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Ausgehen, Feiern & Genießen // Wein & Sekt Celebrate 1/2019

WEINGASTHOF MOSELLORELEY UND PRALINERIE HELGA HEIM

Ein Genuss rundum

Pralinen der Pralinerie Helga Heim aus Minheim. Wunderbar zum Kaffee und ein wirklich besonderes Präsent. Konditorenmeisterin Helga Heim stellt die köstlichen Trüffelpralinen aus bester Schokolade in 12 Sorten her. Neben Nougat-, Vanille-Sahne- oder Olivenöl-Trüffel locken die zart schmelzenden Kunstwerke mit Füllungen aus Moselwein, Sekt, Gin oder individuell mit Wunschfüllung, z. B. dem Lieblings- oder Geburtswein. Donnerstags lädt die verführerisch duftende Pralinenküche in Minheim zum Besuch ein. //

// Wunderschön gelegen, direkt am Moselradweg gegenüber dem malerischen Felsmassiv „Moselloreley“ in Piesport, ist der über 250-jährige herzlich-familiär geführte Weingasthof Moselloreley ein besonderes Zuhause für Genießer. Mit viel Liebe wurde das historische Weingut vor zwei Jahren umfangreich restauriert. Charmante Gästezimmer, eine Suite und Ferienwohnungen mit Moselblick und zum Teil freigelegtem Fachwerk laden zu verlockenden Arrangements ein. Im gemütlichen Restaurant und auf der idyllischen Terrasse lässt sich die moderne Küche mit frischen regionalen Qualitätsprodukten genießen. Ein kleiner, aber besonders feiner Genuss sind die handgefertigten hochwertigen

Pralinerie Helga Heim „Fleur de Chocolat“, Weinbergstr. 4, D-54518 Minheim, Öffnungszeiten Pralinerie Do 15-18 Uhr, Tel.: (+49) (0)176-20362592, www.pralinierieheim.de, helga.pralinerie@gmail.com. Weingasthof Moselloreley, Moselstr. 16, D-54498-Piesport, Tel.: (+49) (0) 6507-2473, www.weingasthof-mosel­loreley.de, info@weingasthof-mosel­loreley. de, Öffnungszeiten Restaurant Nov.-März Fr-Sa ab 17:30 Uhr, So 12-14 Uhr, April-Nov. Mo-Mi, Fr-So ab 12 Uhr, Do Ruhetag (feiertags geöffnet).

WEINGUT KOCHAN & PLATZ IN LIESER

Ein Platz, um Wein zu erleben // Mit ideenreichen Veranstaltungen macht das familiengeführte Weingut Kochan & Platz in Lieser die Faszination Wein erlebbar und rückt die einzigartigen Lagen im Herzen der Mittelmosel weiter in den Fokus. Seit 2015 bewirtschaften die Familien Kochan & Platz gut 9 ha Rebfläche generationenübergreifend und nachhaltig mit besonderer Hingabe für Steillagen. Und so tief und fest wie die Familien, sind auch ihre Reben mit dem Schieferboden verwurzelt. So zum Beispiel am Lieserer Schlossberg, wo vor 350.000 Jahren die Mosel floss und am Fuße des Hangs nährstoffreiche Böden die Grundlage für Rotwein, Burgundersorten und Rivaner bilden. Die leichteren Böden weiter oben am Hang bringen dagegen elegante feine Rieslinge hervor. Die Familie liebt gesellige Weinstunden und teilt diese gern mit ihren Gästen, zum Beispiel in Form besonderer Weinverkostungen während einer Schifffahrt auf der Mosel (2019 jeweils samstags am 8.6., 6.7., 10.8., 14.9., 21./28.9, 5.10. und 7.12. jeweils nach Anmeldung). Die Faszination Wein lässt sich außerdem bei einer Weinprobe in einem urigen alten Gewölbekeller in Veldenz erleben. Und ein einmaliges Geschmackerlebnis ist das „Schokolinarium“, bei dem sich die feinen Aromen der Weine Kochan & Platz mit einzigartigen Schokoladen eines Pâtissier-Weltmeisters wunderbar in Form eines kommentierten 6-Gang-Menüs am 9./16./23.11.19 ergänzen. Weitere tolle Weinerlebnisse, wie ein BBQ auf dem Schiff am 20./21.7.19, sind übrigens auch in Form von Gutscheinen erhältlich, die liebevoll auf kleine Schiefertafeln gemalt sind. Um seinen neuen Lieblingswein zu finden,

lohnt sich ein Blick auf die Homepage. Eine abrufbare Weinliste, die neben der beliebten fruchtig-frischen „Platz-Serie“ vom Platz an der Sonne bis zum Platz-Hirsch auch Prickelndes wie Riesling-Sekt und Secco sowie feine Destillate aufführt, macht die Auswahl für Bestellung und Versand leicht und bequem. // Weingut Kochan & Platz, Beethovenstr. 8, D-54470 Lieser, Tel.: (+49) (0) 6531-6432 und 9729320, Fax: (+49) (0) 6531-972395, www.kochan-platz.de, wein@kochan-platz.de

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Celebrate 1/2019  

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