Page 1

MAGASINET

HØSTEN 2017

Den herlige høsten SELVGJORT ER VELGJORT

BARNLIG HØST

Slik bruker du sesongens frukt og bær

Utelek og innekos for de minste

Moteweekend:

Mote:

GÅ EN STILFULL HØST I MØTE Moteweekend 14.–16. september

Interiør:

TID FOR HJEM Grått ute, fargerikt inne

HELT NY HØSTLOOK – med tre nye favoritter

124

Høsttips


ANNONSESIDE

Foto: Desiree Mattsson

Bli med oss inn i fremtiden. Det har vært en ære å bidra til at generasjon etter generasjon har søkt seg til oss i Krogh for både å se bra, og for å se bra ut. Fra vår spede begynnelse i 1877 og frem til i dag har vi jobbet fokusert innen optikk. Vårt mål har hele tiden vært det samme, å være best. Best på øyehelse, best på mote og design samt best på kundebehandling. Velkommen til oss – og vår 140 år lange historie!

med kjærlighet for øyet | kroghoptikk.no | 66 77 37 20 Holmen Senter

HØST HOS KITCH’N HOLMEN KUNDEKLUBBTILBUD Smeg kjøkkenmaskin Le Creuset støpejernsgryte 5,3 l ink og flint veil. 2 379,-

1 759,-

sort, pastellblå og krem ikke medlem 5 495,-

medlem

3 999,-

nyhet!

Cathrineholm Stripes Collection emaljeskåler

fra

299,-

KITCH’N HOLMEN 51 11 68 52 ALLE TILBUDENE GJELDER T.O.M. 23. SEPTEMBER HOS KITCH’N HOLMEN SÅ LANGT LAGERET REKKER. VI TAR FORBEHOLD OM MULIGE TRYKKFEIL. WWW.KITCHN.NO


INNHOLD 04

SLIK STYLER DU DRESSJAKKEN Inspirasjon til hverdags og fest

05

MOTEWEEKEND 14.–16.september

06

HELT NY HØSTLOOK 3 nye favoritter

14

TID FOR HJEM Grått ute, fargerikt inne

18

TID FOR INNEKOS Varme tips når høstkulda setter inn

20

SELVGJORT ER VELGJORT Bruk sesongens frukt og bær

22

HELSETORGET

24

BARNLIG HØST Utelek og innekos for de minste

26

HOLMENNYTT

Velkommen til

MOTEWEEKEND! Torsdag til lørdag feirer vi høstens nyheter på Holmen Senter. Les mer side 05.

REDAKSJON/PRODUKSJON: Et Citycon sentermagasin og er utarbeidet av Citycon Norge i samarbeid med lokale

HØSTEN

er her!

Sommeren er ikke over før jeg begynner å glede meg til høsten. Jeg sover mye bedre når det er kaldere i luften, og jeg kan ikke tenke meg bedre lukter enn skog og myr en strålende høstdag. Selvplukket mais er nylig lagt i fryseren sammen med en god del sopp. Jakta er i gang! Vi vet at mange av våre besøkende også er glad i høsten med alt det den har å tilby; deilige turer i fjellet, innhøsting, sopplukking, jakt og store middager. Selvgjort er velgjort! Hos oss finner du det du trenger til en god start på turen, utstyret til plukking og sylting, samt alle de ekstra godbitene til en hyggelig middag med familie og venner. Vi inviterer dessuten til motedager torsdag til lørdag 14.–16. september med moteshow på lørdagen. Det blir visning kl 12.00 og kl 15.00 med MoteSilje som sørger for god stemning og gir egne tips og råd. Motedagene blir fulle av inspirasjon til høstens mote med hår- og make up tips. Velkommen til oss!

kjøpesentere. ANNONSERING: Kontakt Citycon Norge på: marked@citycon.no Vi tar forbehold om trykkfeil og utsolgte varer.

Senterleder


HERREMOTE

FOTO: GANT

JØRBÆK VIC

Gant genser 1199,-

JØRBÆK VIC

Frislid dressjakke 3899,-

JØRBÆK VIC

Gant dunvest 1999,-

JØRBÆK VIC

Lacoste genservest 1199,-

Slik styler du

DRESSJAKKEN til hverdags og fest

CUBUS

Bukse 299,-

En dressjakke eller blazer med riktig snitt er selve nøkkelplagget i herregarderoben. Ved å kombinere den med sesongens lekre strikkeplagg og stilrene skjorter er du kledd for enhver anledning.

CUBUS

Genser 299,-

JØRBÆK VIC

Oscar Jacobson dressbukse 1699,-

CUBUS

CUBUS

Skjorte 299,-

Skjorte m/prikker 299,-

04 H O L M E N M A G A S I N E T // H Ø S T E N 2 0 1 7

FOTO: GANT

CUBUS

Dressjakke 799,-


EVENT

Velkommen til

MOTEWEEKEND Den 14.–16. september feirer vi høstens nyheter på Holmen Senter. På torsdag viser dansere fra KGB dans & ballett høstens nyheter rundt i senteret, på fredag får du gratis make-up og hårstyling i vår Make-up Zone, og på lørdag er du invitert til motevisning kl 12.00 og kl 15.00!

KGB DANS & BALETT VISER HØSTENS NYHETER RUNDT I SENTERET, torsdag 14.09. fra kl 17.00

MAKE-UP ZONE, fredag 15.09. kl 15.30–19.30 På tide å prøve noe nytt og freshe seg opp litt i høst? På fredag får vi besøk av proffe make-up artister og frisører som styler deg helt gratis! Prøv en ny stil, nye farger – få råd, tips og inspirasjon til din nye look!

De flotte danserne fra KGB dans & ballett viser høstens trender fra våre motebutikker.

Du finner Make-up Zonen i 2. etg. rett overfor Princess.

MOTEVISNING, lørdag 16.09. kl 12.00 og 15.00

Høstens motevisning ledes av den anerkjente stylisten Jan Gunnar Svenson og moteekspert Silje Pedersen. MOTESILJE har lang fartstid i den norske mote-bransjen og er kjent som tidligere leder for minmote.no og moteredaktør for KK og HENNE. Hun driver også bloggen motesilje.com. Få masse nyttige tips om hvordan du får en dose fargerik moteglede inn i klesskapet ditt – moteekspertene lover å lose oss gjennom alle nyhetene med kunnskap og glimt i øyet. Motevisningen vil foregå på torvet i 2. etg.

VINN STILEN OG GAVEKORT PÅ KRONER 3.000 Om du er usikker på din egen stil – og trenger noen ekstra shoppingkroner, kan du delta i vår Facebook konkurranse; Vinn Stilen! Her kan du kan vinne en date med stylist Jan Gunnar Svenson som personlig er med deg rundt og shopper, samt et gavekort på 3.000 shoppingkroner! Les mer på www.facebook.com/holmensenter

05 H O L M E N M A G A S I N E T // H Ø S T E N 2 0 1 7


FOTO: GANT / FØRES HOS JØRBÆK VIC

HELT NY HØSTLOOK

med tre nye favoritter Moteelskernes favorittårstid symboliserer en ny begynnelse for mange, men det er ingen grunn til å rykke helt tilbake til start. Uansett hva du planlegger denne høsten, er tre stilsikre nøkkelkjøp alt som skal til for å få en helt ny garderobe.


FOTO: CUBUS

DA M E M O T E

DOROTHEA

Selected kåpe grønn 1899,95 OLIVIA STONE

skinnkåpe sort 4299,-

OLIVIA STONE

Marc O’Polo kåpe 3449,-

1 HAUST COLLECTION

FOTO: HAUST COLLECTION

kåpe 3499,-

Høstjakken Den perfekte høstjakken er ikke for tung, passe varm og beskytter mot vær og vind. Trenchoat, skinnjakke og ullkåpe er tre populære gjengangere, som kommer i nye varianter hvert år. Velg gjerne en variant med overraskende farger, iøynefallende mønstre eller nye materialer for en moderne vri på en tidløs klassiker.

HAUST COLLECTION

boblekåpe 3499,-

JØRBÆK VIC

Jean Paul kåpe 1299,-

GERRY WEBER

3 i 1 dunkåpe med avtagbar regnjakke 3499,-

DOROTHEA

Selected kåpe 1799,95

07 H O L M E N M A G A S I N E T // H Ø S T E N 2 0 1 7


DA M E M O T E

FOTO: BECK SÖNDERGAARD / FØRES HOS DOROTHEA

DOROTHEA

Hippi Grace clutch 999,-

DOROTHEA

Veske 499,-

DOROTHEA

Sminkepung 279,-

HAUST COLLECTION

Veske 1999,-

2

Vesker

HOLMEN ZOO

Hva gir man kvinnen som har alt? Noe å ha det i. Vesken du velger sier mye om hvem du er og hvor du er på vei, og høstens rikholdige utvalg byr på nye, lekre fasonger og farger. Se gjerne etter tekstiler som tweed, ullstoffer eller semsket skinn i spennende mønstre og farger, og du har en fast følgesvenn utover høsten.

Hunter hundeveske 859,-

JØRBÆK VIC

JØRBÆK VIC

HOLMEN ZOO

Decadent liten veske / sminkepung 1399,-

Hunter transportbag til hund 1569,-

FOTO: BECK SÖNDERGAARD / FØRES HOS DOROTHEA

Decadent veske 3999,-

08 H O L M E N M A G A S I N E T // H Ø S T E N 2 0 1 7

HAUST COLLECTION

Veske 999,-


DA M E M O T E

FOTO: BECK SÖNDERGAARD / FØRES HOS DOROTHEA

DOROTHEA

Veske 499,-

DOROTHEA

Veske 399,-

CHICA

Hispanitas veske 1499,-

CHICA

Veske 1899,-

DOROTHEA

Becksöndergaard Dream Flower Veske 749,-

FOTO: BECK SÖNDERGAARD / FØRES HOS DOROTHEA

CHICA

Veske 899,-

CHICA

Samsonite B-lite koffert 1899,-

HAUST COLLECTION

Veske 1299,ANTON SPORT

Nike bag 500,-

09 H O L M E N M A G A S I N E T // H Ø S T E N 2 0 1 7


DA M E M O T E

HOLMENTIPSET:

CHICA

Hispanitas skolett 1699,-

Ved å satse på sko og tilbehør som matcher, blir det lettere å sette sammen flere ulike høstantrekk.

HOLMEN SKO

Sko 1099,-

FOTO: GANT / FØRES HOS JØRBÆK VIC

CHICA

Pumps 1599,-

HOLMEN SKO

Loafer 1399,HOLMEN SKO

Boots 2299,-

HOLMEN SKO

Tommy Hilfiger skolett 899,-

3

Godt skodd

Røffe forhold krever røffe sko, men det betyr ikke at de ikke kan være lekre. Sneakers i skinn, boots i pastellfarger og støvletter med feminine detaljer gjør det lett å holde stilen fra topp til tå. Husk å ta vare på høstskoene dine med riktig rengjøring og impregnering – da vil du få glede av dem i lang tid.

EUROSKO

Roots skolett 1299,-

FOTO: GABOR / FØRES HOS EUROSKO

EUROSKO

Softwalk støvlett 1699,BOUTIQUE CLASSIC

Laura Belleriva 2799,-

10 H O L M E N M A G A S I N E T // H Ø S T E N 2 0 1 7


DA M E M O T E

FOTO: GERRY WEBER

SHOE GALLERY

Nude Sneakers 2199,-

SHOE GALLERY

Michael Kors Moccasin 1299,-

EUROSKO

Softwalk skolett 1299,-

BOUTIQUE CLASSIC

Laura Belleriva 2849,-

SHOE GALLERY

Michael Kors Sneakers 1599,-

HOLMEN SKO

Boots 1299,-

HOLMEN SKO

Tommy Hilfiger boots 1999,-

CHICA

Støvel 4599,-

11 H O L M E N M A G A S I N E T // H Ø S T E N 2 0 1 7

FOTO: GABOR / FØRES HOS EUROSKO

CHICA

Støvel 1299,-


ANNONSESIDE

LIONS CLUB NESBRU Gjentar suksessen 35. år på rad

BRUKTBOKMARKED Holmensenteret - 2. etasje - 17.-21. oktober 2017

Innsamlede brukte bøker legges ut til salg i tusenvis! Bøkene er delt inn i 25 kategorier som alle er merket og priset NB! Nye bøker i kassevis legges ut for salg hver eneste dag! ÅPNINGSTIDER Tirsdag 17. oktober kl. 10.00 – 20.00 Onsdag 18. oktober kl. 10.00 – 20.00

Torsdag 19. oktober kl. 10.00 – 20.00 Fredag 20. oktober kl. 10.00 – 20.00 Lørdag 21. oktober kl. 09.00 -- 18.00

Vårt bokmarked er blitt en tradisjon i Asker. Det er trettende gangen vi arrangerer dette på Holmensenteret. Vi ønsker nye og gamle bokvenner hjertelig velkommen til et «annerledes» bokmarked, der det virkelig finnes sensasjoner og godbiter. Møt fram og skaff deg gode bøker for en billig penge. Inntektene fra vårt bokmarked går uavkortet til humanitære formål. Pengene vi fikk inn i fjor, gikk til ungdomsarbeid i Asker og skolenes «Mitt valg», rusforebyggende tiltak i Asker, førerhundskole for blinde og ikke minst til «gladtiltak» innen eldreomsorgen. Takk til alle som støtter oss! Velkommen til deg som kjøper og som hjelper oss i LC Nesbru til å hjelpe andre! VI ØNSKER NYE MEDLEMMER VELKOMMEN!! Ta kontakt med oss under bokmarkedet eller mail: nesbru@lions.no eller tlf. 46 62 33 85 INNSAMLINGSRUTINE Vi tar imot bøker hver onsdag «hele året» fra kl. 18.00 – 20.00 på lageret vårt. Det er til stor hjelp for oss om det du vil gi oss er pakket i kartonger. NB! Lageret er stengt i månedene desember, januar og juli. Likeså i påskeuken og dersom onsdag faller på en helligdag. Lageret ligger i låven på Asker Prestegård (Kirkeveien 125). Kjør langs den store røde låven i retning Jansløkka skole. Rundt hjørnet ved låvebroen ligger lageret vårt. Vi er interessert i alt av bøker, plater, noter, CD’er, DVD’er og tegneserier. Kontakt oss gjerne på tlf.: 46 62 33 85 eller på mail: nesbru@lions.no


ANNONSESIDE

OKAKI mod. 32, str. 33-39

899,-

TIME TO STEP IT UP IN NEW SHOES

IN2 mod. 28, str. 28-37

IN2 mod. 29, str. 28-37

OKAKI mod. 33, str. 28-37

VIKING Str. 20-35

799,-

799,-

899,-

999,-

Holmen • www.eurosko.com

Shop - in - shop

2399,-

2399,-

2199,-

2199,-

2199,-

1999,-


Høsten er tid for hjem EN LEK MED EDELSTENER Dype juvelfarger og varme metaller setter en lun og dekadent ramme rundt årstidens gylne øyeblikk. Slik får du en juvel av et hjem med sesongens luksuriøse fargepalett.

NILLE

Vi elsekne!r høst

Duftlys 29,90 DOROTHEA

Speil kr. 599,-

NILLE

Goldline lysholder 34,90

Anette Cathrine Aarstad DOROTHEA

H

os Dorothea har høsten for lengst inntatt hyllene. Ifølge butikksjef Anette Cathrine Aarstad er det liten tvil om at dype juvelfarger er noe vi vil se mye til denne høsten. – Vi ser at vi nå beveger oss i den dypere enden av fargeskalaen. Farger som burgunder, blågrå og smaragdgrønt er trendy som aldri før, både på veggen og i form av dekor og tekstiler, forteller hun. Med denne eksklusive fargepaletten som base, er det kun fantasien som setter grenser når det kommer til å skape en kreativ og personlig stil. – Pynt og detaljer i gull og treverk gjør seg utrolig godt til disse fargetonene. Gull gir en eksklusiv og lekker følelse, mens det rustikke treverket er med på å skape balanse og ro.

L E K M E D FA R G E R

FOTO: PRINCESS

Man trenger heller ikke være redd for å blande de ulike juvelfargene når hjemmet skal friskes opp denne høsten. – Skal du først gå for farger, er det lov å slå seg litt løs. Sett gjerne sammen ulike nyanser av grønt, eller kombiner blågrå og burgunder. Varm burgunder skaper en fin kontrast til kalde blåtoner, og sammen utfyller de hverandre og gir et harmonisk og sofistikert resultat, forteller Aarstad.


INTERIØR

HOLMENTIPSET: DOROTHEA

Willow Tree trefigur 249,-

DOROTHEA

Du trenger ikke male hele rommet for å fylle det med farger. Fargerike planter og puter gir umiddelbart et fargerikt og oppdatert uttrykk.

Bilde 849,-

DOROTHEA

Telysholder 149,HOLMEN BLOMST

Sukkulent plante 89,potte 295,-

PRINCESS

Larine lykt 7,5 cm 49,90 10 cm 69,90

NILLE

Kulelys 24,90

FOTO: PRINCESS

NILLE

Fløyelspute 30x50cm 99,90

Grått ute? Grønt inne!

Grønt holder stand som en av årets mest trendy interiørfarger. Sommerens vårgrønne toner er fortsatt aktuelle, men høstens grønntoner er dypere og med større innslag av blått. Gå for nyanser i dyp smaragdgrønt, mosegrønt og sjøgrønt for en oppdatert vri på høstinteriøret.

NILLE

HOLMEN BLOMST

Dekorpute bomull 45cm 119,90

Rosebukett, liten bunt hvite roser 165,vase 120,-

DOROTHEA

Stol 999,-

DOROTHEA

Bord 3999,-

FOTO: NILLE, HØST 2017

PRINCESS

NILLE

Heli lykt 13cm, 149,90

Stråkurv 139,90 NILLE

Gulltape 49,90 3 pk. 15 H O L M E N M A G A S I N E T // H Ø S T E N 2 0 1 7


Klassisk med kongeblått

Blått bidrar til en følelse av harmoni i hjemmet, men mest av alt er blått tidløst, elegant og vakkert. I kombinasjon med rik fløyel og glitrende dekorelementer i gull får høstens safirblå nyanser et ekstra luksuriøst preg.

FOTO: NILLE, HØST 2017

NILLE

Imperial Maison Lux duftlys 59,90

DELICA

Krus 149,-

DOROTHEA

Lysestake 399,FOTO: NILLE, HØST 2017

NILLE

Kunstig lammeskinn 50x70cm 139,90

NILLE

NILLE

Fleecepledd 199,90

Påfugl fjær 12 stk 49,90 DOROTHEA

Kubbelys 179,-

DOROTHEA

Kubbelys 59,KITCH’N DELICA

Bolle 459,-

16 H O L M E N M A G A S I N E T // H Ø S T E N 2 0 1 7

Rosendahl telyslykt 59,-/stk


INTERIØR

FOTO: KÄHLER /FÅS KJØPT HOS TILBORDS

PRINCESS

Maestro putetrekk i vinrød og kongeblå 99,90 stk.

NILLE

FJær i gull 39,90

NARVESEN PRINCESS

Speilfat 599,90

En rød tråd Rødt i glasset – og kanskje noe rødt ellers i interiøret også? Kjærlighetsfargen er vakker i sine dypeste nyanser og setter en energisk snert på interiøret. Rubinrødt er lekkert i kombinasjon med andre juvelfarger og en trofast følgesvenn til varme metaller.

Lifestyle Interiors interiørblad 69,-

NILLE

Kulelys 24,90

TILBORDS

Stjerneholm Vino Classico bordeauxglass 249,HOLMEN BLOMST

Glasskrukke 65,FOTO: NILLE, HØST 2017

DELICA

Caramelised onion chutney syltetøy 95,KITCH’N

Bestikksett 16 deler 599,HOLMEN BLOMST

Corokia plante 135,potte 215,-

DELICA

Glassklokke kr. 259,trefat 229,-

DELICA

Grissini brødpinner 59,-

17 H O L M E N M A G A S I N E T // H Ø S T E N 2 0 1 7


HOLMEN MAT

Tid for

INNEKOS Suppe smaker alltid deilig, og egner seg godt som et varmende måltid når høstkulda setter inn. En suppe kan serveres til alle anledninger og kan ta mange former – sunne, klare, fyldige og kremet – i det hele tatt med mange smaksvariasjoner. Suppen vi har laget her egner seg like godt til hverdag som til et godt måltid med venner på besøk. Til suppe hører det alltid med godt brød. Denne gangen har vi gratinert minicroissants med en lagret gruyere. Et alternativ er noen skiver med godt brød eller loff som gratineres på samme vis. Har du godt med tid, og lyst på noe ekstra godt, baker du rundstykker eller loff selv. OPPSKIFTER OG TEKST AV MOR OG DATTER: ELLEN GJERSØE OG ANNA G BURAN, DELICA FOTO: JOHN-KRISTIAN BJERKÅSHOLMEN, ELITE FOTO HOLMEN

Hilsen Ellen i Delica

MINESTR ONE (8–10 porsjoner) DU TRENGER: ½ purre - i skiver 1 gul løk – hakket 1 kinesisk hvitløk – finkakket 3 poteter – i terninger 3 gulrøtter – i biter/skiver 2 grener stangselleri – i tynne skiver 1 squash - i halve skiver 1 liten rød chilli – i tynne skiver uten frø 1 l god kraft (av kjøtt eller grønnsak) 1 stort glass (750 g) hermetiske tomater – hakkes Ca. 500 g tomat passata 1,5 dl pasta (foretrekker risoni) 1 boks hvite bønner/butter beans 2 ss hakket frisk rosmarin 1 ss hakket frisk timian Salt og pepper Revet parmesan

18 H O L M E N M A G A S I N E T // H Ø S T E N 2 0 1 7

SLIK GJØR DU:

Ha alle grønnsakene (bortsett fra bønnene) i en stor gryte og la dem surre i litt olje i noen minutter. Hell deretter på kraft, tomater og passata og la koke i ca 5 minutter. Hell deretter i pastaen og kok videre i ca 5–6 minutter. La suppen gjerne stå et døgn, så smakene får satt seg. Før servering skylles bønnen før de helles i gryten. Kok opp og server med noen dråper god olivenolje og rikelig med revet parmesan. Det smaker også godt med f.eks ostegratinerte croissanter til, alternativt kan du gratinere noen loffskiver med en god gruyere.


HOLMEN MAT

KARAMELLCOOKIES MED MANDLER DU TRENGER: 225 g smør 100 g hvitt sukker 100 g brunt sukker 2 store egg 1 ts vaniljeessens 1 ts vaniljepulver 380 g hvetemel 100 hakkede mandler 1 glass Joe & Seph’s salted caramel sauce SLIK GJØR DU:

vaniljeessens og vaniljesukker, deretter blandes mandler og karamellsaus inn i deigen. Form spiseskjestore kuler (bruk evt en iskuleskje) av deigen og sett dem, med passe mellomrom, på et bakepapir (obs! de flyter utover). Stekes midt i ovnen på 180 grader i ca 10–12 minutter. Avkjøles på rist.

Smør og sukker røres hvitt. Rør inn eggene,

Høstegnodt! smaker

PÆRE- OG SOLBÆRKAKE DU TRENGER: 3 egg 200 g sukker 120 g hvetemel 2 ts bakepulver 1 klype salt 1,25 dl nøytral olje (f.eks solsikkeolje eller kokosolje) 2–3 store pærer 120 g solbær SLIK GJØR DU:

Egg og sukker piskes til eggedosis. Rør inn alt det tørre til en jevn røre, før

du blander inn oljen. Hell røren i en smurt kakeform (Ø 24 cm) Skrell og rens pærene og skjær dem deretter i skiver. Legg pæreskivene i fint mønster rundt i deigen og hell over solbærene. Stekes midt i ovnen på 175 grader i 50–60 minutter midt i ovnen. Sjekk med kakepinne. Smaker ekstra godt med vaniljeis til!

19 H O L M E N M A G A S I N E T // H Ø S T E N 2 0 1 7


SELVGJOR T

– av høstens frukt og bær Ingenting smaker så godt som hjemmelaget! Uansett hvor mye mat jeg har laget opp gjennom årene, er jeg alltid fornøyd og stolt når jeg har syltet og saftet av høstens frukt og bær. Du nyter både smakene du helst vil sette sammen, samt tilfredsstillelsen av å ha laget selv.

FOTO: NILLE, HØST 2017

TEKST: ELLEN GJERSØE, DELICA


HOLMEN

FOTO: NILLE, HØST 2017

HOLMENTIPSET: Hos Nille og Jernia i 3. etasje vet de å by på fristelser til de som liker å gjøre ting selv. Her finner du alt du trenger til innhøsting, sopplukking og sylting.

SOLBÆRSYLTETØY M/STJERNEANIS DU TRENGER 1 kg solbær (ferdig renset) 2 dl vann 600 g sukker 3 stjerneanis SLIK GJØR DU:

HERMETISER TE R OSMARINEPLER

R OGNEBÆRSYLTETØY MED COGNAC

DU TRENGER 1 kg epler Sitronvann (vann + saften av 1 sitron) Lake: 6 dl vann 3 dl sukker Noen kvister frisk rosmarin Saften av 2 sitroner

DU TRENGER 1 kg rognebær (ca 2 liter) 4–5 dl vann 750 g (+) sukker 1 dl cognac

SLIK GJØR DU:

Skrell eplene og del dem i båter. Legg eplebåtene i sitronvannet. Kok opp ingrediensene i laken. Hell av sitronvannet fra eplebåtene og legg dem deretter i laken. Kok videre i 2–3 minutter. Ta opp eplebåtene og legg dem på rene, sterile glass. Kok laken noen minutter til. Fjern så rosmarinkvisten og hell laken over eplebåtene i glassene. Legg i noen friske kvister med rosmarin før du skrur på lokket. Avkjøl og oppbevares kaldt.

EPLE OG PÆRERELISH/ CHUTNEY

Chutney kan du bruke til nesten alt. Det er nydelig til ost, og supergodt til kylling, svin og annet kjøtt. Bør prøves!

SLIK GJØR DU:

Rens og skyll bærene og frys dem inn (det mildner smaken på bærene). Gi bærene et raskt oppkok i vann, som deretter helles av. Bland vann og sukker (kan øke sukkermengden om det ønskes søtere syltetøy) og kok opp til sukkerlake. Legg i bærene og kok videre i ca 10–20 minutter, på svak varme til laken er klar og bærene er «fylt» med lake. Ta kjelen av varmen og rør inn cognacen. Fyll syltetøyet på rene, sterile glass. Oppbevares kaldt. Smaker utmerket til retter av vilt og lam, men kan også brukes til okse og fugl.

Smaker nydelig til svin, vilt, fugl og ost. TIPS! Dersom du bytter laken med denne:

1 vaniljestang, 8 dl vann, 5 dl sukker, ca 70 g skrelt og oppdelt ingefærrot, blir eplene nydelige som dessert, gjerne med vaniljeis eller pisket krem.

Kok vann og bær og stjerneanis i 8–10 minutter. Ha så i sukkeret og rør til det er oppløst. Kok opp på nytt. Plukk ut stjeneanisen før du fyller syltetøyet på rene, sterile glass. Avkjøl glassene. Oppbevares kjølig. Smaker deilig på ferskt brød eller som tilbehør til ost. Prøv det til f.eks fritert robiola (italiensk to-melks ost) eller camembert.

Høst inn sesongens frukt og bær! 21 H O L M E N M A G A S I N E T // H Ø S T E N 2 0 1 7

DU TRENGER 4 epler – skrelles/renses og kuttes i biter 4 faste pærer – skrelles/renses og kuttes i biter 4 dl eplecidereddik 325 g rørsukker 3 store sjalottløk – skrelles og kuttes i skiver 1 kinesisk hvitløk – skrelles og kuttes i små biter Ca 4 cm bit ingefærrot – skrelles og rives ½ frisk chilli – renses for frø og kuttes i tynne skiver (ta med frøene om du ønsker en mer spicy chutney) 1 ts kajennepepper ½ ts kvernet pepper 1 ts fingersalt SLIK GJØR DU:

Hell alle ingrediensene i en gryte og kok opp. Rør til sukkeret har løst seg opp. Kok videre over lav/medium varme i ca 30–40 minutter, eller til frukten er myk og væsken er redusert/ chutneyen har tyknet og blitt sirupaktig. Ta kjelen av platen og hell chutneyen over på varme, steriliserte glass. Sett på lokk og la stå til den har blitt kald. Oppbevares kjølig og mørkt.


HELSETORGET

Holmen Senter

– MER ENN BARE SHOPPING I vår streben etter å være et riktig godt nærsenter, jobber vi kontinuerlig med å optimalisere butikkmiksen for våre besøkende. Gjennom årene har vi erfart at mange ønsker at vi kan tilby mer. Derfor har vi nå et bredt tilbud av virksomheter som tilbyr tjenester innenfor helse og velvære. Noen av dem finner du i Holmen Senter Holmengata og noen i 4. etasje i Holmen Senter Vogellund. Disse omtales nå som Helsetorget.

I H E L S E TO R G E T FINNER DU FØLGENDE VIRKSOMHETER: • Holmen Seniorsenter • Holmen Helsestasjon • Lenes Beauty Box • Tanjas Neglsalong • Tunsberg Medisinske Skole • H olmen Akupunktur og Naturterapi • Luseklinikken • Total Body Care • Psykiater Gintas Gruodis • Holmen Kiropraktikk • Holmenklinikken • KGB dans og ballett • Holmenlegene • Psykiaterne Helseth og Herskedal • Solhuset • H olmen Senterbibliotek og -galleri

I HOLMEN SENTER H O L M E N G ATA FINNER DU FØLGENDE VIRKSOMHETER: • Studio for hudpleie og makeup • Psykologtjenesten Asker • Asker og Bærum Fotklinikk • Kremjobben • Eirins Velvære • Tannlegene på Holmen Senter • Lash & Nailroom

HOLMENKLINIKKEN – HELSETORGET Ikke la vondter hindre deg i hverdagen. Hos HolmenKlinikken kan du få behandling og et treningstilbud med veiledning til hvordan du selv kan gjøre endringer til det bedre resten av døgnets timer, hver dag, hele året. HolmenKlinikken tilbyr fysioterapi, osteopati, massasje og personlig trening. Klinikken har svært kort ventetid, og dyktige behandlere tilpasser all behandling, oppfølging og treningsprogrammer til hver enkelt pasient. Espen spiller basket i BLNO, og jobber som fysioterapeut for både Asker Aliens og det Norske Basketlandslaget. Han er ansvarlig for utdanningen innen fysisk trening og skadeforebygging for NBBF, og talentutviklingen i norsk basket.

TOTAL BODY CARE – HELSETORGET Her får du et bredt tilbud av tjenester innen helse og velvære. Med sin solide kompetanse og mange års erfaring kan du få livsstilsveiledning, personlig trening, refleksologi og massasje. Motiverende foredrag holdes for større eller mindre forsamlinger, gjerne bedrifter. Bedriftsmassasje er også et populært tilbud. Liker du å være ute og ønsker å komme i bedre fysisk form på en gøyal måte, så er Bootcamp en tøff gruppetrening som tilbys. Om du har en skade eller vanlige «hverdagsplager» kan refleksologi være noe for deg. Kun egne hender og punktstaver brukes som behandlingsverktøy, men allikevel veldig effektivt.

22 H O L M E N M A G A S I N E T // H Ø S T E N 2 0 1 7


HELSETORGET

TANNLEGENE PÅ HOLMEN SENTER – HOLMENGATA I 2. etasje over Lash & Nail Room finner du tannlege Åse Normann Jensen. Hun har hatt praksis her i mange år, og har mye kunnskap og erfaring. Klinikken har moderne utstyr og tilbyr tannbehandling av høy kvalitet. Ta kontakt om du ønsker en rutinekontroll, å gjøre smilet enda vakrere eller har behov for annen type tannbehandling.

HOLMEN KIR OPRAKTIKK – HELSETORGET Holmen Kiropraktikk hjelper deg med å diagnostisere og behandle dine plager i nerver, muskler og skjelett, samt veileder deg mot bedre helse og økt livskvalitet. Behandlingen er trygg og skånsom og passer for mennesker i alle aldre. Christian Røsaker tok sin 6-årige kiropraktorutdannelse fra Anglo European College of Chiropractic i Bournemouth, England. Han har stor interesse for faget og er alltid på søken etter ny kunnskap og å utvikle sine ferdigheter. Gjennom etterutdanning har Christian opparbeidet en solid fagkompetanse, med interesseområder som idrettskiropraktikk og stressrelaterte plager.

Har du sett den siste CARS 3-filmen?

Metallbiler. Mange forskjellige. Fra 3 år.

Vi har produktene!!! Smokey’s verksted. Reparer Lynet McQueen til neste spennende løp! 4-7 år.

399,-

159,pr. stk.

299,Finale i Florida 500-racet. Delta i billøp med Lynet McQueen for å vinne pokalen! 5-8 år.

Crazy 8-løp i Thunder Hollow. Rull fram til startstreken på årets løp! 4-7 år.

Følg din lokale butikk på FACEBOOK

Crashbil. 2 forskjellige. Fra 3 år.

Sjekk butikken for flere CARS-

PRODUKTER

249,YES! VI LEKER

499,-

Holmen Senter • Nesbru Tlf. 66 84 65 99

23 H O L M E N M A G A S I N E T // H Ø S T E N 2 0 1 7


BARN

HURRA FOR HØSTEN! Utelek i all slags vær og den deilige innekosen etterpå – er det rart høsten er barnas favorittårstid? Slik skaper du hyggelige opplevelser for de minste! FOTO: CUBUS, HØST 2017

BARNAS HUS

Boblejakke 599,-

BARNAS HUS

Regnjakke 349,-

CUBUS

Genser 149,SHOE GALLERY

Hunter støvler 1099,-

Ute

Barn oppsøker gjerne det voksne prøver å unngå, som sølepytter, gjørme og klissvåte sandkasser. Ytterplagg som tåler vann og noe mykt og lunt helt innerst, holder barna tørre og varme i vått og grått høstvær.

CUBUS

Bomberjacket til jente 399,-

CUBUS

Genser 249,-

EUROSKO

Pepper boots 499,CUBUS

Jakke 299,24 H O L M E N M A G A S I N E T // H Ø S T E N 2 0 1 7


BARN

ARK BOKHANDEL

Brillebjørn i skogen 169,-

BARNAS HUS

Kosedress 699,-

BARNAS HUS

Genser 259,95 YES! VI LEKER

Kortskalle spill 399,-

KITCH’N

Mummi kopp 199,BARNAS HUS

Tøfler 349,-

BARNAS HUS

Joggebukse 149,-

Inne

Kakao i koppen og ull på kroppen – det er lov å kose seg litt ekstra i høstværet. En bakedag eller quizkveld med hele familien er både morsomt og lærerikt, mens nye tegnesaker gir næring til fantasien i høstmørket. NILLE

Servietter 19,90 KITCH’N

Kjevle 299,-

HOLMENTIPSET: Bakerutstyr tilpasset barnehender finnes hos Kitch’n, Nille, Delica, Tilbords og Barnas Hus. La barna lage sine egne kaker med pynten de liker best!

KITCH’N

Forkle 199,-

TILBORDS

Click’n Go matboks 85,DELICA

Bakeformer 89,-

25 H O L M E N M A G A S I N E T // H Ø S T E N 2 0 1 7


Hva skjer

PÅ HOLMEN? HOLMEN SVØMMEHALL

25. juni åpnet fantastiske Holmen Svømmehall for publikum. Den er først og fremst en treningsarena, åpen for alle kl 6–21 på hverdager og kl 9–18 på lørdager og søndager. Det flotte gresstaket innbyr til hyppige besøk, enten for å nyte utsikten, soling om sommeren eller som trivelig møteplass. Holmen Senter kan benyttes om du ikke finner parkeringsplass ved hallen. Bruk da de 3 øverste planene i P-huset. Husk derimot 4 timersregelen slik at du unngår gebyr. God trening!

LUCKY BOWL HAR ÅPNET PÅ HOLMEN SENTER

Norges største bowlingkjede har nå overtatt tidligere Metro Bowling Holmen. Den tradisjonsrike bowlinghallen Metro Bowling på Holmen Senter er totalombygget og fremstår nå som helt ny. Lokalene er ikke til å kjenne igjen. Stedet er nå en restaurant med bowlingbaner, og fremstår i stor grad som nettopp det. Lucky Bowl har stor tro på konseptet og tar sikte på å nå eksisterende kundegruppe og ikke minst få inn nye besøkende som normalt ikke har valgt å gå på en tradisjonell bowlinghall. Konseptet har høy kvalitet, fantastiske lokaler og byr på Norges beste burger, sier avdelingsleder Steiner.

NYE MERKER

Mange av våre flotte butikker har vært med oss i mange år, og det er vi veldig stolte av! Mye av grunnen til det er gode medarbeidere, evnen til å inspirere og ikke minst, evnen til å fornye seg. Nå finner du mange nye spennende og gode merker i våre butikker. Her er noen av dem; Tommy Hilfiger er et nytt merke hos Krogh Optikk. Det samme er Oliver Peoples, som kjennetegnes av ekstra god kvalitet, håndverk av ypperste klasse og en ikonisk stil med elegante detaljer. Krogh Optikk har for øvrig valgt å satse ekstra på briller til barn. Sortimentet har fått en skikkelig oppgradering. Hos Kitch’n har de fått inn Smeg kjøkkenutstyr, – det italienske merket med retrodesign og fantastiske farger. Cathrineholm-produkter er en annen nyhet hos Kitch’n. Som originalen fra 60-tallet er produktene like funksjonelle og brukervennlige i dag og hører naturlig hjemme i vårt nordiske kjøkken. Hos Chica er Hispanitas et nytt merke. Det finnes noen modeller av dette merket i Norge, men de du finner hos Chica, finner du kun her. Hispanitas er, som Chica, kjent for matchende sko og vesker. Jørbæk Vic har nytt navn, nye ansatte og flere nye merker. Her finner du Cathrine Hammel, en norsk designer med god vind i seilene. Fantastiske snitt og ullkvaliteter som ikke nupper. Du finner også Dea Kudibal, et dansk merke med de deiligste bluser og kjoler i silkestretch. Plaggene er kjent for sine vakre print. G-lab er tysk perfeksjonisme når det kommer til jakker for begge kjønn. De holder både kulde, vind og vann ute. NN07 står for No Nationality og er nok et av verdens ledende chinosmerker for menn. De har også «denimskjorter» i tencel som kjennes ut som silke mot kroppen. American Vintage har nå erobret herrene med T-skjorter og strikk. Gjenkjennelsen ligger i touchen, deres rene snitt og vakre diffuse farger. Colmar er allerede godt kjent for det norske folk med sine dunjakker og sitt skitøy! Colmar har blitt frontet av alpinister og skilandslag siden 1940-tallet.

NESBRU LIONS BRUKTBOKMARKED

Tirsdag 17. oktober åpner Lions Club Nesbru sitt årlige bruktbokmarked i 2. etasje. Bøker er samlet inn fra giverglade innbyggere i Asker & Bærum i løpet av et helt år. Her er det mange skatter å finne til en rimelig pris for deg som er bokinteressert. Overskuddet vil i hovedsak bli fordelt til egne formål i nærmiljøet.

HOLMEN SENTERBIBLIOTEK OG –GALLERI

Holmen Senterbibliotek i 4. etasje har over 10.000 boktitler fordelt på skjønnlitteratur, faglitteratur, bøker for barn og unge, utlån av PC, nettilgang og lesekrok med Askers fineste utsikt. Dessuten har de bruktboksalg hele året. I høst byr Holmen Senterbibliotek på mange nye og spennende bøker. Holmen Sentergalleri har ny utstilling hver måned, noe for enhver smak. Du er velkommen innom. Åpningstider: Man–fre kl 11 –16 Lør kl 11–14.


Butikkoversikt

Nye butikker

AKTIVITETSTILBUD Holmen Seniorsenter Holmen Senterbibliotek og -galleri KGB dans & ballett Lucky Bowl APOTEK Apotek 1

SERVERING OG TAKE AWAY Baker Nordby Godt Brød Pizzabakeren Sunt & Nam

BIL Holmen Bilpleie T. Hansen BYGGVARE Maxbo

Hos Dorothea kan man ikke unngå å bli inspirert! De trivelige ansatte har gjort store endringer i butikken. Det er laget flere ulike «avdelinger» og man opplever å gå gjennom ulike rom eller kanskje til og med ulike verdener. Butikken oppleves egentlig som en helt ny butikk! Den er dessuten full av høstens nyheter. Kom gjerne innom for å se selv.

SPACEWORLD SOUNDGARDEN

I 3. etasje finner du Spaceworld Soundgarden. Endelig er eget lytterom for å demonstrere lyd etablert, hyllene er fylt opp med varer, og du finner alt du måtte trenge innen HI-FI, hodetelefoner, mobil og mobiltilbehør, samt DAB radioer, blåtannhøytalere, nettbrett og et rikt utvalg av tilbehør til dette. Dette er en real godtebutikk for gutta! – naturligvis også med adgang for jenter.

OPTIKER Krogh Optikk RENSERI Holmen Rens

BARN Barnas Hus Yes! vi leker

DOROTHEA

NØKKELFILING OG SKOMAKER Kombi Service

DAGLIGVARE / MAT / DRIKKE Coop Mega Delica Meny Sunkost Vinmonopolet FAGHANDEL Ark Bokhandel Delica Elite Foto Fredrik & Louisa Gullsmykkett Hair & There Holmen Blomst Holmen Zoo Spaceworld Soundgarden Sunkost HJEM OG INTERIØR Dorothea Jernia Kitch’n Maxbo Nille Princess Tilbords KIOSK OG KOMMISJONÆR Narvesen MOTE Boutique Classic Cubus Dorothea Gerry Weber H&M Haust Collection Olivia Stone Jørbæk Vic

SERVICEFUNKSJONER Eco-1 Gasspesialisten Minibank Post i butikk Solhuset SKO Chica Eurosko Holmen Sko Shoe Gallery SPORT OG FRITID Anton Sport Asker Sykkelsenter VELVÆRE OG HELSERELATERTE VIRKSOMHETER Asker & Bærum Fotklinikk Eirins Velvære Holmen akupunktur og naturterapi Holmen Helsestasjon Holmen Kiropraktikk Holmen Senters tannleger Holmenklinikken Holmenlegene Kremjobben Lash & Nail Room Lenes Beauty Box Luseklinikken Psykiater Gruodis Psykiaterne Helseth og Herskedal Psykologtjenesten Asker Studio for hudpleie og makeup Tanja’s neglesalong Total Body Care KONTOR BEAS Bygg- og eiendomsvurdering DnB eiendom Advokat Øyehaug Impacto Locus Design Odina Tiurtoppen Hytter Økonomibistand

T.HANSEN

Danske T. Hansen Gruppen har kjøpt Torshov Bilrekvisita i Norge, og butikken på Holmen Senter fremstår nå i helt ny drakt. Under nytt navn, med ny innredning og mange nye varer finner du fortsatt de samme gode medarbeiderne som tidligere. Velkommen til en «ny» spennende butikk med alt av utstyr til bil og tohjulinger.

ÅPNINGSTIDER Hverdager 10 - 20 ( 09 - 18) Se holmensenter.no for avvikende åpningstider og for telefonliste til alle våre butikker. FØLG OSS www.holmensenter.no fb.no/holmensenter @holmensenter


Holmenmagasinet, høst 2017  
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you