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Dipl. Liceo Linguistico

aree: • TRILINGUE • INTERPRETI • TURISTICO/ALBERGHIERO

5 anni

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Dipl. Liceo Artistico indirizzi:

• ARCHITETTURA, DESIGN e AMBIENTE • AUDIOVISIVO, MULTIMEDIA e SCENOGRAFIA*

5 anni

Diploma di Perito dei Trasporti della Logistica * area TRASPORTO AEREO 5 anni

Dipl. Professionale di Tecnico dei servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera* 5 anni

* Percorsi scolastici in fase di autorizzazione

o definizione. Fare riferimento al sito www.centrocasnati.it per informazioni aggiornate.

* 3 anni

*

Il Centro Studi Casnati si trova a Como in via Carloni nr. 8, poco distante dal centro, a due passi dalla stazione delle Ferrovie Nord di Como Borghi. Per maggiori informazioni sui corsi è possibile rivolgersi alla segreteria, tel. 031 30 55 40 (int. 204), aperta dal lunedì al venerdì, dalle 8.00 alle 19.00 ed il sabato, dalle 8.30 alle 12.30. È disponibile ampio materiale informativo, per la scuola che più interessa, anche sul sito www.centrocasnati.it.


AI GIOVANI LICENZIANDI ed alle LORO FAMIGLIE

Quest’anno stai per ultimare la scuola media e dovrai decidere quale scuola superiore frequentare, scegliendo l’indirizzo a te più confacente...

La costruzione di Sé, come persona capace di esprimersi e agire liberamente, perseguendo degli obiettivi, non può prescindere dalla crescita culturale. In un contesto sociale ed economico dove cultura e competenze professionali sono sempre più fattori determinanti per le prospettive future di un giovane, il proseguimento degli studi dopo la scuola secondaria di primo grado è ormai un requisito indispensabile. In questo processo la scuola secondaria di secondo grado rappresenta una tappa spesso cruciale nel delineare questo percorso. La scelta del corso di studi va fatta, ovviamente, in considerazione delle attitudini personali e delle prospettive che esso sa offrire, ma anche in considerazione della qualità e della serietà offerte dall’Istituto, a prescindere dal tipo di gestione, privata (meglio se paritaria) o statale. Il riordino in atto dell’ordinamento delle scuole secondarie di secondo grado, che riguarda sia i licei che gli istituti tecnici e professionali, introduce alcune semplificazioni con ancora qualche incertezza sul contenuto dell’offerta formativa di ciascun istituto. Il Centro Studi Casnati, nato nel 1971 come Liceo Linguistico, è sorto con l’intento di offrire in campo scolastico locale un nuovo spazio culturale, fino a quel momento trascurato dalla Scuola pubblica. Si sono poi aggiunti il Liceo Artistico, l’Istituto Tecnico Aeronautico e l’Istituto Alberghiero. In questi suoi quasi 40 anni di attività, il Centro Studi Casnati ha portato alla maturità ben 5.067 studenti, offrendo sempre un attento servizio culturale, nel pieno rispetto delle libere scelte religiose ed ideologiche delle famiglie degli allievi. Il nostro progetto educativo persegue finalità di ordine e disciplina, per una scuola in cui la regolare frequenza, l’impegno costante, la puntualità ma anche il comportamento corretto e responsabile, sono elementi costitutivi. In collaborazione con la famiglia, il Centro Studi Casnati persegue obiettivi educativi improntati al giusto rigore, al comportamento consono all’ambiente (ciò è riferito anche all’abbigliamento e al linguaggio), al senso di solidarietà. Pur consapevoli che la comunità scolastica debba confrontarsi e, in qualche modo, legarsi alla vasta società civile da cui è circondata (es. il mondo del lavoro), vogliamo, però, far tesoro di quel tanto di autonomia e di aureo isolamento di cui ancora la scuola gode (in ciò favorita dall’età dei nostri interlocutori, capaci di pensieri e sentimenti non ancora condizionati), per andare talvolta anche un po’ controcorrente: alla ricerca di valori assoluti e di regole di convivenza. Attraverso questa brochure cerchiamo di presentare, nel modo più dettagliato possibile, la nostra offerta formativa, che vorremmo arricchire anche con percorsi di studio di formazione professionale. Lo facciamo ora (settembre 2009) senza ancora un quadro esatto dei successivi decreti con cui il Ministero della Pubblica Istruzione, dell’Università e della Ricerca (MIUR) intende regolare il passaggio al nuovo ordinamento. Ovvio che il nostro impegno nell’informare, dando supporto alla fase di orientamento nella scelta della scuola, non si esaurisce qui. Il sito internet www.centrocasnati.it sarà uno strumento utile e sempre aggiornato sulle caratteristiche ed opportunità dei nostri corsi. Ad esso si aggiungerà il costante impegno della segreteria e dei referenti del Centro Studi Casnati nel dare sempre informazioni dettagliate. Ai più cordiali saluti uniamo un “in bocca al lupo” per la tua scelta. . Il Preside Prof.ssa Beatrice Astori

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PROGETTO EDUCATIVO In oltre 35 anni di attività e di formazione scolastica ci siamo distinti per il nostro valido progetto educativo, caratterizzato da competenza, serietà, qualità e continuo aggiornamento, che qui di seguito presentiamo in sintesi.

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UNA PREMESSA IMPORTANTE

L’AMBIENTE SCOLASTICO

Quella della scuola secondaria di secondo grado rappresenta forse la prima importante scelta che un giovane compie in direzione di importanti obiettivi. È indispensabile orientarsi con una buona bussola. Noi come scuola cerchiamo, anche attraverso queste pagine, di dare quegli elementi che possano fare della preferenza verso uno dei nostri istituti, una scelta consapevole e serena. Presentiamo per tanto, all’apertura del nuovo anno scolastico, la nostra offerta formativa per il 2010/11, strutturandola sulla base degli schemi di regolamento presentati del Ministero della Pubblica Istruzioni ma ancora in via di approvazione definitiva. Non è stato facile delineare i nuovi corsi tra le numerose incertezze. Non saranno da escludere quindi variazioni e modifiche nei prossimi mesi. Invitiamo per tanto a fare sempre riferimento al nostro sito www.centrocasnati.it, nella nuova sezione dedicata all’orientamento.

L’attività scolastica si svolge in un ambiente sereno e tranquillo, dove lo studente non è un numero ma un individuo libero che impara a scegliere per se stesso senza condizionamenti esterni e idee precostituite. Al tempo stesso apprende il senso di responsabilità sia in merito a queste scelte che nei rapporti con gli altri. I rapporti con gli insegnanti sono improntati al pieno rispetto reciproco ed alla piena collaborazione nel raggiungimento degli obiettivi prefissati. Queste finalità possono essere realizzate solo se c’è anche una collaborazione quotidiana fra scuola e famiglia, con uno scambio continuo di idee e di proposte. Vorremmo che ogni alunno maturi come persona il più possibile autonoma nel pensiero e capace di imporsi per le sue capacità anche fuori dalla scuola.

CORPO DOCENTE QUALIFICATO La validità di una scuola è strettamente legata alla competenza del corpo docente. Per questo puntiamo su personale adeguatamente preparato e motivato, che possa dare un prezioso apporto di esperienze personali in specifici settori, al fine di sviluppare negli studenti il giusto senso critico nell’apprendimento e nell’applicazione delle varie discipline. Si favorisce la stretta collaborazione tra tutti gli insegnanti, cercando inoltre di dare continuità all’attività di ciascuno di essi, quando questa sia valutabile positivamente.


TRADIZIONE E INNOVAZIONE Il Centro Studi Casnati, prossimo ai 40 anni di attività, ha accumulato un patrimonio di importanti tradizioni culturali ed ha sempre avuto l’innovazione tra i suoi principi ispiratori. È stato così quando ha innovato il panorama scolastico locale con il Liceo Linguistico, e così ha proseguito ogni volta in cui ha incrementato la propria offerta formativa.

REGOLE DI COMPORTAMENTO

SETTIMANA CORTA E ORARI OTTIMIZZATI

Gli alunni sono responsabili di eventuali danni e guasti arrecati alle cose di proprietà dell’istituto. È fatto divieto di portare materiale sconveniente e quanto può arrecare danno all’ambiente educativo. È severamente vietato: fumare all’interno degli edifici scolastici, accedere alle scale di sicurezza, usare il cellulare durante le ore di lezione. Questi ultimi devono essere depositati dagli alunni in cassette di sicurezza all’inizio delle lezioni e possono essere prelevati al termine dell’orario scolastico. Per ogni evenienza gli alunni saranno contattabili dai genitori tramite la segreteria. Nessuno può uscire dalla scuola durante gli intervalli. Coloro che hanno attività pomeridiana non possono lasciare la sede scolastica. Durante l’intervallo del pranzo, la permanenza nell’istituto è legata all’ottemperanza degli impegni scolastici e disciplinari. Non è tollerato il permissivismo nell’abbigliamento. Il linguaggio, nell’ambito scolastico e nei rapporti esterni, deve essere educato e civile.

Per favorire una maggiore coesione nell’ambito familiare, accertato che molti genitori godono del sabato libero, e per evitare che di riflesso il sabato denunci un calo di frequenze, oltre che permettere di svolgere attività extrascolastiche, le lezioni non si svolgono il sabato. L’orario scolastico prevede l’accesso all’istituto entro le 8.15, con inizio lezioni alle 8.20. L’orario è ottimizzato cercando, fin dove possibile, di accorpare le lezioni delle singole discipline a gruppi di due consecutive, intervallate sempre da una breve intervallo o dalla pausa pranzo. Si riducono così i “tempi morti” nei cambi di materia e si ottiene un termine massimo dell’attività didattica entro orari che favoriscano il rientro a casa degli studenti, anche a seguito di attività pomeridiane.

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SCUOLA&FAMIGLIA ed OPPORTUNITÀ

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FREQUENZA SCOLASTICA

VALUTAZIONI

Si pone molta attenzione alla regolare frequenza delle lezione ed alla puntualità. Assenze e ritardi dovranno essere sempre giustificati da un genitore (anche se lo studente è maggiorenne). Non si è ammessi in classe dopo la prima ora, a meno che l’alunno non venga accompagnato da un genitore o che presenti una certificazione che attesti i motivi del ritardo. L’uscita anticipata è consentita solo in casi eccezionali e su richiesta del genitore. Il genitore ha la possibilità di verificare, in qualsiasi momento attraverso il sito Internet www. centrocasnati.it, la frequenza del proprio figlio: l’accesso è regolato da una password personale. Un numero eccessivo di ritardi, non giustificabili con motivi di forza maggiore, è sanzionato con l’obbligo di presenza a scuola il sabato mattina o con attività di volontariato presso enti di assistenza che collaborano con noi.

L’anno scolastico è suddiviso in trimestri. Sono previsti quindi due scrutini di valutazione intermedia oltre a quello finale. Ciò consente un monitoraggio più tempestivo del rendimento scolastico. Oltre al libretto dei voti, su cui sono riportate tutte le valutazioni delle prove scritte, grafiche e orali, il genitore ha anche a disposizione il sito internet del Centro Studi Casnati. Tutte le valutazioni, infatti, sono riportate anche on-line nell’area riservata di ciascun studente.

Colloqui con i docenti: È stato abolito l’orario set-

timanale di ricevimento con i professori e introdotto il sistema degli incontri su appuntamento, strumento più flessibile e conciliabile con le diverse necessità dei genitori. Per fissare l’incontro basta compilare l’apposito modulo di richiesta. Inoltre al termine di ogni trimestre è fissato un incontro con tutti i professori della classe frequentata dallo studente.

TUTOR e ATTIVITÀ DI RECUPERO È prevista la figura del Tutor scolastico, nominato dagli studenti tra i docenti per ciascuna classe. Il Tutor è la persona che si fa carico di rilevare possibili difficoltà degli alunni, discutendone con loro stessi o le rispettive famiglie, cercando di porvi rimedio. Oltre ai corsi di recupero previsti in caso di debiti formativi durante l’anno scolastico, vengono preferiti interventi personalizzati sotto la guida e l’assistenza dell’insegnante. La divisione in trimestri dell’anno scolastico permette di intervenire con tempestività sia sulle attività di recupero che sull’attuazione della programmazione didattica.


PARTNERSHIP Il Centro Studi Casnati intrattiene rapporti di collaborazione con diverse prestigiose istituzioni in ambito formativo, al fine di migliorare l’offerta didattica. Le collaborazioni si sviluppano sia all’interno dell’attività curricolare, attraverso discipline di indirizzo, oppure nell’ambito di iniziative di approfondimento.

STAGE AZIENDALI Il Centro Studi Casnati offre anche la possibilità di partecipare ad alcuni Stage Aziendali, che costituiscono per gli studenti una prima e importante occasione di permanenza nell’ambiente di lavoro. Gli Stage si configurano come un’attività scolastica programmata che si svolge in ambiente lavorativo, con una presenza operativa degli studenti non finalizzata alla produzione. Lo Stage nasce da un confronto progettuale ed è elaborato congiuntamente con il mondo aziendale, riguardo obiettivi, aspetti organizzativi e risultati. Gli Stage Aziendali costituiscono una forma di collaborazione tra Aziende-Scuola-Istituzioni in ambito di formazione e orientamento professionale e sono una prima esperienza in ambiente di lavoro, da parte dei giovani, ai fini di un futuro inserimento lavorativo.

Tel. 031.304830 www.liceoitaliano.co.uk

Tel. 031/301430 www.accademiagalli.com

Tel. 0331/864128 www.aeroclubvarese.it

Tel 031/305540 www.ssmlcomo.it

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Tel. 031/309213 www.britishinstitute.net

La scuola di volo dell’Aero Club Como è l’unica in Europa e la più antica del mondo nel settore del volo idro. Chiama subito per prenotare, senza alcun impegno, un volo di prova con un istruttore.

Viale Masia 44 22100 -COMO Tel. + 39 (031) 574495 Fax + 39 (031) 570333 info@aeroclubcomo.com www.aeroclubcomo.com


DOTE SCUOLA e AGEVOLAZIONI

RETTA CONTENUTA, AGEVOLAZIONI e BORSE DI STUDIO

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Da noi la retta è molto contenuta e dilazionata secondo le esigenze della famiglia: è un prezioso investimento per la carriera e la professionalità futura dello studente. Inoltre sono previste una serie di ulteriori agevolazioni per le quali la segreteria è sempre a disposizione nel fornire ogni informazione nel dettaglio. Sconto-famiglia con più di un figlio iscritto Le famiglie che iscriveranno due o più figli a uno dei nostri istituti potranno godere di significativi sconti sulle rette per tutti e quattro i corsi di studi. In particolare coloro i quali iscrivono un secondo figlio, per quest’ultimo avranno scontate dall’importo della retta le ultime due rate. Tale agevolazione durerà per tutto il periodo in cui si verificherà la condizione richiesta.

Borsa di studio “Piero Collina” (Famiglia Comasca): La Famiglia Comasca assegna, ormai da più di un decennio, una borsa di studio intitolata al suo fondatore del valore di Euro 500,00. La borsa di studio è assegnata, su segnalazione degli insegnanti, in base al profitto e all’impegno scolastico. Agevolazione Associazione Maria Teresa e Domenico Discacciati: grazie all’intervento dell’Associazione Maria Teresa e Domenico Discacciati, fondatori del Centro Studi Casnati, siamo in grado di applicare ai nuovi iscritti del prossimo anno scolastico 2009/2010 una riduzione della retta in base alla fascia di reddito familiare.

DOTE SCUOLA La Dote Scuola è un contributo di Regione Lombardia attribuito agli studenti delle scuole statali e paritarie di ogni ordine e grado e a chi frequenta i percorsi triennali di formazione professionale. Garantisce la libertà di scelta delle famiglie e il diritto allo studio di ciascuno e prevede contributi per premiare il merito e l’eccellenza e per alleviare i costi aggiuntivi sostenuti dagli studenti disabili. Per informazioni è possibile consultare il sito www.formalavoro.regione.lombardia.it, sezione “Sistema dote”, oppure chiedere ulteriori chiarimenti direttamente alla segreteria del Centro Studi Casnati.


COMPONENTI DOTE SCUOLA La Dote Scuola per gli studenti delle scuole paritarie superiori è formata da due componenti cumulabili: “Buono Scuola” (che comprende “Integrazione al Buono Scuola” e “Contributo per disabilità”) e “Merito”. Il contributo per l’Istruzione e Formazione Professionale copre le spese di frequenza dei ragazzi iscritti ai corsi regionali di istruzione e formazione professionale (vedi pag. 25).

Cos’è E’ un aiuto alla libertà di scelta nel settore educativo, attraverso un contributo economico per la frequenza di una scuola paritaria.

Requisiti •la famiglia dello studente deve risiedere in Lombardia; •lo studente deve frequentare una scuola paritaria che si trova in Lombardia oppure in una regione confinante (a condizione che rientri quotidianamente nella propria residenza); •la famiglia deve avere un indicatore reddituale inferiore o uguale a 46.597 euro.

Valore del contributo •il 50% di copertura della retta, fino a un tetto massimo di 1.050 euro, per le famiglie con un indicatore di reddito inferiore o uguale Buono a 8.384,75 euro; •il 25% di copertura della retta, scuola fino a un tetto massimo di 1.050 euro, per le famiglie con un indicatore di reddito compreso tra 8.384,75 e 46.597 euro. E’ un sostegno in più per le •la famiglia deve avere un ISEE (Indica- •1.000 euro per gli studenti delle famiglie meno abbienti che tore della Situazione Socio-Economica scuole secondarie di secondo graIntegrazione hanno uno o più figli iscritti a Equivalente) inferiore o uguale a 15.458 do. una scuola paritaria. euro. Sostegno per favorire una for- •Handicap certificato dall’Asl. mazione personalizzata per i Contributo ragazzi portatori di Handicap per la che frequentano le scuole padisabilità ritarie. Non sono previsti limiti di reddito.

Merito

E’ un contributo destinato agli allievi meritevoli delle scuole paritarie, per i risultati conseguiti nell’anno scolastico 2009/2010.

•la famiglia dello studente deve risiedere in Lombardia; •lo studente deve frequentare una scuola paritaria con sede in Lombardia oppure in una regione confinante; •la famiglia deve avere un ISEE inferiore o uguale a 20.000 euro. Non c’è limite di ISEE per gli studenti che conseguono 100 e lode all’esame di maturità.

•3.000 euro per le spese riguardanti l’insegnante di sostegno.

Contributo che varia tra 300 e 1000 euro in funzione della media finale di valutazione dal 1° al 4° anno o del punteggio conseguito all’esame di licenza media e di maturità.

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BADGE ELETTRONICO e SITO INTERNET

BADGE ELETTRONICO

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Tutti gli studenti dispongono di un badge elettronico dalle diverse funzioni. Innanzitutto dà accesso all’istituto: senza non è possibile varcare il tornello posto all’ingresso. Questa è una prima garanzia in merito alle persone autorizzate ad entrare negli edifici scolastici. Garantisce poi diverse funzioni e servizi utili agli studenti ed alle loro famiglie. Rilevamento presenze: Tutti gli studenti al loro ingresso a scuola devono “timbrare il cartellino” avvicinando all’apposito lettore, situato all’ingresso, il tesserino magnetico. Così facendo la presenza è registrata dal nostro sistema informatico, con tanto di orario effettivo. In tempo reale la lettura aggiorna il registro presenze/orari personale, che ogni famiglia può controllare on line sull’area riservata del sito internet della scuola. Il sistema si affianca, e non sostituisce, il controllo diretto della Presidenza e degli insegnanti sulle presenze e sulla regolarità dell’orario.

Tessera di pagamento ricaricabile: Lo stesso badge elettronico sarà utilizzabile, ad esempio, anche per effettuare la prenotazione del pasto giornaliero in mensa e il relativo pagamento tramite un apposito terminale. Infatti il badge opera anche come tessera prepagata, dalla quale verrà di volta in volta scalato l’ammontare del servizio usufruito. Il genitore potrà quindi caricare un determinato importo sul badge mediante versamento in segreteria e tramite apposita reportistica avrà evidenza di tutte le spese effettuate dal figlio/a. Anche altre spese sostenute nella scuola, come ad esempio il pagamento dei libri di testo, possono essere effettuare con il badge. Il credito residuo della tessera è controllabile in tempo reale sempre nell’area riservata e personale del sito internet della scuola.

Il Badge elettronico personale: • badge di accesso all’istituto • rilevamento presenze • prenotazione pasti • pagamenti interni alla scuola


www.centrocasnati.it Il sito del Centro Studi Casnati è un’utilissima finestra su tutte le attività dei nostri istituti. Chiunque può trovare informazioni sull’offerta formativa e notizie salienti sull’attività, didattica e non, svolta dai nostri studenti. Nel corso degli anni si è sempre più evoluto per dare nuovi servizi utili ai nostri studenti ed alle rispettive famiglie.

AREA RISERVATA DEL SITO Ogni studente e la relativa famiglia avranno sempre a disposizione un nome utente ed una password per l’accesso all’area riservata del sito. Questa sezione del sito è il CSC Village, ovvero l’insieme di servizi on-line del Centro Studi Casnati, migliorati ed ampliati. Effettuando il login dalla home page del sito, si accede ad una schermata composta da quattro aree, evidenziate ciascuna da una specifica finestra che racchiude i contenuti principali di ogni sezione. L’area di lavoro è gestibile in maniera molto flessibile, con la possibilità di dare spazio alle voci di maggiore interesse, garantendo però sempre rapido accesso a tutti i contenuti. Esiste la possibilità per la Presidenza e la segreteria di inoltrare comunicazioni private a singoli o gruppi di utenti. Area Personale: intestazione dell’aera riservata in cui vengono visualizzate le principali informazioni memorizzate dal sistema informatico relativamente al badge personale:

profilo personale (con la possibilità di modificarlo); saldo del credito disponibile; conteggio delle volte che lo studente ha dimenticato la tessera e totale dei punti disponibili in merito alla condotta scolastica. Area registro: permette ad ogni famiglia la visualizzazione dell’orario di ingresso del proprio figlio/a, praticamente in tempo reale. La segnalazione riporta automaticamente se l’ingresso è avvenuto entro l’orario previsto, oppure se c’è stato ritardo o assenza. Rimangono registrati e visibili i dati dell’intero anno scolastico. Area valutazioni: visualizzazione di tutti i voti assegnati, materia per materia, durante l’anno scolastico, con l’aggiunta di eventuali commenti e segnalazioni. Possibilità inoltre di effettuare diversi tipi di media sulle valutazioni. Forum: può essere utilizzato per discussioni tematiche su vari argomenti, scambi di messaggi tra utenti, comunicazioni e avvisi diretti alle famiglie o al personale.

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PROGETTI Il Centro Studi Casnati ogni anno partecipa oppure organizza una serie di attività e di progetti educativi. Sul sito www.centrocasnati.it è possibile avere costante aggiornamento a riguardo, nell’area dedicata alle attività o nelle news.

PROGETTO CERTIFICAZIONI Nell’ambito della formazione scolastica dell’intero quinquennio è stato introdotto un programma di certificazioni di base, linguistiche, informatiche e specialistiche, al fine di poter integrare gli studi curricolari con competenze direttamente spendibili nell’ambito universitario e del mondo del lavoro. Tali certificazioni sono erogate da istituzioni 10 pubbliche e/o private che garantiscono validità internazionale, uniformità di valutazione e standardizzazione delle competenze certificate. Il programma si divide in tre sezioni : • Certificazione di base con il conseguimento della patente europea del computer ECDL. • Certificazioni linguistiche. • Certificazione di indirizzo con il conseguimento di una certificazione affine al proprio percorso di studi come EQDL, CAD, 3D.

CERTIFICAZIONI LINGUISTICHE Il Centro Studi Casnati, all’interno dei propri corsi, struttura il programma didattico della materie linguistiche in modo da fornire tutte le competenze necessarie al superamento delle certificazioni previste. Nella tabella alla pagina seguente, le sigle alfanumeriche accanto ai vari esami di certificazione linguistica indicano a che livello essi si collocano rispetto al Quadro Comune di Riferimento Europeo delle Lingue, messo a punto dal Consiglio d’Europa per favorire il riconoscimento reciproco delle certificazioni nei sistemi d’istruzione dei diversi Paesi membri. Le certificazioni TOEFL e TOEIC attestano, con obiettivi diversi, il livello di conoscenza e padronanza della lingua inglese sulla base di un punteggio.

CERTIFICAZIONI INFORMATICHE e di QUALITÀ AZIENDALI In preparazione di queste tipologie di certificazioni vengono introdotte nel quadro orario, nell’ambito dell’autonomia scolastica, ore di lezione specifiche, oppure corsi extra-curricolari dedicati. Le certificazioni ECDL, EQDL, CAD, 3D sono costituite da uno specifico numero di moduli, ciascuno dei quali prevede il superamento di una prova. Ogni certificazione ha un tempo di conseguimento che varia da uno a tre anni. EQDL è la patente europea della qualità che attesta il possesso delle conoscenze di base riguardanti i termini, le norme, i metodi e i processi utilizzati nel mondo della Qualità Aziendale.


Linguistico Inglese

Spagnolo Francese

Il Centro Studi Casnati è sede d’esame accreditata per il conseguimento delle seguenti certificazioni:

Tedesco Informatica Qualità Artistico Inglese Informatica Qualità Aeronautico

Inglese

Informatica Qualità Alberghiero Inglese Francese Informatica Qualità

Certificazione Cambridge EFB/WEFT British Institutes TOEIC Vélazquez D.E.L.E. DELF Fit in Deutsch Zertifikat Deutsch ECDL EQDL Certificazione Cambridge EFB British Institutes ECDL CAD EQDL Certificazione Cambridge EFB British Institutes TOEIC TOEFL ECDL CAD/3D EQDL Certificazione Cambridge EFB British Institutes DELF ECDL EQDL

I

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KET (A2)

PET (B1)

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Level 1 (A2)

III

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FCE (B2) (B1)

Level 3 (B2)

(B1+)  (A1)

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B1

1 (A1)

2 (A2)

Inicial (B1)

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I

(B1)

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KET (A2)

PET (B1)

Prelim. (A1)

Level 1 (A2)

(A1) 

Interm. (B2) B2

V

Level 2 (B1) (B1+)

(B2)

II

III

IV

KET (A2)

PET (B1)

PET (B1)

(A1)

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(A1)

V Level 3 (B2) (B1+)  

I

II

III

IV

KET (A2)

PET (B1)

Prelim. (A1)

Level 1 (A2)

(A1)

(A2)

(B1)

A1

A2

B1

B2

 

V

Level 2 (B1) (B1+)

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LICEO LINGUISTICO

Diploma di Liceo Linguistico in quattro aree: . “TRILINGUE” . “INTERPRETI” . “TURISTICO-ALBERGHIERO” . “SPORTIVO-GOLFISTICO”

PERCHE’ IL LICEO LINGUISTICO? Attivo sin dal 1971, il “Casnati” è stato tra i primissimi Licei Linguistici in Italia. L’impostazione è sempre stata quella del corso liceale votato allo studio di tre lingue straniere alle quali è stata riservata la massima importanza e attorno alle quali si è costruita la programmazione, contrariamente a quanto avveniva nelle sperimentazioni linguistiche di 12 istituti di altro genere. Ora che il nuovo ordinamento delle scuole secondarie di secondo grado istituisce definitivamente la forma del Liceo Linguistico, lo fa proponendo una quadro curricolare e degli obiettivi formativi coerenti con quanto il Casnati ha sempre proposto. Lo studio della terza lingua straniera (a scelta tra spagnolo o francese) è però nel nostro caso, come in passato, anticipato fin dal primo anno per permettere di familiarizzare prima con la lingua straniera, garantendo maggiori com-

5 anni

COSA OFFRE IL LICEO CASNATI petenze, al termine del quinto anno. Il programma di Certificazioni linguistiche svolto dal Liceo Casnati definisce poi criteri di competenze linguistiche internazionalmente riconosciuti. Il Liceo Casnati ha saputo mantenere con coerenza gli obiettivi formativi che una scuola di questo tipo dovrebbe porsi, sapendo comunque adattare la propria offerta per rimanere al passo coi tempi. L’esperienza nella didattica ha portato, ad esempio, oltre alla scelta di introdurre la terza lingua straniera sin dal primo anno, anche l’introduzione di diverse aree di approfondimento: l’ area “Interpreti” e quella “TuristicoAlberghiero”. Queste aree opzionali possono essere scelte all’iscrizione al terzo anno. A partire dell’anno scolastico 2009/10 sarà attivata la nuova area di approfondimento “Sportivo-Golfistico”.

CERTIFICAZIONI Nell’ambito del progetto certificazioni (si veda pagina 10), per tutte le lingue straniere sono previsti livelli di preparazione coerenti con il superamento dei test di diversi enti certificatori. Il collegio docenti stabilirà preliminarmente quali certificati saranno ritenuti necessari all’ottenimento degli obiettivi formativi. In tutti gli altri casi, il programma didattico delle materie linguistiche fornirà comunque le competenze per tutte le certificazioni previste, pur rimanendo facoltativo il sostenimento dell’esame. Previste anche le certificazioni ECDL e EQDL.


PER CHI? Il Liceo Linguistico è la scuola superiore per chi vuole fare delle lingue straniere il proprio punto di forza, strutturato su una solida base liceale. Per chi ambisce ad una delle tante professioni in cui la conoscenza delle lingue e delle culture straniere è requisito fondamentale, oppure prevede un percorso universitario in ambito umanistico, letterario o nei settori della comunicazione.

DOPO IL DIPLOMA

QUADRO CURRICOLARE

La competenza comunicativa acquisita nelle lingue straniere sarà per il giovane un notevole vantaggio, qualsiasi percorso professionale e universitario deciderà di intraprendere. L’Europa sarà un organismo sempre più vivo e senza barriere: una preziosa e indispensabile conoscenza delle principali lingue europee, permetterà ai nostri studenti di vivere e operare liberamente nell’Europa del domani. Il Diploma di Maturità consente l’iscrizione a tutte le Facoltà Universitarie ed alla Scuola Superiore di Mediazione Linguistica.

Agli insegnamenti tipici dei percorsi liceali, il quadro curricolare del Liceo Linguistico da ampio spazio alla Lingua Italiana ed a quelle straniere. Le materie linguistiche occupano più della metà del quadro orario settimanale. L’offerta formativa del Liceo Casnati, per tutte le discipline di lingua straniera, introduce un’ora a settimana di conversazione, per ciascuna lingua. Dal terzo anno è previsto poi l’insegnamento, in una diversa lingua straniera, di 13 una o più discipline non linguistiche. Le materie opzionali previste per le aree di approfondimento “Interpreti” e “Turistico-Alberghiero” verranno certificate con un apposito attestato. Come previsto anche dalla riforma dei percorsi scolastici secondari di secondo grado, la valutazione delle materie facoltative concorre alla valutazione complessiva per ciascun anno.


AREE APPROFONDIMENTO . “TRILINGUE” . “INTERPRETI” . “TURISTICO - ALBERGHIERO”

“AREA INTERPRETI” Ancor di più del Liceo Linguistico “Trilingue”, l’area “Interpreti” garantisce una più alta specializzazione in campo linguistico. L’introduzione di discipline dedicate alle tecniche di traduzione orale (simultanea e in consecutiva) e scritta, fornisce una maggiore facilità di apprendimento ed impiego delle lingue straniere. 14 Questo consente un ulteriore vantaggio nell’inserimento in qualsiasi ambito, lavorativo e universitario, dove sia richiesta una conoscenza linguistica di buon livello. Gli allievi, quindi, potranno scegliere di inserirsi direttamente nel mondo del lavoro o di approfondire le conoscenze acquisite nel campo della mediazione linguistica. Le materie opzionali di area verranno certificate con un apposito diploma.

“AREA TURISTICO-ALBERGHIERO” Il corso opzionale ad approfondimento “Turistico-Alberghiero” è stato concepito per integrare il programma base del Linguistico offrendo in aggiunta competenze per un settore, quello turistico-albeghiero, che rappresenta uno sbocco professionale naturale per chi conosce le lingue straniere, con una elevata domanda territoriale. Offre così un’opportunità in più agli studenti che frequentano il Liceo, preparandoli in un settore, quello alberghiero e dei servizi al turismo, che rappresenta uno sbocco occupazionale naturale per chi conosce le lingue straniere. Le competenze culturali e linguistiche di alto livello fornite dal Linguistico, unite all’approfondimento di materie professionalizzanti come quelle inserite nel quadro curricolare, pongono il diplomato in questo corso in una posizione di vantaggio rispetto a chi proviene da scuole di indirizzo professionale.

“AREA TRILINGUE” (area comune) L’inserimento della terza lingua straniera, a scelta tra Francese e Spagnolo, avviene affinché gli studenti prendano prima confidenza con la disciplina. Per non gravare però sull’impegno dedicato all’apprendimento delle altre due lingue straniere, l’approccio con la terza è graduale. Al terzo anno è poi possibile accelerare anche nello studio del terzo insegnamento linguistico, permettendo il raggiungimento di maggiori competenze al termine del quinto anno.


ORARIO Sia l’area di approfondimento “Interpreti” che “Turistico-Alberghiera” sono scelte facoltativamente a partire dal terzo anno. Il quadro orario si arricchisce così di materie professionalizzanti, per un totale di 3 ore settimanali, allo scopo di fornire maggiori competenze linguistiche nei due specifici ambiti.

COLLABORAZIONI

NB: il quadro curricolare potrebbe subire modifiche in previsione dell’anno scolastico 2010/11.

L’area “Interpreti” nasce dalla collaborazione con la Scuola Superiore per Mediatori Linguistici “F. Casati”, istituzione formativa in ambito universitario specializzata nella formazione di interpreti e traduttori. Quest’ultima rilascia un’apposita certificazione attestante il proficuo apprendimento delle materie opzionali dell’area in questione. Per l’area “Turistico-Alberghiero”, il Liceo Linguistico si avvale invece della collaborazione dell‘Istituto Professionale Alberghiero “G. Brera”, il quale approfondisce le discipline legate al Ricevimento in ambito turistico.

AREA TRILINGUE / AREA COMUNE

Materia Lingua e letteratura italiana Lingua e cultura latina Storia I Lingua straniera: Inglese (*) II Lingua straniera: Francese o Tedesco o Spagnolo (*) III Lingua straniera: Francese o Spagnolo (*) Filosofia Storia dell’Arte Matematica e informatica Fisica Scienze naturali Geografia Scienze motorie e sportive Religione cattolica Totale - area “Trilingue” AREA INTERPRETI Memorizzazione Attività di ascolto Traduzione Consecutiva (tecniche e laboratorio) Simultanea (tecniche e laboratorio) Totale complessivo - aera “Interpreti” AREA TURISTICO ALBERGHIERO Front-office I lavori nel turismo: tour operator I lavori nel turismo: guida ed accompagnatore turistico Totale complessivo - area “Turistico-alberghiero “ (*) è prevista 1 ora settimanale di conversazione.

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4 2 2 5 5 3 3 2 1 2 1

4 2 2 5 5 3 3 2 1 2 1

4 2 5 5 5 2 2 2 1 1 1

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AREA

“SPORTIVO - GOLFISTICO”

L’obiettivo è affiancare, ad un percorso liceale ad indirizzo linguistico, una pratica sportiva che porti il principiante assoluto all’eccellenza.

L’idea del “Liceo del Golf ” nasce dalla volontà di diffondere la pratica di uno sport nobile ma al contempo molto diffuso nel nostro territorio, in virtù dell’esistenza di rinomati Golf Club conosciuti a livello internazionale. Per raggiungere questo obiettivo, il Centro Studi Casnati si doterà di un simulatore di gioco professionale (autorizza16 to dalla Federazione Italiana Golf) per simulare sessioni di gioco realistiche e verrà installato un vero e proprio campo pratica (circa 1.000 mq) sul grande terrazzo al quarto piano, dove sarà possibile allenarsi sulle varie tipologie di gioco corto. Le collaborazioni strette con alcuni prestigiosi Golf Club del nostro territorio permetteranno poi di praticare, direttamente su un vero campo da golf, quanto appreso in aula attraverso il simulatore e l’area training presso la scuola. .

ATTIVITA’ SPORTIVA L’impostazione di massima prevederà le lezioni curricolari dal lunedì al giovedì, mentre il venerdì si svolgerà l’attività sportiva sia presso la scuola che presso strutture esterne. Al momento di andare in stampa con quanto state leggendo, siamo in attesa dell’avallo ufficiale della Federazione Italiana Golf per diventare Training Center Autorizzato. Nel contempo la Federazione stessa ha espresso fin da subito un entusiastico parere in merito al carattere innovativo del progetto.

NB: il quadro curricolare potrebbe subire modifiche in previsione dell’anno scolastico 2010/11.

PREMESSA AREA SPORTIVO-GOLFISTICO Materia Lingua e letteratura italiana Lingua e cultura latina I Lingua straniera: Inglese (*) II Lingua straniera (*) III Lingua straniera (*) Storia Geografia Filosofia Matematica e informatica Fisica Scienze naturali Storia dell’arte Scienze motorie e sportive Religione cattolica Totale

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5 2 1 3 2 7 1

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4 4 2 2 2 2 2 6 1

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* Prevista 1 ora settimanale di conversazione in lingua.


LICEO ARTISTICO Diploma di Liceo Artistico, indirizzi: . ARCHITETTURA, DESIGN e AMBIENTE . AUDIOVISIVO, MULTIMEDIA e SCENOGRAFIA* * indirizzo di cui è stata avviata la richiesta di autorizzazione

5 anni

COSA OFFRE IL LICEO TERRAGNI

PER CHI?

Il Liceo Artistico “Giuseppe Terragni” si affianca, per primo, al Liceo Linguistico Casnati più di 25 anni fa, dando forma all’omonimo Centro Studi. Nasce per l’esigenza di colmare un vuoto tra le istituzioni formative comasche in ambito artistico. Pur avendo sempre seguito con rigore le prerogative dell’offerta formativa che un Liceo Artistico dovrebbe saper offrire, cioè una presenza significativa dell’area culturale affiancata ad una costante pratica delle diverse forme espressive dell’arte, il Liceo “Terragni” ha spesso voluto caratterizzare i propri corsi con specifiche aree di approfondimento di alcuni ambiti artistici, sia per offrire una scelta più vicina alle inclinazione degli alunni, sia per favorire l’inserimento in realtà lavorative contemporanee legate alle Arti visive.

Per chi pensa che le arti visive siano il miglior mezzo per esprimersi. Per chi desidera imparare le tecniche per interpretare al meglio il linguaggio artistico, senza trascurare un’adeguata base culturale che un liceo sa dare. Per il resto, il talento conta fino ad un certo punto. Perché artisti non si nasce ma si impara ad esserlo, ciascuno poi può trovare la propria forma espressiva migliore. Ciò che conta è la passione e l’impegno. 17

DOPO IL DIPLOMA Il Diploma di Liceo Artistico dà accesso a tutte le facoltà universitarie, i corsi delle Accademie di Belle Arti ed i corsi post-diploma in ambito artistico. Tra le facoltà, alcune delle più attinenti sono il corso di laurea in Architettura, in Disegno Industriale (entrambi prevedono un test d’accesso) e in Beni Culturali. I possibili sbocchi professionali, dopo il diploma, si riferiscono all’ambito della progettazione di arredo e interni (per l’indirizzo Architettura, Design e Ambiente) o all’applicazione delle arti visive ed audiovisive per la comunicazione.


INDIRIZZI . ARCHITETTURA, DESIGN e AMBIENTE . AUDIOVISIVO, MULTIMEDIA e SCENOGRAFIA* * indirizzo di cui è stata avviata la richiesta di autorizzazione

Indirizzo ARCHITETTURA, DESIGN e AMBIENTE Il Liceo “Terragni”, nelle sua tradizionale declinazione nella sezione Architettura, ha sempre cercato di introdurre approfondimenti che legassero le discipline classiche delle arti figurative con le tecniche e le competenze maggiormente richieste e sviluppate in ambito professionale ed accademico. Da qui la scelta, ad esempio, dell’introduzio18 ne all’uso del CAD (computer aided design) nel quadro curricolare. Con il nuovo ordinamento dei percorsi liceali, l’esperienza formativa del corso precedente confluisce nel nuovo indirizzo “Architettura, Design e Ambiente”. L’offerta formativa ora è ancora maggiormente orientata allo sviluppo di capacità spendibili nell’ambito del design per la produzione, l’arredamento ed in tutti quei contesti dove l’esperienze artistica si muove di pari passo con l’ambito progettuale. Tutto questo risponde anche ad una specifica vocazione territoriale in quest’ambito.

Indirizzo AUDIOVISIVO, MULTIMEDIA e SCENOGRAFIA* Il passaggio al nuovo ordinamento dei percorsi liceali porta all’istituzione di questo nuovo indirizzo. L’approfondimento sperimentato per anni dal nostro Liceo, con l’area “Digitale e Cinetelevisivo”, si dimostra coerente con gli obiettivi formativi del nuovo indirizzo. È per questo che il Liceo “Terragni” ha richiesto l’attivazione ed il riconoscimento del corso, presentando un quadro curricolare che mira a sviluppare, oltre alle capacità artistiche di base, specifiche competenze nell’uso delle tecniche di rappresentazione video ed audio, e di progettazione nell’ambito scenografico, della grafica e della comunicazione visiva. La scelta di improntare il corso all’uso delle nuove tecnologie è dovuta alle richieste, espresse dal mondo del lavoro, di conoscenze sempre più specifiche. In un mondo in cui l’immagine gioca un ruolo fondamentale nel dettare ritmi di vita e modi comportamentali, la televisione, il cinema ed il digitale rappresentano gli strumenti primari per possibili traguardi professionali.


CERTIFICAZIONI Nell’ambito del progetto certificazioni (si veda pagina 10), per la lingua inglese sono previsti livelli di preparazione coerenti con il superamento dei test di diversi enti certificatori. Il collegio docenti stabilirà preliminarmente quali certificati saranno ritenuti necessari all’ottenimento degli obiettivi formativi. In tutti gli altri casi, il programma didattico avrà come obiettivi le competenze previste per le certificazioni consigliate, pur rimanendo facoltativo il sostenimento dell’esame. Previste anche le certificazioni ECDL, EQDL e CAD.

NB: il quadro curricolare potrebbe subire modifiche in previsione dell’anno scolastico 2010/11.

INDIRIZZO ARCHITETTURA, DESIGN e AMBIENTE Materia Lingua e letteratura italiana Lingua inglese Storia e geografia Storia Filosofia Matematica e informatica Fisica Scienze naturali Storia dell’arte Diritto ed economia Discipline grafiche e pittoriche Discipline geometriche Discipline plastiche Discipline audiovisive Laboratorio artistico Scienze motorie e sportive Religione cattolica Laboratorio della progettazione: CAD bidimensionale CAD tridimensionale Progettazione multimediale CAD Materiali Arredo e design Modellistica Storia dell’Architettura Discipline progettuali: Architettura e tecn. dei sistemi edilizi Elementi di progettazione, bioarchitettura e nuove tecnologie Composizione architett. e design Totale

INDIRIZZO AUDIOVISIVO, MULTIMEDIA e SCENOGRAFIA

I

II

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4 3 2 2 2 6 3 2 3 4 2 1

4 3 2 2 2 6 3 2

4 3 2 2 2 2 2 3 -

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Materia Lingua e letteratura italiana Lingua inglese Storia e geografia Storia Filosofia Matematica Fisica Scienze naturali Storia dell’arte Diritto ed economia Discipline grafiche e pittoriche Discipline geometriche Discipline plastiche Discipline audiovisive Laboratorio artistico Scienze motorie e sportive Religione cattolica Laboratorio audiovisivo: Disegno di animazione Ripresa e montaggio del dis. animato Tecn. della ripresa cinematogr. e telev. Tecnica della registrazione del suono Discipline geometriche: Modellistica Arredamento Scenotecnica Discipline audiovisive: Fotografia e grafica pubblicitaria Fotografia e cinematografia Totale

I

II

III

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4 3 2 2 2 6 3 2

4 3 2 2 2 6 3 2

4 3 2 2 2 2 2 3 -

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4 3 2 2 2 2 2 3 2 -

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NB: il quadro curricolare potrebbe subire modifiche in previsione dell’anno scolastico 2010/11.

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ISTITUTO AERONAUTICO

Diploma di Perito dei Trasporti e della Logistica Area “TRASPORTO AEREO” 5 anni

COSA CAMBIA Con la riforma dell’ordinamento delle scuole secondarie di secondo grado, gli istituti tecnici aeronautici confluiscono nel nuovo indirizzo “Trasporti e Logistica” che si articola nelle due diverse omonime aree opzionali di approfondimento. L’articolazione “Trasporti” si identifica nelle opzioni relative alla costruzione, alla manutenzione ed alla condu20 zione del mezzo: aereo, marittimo e terrestre. Alla quota di autonomia del 20% già concessa nella definizione delle materie curricolari, si aggiunge un ulteriore spazio di flessibilità nella definizione del quadro orario, pari al 30% nel secondo biennio ed al 35% per l’ultimo anno. L’istituto potrà dunque dare al percorso di studi una connotazione più corrispondente alle esigenze formative di un determinato contesto professionale e territoriale. Sarà quindi possibile fornire al Perito dei Trasporti e della Logistica un profilo coerente con gli obiettivi che in precedenza prevedeva il Diploma di Perito del Trasporto Aereo.

PERCHE’ IL NOSTRO ISTITUTO? Perché con i significativi margini di autonomia e flessibilità della definizione del quadro curricolare, se si vuole perseguire l’approfondimento dell’area legata al trasporto aereo, è di estrema importanza una forte esperienza in quest’ambito formativo. È importante poter contare su un corpo docenti molto preparato e che svolga o abbia svolto professioni nei diversi settori aeronautici. È necessario poi avere contatti con aziende e istituzioni aeronautiche, al fine di offrire ai propri studenti utili consigli sui percorsi formativi post diploma. L’Istituto Tecnico Aeronautico “L. Bongiovanni”, in oltre 20 anni di storia, ha capitalizzato un’importante esperienza nell’istruire e guidare i tanti studenti che hanno visto nel mondo aeronautico il proprio futuro ma anche per chi ha poi scelto di far fruttare il proprio diploma tecnico in altri ambiti.


PER CHI? Per chi ha sempre la testa tra le nuvole…nel senso che alza il naso non appena passa in cielo qualsiasi mezzo aereo. Chi sogna insomma una professione nel campo aeronautico, civile o militare. Non è solo la scuola che meglio prepara ad una futura carriera di pilota, ma che dà anche accesso a tante interessanti professioni nel trasporto aereo, in diversi settori.

QUADRO ORARIO

È possibile intraprendere tutti i corsi di brevetto per pilota civile di aereo od elicottero: è proprio il diploma che meglio prepara a questo percorso. È possibile accedere alle selezioni per i corsi di pilota ufficiale presso l’Aeronautica Militare o altre Forze Armate; per il ruolo di aviere nelle Forze di Polizia, Sicurezza e Protezione Civile. Dà immediato accesso alla professione di Controllore del Traffico Aereo; all’impiego nei servizi di Assistenza al Volo, servizio Meteorologico Aeroportuale, servizi di Gestione Aeroportuale. Permette l’assunzione nelle compagnie di trasporto aereo di linea o non di linea, con molteplici possibilità di impiego, oppure l’inserimento in aziende di costruzioni aeronautiche, come Perito Tecnico, o di manutenzione aeronautiche. Dà accesso a tutte le facoltà universitarie, favorendo l’inserimento in quelle ad indirizzo tecnico-scientifico, come ad esempio la laurea in ingegneria aerospaziale. REQUISITI Alcune professioni nel settore aeronautico, tra cui quelle di pilota e controllore del traffico aereo, richiedono l’attestazione di un’idoneità psico-fisica, rilasciata dalle autorità aeronautiche competenti. Le visite mediche necessarie all’ottenimento di tale idoneità posso essere svolte solo dopo il compimento del 16° anno di età. La nostra Scuola è sempre pronta a dare informazioni su qualsiasi dubbio in merito. Consigliamo poi sempre di effettuare tali visite di certificazione, raggiunta l’età minima richiesta.

NB: il quadro curricolare potrebbe subire modifiche in previsione dell’anno scolastico 2010/11.

DOPO IL DIPLOMA

Materia I II III IV 4 4 4 4 Lingua e letteratura italiana 2 2 2 2 Storia 2 Geografia 4 3 3 3 Lingua inglese 1 1 1 Inglese tecnico 3 4 3 3 Matematica 2 Biologia 2 2 Chimica 2 2 Fisica 2 2 Tecnologie e tecn. di rappr. grafica 2 Istituz. di Aeronautica e lab. di Fluidodinamica 2 3 Tecnologie informatiche: ECDL 1 3 Meteorologia 2 2 Diritto ed economia 2 2 Diritto e regolam. del trasp. aereo 1 1 Complementi di matematica 3 3 Elettrotec., elettronica e automaz. Scienze della navigazione, struttura e costruzione del mezzo: 4 4 Navigazione aerea (*) 1 1 Struttura e costruzione dell’aerom. Meccanica e macchine: 3 Nozioni generali sugli aeromobili 3 Motori Meccanica del volo Logistica: 2 1 Traffico aereo (*) 1 1 Procedure operative (*) 2 2 1 1 Scienze motorie e sportive 1 Igiene e fisiologia del trasp. aereo 1 1 1 1 Religione cattolica Totale 32 32 32 32

V 4 2 3 1 3 2 3 5 3 3 1 1 1

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* Le lezioni verranno svolte parzialmente in lingua inglese

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ISTITUTO ALBERGHIERO Diploma di Tecnico dei servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera. 5 anni

PERCHE’ L’ISTITUTO BRERA? L’apertura dell’Istituto Alberghiero a Como nell’anno scolastico 2001/02 è stata una risposta di successo alla pressante domanda, nel nostro territorio, di addetti qualificati nel settore, in netta espansione, alberghiero e turistico. Questo tipo di scuola secondaria vuole dare una risposta a quei giovani che trovano le giuste motivazioni allo studio 22 solo se esso è fortemente e concretamente finalizzato a fornire loro una specifica preparazione professionale, assecondando i loro interessi e le loro attitudini. L’Istituto Alberghiero “G. Brera” ha saputo in poco tempo imporsi come modello formativo nel suo ambito: un’offerta che sapesse associare una solida area culturale ad un’efficiente attività di laboratorio. Quest’ultima si è sempre svolta con esercitazioni altamente qualificate, grazie agli spazi ed alle attrezzature di cui l’istituto è dotato, fino alla gestione di un ristorante interno aperto al pubblico, oltre che servizi esterni di banqueting e catering.

PER CHI? Per chi ha fin da subito le idee chiare sulla professione che vuole raggiungere. Perché l’Istituto Alberghiero “Gianni Brera” è in grado di lanciarti subito nelle migliori realtà alberghiere e ristorative. Per preparare piatti e servirli non si può improvvisare: ci vuole tecnica e capacità. La pratica è fondamentale ma la preparazione culturale non deve essere da meno. Il diploma di maturità amplia i tuoi orizzonti anche all’università. Il nuovo ordinamento degli istituti professionali ci consente di rafforzare ulteriormente l’attività di laboratorio, con l’auspicato obiettivo di una “scuola per il lavoro” avviando gli studenti a un approccio reale e pratico nei confronti della futura professione. L’esperienza di alto livello dell’Istituto “Brera”, che ne ha fatto uno dei migliori Istituti d’Italia, garantisce un’offerta formativa coerente con le competenze indicate come finalità del nuovo corso.


Alcune prestigiose strutture che hanno ospitato i nostri studenti: Grand Hotel Villa D’Este (Cernobbio) Grand Hotel Tremezzo (Tremezzo) - Hotel Gallia Palace (Castiglione della Pescaia) - Hotel Barchetta Excelsior (Como) - Hotel Regina Olga (Cernobbio) - Hotel Castello di Casiglio (Erba) - Hotel Du Lac (Bellagio) - Hotel Terminius (Como) - Hotel Continental (Como) - Hotel tre Re (Como) - Ristorante Gualtiero Marchesi (Erbusco) - Ristorante Pierino Penati (Viganò Brianza) - Ristorante Il Grillo (Capiago Intimiano) - Ristorante del Casinò (Campione d’Italia) - Ristorante Osteria l’Angolo del Silenzio (Como) - Ristorante Villa Geno (Como) - Ristorante Tarantola (Appiano Gentile) - Ristorante Al Bistrot (S. Maria Hoè) - Enogastronomia Visini (Como)

L’istituto Alberghiero “G.Brera” è membro della Association Européenne des Ecoles d’ HÔtellerie et de Tourisme

AREA COMUNE Materia I II 4 4 Lingua e letteratura italiana Elementi di comunicazione 2 2 Storia 3 3 Lingua Inglese 2 2 Lingua Francese 2 2 Diritto ed Economia 2 2 Matematica applicata 1 1 Informatica: ECDL 2 1 Scienze integrate: Scienze della Terra e Biologia 2 1 Scienze integrate: Fisica e Chimica 2 2 Scienze motorie e sportive 1 1 Religione cattolica Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva: Lab. di diritto appl. alla gestione della struttura ricettiva Lab. di gestione amministrativa della struttura ricettiva Tecn. di organizzazione e gestione della strutt. ricett. Principi di marketing Scienza degli alimenti: 2 Laboratorio di alimenti 2 Laboratorio di gastronomia applicata Scienza e cultura dell’alimentazione: Laboratorio di analisi sensoriale Igiene e sicurezza alimentare Bioenergetica ed equilibrio alimentare Sicurezza alimentare e dietetica Laboratorio di servizi enogastronomici: 3 5 Laboratorio di cucina 2 2 Laboratorio di sala Laboratorio di servizi di ospitalità: 2 Laboratorio di front-office 2 Laboratorio di tour operating Laboratorio di servizi enogastronomici e della ricettività alberghiera: Laboratorio di enogastronomia Geografia enogastromica e conoscenza dei territori Lab. di progettazione e programmazione di eventi Banqueting e catering Totale complessivo 32 32

III

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3 1 2 3 2 3 1 1

4 2 3 2 3 1 1

4 2 3 2 3 -1 1

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4 2 2 -

4 2 2

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NB: il quadro curricolare potrebbe subire modifiche in previsione dell’anno scolastico 2010/11.

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FORMAZIONE PROFESSIONALE * Attestato di qualifica professionale per: . operatore della ristorazione . operatore accoglienza turistico-alberghiera . operatore dei sistemi logistici aeroportuali

* corsi per cui è stata avviata la procedura di riconoscimento

PREMESSA L’istituzione dei corsi di istruzione e formazione professionale nasce dalla necessità di ampliare le possibilità di apprendimento, consentire a tutti l’accesso a una “piena” educazione e per perseguire il “successo formativo” avvalendosi di una metodologia fondata sulla valorizzazione della cultura del lavoro, concepito come occasione per 24 l’educazione integrale della persona umana. Il Quadro Regionale degli Standard Professionali di Regione Lombardia definisce e classifica, declinandoli in competenze, l’insieme dei profili professionali presenti nella realtà lavorativa lombarda, raggruppandoli in 30 macroaree: seguendo questi criteri Il Centro Studi Casnati ha avviato le richiesta di riconoscimento dei corsi di cui si dà introduzione in queste pagine. Invitiamo gli interessati a contattare la segreteria per ulteriori informazioni e aggiornamenti, oppure a consultare il sito www.centrocasnati.it.

3 anni

Operatore della RISTORAZIONE È un percorso formativo che mira alla formazione di figure professionali che uniscano ad una buona cultura di base specifiche competenze professionali. L’articolazione del corso prevede: • addetto alla panificazione e alla pasticceria, figura professionale che acquisisce competenze relative alle tecniche di pasticceria e panificazione nonché alle normative vigenti in materia di igiene e sicurezza; • addetto sala-bar, figura professionale capace di accogliere la clientela e di gestire con competenza il servizio in ristorante nonché le principali attività inerenti al servizio di Bar. • aiuto cuoco, figura professionale che dispone di una preparazione professionale flessibile e polivalente. E’ in grado di eseguire, nell’ambito della brigata, le mansioni a lui affidate dallo chef.

ACCREDITAMENTO REGIONALE L’accreditamento regionale è un procedimento con il quale la Regione Lombardia attesta formalmente la competenza e la capacità, dei soggetti che ne facciano richiesta, di entrare a far parte dell’elenco regionale dei fornitori di servizi formativi/orientativi finanziati con risorse pubbliche, compresi i soggetti che rilasciano, al termine delle attività formative, un attestato “riconosciuto” dalla Regione. Tra queste attività è compresa la formazione professionale nelle diverse macrotipologie, tra cui i percorsi triennali di qualifica destinati a studenti in diritto-dovere di istruzione e formazione (DDIF), a cui i corsi sopra indicati appartengono.

Ente accreditato servizi formativi (SF2)


DOTE SCUOLA PER CENTRI FORMAZIONE ACCREDITATI Per le famiglie degli studenti che hanno scelto un corso di Istruzione e Formazione Professionale presso un centro di formazione accreditato, la Dote Scuola permette di coprire totalmente i costi di frequenza offrendo alle famiglie un ulteriore aiuto per l’acquisto di materiale educativo e scolastico.

Operatore alla ACCOGLIENZA TURISTICO-ALBERGHIERA

Operatore dei SISTEMI LOGISTICI AEROPORTUALI

L’addetto all’accoglienza conosce la tecnica dei vari servizi dell’albergo: è capace di ricevere i clienti e di assisterli durante il soggiorno, in modo responsabile e con autonomia; svolge funzioni di front-office; dispone di una buona formazione culturale ed è in grado di stabilire rapporti comunicativi adeguati all’interlocutore e alle situazioni. È una figura professionale che risponde alle richieste della realtà lavorativa del nostro territorio, con la sua spiccata vocazione turistica di alto livello, ma che trova riscontro anche in molti altri contesti.

L’istituzione del corso di istruzione e formazione professionale di operatore dei sistemi logistici aeroportuali nasce dalla necessità di rispondere alle richieste del processo di innovazione di queste molteplici entità erogative, offrendo ai giovani l’opportunità di inserirsi nella realtà professionale mantenendo però la possibilità di arricchire il percorso formativo con possibili passaggi tra i sistemi scolastici (essendo presente all’interno del Centro Studi Casnati anche 25 l’Istituto Tecnico aeronautico), fino all’accesso al percorso universitario. L’operatore dei sistemi logistici è una figura professionale in grado di operare all’interno dell’aeroporto, contribuendo alla gestione del flusso delle merci in arrivo, transito e partenza, seguendo le operazioni per le spedizioni della merce sui voli e controllando le attività di magazzino. Egli può trovare occupazione oltre che presso le società aeroportuali e compagnie aeree anche presso spedizionieri e agenzie di trasporto.


SCUOLA APERTA dalle 14,30 alle 18,00

. presentazione dei corsi . incontri con alunni e docenti . laboratori aperti: linguistici, artistici, di cucina e simulazione volo

STAGE DI ORIENTAMENTO da ottobre 2009 a gennaio 2010 tutte le settimane dalle 14,00 alle 16,00

SPORTIVO/ GOLFISTICO*

Dipl. Liceo Linguistico

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aree: • TRILINGUE • INTERPRETI • TURISTICO/ALBERGHIERO

Dipl. Liceo Artistico indirizzi: • ARCHITETTURA, DESIGN e AMBIENTE • AUDIOVISIVO, MULTIMEDIA e SCENOGRAFIA*

Diploma di Perito dei Trasporti e della Logistica area TRASPORTO AEREO* Dipl. Professionale di Tecnico dei servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera*

Form. Professionale* Op. della ristorazione

* Percorsi scolastici in fase

di autorizzazione o definizione. Fare riferimento al sito www.centrocasnati.it per informazioni aggiornate.

Op. all’accoglienza turistico alberghiera 3 anni


Il CENTRO STUDI CASNATI organizza LABORATORI DI ORIENTAMENTO GRATUITI di due ore, per permetterti di sperimentare direttamente il tipo di formazione offerta dagli istituti che più ti incuriose e di comprendere meglio le tue personali aspirazioni. Gli STAGE IN AULA vengono organizzati da OTTOBRE A GENNAIO TUTTE LE SETTIMANE dalle ore 14.00 alle 16.00. PER PARTECIPARE CHIAMA allo 031 30 55 40 - interno 204. Ti verrà subito comunicato il giorno prefissato per l’ incontro!

STAGE IN AULA Laboratori liberi e gratuiti di orientamento per sperimentare l’offerta formativa dei nostri istituti 27

SCEGLI LO STAGE IN AULA AL QUALE VORRESTI PARTECIPARE

CONVERSARE GIOCANDO IN LINGUA DISEGNO DAL VERO SIMULAZIONE DI VOLO LABORATORIO DI CUCINA

Volo prova su idrovolante. In collaborazione con l’Aero Club Como


“Al Casnati” nasce con l’intento di sensibilizzare il grande pubblico sul tema dell’educazione al Gusto mediante Serate a Tema e Lezioni di Cucina Creativa. L’idea deriva dal connubio tra la creatività artistica e quella culinaria, in un tripudio di colori e sapori frutto di studi approfonditi dei nostri studenti sulle varie discipline e loro applicazioni. 28

La promozione e la difesa dei prodotti tipici eno-gastronomici italiani sono la nostra mission: “L’Arte del Gusto” Vi trasporterà in una dimensione nella quale il piatto è quadro e la tavola scultura. Presso la nostra sede abbiamo a disposizione una Sala Ristorante che accoglie sino a 140 persone, con possibilità di video proiezioni e presentazioni multimediali. Nella nostra Sala Ristorante abbiamo realizzato business lunch, gala dinner, aperitivi e coffee-break per numerose Aziende e Istituzioni. Nella Sala Ristorante “Al Casnati” di via Carloni 8 a Como, ogni venerdì sera gli studenti dell’ Istituto Alberghiero vi propongono serate a tema dedicate alla cucina nazionale e a tema. Prenotare è semplice! Scegli sul sito www.alcasnati.it la serata che preferisci e compila il form, verrai contattato per la conferma.



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