Page 1

CEIP Collserola MAIG 2010

3 Sopa de brou amb pasta Amanida Mandonguilles de vedella Fruita del temps

10 Amanida de pasta Amanida Truita de patates Fruita del temps

17 Llenties guisades amb hortalisses Amanida Hamburguesa de vedella Fruita del temps

24

FESTA

4 Cigrons guisats Amanida Rodó de porc amb poma Fruita del temps

11 Puré de llegums Amanida Llom a l’orenga Fruita del temps

18 Amanida d’arròs Ous gratinats amb pernil Fruita del temps

25

5 Arròs blanc amb tomàquet Amanida Ous farcits amb tonyina Iogurt

12 Arròs a l’estil xinès Amanida Lluç amb salsa verda Gelat

19 Mongeta tendra i patata Amanida Pollastre al forn Iogurt

26

6

7

Espaguetis al funghi Amanida Croquetes de pollastre Fruita del temps

Mongeta tendra i patata Bacallà amb tomàquet Fruita del temps

13

14

Bledes amb patata Amanida Escalopa de vedella arrebossada Fruita del temps

20 Macarrons a la bolonyesa Amanida Filet de bruixa a la romana Fruita del temps

27

Espaguetis al pesto Amanida Calamars a la Romana Fruita del temps

Cigrons estofats Amanida Truita paisana Iogurt

Vichyssoise Amanida Fricandó de vedella Fruita del temps

Berenars: Pa amb embotit

Berenars: Pa amb xocolata i suc de pinya

Berenars: Iogurt amb galetes

Mongetes blanques tèbies Amanida Pollastre a les fines herbes Fruita del temps

21 Puré de carbassó Canelons Fruita del temps

28 Pèsols amb patata Amanida Salsitxes del país amb tomàquet Fruita del temps

31 Coliflor amb patata Amanida Filet de pollastre arrebossat Fruita del temps

Berenars: Llet amb cereals

Berenars: Pa amb embotit


Les fruites de temporada. Primavera i estiu.

Durant els mesos de primavera i estiu podem gaudir de més varietat en fruites i verdures que a l’hivern donat el clima mediterrani d’ambients suaus i temperats, sobretot al maig i al juny, mesos en què les temperatures no són tan altes. La tecnologia ha fet que puguem disposar d’aquests aliments durant tot l’any però el seu cost és molt més alt i encara que tinguin el mateix contingut en sucres, aigua i d’altres nutrients, el seu sabor no és igual ja que la seva maduració ha estat forçada i no ha tingut l’efecte del sol. Mereixen una atenció especial els maduixots (maduixes), per la seva baixa aportació energètica (36 kcal/100 g) i el seu alt contingut en aigua, fibra i sobretot en vitamina C (60 mg/100 g) més alt que les taronges (50 mg/100 g). Els maduixots són molt bon al natural, encara que els podem acompanyar amb nata o sucs de fruites.

ABRIL PRÉSSEC MELÓ NECTARINA NESPRE SÍNDRIA ALBERCOC CIRERA PRUNA MADUIXOTS FIGUES

MAIG

JUNY

JULIOL

AGOST

SETEMBRE

Menu Maig 2010  

apats, bernar, dinar de l'escola Collserola