésamo. Valor Nutricional: Energía: 1010 kJ (240 kcal) Proteínas: 11g Hidratos de Carbono: 27g Grasas: 9,5g Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 6 meses Preparación: Descongelar durante 35min. aproximadamente. Cocer en horno precalentado a 175ºC durante 12 minutos. Alérgenos: Gluten, Huevos, Leche, Sésamo, Referencia: 5285-7061 Unidades por bolsa: 70 Bolsas por caja: 1 Cajas por pallet: 42 Niveles por pallet: Altura pallet: 1585 mm Peso neto por unidad: 130 g Peso neto por caja: 9100 g Peso bruto por caja: 9600 g Dimensiones de la caja: L:400, An:400, Al:205 (mm) EAN caja : 5701014037970 EAN palet : 5701014037987 Disponible por cajas

Focaccia Jamón y Queso Ingredientes: Masa 61%: Harina de trigo, agua, levadura, aceite vegetal, sal yodada, gluten de trigo, sirope, estabilizantes (E466,E412), dextrosa, emulgente vegetal (E472e,E471), agente de crecimiento (E500), masa madre, enzymas, agente tratante de la harina (E300). Salsa boloñesa 15%: agua, almidón modificado (E1420), tomate en polvo 19%, azúcar, sal, crema en polvo, aroma, espesante (E461,E415), especias 4%, raíz de remolacha, grasa vegetal, tomate 2%, proteína de la leche, regulador de acidez (E330). Jamón 12%: cerdo 83%, agua, sal, regulador de acidez (E325), dextrosa, estabilizantes (E451,E452,E450), antioxidante (E301), preservante (E250). Queso 12%: leche, harina de patata, sal, iniciador de fermentación, cuajo. Puede contener: huevo, semillas de sésamo. Valor Nutricional: Energía: 840 kJ (200Kcal) Proteínas: 11g Carbohidratos: 27g Grasa: 5,0g Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 6 meses Preparación: Decongelar durante aproximadamente 35min. Cocer en horno precalentado a 175ºC durante 12 minutos aproximadamente Alérgenos: Gluten, Huevos, Leche, Sésamo. Referencia: 5285-7062 Unidades por bolsa: 70 Bolsas por caja: 1Cajas por pallet: 42 Niveles por pallet: Altura pallet: 1585 mm Peso neto por unidad: 130 g Peso neto por caja: 9100 g Peso bruto por caja: 9600 g Dimensiones de la caja: L:400, An:400, Al:205 (mm) EAN caja : 5701014040222 EAN palet : 5701014040239 Disponible por cajas


Magistrales combinaciones de sabores hacen, de los SAVORIES, FOCACCIAS Y MALLAS, momentos de placer, y se convierten en productos de referencia. Malla Pollo al Curry Ingredientes: Masa 71%: Harina de trigo, agua, margarina (aceite vegetal, agua, emulgente (E471), sal, regulador de acidez (E330), aroma, vitamina A), harina integral, huevo pasteurizado, levadura, azúcar, sal yodada, yema de huevo pasteurizada, sal, suero en polvo (leche), dextrosa, emulgente (E472e), agente tratante de la harina (E300). Relleno 27%: Salsa 13% (agua, almidón modificado (E1442), crema en polvo, queso en polvo (queso, sal, suero en polvo, colorante (E160b)), sal, azúcar, aroma, espesante (E461,E451), extracto de especies), queso 3% (leche, harina de patata, sal, iniciador de fermentación, cuajo). Topping: semillas de amapola, semillas de sésamo. Valor Nutricional: Energía: 1070kJ (250kcal) Proteínas: 9g Hidratos de Carbono: 29g Grasa: 11g Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 6 meses Preparación: Cocer en horno precalentado a 190ºC durante 20 minutos aproximadamente. Alérgenos: Gluten, Huevos, Leche, Sésamo Referencia: 5285-8010 Unidades por bolsa: 40 Bolsas por caja: 1 Cajas por pallet: 80 Niveles por pallet: Altura pallet: 1810 mm Peso neto por unidad: 130 g Peso neto por caja: 5200 g Peso bruto por caja: 5700 g Dimensiones de la caja: L:400, An:295, Al:166 (mm) EAN caja : 5701014044664 EAN palet : 5701014044671 Disponible por cajas

Malla Boloñesa Ingredientes: Masa 71%: Harina de trigo, agua, margarina (aceite vegetal, agua, emulgente (E471), sal, regulador de acidez (E330), aroma, vitamina A), harina integral, huevos pasteurizados, levadura, azúcar, sal yodada, yemas de huevo pasteurizadas, sal, suero en polvo (leche), dextrosa, emulgente (E472e), agente tratante de la harina (E300), enzymas. Relleno 27%: Salsa boloñesa 14% (agua, almidón modificado (E1420), tomate en polvo, azúcar, sal, crema en polvo, aroma, espesantes (E461,E415), raíz de remolacha, grasa vegetal, tomate, proteina de leche, regulador de acidez (E330)), carne picada 6%, queso 6% (leche, harina de patata, sal, iniciador de fermentación, cuajo), tomate deshidratado. Topping: Copos de Maiz ( copos de maíz, sal, esxtracto de cebada de malta, emulgente (E471). Puede contener: Semillas de sésamo. Valor Nutricional:Energía: 1090kJ (260kcal) Proteínas: 9,5g Hidratos de Carbono: 30g Grasa: 11g Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 6 meses Preparación: Cocer en horno precalentado a 190ºC durante 20 minutos aproximadamente. Alérgenos: Gluten, Huevos, Leche, Sésamo, Referencia: 5285-8011 Unidades por bolsa: 40 Bolsas por caja: 1 Cajas por pallet: 80 Niveles por pallet: Altura pallet: 1810 mm Peso neto por unidad: 130 g Peso neto por caja: 5200 g Peso bruto por caja: 5700 g Dimensiones de la caja: L:400, An:295, Al:166 (mm) EAN caja : 5701014044701 EAN palet : 5701014044718 Disponible por cajas

Malla Jamón y Queso Ingredientes: Masa 71%: Harina de trigo, agua, margarina (aceite vegetal, agua, emulgente (E471), sal, regulador de acidez (E330), aroma, vitamina A), harina integral, huevo pasteurizado, levadura, azúcar, sal yodada, yema de huevo pasteurizada, sal, suero en polvo ( leche), dextrosa, emulgente (E472e), agente tratante de la harina (E300), enzymas. Relleno 27%: Salsa 12% (agua, almidón modificado (E1442), crema en polvo, sal, grasa vegetal, proteína de leche, aroma, espesantes (E461, E415), azúcar, brocoli, cebolla en polvo, lactosa, zumo de limón en polvo, colorante (E160a), jamón 10%: ( Cerdo 83% , agua, sal, dextrosa, espesante (E410), estabilizante (E451), antioxidante (E316), preservante (E250,E262)), queso 5% (leche, harina de patata, sal, iniciador de fermentación, cuajo). Topping: Queso (leche pasteurizada, harina de patata, sal, iniciador de fermentación, cuajo). Puede contener: Semillas de sésamo. Valor Nutricional: Energía: 1060 kJ (250 kcal) Proteínas: 9,5g Hidratos de Carbono: 28g Grasa: 11g Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 6 meses Preparación: Cocer en horno precalentado a 190ºC durante 20 minutos aproximadamente. Alérgenos: Gluten, Huevos, Leche, Sésamo, Referencia: 5285-8012 Unidades por bolsa: 40 Bolsas por caja: 1 Cajas por pallet: 80 Niveles por pallet: Altura pallet: 1810 mm Peso neto por unidad: 130 g Peso neto por caja: 5200 g Peso bruto por caja: 5700 g Dimensiones de la caja: L:400, An:295, Al:166 (mm) EAN caja : 5701014044688 EAN palet : 5701014044695 Disponible por cajas


Nuestra panadería es muy diferente al pan común, por los originales toppings e ingredientes. Por las innovadoras elaboraciones y formatos. Ideal para exclusivos bocadillos o simplemente como acompañamiento.

La experiencia del pan

Aspecto y textura La textura del pan es muy importante para la experiencia total del pan – ya sea si es blando, consistente, húmedo, seco, denso o esponjoso. Curiosamente, nuestra percepción de la corteza y la miga influyen mucho en nuestra opinión de si un pan nos gusta o no. Por ejemplo, si el pan nos parece seco, lo descartaremos inmediatamente sea cual fuere el aroma y el sabor del mismo. Crear la corteza y la miga deseadas es un arte en sí mismo que requiere las habilidades de panaderos con experiencia y un profundo conocimiento de las preferencias de textura en diferentes culturas y edades. Blando y consistente o duro y crujiente, Lantmännen Unibake sabe cómo satisfacer los deseos de los consumidores.

El sabor del pan El sentido humano del sabor comprende cuatro componentes básicos: salado, ácido, dulce y amargo. Los especialistas en sabores trabajan también con el 5º sabor básico denominado “umami”, que es el sabor descrito como “animal” o “sopa”. En todo producto de panadería deben estar presentes los cuatro sabores básicos para obtener el sabor correcto, que puede variar de un producto a otro. Asimismo, las preferencias locales son diferentes en cada país. Lograr exactamente el sabor adecuado requiere innumerables experimentos, usando perfiles de sabor de diferentes granos y tipos de harina. Por ejemplo, sabemos que el trigo de grano integral tiene un sabor más amargo que el trigo tamizado porque el salvado de la cáscara añade un cierto amargor al sabor. Por otro lado, si se incluye el germen del grano de trigo se realzan los matices dulces de la harina. Para adquirir más conocimientos sobre la calidad de sabor del grano, la harina y otros ingredientes relacionados con el negocio de panadería, Lantmännen Unibake participa en un gran proyecto de investigación en la Universidad de Copenhague. Los resultados del proyecto serán compartidos con nuestros clientes y utilizados en nuestro desarrollo de productos.


La comodidad de descongelar y servir. Con aspecto y sabor constante.

Chili Bun 130gr Pan precortado y en formato cuadrado, especiado con guindilla, albahaca y ajo. Su cubierta es fina y crujiente y su miga consistente Ingredientes: Harina de trigo, agua, azúcar, grasa vegetal, suero en polvo (leche), harina de trigo duro, levadura, sal yodada, pimentón, estabilizante (E440), albahaca, guindilla, extracto de levadura, ajo, dextrosa, orégano, almidón, extracto de malta de cebada, agente tratante de la harina (E300), especias. Puede contener sésamo. Contenido en sal: 1,1g/100g. Valor Nutricional: Energía: 1110 kJ (260Kcal) Proteínas: 8,5 g Hidratos de Carbono: 48 g Grasas: 4,0 g Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 12 meses Preparación: Descongelar y consumir. Alérgenos: Gluten, Leche, Sésamo. Referencia: 3040-6541 Unidades por bolsa: 100 Bolsas por caja: 1 Peso neto por unidad: 68 g Peso neto por caja: 6800 g Peso bruto por caja: 7300 g Dimensiones de la caja: L: 600, An: 400, Al: 202 (mm) Disponible por cajas

Grainy Bun Precortado 100 gr Pan precortado de formato rectangular que nos ofrece el placer de poder disfrutar de un pan multicereales. Ingredientes: Harina de trigo, agua, copos de avena(11,5%), aceite vegetal, harina fermentada, sal yodada, almidón, gluten de trigo, harina de malta, dextrosa, lactosa, emulgente(E472f), agente tratante de la harina(E300). Decoración: linaza (1,3%), semillas de sésamo(1,2%). Contiene: gluten, semillas de sésamo, leche. Puede contener: nueces, altramuces, soja, huevo. Valor Nutricional: Energía: 1143,3 kJ (277,7kcal) Proteínas: 10g Hidratos de carbono: 49,6g Grasas: 4,2g Saturadas: 370mg Monoinsaturadas: 1.436mg Poliinsaturadas:1.360mg Fibra: 4,3g Sodio: 405,5mg Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 12 meses Preparación: Descongelar y consumir. Alérgenos: Gluten, Huevos, Soja, Leche, Frutos con cáscara, Sésamo. Referencia: 2045-0000 Unidades por bolsa: 15 Bolsas por caja: 2 Cajas por pallet: 64 Niveles por pallet: 8 Altura pallet: 2150 mm Peso neto por unidad: 100 g Peso neto por caja: 3000 g Peso bruto por caja: 3434 g Dimensiones de la caja: L: 400, An: 300, Al: 250 (mm) Disponible por caja

Bagels Everything on Top Para disfrutar del los sabores que ofrecen el sésamo, la amapola, la cebolla o la fibra de avena Ingredientes: Harina de trigo, agua, aceite vegetal, dextrosa, harina de maíz, sal yodada, semillas de sésamo 1%, levadura, semillas de amapola 1%, sirope de glucosa deshidratado, gluten de trigo, cebolla 0,7%, sal gruesa 0,6%, azúcar, fructosa, ajo 0,3%, sirope, fibra de avena 0,1%, agente tratante de la harina (ácido ascórbico). Contenido en sal: 2,0g/100g. Valor Nutricional: Energía: 1220 kJ (290 Kcal.) Proteínas: 9,5 g Hidratos de carbono: 50 g Grasas: 5,5 g Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 8 meses Preparación: Descongelar el producto a temperatura ambiente. Cocer en horno a 180ºC de 6-8 minutos. Alérgenos: Gluten, Sésamo. Referencia: 2700-7920 Unidades por bolsa: 10 Bolsas por caja: 8 Cajas por palet: 32 Peso neto por unidad: 90 g Peso neto por caja: 7200 g Peso bruto por caja: 7700 g Dimensiones de la caja: L: 600, An: 400, Al: 202 (mm) Disponible por cajas


Si lo prefiere, un par de minutos al horno o tostadora, dejará la corteza crujiente

Sun Bun Precortado 130 gr Pan precortado y en formato cuadrado, cubierto con copos de avena, y de suave y consistente miga. Ingredientes: Harina de trigo, agua, trigo rallado, semillas de amapola, levadura, azúcar, sal yodada, aceite vegetal, almidón, harina de malta, agente tratante de la arina(E300), proteína de trigo. Decoración: copos de avena. Contiene: gluten. Puede contener: nueces, sésamo, altramuz, soja, huevo, leche. Valor Nutricional: Energía: 1.115kJ (271,4kcal) Proteínas: 9,6g. Hidratos de carbono: 50,7g.Azúcar: 2,6g. Grasa: 3,6g. Saturada: 470mg. Monoinsaturada: 840mg. Poliinsaturada: 215mg. Fibra: 4,1g. Sodio: 403,7mg. Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 12 meses. Preparación: Descongelar y consumir. Alérgenos: Gluten, Huevos, Soja, Leche, Frutos con cáscara, Sésamo. Referencia: 2051-0000. Unidades por bolsa: 15. Bolsas por caja: 2. Cajas por pallet: 64. Niveles por pallet: 8.Altura pallet: 2150 mm. Peso neto por unidad: 100 g. Peso neto por caja: 3000 g. Peso bruto por caja: 3434 g. Dimensiones de la caja: L:400, An:300, Al:250 (mm). EAN caja : 5413056017840 Disponible por cajas

Bagels Sésamo Ideal para combinar con dulce o salado Ingredientes: Harina de trigo, agua, semillas de sésamo 7%, aceite vegetal, dextrosa, harina de maíz, sal yodada, levadura, sirope de glucosa deshidratado, gluten de trigo, azúcar, fructosa, sirope, agente tratante de la harina (ácido ascórbico). Contenido en sal: 1,1g/100g. Valor Nutricional: Energía: 1200 kJ (280 Kcal.). Proteínas: 9,5 g. Hidratos de Carbono: 48 g. Grasas: 6,0 g. Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 12 meses. Preparación: Descongelar el producto a temperatura ambiente. Cocer en horno a 180ºC de 6-8 minutos. Alérgenos: Gluten, Sésamo. Referencia: 2700-7910. Unidades por bolsa: 10. Bolsas por caja: 8. Cajas por pallet: 32. Niveles por pallet: 8. Altura pallet: 1734 mm. Peso neto por unidad: 90 g. Peso neto por caja: 7200 g. Peso bruto por caja: 7700 g. Dimensiones de la caja: L: 595, An: 398, Al: 198 (mm). Disponible por cajas

Ciabata Rústica Ingredientes: Harina de trigo, agua, trigo duro 19%, sal yodada, gluten de trigo, dextrosa, vinagre, aceite vegetal, levadura, harina de centeno tamizada, emulgente (vegetal E472e), masa madre, agente tratante de la harina (E300). Contenido en sal: 1,5g/100g. Valor Nutricional: Energía: 1150 kJ (270 kcal) Proteínas: 10 g Hidratos de Carbono: 51 g Grasas: 3,0 g Conservación: Conservar a – 18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 12 meses Preparación: Cocer en horno a 190ºC durante 11 minutos. Alérgenos: Gluten. Referencia: 5000-0045 Unidades por bolsa: 40 Bolsas por caja: 1 Cajas por pallet: 28 Niveles por pallet: 7 Altura pallet: 1536 mm Peso neto por unidad: 108 g Peso neto por caja: 4320 g Peso bruto por caja: 4820 g Dimensiones de la caja: L: 595, An: 398, Al: 198 (mm) Disponible Sólo por Epalets.


Añada su toque personal a los bocadillos, como un valor añadido que se deja sentir

Dark Bun Precortado Pan precortado de formato rectangular, de un sabor inigualable por su contenido en centeno. Ingredientes: Harina de trigo, agua, linaza, semillas de sésamo, levadura, gluten de trigo, trigo integral, azúcar, trigo germinado, aceite vegetal, sal yodada, harina de malta, almidón, dextrosa, lactosa, emulgente(E472f), proteína de trigo, agente tratante de la harina(E300). Decoración: trigo rallado. Contiene: gluten, leche, semillas de sésamo. Puede contener: soja, altramuz, nueces, huevo. Valor Nutricional: Energía: 1.193kJ (284,3kcal) Proteínas: 12,3g Carbohidratos: 45,1g Grasa: 6,3g Saturada: 645,4mg Monoinsaturada: 1.930,1mg Poliinsaturada: 2.855,1mg Fibra:8,8g Sodio: 367,5mg Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 12 meses Preparación: Descongelar y consumir Alérgenos: Gluten, Huevos, Soja, Leche, Frutos con cáscara, Sésamo. Referencia: 2053-0000 Unidades por bolsa: 15 Bolsas por caja: 2 Cajas por pallet: 64 Niveles por pallet: 8 Altura pallet: 2150 mm Peso neto por unidad: 100 g Peso neto por caja: 3000 g Peso bruto por caja: 3434 g Dimensiones de la caja: L: 400, An: 300, Al: 250 (mm) . Disponible por cajas

Herb Bun Precortado 130 gr Pan precortado en formato cuadrado y especiado con albahaca. Ingredientes: Harina de trigo, agua, levadura, azúcar, aceite vegetal, sal yodada, almidón, perejil (0,4%), cebolla(0,3%), agente tratante de la harina(E300), puerro(0,1%), harina de trigo malteada, pimentón en grano, proteína del trigo. Decoración: harina de trigo, almidón de maíz, harina de arroz. Contiene gluten. Puede contener: leche, altramuz, semillas de sésamo, huevo, nueces, soja. Valor Nutricional: Energía: 926,3 kJ (221,6 Kcal.) Proteínas: 7,5g Hidratos de Carbono: 44g Azúcar: 3,5g Almidón: 2,9g Grasas: 1,7g Fibra: 2,8g Sodio: 355,3mg Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 12 meses Alérgenos: Gluten, Soja, Leche, Frutos con cáscara, Sésamo, Altramuz. Referencia: 2046-0000 Unidades por bolsa: 15 Bolsas por caja: 2 Cajas por pallet: 64 Niveles por pallet: 8 Altura pallet: 2150 mm Peso neto por unidad: 100 g Peso neto por caja: 3000g Peso bruto por caja: 3434 g Dimensiones de la caja: L: 400, An: 300, Al: 250 (mm) Disponible por cajas

Onion Bun El rectangular Onion Bun aromatizado con cebolla. Una pieza con la que lograr excelentes combinaciones en los bocadillos. Ingredientes: Harina de trigo, agua, levadura, aceite vegetal, cebolla(1,3%), sal yodada, almidón, harina de malta, agente tratante de la harina(E300), proteína de trigo. Contiene: gluten Puede contener: leche, huevo, soja, nueces, semillas de sésamo, altramuces, sulfitos. Valor Nutricional: Energía: 1.068 kJ (252,4kcal) Proteínas: 7,5g Carbohidratos: 50g Azúcar: 2,3g Grasas: 2,2g Saturadas: 105,6mg Monoinsaturadas: 799,6mg Poliinsaturadas: 362,6mg Fibras: 2,8g Sodio: 547,2mg Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 9 meses Preparación: Descongelar y consumir. Alérgenos: Gluten, Huevos, Cacahuete, Soja, Leche, Frutos con cáscara, Sésamo. Referencia: 1531-0000 Unidades por bolsa: 15 Bolsas por caja: 2 Cajas por pallet: 64 Altura pallet: 2150 mm Peso neto por unidad: 90 g Peso neto por caja: 2700 g Peso bruto por caja: 3139 g Dimensiones de la caja: L: 400, An: 300, Al:250 (mm) Disponible por cajas


Ofrezca en su establecimiento el aroma y el sabor a recien horneado, sin necesidad de medidas ni mezclas

Panini Textura suave, a la vez que ligeramente crujiente. Para bocadillos, sencillos pero diferentes. Ingredientes: Harina de trigo, agua, aceite de oliva, sal, levadura, agente tratante de la harina (E300). Valor Nutricional: Energía: 990 kJ (233 Kcal.) Proteínas: 9,2g Hidratos de Carbono: 46,4g de los cuáles azúcares: 2,6g Grasas: 1,2g de las cuáles saturadas: 0,3g de las cuáles monoinsaturadas: 0,5g de las cuáles poliinsaturadas: 0,4g Sodio: 0,480g Sal: 1.22g Fibra: 2,8g Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 12 meses Preparación: Descongelar el producto durante 1 hora a temperatura ambiente. Cortar, rellenar y colocar en el grill 4 minutos. Alérgenos: Gluten, Leche, Sésamo. Referencia: 7100 Unidades por bolsa: 30 Bolsas por caja: 1 Cajas por pallet: 56 Niveles por pallet: 7 Altura pallet: mm Peso neto por unidad: 135 g Peso neto por caja: 4080 g Peso bruto por caja: 4580 g Dimensiones de la caja: L: 430, An: 310, Al:200 (mm) Disponible por cajas

Surtido Mini Bun Panecillos precocidos, especiados y con unos toppings realmente innovadores. Ingredientes: Mini Dark Bun: Harina de trigo, agua, linaza, semillas de sésamo, aceite vegetal, sal yodada, harina de malta, almidón, dextrosa, lactosa, emulgente(E472f), proteína del trigo, agente tratante de la harina(E300). Decoración: trigo rallado. Contiene: gluten, leche, semillas de sésamo. Puede contener: soja, altramuz, nueces y huevo. Mini Grainy Bun: Harina de trigo, agua, copos de avena(11,5%), aceite vegetal, harina fermentada, sal yodada, almidón, gluten de trigo, harina de malta, dextrosa, lactosa, emulgente(E472f), agente tratante de la harina(E300). Decoración: linaza (1,3%), semillas de sésamo (1,2%). Contiene: gluten, semillas de sésamo, leche. Puede contener: nueves, altramuz, soja, huevo. Mini Sun Roll: Harina de trigo, trigo rallado, semillas de amapola, levadura, azúcar, sal yodada, aceite vegetal, almidón, harina de malta, agente tratante de la harina(E300), proteína de trigo. Decoración: Copos de avena. Contiene: gluten. Puede contener: nueces, sésamo, altramuz, soja, huevo, leche. Mini White Bun: harina de trigo, agua, levadura, azúcar, aceite vegetal, sal yodada, almidón, harina de malta, agente tratante de la harina (E300). proteína del trigo. Decoración: harina de trigo. Contiene: gluten Puede contener: semillas de sésamo, leche, soja, altramuces, nueces, huevo. Valor Nutricional: Mini Dark Bun Energía: 1.193,6 kJ (284,3 Kcal.) Proteínas: 12,3g Hidratos de Carbono: 45,1g Azúcar: 0g Grasas: 6,3g Saturadas: 8,8mg Monoinsaturadas: 1.930,9mg Poliinsaturadas: 2.855,1mg Fibra: 4,3g Sodio: 367,5mg Mini Grainy Bun Energía: 1.143,3 kJ (237,7 Kcal.) Proteínas: 10g Hidratos de Carbono: 49,6g Azúcar: 0g Grasas: 4,2g Saturadas: 370mg Monoinsaturadas: 1.436mg Poliinsaturadas: 1360mg Fibra: 8,8g Sodio: 405,5mg Mini Sun Roll Energía: 1.115 kJ (231,8Kcal) Proteínas: 9,3g Hidratos de Carbono: 50,7g Azúcar: 0g Grasas: 3,6g Saturadas: 470mg Monoinsaturadas: 840mg Poliinsaturadas: 215mg Fibra: 4,1g Sodio: 403,7mg Mini White Bun Energía: 1.139 kJ (268,8Kcal) Proteínas: 9,5g Hidratos de Carbono: 53,7g Azúcar: 0g Grasas: 2,2g Saturadas: 900,4mg Monoinsaturadas: 250,4mg Poliinsaturadas: 768,7mg Fibra: 3,4g Sodio: 421mg Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 10 meses Preparación: Descongelar y consumir. Alérgenos: Gluten, Huevos, Soja, Leche, Frutos con cáscara, Sésamo, Altramuz. Referencia: 2047-0000 Unidades por bolsa: 18 Bolsas por caja: 4 Cajas por pallet: 80 Niveles por pallet: 10 Altura pallet: 1750 mm Peso neto por unidad: 35 g Peso neto por caja: 2520 g Peso bruto por caja: 2840 g Dimensiones de la caja: L:400, An:300, Al:160 (mm) Disponible por caja

Triángulos Maíz Precortados (También zanahoria y trigo duro) Ingredientes: Harina de trigo, agua, copos de maíz 12%, harina de maíz 5%, levadura, azúcar, sal yodada, grasa vegetal, harina de centeno tamizada, emulgente (E471,E472e), dextrosa, extracto de malta de cebada, agente tratante de la harina (E300). Puede contener sésamo. Contenido en sal: 1,4 g/100g. Valor Nutricional: Energía: 1060 kJ (250 kcal) Proteínas: 8,0 g Hidratos de Carbono: 48 g Grasas: 3,0 g Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 12 meses Preparación: Descongelar y consumir. Alérgenos: Gluten, Sésamo,


El tiempo es oro. Por eso la comodidad es un factor clave en nuestro trabajo de innovación Surtido Prestigie Restauración Para todos los gustos. Ideales para la elaboración de pequeños bocaditos o montaditos. Ingredientes: Harina de trigo, agua, levadura, harina de centeno, semillas de girasol, sal yodada, semillas de lino, semillas calabaza, semillas de sésamo, gluten, centeno en grano, aceite de oliva, trigo integral, trigo, copos de trigo, avena, harina fermentada, harina de soja, soja tostada, harina de sarraceno, malta, aceite vegetal, dextrosa, copos de arroz, malta tostada, proteína del suero, grasa vegetal, harina de maíz, copos de avena, sirope de glucosa de patata, harina de malta, levadura, emulgente(E472f, E472e), agente tratante de la harina(E300). Decoración: sésamo, semillas de amapola. Contiene: gluten, soja, leche, semillas de sésamo. Puede contener: huevo, altramuces, nueces. Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Preparación: Descongelar el producto a temperatura ambiente durante 15 minutos. Cocer en horno a 185ºC durante 5 minutos. Caducidad: 10 meses. Referencia: 1668 Peso neto por unidad: 30g Unidades por bolsa: 20 Bolsas por caja: 5 Cajas por pallet: 64 Disponible por caja.

Bagettes Ajo Precortadas Te sorprenderá el sabor de la rica y suave salsa de ajo. Ingredientes: Harina de trigo, agua, relleno ajo 19% (margarina(aceite vegetal, grasa vegetal, agua, emulgente(E471), acidulante(E330), saborizante, colorante(E160a), agua, ajo fresco 2,2%, ajo deshidratado, sal, almidón modificado, proteína de la leche, especies, acidulante (ácido cítrico, aroma ajo), levadura, aceite vegetal, sal yodada, azúcar, gluten de trigo. Valor Nutricional: Energía: 1295 kJ (308Kcal) Proteínas: 7,6g Hidratos de carbono: 40,4g Grasas: 12,8g Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 12 meses Preparación: Cocer las baguettes congeladas en horno precalentado a 200ºC entre 12 - 15 minutos. Alérgenos: Gluten, Leche. Referencia: 5820-2508 Unidades por bolsa: 2 Bolsas por caja: 12 Cajas por pallet: 64 Niveles por pallet: 8 Altura pallet: 1750 mm Peso neto por unidad: 175 g Peso neto por caja: 4200 g Peso bruto por caja: 4558 g Dimensiones de la caja: L:400, An:300, Al:200 (mm) EAN bolsa : 4027453150621 EAN caja : 4027453150638 Disponible por caja


Micro Flautas Ajo Ofrézcalo con pequeñas lonchas de mozarela y orégano y verá el extraordinario resultado! Ingredientes: Harina de trigo, agua, relleno ajo 19%, (margarina(aceite vegetal, grasa vegetal, agua, emulgente(E471), acidulante(E330), saborizante, colorante(E160a), agua, ajo fresco 2,2%, ajo deshidratado, sal, almidón modificado, proteína de la leche, especies, acidulante: ácido cítrico(E330), aroma(ajo natural), levadura, aceite vegetal, sal yodada, azúcar, gluten de trigo. Valor Nutricional: Energía: 1450 kJ (340 Kcal.) Proteínas: 8,5 g Hidratos de Carbono: 46,0 g Grasas: 14,0 g Sodio: 0,57 g Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 12 meses Preparación: Cocer las micro flautas en horno precalentado a 200ºC. Si están descongeladas cocerlas unos 5 minutos y si están congeladas unos 10 minutos Alérgenos: Gluten, Leche. Referencia: 5810-3011 Unidades por bolsa: 10 Bolsas por caja: 10 Cajas por pallet: 64 Niveles por pallet: 8 Altura pallet: 1910 mm Peso neto por unidad: 28 g Peso neto por caja: 2850 g Peso bruto por caja: 3230 g Dimensiones de la caja: L:400, An:300, Al:220 (mm) EAN bolsa : 4027453152243 EAN caja : 4027453152250 Disponible por caja

Resolvemos los desafíos futuros en el negocio de panadería, estableciendo nuevas normas para facilitar la labor de los demás, impulsados por el deseo de añadir placer a la vida de las personas.

Baps Pan redondo blanco con una textura suave y crujiente. Para todo tipo de relleno. Ingredientes: Harina de trigo, agua, aceite vegetal, sal, levadura, harina de soja, emulgente (E472e, E471), conservante (E282), agente tratante de la harina (E300). Puede contener sésamo. Valor Nutricional: Energía: 1073 kJ (254 Kcal.) Proteínas: 9,8 g Hidratos de Carbono: 43,3 g de los cuales azúcares: 2,6g Grasas: 4,6 g de las cuales saturadas: 1,7 g de las cuales monoinsaturadas: 1,8 g de las cuales poliinsaturadas: 1,0 g Sodio: 0,36 g Sal: 0,91 g Fibra: 4,1 g Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 12 meses Preparación: Descongelar y servir. Alérgenos: Gluten, Huevos, Soja, Leche, Sésamo Referencia: 4500 Unidades por bolsa: 8 Bolsas por caja: 6 Cajas por pallet: 60 Niveles por pallet: 6 Altura pallet: mm Peso neto por unidad: 89 g Peso neto por caja: 4272 g Peso bruto por caja: 4600 g Dimensiones de la caja: L: 496, An: 256, Al: 248 (mm) EAN caja : 5037173100959 Disponible por palet, entero o surtido

Hamburguesa Sésamo Doble Corte 10cm. Ingredientes: Harina de trigo, agua, azúcar, aceite vegetal, semillas de sésamo, sal, levadura, emulgente (E472e, E471), harina de soja, preservante (E282), agente tratante de la harina (E300). Puede contener: Harina de trigo y semillas de sésamo. Valor Nutricional: Energía: 1115 kJ (264 Kcal.) Proteínas: 9,5 g Hidratos de Carbono: 45,2 g de los cuales azúcares: 6,3 g Grasas: 5,0 g de las cuales saturadas: 1,5 g de las cuales insaturadas: 2,1 g de las cuales poliinsaturadas: 1,2 g Sodio: 0,35 g Sal: 0,89 g Fibra: 5,3 g Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 12 meses Preparación: Descongelar y consumir. Alérgenos: Gluten, Huevos, Soja, Leche, Sésamo. Referencia: 1008 Unidades por bolsa: 6 Bolsas por caja: 6 Cajas por pallet: 72 Niveles por pallet: 8 Altura pallet: mm Peso neto por unidad: 77 g Peso neto por caja: g Peso bruto por caja: 310 g Dimensiones de la caja: L: 437, An: 327, Al: 182 (mm) EAN caja : 05037173101659 Disponible por palet, entero o surtido


Frescos como el primer día, con la ventaja añadida de tenerlo siempre a mano

Hamburguesa Sésamo Precortada 12,5cm. (También de 9 cm., 10 cm., 12 cm.) Ingredientes: Harina de trigo, agua, azúcar, semillas de sésamo, aceite vegetal, sal, levadura, emulgentes (E472e, E471), harina de soja, conservantes (E282), agente tratante de la harina (E300). Valor Nutricional: Energía: 1112 kJ (263 Kcal.) Proteínas: 9,8g Hidratos de Carbono: 45,6g de los cuáles azúcares: 5,2g Grasa: 4,6g de las cuáles saturadas: 1,4g de las cuáles monoinsaturadas: 1,9g de las cuáles poliinsaturadas: 1,1g Sodio: 0,32g Sal: 0,81g Fibra: 4,3g Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 12 meses Preparación: Descongelar y consumir Alérgenos: Gluten, Huevos, Soja, Leche, Sésamo. Referencia: 1005 Unidades por bolsa: 8 Bolsas por caja: 6 Cajas por pallet: 60 Niveles por pallet: 6 Peso neto por unidad: 89 g Peso neto por caja: 4272 g Peso bruto por caja: 4600 g Dimensiones de la caja: L: 493, An:253, Al:168 (mm) EAN caja : 5037173100058 Disponible por palet, entero o surtido

Watersplit Precortado 17cm. Ingredientes: Harina de trigo, agua, azúcar, levadura, semillas de sésamo, aceite vegetal, sal, gluten de trigo, emulgentes (mono- y diglicéridos de ácidos grasos, ésteres tartáricos de los mono- y diglicéridos de los ácidos grasos), antioxidante (ácido ascórbico), conservante (propionato de calcio). Valor Nutricional: Energía: 1103 kJ (204,2 Kcal.) Proteínas: 9,5 g Hidratos de Carbono: 50,4 g Grasa: 2,3 g Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 12 meses Preparación: Descongelar y servir. Alérgenos: Gluten, Sésamo. Referencia: SP-170-0100 Unidades por bolsa: 18 Bolsas por caja: 2 Cajas por pallet: 72 Niveles por pallet: 20 Altura pallet: 1940 mm Peso neto por unidad: 73 g Peso neto por caja: 2628 g Peso bruto por caja: 3128 g Dimensiones de la caja: L:600, An:400, Al:100 (mm) EAN caja : 5902620001342 Disponible por palet, entero o surtido

Hot Dog Chicago Precortado Ingredientes: Harina de trigo, agua, semillas de sésamo 3%, levadura, aceite vegetal, sal, emulgente (E471,E472e, E481), agente tratante de la harina (E300). Valor Nutricional: Energía: 1160 kJ (280 Kcal.) Proteínas: 8,5 g Hidratos de Carbono: 48 g Grasas: 5,5 g Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 12 meses Preparación: Descongelar y consumir. Alérgenos: Gluten, Sésamo. Referencia: 8030-3126 Unidades por bolsa: 8 Bolsas por caja: 10 Cajas por pallet: 24 Niveles por pallet: 6 Altura pallet: 1200 mm Peso neto por unidad: 63 g Peso neto por caja: 5040 g Peso bruto por caja: 5740 g Dimensiones de la caja: L: 598, An:398, Al:175 (mm) EAN caja : 5701076031268 Disponible por palet, entero o surtido


Es la de mayor reconocimiento del mundo. Y no le faltan razones. Ha sido la primera en elaborar sus especialidades libre de ácidos grasos trans (TFA) y en utilizar, solo, aromas y colorantes naturales

Corona Frambuesa Ingredientes: Harina de trigo, aceite vegetal, agua, frambuesa 13%, azúcar, glucosa, levadura, yema de huevo pasteurizada, almidón modificado, estabilizante (E440), emulgente (E472e), sal, dextrosa, espesante (E406), almendra en polvo, concentrado de saúco, regulador de acidez (E330), aroma natural, agente tratante de la harina (E300), vitamina A. Decoración: Azúcar glacé, sirope de glucosa, agua, almidón, colorante (E171). Valor Nutricional: Energía: 1640 kJ (390 Kcal.) Proteínas: 6,5 g Hidratos de Carbono: 38 g Grasas: 24 g Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 11 meses. Preparación: Cocer las coronas congeladas en horno precalentado a 220ºC o 190ºC (horno de convección). Cocer durante 18 minutos. Dejar enfriar 15 minutos antes de decorar. Alérgenos: Gluten, Huevos, Cacahuete, Frutos con cáscara. Referencia: 6105 Unidades por bolsa: 12 Bolsas por caja: 4 Cajas por pallet: 96 Niveles por pallet: 12 Altura pallet: 1674 mm Peso neto por unidad: 97 g Peso neto por caja: 5006 g Peso bruto por caja: 5506 g Dimensiones de la caja: L:392, An:287, Al:127 (mm) Disponible por caja

Corona Fresa y Crema Ingredientes: Agua, harina de trigo, aceite vegetal, azúcar, fresa, levadura, yema de huevo pasteurizada, almidón modificado, suero en polvo (leche), sal, estabilizantes (E440,E404,E450,E339), emulgentes (E472e), leche descremada en polvo, dextrosa, colorantes(E170,E160a,E163), regulador de acidez (E330), aroma, agente tratante de la harina (E300), vitamina A. Puede contener nueces. Decoración: azúcar glacé, sirope de glucosa, agua, almidón modificado, colorante (E171). Valor Nutricional: Energía: 1580 kJ (380 Kcal.) Proteínas: 6,0 g Hidratos de Carbono: 37 g. Grasas: 23 g. Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 11 meses. Preparación: Cocer las coronas congeladas en horno precalentado a 190ºC durante 18 minutos. Dejar enfriar antes de decorar. Alérgenos: Gluten, Huevos, Leche. Referencia: 80484 Unidades por bolsa: 12 Bolsas por caja: 4 Cajas por pallet: 96 Niveles por pallet: 12 Altura pallet: 1674 mm Peso neto por unidad: 96 g Peso neto por caja: 4958 g Peso bruto por caja: 5458 g Dimensiones de la caja: L: 393, An:287, Al: 127 (mm) Disponible por cajas

Corona Manzana Ingredientes: Harina de trigo, aceite vegetal, agua, manzana, azúcar, sirope de glucosa/fructosa, levadura, yema de huevo pasteurizada, almidón, estabilizante (E440), emulgentes (E471, E472e), sal, zumo de limón, dextrosa, almendra en polvo, aroma natural, agente tratante de la harina (E300), regulador de acidez (E330), vitamina A. Decoración: azúcar glacé, sirope de glucosa, agua, almidón modificado, colorante (E171). Valor Nutricional: Energía: 1680 kJ (400 Kcal.) Proteínas: 6,5 g. Hidratos de Carbono: 40 g Grasas: 24 g Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 11 meses. Preparación: Cocer las coronas congeladas en horno precalentado a 190ºC durante 18 minutos. Dejar enfriar antes de decorar. Alérgenos: Gluten, Huevos, Frutos con cáscara. Referencia: 6095 Unidades por bolsa: 12 Bolsas por caja: 4 Cajas por pallet: 96 Niveles por pallet: 12 Altura pallet: 1674 mm Peso neto por unidad: 97 g Peso neto por caja: 5006 g Peso bruto por caja: 5506 g Dimensiones de la caja: L:392, An:287, Al:127 (mm) Disponible por caja


La pastelería industrial más sana y natural del mundo. Prefermentada y congelada

Corona Vainilla Ingredientes: Agua, harina de trigo, aceite vegetal, azúcar, levadura, yema de huevo pasteurizada, avellanas 2%, almidón modificado, suero en polvo (leche), estabilizante (E339,E404,E440,E450), emulgentes (E471,E472e), sal, leche descremada en polvo, dextrosa, aroma natural, almendra en polvo, agente tratante de la harina (E300), colorante (E300), vitamina A. Decoración: Azúcar glacé, sirope de glucosa, agua, almidón, colorante (E171). Valor Nutricional: Energía: 1590 kJ (380 Kcal.) Proteínas: 6,5 g Hidratos de Carbono: 35 g Grasas: 24 g Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 11 meses Preparación: Cocer las coronas congeladas en horno precalentado a 220ºC o 190ºC (horno de convección). Cocer durante 18 minutos. Dejar enfriar durante 15 minutos antes de decorar. Alérgenos: Gluten, Huevos, Cacahuete, Leche, Frutos con cáscara. Referencia: 5757 Unidades por bolsa: 12 Bolsas por caja: 4 Cajas por pallet: 96 Niveles por pallet: 12 Altura pallet: 1674 mm Peso neto por unidad: 97 g Peso neto por caja: 5006 g Peso bruto por caja: 5506 g Dimensiones de la caja: L:392, An:287, Al:127 (mm) Disponible por caja

Mallas Manzana Ingredientes: Agua, harina de trigo, aceite vegetal, manzana, azúcar, levadura, almidón modificado, yema de huevo pasteurizada, glucosa, sal, suero en polvo (leche), estabilizantes (E440,E404,E450,E339), leche descremada en polvo, sirope, dextrosa, emulgente (E472e), colorante (E170,E160a), regulador de acidez (E330), aroma, antioxidante (E223), agente tratante de la harina (E300), vitamina A. Puede contener avellanas. Valor Nutricional: Energía: 1200 kJ (290 Kcal.) Proteínas: 5,0 g Hidratos de Carbono: 22 g Grasas: 20 g Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 11 meses Preparación: Cocer las mallas congeladas en horno precalentado a 220ºC o 190ºC (horno de convección). Cocer aproximadamente 18 minutos. Alérgenos: Gluten, Huevos, Leche, Frutos con cáscara, S02>10 pmm. Referencia: 80396 Unidades por bolsa: 20 Bolsas por caja: 2 Cajas por pallet: 87 Niveles por pallet: 12 Altura pallet: 2118 mm Peso neto por unidad: 95 g Peso neto por caja: 3800 g Peso bruto por caja: 4300 g Dimensiones de la caja: L:400, An:295, Al:164 (mm) Disponible por caja

Mini Corona Frambuesa Ingredientes: Harina de trigo, agua, aceite vegetal, frambuesa 15%, azúcar, glucosa, almidón modificado, levadura, yema de huevo pasteurizada, concentrado de frambuesa 1%, sal, emulgente (E472e), dextrosa, espesante (E406), regulador de acidez (E331), almendra en polvo, concentrado de saúco, aroma natural, agente tratante de la harina (E300), vitamina A. Decoración: Azúcar glas, sirope de glucosa, agua, almidón, colorante (E171). Valor Nutricional: Energía: 1810 kJ (430 kcal) Proteínas: 6,5 g. Hidratos de Carbono: 41 g Grasas: 27 g Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 11 meses Preparación: Cocer las mini coronas congeladas en horno precalentado a 190ºC durante 15 minutos. Dejar enfriar antes de decorar. Alérgenos: Gluten, Huevos, Cacahuete, Frutos con cáscara. Referencia: 80217 Unidades por bolsa: 24 Bolsas por caja: 5 Cajas por pallet: 96 Niveles por pallet: 12 Altura pallet: 1674 mm Peso neto por unidad: 42 g Peso neto por caja: 5390 g Peso bruto por caja: 5890 g Dimensiones de la caja: L: 392, An:287, Al:127 (mm) Disponible por caja


Presente en las mas prestigiosas cadenas hoteleras y de restauración

Mini Corona Vainilla Ingredientes: Agua, harina de trigo, aceite vegetal, azúcar, almidón modificado, levadura, yema de huevo pasteurizada, suero en polvo (leche), leche descremada en polvo, emulgentes (E471,E472e), sal, dextrosa, estabilizantes (E399,E404,E450), aroma natural, almendra en polvo, colorante (E160a), agente tratante de la harina (E300), vitamina A. Decoración: Azúcar glas, sirope de glucosa, agua, almidón, colorante (E171). Valor Nutricional: Energía: 1730 kJ (410 kcal) Proteínas: 7,0 g Hidratos de Carbono: 38 g Grasas: 26 g Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 11 meses Preparación: Cocer las mini coronas congeladas en horno precalentado a 220ºC o 190ºC (horno de convección). Cocer durante 15 minutos. Dejar enfriar 15 minutos antes decorar Alérgenos: Gluten, Huevos, Cacahuete, Leche, Frutos con cáscara. Referencia: 80216 Unidades por bolsa: 24 Bolsas por caja: 5 Cajas por pallet: 96 Niveles por pallet: 12 Altura pallet: 1674 mm Peso neto por unidad: 42 g Peso neto por caja: 5390 g Peso bruto por caja: 5890 g Dimensiones de la caja: L:392, An:287, Al:127 (mm) Disponible por caja

Mini Mallas Chocolate Ingredientes: Agua, harina de trigo, aceite vegetal, azúcar, masa de cacao, yema de huevo pasteurizada, almidón modificado, levadura, suero en polvo (leche), emulgentes (E322-soja, E471, E472e), sal, leche descremada en polvo, semillas de albaricoque, sirope, estabilizantes (E339, E404, E440, E450), mantequilla de cacao, dextrosa, colorantes (E160a, E170), aromas, almidón de maíz, almidón de trigo, agente tratante de la harina(E300), vitamina A. Puede contener nueces. Valor Nutricional: Energía: 1420 kJ (340 Kcal) Proteínas: 4,5 g Hidratos de Carbono: 31 g Grasas: 22 g Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 11 meses Preparación: Cocer las mini mallas descongeladas en horno precalentado a 190ºC. Cocer 18 minutos. Alérgenos: Gluten, Huevos, Soja, Leche, Frutos con cáscara. Referencia: 5245-0001 Unidades por bolsa: 50 Bolsas por caja: 2 Cajas por pallet: 96 Niveles por pallet: 12 Altura pallet: 2118 mm Peso neto por unidad: 30 g Peso neto por caja: 3000 g Peso bruto por caja: 3500 g Dimensiones de la caja: L: 400, An:295, Al: 164 (mm) Disponible por caja

Mini Mallas Frambuesa Ingredientes: Harina de trigo, agua, aceite vegetal, frambuesa 16%, azúcar, yema de huevo pasteurizada, almidón modificado, glucosa, levadura, sal, semillas de albaricoque, sirope, dextrosa, emulgente (E472e), estabilizantes (E440,E404,E450,E339 ), regulador de acidez (E330), suero en polvo (leche), concentrado de sauco, almidón de trigo y maíz, leche descremada en polvo, agente tratante de la harina (E300), colorantes (E170,E160a), aroma, vitamina A. Puede contener avellanas. Valor Nutricional: Energía: 1450 kJ (350 kcal) Proteínas: 4,0 g Hidratos de Carbono: 31 g Grasas: 23 g Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 11 meses Preparación: Cocer las mini mallas congeladas en horno precalentado a 220ºC o 190ºC (horno de convección). Cocer durante 15 minutos. Alérgenos: Gluten, Huevos, Leche, Frutos con cáscara, Referencia: 80414 Unidades por bolsa: 60 Bolsas por caja: 2 Cajas por pallet: 96 Niveles por pallet: 12 Altura pallet: 2118 mm Peso neto por unidad: 30 g Peso neto por caja: 3600 g Peso bruto por caja: 4100 g Dimensiones de la caja: L: 400, An:295, Al: 164 (mm) Disponible por caja


Presente en la mesa de la visita del Papa a Washington en Abril de 2008

Mini Mallas Manzana Ingredientes: Harina de trigo, agua, aceite vegetal, manzana 16%, azúcar, glucosa, almidón modificado, yema de huevo pasteurizada, levadura, sal, semillas de albaricoque, sirope, dextrosa, emulgente (E472e), estabilizantes (E440,E404,E450,339 ), regulador de acidez (E330), suero en polvo (leche), almidón de trigo y maíz, leche descremada en polvo, antioxidante(E223disulfato de sodio), agente tratante de la harina (E300), colorantes (E170,E160a), aroma, vitamina A. Puede contener avellanas. Valor Nutricional: Energía: 1390 kJ (330 kcal) Proteínas: 4,0 g Hidratos de Carbono: 32 g Grasas: 21 g Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 11 meses Preparación: Cocer las mini mallas congeladas en horno precalentado a 220ºC o 190ºC (horno de convección). Cocer durante 15 minutos. Alérgenos: Gluten, Huevos, Leche, Frutos con cáscara, S02>10 pmm, Referencia: 80415 Unidades por bolsa: 60 Bolsas por caja: 2 Cajas por pallet: 96 Niveles por pallet: 12 Altura pallet: 2118 mm Peso neto por unidad: 30 g Peso neto por caja: 3600 g Peso bruto por caja: 4100 g Dimensiones de la caja: L:400, An:295, Al:164 (mm) Disponible por caja

Mini Rollo Canela Ingredientes: Harina de trigo, agua, aceite vegetal, azúcar, levadura, yema de huevo pasteurizada, sirope, canela, sal, emulgente (E472e), almidón modificado, dextrosa, suero en polvo (leche), leche descremada en polvo, estabilizantes (E404,E450,E399), agente tratante de la harina (E300), aroma natural, agente tratante de la harina (E300), colorantes (E160a), vitamina A. Puede contener avellanas. Decoración: Azúcar glacé, sirope de glucosa, agua, almidón modificado, colorante (E171). Valor Nutricional: Energía: 1660 kJ (400 kcal) Proteínas: 4,5 g Hidratos de Carbono: 36 g Grasas: 26 g Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 11 meses Preparación: Cocer los mini rollos congelados en horno precalentado a 190ºC durante 15 minutos. Dejar enfriar antes de decorar. Alérgenos: Gluten, Huevos, Leche, Frutos con cáscara. Referencia: 80218 Unidades por bolsa: 24 Bolsas por caja: 5 Cajas por pallet: 96 Niveles por pallet: 12 Altura pallet: 1674 mm Peso neto por unidad: 42 g Peso neto por caja: 5390 g Peso bruto por caja: 5890 g Dimensiones de la caja: L:392, An:287, Al:127 (mm) Disponible por caja

Mini Trenza Maple Pecan Ingredientes: Harina de trigo, agua, aceite vegetal, azúcar, nueces pecanas 4%, yema de huevo pasteurizada, levadura, sirope de arce 1%, emulgente (E471, E472e), sal, espesante(E401,E440), sirope de caña de azúcar, almidón modificado, dextrosa, sirope, suero en polvo (leche), aroma natural, leche descremada en polvo, estabilizante (E339,E404,E450), agente tratante de la harina (E300), colorante (E160a), vitamina A. Sirope: sirope de caña de azúcar, aroma natural. Puede contener avellanas. Valor Nutricional: Energía: 2010 kJ (480 kcal) Proteínas: 7,5 g Hidratos de Carbono: 43 g Grasas: 31 g Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 11 meses Preparación: Cocer el mini maple pecan congelado en horno precalentado a 220ºC o 190ºC (horno de convección). Cocer durante 18 minutos. Una vez cocida debe ser decorada con el sirope. Alérgenos: Gluten, Huevos, Leche, Frutos con cáscara. Referencia: 80215 Unidades por bolsa: 24 Bolsas por caja: 5 Cajas por pallet: 96 Niveles por pallet: 12 Altura pallet: 1746 mm Peso neto por unidad: 40 g Peso neto por caja: 5160 g Peso bruto por caja: 5660 g Dimensiones de la caja: L: 392, An:287, Al: 133 (mm) Disponible por caja


Presente en el ágape posterior de la toma de juramento de Barak Obama Muffins Doble Chocolate Ingredientes: Harina de trigo, azúcar, aceite vegetal, agua, chocolate 7% (azúcar, masa de cacao, mantequilla de cacao, emulgente (E322-soja), aroma natural), chocolate con leche 7% (azúcar, leche entera en polvo, mantequilla de cacao, masa de cacao, emulgente (E322- soja), aroma natural), huevo en polvo, almidón modificado, grasa reducida de cacao en polvo 2%, gasificante (E450,E500) suero en polvo (leche), clara de huevo deshidratado, emulgente (E471,E477,E481), sal, saborizante, estabilizante (E415). Valor Nutricional: Energía: 1800 kJ (430 kcal) Proteínas: 5,5 g Hidratos de Carbono: 47 g Grasas: 24 g Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 12 meses Preparación: Descongelar y consumir. Alérgenos: Gluten, Huevos, Soja, Leche. Referencia: 80265 Unidades por bolsa: 1 Bolsas por caja: 40 Cajas por pallet: 80 Niveles por pallet: 10 Altura pallet: 1650 mm Peso neto por unidad: 82 g Peso neto por caja: 3280 g Peso bruto por caja: 3706 g Dimensiones de la caja: L:390, An:290, Al:150 (mm Disponible por caja

Rollo Canela Ingredientes: Harina de trigo, aceite vegetal, agua, azúcar, levadura, yema de huevo pasteurizada, sirope, canela, sal, emulgentes (E471,E472e), almidón modificado, dextrosa, suero en polvo (leche), leche descremada en polvo, colorante (E160a,E170), estabilizantes (E339,E404,E450), aroma natural, agente tratante de la harina (E300), vitamina A. Puede contener nueces y avellanas. Decoración: azúcar glacé, sirope de glucosa, agua, almidón modificado, colorante (E171). Valor Nutricional: Energía: 1610 kJ (390 kcal) Proteínas: 4,5 g Hidratos de Carbono: 36 g Grasas: 25g Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 11 meses Preparación: Cocer los rollos congelados en horno precalentado a 190ºC durante 18 minutos. Dejar enfriar antes de decorar. Alérgenos: Gluten, Huevos, Leche, Frutos con cáscara. Referencia: 5735 Unidades por bolsa: 12 Bolsas por caja: 4 Cajas por pallet: 96 Niveles por pallet: 12 Altura pallet: 1674 mm Peso neto por unidad: 85 g Peso neto por caja: 4430 g Peso bruto por caja: 4930 g Dimensiones de la caja: L:392, An:287, Al:127 (mm) Disponible por caja

Surtido Especialidades Mini (

) Ingredientes: Harina de trigo, agua, aceite vegetal, azúcar, frambuesa, manzana, levadura, yema de huevo pasteurizada, almidón modificado, nueces pecanas, glucosa, sal, emulgentes (E471,E472e), sirope, suero en polvo (leche), concentrado de manzana, sirope de arce, dextrosa, leche descremada en polvo, estabilizantes (E339, E404, E440, E450), leche descremada en polvo, canela, espesantes (E401, E406, E410), aroma natural, regulador de acidez (E330), almendra en polvo, concentrado de saúco, agente tratante de la harina (E300), colorante (E160a), vitamina A. Decoración: Azúcar glacé, sirope de glucosa, agua, almidón modificado, colorante (E171).

Sirope: sirope de azúcar de caña, aroma natural. Valor Nutricional: Energía: 1850 kJ (440 kcal) Proteínas: 7,0 g Hidratos de Carbono: 41 g Grasas: 28 g Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 11 meses Preparación: Cocer el surtido especialidades mini congelado en horno precalentado a 220ºC o 190ºC (horno de convección). Cocer durante 18 minutos. Alérgenos: Gluten, Huevos, Leche, Frutos con cáscara. Referencia: 80510 Unidades por bolsa: 24 Bolsas por caja: 5 Cajas por pallet: 96 Niveles por pallet: 12 Altura pallet: 1674 mm Peso neto por unidad: 42 g Peso neto por caja: 5504 g Peso bruto por caja: 6004 g Dimensiones de la caja: L:392, An:287, Al:127 (mm) Disponible por caja


Con numerosos premios al gusto y sabor concedidos por el Instituto Internacional para la Calidad Alimentaria (ITQI)

Trenza Chocolate Ingredientes: Harina de trigo, aceite vegetal, agua, azúcar, avellanas 3%, yema de huevo pasteurizada, almendras 2%, levadura, cacao en polvo, leche desnatada en polvo, emulgentes (E322-soja, E471, E472e), sal, estabilizante (E440), grasa vegetal hidrogenada, dextrosa, sirope, aroma natural, vainilla, agente tratante de la harina (E300), vitamina A. Decoración: Azúcar glacé, agua, sirope de glucosa, cacao en polvo, almidón modificado. Valor Nutricional: Energía: 1770 kJ (430 kcal) Proteínas: 6,0 g Hidratos de Carbono: 33 g Grasas: 30 g Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 11 meses Preparación: Cocer las trenzas congeladas en horno precalentado a 220ºC o 190ºC (horno de convección). Cocer durante 18 minutos. Alérgenos: Gluten, Huevos, Soja, Leche, Frutos con cáscara. Referencia: 80289 Unidades por bolsa: 12 Bolsas por caja: 4 Cajas por pallet: 96 Niveles por pallet: 12 Altura pallet: 1746 mm Peso neto por unidad: 87 g Peso neto por caja: 4526 g Peso bruto por caja: 5026 g Dimensiones de la caja: L:392, An:287, Al:133 (mm) Disponible por caja

Trenza Maple Pecan (

) Ingredientes: Harina de trigo, agua, aceite vegetal, azúcar, nueces pecanas 4%, yema de huevo pasteurizada, levadura, sirope de arce 1%, espesantes (E401,E440), emulgentes (E471,E472e), sal, sirope, almidón modificado, dextrosa, suero en polvo (leche), aroma natural, leche descremada en polvo, estabilizantes (E339,E404, E450), agente tratante de la harina (E300), colorantes (E160a), vitamina A. Sirope: sirope de caña de azúcar, aroma natural. Puede contener almendras y avellanas. Valor Nutricional: Energía: 1940 kJ (470 kcal) Proteínas: 7,0 g Hidratos de Carbono: 42 g Grasas: 30 g Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 11 meses Preparación: Cocer el maple pecan congelado en horno precalentado a 220ºC o 190ºC (horno de convección). Cocer durante 18 minutos. Una vez cocida debe ser decorada con el sirope. Alérgenos: Gluten, Huevos, Leche, Frutos con cáscara,

Referencia: 80149 Unidades por bolsa: 12 Bolsas por caja: 4 Cajas por pallet: 96 Niveles por pallet: 12 Altura pallet: 1674 mm Peso neto por unidad: 95 g Peso neto por caja: 4860 g Peso bruto por caja: 5360 g Dimensiones de la caja: L:392, An:287, Al:127 (mm) Disponible por caja

24 capas de fina masa. 100% mantequilla. Siguiendo estrictamente la receta francesa

Un croissant no es, definitivamente, sólo un croissant. Es un producto en el que todas las habilidades del pastelero se revelan desde el primer mordisco. Pastridor es una marca de croissant de alta calidad, y los productos hablan por sí solos. Sabemos que el tiempo es la clave para alcanzar un buen resultado. Por eso, nuestros croissants tienen un tiempo de producción de 12 horas. Trabajamos la masa y la dejamos descansar varias veces a lo largo de la producción para lograr el sabor y la estructura adecuados. Lo único que tienen hacer nuestros clientes es hornear el croissant congelado directamente durante18 minutos y ya está. La calidad de un producto como el croissant es muy sensible, incluso en los más pequeños detalles. Por eso, elegimos las mejores materias primas para Pastridor. La mantequilla de invierno garantiza la estructura de la masa, el chocolate minuciosamente seleccionado con la dulzura adecuada crea el relleno irresistible junto con todos los demás tipos de coberturas y rellenos tanto modernos como clásicos.


Con numerosos premios al gusto y sabor concedidos por el Instituto Internacional para la Calidad Alimentaria (ITQI) Croissant Mantequilla Curvo Ingredientes: Harina de trigo, mantequilla 20,6%, agua, levadura, azúcar, sal, gluten de trigo, proteína de trigo, agente tratante de la harina (E300). Decoración: huevo. Contiene: gluten, huevo, leche. Puede contener nueces. Valor Nutricional: Energía : 1780kJ (426kcal) Proteinas: 9,4 g Grasas: 23,9 g de las cuáles saturadas: 16300 mg de las cuáles monoinsaturadas: 5300 mg de las cuáles poliinsaturadas: 700 mg Hidratos de Carbono: 43,4 g Azúcar: 6,7 g Fibra: 2,7 g Sodio: 320 mg Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 9 meses Preparación: Dejar descongelar a temperatura ambiente durante 15 minutos. Seguidamente cocer en horno precalentado a 170ºC-190ºC entre 18-25 minutos. Alérgenos: Gluten, Huevos, Leche, Frutos con cáscara. Referencia: 1790-0000 Unidades por bolsa: 48 Bolsas por caja: 1 Cajas por pallet: 80 Niveles por pallet: 10 Altura pallet: 1900 mm Peso neto por unidad: 70 g Peso neto por caja: 3360 g Peso bruto por caja: 3731 g Dimensiones de la caja: L:400, An:300, Al:170 (mm) Disponible por caja

Croissant Mantequilla Recto Ingredientes: Harina de trigo, mantequilla 20,6%, agua, levadura, azúcar, sal, gluten de trigo, proteína de trigo, huevo, agente tratante de la harina (E300). Decoración: huevo. Contiene: gluten, huevo, leche. Puede contener nueces. Valor Nutricional: Energía: 1780 kJ (426 kcal) Proteínas: 9,4 g Grasas: 23,9 g de las cuáles saturadas: 16300 mg de las cuáles monoinsaturadas: 5300 mg de las cuáles poliinsaturadas: 700 mg Hidratos de Carbono: 43,4g Fibra: 2,7 g Sodio: 320 mg Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 9 meses Preparación: Dejar descongelar 15 min. a temperatura ambiente. Seguidamente cocer en horno precalentado a 185ºC entre 18-25 minutos. Alérgenos: Gluten, Huevos, Leche, Frutos con cáscara. Referencia: 1721-0000 Unidades por bolsa: 48 Bolsas por caja: 1 Cajas por pallet: 80 Niveles por pallet: 10 Altura pallet: 1900 mm Peso neto por unidad: 70 g Peso neto por caja: 3360 g Peso bruto por caja: 3731 g Dimensiones de la caja: L:400, An:300, Al:170 (mm) EAN caja : 5413056006653 Disponible por caja

Croissant Mantequilla Recto Choco-Avellana Ingredientes: Harina de trigo, mantequilla 15,8%, agua, azúcar, levadura, grasa vegetal, avellanas 3,2%, sal, leche descremada en polvo, cacao en polvo 0,7%, gluten de trigo, emulgente (E322), almendras, proteína de trigo, huevo, agente tratante de la harina (E300), aromas. Decoración: chocolate (5,3%) (azúcar, masa de cacao (2,1%), mantequilla de cacao (0,2%), emulgente (E322). Contiene: gluten, leche, huevo, soja, avellanas. Valor Nutricional: Energía: 1800 kJ (431 kcal) Proteínas: 7,5 g Grasas: 25,2 g de las cuáles saturadas: 1.512 mg de las cuáles monoinsaturadas: 756 mg de las cuáles poliinsaturadas: 178,9 mg Hidratos de Carbono: 43,6g Azúcar: 10,1 g Fibra:2,7 g Sodio: 4.250 mg Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 9 meses Preparación: Dejar descongelar 15 min. a temperatura ambiente. Seguidamente cocer en horno precalentado a 185ºC durante 18 minutos. Alérgenos: Gluten, Huevos, Soja, Leche, Frutos con cáscara. Referencia: 1720-0000 Unidades por bolsa: 48 Bolsas por caja: 1 Cajas por pallet: 80 Niveles por pallet: 10 Altura pallet: 1900 mm Peso neto por unidad: 95 g Peso neto por caja: 4560 g Peso bruto por caja: 4931 g Dimensiones de la caja: L:400, An:300, Al:170 (mm) EAN caja : 5413056006691 Disponible por caja


Elaborados a la antigua usanza. Sin grasas hidrogenadas

Mini Croissant Mantequilla Recto Choco-Avellana Ingredientes: Harina de trigo , mantequilla 16,3%, agua, azúcar, levadura, grasa vegetal, avellanas 2,9%, sal, leche descremada en polvo, cacao en polvo (0,5%), gluten de trigo, emulgente ( E322), almendras, proteína de trigo, agente tratante de la harina (E300), vainilla. Decoración: chocolate 6,7%, (azúcar, masa de chocolate 2,6%, mantequilla de cacao 0,2%, emulgente (E322). Contiene: gluten, leche, nueces, soja, huevo. Valor Nutricional: Energía: 1970 kJ (471 kcal) Proteínas: 8,0 g Grasas: 29,8 g de las cuáles saturadas: 17.284 mg de las cuáles monoinsaturadas: 8.344 mg de las cuáles poliinsaturadas: 3.576 mg Hidratos de Carbono: 43,1 g Azúcar: 10 g Fibra: 2,5 g Sodio: 309 mg Conservación: Conservar a –18ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 9 meses Preparación: Dejar descongelar 15 min. a temperatura ambiente. Seguidamente cocer en horno precalentado a 185ºC durante 18 minutos. Alérgenos: Gluten, Huevos, Soja, Leche, Frutos con cáscara. Referencia: 1717-0000 Unidades por bolsa: 108 Bolsas por caja: 1 Cajas por pallet: 80 Niveles por pallet: 10 Altura pallet: 1900 mm Peso neto por unidad: 45 g Peso neto por caja: 4860 g Peso bruto por caja: 5312 g Dimensiones de la caja: L:400, An:300, Al:170 (mm) EAN caja : 5413056013545 Disponible por caja

Baguette (bolsa de cocción individual) Congelado. Sin gluten, trigo, lácteo, soja o huevos. Ingredientes: Agua, fécula de maíz, fécula de tapioca, harina de teff, margarina vegetal, dextrosa, levadura, azúcar, aceite vegetal, fécula de patata, goma guar, sal, fibra de patata, estabilizante (E464). Valor Nutricional: Energía: 925 KJ (228 Kcal) Proteínas: 1,0 g. Hidratos de Carbono: 48,0 g de los cuáles azúcares: 4,0 g. Grasas: 3,3 g de las cuáles saturadas: 1,0 g. Fibra: 3,5 g Sal: 1,4 g Conservación: Conservar a -21ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 12 meses Preparación: Cocer la baguette sin sacarla de la bolsa de cocción en horno precalentado a 200ºC. Se puede cocer tanto congelada (18 min) como descongelada (14 min). Referencia: 5552 Unidades por bolsa: 1 Bolsas por caja: 12 Cajas por pallet: 80 Niveles por pallet: 16 Altura pallet: 2010 mm Peso neto por unidad: 150 g Peso neto por caja: 1800 g Peso bruto por caja: 2300 g Dimensiones de la caja: L:240, An:400, Al:110 (mm) Disponible por palet

Muffins Chocolate Congelado. Sin gluten, trigo, lácteo, soja. Ingredientes: Margarina vegetal, azúcar, fécula de maíz, trocitos de chocolate, agua, huevo en polvo, cacao, levadura en polvo (E450, E500), aroma(naranja). Valor Nutricional: Energía: 1960 KJ (470 Kcal) Proteínas: 4,5 g Hidratos de Carbono: 51,0 g de los cuáles azúcares: 20,0 g Grasas: 27 g de las cuáles saturadas: 9,5 g Fibra: 1,6 g Sal: 0,1 g Conservación: Conservar a -21ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 12 meses Preparación: Descongelar y consumir. Referencia: 5531 Unidades por bolsa: 3 Bolsas por caja: 5 Cajas por pallet: 160 Niveles por pallet: 16 Altura pallet: 2010 mm Peso neto por unidad: 50 g Peso neto por caja: 750 g Peso bruto por caja: 1250 g Dimensiones de la caja: L:240, An:400, Al:110 (mm) Disponible por palet


Muffins Limón Congelado. Sin gluten, trigo, lácteo, soja. Ingredientes: Margarina vegetal, azúcar, fécula de maíz, agua, huevo en polvo, levadura en polvo (E450, E500), aroma (limón). Valor Nutricional: Energía: 2006 kJ (480 Kcal) Proteínas: 4,9 g Hidratos de Carbono: 54,0 g de los cuáles azúcares 19 Grasas: 27,3 g de las cuáles saturadas 9,5g Fibra: 1,7g Sal: 0,1 g Conservación: Conservar a -21ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 12 meses Preparación: Descongelar y consumir. Referencia: 5530 Unidades por bolsa: 3 Bolsas por caja: 5 Cajas por pallet: 160 Niveles por pallet: 16 Altura pallet: 2010 mm Peso neto por unidad: 50 g Peso neto por caja: 750 g Peso bruto por caja: 1250 g Dimensiones de la caja: L:240, An:400, Al:110 (mm) Disponible por palet

Pan de Molde Congelado, Pan precortado. Sin gluten, trigo, lácteo, soja o huevos. Ingredientes: Fécula de maíz, agua, fécula de tapioca, levadura, aceite vegetal, dextrosa, espesante(goma guar), harina de teff, sal, copos de patata, estabilizante(E464). Valor Nutricional: Energía: 1020 KJ (242 Kcal) Proteínas: 2,4 g Hidratos de Carbono: 47,0 g de los cuáles azúcares: 0,0 g Grasas: 5,6 g de las cuáles saturadas: 1,0 g Fibra: 5,4 g Sal: 1,4 g Conservación: Conservar a -21ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 12 meses Preparación: Descongelar y consumir. Referencia: 5533 Unidades por bolsa: 1 Bolsas por caja: 4 Cajas por pallet: 160Niveles por pallet: 16 Altura pallet: 2010 mm Peso neto por unidad: 600 gPeso neto por caja: 2400 g Peso bruto por caja: 2900 g Dimensiones de la caja: L:240, An:400, Al:110 (mm) Disponible por palet

Pan Hamburguesa Congelado. Sin gluten, trigo, lácteo, soja o huevos. Ingredientes: Agua, fécula de maíz, fécula de tapioca, levadura, dextrosa, aceite vegetal, harina de teff, azúcar, goma agua, almidón de patata, sal, fibra de patata. Valor Nutricional: Energía: 925 KJ (228 Kcal) Proteínas: 1,0 g Hidratos de Carbono: 48,0 g de los cuáles azúcares: 4,0 g Grasas: 3,3 g de las cuáles saturadas: 1,0 g Fibra: 3,5 g Sal: 1,4 g Conservación: Conservar a 21ºC o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar. Caducidad: 12 meses Preparación: Dejar descongelar el pan a temperatura ambiente antes de degustarlo. Referencia: 5572 Unidades por bolsa: 2 Bolsas por caja: 7 Cajas por pallet: 160 Niveles por pallet: 16 Altura pallet: 2010 mm Peso neto por unidad: 100 g Peso neto por caja: 1400 g Peso bruto por caja: 1900 g Dimensiones de la caja: L:240, An:400, Al:110 (mm) Disponible por palet

Unos Unos productos productos que en nada tienen tienen que envidiar envidiar a los los de contenido en Gluten, en cuanto a sabor y cuidada elaboración en cuanto a sabor y cuidada elaboración


Productos de la gastronomía mediterránea de Próximo y Medio Oriente, en su mesa

Donner Kebab Disponible en estuches de 400 gr listo para calentar y servir. También en calibres de 10 Kg para asadores, pero solo por palet completo o surtido. Carne de Kebab, presentado en calibres de 10 Kg para asar en horno vertical y en formato de 400 gr. Asado y loncheado. Listo para calentar y servir. Pollo o ternera. Ingredientes: carne de ternera o pollo, pavo, compuesto de las especias, amplificador del gusto E621, dextrosa, agente emulsionado E472 c, estabilizador E450 ii, sal, sabor, migas de pan, harina de soja, yogur, cebolla. Valor Nutricional: Por 100 gr. Valor energético 1521 kj/ 366 Kcal Proteínas: 19,5 gr Carbohidratos: 12,5 gr Grasas: 26,4 gr. Preparación: Calentar directamente sin descongelar en microondas 1 minuto o en el grill 1 minito y medio. También puede calentarse, una vez descongelado, dentro del pan, en el grill. Caducidad: 12 meses. Una vez descongelado conservar en nevera 3 días máximo. Referencia: kab02 Kebab asado y loncheado. Unidades por caja: 10 estuches. Cajas por palet 78 Peso neto por estuche 400 gr Peso neto por caja 4.000 gr. Disponible por caja.

Falafel Deliciosas croquetas de legumbres y vegetales listas para calentar y servir Ingredientes: Garbanzos, espinacas, cebolla, ajo, perejil, espinacas y especias. Valor Nutricional: por cada 100 gr. Valor energético 1204 Kj. Grasas 16,9 gr. Sodium 0,33 gr. Hidratos de carbono 26,1 gr, Proteínas 7,9 gr Preparación: Calentar en microondas, grill o freidora. Para comer solo o con ensalada o en bocadillo de pan pita. Caducidad 12 meses. Una vez descongelado conservar en frigorífico no mas de 2 días. Referencia: 10170 Unidades por caja 25 bolsas. Unidades por bolsa: 16. Peso por bolsa 400 gr. Cajas por palet 50. Disponible por cajas

Pan Pita Ingredientes: Harina de trigo 59%, agua, sal, levadura, fibra dietética Valor Nutricional: por cada 100 gr. Valor energético 230 Kcal. Grasas 0,85 gr. Sodium 560 mg. Carbohidratos: 51,05 gr Proteínas 7,9 gr Fibra dietética: 3,2 gr Preparación: Dejar descongelar y calentar en microondas, tostadora, horno. Para tomar como acompañamiento o en bocadillo. Caducidad 12 meses. Una vez descongelado conservar en frigorífico no mas de 4 días. Referencia: V001 Unidades por caja 12 bolsas. Unidades por bolsa: 6. Peso por bolsa 500 gr. Cajas por palet 80. Disponible por cajas


Antes de despedirnos, permítanos algunas sugerencias que podrán serles útiles. 1º.- Tenga en cuenta que los grados y tiempos de cocción recomendados son orientativos, ya que ello depende, en gran medida, del tipo de horno utilizado y del gusto de cada uno. 2º.- No regule los tiempos de cocción que le recomendamos, solo los grados. 2º.- La panadería que solo necesita descongelar para consumir, es conveniente, para darle un toque crujiente que, una vez descongelada, y justo antes de consumir la pase unos segundos por el horno o la tostadora. 3º.- La Pastelería y croissanterie y panadería semiprecocinada son especialidades prefermentadas por lo que debe introducirlas directamente desde el congelador una vez el horno precalentado. 4º.- El kebab, el pan pita y el falafel, pueden ser calentados al microondas 5º.- No rompa nunca la cadena de frió hasta el momento de hornear. 6º.- Consulte algunas de nuestras recetas en nuestra página Web



Cereland Foods - Alimentación Especializada