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DIRECTOR: Valentín Ugalde FEBRERO 2010 / Nº56 / AÑO V

UNA PUBLICACIÓN DEL GRUPO

El Sector comienza 2010 ‘con cierta esperanza’ e insiste en resolver la financiación El presidente de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), Juan Molas ha participado en el acto ‘Hostelería 2010: ¿Dónde estamos y hacia dónde vamos?’, organizado por la Confederación, el IE Business El presidente de CEHAT ha reconocido que hay deberes importantes que hacer y ha señalado que es necesario establecer relaciones laborales diferentes, buscando un modelo de contratación en función de la ocupación. Molas ha subrayado también la necesidad de aliviar la "tensión por la financiación" que afecta al Sector, un problema que "gravita y hay que resolver de una vez por todas". Para ello, ha sugerido la posibilidad de iniciar un nuevo Plan Renove enfocado especialmente a la innovación y las nuevas tecnologías y ha recordado que, "cuando el Sector ha tenido financiación, ha acudido". Otro aspecto en el que ha incidido el

Los mejores ponentes para el Congreso El Congreso de Empresarios Hoteleros que se celebrará en mayo en Santiago de Compostela contará con unos ponentes de excepción que analizarán los temas de mayor relevancia para el Sector. Así, han confirmado su asistencia, entre otros, Abel Matutes Juan, propietario de Fiesta Hotel Group y antiguo ministro de Asuntos Exteriores o Carlos Solchaga, que ocupó la cartera de Hacienda durante ocho años, desde 1985 hasta 1993. De la misma forma, también participarán Cosimo Chiesa y Marisol Turró, presidentes de Barna Consulting Group y Sercotel Hoteles, respectivamente. Congreso Hotelero / Pág. 28

presidente de CEHAT ha sido el refuerzo de las marcas, dado que ahora el cliente "tiene una mayor capacidad de información". Este hecho, según Molas, habría disminuido la atención a la marca en favor de la oportunidad, por lo que "costará mucho recuperar las tarifas medias alcanzadas con anterioridad". En este sentido, el representante hotelero ha destacado la importancia de promocionar España como destino, para lo que "en algunos temas" es necesaria la "unidad de mercado", en lugar de realizar promociones "sin una visualización adecuada". "Y esto lo digo como catalán que soy", ha apostillado. Noticias CEHAT / Pág. 25

School, HVS y Uría Menéndez Abogados y se ha referido a algunas de las necesidades más importantes del Sector como la necesidad de poner en marcha una reforma laboral o conseguir que la financiación llegue a las empresas

Una cita para los proveedores El Congreso de Empresarios Hoteleros, además de un punto de encuentro para el Sector, es una gran oportunidad para las empresas colaboradoras, que se dan cita en la Feria de Proveedores. Socios / Pág. 31

Los contratos de ‘management’

Juan Molas -a la izquierda- estuvo presente en esta jornada de trabajo.

CEHAT pide al Gobierno que garantice la normalidad de los vuelos en Semana Santa El Comité Ejecutivo de CEHAT ha trasladado al Gobierno su preocupación por las posibles cancelaciones o retrasos en las operaciones aéreas de Semana Santa, una temporada de gran importancia para el Sector, tanto por su volumen de facturación como por la imagen que se está trasladando de nuestro país como destino turístico. La patronal muestra su preocupación por los mensajes de posibles cancelaciones, retrasos o pérdidas de seguridad que en los últimos días se están trasladando a los princi-

NOTICIAS EN BREVE

pales mercados emisores. Se trata de una imagen desfavorable de España, que no se corresponde con el trabajo y esfuerzo que el Sector del Turismo está realizando para superar lo antes posible la situación económica en la que se encuentra. Asimismo, CEHAT considera positivo que se reduzcan las tasas aeroportuarias, una reclamación que a ha trasladado al Gobierno en repetidas ocasiones durante los últimos años, y confía en que se encuentre una solución inmediata. Actualidad / Pág.4

Fiturtech, un referente para el Sector El encuentro profesional que se celebra todos los años en la feria Fitur, el foro Fiturtech se ha consolidado como un referente en lo que respecta a innovación y tecnologías en el sector turístico. Así lo demuestra la gran acogida que han tenido sus diferentes sesiones de trabajo, como ‘Webanalitycs e inteligencia en la Red’, o sus mesas redondas, que contaron con la participación del público. Con este tipo de actos, el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) demuestra su compromiso por acercar los temas más útiles y actuales a todos los empresarios del Sector. ITH / Pág. 24

La página dedicada a cuestiones jurídicas elaborada por Garrigues analiza en este número los contratos de management y el alquiler de hoteles. Garrigues / Pág. 26

CEHAT estrena una ‘web’ renovada CEHAT ha renovado su página web para mejorar, entre otras cosas, su eficacia como una herramienta de comunicación con el exterior. Comunicación / Pág. 30

SUMARIO Editorial / Tribuna..................... 3 Actualidad...............................4-9 Asociaciones.......................11-13 Fundación CEHAT..................10 ITH.....................................22-24


TRIBUNA HOTELERA

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Demos la bienvenida definitivamente y sin miedo a la era de Internet El año pasado fue para muchos el annus horribilis que todos auguraban, aunque, en algunos casos, la supervivencia y los resultados han dependido, en gran parte, de la capa-

ANTONIO LÓPEZ IE BUSINESS SCHOOL

Ahora, a comienzos de 2010, si analizamos los datos de FRONTUR de 2009, creo que debemos estar satisfechos. Perder sólo un 8,7% de turistas, es decir, ser capaces de atraer a 52,2 millones de turistas extranjeros en medio de una grave crisis financiera internacional (la peor desde la Gran Depresión) y de gran incertidumbre, no se puede ni debe considerar un fracaso. Aunque son muchas las voces que ya hablan de la necesidad de medir el éxito del sector turístico más que por el número de turistas por su calidad y generación de riqueza. Todo es importante. España es un destino capaz de aportar muchas y muy diversas experiencias a los turistas que nos visitan, en muchos segmentos y para cualquier nivel adquisitivo. Tras muchos años de crecimiento continuo, estos dos últimos años nos han hecho recapacitar. Cambios continuos, formas distintas de hacer negocio…hemos tenido que parar y pensar en lo que se ha hecho, en cómo se ha hecho y en cómo queremos hacer las cosas a partir de ahora. Replantear nuestra estrategia, innovar en procesos, adecuar instalaciones, probar cosas nuevas sin pensar que estamos perdiendo terreno con respecto a la competencia, formarnos y formar a nuestros equipos en todos los niveles para que estén preparados para lo que viene, para diferenciarnos…quizá 2009 fue el año que necesitábamos para poner en orden nuestras empresas y 2010 nos permita fijar aquellas estrategias que han tenido éxito. Hemos tenido que aprender mucho y muy rápido. Nuevos destinos, muy competitivos, con buenos productos y con una planta hotelera nueva, que han aprendido de los fallos que ya cometieron los destinos maduros y procuran evitarlos. Esto se traduce en más oferta, que los turoperadores ofrecen a sus clientes

cidad de reacción, la proactividad y las nuevas iniciativas. Comenzamos el año con las cifras negativas del Instituto de Estudios Turísticos a través de la encuesta FRONTUR (en

en todo el mundo. Así, la Era del Turoperador que llenaba nuestros hoteles ha pasado. Demos la bienvenida definitivamente y sin miedo a la Era de Internet. Un canal de promoción y venta que permite al turista ‘visitar’ prácticamente todos los destinos, conocer nuestra oferta y contratarla directamente o bien de manera intermediada a través de los agregadores de oferta existentes en la web y las agencias online. Habrá que seguir trabajando en la incorporación de nuevas tecnologías en nuestro día a día. No hay vuelta atrás. Tecnologías que nos ayudan a mejorar la operativa de nuestros establecimientos, nos permiten conocer y gestionar mejor a nuestros clientes (antes, durante y después de su estancia), nos permiten conocer mejor a nuestra competencia. Tecnologías que nos ayudan a reducir

costes fijos, como las orientadas al ahorro energético. Las cosas están cambiando (¿quién lo duda?). En FITUR 2010 to-

2008 llegaron a España 57,4 millones de turistas, un 2,6% menos que en 2007) y la incertidumbre sobre las consecuencias de la gran crisis mundial (recesión, paro, deflación)

hacer, cuándo y cómo para maximizar el resultado de nuestro negocio. Para ello es necesario formarnos y formar a nues-

‘Si antes la clave del negocio turístico era ‘Location, Location, Location’, ahora se podría hablar de otros términos: ‘Information, Information, Information’ dos los expertos coincidían en que ni los consumidores volverán a las mismas pautas de consumo previas a la crisis ni las empresas turísticas podrán hacer los negocios como antes. Si antes la clave del negocio turístico era ‘Location, Location, Location’, ahora se podría hablar de ‘Information, Information, Information’. Es decir, captar diariamente información del entorno, del cliente y gestionar esa información para saber cómo están las cosas, qué

tros equipos en todos los niveles para que estén preparados para afrontar los cambios. "¡Qué lección de humildad y cuánto me queda por aprender!" exclamaba hace unos meses un alto directivo del sector turístico europeo que asistió a uno de nuestros programas. Y también es necesario romper tabúes y comenzar a compartir sin miedo conocimientos y experiencias con profesionales de nuestro entorno. El éxito de convocatorias como FITUR-

Tech 2010 y otras iniciativas de foros profesionales, tanto online como offline, se explica porque los profesionales necesitan intercambiar opiniones y puntos de vista, plantear y analizar nuevas ideas, nuevas formas de hacer las cosas, aprender del otro. Cooperar para mejorar el destino entre todos y ser más competitivos. Cooperar para competir. Este año habrá que vigilar de cerca la progresión de la situación económica en nuestros principales mercados. En gran medida, de su recuperación dependerá nuestro éxito. Tampoco hay que perder de vista a aquellos países a los que la crisis no ha afectado tan profundamente y que pueden convertirse –si se establecen los mecanismos apropiados– en nuevos mercados de referencia (como algunos países de América Latina y de Asia). Quizá 2010 sea tu año…

En una era dominada por la información, Internet permite conocer todo tipo de destinos del mundo con sólo un ‘click’, lo que obliga al Sector a ser más competitivo.


OPINIÓN

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TRIBUNA HOTELERA Presidente: Juan Molas Secretario General: Ramón Estalella Halffter DIRECTOR

Valentín Ugalde DIRECCIÓN EDITORIAL: José Arquero COORDINACIÓN: Mónica González COMITÉ EJECUTIVO: José María Carbó (Presidente de Honor), Juan Molas (Presidente), Carlos Díaz, Juan Gaspart, Fernando Fraile y Antoni Horrach (Vicepresidentes) Miguel Mirones (Tesorero), Manuel Otero, José Fernando Cabrera, Santiago García-Nieto, Jesús Gatell, Mariano Bergua, Pedro Juan Devesa, Luis García Alarcón, Alejandro Picardo, Juan Silva y Eloy López (Vocales). REDACTORES Y COLABORADORES:

Salvador Hernández (Coordinación General), Santiago Larrodera, Noelia Santos, Eduardo Santamaria, Daniel Gallego, Marga González, Josep Marqués, Ignacio Samper, Mamen Martínez, Andrea Bulla, Miguel Praga, Trifón Abad, Marta Ruiz y Verónica Olivera. REDACCIÓN Y ADMINISTRACIÓN

! Lope de Vega, 13. 28014 Madrid / " Apartado de Correos 10119. Madrid / ! 91 369 41 00 (20 líneas) Fax: 91 369 18 39 / # E-mail: monica@cehat.com DIRECTOR DE PUBLICACIONES: José Arquero. DIRECTOR FINANCIERO: Javier Pascual DIRECTOR JURÍDICO: Santiago Moratalla. DIRECTOR DE INFORMATICA: José Miguel Candela DEPARTAMENTOS / JEFE DE ADMINISTRACIÓN: Mª Antonia Martín. JEFE DE PERSONAL: Pilar de la Hoz CONTABILIDAD:

Lorena Hernández.

MARCAS:

Manuel Lanza.

E-COMMERCE:

José Manuel Dávila

DEPARTAMENTO PUBLICIDAD / Director General: Carlos Ortiz. Agentes: Yolanda Pola. FACTURACIÓN: Lourdes Sánchez. SUSCRIPCIONES: Mercedes León, Concha López, Verónica Pulido. SECRETARIA: Vanessa Juanes. PROVEEDORES: Mar Fernández. BASE DE DATOS: Adriana Lucía Flórez. SERVICIOS EDITORIALES: Aconfisa (Asesoría-Auditoría), Nexopublic (Consultoría), Nexo Creativo (Autoedición), Nexotel (Información Electrónica), Manuel Lanza (Marcas y Propiedad Intelectual), Nexodata (Base de Datos), Microprint (Fotomecánica), Gráficas de Prensa Diaria (Impresión y Papel) y National Post (Distribución)

CEHAT, el Periódico de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos, es la Publicación Oficial de la Hotelería Española / ® CEHAT es una Marca Registrada por la Confederación Hotelera © Copyright NEXO EDITORES SA (diseño y realización) / Depósito Legal B.32092-2004 / Impreso en España

UNA PUBLICACIÓN DEL GRUPO

EDITORIAL

El Congreso del Sector, cada vez más cerca a cita de los empresarios en el Congreso de Empresarios Hoteleros Españoles se acerca y la CEHAT quiere animar a todos ellos a inscribirse en él, bien a través del formulario que se adjunta en este número o bien a través de su página web, www.cehat.com. Como en ediciones anteriores, este encuentro se convertirá en una cita fundamental para la Hotelería española por tres cuestiones fundamentales: los temas en torno a los que girará la cita, cuidadosamente elegidos para que respondan a los intereses de todos; la gran relevancia de los ponentes, como el presidente del Grupo Fiesta, Abel Matutes Juan, el que fue ministro de Hacienda desde 1985 hasta 1993, Carlos Solchaga, o el portavoz de Economía del PP, Cristóbal Montoro, y, por último, el valor en sí de un encuentro que reúne a la mayoría de los hoteleros de toda España y que ofrece la posibilidad de conversar, intercambiar opiniones y discutir -en el mejor sentido de la palabraen el ámbito privado. Además y en un momento de crisis como el actual, es importante fomentar el trabajo conjunto entre todos para buscar soluciones eficaces para las empresas y para actuar como un Sector unido, con los evidentes beneficios que esto conlleva. Algunas de las mesas redondas que se celebrarán en el Congreso de Empresarios Hoteleros de mayo son las siguientes: ‘¿Es el Turismo un Sector en recesión?’, ‘Marketing interno, comunicación, publicidad y talento empresarial’ o ‘La financiación para el sector hotelero en la coyuntura actual’ todas ellas impartidas por destacados expertos en la materia. De esta manera, este encuentro sectorial pone el acento en cuestiones esenciales para la Hotelería española: la gestión, la sostenibilidad, el marketing y la publicidad y la financiación, este último un tema recurrente durante los últimos meses que se ha convertido en un verdadero ‘quebradero de cabeza’ para las empresas. En definitiva, aunque son muchas las citas locales, provinciales o autonómicas que se celebran todos los meses y que reúnen a un número importante de hoteleros, el Congreso bianual es el único punto de encuentro que convoca a todos los empresarios del país y refuerza su cohesión como un Sector con voz propia. Además, no hay que olvidar también que el Congreso ofrece también un completo programa para los acompañantes e incluye la tradicional cena de clausura y una ofrenda al apóstol Santiago en un año clave para Galicia, el Xacobeo 2010.

Sólo pagan los sueldos las ventas, o sea, tú Domènec Biosca / Presidente de Educatur e dedicado cinco días a visitar a dos a satisfacernos y sorprendernos… no amigos directores de distintos n o s a p e t e c e c o m p r a r y, e n c o n s e c u e n c i a , hoteles, a sus directores de Reno dejamos que nos vendan, volviendo a cursos Humanos y a sus directobuscar otras ofertas y dejando reflejadas res comerciales. nuestras pésimas sensaciones en las reQuiero confesar a mis lectores que, excepdes sociales. t o e n u n c a s o , todos h a b í a n c a p t a d o q u e l a Estos pocos directivos que aún no han que está cayendo no es sólo la crisis fiabierto su mente a los cambios, deberían nanciera, sino que también ha coincidido preguntarse: ‘¿Quién nos pagará el suelcon la explosión acelerada del mercado de do si no vendemos?’. Quiero recordar oferta, lo que facilita a los clientes el poque, excepto los quietos, el resto de perd e r e s c o g e r y, e n c o n s e c u e n c i a , s e r m á s sonas que están en el paro lo están debiexigentes, deseando premiarse, rodeados do a la falta de ventas de sus empresas, d e l a s n u e v a s t e c n o l o g í a s y l a s We b 2 . 0 , unas por la crisis financiera y otras por que los convierten en reporteros globales no haber formado a sus empleados en la de las experiencias vividas. p a s i ó n p o r v e n d e r. Ante esta mezcla explosiva de pocos reComo todos nosotros como clientes, cursos financieros y unos clientes que sólo pagamos nuestra talla de calidad, ya exigen que les hagamos felices sin admino aceptamos ni pagamos errores, por lo tir errores, aquellos directores que siguen que los directivos tienen que formarse ofreciendo y haciendo a los clienpara poder y saber hacer más con metes lo mismo que hacían en el nos y sólo se consigue formanpasado y facilón mercado do en la orientación a las de demanda, consiguen, ventas a los directores, en el mejor de los cajefes de departamento y ‘Hay personas en el sos, atraerlos a bajos a los empleados que precios, castigando quieran volver a tener paro por la falta de su satisfacción no éxito en el nuevo neventas de sus empresas, fidelizándolos y congocio de la felicidad duciéndose a sí misrentable. unas por la crisis y mos y a los empleaMe felicito de que otras por no haber fordos al paro y a la emla gran mayoría de mado en la pasión por presa a la crisis, por empresarios hostelehaberse, desde sus ros y sus directivos vender’ despachos, enamorado ya creen en ello, porque de sus verdades en lugar sólo el que cree crea oporde escuchar a los clientes y tunidades, el que no cree en a los muchos empleados que perlos cambios que nos rodean se ciben, por su cercanía con los clientes, convierte casi siempre en un pesimista lo que cada día van exigiendo. He querido cazador de excusas y culpables externos. e s c u c h a r s u s a r g u m e n t o s : "n o t e n e m o s Para ayudar a los que creen y a los que tiempo para formar al personal, no quieaún se dedican a cazar ‘esques’, acabo ren formarse" y otras razones que se conde publicar ‘La Trilogía: Cómo llenar un tradicen con lo que pensamos. hotel en épocas difíciles’, por fin 23 liDe la misma forma que reaccionamos bros, la cifra mágica que siempre había cuando el ascensor nos avisa de que hay soñado. exceso de carga…bajándonos o de que Una vez más le ofrezco mis sueños, fruhace un año que no le hacen mantenimiento de dormir cada año en 200 hoteles disto… también bajándonos o cuando el agua tintos, comprobando como cliente que el de la piscina no está muy limpia por falta éxito es la suma de pequeños detalles de mantenimiento, no bañándonos, lo misbien alineados hacia la satisfacción de mo hacemos como clientes cuando los dicada cliente. rectivos, jefes de departamento y el perUna vez más, estoy a la disposición de sonal en contacto con el cliente no actúan mis lectores, tanto en la coincidencia como unos verdaderos anfitriones vendecomo en la discrepancia en: dores, proactivos y polivalentes orientad b i o s c a @ e d u c a t u r. c o m .

CARTA DEL DIRECTOR A TODOS LOS LECTORES DE CEHAT Estimados Amigos, Como muy bien sabéis, en nuestro periódico hay un número determinado de paginas dedicadas a nuestras Asociaciones, Sector Hotelero en general y Cadenas miembros que incluye todas las noticias relacionadas con vuestras actividades. En este sentido, requerimos vuestra colaboración en el envío de cualquier noticia, nombramiento, congreso, cursos, evento etc.. , que consideréis de interés para nuestro periódico, a la vez que mecanismo de difusión de vuestra propia actividad. Mónica González es la responsable de coordinar estas secciones, por lo que debéis hacer llegar a su dirección de correo electrónico: monica@cehat.com el material que queráis incluir. El periódico de la CEHAT es el periódico de todos sus miembros, la colaboración de todas las Asociaciones, y Cadenas miembros es vital para su funcionamiento.


ACTUALIDAD

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CEHAT solicita al Gobierno que garantice la normalidad de los vuelos en Semana Santa El Comité Ejecutivo de CEHAT ha trasladado al Gobierno su preocupación por las posibles cancelaciones o retrasos en las operaciones aéreas de Semana Santa, una temporada de gran importancia para el Sector por su volumen de facturación y por la imagen que se está trasladando de nuestro país como destino turístico. La patronal muestra su preocupación por los mensajes de posibles cancelaciones, retrasos o pérdidas de seguridad que en los últimos días se están trasladando a los principales mercados emisores. Se trata de una imagen desfavorable de España, que no se corresponde con el trabajo y esfuerzo que el sector del Turismo está realizando para superar lo antes posible la situación económica en la que se encuentra. Asimismo, CEHAT subraya que considera positivo que se reduzcan las tasas aeroportuarias, un reclamo que la Confederación ha trasladado al Gobierno en repetidas ocasiones durante los últimos años y confía en que se encuentre una solución inmediata.

El Hotel Urban de Madrid pertenece a la cadena Derby Hotels.

El Hotel Urban de Madrid, líder de la Gold List

CEHAT ha destacado la importancia que tiene la Semana Santa.

El Hotel Urban de Madrid, perteneciente a Derby Hotels Collection, encabeza en España la Gold List que, desde hace 16 años, confecciona la revista de Turismo Condé Nast Traveler, a través de las votaciones de más de 25.000 lectores. Es el tercer año que este cinco estrellas Gran Lujo aparece en este listado, en el que se recogen los hoteles mejor valorados del mundo. Desde la cadena añaden que 2010 es el primer año que el Urban Madrid lidera la clasificación de los mejores establecimientos españoles, seguido por otros siete. La clasificación se ha llevado a cabo en

base a la evaluación de multitud de criterios, como la gastronomía, la localización, el diseño, el tipo de habitaciones y el servicio ofrecido. La puntuación global del Hotel Urban ha sido de 92,2 sobre 100. El segundo alojamiento español en aparecer en la lista es el Hotel Alfonso XIII de Sevilla, con 91,9 puntos. Le siguen el Hotel Arts de Barcelona, con 89,1; el Parador Hostal Dos Reis Católicos, en Santiago de Compostela, con 89; el Hotel María Cristina de San Sebastián, con 88,5; el Westin Palace de Madrid, con 88 y el Parador de Ronda, con 87,9.

La cadena Hotusa incorpora 467 nuevos hoteles en el año 2009 La cadena española Hotusa Hotels, presidida por el empresario Amancio López, incorporó a su portafolio un total de 467 establecimientos durante el año pasado.

La Consejería de Turismo potencia la llegada de visitantes a Andalucía.

Andalucía nombra nueva viceconsejera de Turismo Alfaro García ocupará esta nueva plaza en la Junta El Consejo de Gobierno de la Junta de Andalucía aprobó el pasado mes de enero los nombramientos de María del Mar Alfaro García y de Montserrat Reyes Cilleza como viceconsejera y secretaria general técnica de la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte, respectivamente. María del Mar Alfaro (Sevilla, 1963) es licenciada en Derecho y forma parte del Cuerpo Superior de Administradores Generales de la Junta de Andalucía, Administración en la que ha desarrollado toda su carrera profesional desde 1988. Desde abril de 2008 estaba al frente de la Secretaría General Técnica de la Consejería de Turismo, Co-

mercio y Deporte y, anteriormente, desde 2005, ocupó la Secretaría Provincial del Servicio Andaluz de Empleo (SAE) en Huelva. Alfaro substituye en la Viceconsejería de Turismo a Sergio Moreno, quien llevará la dirección del gabinete de la vicepresidenta del Gobierno español, María Teresa Fernández de la Vega. Por su parte, la nueva secretaria general técnica de la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte, Montserrat Reyes, desempeñaba actualmente en este departamento el cargo de directora general de Promoción y Comercialización Turística, para el que fue nombrada en septiembre de 2008.

La cadena está presente en 27 destinos europeos (Alemania, Andorra, Austria, Bélgica, Croacia, Dinamarca, Eslovaquia, España, Finlandia, Francia, Gran Bretaña, Grecia, Holanda, Hungría, Irlanda, Italia, Lituania, Montenegro, Noruega, Polonia, Portugal, República Checa, Rumania, Rusia, Suecia, Suiza y Turquía), 12 latinoamericanos (Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Cuba, México, Nicaragua, Panamá, Perú, Guatemala y Venezuela), cuatro africanos (Marruecos, Mozambique, Túnez y Sudáfrica), cuatro asiáticos (China, India, Emiratos Árabes y Singapur), Estados Unidos y Canadá. El grupo lleva tiempo apostando por crecer en el extranjero, ya que de los últimos 22 hoteles asociados -los de diciembre- 18 se encuentran fuera de España. Destaca el crecimiento experimentado en Panamá, con cinco nuevos alojamientos o los tres nuevos asociados en Estados Unidos. Durante el mes pasado, Hotusa Hotels incorporó además una instalación en Colombia, otra en Portugal, dos en Argentina,

Con esta ampliación de su cartera, la compañía cerró el ejercicio superando los 2.350 hoteles asociados, lo que supone unos 200 más que en el año 2008

una en Andorra, dos en Francia y otras dos en Brasil. En cuanto a los hoteles españoles, las incorporaciones fueron el Tarraco Park de 4 estrellas y situado en Tarragona; el Naval Sestao, de 3 estrellas, en la localidad vizcaína; el Hotel Iriarte Jauregia, también de 4 estrellas,

en Bidegoian, que se integró en la marca de hoteles con encanto Domus Selecta, y el Villa Venecia, un 5 estrellas de Benidorm, que pasa a engrosar el portafolio de establecimientos de diseño pertenecientes a la firma ‘Style Trendy & Elegant Hotels’.

Uno de los nuevos hoteles de Hotusa en España se encuentra en Tarragona.


ACTUALIDAD

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Reunión entre representantes de la Unión Europea e Iberoamérica Con motivo de la presidencia española del Consejo de la UE, desde la Secretaría de Estado de Turismo se ha convocado la primera reunión ministerial en materia turístiObtener lecciones y sacar conclusiones que permitan estar mejor preparados para el futuro, haciendo del Turismo una industria más competitiva en torno a dos ejes: la sostenibilidad y la innovación como elemento básico de competitividad fue el verdadero objetivo de este encuentro entre Europa e Iberoamérica. El Turismo, aun cuando se ha visto afectado también por la contracción económica, la ha soportado mejor que otros sectores, lo que lo sitúa en una posición de especial relevancia para la puesta en marcha de medidas que permitan impulsar el crecimiento. Por su extensión geográfica, su interdependencia con otros muchos sectores de la economía o por dar ocupación a amplias franjas de la población, el Turismo presenta un gran potencial para contribuir al desarrollo de la demanda y de la actividad y favorecer la reactivación de la economía. Bajo el lema ‘Hacia un modelo turístico socialmente responsable’, la presidencia española pretende resaltar el Turismo como motor de desarrollo y bienestar en las comunida-

ca. Esta conferencia ha servido para poner en común distintas visiones sobre los retos a que se enfrenta el Sector en un momento de crisis económica mundial

El Hotel AC Córdoba ha sido elegido sexto ‘Hotel de moda’ a nivel mundial.

Tres hoteles españoles, premiados por TripAdvisor ‘Foto de familia’ de los participantes en el encuentro turístico.

des locales, la sostenibilidad medioambiental como factor de competitividad y el conocimiento, la innovación y la tecnología como claves para la recuperación de la actividad turística. El encuentro, que se celebró en Alcalá de Henares, contó con representantes de la Comunidad Iberoamericana, así como de la Comisión Europea y del trío de Presi-

dencia. En la actual Presidencia nos encontramos ante el reto de la entrada en vigor del Tratado de Lisboa. Entre otras muchas novedades, el Tratado de Lisboa crea la figura del trío de Presidencia, que España comparte con Bélgica y Hungría, con vistas a mejorar la coordinación y la eficiencia de los proyectos desarrollados bajo las diferentes Presidencias.

Tres hoteles españoles -Iberostar Costa Calero (Lanzarote), AC Córdoba Palacio y Finca Hotel Son Palau (Mallorca)- han sido incluidos entre los diez mejores del mundo en diferentes categorías, según los premios ‘Traveller's Choice’ que entrega actualmente la página web TripAdvisor en función de las valoraciones de sus usuarios. Concretamente, el Iberostar Costa Calero ha sido elegido el cuarto hotel ‘Más familiar’ del mundo y el segundo de Europa; el AC Córdoba Palace aparece como el sexto mejor ‘Hotel de

moda’ a nivel mundial y la Finca Hotel Son Palau ha sido escogido como el noveno hotel ‘Más lujoso’ del mundo y el séptimo de Europa. La responsable de comunicación del portal, Inma Solis, señaló que este hecho es una muestra de la preocupación de los hoteles españoles por mejorar su imagen y sus servicios, un proceso en el que se tiene "muy en cuenta" la opinión de sus usuarios. Estos premio se basan en "millones de críticas consistentes" de sus usuarios, contadas "con todo lujo de detalles".

Derogadas diversas normas sobre acceso a actividades turísticas El Consejo de Ministros del 15 de enero aprobó un Real Decreto por el que se derogan diversas normas sobre acceso a actividades turísticas y su ejercicio. Esta decisión se inscribe en el proceso de transposición de la

Con la renovación de las infraestructuras se quiere mejorar el destino.

Canarias mejorará sus espacios turísticos El archipiélago cuenta con 129 millones de euros La Consejería de Turismo del Gobierno canario y los siete cabildos han firmado un convenio con el que pretenden mejorar los espacios públicos turísticos. Para ello cuentan con un presupuesto de 129,6 millones de euros para el periodo 2009-2013. Entre sus principales objetivos se encuentra mejorar la competitividad del sector turístico en Canarias para complementar y diversificar la oferta, apostar por la innovación y poner en valor los recursos culturales, históricos y naturales de los municipios canarios para su aprovechamiento turístico, se-

gún criterios de sostenibilidad y calidad ambiental. Otro de los objetivos de este compromiso es posibilitar la colaboración entre el sector público y el privado y dar respuesta al conocido como Pacto de Fuerteventura, es decir, al Acuerdo por la Competitividad y la Calidad del Turismo de Canarias 2008-2020. La importancia del Turismo en el archipiélago ha llevado al Ejecutivo canario ha realizar este tipo de convenios, que buscan maximizar la calidad de los servicios y el ocio de las zonas turísticas, así como adoptar criterios medioambientales.

Actualmente, las normas estatales que subsisten en materia del acceso a actividades turísticas se concretan en una serie de Decretos, Reales Decretos y Órdenes Ministeriales, algunas de ellas preconstitucionales, que virtualmente no tienen aplicación dado el marco constitucional de aplicación de competencias. De acuerdo con el ordenamiento español, son las Comunidades Autónomas las que poseen la competencia para la ordenación del Turismo en su ámbito territorial y así debe de continuar siendo en el proceso de adaptación a la Directiva de Servicios de 2006. No obstante, hasta el momento actual habían regido como derecho supletorio en este ámbito las normas estatales cuya derogación se pretende con el actual Real Decreto, es decir, normas aplicables con carácter subsidiario para cubrir posibles lagunas en el marco jurídico del Turismo. En el contexto actual, en el que es necesario proceder a la renovación de la normativa existente para acomodarla a la Directiva de

Directiva de Servicios en materia de Turismo, cuyo objetivo es que las Comunidades y las Administraciones competentes en Turismo puedan adaptar sus correspondientes normas a la legislación comunitaria

Servicios, no es posible, de acuerdo a la jurisprudencia constitucional, que el Estado proceda a adaptar su normativa a la nueva legislación comunitaria, ya que el Estado no tiene competencias sobre esta materia. Corresponde, por tanto, a las Comunidades autónomas ejercer la competencia para la elaboración o la modificación de las normas pertinentes y así incorporar a sus respectivos ordenamientos lo dispuesto en la Directiva de Servicios. En

consecuencia, se hace necesario derogar la normativa estatal. Algunas de las normas derogadas son las siguientes: Decreto por el que se aprueba el Estatuto ordenador de las Empresas y de las Actividades Turísticas Privadas, de 1965; Decreto de medidas de ordenación de la oferta turística, de 1964; Real Decreto de ordenación de apartamentos turísticos y de viviendas turísticas vacacionales, de 1982.

La derogación de estas normas servirá para adaptarse a las leyes de la UE.


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El Gobierno abre una nueva línea ICO de 400 millones de euros El Consejo de Ministros ha aprobado nuevas medidas de estímulo para el sector turístico, entre ellas un nuevo Plan FuturE dotado con créditos ICO por valor 400 millones Como principales novedades con respecto al FuturE 2009, la nueva línea financiará hasta el 100% de los proyectos de inversión, a diferencia de la anterior en la que sólo se podía financiar hasta el 90%. Se mantiene el plazo de amortización, que será de hasta doce años y el importe máximo de financiación será de hasta dos millones de euros. El interés de cesión del ICO a las entidades de crédito será el Euribor a seis meses más diferencial máximo de 0,55%. Las entidades financieras podrán aplicar hasta un 1,5% sobre las operaciones de préstamo pero no cobrar comisiones, explica el Gobierno. A lo largo de 2009 se aprobaron las líneas Renove Turismo y FuturE, que sumaron 1.500 millones de euros en créditos ICO. El Ministerio de Industria, Turismo y Comercio señaló en un comunicado que la prórroga del Plan FuturE quiere "consolidar" la posición del Turismo español para que se mantenga en la "vanguardia del uso racional de la energía, de la utilización de energías renovables y

de euros. También dio luz verde a varios convenios para promocionar la marca ‘España’ junto con cuatro Comunidades autónomas con una inversión de 72 millones

Es el tercer año consecutivo que la cadena Confortel obtiene este premio.

Confortel recibe el premio al ‘Mejor stand’ de FITUR

El Sector contará con un nuevo plan FuturE dotado con 400 millones.

de la gestión de residuos". Por otra parte, el Consejo de Ministros ha dado luz verde a la firma de cuatro convenios marco para la promoción turística internacional de varios destinos españoles en el exterior, por un importe total de 72 millones de euros hasta 2012. Se trata de

acuerdos con Andalucía, Illes Balears, Canarias y la Comunidad Valenciana, que tendrán una duración de tres años, con un importe total de dieciocho millones de euros en cada caso (a razón de seis millones cada anualidad, aportados al 50% entre el Gobierno central y el autonómico).

La cadena Confortel Hoteles ha recibido por tercer año consecutivo el premio al ‘Mejor stand en la categoría de Empresas’ de la Feria Internacional de Turismo (FITUR). La cadena hotelera de la Corporación Empresarial ONCE (CEOSA) se convierte así en la primera compañía que recibe el galardón durante tres años seguidos. La directora de FITUR, Ana Larrañaga, en compañía del presidente de la Asociación Empresarial de Agencias de Viajes Españolas, José Manuel Maciñeiras, hizo entrega del reconocimiento a los máximos representantes de

la cadena, el consejero delegado, Jon Cortina, el director general, José Ángel Preciados, y el director comercial, Javier Sancho. Jon Cortina señaló que Confortel Hoteles "interpreta el premio como un reconocimiento de FITUR a nuestra apuesta de mejora y renovación de la presencia de Confortel en la feria". Por su parte, José Ángel Preciados aseguró que la intención de su cadena hotelera ha sido transmitir a través de su propuesta, "la transparencia de Confortel, siguiendo a la vez su estética elegante, moderna y ligera".

El Rey recibe a los ministros de la Conferencia UE-Iberoamérica El mes pasado Don Juan Carlos recibió en audiencia a los ministros de Turismo asistentes a la Conferencia UE-Iberoamérica de Turismo, que acudieron acompañados por

Hoteles.com reúne una serie de preguntas curiosas de los turistas.

‘¿A qué hora cierra la Puerta del Sol’ Una web recoge una serie de preguntas ‘absurdas’ Un estudio elaborado por la web Hoteles.com junto con los Patronatos de Turismo de diferentes ciudades europeas, entre ellas Madrid, ha recopilado preguntas estrambóticas realizadas por los turistas en los puntos de información, tales como ‘¿A qué hora cierra la Cibeles?’ o ‘¿Dónde nació Lina Morgan?’. Así, el informe recoge anécdotas reales desde 1995, cuando por ejemplo preguntaron a un informador del Patronato madrileño dónde estaba la puerta que daba nombre a Sol. Además, este importante punto de la capital española

es el objeto de otras dudas como saber ‘Dónde está el monolito del kilómetro cero’ o confundir a la plaza con la Costa del Sol. Otros puntos turísticos de la ciudad también son confundidos en las mentes de los turistas extranjeros, que duda de ‘Dónde está el Convento de las Desgracias Reales’ -en lugar de las Descalzas Realeso ‘Cuándo cierra la Cibeles’. De hecho, un visitante mexicano llegó incluso más lejos, al preguntar si era posible "beber el agua de la Cibeles, siguiendo la tradición de cuando gana el Real Madrid".

Esta reunión, que se organiza dentro de los actos de la Presidencia Española de la Unión Europea, cuenta con la participación de los responsables de Turismo de la Unión Europea de los países que con España forman la presidencia en trío, Bélgica y Hungría, así como Portugal y los países de Iberoamérica, con el propósito de tratar el futuro de este Sector en el ámbito de la Unión Europea e Iberoamérica. Acudieron al Palacio de La Zarzuela, entre otros, el ministro de Comercio, Industria y Turismo de Colombia, Óscar Orlando Rueda García, el ministro de Turismo de Costa Rica, Allan Flores Moya, el ministro de Turismo de Cuba, Manuel Marrero Cruz, ministro de Turismo de El Salvador, José Napoleón Duarte Durán, el ministro de Turismo de Nicaragua, Mario Salinas Pasos, el ministro de Economía y Finanzas de Andorra, Pere López Agràs, el viceministro de Turismo la República Dominicana, Radhames Martinez Aponte, el secretario de Estado de Turismo de Portugal, Bernardo Trindade, la presidenta de INATUR de Venezuela, Zaida María Carrillo García, la presidenta de Embratur

el ministro de Industria, Turismo y Comercio, Miguel Sebastián, el secretario general de la OMT, Taleb Rifai y el secretario de Estado de Turismo, Joan Mesquida

de Brasil, Jeanine Pires, la autoridad de Turismo de Panamá, Salomón Shamah Zuchin, la representante de Turismo de Argentina, Patricia Vismara, el director del Departamento de Turismo de Bélgica, el director general de TurEspaña, Antonio Bernabé García, el presidente de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT),

Joan Molas Marcellés, y el secretario general de CEHAT, Ramón Estalella Halffter, los co-presidentes de la Conferencia Iberoamericana de Ministros y Empresarios de Turismo (CIMET), Carlos Ortiz Rodrigo y José Eugenio Martínez de Quesada, el director de CIMET, José Arquero Hidalgo y el director técnico de CIMET, Francisco Vázquez Corroto.

Don Juan Carlos saluda al presidente de CEHAT, Juan Molas.


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FEHR: ‘La prohibición de fumar será la ruina de la Hostelería’ El presidente de la FEHR, José María Rubio, y el presidente de la Asociación de Cadenas de Restauración, Bernardo Rodilla, han explicado que las razones de la Las pérdidas se producirán, según han explicado, porque en una parte importante de la clientela (en torno a un 40% - 45%) el consumo de productos hosteleros está vinculado al consumo de tabaco y una prohibición total conlleva una menor demanda con la consiguiente caída de ventas. Eso es lo que ha pasado en Irlanda, único país de la Unión Europea en el que está vigente la prohibición total de fumar en Hostelería. En 2004 se impuso la prohibición de fumar en todos los establecimientos de hostelería irlandeses y, según los últimos datos oficiales de la de la Oficina Central de Estadística de ese país, entre 2003 y 2007, han cerrado el 8,6 % de los restaurantes y el 24 % de los bares. El Ministerio de Sanidad elude sistemáticamente la referencia a estos datos de cierres de empresas y en el dossier informativo que ha enviado al Congreso de los Diputados para la reforma de la ley antitabaco únicamente dice de Irlanda que "en el año siguiente a la aprobación de la ley, los ingresos del sector hostelero se redujeron un 3,3%, menos que en los tres años

oposición de los hosteleros a que se prohiba fumar en todos los establecimientos son las graves pérdidas económicas que esa medida provocará en el Sector

El presidente de ANBAL, Miguel Mirones, -primero por la izquierda-.

TurEspaña firma el plan de promoción de los balnearios El presidente de la FEHR, José María Rubio -tercero por la derecha-.

previos a la prohibición". Esta afirmación no se sostiene frente a los datos oficiales de la Central Statistics Office Ireland, que en 2004 y años siguientes registra caídas de facturación diferentes a las señaladas (hasta un -10,4 % en bares) y en los años precedentes registra crecimientos de facturación entre el 18,9% y el 22 % en restaurantes y entre el 9,9%

y el 11,7% en bares. Otro ejemplo de las consecuencias económicas de la prohibición total es lo que ha ocurrido en Croacia. En mayo de 2009 se impuso la prohibición total de fumar en la Hostelería y en septiembre el Gobierno dio marcha atrás, hacia un modelo muy parecido al español, por la ruina que la prohibición total estaba causando en bares y restaurantes

TurEspaña y la Asociación Nacional de Balnearios (Anbal) han firmado el Plan 2010 para la promoción del Sector, dentro del acuerdo de colaboración de 2006 entre ambas entidades, que incluye la presencia online de este producto en el portal www.spain.info y acciones de marketing directo. El presidente de ANBAL, Miguel Mirones, la secretaria general de TurEspaña, Isabel Garaña, y el presidente de la Sociedad Estatal para la Gestión de la Innovación y las Tecnologías Turísticas (Segittur), Javier Bustamante, firmaron este

acuerdo en presencia del director general del Instituto, Antonio Bernabé, en el stand de TurEspaña. La firma del plan anual supone un "paso más" en el cumplimiento de los objetivos marcados por TurEspaña para 2010 y la confirmación del compromiso de la Secretaría de Estado de Turismo en su apoyo a los balnearios españoles. El Turismo de salud es uno de los productos con "más potencial de crecimiento" en los mercados exteriores, según destacó TurEspaña

Canarias se promocionará en Polonia y Canadá Turoperadores de Polonia y Canadá van a promocionar Canarias tras la firma de sendos acuerdos con el Gobierno del archipiélago, con lo que las islas pretenden aumen-

Rosamar Prieto-Castro -segunda por la derecha- durante la presentación.

Sevilla y Palma de Mallorca trabajan por el ‘city break’ Este proyecto se presentó en la feria FITUR Sevilla y Palma de Mallorca estrechan lazos para convertirse en una referencia nacional e internacional en el turismo cultural (city break), gracias al acuerdo de colaboración entre los responsables turísticos y la compañía alemana Air Berlín, que permitirá a los ciudadanos que lo deseen, la conexión entre Sevilla y Palma de Mallorca. En ese sentido, el proyecto presentado en el stand de Palma en FITUR, entre la segunda teniente de alcalde y concejal de Turismo y Fiestas Mayores, Rosamar Prieto-Castro, y regidora de Turismo del Ayuntamiento de Mallorca, Joana

Borrás, acompañadas de la diputada de Turismo e Innovación de la Diputación de Sevilla, Dolores Bravo y el director de la compañía Air Berlín para España y Portugal, Álvaro Middelman, permitirá que Palma de Mallorca se convierta en puerta de conexión de Sevilla con el resto de Europa. Por tanto, las acciones promocionales de Sevilla en Palma de Mallorca están destinadas a los ciudadanos de Palma, incluida la importante población extranjera que tienen allí su residencia y que se convierte en una oportunidad de atraer un Turismo internacional de calidad.

El acuerdo con Itaka permitirá la presencia de la campaña ‘Say no to Winter Blues’ en Polonia, así como el incremento de las conexiones aéreas entre el archipiélago canario y el país europeo, pasando de seis vuelos que existen en la actualidad a ocho. Estos dos nuevos vuelos estarán operativos en la época estival. La consejera de Turismo del Gobierno de Canarias, Rita Martín, ha destacado la importancia de esta colaboración, resaltando la "diversificación" de la oferta que encontrarán los "potenciales turistas polacos". Así, ha subrayado los cuatro productos turísticos que promocionan las islas como son el náutico, el familiar, el de relax y el de volcanes. Con este acuerdo, la imagen del archipiélago estará presente en vallas exteriores, Internet, radio y las principales agencias de viajes polacas, durante un periodo de seis meses, a partir del próximo mes de marzo. Por ello, la campaña ‘Say No To Winter Blues’ se transformará para adaptarse a

tar la presencia de turistas extranjeros. El turoperador polaco Itaka colaborará al 50% y el convenio con el canadiense Total Vacations tendrá seis meses de prueba

la campaña de verano. Por otra parte, el acuerdo con Total Vacations tiene como objetivo introducir el destino Islas Canarias en el circuito canadiense. Para

ello, se desarrollará un periodo de pruebas de seis meses para analizar la demanda del mercado, tras el que se podrían establecer vuelos directos entre Canarias y Canadá.

El acuerdo pretende atraer turistas de estos países a las Islas Canarias.


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La importancia del Turismo para la Comunidad madrileña Para los empresarios madrileños el sector turístico, por su interés social y su capacidad de arrastre, juega un papel fundamental en el crecimiento económico El Turismo juega un papel fundamental en el crecimiento económico y la creación de empleo, han afirmado los empresarios de Madrid agrupados en la Confederación Empresarial de MadridCEOE (CEIM). Es por esto que han elaborado, junto con la Cámara de Comercio, el Libro Blanco del Turismo de Madrid como respuesta a "la demanda de las empresas del Sector de disponer de un instrumento de trabajo estratégico para hacer frente común a los desafíos e incertidumbres actuales". Este documento plantea implantar un nuevo modelo turístico de Madrid, dada la aparición creciente de nuevos perfiles de turistas en la región y la ampliación prevista de la capacidad de sus infraestructuras, aseguran los empresarios. Para conseguir sus objetivos, CEIM ha creado un Think Tank del sector turístico madrileño que agrupa a expertos de la industria, quienes consideran necesario la creación de un ente público-privado para la promoción de Madrid con marca única. Asimismo, conside-

y la creación de empleo de la Comunidad. Así, la Confederación Empresarial de Madrid-CEOE (CEIM) ha elaborado el Libro Blanco del Turismo de Madrid

El plan pretende, entre otras cosas, abrirse a mercados emergentes.

Nuevo plan de Acción 2010 para Andalucía El Turismo juega un papel fundamental como dinamizador de la economía.

ran imprescindible conseguir una óptima utilización de las nuevas tecnologías para cruzar datos y poder obtener perfiles concretos para cada tipo de turista. Además, los empresarios de Madrid proponen en el Libro Blanco del Turismo la puesta en marcha del Observatorio Turístico de la región para controlar

de forma eficaz y consensuada la información estadística. Igualmente, consideran necesario el desarrollo de clubes de producto para idear nuevas ofertas turísticas y ofrecer una plataforma de apoyo para su comercialización, tal y como se viene realizando desde hace tiempo con el Turismo idiomático.

El nuevo Plan de Acción 2010 para la promoción del destino de Andalucía, que cuenta con una inversión de 88 millones de euros, desarrollará unas 760 acciones que prestarán una mayor atención a los mercados emisores que ofrecen una mejor respuesta, principalmente el nacional. El consejero de Turismo, Comercio y Deporte, Luciano Alonso, ha señalado que "en tiempos de austeridad se mantiene la inversión en promoción". Alonso ha señalado que una de las estrategias que se recogen en el documento es "de-

jar de asistir a las ferias que no sean rentables para Andalucía", lo que supone una reducción del presupuesto y de participación del 25%. Este plan, que recoge las principales líneas del Plan Director de Marketing, se centra en actuaciones en zonas de concentración de viajeros, divididas en tres bloques: el mercado nacional y regiones emisoras europeas tradicionales, zonas de menor intensidad pero "de alta preferencia" y los mercados en los que se pretende reforzar la marca como América Latina y Asia.

Se pone en marcha la Agencia Catalana de Turismo La recién creada Agencia Catalana de Turismo (ACT) contará este año con 24,6 millones de euros para la promoción turística, un 15% más que el año anterior,

NH Hoteles ha instalado 867,24 metros cuadrados de paneles solares.

NH Hoteles recibe el premio Eurosolar El galardón reconoce el uso de energías renovables NH Hoteles ha sido distinguida con el Premio Eurosolar 2009 por su promoción y uso de las energías renovables en España, particularmente las solares y térmicas. Esta distinción es otorgada por la Asociación Europea por las Energías Renovables. La cadena asegura que ha instalado ya 867,24 metros cuadrados de paneles solares en 15 de sus establecimientos españoles y genera 906.480 kwh gracias a ellos. Avanza que prevé instalar idénticos sistemas en otros cinco hoteles españoles de nueva construcción y próxima apertura. Eso significa que instalará a corto plazo otros

461,7 metros cuadrados de paneles en territorio nacional, lo que supondrá un total de 1.328,94 metros cuadrados y una potencia global generada de 1.725.525 kwh anuales, el equivalente al consumo doméstico de 525 personas durante un año completo. "Pese a que la tipología tradicional de NH Hoteles, con hoteles urbanos y céntricos y limitada superficie de azotea, suponía a priori un desafío para la puesta en marcha de instalaciones solares, la cadena ha sabido aprovechar y optimizar la utilización de estos sistemas", ha explicado.

La nueva entidad, que sustituye el consorcio Turismo de Cataluña y se inspira en el modelo de Turisme de Barcelona, apostará este año por mercados de proximidad como el sur de Francia, participará en jornadas de captación de turoperadores internacionales y llevará a cabo 300 acciones de promoción. El nuevo organismo está formado por la Generalitat de Catalunya, el Consejo General de Cámaras de Comercio de Catalunya, el consorcio Turisme de Barcelona y los patronatos de Turismo de las cuatro diputaciones provinciales. Para el ejercicio 2010, el presupuesto se basa en las aportaciones del departamento de Innovación, Universidades y Empresa (19,7 millones de euros), los entes territoriales y las Cámaras de Comercio (900.000 euros) y otras aportaciones e ingresos propios (cuatro millones). Huguet resaltó en la presentación oficial de la ACT que el nuevo organismo supone un "antes y un después" en la promoción turística de Cataluña. El consejero apuntó asimismo el objetivo de doblar el presupuesto de la agencia hacia el año 2015 mediante recursos propios como

según el conseller de Innovación, Josep Huguet. La ACT es el primer ente mixto público-privado de promoción que se constituye en España a nivel de autonómico

merchandising, esponsorización, etc. La ACT, que estará cogestionada y cofinanciada por entes públicos y privados, aspira además a incrementar las aportaciones del sector privado en su presupuesto a medida que consolide su actividad. La agencia nace como instrumento de promoción de un Sector

que supone el 12% del PIB y el 12% de la ocupación total de Cataluña (372.000 trabajadores). Para formar parte del Consejo de Dirección de la ACT es necesaria una aportación económica "atendiendo a los criterios básicos de responsabilidad de sus miembros en la codecisión y cofinanciación.

Algunos de los representantes de Cataluña que han constituido la ACT.


FUNDACION CEHAT

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Aprobada la financiación para el Proyecto Previnem, promovido por la Fundación CEHAT Con fecha 10 de diciembre de 2009 la Fundación para la Prevención de Riesgos Laborales acordó aprobar la asignación de recursos económicos para la realización del Proyecto PREVINEM (Prevención, Integración y Empleo para Personas con Discapacidad en la Hostelería), solicitada conjuntamente por la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), la Federación Española de Hostelería (FEHR), la Federación Estatal de Comercio, Hostelería y Turismo de Comisiones Obreras (FECOHTCCOO) y la Federación Estatal de Trabajadores de Comercio, Hostelería-Turismo y Juego de la Unión General de Trabajadores (FTCJ-UGT), y que será ejecutado por la entidad SGS Tecnos S.A., con la participación de la Fundación CEHAT. El proyecto pretende analizar todos los puestos de trabajo contenidos en el ALEH (Acuerdo Laboral de ámbito Estatal para el Sector de Hostelería) con la finalidad de obtener unas fichas descriptivas de cada puesto de trabajo que contengan una información muy detallada sobre todos los conocimientos teóricos, habilidades, requisitos necesarios, medidas de prevención de riesgos laborales y posible necesidad de adaptaciones de dichos puestos para que puedan ser desempeñados por personas con discapacidad. Los objetivos generales que se persiguen con este proyecto son los siguientes:

especial a los trabajadores con discapacidad, contribuyendo a mejorar su calidad de vida laboral y a avanzar en su plena integración y normalización en la sociedad. Para la elaboración de la Guía de catalogación, evaluación de riesgos y adaptación de los puestos de trabajo en el sector de la Hostelería para la integración de trabajadores con discapacidad se procederá a seguir los siguientes pasos: 1. Elaboración de un Catálogo de puestos en la Hostelería para facilitar la integración de trabajadores con discapacidad. Para elaborar esa guía-catalogo de puestos de trabajo del sector de

la Hostelería, se creará un grupo de trabajo compuesto por los técnicos de la entidad ejecutante (SGS TECNOS) y por expertos de la Fundación CEHAT y de las entidades solicitantes que tengan conocimientos de las áreas funcionales del sector de la Hostelería y la capacidad y la experiencia necesarias para determinar las exigencias específicas y requerimientos de los puestos de trabajo a estudiar. La función del grupo de trabajo es definir las necesidades teóricas del puesto, habilidades y requisitos necesarios para realizar el trabajo, para lo cual se fragmentarán y analizarán cada una de las tareas que se realizan en las actividades diarias del puesto.

2. Propuesta de evaluación de riesgos específica para trabajadores con discapacidad. Las evaluaciones de riesgo generales o genéricas deberían tener en cuenta las diferencias individuales de los trabajadores, ya que es importante no dar por sentado que todos los trabajadores son iguales ni formular hipótesis sobre los riesgos para la salud y la seguridad asociados a una discapacidad determinada.

- Capacitación acorde con las condiciones psico-físicas y habilidades funcionales del trabajador discapacitado y el perfil del puesto de trabajo.

3. Propuestas para la adaptación de los puestos de trabajo en el sector de la Hostelería. Estas propuestas deberán tener en cuenta los siguientes aspectos:

- Apoyo técnico-profesional especializado, en el caso de que así lo requiera. Dada la amplitud de los puestos de trabajo a analizar, el proyecto se realizará en dos etapas. En la primera, que se desarrolla durante el año 2010, se analizarán los puestos de las Áreas funcionales primera, segunda y cuarta del ALEH, mientras que en 2011 se analizarán los puestos de las Áreas tercera, quinta y sexta.

- Tipo y grado de discapacidad.

www.fundacioncehat.org

- Promover en el sector de la Hostelería la integración social y laboral de las personas con discapacidad. - Conseguir que las empresas del Sector cumplan con las obligaciones en materia de seguridad y salud en el trabajo, incluyendo a los trabajadores con discapacidad, evitando la discriminación y alcanzando un mayor nivel de seguridad para todos.

Uno de los objetivos de la Fundación CEHAT es la incorporación laboral de personas con discapacidad en las empresas del Sector.

- Posibilitar a los trabajadores con discapacidad del Sector realizar su trabajo en condiciones de salud y seguridad, orientando a las empresas y facilitándoles recursos útiles para la integración de este colectivo. - Conseguir visualizar los beneficios que aporta la incorporación en las plantillas de las empresas de trabajadores con discapacidad, como pueden ser la mejora del clima laboral, una mayor percepción del compromiso social de la empresa y las ayudas disponibles para el fomento del empleo de este colectivo. - Dotar a las empresas del Sector de un sistema de gestión de prevención de riesgos laborales que tenga en cuenta de forma

En la Guía que va a elaborar la Fundación CEHAT se recogerán los requisitos profesionales que les exigen a los trabajadores del Sector.


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ASHOME promueve un acuerdo con turoperadores extranjeros La Asociación Hotelera de Menorca (ASHOME), el Govern Balear y el Consell Insular de Menorca firmaron el pasado 21 de enero, en el marco de FITUR, los conLos acuerdos, tal y cómo explicó el presidente de ASHOME, Joan Melis, permitirán a la isla frenar el "descenso continuado" de visitantes y empezar a crecer en ese sentido desde este año hasta 2012 aunque, al final, ese aumento "no será tan pronunciado" como se prometió hace precisamente un año, en FITUR 2009, momento en el que se empezó a hablar de estos millonarios acuerdos. Por aquel entonces y hasta la World Travel Market que se celebró en noviembre en Londres, los hoteleros, impulsores de la idea, hablaban de que los convenios devolverían la isla a los números de 2004, es decir, que en 2012 vendrían 400.000 turistas más que el año pasado y así se podría superar el millón de visitantes como se hacía anualmente por entonces. Al final, el proyecto es "mucho menos ambicioso". Con los 4,5 millones del Govern, los 3 millones del Gobierno central (a través de TurEspaña) y los 1,5 del Consell, se obliga a TUI Reino Unido, TUI Alemania, Thomas Cook, Rewe y Cosmos/ Monarch a trasladar a Menorca, dentro de tres años, a "sólo

venios por los cuales cinco turoperadores alemanes e ingleses recibirán nueve millones de euros a cambio de traer turistas a Menorca en los próximos tres años

El cocinero Eneko Atxa, en los Talleres de Gastronomía de Huesca.

Taller de gastronomía con sabor vasco en Huesca El acuerdo con busca frenar el "descenso continuado" de turistas.

130.000 turistas más que en 2009", año de crisis por excelencia. Durante el año que ya ha empezado, las cinco empresas privadas verán engrosadas sus arcas con tres millones de euros para desplazar a la isla a 40.000 visitantes más que el año pasado. "Todos querríamos más, pero hemos puesto un listón realista para ver si somos capaces de al-

canzarlo. Yo personalmente creo que los turoperadores traerán más de 130.000 turistas porque, en 2012, habrá más demanda", explicó Melis, quien añadió que habrá comisiones de seguimiento para "vigilar que se cumplan esos requisitos" y, si no se llega a ese listón, "graduaremos las aportaciones económicas según el incremento logrado".

El pasado mes de enero, los dos cursos que tuvieron lugar dentro de la edición 2009-2010 de los Talleres de Gastronomía de Huesca, organizados por la Asociación de Hostelería y Turismo y la Escuela de Hostelería de Huesca, tuvieron un claro sabor vasco, ya que ambos estuvieron protagonizados por cocineros de dicha Comunidad autónoma. El primero de los cursos estuvo protagonizado por Eneko Atxa, joven cocinero vizcaíno, que al poco tiempo de abrir el Restaurante Azurmendi en Larrabetzu, junto a su familia, le fue concedida la

estrella Michelín que ha conseguido mantener sin grandes problemas hasta hoy en día, siendo además Atxa no solo propietario de este restaurante, sino que posee también otros dos establecimientos, uno en Madrid, el Restaurante Villa Magna y otro en Bilbao, el Restaurante Kalaka. El segundo de los Talleres de Gastronomía de este mes de enero fue el impartido por Josean Merino, jefe de Cocina y propietario del restaurante MarmitaCo de Vitoria, considerado por los expertos como una de las mejores 10 barras de pintxos del país.

Unión Hotelera de Asturias hace balance de su presencia en FITUR Recién finalizada la Feria Internacional del Turismo, FITUR, Unión Hotelera del Principado de Asturias hace un balance satisfactorio de su participación en este evento y

El presidente de la AEHM, Jesús Gatell, durante su intervención en FITUR.

La Asociación Hotelera de Madrid, en FITUR 2010 La AEHM presentó la guía de hoteles de este año Al igual que en las últimas 29 ediciones anteriores de FITUR, la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) ha estado presente en la trigésima con un magnífico stand en el Pabellón 10 rodeado de los que ocupaban las principales cadenas hoteleras. El jueves 21 de enero tuvo lugar en el stand de Madrid la presentación de la Guía de la Asociación, ‘Guía de Hoteles de Madrid 2010’, en un acto presidido por Miguel Ángel Villanueva, delegado del Área de Economía y Empleo del Ayuntamiento de Madrid en el que intervino el presidente de la Asociación, Jesús Gatell, asistiendo gran número de asociados. El viernes 22, y como

viene siendo ya tradicional, la Asociación celebró un cóctel al que asistieron los máximos responsables del turismo de Madrid, Comunidad y Ayuntamiento, y otras muchas personalidades relacionadas con la Asociación que tuvieron ocasión de compartir unos gratos momentos con los numerosos asociados y colaboradores asistentes. Jesús Gatell, como presidente de la Asociación, recibió entre otros a Antonio Beteta, consejero de Economía y Hacienda de la Comunidad de Madrid; la viceconsejera, Eva Piera o la vicepresidenta y consejera delegada de Turismo Madrid, Gela Alarcó.

Durante las cinco jornadas de duración de FITUR, responsables de la Asociación mantuvieron diversos encuentros de trabajo con firmas vinculadas a la industria turística, entre ellas dos empresas de transporte de viajeros, una firma dedicada a la comercialización de reservas hoteleras a través de Internet, otra empresa especializada en la gestión de seguros específicos para el Sector o diversas firmas proveedoras de servicios en hoteles. Reuniones que la Asociación espera acaben derivando en acuerdos de colaboración provechosos para el sector turístico regional. Igualmente, responsables de la Asociación estuvieron presentes en los actos celebrados en el stand del Principado de Asturias durante la Feria, tales como la presentación de un proyecto para impulsar programas de ecoeficiencia y sostenibilidad turística en Colombia, iniciativa que emana de un proyecto de buenas prácticas ideado por Unión Hotelera. Hay que recordar que la patronal hotelera desarrolló su la-

del intenso trabajo realizado por sus responsables en la Feria, un punto de encuentro imprescindible para los principales actores del Sector nacional e internacional

bor promocional y profesional desde el espacio que el Gobierno regional puso a disposición de las asociaciones empresariales dentro del stand del Principado de Asturias. Desde allí, Unión Hotelera difundió los atractivos del destino ‘Asturias’ y las excelencias de la industria turística regional, poniendo a disposición del público visitante todo tipo de

material promocional. Además, se informó a los visitantes -tanto empresarios hoteleros como potenciales turistas- de la existencia y características de ehotelesasturias.com, la central de reservas de la Asociación, y de las herramientas de gestión de reservas que UH pone a disposición de sus establecimientos adheridos.

El presidente de UH, Javier Alvarez, -segundo por la derecha- en FITUR.


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ANBAL firma un convenio con la Asociación OPC-España En la pasada edición de FITUR, Miguel Mirones, presidente de la Asociación Nacional de Balnearios (ANBAL), firmó con Asunción Durán, presidenta de la FedeEl convenio recoge, como línea fundamental, el intercambio de información entre las empresas de Balnearios y las Organizadoras de Congresos, Reuniones de Incentivos, Eventos, etc., con el fin de crear unas relaciones comerciales mutuas prolongadas en el tiempo. ANBAL es la Asociación representativa de los Balnearios españoles (entendidas como aquellas empresas con instalaciones y servicios médicos adecuados para llevar a cabo tratamientos de salud y bienestar, en base a sus aguas minero-medicinales declaradas de utilidad pública y acompañados de una excelente oferta hotelera y de restauración) y su finalidad es defender y promocionar los intereses del Sector. Por su parte, OPC-España es una Federación que aglutina a las asociaciones de empresas organizadoras de congresos, ferias, exposiciones, reuniones y eventos y cuyo objetivo es defender y promocionar los intereses profesionales de sus asociados, así como, fomentar la calidad de los servi-

ración Española de Asociaciones de Empresas Organizadoras de Congresos (OPC-España), un Convenio de Colaboración entre ambos sectores

El Hotel Isabel se encuentra en la localidad malagueña de Torremolinos.

Los hoteleros apuestan por la ‘Q’ de calidad turística AEHCOS cuenta con 33 hoteles con este certificado

El presidente de ANBAL, Miguel Mirones, -en el centro-.

cios prestados por estas empresas. Las empresas organizadoras de congresos están demandando sedes con características singulares que aporten frescura y novedad, así como calidad, en los servicios que ellas desarrollan. Por otro lado, muchos de los Balnearios españoles tienen una amplia oferta y experiencia en servicios de reuniones y eventos, con el

valor añadido que dan los centros termales y sus aguas minero-medicinales, como también la profesionalidad y calidad de sus equipos profesionales. Mediante el presente convenio, ambas Asociaciones se comprometen a intercambiar información y a facilitar el encuentro y los acuerdos comerciales entre las empresas de sus respectivos sectores.

El Hotel Isabel de Torremolinos ha recibido el certificado de calidad ‘Q’ del Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE). Este hotel familiar de cuatro estrellas fue totalmente reformado en 2005 y goza de una privilegiada situación en el paseo marítimo del Bajondillo. Cuenta con 70 habitaciones con magníficas vistas al mar, snack-bar dando al jardín y la piscina, acceso WiFi a Internet, servicio de habitaciones y garaje. El certificado ‘Q’ que otorga un comité de certificación independiente del Sector y del Instituto supone en la

práctica no sólo cumplir con unas rigurosas normas de calidad que cubren aspectos relacionados con los servicios y la gestión interna sino perseguir la excelencia en el servicio y aumentar la satisfacción de los clientes. Además los hoteles La Viñuela, Myramar Fuengirola, H10 Andalucía Plaza, Holiday Village, Holiday Palace y Rinconsol acaban de renovar el prestigioso certificado de calidad ‘Q’ del ICTE, tras someterse a las exhaustivas auditorías anuales realizadas por entidades independientes.

Hostetur pide incrementar la promoción para superar la crisis Los halagüeños datos aportados por Frontur, basados en los movimientos turísticos en las fronteras, donde se anunciaba que la entrada de turistas no españoles en la Región

El Sector tiene en los discapacitados un importante foco de clientes.

TurEspaña financia cursos de accesibilidad turística En Europa hay 50 millones de clientes potenciales Estos cursos se inscriben en la estrategia general de TurEspaña de apoyo a la mejora de la accesibilidad de los establecimientos, productos y destinos turísticos, como así se recoge en el Plan de Turismo Español Horizonte 2020. El objetivo de los mismos será potenciar e incentivar la mejora de la accesibilidad de los equipamientos y servicios turísticos para que las personas con discapacidad o movilidad reducida puedan acceder de manera normalizada y segura a la oferta turística de nuestro país. Para ello, resulta necesario sensibilizar y concienciar a las Administraciones y empresas turísticas

del Sector sobre las posibilidades que ofrece este colectivo, que actualmente se compone de 3,5 millones de personas en España y 50 millones en Europa. Los cursos serán organizados e impartidos por la Consultora Acces Turismo, con una reconocida experiencia y larga trayectoria profesional en el ámbito del Turismo Accesible- Turismo para Todos. Para la impartición de los mismos se cuenta con la colaboración de la Red Española de Turismo Accesible (RedEstable), CEHAT, la Fundación CEHAT y diferentes Administraciones, tanto de ámbito local como autonómico.

"No nos podemos dejar engañar por estas cifras porque los datos que aporta Frontur son de visitantes, incluidos los propietarios de villas en los campos de golf, y muchas veces contabilizan a la misma persona dos veces porque son movimientos de frontera", ha asegurado Cano. En este sentido, el presidente de Hostetur ha añadido como dato que estos turistas "no ocupan cama de hotel, ni apartamentos turísticos, ni camping, es decir, no se contabilizan como turistas". Además, Hostetur considera más significativas las cifras aportadas por el INE, en las que estimaba en un 13% el descenso de las pernoctaciones en la Región de Murcia durante 2009, "algo preocupante para la economía de la región y para el rendimiento económico del sector hotelero". José María Cano asegura que los datos reales "reflejan que el sector del Turismo soporta una importante crisis, como el resto de los sectores económicos de la región y por lo tanto necesitamos acciones promocionales que ayuden a

de Murcia aumentó un 7,1% en 2009 con respecto al año anterior, no son del todo favorables para la Región, según explica el presidente de Hostetur, José María Cano

frenar esta caída". Además, añade que los empresarios no quieren entrar en discusión sobre los datos pero "sí hay que aclarar que los datos fiables son los del INE". De los datos del Instituto se desprende que poco más de un mi-

llón de turistas visitaron la Región de Murcia el año pasado. En concreto, el INE estima que fueron 1.030.860 los visitantes, lo que supone un descenso del 13,6% respecto a 2008, cuando se registraron 1.171.425 de viajeros.

Hostetur ha insistido en la importancia de la promoción para atraer turistas.


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La AEHM premia a Ruiz Gallardón por su promoción de Madrid La Asociación Empresarial Hotelera de Madrid ha entregado su máxima distinción ‘Hotelero de Honor de Madrid’ en su edición correspondiente a 2009 a Alberto En años anteriores el ‘Hotelero de Honor de Madrid’ se concedió a las siguientes entidades: Real Madrid, IFEMA, Metro de Madrid, Museo de El Prado, Madrid 2012, STAGE (empresa productora de los principales musicales), Alcalá de Henares (con motivo de la campaña desarrollada en el Año de El Quijote), La Plaza de Toros de Las Ventas (en su 75 aniversario), el Palacio Real y Casa Lucio (en reconocimiento a la gastronomía madrileña en su local más emblemático). Al acto de entrega acudieron, entre otras personalidades, Amparo Fernández, subsecretaria de Industria, Turismo y Comercio; Miguel Ángel Villanueva, delegado del Área de Economía y Empleo del Ayuntamiento de Madrid; Antonio Nieto, director General de Turismo de la Comunidad de Madrid; José Enrique Núñez, concejal de Distrito Centro; Salvador Santos Campano, presidente de la Cámara de Comercio; Arturo Fernández, presidente de CEIM; Javier Oyarzábal, coordinador General

Ruiz Gallardón. Esta distinción se concede anualmente a la persona o institución que más ha hecho por la promoción turística de Madrid a lo largo del año

El objetivo de la Fundació Turisme Benidorm es promocionar el destino.

Benidorm pone en marcha la Fundació Turisme Benidorm El alcalde de Madrid, en un momento de su intervención.

de Economía del Ayuntamiento de Madrid; Carlos Rubio, jefe Superior de Policía; Juan Molas, presidente de CEHAT; Pablo Bautista, consejero delegado de la Empresa Municipal Promoción de Madrid; Mar de Miguel, gerente del Patronato Municipal de Turismo; Rafael de Andrés, presidente de AMER; Tomas Gutiérrez, presidente de La Viña; Hilario Alfaro, presidente

de ACOTEX y otro gran número de asociados. Asimismo, asistieron al acto Fermín Lucas, director general de IFEMA, una institución galardonada en el año 2000 con el Hotelero de Honor y Yago Pico de Coaña y de Valicourt, presidente del Patrimonio Nacional que se encargó de recoger en el 2007 el galardón en representación del Palacio Real de Madrid

La Fundació Turisme Benidorm, el ente público-privado que se encargará de promocionar el Turismo del municipio, se ha presentado para aunar los esfuerzos de las asociaciones empresariales y del gobierno municipal a favor de la promoción de su marca turística. El organismo está compuesto a partes iguales por el Ayuntamiento, la patronal hotelera Hosbec y Benidorm Promotion y cada una de las partes implicadas tendrá cuatro representantes. En la presentación, el alcalde de Benidorm, Agustín Navarro, aseguró que habrá un "antes y un después" desde la creación del ente y añadió que los em-

presarios son los que van a tener la "máxima responsabilidad" en la toma de decisiones. Por su parte, el presidente de Hosbec, Antonio Mayor, ratificó que es un momento de "felicidad", ya que hemos puesto la "primera piedra para conseguir nuestro objetivo". Además, Mayor pidió la colaboración de "todo el empresariado municipal, no sólo de los hoteleros". En cuanto al presidente de Benidorm Promotion, Sergio Gambi, declaró que "hay que mirar hacia el futuro, saber que ha habido un antes y que habrá un después, que algo ha cambiado y que tenemos que cambiar el chip".

Hostemur diseña el ‘Menú del peregrino’ para el Año Jubilar La celebración en 2010 del Año Jubilar en Caravaca de la Cruz también llegará a los establecimientos hosteleros asociados a Hostemur, que pondrán sobre la mesa di-

El consejero de Turismo -en el centro- con algunos de los premiados.

La asociación Aehcos celebra la III edición de sus premios Los galardones reconocen la promoción del destino La Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol (Aehcos) ha entregado por tercer año consecutivo sus premios rodeada por las máximas autoridades turísticas de la Costa del Sol. Asimismo, el acto ha contado con la presencia de los presidentes de las asociaciones empresariales de la provincia, directivos de diversos medios de comunicación y un gran número de asociados. Entre ellos, han participado el consejero de Turismo de la Junta de Andalucía, Luciano Alonso; el presidente del Patronato de Turismo, Salvador Pendón; la delegada del Gobier-

no, María Gámez; el delegado de Turismo, Antonio Souvirón y las autoridades locales de Marbella, representadas por la teniente alcalde, Francisca Caracuel y el concejal de Turismo, José Luis Hernández. Los premiados por AEHCOS han sido la presidente del Grupo Fuerte Hoteles, Isabel María García Bardón, por su trayectoria profesional en el Turismo de la Costa del Sol, el Diario Sur por su destacada labor de promoción de la Costa del Sol y el golfista Miguel Ángel Jiménez, como personaje malagueño que promociona la Costa del Sol en este deporte.

Hostemur pondrá a disposición de los establecimientos que se adhieran a esta iniciativa un recetario básico que pondrá en valor la gastronomía típica tanto de la Región de Murcia como de la comarca del Noroeste. Además, varios hoteles de la Comunidad autónoma se sumarán también a esta iniciativa ofreciendo precios especiales por pernoctar en sus instalaciones. Por el momento, la Federación Regional de Empresarios de Hostelería y Turismo (Hostemur) está cerrando la lista de establecimientos que se adherirán a esta propuesta promovida conjuntamente por la patronal hostelera y el Ayuntamiento de Caravaca de la Cruz, tras firmar un convenio de colaboración con motivo de la celebración del II Año Jubilar de la Vera Cruz. El acuerdo tiene como objetivo fomentar la implicación de los empresarios del Sector de la Hostelería en la celebración del Año Santo 2010, permitiendo así mejorar los servicios que el peregrino encontrará a su paso por la Región de Murcia. Paralelamente, a través de esta firma se

versas propuestas, entre ellas el denominado ‘Menú del peregrino’, con el que se ofrecerá a los visitantes una batería de precios adaptados a cada evento

facilitará el apoyo y la divulgación de los productos turísticos de Caravaca de la Cruz y las poblaciones donde se localicen los establecimientos ligados a Hostemur, así como la aplicación de descuentos y promociones

especiales dirigidas a los peregrinos. Según la presidenta de Hostemur, Soledad Díaz, se quiere "hacer llegar el Año Jubilar a toda la Región de Murcia, para que todos seamos en 2010 Caravaca Jubilar".

La presidenta de Hostemur, entre otros, durante la presentación de esta iniciativa.


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Pre-programa del Congreso de Empresarios Hoteleros Españoles Miércoles, 19 de mayo Llegada de los congresistas y entrega de documentación. 21:00: Cóctel/Cena de bienvenida, ofrecido por el Excmo. Ayuntamiento de Santiago de Compostela. Alojamiento en los Hoteles. Jueves, 20 de mayo Desayuno en los hoteles. 9.30: Mesa Redonda: ‘Nuevos modelos de gestión hotelera’.

Viernes, 21 de Mayo Desayuno en los hoteles.

17:.00: Conferencia Magistral: José Bono, presidente Congreso de los Diputados

10:00: ‘Marketing interno, comunicación, publicidad y talento Empresarial’. Ponentes:

17:45: Sesión de Clausura: D . Alberto Nuñez Feijoo. Presidente de la Xunta de Galicia

-Cosimo Chiesa, presidente BARNA Consulting Group. - Miquel Bonet i Anglarill. -Luis Bassat, presidente BASSAT & OGILVY (*). - Pío Cabanillas, director general de Comunicación e Imagen Corporativa de ACCIONA.

20:30 horas: Salida a la Cena de Clausura. 21:00: Cena de clausura, Hotel Puerta del Camino (dress code)

Moderador: Doménech Biosca, presidente de EDUCATUR.

Ponentes: 12:00:Pausa - café - Marisol Turró, presidenta de SERCOTEL. - Javier Loizaga, presidente de MERCAPITAL. - Jordi Clos, presidente de Derby Hoteles y del Gremi de Hotels de Barcelona. Moderador: Jesús Gatell, presidente de la Asociación Hotelera de Madrid (AHM). 11.00: ‘Sostenibilidad: cómo pueden contribuir las soluciones de ahorro energético en un hotel’. Ponentes: - Alvaro Carrillo, director general del ITH - Representante de Schneider Electric. 12:00: Pausa - café 12:30: Acto de Inauguración del Congreso. (SS.MM. Los Reyes. Príncipes de A s t u r i a s , presidente del Gobierno o ministro de Turismo y presidente CEOE). 14:00: Almuerzo de trabajo. 16:30: Mesa Redonda: ‘Análisis de la situación actual y su incidencia en el sector hotelero’. Ponentes: - Carlos Solchaga, ex ministro de Economía y Hacienda, ex Ministro de Industria y Energía. - Abel Matutes Juan: presidente de FIESTA Hotel Group, exMinistro de Asuntos Exteriores. Moderador: Fernando Ónega, periodista (*). 19:30: Ofrenda del sector hotelero al Apóstol Santiago. 20:00: Fin de la Jornada - Tarde noche libre (se recomendarán restaurantes con precios atenciones especiales). Alojamiento en los hoteles.

12:30: ‘La financiación para el sector hotelero en la coyuntura actual’ Ponentes: - Entidad Bancaria (Caixa Galicia, Banco Pastor, Banca March). - Representante Mº Economía y Hacienda: Secretario Estado Economía (*). - Cristóbal Montoro, portavoz de Economía Partido Popular. Moderador: Carlos Díaz, vicepresidente de CEHAT. 14:30:Almuerzo de Trabajo.

Sábado, 22 de mayo Salida de Congresistas Pre-programa sujeto a posibles modificaciones. (*) Ponentes propuestos pendientes de confirmación. Programa de acompañantes Miércoles, 19 de mayo 21:00: Cóctel-Cena de Bienvenida. Ofrecida por el Excmo. Ayuntamiento de Santiago de Compostela. Jueves, 20 de mayo

declarada en 1985 Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco, al considerar que a su belleza urbana y a su integridad monumental se añadían los profundos ecos de su significación espiritual como santuario apostólico y destino del más importante movimiento religioso y cultural de la Edad Media: la peregrinación por el Camino de Santiago. Santiago de Compostela es, sin duda alguna, uno de los más indiscutibles bienes patrimoniales de la Humanidad. Esta ciudad, debido a su integridad monumental, reúne valores específicos y universales. Al carácter único de sus obras maestras románicas y barrocas se añade la trascendental contribución estética que hace uso de elementos diacrónicos y dispares para construir una ciudad ideal que desborda a la vez Historia e intemporalidad.

17:45: Sesión de Clausura. Alberto Nuñez Feijoo, presidente de la Xunta de Galicia.

19:30: Ofrenda del sector hotelero al Apóstol Santiago.

-Hotel Tryp San Lzaro ****: http://es.solmelia.com/ hoteles:espana/santiago-decompostela/tryp-san-lazaro/ home.htm

20:00: Fin de la Jornada.

20:30: Salida a la cena de Clausura. 21:00: Cena de Clausura en el Hotel Puerta del Camino (Dress Code). Sábado, 22 de Mayo Salida de los Congresistas. Sede del Congreso: Palacio de Congresos e Exposicións de Galicia. Hoteles del Congreso: se han seleccionado tres hoteles para el alojamiento de los congresistas: -Hotel Puerta del Camino *****: http:////ww.puertadelcamino.com/

Viernes, 21 de Mayo 10:00: Visita cultural a Galicia – Almuerzo en restaurante típico.

12:30: Asistencia al Acto de Inauguración del Congreso. 14:00: Almuerzo.

16:45: Llegada a Santiago.

16:30: Visita turística por Santiago. Santiago de Compostela fue

17:00: Conferencia Magistral: José Bono, presidente del Congreso de los Diputados.

-Hotel Los Abetos ****: http:// w w w. h o t e l l o s a b e t o s . c o m / santiagodecompostelahotel/es/ index_es.html Inscripciones: http://www.cehat.com/frontend/cehat/Ficha-DeInscripcion-vn3634-vst431 Cuotas con Hotel: - Congresista: 600 euros/persona - Acompañante: 350 euros/persona - Congresista Hotelero: 500 euros/ persona - Acompañante Hotelero: 250 euros/persona Cuotas sin alojamiento: - Congresista: 400 euros/persona - Acompañante: 200 euros/persona - Congresista Hotelero: 300 euros/ persona - Acompañante Congresista Hotelero: 200 euros/persona - Hotelero asociado a CEHOSGA: 250 euros/persona -Acompañante Hotelero CEHOSGA: 150 euros/persona (*) estas cuotas se verán incrementadas con el 16% de IVA Las cuotas incluyen: - 3 noches de hotel en régimen de A/D (en las cuotas con hotel). - Asistencia a todas las sesiones de trabajo, inauguración, conferencia magistral, documentación. - Coffee Break y almuerzos de jueves y viernes. - Bienvenida ofrecida por el Excmo. Ayuntamiento (Miércoles 19 ). - Cena Gala ( Viernes 21 ). - Para los Acompañantes. Todas las excursiones y visitas programadas. * Preprograma sujeto a cambios


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Formulario de inscripción al Congreso de Empresarios Hoteleros Españoles de Santiago de Compostela

La capital de Galicia, Santiago de Compostela, será la sede el próximo mes de mayo del Congreso de Empresarios Hoteleros, el gran encuentro del Sector, que coincide con el Año Xacobeo.


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La inversión hotelera en Europa en 2009, la mitad que la de 2008

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El Hotel Meninas, el mejor de Madrid en TripAdvisor

Cushman & Wakefield espera que en 2010 ‘resurjan las transacciones’ La inversión en activos hoteleros cayó un 50% en Europa durante el año pasado, alcanzando los 3.200 millones de euros frente a los 6.400 millones de euros que se registraron en 2008, según un informe elaborado por la consultora inmobiliaria Cushman & Wakefield (C&W). La consultora ha precisado que, dentro del mercado europeo, el país "más activo" fue el Reino Unido con el 29% del volumen total de operaciones, a pesar de que ha sido también "el que más ha sufrido" en los últimos tres años "cayendo sólo en 2009 un 50%". A continuación, Francia y Alemania son los siguientes mercados "más activos", con un 16% y 9% de cuota de volumen en inversiones respectivamente, tal y como ha puntualizado C&W. En cuanto a las operaciones del Sector, la de mayor volumen en el continente fue la compra por parte de Invesco Real Estate a Azur Group del Hotel Radisson Blu de 560 habitaciones en Hamburgo (Alemania) por 155 millones de euros. En otros mer-

cados como Estados Unidos, el año pasado se caracterizó por la "caída de la inversión internacional en detrimento de la local" con una contracción del 68%, pasando de los 790 millones de euros en 2008 a los 252 millones en 2009. De esta forma, las inversiones procedentes de Oriente Medio cayeron un 14% "aunque se espera recuperar la actividad", según la consultora inmobiliaria, "junto con los países del lejano

Oriente por una mejora en sus economías". Al respecto, el director de C&W Hospitality en Europa, Nick Pattie, ha manifestado que la necesidad de refinanciar la deuda hotelera que se originó en el boom del mercado "puede que propicie el resurgimiento de las transacciones durante los próximos 12 meses" y ha añadido que tienen constancia de un "número considerable de inversores que están esperando la oportunidad".

El Hotel Meninas se encuentra cerca de monumentos como el Palacio Real.

La crisis económica ha traido consigo una reducción de las inversiones.

El Hotel Meninas, perteneciente a Domus Selecta, ha sido elegido como el mejor hotel de Madrid por TripAdvisor en sus VIII Travellers Choice Awards. El hotel de la capital ha sido reconocido, además, como el octavo mejor establecimiento de España en esta nueva edición de los premios

del portal online. El Hotel Meninas ocupa un edificio histórico del siglo XIX situado en el barrio madrileño de los Austrias y está situado cerca de algunos de los principales puntos de interés de la ciudad como el Teatro de la Ópera, la Plaza de Oriente o el Palacio Real.

Sidorme refuerza su imagen con un perfume

Worldhotels comienza a aplicar ‘High 5’ para combatir la crisis

La cadena low cost Sidorme Hotels ha implantando en todos sus establecimientos un "aroma propio que los hace inconfundibles" y ha creado una fragancia exclusiva de "gran impacto olfativo" que refleja los "tintes de modernidad" que caracteriza a sus hoteles. La compañía ha explicado que, con este nuevo avance en su estrategia de marketing, se evoca el calor y el bienestar del hogar,

Worldhotels ha comenzado a aplicar la segunda etapa de su "programa global anti-crisis" que contempla cinco

"tal y como han expresado un alto índice de clientes que se han mostrado encantados con la iniciativa". Se trata de un olor muy especial, en el que se mezclan los aromas afrutados de la vainilla, con una combinación exclusiva a base de naranja, lavanda, melocotón, coco, lilas y jazmín, lo que da a un "ambiente único de tranquilidad y confort", tal y como ha precisado Sidorme Hotels.

El modelo de negocio de Sidorme Hotels se basa en el segment ‘low cost’.

La cadena de hoteles ha explicado que ‘High 5’ consiste en aplicar incentivos al mercado de congresos, establecer acuerdos corporativos, renovar su convenio con American Express, continuar con su promoción ‘Ahorro inteligente-Estancias únicas’ y firmar acuerdos "importantes" con las aerolíneas. La primera iniciativa busca potenciar el negocio de grupos de Worldhotels mediante la "implementación de incentivos dirigidos directamente a los profesionales del Sector". En segundo lugar, el grupo hotelero ha creado un programa corporativo de tarifas especiales, exclusivo para una selección de clientes corporativos globales que garantiza tarifas un 5%, 10% o 15% más económicas que la mejor disponible en cualquier destino Como parte de esta segunda etapa anticrisis, Worldhotels ha reconfirmado su estatus de Platinum Hotel Chain con American Express, de tal forma que los usuarios de una tarjeta de este tipo se beneficiarán de tarifas preferentes hasta el 31 de mayo de este año. Además, el gru-

iniciativas y cuyo objetivo es facilitar a los miembros del grupo el "cumplimiento de objetivos de negocio a corto plazo"

La cadena espera repetir con ‘High 5’ el éxito de la primera fase de su plan.

po continúa con su promoción ‘Ahorro inteligente-Estancias únicas’ y extiende su validez hasta el 31 de mayo de 2010 para atraer el Turismo de ocio con tarifas especiales que incluyen desayuno. Por último, la compañía ha lanzado una serie de "promocio-

nes y ofertas especiales" que van de la mano de su red de líneas aéreas aliadas. Así y presentando su boarding pass, los viajeros frecuentes podrán recibir beneficios y millas para sumar a los programas de puntos que tengan con cualquiera de las líneas aéreas.


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ACTUALIDAD NEXOHOTEL.com

Alonso presenta el Plan Director para el Turismo

El Hotel Victoria de Tenerife, en la Guía Michelin 2010

El objetivo del proyecto es aumentar el número de visitantes en temporada baja El consejero de Turismo de Andalucía, Luciano Alonso, ha explicado el nuevo Plan Director 20092012, que contará con una inversión de 240 millones de euros para incrementar un 20% la llegada de visitantes en temporada baja y un 10% el gasto medio diario, que actualmente es de 58,6 euros. Alonso ha recordado que la actividad turística ha posicionado a la Comunidad autónoma como un destino "fuerte y respetado" en el mercado nacional e internacional en un momento en el que el contexto actual en el que se mueve el Sector ha cambiado durante los últimos años y "gran parte de las bases de entonces han perdido su validez". En cuanto al contenido del nuevo Plan Director, el consejero de Turismo ha explicado que uno de sus objetivo es "homogeneizar la actividad en todo el territorio andaluz" y provocar un "cambio de mentalidad" donde las "experiencias del turista serán el eje". "Hay que desarrollar la Andalucía de las experiencias, ya

que el turista no sólo elige su destino por la relación calidadprecio sino por lo fascinante y seductor que sea el lugar y lo que viva en él", ha señalado al respecto el gerente de la Unión Temporal de Empresas (UTE) encargada del plan director, Eulogio Bordas. Además, esta iniciativa pretende también incrementar la oferta en temporada media-baja para "ganar la partida a la estacionalidad" y desarrollar

sellos y marcas para impulsar los sistemas de calidad. En cuanto a las herramientas que se van a utilizar para que Andalucía siga siendo "líder en Turismo", el nuevo plan contempla la utilización "no sólo de los canales tradicionales" sino también de las nuevas tecnologías y redes sociales como Facebook o Twitter, así como los podcast -archivos de audio y video colgados en Internet-.

el hotel Victoria está situado en la localidad de La Orotava en Tenerife.

El plan autonómico busca potenciar el destino ‘Andalucía’.

El Hotel Victoria, ubicado en el casco histórico de La Orotava (Tenerife), ha sido distinguido como establecimiento recomendado por la Guía Michelín 2010, que lo destaca como "una obra esencial para los viajeros y personas de buen paladar". El ayuntamiento tinerfeño ha subrayado que la guía selecciona y recomienda restaurantes caracterizados por una "cocina de calidad" y que se localizan en España y de Portugal, por lo que la consultan anualmente "miles de ciudadanos aficionados al buen comer". Por su parte, el director

del hotel, Enrique González, ha explicado que la obtención de este logro, como es formar parte de la publicación gastronómica "más influyente" del planeta, es un "premio" a la "constante labor" de todo su equipo, convirtiendo al establecimiento en un "referente en el norte de Tenerife". La nueva edición de la Guía Michelín de España y Portugal 2010 ofrece una selección de 4.944 establecimientos entre los que se incluyen 2.629 hoteles, 306 alojamientos rurales, 1.893 restaurantes y 116 bares de pinchos y tapas.

El Hotel Tres Luces La federación hostelera de Euskadi amplía sus instalaciones critica la ‘ineficacia judicial y legislativa’ El Hotel Tres Luces de Sercotel Hotels de Vigo ha ampliado su oferta con la incorporación de estudios y apartamentos. A partir de ahora, los clientes podrán hospedarse en sus 70 habitaciones o alquilar estudios y apartamentos "más amplios e independientes". La compañía ha explicado que los estudios tienen una superficie de 32 metros cuadrados, con cama de matrimonio y sofá cama y disponen de cocina con menaje, baño con ducha

hidromasaje o garaje. Por su parte, el apartamento ocupa 46 metros cuadrados, está situado en el ático y ofrece una habitación independiente, sofá cama en el salón, baño con hidromasaje y una terraza de 50 metros cuadrados. En cuanto a la celebración de reuniones, el hotel de tres estrellas cuenta con cinco salones, con una capacidad de 10 a 150 personas y que la compañía ha definido como "ideales para convenciones, presentaciones o bodas".

El Hotel Tres Luces es un establecimiento de tres estrellas situado en Vigo.

El secretario general ejecutivo de la Federación de Hostelería del País Vasco, Ángel Gago, ha criticado la "ineficacia Gago, junto al secretario de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Gipuzkoa, Kino Martínez, y el secretario de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Álava, Rafael Ugarte, ha exigido al poder judicial y legislativo que se "pongan las pilas" y "dejen de tener buen rollito" con quienes cometen delitos para que no haya "violencia gratuita y prácticamente impune". En este sentido, el secretario de la federación hostelera se ha preguntado "dónde está el poder legislativo y qué hace el poder judicial" para luchar contra la violencia cuando las denuncias rápidas "no sirven para nada si el delincuente sale a la calle" y si éste sabe que, "aunque le cojan, luego le sueltan y vuelve a robar". Por ello, Gago ha pedido que se cambie el Código Penal y ha manifestado que siente "vergüenza" de que el Poder Legislativo "no sepa actuar para poner coto al poder judicial" cuanto falla de diferente manera ante los actos delictivos. Además, el representante hotelero ha asegurado que ha

judicial y legislativa" en la lucha contra la delincuencia y ha pedido que se cambie el actual Código Penal

La federación está preocupada por el impacto de la delincuencia en el Turismo.

"perdido la confianza" en el Poder Judicial y que a los responsables judiciales "se les debería caer la cara de vergüenza" si un delincuente que "comete 42 delitos" perpetra uno más. Por

su parte, Martínez ha subrayado que los hosteleros son "terriblemente sensibles" a esta situación porque los establecimentos "manejan dinero a pie de calle".


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La Consejería canaria comienza un hotel rural en La Gomera

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Best Western incorpora cuatro idiomas a su ‘web’

Está previsto que la obra se ejecute en un plazo de 15 meses La Consejería de Turismo ha comenzado las obras del Hotel Rural Imada, que cuentan con un presupuesto de 259.623 euros y se incluyen en el Plan de Infraestructuras y Calidad Turística. Esta actuación está cofinanciada por los fondos FEDER y está previsto que se ejecute en 15 meses. La consultora ha precisado que, dentro del mercado europeo, el paísEl director general de Infraestructura Turística, Sebastián Ledesma, ha destacado la importancia del Turismo rural para Canarias y ha subrayado que es "fundamental" apoyar desde el Gobierno de Canarias actuaciones como ésta para "poder satisfacer las demandas cada vez más exigentes de los turistas". El Hotel Rural Imada se renovará a partir de un edificio en desuso de dos plantas, propiedad del Ayuntamiento de Alajeró, que albergaba el antiguo colegio unitario y la vivienda del maestro del municipio. Así, la Dirección General de Infraestructuras Turísticas del Ejecutivo canario ha puesto en marcha un obra que aportará un

"gran valor turístico" al municipio de Alajeró, en la isla de La Gomera. La edificación cuenta con pórticos de hormigón armado y una losa como forjado, la cubierta es plana, no transitable y la carpin-

tería es de madera. Además y dadas las características de la edificación existente, se realizará un vaciado y se distribuirán las habitaciones, dejando parte del terreno existente para la ampliación.

Best Western es la mayor cadena de hoteles independientes del mundo.

La Consejería quiere potenciar el Turismo rural y de naturaleza.

Best Western ha traducido su página web a cuatro nuevos idiomas, además del inglés: el español, francés, italiano y alemán. El objetivo es que cada vez más viajeros de todo el mundo puedan acceder a la "información más completa de los hoteles de la alta gama" de la cadena. La cadena ha explicado que el "gran valor añadido" que aporta la web recién traducida a cuatro nuevos idiomas es, además de las funciones habituales de reservas,

disponibilidad de habitaciones o tarifas, la "comunicación del encanto de cada hotel y destino a través de historias y fotografías". El portal online de la cadena también ha sido elegida recientemente como la mejor en la sección de Hotelería y Alojamiento durante la 12ª Competición Anual de la Web Marketing Association en Estados Unidos, en la que se destacó la "facilidad a la hora de proporcionar la información".

Holiday Inn abre un hotel en Jordania

Travelodge abrirá 26 hoteles en el Reino Unido durante este año

Holiday Inn ha inaugurado un nuevo resort de cuatro estrellas en Jordania, que supone la primera propiedad del grupo InterContinental en el área del Mar Muerto y que se suma a los cinco hoteles y resorts con los que cuenta la compañía en el país. La compañía ha explicado que el resort cuenta con 202 habitaciones -74 estándar, 15 suites y 128 chalets-, diversos restaurantes, varias piscinas, centro wellness, business center, salones de con-

La cadena de hoteles de bajo coste Travelodge, que cuenta con tres establecimientos en España y otros tres en

ferencias y exhibiciones, salas de reuniones y un centro comercial. Actualmente, el hotel emplea a 250 personas y el responsable del Consejo Directivo de The National Tourism and Development, Mazen Al Saket, ha asegurado que el objetivo social del proyecto es "obtener un retorno de la inversión que favorezca el desarrollo económico y la creación de un empleo, especialmente para los jóvenes jordanos".

Holiday Inn es una de las cadenas más importantes del mundo.

Travelodge ha destacado que esta expansión empresarial supondrá la creación de "más de 500 puestos de trabajo" y una oferta de más de 2.000 nuevas habitaciones y consiste en la apertura de nuevos hoteles en Edimburgo, Londres, Aberdeen y Chichester, siguiendo sus planes de crecer en los "principales centros urbanos" y en los lugares con "mayor interés turístico" como Colwyn Bay y Morecambe. En el mercado español, la cadena británica abrirá tres nuevos establecimientos en Barcelona, Sevilla y Valencia, tal y como ya anunció el pasado mes de julio. Travelodge opera desde hace varios años tres hoteles en España, dos de ellos en Madrid Las Rozas y Torrelaguna- y un tercero en Barcelona -L'Hospitalet de LLobregat-, cuya actividad está demostrando "fuertes y sólidos resultados" en cuanto a la ocupación se refiere. En cuanto al balance de 2009, la compañía registró un "importante aumento" de la demanda en sus alojamientos económicos del Reino Unido y España debido a la "recesión mundial y al interés de las empresas en ahorrar gas-

proyecto, ha anunciado que abrirá 26 nuevos hoteles en el Reino Unido durante este año, en los que invertirá 129,1 millones de euros

La cadena Travelodge tiene una importante presencia en el Reino Unido.

tos en viajes de negocios". En este sentido, el director ejecutivo de Travelodge en el Reino Unido, Grant Hearn, ha explicado que, a pesar de las "exigencias del mercado", la compañía ha optado por "invertir y crecer" durante los próximos años, ya

que el clima económico "está cambiando la estructura de la oferta hotelera". "Los consumidores optan ahora por el bajo coste y buscan alojamiento de calidad, aunque tengan que renunciar a algunos servicios", ha añadido.


Noticias con

de Calidad

Instituto para la Calidad Turística Española, ICTE

Febrero 2010

Rotundo éxito del ICTE en la celebración de la Noche "Q" Un año más el ICTE ha organizado la Noche "Q", que fue presidida por el Secretario de Estado de Turismo y el presidente del Instituto, Miguel Mirones

Más de 1.200 personas consolidan la Noche "Q" como referente en FITUR El evento contó con la presencia de los Consejeros de Turismo de Castilla la Mancha, La Rioja; el Viceconsejero de Turismo de Aragón; y los Directores Generales de Turismo de Andalucía, Aragón, Asturias, Canarias, Cantabria, Castilla la Mancha, Castilla y León, Extremadura, Galicia y La Rioja. La gala tiene como objetivo reconocer la apuesta por el Sistema de Calidad Turística Española, así como la celebración del 10º aniversario del ICTE. Esta edición, que se celebró en la noche del 20 de enero en el Palco de Honor del Estadio Santiago Bernabéu, contó con la asistencia de más de 1.200 personas, entre las que destacaron autoridades nacionales, internacionales, autonómicas y locales; empresarios, asociaciones turísticas y medios de comunicación. En el transcurso del acto, el Presidente del ICTE, Miguel Mirones, trasladó a los asistentes que: "Hay comunidades autónomas que pretenden lanzar una marca alternativa a la "Q", pero el sector turístico español cree que la "Q" es la única marca que reconoce la calidad". Mirones agradeció en su discurso el esfuerzo en potenciar la "Q" realizado por la Secretaría de Estado de Turismo, a las comunidades autónomas y a los empresarios turísticos. A estos últimos les agradeció su

labor de un modo especial, pues desde el ICTE se es plenamente consciente de los esfuerzos presupuestarios que han realizado para mejorar su calidad. En 2009, las certificaciones se incrementaron en un 4,6 por ciento. Los establecimientos con la "Q" de calidad son ya 2.600. Estos datos, tal y como constató el Presidente del ICTE, son una clara muestra de que "el sector confía en la "Q" en tiempos difíciles, en momentos de crisis". Si en el pasado un 20 por ciento de los clientes reconocían la marca "Q", ese porcentaje alcanzó en 2009 el 40 por ciento y se espera que, en breve, llegue al 50 por ciento. En declaraciones de Mirones, para que ese crecimiento se produzca, es fundamental la promoción y el apoyo de las administraciones centrales y autonómicas. En su discurso, el Secretario de Estado de Turismo, Joan Mesquida, agradeció al ICTE, a los empresarios y a los galardonados su sacrificio. Asimismo, elogió el trabajo bien hecho. Durante el transcurso de la Noche "Q" se entregaron los diplomas acreditativos a las 578 entidades que obtuvieron o renovaron la Marca "Q" Calidad Turística a lo largo de 2009. Del mismo modo se hizo entrega de los Premios "Q" que otorga

la Junta Directiva del ICTE anualmente, y que este año recayeron en el programa de radio "La Buena Vida", de la Cadena Punto Radio y el restaurante "Kaia-Kaipe", de Guetaria. "La Buena Vida", dirigido por Elena Markínez, que se emite en Punto Radio, ha sido premia-

do por ejercer su compromiso con la calidad desde hace 4 años, apostando de una manera decidida por las empresas turísticas que ostentan la Marca "Q". Del mismo modo, el Restaurante Kaia-Kaipe de Guetaria, ha sido elegido por la Junta Directiva del Instituto como sím-

bolo del esfuerzo que el sector de la restauración está haciendo en los últimos años por la calidad. El sector Hotelero ha sido quien recibió mayores reconocimientos con 194 establecimientos certificados, seguido de las... (sigue en página 21)

Curso de formación para consultores Ya está convocado el primer curso de consultores turísticos de 2010 para los días 2, 3 y 4 de febrero. Se trata de un curso de formación para el sector hotelero basado en la Norma UNE 182001:2008, donde se impartirán conocimientos sobre los requisitos de la norma, el sistema de gestión de calidad que exige y la legislación aplicable. En nuestro periódico digital www.calidad turisticahoy.es podrá encontrar, adjunto a

la noticia, el formulario de inscripción en formato pdf. en el que además se incluye información detallada sobre este curso. Así mismo, en la web está disponible la lista de consultores turísticos formados en esta norma turística por el ICTE. Si tiene interés en recibir esta formación para futuros cursos de consultores, le rogamos que rellene el formulario con sus datos y lo envíe a formacion@icte.es o bien por fax al 91 534 17 46.


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Febrero 2010

(viene de página 20)

Asistentes al evento en el tour previo a la Gala.

El Presidente del ICTE con la Secretaria General de Turismo de Galicia y las Directoras Generales de Turismo de Castilla y La Mancha y La Rioja.

Agencias de Viaje con 115, los Restaurantes con 86 certificaciones y Alojamientos Rurales con 82. Los sectores de Oficinas de Información Turística, Balnearios y Campings, recibieron respectivamente, 20, 14 y 9 certificados. Las Estaciones de Esquí y Montaña y los Palacios de Congresos, obtuvieron 6 certificados cada una, y los Alojamientos de Pequeñas Dimensiones y los Campos de golf, 4. Por último, Autocares de Turismo y Convention Bureaux recibieron 1 certificado por sector. Durante 2009 la comunidad autónoma de Andalucía ha sido quien ha obtenido mayores reconocimientos, con 135 nuevas Qs, le sigue la Comu-

nidad Valenciana con 59 y el País Vasco en tercer lugar con 50. Por detrás de éstas se sitúan Cataluña, con 43 certificaciones, Galicia con 38, Navarra con 34 y Castilla la Mancha con 33. Asturias y Castilla y León se sitúan en 8ª y 9ª posición con 27 y 25 establecimientos certificados respectivamente. Con 23 establecimientos están Cantabria y Madrid y les sigue las comunidades autónomas de Murcia con 22 certificados, Aragón con 19, Canarias con 15, Extremadura con 13 y Baleares con 11. Las Comunidades autónomas con un menor número de certificados son, por este orden La Rioja con 6 y, finalmente, Ceuta y Melilla, que cuentan con un certificado cada una de ellas.

El ICTE desarrolló numerosos encuentros en Fitur Durante la Feria Internacional del Turismo, FITUR, celebrada en Madrid del 20 al 24 de Enero, el Instituto para la Calidad Turística Española desarrolló diferentes encuentros con entidades nacionales e internacionales de carácter público y privado que sirvieron para iniciar importantes compromisos de cara al futuro en aspectos Entrada Noche Q.

de normalización y promoción de la Marca "Q". La presencia del instituto en FITUR sirvió también para dar a conocer la importancia del Sistema de Calidad Turístico Español en nuestras empresas, así como la difusión de directorios de establecimientos con "Q" de Calidad y productos de marketing promocional.

Entrega de los Premios Q.

Palco de Honor.

El Presidente del ICTE junto al Ministro de Turismo de Colombia y otras autoridades Colombianas.

Equipo ICTE.

Stand del ICTE.


INSTITUTO TECNOLÓGICO

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¿Sabe si sus clientes están contentos con su hotel? Los hoteleros madrileños ya disponen de un índice de Calidad Hotelera patrocinado por el Patronato de Turismo del Ayuntamiento de Madrid. Se trata de una iniciativa vanguardista en la que todas las opiniones de los turistas sobre los hoteles, sus impresiones sobre seguridad, transporte y la oferta cultural de la ciudad de Madrid quedan reflejadas en una plataforma llamada ‘Hotels Quality’, una clara apuesta de la ciudad de Madrid por elevar su nivel de calidad en el Alojamiento, poniendo a disposición de los hoteles una herramienta de Inteligencia Comercial. ‘Hotels Quality’ es un sistema web de medición de satisfacción de clientes, cuyos informes aportan a los hoteles información agregada de la competencia, que resulta enormemente útil para su integración en las estrategias comerciales de los establecimientos hoteleros , integrable con los PMS, con lo que la gestión del envío del cuestionario al cliente queda totalmente automatizada. El sistema ha sido desarrollado por QUERYTEK por encargo de la Asociación Empresarial de Hoteles de Madrid (AEHM) con la subvención del Patronato de Turismo de Madrid y con la colaboración del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH). Desde el pasado 4 de diciembre los hoteles de Madrid ya disponen de este Benchmark de Calidad -a unas condiciones muy ventajosas- en el que el Ayuntamiento de Madrid. Periódicamente incluye preguntas sobre la ciudad, lo que le permite recoger información de primera mano sobre los clientes alo-

jados en Madrid, en función de su interés y, posteriormente, gestionar esa información convenientemente. La idea es que cada vez más hoteles de Madrid puedan darse de alta en la herramienta, con condiciones preferentes que se pueden consultar en: info@ithotelero.com. Los hoteles que están participando hasta la fecha son principalmente hoteles de cuatro y cinco estrellas, seguidos por un alto porcentaje de hoteles de tres estrellas. ‘Hotels Quality’ permite a los hoteles: - Crear su propio cuestionario web. - Automatizar los envíos por email (integrado a su PMS). - Gestionar los comentarios de sus clientes. - Acceder a los informes web de sus resultados. - Comparar sus resultados con datos agregados de la competencia. ‘Hotels Quality’ permite personalizar el sistema y a la vez tener una referencia de los índices de calidad del hotel comparado con la competencia directa. Se da así un paso más en una etapa en la que los clientes tienen la primera palabra, nos la transmiten sin intermediarios y esperan que nos hagamos eco de sus necesidades y preferencias.

Para más información: - http://surveys.querytek.com/ e n c u e s t a s / s o n deo_patronato.php

‘Hotels Quality’ es un sistema web que mide la satisfacción de los clientes en los alojamientos.

El ITH y el Grupo CIAT en España firman un acuerdo para que los hoteles reduzcan su gasto energético Con este acuerdo se pone en marcha un proyecto piloto con el objetivo común de cuantificar y optimizar el ahorro energético en climatización que se puede producir en un establecimiento hotelero y que, sin ninguna duda, puede reducir considerablemente los costes de explotación. El objetivo del proyecto es proporcionar a los establecimientos hoteleros la mejor solución energética en climatización. La elección de un sistema de alto rendimiento permite conseguir ahorros de consumo energético que pueden llegar al 50%. El proyecto cuantificará el ahorro energético así como las emisiones de dióxido de carbono de los equipos, llevando el registro y seguimiento mensual. Asimismo, se considerará la energía gratuita del sistema que se destinará a producir A.C.S., con el consiguiente ahorro económico. El perfil del establecimiento para llevar a cabo este proyecto piloto pasa por un establecimiento que tenga necesidad del cambio de los equipos de producción, en pro de reducir sus costes de explotación, en base a la normativa, sustitución por vida

útil, incentivos gubernamentales, etc. El perfil idóneo para este proyecto es el de un establecimiento de cuatro o cinco estrellas y con al menos 100 camas disponibles. El proyecto piloto se llevará a cabo con la suficiente duración para que se tengan resultados reales durante las distintas temporadas. Se estima pues que se realicen mediciones durante al menos un año. Ventajas para el establecimiento hotelero: el establecimiento hotelero tendrá una serie de ventajas al participar en este proyecto piloto: - Disminuirá considerablemente el consumo energético de sus instalaciones. - Respeto con el medio ambiente y reducción de emisiones de dióxido carbono, sus clientes valorarán su compromiso medioambiental. - Menor nivel sonoro de los equipos. - Agua Caliente Sanitaria gratuita que proporcionará gran parte de la demanda de ACS de su establecimiento. - La compra de los equipos a unos precios especiales.

- Posibilidad de acogerse a ayudas e incentivos gubernamentales que priman la eficiencia energética. Las conclusiones y resultados del proyecto serán ampliamente divulgados en foros, publicaciones y charlas del Sector, con lo que se asociará el nombre del establecimiento a las buenas prácticas en eficiencia energética. El Grupo CIAT es el actor europeo más importante en climatización y tratamiento de aire. Con nueve plantas de producción en el mundo, está presente en más de 70 países, garantizando proximidad y atención al cliente. En España cuenta con 12 oficinas comerciales prestan asesoramiento previo, atención comercial y servicio postventa. Asimismo, dispone de una red expertos en el mercado hotelero que le asesorará desde la concepción del proyecto para el análisis de necesidades específicas y para aportar soluciones que optimizarán la climatización, calefacción e instalación para el agua caliente sanitaria de su hotel. El Grupo CIAT aporta hoy la gama de soluciones más amplia del sector de la climatización, con

el fin de ofrecer a sus clientes soluciones globales adaptadas a sus necesidades y especialmente concebidas para el mercado hotelero, en el que es especialista. De esta manera, el ITH sigue apostando por la eficiencia energética para el ahorro de costes operativos y la mejora de la

competitividad de las empresas hoteleras españolas.

Para más información: - info@ithotelero.com - 902110784

El acuerdo con CIAT hace referencia al consumo energético del Sector.


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INSTITUTO TECNOLÓGICO

El canal de formación del Instituto Tecnológico Hotelero lanza la segunda edición de HotelGame 2010 El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), tiene como objetivo la mejora de la competitividad del sector hotelero mediante la innovación y la tecnología. En los cinco años que llevamos trabajando hemos llevado a cabo diferentes actuaciones en el ámbito de la formación que en los próximos meses queremos reforzar con la puesta en marcha del Canal de Formación ITH, que incluye una oferta formativa en tecnología e innovación desarrollada con apoyo de la Fundación Tripartita y del Plan Avanza Turismo. Entre la oferta prevista en este ejercicio, se incluye HotelGame 2010. Esta oferta de formación online incluye diferentes módulos formativos y un juego de simulación de gestión de un hotel. El participante se enfrenta a la gestión diaria de la cuenta de explotación de un hotel virtual, lo que le requiere ir tomando decisiones que el simulador procesará, hasta obtener un indicador de valoración de la compañía, que permitirá la comparación con los resultados obtenidos por otros participantes. Los simuladores de negocio, conocidos en in-

glés como business games, constituyen una novedosa metodología que permite adquirir o mejorar habilidades directivas de manera práctica mediante el juego, bien sea en su modalidad competitiva o individual. HotelGame 2010 está orientado a desarrollar capacidades para la comercialización online, por lo que se dirige a un colectivo amplio que incluye tanto Pymes del sector turístico español como a directivos y mandos con responsabilidades en el ámbito del marketing y la comercialización, así como a profesionales con potencial para desarrollarse en esta área. En este apartado, las cadenas hoteleras encontrarán especialmente atractivo este juego de negocios, en el que se ofrece una versión personalizada del simulador, de forma que los participantes de la cadena puedan competir entre sí, aparte de otras ventajas (tramitación de la inscripción por parte del ITH, etc..). Hotel Game es gratuito para Pymes y profesionales autónomos del sector turístico en su versión standard. Para las cadenas hoteleras que no son Pyme y desean participar en la versión corporativa del simula-

dor existe la posibilidad de beneficiarse de enormes ventajas en formación, inscribiéndose en el Canal de Formación del ITH.

y fidelización del cliente’, además de los que se vienen ofreciendo desde el año pasado: ‘Web 2.0 aplicación al Turismo’, ‘Marketing y comercio electrónico’, ‘Herramientas de comunicación 2.0’, ‘Nueva gestión turística y sistema de gestión de destinos’. Canaltur está destinado a trabajadores de Pymes y profesionales autónomos que coticen en España. Las actividades formativas son gratuitas y se imparten en colaboración con la Universidad Rey Juan Carlos, asimismo se entregará undiploma acreditativo. Los cursos se pueden reali-

- Si te interesa ampliar más información sobre este pro-

yecto del Instituto Tecnológico Hotelero, puedes acceder a la página web de Hotel Game: www.hotelgame.es.

HotelGame tiene como objetivo, entre otras cosas, desarrollar capacidades para la comercialización online en el Sector.

Abierto el plazo para segunda edición de CanalTUR 2010 Por segundo año consecutivo, CanalTUR pone a su alcance acciones de formación en telecomunicaciones y tecnologías de la información que permitan a las pequeñas y medianas empresas del sector turístico, de forma progresiva, incorporar las tecnologías de la información y de las comunicaciones a sus procesos de negocio, a fin de contribuir a incrementar su competitividad y a la mejora de su productividad. En concreto se han abierto tres cursos más: ‘Innovación en el sector hotelero’, ‘Gestión de costes energéticos’ y ‘CRM

- Tel: 902110784 - info@ithotelero.com

zar en directo a través de nuestra plataforma telepresencial, aunque también están disponibles en formato grabado para poder acceder a los videos en el momento que se desee. CanalTUR es un proyecto liderado por el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) y Canal Empresarial, apoyado por la Secretaría de Estado de Turismo (MITYC), Segittur y Turismo 2020. Para acceder: - www.canaltur.es - info@ithotelero.com

BOLETIN DE INSCRIPCIÓN AL ITH CUADRO ADJUNTO PARA RELLENAR LA SOLICITUD

Grupo

Descripción

Otros datos

Menos de 50 plazas De 50 a 250 plazas De 250 a 500 plazas De 500 a 1.000 plazas De 1.000 a 2.000 plazas De 2.000 a 5.000 plazas De más de 5.000 plazas

Cuota anual

A B1 B2 B3 C D E

150 euros 300 euros 300 600 800 400 1.000 500 1.200 600 3.000 1.500 6.000 3.000

I

EMPRESAS HOTELERAS

II

ORGANISMOS EMPRESARIALES

Asociaciones, federaciones... C

PROVEEDORES , PROFESIONALES Y ENTIDADES EDUCATIVAS

Profesionales. Sólo con NIF individual Escuelas, Universidades, asociaciones profesionales Proveedores hasta 1.000.000 de facturación Proveedores entre 1 y 10.000.000 de facturación Proveedores. Más de 10.000.000 de facturación Administraciones Públicas Personalidades de reconocido prestigio

III

IV

SOCIOS PROTECTORES

V

SOCIOS HONORARIOS

Cuota entrada*

Tipo

1.000

2.000

A

150

300

C1

1.000

2.000

C2

3.000

6.000

D

6.000

12.000

E F

9.000

18.000

-

-

F

-

-

SOLICITUD DE INSCRIPCIÓN Categoría........ Empresa Hotelera Organizaciones Empresariales Socio Protector Socio Honorario Proveedores; profesionales, Entidades educativas (marcar con una cruz las opciones correspondientes)

Grupo*............ Grupo I Grupo II B2 B1 Tipo*.............. A

Grupo III Grupo IV B3 C1 C2

Grupo V E D

F

(*ver cuadro adjunto y marcar las opciones correspondientes)

Nombre empresa.......................................................CIF/NIF................ Persona de contacto / cargo .................................................................. Dirección ............................................................................................ Teléfono........................................ Fax ............................................... Correo electrónico ..................................... web ................................... CCC .................................................................................................. Fecha.................. Firma solicitante....................................................... Yo,D/Dña. ........................................................................................... en calidad de ....................................................................................... solicito al Presidente del Instituto Tecnológico Hotelero que se me incluya como socio en esta entidad y me comprometo a cumplir con los estatutos y obligaciones a los que como tal me obliga. Atentamente, Fdo. En ............................................... a .....................................................


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Fiturtech 2010 se consolida como un referente en nuevas tecnologías e innovación para el sector turístico

El director del ITH, Alvaro Carrillo de Albornoz, presenta el evento.

Mesas redondas después de las presentaciones, que contaron con la participación del público.

Tirso Maldonado, director de Socialtec presenta a la audiencia novedades en Redes Sociales.

Los asistentes a la ponencia ‘Webanalitycs e inteligencia en la Red’.


NOTICIAS CEHAT

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Los hoteleros encaran 2010 con ‘cierta esperanza’ pero reclaman resolver la falta de financiación en el Sector El presidente de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), Joan Molas, declaró durante su intervención en el evento ‘Hostelería 2010: ¿Dónde estamos y hacia dónde vamos?’, organizada por la CEHAT, el IE Business School, HVS y Uría Menéndez Abogados que los factores más importantes que afectarán al Sector son la puesta en marcha de una reforma laboral, la necesidad de financiación, el refuerzo de la marca hotelera española y la presión por mejorar los destinos. Molas afirmó que el sector hotelero encara 2010 con "cierta esperanza", un año que "no será peor que 2009", aunque advirtió de la necesidad de resolver ciertos aspectos clave para la industria, entre ellos la necesidad de financiación. El presidente de CEHAT reconoció que hay deberes importantes que hacer. En este sentido cree que es necesario establecer relaciones laborales diferentes, buscando un modelo de contratación en función de la ocupación. Molas resaltó también la necesidad de aliviar la "tensión por la financiación" que afecta al Sector, un problema que "gravita y hay que resolver de una vez por todas". Para ello, sugirió la posibilidad de iniciar un nuevo ‘Plan Renove’ enfocado especialmente a la innovación y las nuevas tecnologías y recordó que "cuando el Sector ha tenido financiación, ha acudido".

Refuerzo de la marca Otro aspecto en el que incidió el presidente de CEHAT fue el refuerzo de las marcas, dado que ahora el cliente "tiene una mayor capacidad de información". Este hecho, según Molas, habría disminuido la atención a la marca en favor de la oportunidad, por lo que "costará mucho recuperar las tarifas medias alcanzadas con anterioridad". En este sentido, recalcó la importancia de promocionar España como destino, para lo que "en algunos temas" es necesaria la "unidad de mercado", en lugar de realizar promociones "sin una visualización adecuada". "Y esto lo digo como catalán que soy", apostilló. También es necesario, según Molas, ejercer presión para mejorar los destinos, una materia que precisa la búsqueda de "nuevas fórmulas", entre las que sugirió la idea de que "el IVA obtenido en cada municipio repercuta en esa misma localidad". En su intervención, Chales Human, director general de HVS Hodges Ward Elliot, afirmó que mientras en 2006 las transacciones hoteleras en Europa alcanzaron en total los 20.000 millones de euros, en 2009 esa cifra descendió a niveles de 1998, situándose en los 6.000 millones. En España la tendencia fue similar. En 2006 se rozaron los 1.200 millones, mientras que el año 2008 la cifra no llegó a los 400. La ca-

rencia y el coste de la nueva financiación ha impactado en el mercado. No obstante, señaló, se prevé que la actividad de transacciones y el número de compradores aumenten durante el presente ejercicio. Philip Bacon, director general de HVS, señaló que el periodo comprendido entre 2010 y 2011 representa la "mejor oportunidad para comprar hoteles de los últimos 20 años". "Si quieres comprar y encuentras un establecimiento que se ajusta a tus requerimientos, debes conseguir un buen precio si cierras la operación entre este año y el que viene, apunto". Sin embargo, desde el punto de vista del vendedor, aconsejó esperar. Fernando Pérez de la Sota, socio de Uría Menéndez, hablo durante su intervención de las ventajas que tiene la adquisición de empresas en proceso concursal. Este sistema permite eliminar determinados riesgos. La dispensa fiscal es absoluta y es posible solicitar al juez que modifique las condiciones de trabajo acordadas entre los trabajadores y el anterior propietario y añadió que en determinados casos el juez puede acordar que el comprador no tenga que pagar los salarios que se adeudasen en la etapa anterior. José Oscar López, profesor asociado del Real Estate Hotelero del IE Business School, habló también de los problemas de financiación. En su intervención señaló que en los últimos años se han financiado proyectos sin sentido y, cuando la demanda ha bajado, dicha financiación no se ha podido pagar, pronosticó que así, las cosas, cuando llegue la recuperación, muchas operaciones hoteleras continuaran siendo inviables. En el debate posterior hubo consenso generalizado sobre cinco grandes líneas de actuación que se deben acometer de manera inmediata y que ayudarán a gestionar de mejor manera los problemas del sector hotelero:

De izquierda a derecha: Juan Molas, José Ocar López y Philip Bacon durante la jornada de trabajo.

La CEHAT, nuevamente en FITUR

- Apuesta decidida por las marcas (productos y destinos), que nos ayuden a mejorar las tarifas. - Los costes laborales suponen entre un 25-35% del total de ingresos de los establecimientos. Es necesario buscar fórmulas contractuales más flexibles. Debemos olvidar los modelos tradicionales de contratación. - Ser muy exigentes en la gestión. Es necesario minimizar los costes operativos, mejorar la tramitación de cobros, negociar rentas. - Optimizar la gestión de la carga financiera que soportan los establecimientos: reestructurando/ refinanciando la deuda. - Presionar a las Administraciones para que amplíen las ayudas financieras al sector: Plan Renove.

Fitur convocó a representantes turísticos de todo el mundo en IFEMA, en la capital de España.

Con motivo de Fitur 2010 y como viene siendo habitual desde el inicio de esta feria hace ahora treinta años, la Confederación Española de Hoteles organizó y participó en diversas jornadas que tenían como objetivo dar a conocer las novedades más importantes del Sector y, en última instancia, fomentar la relación entre las empresas y los profesionales que integran el ámbito turístico. En el transcurso de este encuentro, el presidente de CEHAT, Juan Molas, destacó el papel de Fitur como re-

ferente mundial del Turismo y expresó la necesidad de contar con una mayor capacidad de innovación y formación para lograr la remodelación de las infraestructuras hoteleras y adecuarse así a la demanda actual sin renunciar por ello a la calidad y competitividad de los destinos españoles en el mercado internacional.

Exito del ITH Entre las actividades programadas por CEHAT, las jornadas del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) despertaron

especial interés entre los asistentes. Es el caso del foro FiturTech, celebrado en el marco de Fitur y que estuvo centrado en mostrar cómo las posibilidades en la gestión de los negocios y las empresas turísticas se pueden multiplicar gracias a la aplicación de las nuevas tecnologías. Además, el ITH también participó en charlas y talleres prácticos, donde se dieron a conocer las últimas novedades tecnológicas y se expusieron algunos casos de éxito desarrollados por jóvenes emprendedores.


TRIBUNA JURÍDICA DE GARRIGUES

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Contratos de ‘management’ y alquiler de hoteles y sus repercusiones en la plantilla laboral Producto del dinamismo y de las tendencias del Turismo así como de la crisis económica actual que afecta a éste de manera particular, los contratos de Management y el Arrenda-

miento se ofrecen como herramientas para el reposicionamiento o reinversión en el producto hotelero o de Hostelería o incluso, simplemente, para superar una situación de cri-

BRAULIO MOLINA

GERARDO ZÁRATE

SOCIO DE GARRIGUES MADRID

COLABORADOR DE GARRIGUES

El alquiler de hoteles o arrendamiento de empresa: El caso en el cual apreciaremos una mayor incidencia en los trabajadores se da cuando se alquila un hotel (pudiendo extenderse lo que se expresa a partes diferenciadas dentro del mismo, esto es, a unidades productivas autónomas) en plena actividad; encontrándonos en dicho supuesto ante un ‘Arrendamiento de empresa’, contrato por medio del cual se cede una empresa o industria en plena actividad, por precio cierto y a tiempo determinado (Nieves Moralejo. El arrendamiento de empresa, 2004). La

ante la transmisión automática de las relaciones contractuales, créditos y débitos, dentro de los cuales se encuentran, obviamente, las laborales. El alquiler de hoteles se inserta así dentro de lo más clásico del campo de la sucesión empresarial, en virtud del cual, y a tenor de lo establecido en el artículo 44 del Estatuto de los Trabajadores, el cambio de la titularidad de una empresa, de un centro de trabajo o de una unidad productiva autónoma no extingue las relaciones laborales de los trabajadores incluidas en las mismas, subrogándose el arrendatario en las obligaciones laborales

‘El alquiler de hoteles se inserta dentro de lo más clásico del campo de la sucesión empresarial (...) subrogándose el arrendatario en las obligaciones laborales y de Seguridad Social del arrendador’ incidencia será menor o no existirá cuando, por el contrario, nos encontremos ante un ‘Arrendamiento de industria’, consistente en el alquiler de un conjunto de bienes agrupados ya para una actividad comercial no iniciada pero con los elementos principales que le permitirían iniciar tal actividad; en el cual, obviamente, habrá que estar a la existencia o no de una plantilla mínima diferenciada y con vocación de permanencia, esto es, que no desarrollen actividades preparatorias al inicio de la explotación o de soporte al mismo; sino que su prestación de servicios constituya ya elemento necesario para el funcionamiento del servicio. En estos casos (arrendamiento de empresa o de industria, cuando existe personal que presta servicio de modo permanente, sea o no estacional), en virtud del contrato de alquiler, estaremos

y de Seguridad Social del arrendador, incluyendo los compromisos por pensiones. La particularidad del alquiler de hoteles como supuesto de sucesión empresarial es que puede generar, en muchos casos, por lo menos dos sucesiones empresariales: la primera, en virtud de la cesión de la empresa y, por lo general, una segunda, con la reversión al propietario de la misma a la finalización del contrato (por las diferentes causas por las cuales puede verificarse: resolución por incumplimiento, finalización del plazo, etc.). Ejemplo de lo dicho anteriormente lo podemos observar en la ya antigua sentencia del Tribunal Central de Trabajo, de 24 de febrero de 1987, en la cual se establece el caso de sucesión empresarial al adjudicatario de la propiedad de un hotel alquilado, con efecto en la fecha de la reversión, con independencia de cuando adquirió

la mencionada propiedad de la empresa. Necesaria consecuencia de la citada sucesión empresarial es que se deberá observar, como ya hemos dicho, el procedimiento establecido en el artículo 44 del Estatuto de los Trabajadores, con las consecuencias previstas en el mismo. Debe anotarse que el III Acuerdo Laboral de Ámbito Estatal del Sector de Hostelería (ALEH III) establece en su artículo 43 y siguientes un conjunto de obligaciones y derechos, sustantivos y procedimentales, para el caso de subrogación empresarial, del cual se encuentran exceptuados los establecimientos de alojamiento y hospedaje, en tanto la Comisión Negociadora del Convenio no pacte o convenga expresamente lo contrario (Artículo 45 y Segunda Disposición Transitoria del Convenio). Asimismo, podemos encontrar similares obligaciones en algunos convenios colectivos autonómicos (Asturias, artículo 9; Cantabria, artículo 8; Navarra, artículo 40, con repetición de lo establecido en el ámbito nacional y Murcia, Anexo I), casi todos ellos referidos a supuestos distintos al alojamiento y hospedaje. Ahora bien, el alquiler de hoteles también puede incidir en la plantilla de la empresa arrendadora, sobre todo, con la lógica centralización de determinadas actividades relativas a la gestión y comercialización, lo que puede provocar un crecimiento y, posteriormente, una necesaria reducción del personal de la arrendadora. Ejemplo de ello lo encontramos en la STSJ Cataluña núm. 5592/2009 (Sala de lo Social, Sección 1), de 13 julio [JUR 2009\431045], en la cual se declara procedente un despido por causas objetivas basada en la reversión del hotel a sus propietarios para su alquiler a otra empresa (quien a su vez cede su posición contractual a otra mercantil participada por ésta última). Al hilo de lo anteriormente expuesto, también debe resaltarse que, si bien la finalización del contrato de arrendamiento significa que opere una reversión de la organización productiva objeto de una sucesión empresarial (Sentencia de la Sala de lo Contencioso-Administrativo, Sección 7, de 21 mayo 2002 [JUR 2003\69005]), ello no sería siempre así, dado que lo fundamental es la transmisión efectiva de la explotación de la empresa, por lo cual, el alquiler sucesivo a una nueva mercantil implicaría la suce-

sis. Resulta fundamental tener en cuenta los efectos que estos contratos tienen en los trabajadores, producto de las diferentes vicisitudes de los contratos antes mencionados

sión empresarial directa entre las arrendadoras (STSJ Comunidad Autonóma de les Illes Balears). Esta sucesión empresarial directa entre arrendadoras sucesivas se daría aún cuando exista una pequeña solución de continuidad para acondicionar el local (STSJ Galicia (Sala de lo Social, Sección 1ª) de 23 enero 2004 [AS 2004\439]), supuesto que deberá ser siempre observado con las debidas cautelas (así, por ejemplo, habría que diferenciar un cese de actividades temporal acotado con suspensión de contratos de trabajo y una suspensión parcial; por otro lado, habría que ver qué sucede si no se da una suspensión de prestación de servicios y remuneraciones o si la suspensión se prolonga ‘demasiado’). Esta disociación entre la titularidad de la empresa y la explotación de la misma en cuanto a los efectos en la plantilla, podría permanecer, por ejemplo, incluso cuando el contrato de arrendamiento ha sido declarado nulo, en cuyo caso, la incorporación de trabajadores será válida siempre que no se aprecie fraude en dichas contrataciones (STSJ Canarias, Las Palmas, núm. 1282/ 2008 (Sala de lo Social, Sección 1) del 30 de septiembre [JUR 2009\135100]).

Respecto a estos casos, pueden citarse como ejemplo la antigua STSJ Comunidad autónoma de les Illes Balears núm. 263/1993 (Sala de lo Social) del 27 de julio (AS 1993\3481). En esta última, se declara que los directores de los hoteles sujetos a contrato, originariamente contratados por la empresa prestadora del servicio de management, finalmente se integran a los hoteles, puesto que son contratados luego por el hotel mientras duran los servicios de gerencia y no cesan ni se reintegran a su anterior empresario, por lo cual, se entiende que prosiguen en la segunda. En similar sentido se pronuncia la STSJ Comunidad autónoma de les Illes Balears núm. 445/2008 (Sala de lo Social, Sección 1) del 24 de septiembre (JUR 2008\360749), reafirmando el criterio de que, no operando ningún criterio de sucesión empresarial ni reversión, la contratación de unos trabajadores por la empresa hotelera impone que dichos trabajadores ostenten con la misma su relación laboral, con independencia de la posterior terminación del contrato de la mercantil encargada de gerenciar el establecimiento de hostelería. En sentido contrario y teniendo en cuenta la particularidad de que era la compañía de management la que trasladaba al trabajador a diferentes hoteles, siguió pagando sus cuotas a

‘Los contratos de alquiler de hoteles como arrendamiento de empresa, así como los contratos de management son instrumentos útiles para las empresas del Sector Turismo’ El contrato de management de hoteles: Por otro lado, la incidencia directa (distinta de la contratación de personal en nombre de la empresa hotelera) de los contratos de management en la plantilla de la compañía es ciertamente menor, puesto que en estos casos la compañía que presta el servicio de gerenciar un hotel realiza sus actividades en nombre y por cuenta de la empresa que tiene la titularidad del hotel (sea como propietaria, arrendadora, etc.), y tiene dos vías fundamentalmente: - Que se establezca que estamos ante una cesión ilegal de trabajadores. - La posibilidad de que el empleado que trabaja en la compañía que presta el servicio de management al hotel, finalmente se integre en la empresa de hostelería o la integración originaria en el Hotel objeto de contrato.

la Seguridad Social cuando el trabajador estaba destinado en el extranjero y que decidió su cese, puede verse la STSJ Comunidad de Madrid núm. 382/ 1999 (Sala de lo Social, Sección 2), del 6 de julio (AS 1999\2764).

Conclusión: Los contratos de alquiler de hoteles como arrendamiento de empresa, así como los contratos de management son instrumentos útiles para las empresas del Sector Turismo, cuya utilización debe ser realizada con los cuidados y previsiones necesarios para que se constituyan en oportunidades de negocio y/o introducir nuevos elementos de gestión y cultura en las compañías y no en fuentes de innecesarios problemas de futuro.


LABORAL

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El año 2010, crucial para la reforma estructural del mercado de trabajo CARLOS SEDANO

Hemos perdido un largo año 2009 hablando del mercado de trabajo, su reforma y, en esta conjura de necios, durante dicho año, 794.640 personas más han pasado de estar trabajando a estar en paro, según los datos del , Instituto Nacional de Estadística. El

único enfoque positivo, si hay que buscarlo como consuelo, es que el desempleo en 2009 ha sido inferior al de 2008, año en el que se sumaron casi un millón de parados más (999.416). Con estas cifras, el paro afecta ya a 3.923.603 personas (oficial-

mente), el nivel más alto de toda la serie histórica comparable, que arranca en 1996. Este dato representa un aumento del 25,4% respecto a 2008 y supone la segunda mayor subida anual del desempleo de toda la serie comparable

ASESOR LABORAL DE CEHAT

Si hablamos del sector turístico, el propio Ministerio del ramo reconoce que en 2009 se destruyó el 2,1% del empleo, situándose la tasa de paro en el 14%, según los últimos datos del Instituto de Estudios Turísticos. En realidad, un largo año ocioso en la creación de plataformas para fomentar el empleo. ¿Y cuáles son las medidas en materia laboral que se van a abordar para recuperar el tiempo perdido e iniciar la senda de recuperación de un mayor volumen y ritmo de la actividad, incremento de la producción y a la vez de los ingresos y, por ende, del aumento del empleo, pieza básica para que esta cadena funcione? Pues bien, las medidas que despuntan tímidamente en el alba de este nuevo año son las siguientes: El último día del mes diciembre se publicaba en el BOE la Ley 27/ 2009, de 30 de diciembre, de medidas urgentes para el mantenimiento y el fomento del empleo y la protección de las personas desempleadas. Con este eufemístico titulo se despachaba la conversión en una nueva Ley del ya ‘viejo’ Real Decreto-ley 2/2009, de 6 de marzo, publicado en BOE. núm. 81,

a la Seguridad Social en un 50% durante un máximo de 240 días por trabajador en aquellos supuestos que concurran causas económicas, técnicas, organizativas o de producción, con la perspectiva de garantizar la continuidad de la empresa y de los puestos de trabajo, siempre que el empresario asuma el compromiso de mantener el empleo durante un año después de finalizada la situación de suspensión de contratos o reducción de jornada. Esta medida, según el Ministerio de Trabajo, ha supuesto en el pasado año un ahorro para las empresas de 400 millones de euros; se modifica la regulación del convenio especial de la Seguridad Social que se suscriben en determinados ERE; se repondrá la prestación por desempleo y la cotización a la Seguridad Social de los trabajadores a los que se les haya suspendido su contrato de trabajo o reducido su jornada por un ERE tramitado entre el 1 de octubre de 2008 y el 31 de diciembre de 2010 y, posteriormente, y se les extinga el contrato de trabajo por causas objetivas de funcionamiento de la empresa, con el límite de 120 días, hasta el 31 de diciembre de 2012; se suprime el plazo de espera de un mes para el percibo del subsidio de desempleo para aquellos trabajadores que han agotado el percibo de la prestación por desempleo; se bonifica hasta el 31 de diciembre de 2010, la contratación indefinida de trabajadores beneficiarios de las prestaciones por desempleo, ayuda asistencial y la renta activa de inserción, duran-

‘La ‘nueva Ley’, que se estructura en cuatro capítulos, mantiene las medidas hasta el 31 de diciembre de 2010 para favorecer la regulación temporal de empleo’ de 3 de abril de 2009 y que ha sido objeto de un amplio debate parlamentario en Las Cortes Generales, con el ánimo y objetivo de convertirlo en el embrión de una reforma legal del mercado de trabajo, aunque lo resultados han sido más bien exiguos, pues se ha trabajado más pensando en la protección de los parados en cuanto a su situación como tales, pero menos o nada en medidas para abandonar esta tremenda circunstancia. Así, la ‘nueva Ley’, que se estructura en cuatro capítulos, mantiene las medidas hasta el 31 de diciembre de 2010 para favorecer la regulación temporal de empleo a través de suspensiones de contrato o reducciones de jornada (ERE) en lugar de la extinción de la relación laboral, bonificando en tales supuestos las cotizaciones empresariales

te un periodo que no exceda de tres años; se impulsa y bonifica la contratación indefinida a tiempo parcial, así como los contratos temporales a tiempo parcial de determinados colectivos de difícil empleabildad; se da una nueva regulación a la contratación de personas con discapacidad. Además de estas medidas, ya conocidas durante la vigencia en 2009 del Real Decreto-ley 2/2009, la nueva Ley prevé compromisos de futuro tales como: evaluar el actual sistema de bonificaciones a la contratación; revisar las restricciones en la utilización de empresas de trabajo temporal, así como regular la actividad de las empresas que intervienen en la recolocación de trabajadores afectados por ERE; fomentar medida de empleo para el trabajo autónomo y para el empleo de jóvenes;

La crisis económica obliga a que se lleven a cabo reformas laborales que afectarían a los trabajadores del Sector.

analizar la actuación de las llamadas empresas de servicios tomando medidas para evitar las prácticas ilegales y fraudulentas de intermediación laboral. Importante es la modificación de la Ley del IRPF, en cuanto a las indemnizaciones en los supuestos de despido o cese como consecuencia de ERE o despidos objetivos por causas económicas, técnicas, organizativas o de producción o por fuerza mayor, que quedarán exentas siempre que no superen los límites establecidos para los despidos improcedentes en el Estatuto de los Trabajadores, esto es, 45 días de salario por año de servicio. Como se desprende, mucha medida coyuntural dirigida al desempleo y mucho propósito regulador de perfil bajo que se supone llenará las mesas de diálogo social durante este año. Además, el Gobierno tiene previsto, en el momento que se escribe este artículo, abordar en el Consejo de Ministros de día 22 de enero, un paquete de medidas laborales, algunas procedentes de la Ley precitada, la reducción de la tasa de temporalidad contractual (30%) y el fomento de la contratación de jóvenes y parados mayores de 45 años. Otras propuestas serían las comentadas de flexibilizar la contratación a través de empresas de trabajo temporal, a la vez que ilegalizar la actividad de las llamadas empresas de servicios y también medidas sobre el absentismo laboral, que esperemos sean efectivas, como que la Seguridad Social se hiciera cargo de las prestaciones económicas en situaciones de baja por contingencia comunes desde el cuarto día de la baja, modificar el actual sistema de expedición de bajas relevando a los médicos de esta función pasándolo a otro tipo de profesionales, por qué no integrados en las mutuas de accidentes de trabajo y enfermedades

profesionales, que no me cabe la menor duda que cuentan con técnicos adecuados para ello. El resto del trabajo en esta procelosa materia le corresponde a la negociación colectiva, introduciendo cambios en los complementos en situación de incapacidad temporal a cargo de las empresas. Del ‘contrato alemán’, después de la euforia que desató su ‘descubrimiento’ durante el pasado otoño, poco o nada más se ha hablado, quizá porque se ha caído en la cuenta de que una medida similar existe en nuestra legislación laboral, dentro de los llamados expedientes de regulación de empleo, siempre que la

medida que reduciría la actividad en muchas asociaciones empresariales provinciales y en las delegaciones de los sindicatos (quizá ello de qué pensar si no será un obstáculo) y cambiar la estructura de la negociación con Acuerdos Marco, a la vez que dotar de más libertad negocial en el ámbito de la empresa donde quepa separarse del aumento salarial y pactar más flexibilidad interna en las relaciones laborales. También, que el convenio tenga más naturaleza de contrato y menos de norma y que a su vencimiento se extinga el compromiso de lo pactado y se pueda renegociar ex novo, con las de-

‘Importante es la modificación de la Ley del IRPF, en cuanto a las indemnizaciones en los supuestos de despido o cese como consecuencia de ERE’ reducción de jornada que se pacte sea al menos una tercera parte de la ordinaria (RD 625/1985). Según datos estadísticos, de los ERE aprobados en torno a un 12% corresponden a reducciones de jornada. Quizá regular esta medida con más flexibilidad e inmediatez sería positivo. Y de la negociación colectiva, ¿qué se habla? Parece ser que la voluntad es de entrar en serio en esta parte de la reforma laboral, intentando superar el modelo que hasta hace poco ha sido útil pero que en la actualidad hay que reconocer que se encuentra agotado. ¿Y cuáles son las claves de lo que se quiere modificar? Pues parece ser que reducir el número de convenios, pues existen del orden de 5.800 que afectan a más de 11 millones de trabajadores,

bidas garantías, según las circunstancias concurrentes. En fin, largo es el contenido y corto es el camino, por lo que no conviene dispersarse y lo que no se ha hecho en 30 años (los que cumple el Estatuto de los Trabajadores el próximo marzo), se quiera hacer en tres meses. Así, habrá que centrarse en el mejor modelo de contrato de trabajo para los tiempos que corren, regulando su causalidad, duración, flexibilidad, indemnización… Ya he citado la palabra maldita (más de una quizá), y no he tenido en cuenta las ‘líneas rojas’ de la negociación, puntos calientes que propiciaron la ruptura del diálogo el pasado verano. Cuando arranque el diálogo social en serio, volveremos a hablar.


CONGRESO DE EMPRESARIOS HOTELEROS

28 /

FEBRERO 2010

Ponentes de excepción en el Congreso de Empresarios Hoteleros Españoles de Santiago de Compostela Tras la reciente clausura de Fitur, la Confederación Española de Hoteles trabaja ya con la mirada puesta en el Congreso de Empresarios Hoteleros que se celebrará el próximo Carlos Solchaga

mes de mayo en Santiago de Compostela. En esta ocasión y una vez más, al variado programa de actividades previsto para esos días, entre las que se incluyen mesas redondas,

situación económica-financiera actual.

Reconocido como uno de los artífices de la expansión y transformación de la economía española, es una de las personalidades con más renacimiento en el panorama políticoeconómico español e internacional. Durante el Gobierno de Felipe González ocupó varias carteras ministeriales: la de ministro de Industria y Energía (1982-1985) y la de ministro de Economía y Hacienda (1985 -1993). En 1991 fue elegido presidente del Comité Interino (órgano ejecutivo) del Fondo Monetario Internacional (FMI). Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales, se post-graduó en la Alfred P. Sloan School Of Business del Instituto Tecnológico de Massachussets (MIT). Inició su carrera profesional en el servicio de Estudios del Banco de España, donde se especializó en temas de economía internacional y llegó a ocupar la jefatura de sección de Balanza de Pagos y Economía Internacional. Más tarde ingresó en el Instituto Nacional de Industria (INI) y, posteriormente, fue director del Servicio de Estudios y Asesor del presidente del Banco de Vizcaya. En 1979 fue elegido diputado por Álava y portavoz del Grupo Parlamentario Socialista en el Congreso de los diputados, demostrando su brillantez como parlamentario en temas económicos. Actualmente es presidente de la Fundación Euroamérica y vicepresidente del Real Patronato del Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía. Además, forma parte del Advisoy Borrad de Fitch IBCA, Citigroup, Accen-ture, Renta Corporación e INSSEC y es socio director de Solchaga Recio & Asociados. Sus conocimientos en el ámbito político-económico, tanto a nivel nacional, europeo como internacional, le convierten en uno de los ponentes con mayor potencial para analizar la

Doctor en Ciencias Económicas y Comerciales por la Universidad Luigi Bocconi de Milán (1965) y doctor comercialista por la Universidad de Pavia (1966) realizó el programa de

Cosimo Chiesa

Marisol Turró.

Abel Matutes Juan Nacido en Ibiza en 1941 ha desarrollado una exitosa carrera profesional como destacado empresario, banquero y político, llegando a ser comisario europeo y ministro de Asuntos Exteriores de España. Estudió Derecho y Ciencias Empresariales en la Universidad de Barcelona, convirtiéndose posteriormente en profesor de Economía Política y de Hacienda Pública en la misma. Es doctor honoris causa por la Universidad de Santiago de Chile y por la Universidad Autónoma de Madrid. Al mismo tiempo que estudiaba, practicaba el fútbol hasta llegar a jugar como profesional en el RCD Espanyol. Actualmente es presidente del Grupo Matutes y propietario de la multinacional Fiesta Hotel Group. Es además presidente y fundador de la Fundación Abel Matutes y fue también alcalde del Ayuntamiento de Ibiza durante el periodo 1970-1971. Ha sido consejero de Hacienda del Consell General Interinsular de Baleares, vicepresidente de Fomento del Turismo de Ibiza y Formentera (1964-77) y desde 1963 se dedica a varias empresas familiares y trabaja en la empresa privada. Perteneció a Reforma Democrática desde el año 1975. En 1962 fue profesor ayudante de la Universidad de Barcelona en las asignaturas de Economía Política y Hacienda Pública y el 18 de diciembre de 1979 fue elegido vicepresidente de Alianza Popular. Cosimo Chiesa

Alta Dirección en el IESE de Barcelona (1975), participó en numerosos seminarios en Gran Bretaña (A. Andersen), Suiza (IMD), Bélgica, USA (Harvard: Strategic Marketing Manage-ment). De 1970-1978 fue subdirector general y consejero de Starlux S.A. en España. De 19781985 fue subdirector general y consejero del Grupo Martine & Rossi S.A. en España y Portugal. Trabajó en Arthur Andersen en la oficina de Milán cuando la misma era cabecera del sur de Europa. Fue Presidente de Marqués de Monistrol, S.A. y presidente de Martini & Rossi Marruecos. Profesor Extraordinario del Instituto de Estudios Superiores de la Empresa (IESE) en el área de Dirección Comercial desde 1978. En el año 1985, fundó Barna Consulting Group, S.A., sociedad consultora especializada en temas de distribución comercial y de fidelización de clientes, que preside en la actualidad. Ha dirigido trabajos de consultoría y de formación para: Volkswagen-Audi España, General Optica, Banco de Sabadell, Crèdit Andorra, La Caixa, Adeslas, Almirall Prodesfarma, Cadbury Dulciora, Grupo Panrico, United Biscuits, Endesa, Gas Natural, Grupo Ros Casares, El Mundo, Inmobiliaria Colonial, Epson, Telefónica de España, Verizon Dominicana, entre otros. Sus áreas de especialización son la Distribución Comercial, la Dirección de Ventas, el Marketing Relacional y el Coaching Directivo, temas sobre los cuales ha escrito material didáctico y diferentes artículos publicados en revistas económicas del país. Ha publicado cuatro libros: ‘Fidelizando para Fidelizar: Cómo dirigir, organizar y motivar a nuestro Equipo Comercial’ (Ed. Eunsa) , ‘CRM. Las cinco pirámides del Marketing Relacional’ (Ed. Deusto), ‘Vender es mucho más’ (Ed. Urano - Empresa Activa) y ‘Dirigir Vendedores es mucho más’ (Ed. Urano).

conferencias y una ofrenda al Apóstol Santiago, se suma la relevancia de autoridades y empresarios de primer orden que participarán en este encuentro de referencia para el Sector Marisol Turró

De Marisol Turró puede decirse con escaso margen de error que lleva 35 años viviendo en un hotel. Desde que inició su trayectoria en el sector turístico a principios de los años 80 como secretaria en la central de reservas de Keytel en Barcelona, no hay día en el que no coma, cene o duerma en uno de ellos. Esa inquietud y pasión por el Sector le permitió abrirse camino dentro de Keytel y pasar rápidamente del teléfono a la dirección de la oficina de la empresa hotelera en Barcelona y de ahí a directora de Marketing , primero nacional y luego internacional. Su fulgurante carrera la llevó al lado de Antonio Catalán, quien, tras adquirir el hotel Calderón de Barcelona, le ofreció la dirección Comercial de NH. Durante cinco años Marisol Turró se convirtió en la mano derecha del industrial navarro, unos años en los que creció su capacidad

empresarial y que le sirvieron para darse cuenta que el éxito de la propuesta de Catalán dejaba al mercado huérfano de una línea de trabajo diametralmente opuesta al camino marcado por la cadena NH. Animada por su idea y con la firme convicción de que el futuro del negocio hotelero pasa por crear productos diferenciales, opinión que diez años más tarde han adoptado los analistas, Marisol Turró fundó ‘Sercotel Hotels’, una empresa pensada para otorgar la dimensión comercial de una cadena a aquellos hoteleros independientes que apuestan por establecimientos de autor, singulares, capaces de integrarse en su entorno y ser el primer referente del viajante a su llegada a una ciudad española. Tras 16 años de trayectoria en el Sector, la compañía Sercotel Hotel se ha convertido en la mayor cadena de hoteles independientes española.

Carlos Solchaga.

Abel Matutes Juan.


COMUNICACION

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FEBRERO 2010

Visita la nueva página ‘web’ de CEHAT Siguiendo con el objetivo de convertir la página web de CEHAT en un verdadero canal de comunicación con el exterior, hemos En la actualización de esta website se han tenido en cuenta tres disciplinas: comunicación, diseño gráfico y tecnología. En la base de todo el proyecto hemos colocado a la comunicación. De esta manera damos la máxima importancia a las verdaderas necesidades del usuario, repensando los contenidos y las funcionalidades del sitio para rediseñar su interacción e interfaz gráfica. Una vez acabado el trabajo del área de comunicación, entra en juego el diseño gráfico, que es el departamento encargado de concretar el look & feel de las plataformas y traducir los requisitos y objetivos en una interfaz de usuario; para acabar con la tecnología, que adapta este diseño al código necesario. La metodología utilizada en este caso ha sido una adaptación del método propuesto por Jesse James Garrett en su libro ‘The Elements of the User Experience’. La concreción de la interfaz gráfica se alcanza, por tanto, después de cinco fases bien definidas:

preparado un nuevo diseño del portal. Sabemos que hoy en día es imprescindible variar y mejorar el aspecto y la navegabilidad

1. Definición de los objetivos del sitio: se trata de decidir el porqué de la plataforma, para definir su contenido, navegabilidad y formato.

cipalmente, dar a conocer las actividades e iniciativas desarrollas de una manera ágil e inmediata. De esta manera reforzaremos la relación entre CEHAT y sus públicos objetivos y reva-

de nuestra página web si queremos hacerla atractiva a todos los visitantes y que cumpla los fines específicios para los que fue diseñada

lorizaremos el posicionamiento del Sector dentro de la economía española. Además, también ofreceremos servicios y soluciones prácticas y útiles para la sociedad, como localizador de ho-

tel y contacto con las asociaciones locales. La web también pretende ser un escaparate para todas aquellas empresas y proveedores del Sector que colaboran con la Confederación.

2. Perfilamiento de los potenciales usuarios, ya que cada perfil busca servicios e información diferente de su interacción con las plataformas digitales. Esta búsqueda es vital para darles respuesta. 3. Selección de contenidos, adaptados a los objetivos y a los perfiles de usuarios. 4. Diseño de la interacción, es decir, cómo se presentará la información y los servicios de manera que se facilite su acceso y entendimiento. 5. El diseño gráfico, en el que participan consultores de comunicación y tecnología, para adaptar el tratamiento visual de los elementos de texto y gráficos, así como también los componentes de navegación. Los objetivos de comunicación de la web CEHAT son, prin-

La nueva página web de CEHAT quiere convertirse en una verdadera herramienta de comunicación con el exterior.

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SOCIOS COLABORADORES

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El Congreso de Empresarios Hoteleros es el principal encuentro organizados por el propio Sector / Es importante ofrecer a los proveedores un marco interesante para presentar su oferta / Las empresas Patrocinadoras disponen de tres invitaciones

«La Feria de Proveedores es un punto de encuentro interesante entre Patrocinadores, Colaboradores y empresarios» Pregunta: La mayor parte de la gente ya conoce el Congreso, pero ¿cómo lo describiría brevemente? Respuesta: Diría que es el principal encuentro hotelero organizado por el propio Sector. Reúne, bienalmente a aproximadamente 500 empresarios hoteleros. Este año, coincidiendo con el año santo Xacobeo, tendrá lugar en Santiago de Compostela, del 19 al 22 de mayo. Esto sin duda añade un mayor atractivo al interés que de por sí suele generar este importante evento. P: ¿Qué es la Feria de Proveedores? R: Dentro del marco del Congreso, como complemento a las distintas sesiones de trabajo, se celebra esta pequeña y exclusiva Feria de Proveedores. La Feria de Proveedores tiene lugar en el hall de acceso al salón de ponencias. Es el lugar donde se sirven los coffee-breaks y donde se celebran todas las pausas del Congreso. En este espacio se hace mucha vida durante el Congreso. La Feria es, sin duda, un punto de encuentro muy interesante entre Patrocinadores, Colaboradores y empresarios del Sector. Un lugar donde informarse de la propuesta tecnológica y comercial de las empresas participantes en un ambiente distendido dado el carácter propio de este evento. Además, no es una Feria masificada: no suele haber más de 10 ó 12 stands. P: ¿Quién puede asistir? R: Como comentaba anteriormente, es una Feria exclusiva. En anteriores ediciones únicamente los Patrocinadores podían participar con un stand. En esta ocasión, el Comité Organizador ha decidido

darle un impulso a este espacio haciéndolo accesible también a las empresas Colaboradoras. De esta forma queremos que empresas proveedoras más pequeñas y con menor presupuesto, pero con una propuesta interesante para el Sector, puedan participar y presentarse directamente al conjunto de congresistas. En estos tiempos es importante ofrecer a los proveedores un marco interesante para presentar su oferta pero también es importante que el conjunto del Sector pueda estar informado de nuevas tendencias y soluciones que les permitan mejorar su eficiencia. P: ¿Qué beneficios se obtienen de la participación en el Congreso? R: Básicamente destacaría la visibilidad y el contacto directo con empresarios del Sector, a quienes de otra forma sería muy difícil acceder, sobre todo con la posibilidad de hacer una demostración de producto en vivo. Así pues la acción comercial directa es un argumento de participación muy importante. La visibilidad también lo es, ya que con la participación en el Congreso las empresas participantes obtienen una visibilidad tanto previa al Congreso como durante el mismo y posteriormente. Si sumamos la presencia comercial y los impactos publicitarios que supone la participación en el Congreso, vemos que realmente se trata de una acción de comunicación y marketing muy rentable. P: La acción comercial y la visibilidad son elementos genéricos, pero ¿cómo se concretan los beneficios de las empresas Colaboradoras? R: En primer lugar destacaría la novedosa posibilidad de disponer de un stand de 5-6 metros cuadra-

ENTIDADES COLABORADORAS AON Aon, Correduría de Seguros y Consultoría de Riesgos, líder en el mercado español, ofrece tanto soluciones aseguradoras tradicionales como la Póliza Marco contra Quiebras e Impagos. Contacto 91.454.91.00 CEPSA Cepsa ofrece a todos los socios de la CEHAT un importante descuento en la compra de su gasóleo C, para ello tan sólo deberán adherirse al convenio vigente, sin ningún compromiso. Contacto: 91.337.71.66 CHRISTIE + Co Business Intelligence

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dos en la Feria de Patrocinadores. Esto de por sí ya es muy interesante pero además los Colaboradores disfrutan de una gran visibilidad. Su logotipo aparece en todos los soportes promocionales del Congreso -página web del Congreso, tríptico papel para mailing a todos los hoteles de España, newsletter quincenal que se envía a la base de datos de la Confederación, etc. También se incluye el logotipo de los Colaboradores en el Programa Oficial del Congreso, así como en toda la imagen del mismo (pantalla/escenario, cartelería, roll-ups, etc). Los Colaboradores tienen la posibilidad de incluir información comercial, entre la documentación que se entrega a los congresistas. Asimismo, la colaboración incluye una invitación, en calidad de congresista, para asistir al evento y cubrir su presencia co-

mercial. Como elementos de visibilidad posterior al evento destacaría la mención que se hace de todas las empresas participantes en el periódico de la Confederación, así como la entrevista y reportaje que se hará durante la Feria de Proveedores y que se colgará en una plataforma en Internet que estará presente hasta la siguiente edición del Congreso (dos años). P: Y entonces, los Patrocinadores ¿qué ventajas obtienen? R: Muchas de las ventajas son comunes pero lógicamente los Patrocinadores gozan de una presencia y una visibilidad mucho mayor que los Colaboradores. No por nada el coste de esta opción es mayor. También los son las contraprestaciones. El stand de los patrocinadores es de 12-15 metros cuadrados. En

el programa, los patrocinadores disfrutan de una página entera, en lugar de compartir espacio con los demás colaboradores. Su logotipo en todos los soportes tiene dimensiones mayores, lo cual le garantiza una mayor visibilidad, tanto en los soportes promocionales como en la cartelería del Congreso, página web, etc. Además, las empresas Patrocinadoras disponen de tres invitaciones para asistir a todo el Congreso. P: ¿Si una empresa está interesada, cómo puede informarse más en detalle? R: Lo más indicado sería ponerse en contacto con la Confederación Española de Hoteles (91.556.71.12 - www.cehat.com) y preguntar por el Departamento Comercial.

La Feria de Proveedores es un punto de encuentro que pone en contacto a los proveedores y los empresarios.

ditores tiene como fin la búsqueda de información y gestión de informes para obtener subvenciones y líneas de financiación. Contacto: 902.120.325 RATE TIGER RateTiger, de eRevMax, software líder en el manejo de canales de distribución online y Revenue Management, ofrece al hotelero una variedad de productos para el control mucho más eficiente de tarifas y cupos de habitaciones a través de múltiples canales de distribución. Asimismo, este software permite obtener información comparativa de su oferta frente a la de sus competidores. Contacto: 677 42 66 38 ESCUELA PROFESIONAL DE HOSTELERIA DE JEREZ La Escuela Profesional de Hostelería de Jerez constituye un centro em-

blemático en la formación de los profesionales del sector hostelero. Dotada de unas inmejorables instalaciones se ha convertido en un referente de calidad con proyección en la realidad andaluza. PIKOLIN Se ha firmado este acuerdo para ofrecer unas condiciones ventajosas a los establecimientos asociados a CEHAT en la adquisición y renovación de colchones, para dar respuesta a toda la tipología de usuarios que se alojan en estos establecimientos. AIRE LIMPIO Aire Limpio es una empresa líder en la implantación de soluciones de calidad de aire interior en los edificios le ayudará en la adecuación de sus zonas de fumadores de la manera más rápida, económica y eficiente. Contacto: 91.417.04.28.

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ASOCIACIONES INTEGRADAS EN CEHAT

- Asociación de Cadenas Hoteleras Españolas (ACHE) - Asociación Nacional de Balnearios (ANBAL)

ASTURIAS - Unión Hotelera del Principado de Asturias BALEARES

sarios Hostelería de Guadalajara

Comarcas de Gerona

LUGO:

TOLEDO:

LLEIDA:

- Asociación Empresarial de Hostelería de Toledo

- Federación de Hostelería de Lleida

- Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Lugo

CASTILLA Y LEÓN

TARRAGONA:

- Federación Castellano Leonesa de Empresarios de Hostelería

- Asociación de Empresarios de Hostelería de la Provincia de Tarragona

ORENSE:

ANDALUCÍA ALMERÍA:

- Federación Empresarial Hotelera de Mallorca ( FEHM)

- Asociación Empresarial de la Costa de Almería ( ASEMPAL)

- Asociación Hotelera de Menorca ( ASHOME)

- Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Almería (ASHAL)

- Federación Empresarial Hotelera de Ibiza y Formentera ( FEHIF)

ÁVILA: - Federación Abulense de Empresarios de Hostelería

- Federación Provincial de Empresarios Hostelería Ourense PONTEVEDRA:

- Asociación de Apartamentos Turísticos de la Costa Daurada

- Asociación Empresarial de Hospedaje Pontevedra

COMUNIDAD VALENCIANA CANARIAS

CÁDIZ: - HORECA Cádiz

BURGOS:

LAS PALMAS DE GRAN CANARIA:

- Federación de Empresarios de Hostelería de Burgos

- Federación de Empresarios de Hostelería-Turismo de Las Palmas (FEHT)

LEÓN:

CÓRDOBA: - Asociación Provincial Empresarios Hostelería de Córdoba (HOSTECOR) GRANADA: - Federación de Empresas de Hostelería y Turismo de Granada

ALICANTE:

- Asociación de Empresarios Hostelería y Turismo Fuerteventura - Asociación Insular de Empresarios Hoteles y Apartamentos de Lanzarote (ASOLAN)

-Asociación Provincial de Hostelería de León PALENCIA: - Asociación de Empresarios Hostelería de Palencia

SANTA CRUZ DE TENERIFE:

JAÉN: - Asociación de Empresas de Alojamiento de la Provincia de Jaén

Asociación Empresarial Hotelera y Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro (ASHOTEL)

- Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol ( AEHCOS) SEVILLA: - Asociación de Hoteles de Sevilla y Provincia

- Asociación Provincial de Hoteles de Alicante

- Federación Comarcal de Empresarios Hostelería Villagarcía - Federación Empresarial de Hostelería de Pontevedra (FEPROHOS) LA RIOJA -Asociación Riojana de Hoteles MADRID

CASTELLÓN:

- Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca

- Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castellón (ASHOTUR)

SEGOVIA:

VALENCIA:

Agrupación Industrial de Hosteleros Segovianos

- Unión Hotelera de la Provincia de Valencia ( UHV)

SORIA:

- Asociación Empresarial Hotelera de Gandía y La Safor

- Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) NAVARRA - Asociación Empresarial de Hostelería de Navarra (AEHN) PAÍS VASCO

CANTABRIA - Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria

MÁLAGA:

- Asociación Empresarial Hostelera de Benidorm y la Costa Blanca (HOSBEC)

SALAMANCA:

HUELVA: - Asociación Provincial de Hoteles de Huelva

Federación Hotelera de la Comunidad Valenciana

- Asociación Soriana de Hostelería y Turismo

EXTREMADURA

ÁLAVA: - Asociación Patronal de Alojamientos Alaveses

CASTILLA –LA MANCHA VALLADOLID:

BADAJOZ

GUIPÚZCOA:

- Federación Regional de Empresarios Hostelería Castilla-La Mancha

- Asociación de Empresarios de Hostelería de Valladolid

- Confederación Empresarial de Turismo de Extremadura (CETEX)

- Asociación Empresas Hoteleras de Guipuzcoa

ALBACETE:

ZAMORA:

VIZCAYA: GALICIA

ARAGÓN

- Asociación Empresarial de Hostelería de Albacete

HUESCA:

- Asociación Zamorana de Empresarios de Hostelería (AZEHOS)

- Asociación Destino Bilbao Confederación de Hostelería de Galicia (CEHOSGA)

REGIÓN DE MURCIA

CIUDAD REAL: - Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Huesca TERUEL: - Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Teruel

- Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Ciudad Real

CATALUÑA BARCELONA: - Gremio de Hoteles de Barcelona (GHB)

CUENCA:

ZARAGOZA:

- Agrupación Provincial de Hostelería de Cuenca

- Asociación de Hoteles de Zaragoza

GUADALAJARA: - Asociación Provincial de Empre-

- Gremio de Hostelería Costa Barcelona / Maresme

LA CORUÑA:

- HOSTETUR

- Asociación de Empresarios Hostelería de La Coruña

- Federación Regional de Empresarios de Hostelería y Turismo de Murcia (HOSTEMUR)

- Asociación Provincial de Empresarios de Restauración y Hospedaje de Santiago de Compostela

GERONA: - Federación de Hostelería de las

- Asociación de Empresarios de Hostelería de Ferrol e Comarca

Más información de las Asociaciones en: www.cehat.com

CEHAT 56 (Feb 2010)  

Periódico mensual de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT)

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