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Boletín Institucional

“Agradezco a Central Ganadera S.A. por permitirme crecer como profesional, hacer planes a futuro, la verdad me llena de orgullo y me gustaría seguir aprendiendo aquí”.

¡ENTÉRATE EN QUÉ ESTAMOS!


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SUMARIO •NUESTRO PERSONAJE: JULIÁN D. MEJÍA RAMÍREZ. •!COMIDA A LA MEXICANA!. •4TA. SEMANA DE LA SALUD: POR TU BIENESTAR •ESTUVIMOS PRESENTES EN EL 1ER. CONGRESO NACIONAL DE PORCICULTORES. •1RA. JORNADA DE LIMPEZA DE LA FERIA DE GANADOS DE MEDELLÍN. •2DA. REUNIÓN DE LA CADENA CÁRNICA BOVINA •LLEGÓ EL MENÚ VARIADO PARA NUESTRAS MUJERES •COPASO PENSANDO EN LA LIMPIEZA Y EL ORDEN •LLEGÓ LA NAVIDAD CENTRAL GANADERA S.A •UN HASTA PRONTO CON UN DELICIOSO MENÚ NAVIDEÑO •LÍDERES DE SEGURIDAD •SUBASTA ESPECIAL DE HEMBRAS Y TORETES •NUESTRA EMPRESA ESTÁ ILUMINADA EN DICIEMEBRE •CUMPLEAÑOS FELIZ, EN NOVIEMBRE


NUESTRO PERSONAJE: JULIÁN D. MEJÍA RAMÍREZ

Julián D. Mejía Ramírez, tiene 28 años y hace parte de nuestro Departamento de Calidad y Gestión Ambiental como Médico Veterinario, obtuvo su título en la Universidad de Antioquia en junio de 2009, además continua su formación con diplomados y cursos virtuales enfocados al sector cárnico. “No pensé que me fuera a gustar tanto, en la Universidad no nos motivan para estar en un departamento de calidad, pero fue más el gusto y decidí quedarme”, dice nuestro compañero.

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“Agradezco a Central Ganadera S.A. por permitirme crecer como profesional, hacer planes a futuro, la verdad me llena de orgullo y me gustaría seguir aprendiendo aquí” Uno de los hobbies que más apasiona a nuestro Médico Veterinario es el Fútbol, además es Hincha del Atlético Nacional, fanático de las ligas internacionales del fútbol y amante del cine. “Un fin de semana es para compartir con mi familia, hermanos y mi novia, salir tomar un café o una cerveza”

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!COMIDA A LA MEXICANA! Nuestro Club de Mujeres continuó su formación en Cocina Internacional con el SENA el 5 de noviembre, esta vez con un sabor picante… “Aprendieron algunos platos de la Comida Mexicana” . Recetas: Burritos-Tacos rellenos-Guacamole-Frijoles refritos-Sour cream-Dip Mexicano

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4TA. SEMANA DE LA SALUD: POR TU BIENESTAR La Cuarta Semana de la Salud y el Bienestar, se realiz贸 del 8 al 11 de Noviembre de 2011 en el auditorio y cuarto de primeros auxilios de la Planta de Beneficio de la Empresa, con la participaci贸n de todo el personal tanto administrativo como operativo.

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Con esta actividad se beneficiaron 390 personas de la Organización, Coomultreevv CTA, Cooperativa Recuperar, Alpha Seguridad y Cooferia. Las actividades fueron completamente gratuitas para todos los colaboradores, además se reforzó la política de Autocuidado y de Pausas Activas.

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Colaboración Área de Salud Ocupacional

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ESTUVIMOS PRESENTES EN EL 1ER. CONGRESO NACIONAL DE PORCICULTORES La Central Ganadera S.A. estuvo presente en el 1er. Congreso Nacional de Porcicultores que se realiz贸 en Plaza Mayor los d铆as 9, 10 y 11 de noviembre, contando con un stand en el pabell贸n blanco y nuestro personal tuvo la posibilidad de asistir a las charlas.

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1RA. JORNADA DE LIMPEZA DE LA FERIA DE GANADOS DE MEDELLÍN El 17 de noviembre con la colaboración del personal de la Feria de Ganados Medellín, se llevó a cabo la Jornada de Limpieza a las instalaciones, pensando en tener un espacio de trabajo más aseado. Para finalizar, los participantes disfrutaron de un delicioso sancocho preparado por el personal femenino de Cooferia.

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2DA. REUNIÓN LA CADENA CÁRNICA BOVINA Dando cumplimiento al cronograma de actividades de la Cadena Cárnica Bovina de Antioquia, se reunieron sus integrantes el 18 de noviembre en el Auditorio de la Planta de Beneficio. En esta reunión se reasignaron responsabilidades y se quedó a la expectativa de una próxima asamblea. La Central Ganadera S.A. demuestra su compromiso con el crecimiento de la Cadena, al facilitar las instalaciones para sus encuentros.

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LLEGÓ EL MENÚ VARIADO PARA NUESTRAS MUJERES En su cuarta clase de Cocina Internacional, El Club de Mujeres de Central Ganadera S.A., aprendió un menú variado, con muchos sabores. Recetas: Pizza-Crepes Rellenos-Tostadas Francesas-Panacota de Frutos Rojos.

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COPASO PENSANDO EN LA LIMPIEZA Y EL ORDEN La reunión se realizó el 25 de noviembre de 2011, en la cual se dio a conocer los resultados de las 2 auditorías realizadas a las oficinas de la Planta y el acopio de animales muertos. Los logros fueron muy alentadores, mostrando una mejoría respecto a las condiciones iniciales, orden, aseo y señalización.

Colaboración Área de Salud Ocupacional

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LLEGÓ LA NAVIDAD CENTRAL GANADERA S.A. Con alegría y compañerismo nuestros colaboradores decoraron de Navidad las instalaciones de la Empresa, disfrutando de una deliciosa caja navideña, que contenía una sabrosa natilla, esponjosos buñuelos y crocantes hojuelas. Con esta actividad los empleados gozaron de una tarde de compañerismo y creatividad.

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UN HASTA PRONTO CON UN DELICIOSO MENÚ NAVIDEÑO El pasado 26 de noviembre nuestro Club de Mujeres culminó con gran éxito el curso en Cocina Internacional con el apoyo del SENA. Esta vez más 35 mujeres aprendieron cómo hacer un pollo relleno para la época navideña, además de acompañarlo con un delicioso arroz primavera y para finalizar un suave postre de coco. Las asistentes recibieron un bello detalle de parte de la Organización, acompañado de un recetario que resume todas las clases vistas.

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Con estas capacitaciones se buscó dar las mejores herramientas para que sus integrantes pensaran en oportunidades de negocio, además deleitaran a sus familias con exquisitas recetas. Para el próximo año se dará continuidad a estos programas de formación, que dieron un balance positivo al final de esta primera etapa. Nuestra Área de Gestión Humana y Comunicaciones, agradece a la Empresa por facilitar sus instalaciones y prestar apoyo a estas actividades que propenden por integrar a las familias de sus colaboradores.

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LÍDERES DE SEGURIDAD: El pasado 28 de noviembre de 2011, se reunió el Equipo Gestor (Supervisores y Jefes Inmediatos), ratificando su compromiso como los Líderes de Seguridad de Central Ganadera S.A., además se presentó el modelo cero accidentes que se viene implementando en la Empresa. La reunión estuvo a cargo de la ARP SURA, la asesora Olga Patricia Balbín.

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SUBASTA ESPECIAL DE HEMBRAS Y TORETES Con más de 70 lotes de ganado, se llevó a cabo la penúltima Subasta Especial del año el 30 de noviembre , que esta vez tuvo como especialidad Hembras y Toretes. En esta ocasión iniciamos con una charla teórico-práctica, sobre Selección de Toretes, a cargo del Médico Veterinario Javier Sánchez Vélez, el cual cuenta con gran reconocimiento en el tema.

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NUESTRA EMPRESA ESTÁ ILUMINADA EN DICIEMEBRE Pensando en hacer de esta época de fin de año más amena para todo el personal, la Empresa, invirtió en un paquete de luces navideñas que ilumina nuestras instalaciones desde finales del mes de Noviembre.

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CUMPLEAÑOS FELIZ EN NOVIEMBRE Aprovechamos esas fechas tan especiales para expresarles de todo corazón el más Feliz de los Cumpleaños:

Felicitaciones A: Humberto Andrés Ochoa Gómez

Juan Deibis Agudelo Arango Alba Yudy Muñoz Osorio

Juan Carlos González Restrepo Ramiro Hoyos Martínez Gustavo Adolfo Ospina María Adelaida Martínez P Xiomara Correa

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Agradecemos a las personas que nos enviaron sus artículos para esta edición, e invitamos a participar activamente en el próximo boletín, enviándonos sus notas a los correos:

comunicaciones@centralganadera.com asistente.comunicaciones@centralganadera.com

Agradecemos a quienes participaron con información en esta edición de Nuestro Boletín NOTIGÁN

SOCIEDAD CENTRAL GANADERA S.A Gestión Humana y Comunicaciones Sandra Vélez Valencia – Juan Sebastián Sarrazola

Noviembre 2011

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Boletín Notigán Noviembre 2011  

Central Ganadera Boletín Notigán Noviembre 2011

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