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Manual de

Señalética Feria Internacional de

gastronomía

2012 1


Indice

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

Contexto 7 Estructura del logosímbolo Corferias 9 Tipografía 15 Sistema de señalización 17 Pictogramas de señalización 18 Identificación cartográfica 31 Infografía 35 Proyección de instalación 36


Manual de Señalética

E

l Centro internacional de Negocios y Exposiciones de Bogotá - Corferias, es una sociedad de carácter privado, que impulsa el desarrollo industrial, social, cultural y comercial en la Región Andina, Centroamérica y el Caribe. Su principal accionista es la Cámara de Comercio de Bogotá, entidad que representa los intereses del sector empresarial y de la sociedad en general. Con más de 50 años de experiencia, Corferias, busca estrechar los vínculos de cooperación entre Colombia y la comunidad mundial a través de la organización de ferias, exposiciones, eventos y convenciones, propiciando la generación de contactos cualificados entre visitantes y expositores en un recinto operado bajo estándares intern licen en el extranjero, y participa como socio de empresas que tengan el mismo objetivo en pro de fomentar el desarrollo industrial o comercial del país.

Corferias

RECONOCIMIENTO INTERNACIONAL • Corferias se cuenta como el primer socio latinoamericano de la Unión de Ferias Internacionales (UFI) y miembro fundador de la Asociación de Ferias de América Latina (AFIDA), además es afiliado a la International Association of Exhibitions and Events (IAEM). • En la actualidad Corferias ostenta la presidencia de AFIDA y representa los operadores de ferias de América en la Junta Directiva de la UFI

7


Manual de Señalética

G

astronomía es el espacio propicio para la actualización en las últimas tendencias en productos para la cocina nacional e internacional, la participación en shows gastronómicos, talleres, catas de los mejores licores, campeonato de baristas y la degustación de diferentes productos gastronómicos. Convocamos un importante número de visitantes profesionales, conocedores del tema y/o aficionados, que desean experimentar en la variedad de productos, olores, aromas y todo lo que gira alrededor de la buena organización en la cocina.

Feria Internacional de

gastronomía

Se realizará por sexta vez en Corferias buscando que los expositores, fortalezcan su imagen y posicionamiento al acercar la buena mesa al público en general, para afianzar su imagen ó marca entre los consumidores finales.

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Ofrece tradicionales y exquisitas especialidades en un solo lugar, donde el público en general puede conocer, disfrutar y comprar. Es el escenario propicio para aprender, degustar, comprar y conocer. ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS • Programación académica: Clases y demostraciones de cocina y comida gourmet, dictadas por expertos. • VI campeonato nacional de Baristas. • Catas de vino. • Congreso internacional de Escuelas de Gastronomía. • IV premio nacional de quesos CNLM 2011. • III seminario internacional de calidad de la leche y prevención de la mastitis. • I concurso nacional de Arequipe.


Feria de gastronomía

7X

gastronomía

7X

X

Geométrica del

logo símbolo

11.35 X

Para obtener la medida x tomamos como muestra el cuerpo de la tipografía de la palabra “Gastronomía” perteneciente al logosímbolo.

7X

7X

X

X

Para proporcionar tanto la versión vertical como la horizontal del logosímbolo de la Feria de Gastronomía, se seleccionó la altura de las letras minúsculas de la palabra Gastronomía como la constante “X”, logrando la armonía y las dimensiones del logo.

gastronomía 11.35 X

9


Manual de Señalética

Gama cromática

Colores corporativos básicos

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Pantone 676C

C= M= Y= K=

44 100 26 27

R= 129 G= 22 B= 86

Pantone 207C

C= M= Y= K=

24 100 45 20

R= 165 G= 20 B= 74


Versión en Blanco y Negro Positivo

gastronomía

El logo en monocromías, se aplica en piezas como sellos, sand blasting, repujados o cuando la pieza se maneja en una tinta.

gastronomía 11


Feria de gastronomía

Versión en Blanco y Negro Negativo

Versiones

gastronomía

12

gastronomía


Versiones logosímbolo

Manual de Señalética

Versión en Escala de Grises Positivo

gastronomía

El logo en monocromías, se aplica en piezas como sellos, sand blasting, repujados o cuando la pieza se maneja en una tinta.

gastronomía 13


Versión en Escala de Grises Negativo

Versiones

gastronomía

14

gastronomía


Feria de gastronomía

L

a tipografía corporativa seleccionada para las piezas de comunicación es la Ergo por su carácter moderno y su versatilidad, siendo una familia con numerosas posibilidades gráficas que aportan a la identidad corporativa de Corferias Bogotá un estilo especial. Esta fuente puede reemplazarse por la Eras.

ABCDEFGHIJKLMNÑOPQRSTUVWXYZ abcdefghijklmnñopqrstuvwxyz 123456789/*-+¿?!%&$()@#

Ergo DB

Tipografía

A B C D E F G H I J K L M N Ñ O P Q R S T U V W X Y Z a b c d e f g h i j k l m n ñ o p q r s t u v w x y z 1 2 3 4 5 6 7 8 9 / * - + ¿ ? ! % & $ ( ) @ # Ergo Extrabold ABCDEFGHIJKLMNÑOPQRSTUVWXYZ abcdefghijklmnñopqrstuvwxyz 123456789/*-+¿?!%&$()@#

Eras Light

ABCDEFGHIJKLMNÑOPQRSTUVWXYZ abcdefghijklmnñopqrstuvwxyz 123456789/*-+¿?!%&$()@# Eras Medium ABCDEFGHIJKLMNÑOPQRSTUVWXYZ abcdefghijklmnñopqrstuvwxyz 123456789/*-+¿?!%&$()@#

Eras Demi

ABCDEFGHIJKLMNÑOPQRSTUVWXYZ abcdefghijklmnñopqrstuvwxyz 123456789/*-+¿?!%&$()@#

Eras Bold

15


Retícula de

Construcción

Manual de Señalética

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El logosímbolo parte de una retícula base simple cuadriculada y se puede dividir a lo largo de la retícula para usarlo como patrón de acompañamiento.


Feria de gastronomía

L

Sistema de

Señalización

os pictogramas se dividieron en varias categorías, con el fin de ubicarlos más fácilmente en los archivos correspondientes.

Señales Identificatorias

Señales Direccionales

-

-

Licores Pastelería Lácteos Carnes Enología Panadería Frutas Química culinaria

Señales Normativas y de Emergencia -

No grite Extintor No fume Prohibido mascotas Prohibido tomar fotografías No tocar

Baños Cafetería Parqueadero Cajero Teléfonos Enfermería Taxi Taquilla

Señales de Identificación de Participantes - Vigilantes - Expositores - Aseadores - Logística - Guías

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Manual de Señalética

Licores

Pictogramas de

Señalización

Señales Identificatorias

18

Pastelería


Feria de gastronomía

Lácteos

Pictogramas de

Señalización

Señales Identificatorias

Carnes

19


Manual de Señalética

Enología

Pictogramas de

Señalización

Señales Identificatorias

20

Panadería


Feria de gastronomía

Frutas

Pictogramas de

Señalización

Señales Identificatorias

Química culinaria

21


Manual de Señalética

Baños

Pictogramas de

Señalización

Señales Direccionales

22

Cafetería


Feria de gastronomía

Parqueadero

Pictogramas de

Señalización

Señales Direccionales

Cajero

23


Manual de Señalética

Teléfonos

Pictogramas de

Señalización

Señales Direccionales

24

Enfermería


Feria de gastronomía

Taxi

Pictogramas de

Señalización

Señales Direccionales

Taquillas

25


Manual de Señalética

No grite

Pictogramas de

Señalización

Señales Normativas y de Emergencia

26

Extintor


Feria de gastronomía

No fume

Pictogramas de

Señalización

Señales Normativas y de Emergencia

Prohibido mascotas

27


Manual de Señalética

Prohibido tomar fotografías

Pictogramas de

Señalización

Señales Normativas y de emergencia

28

No tocar


Feria de gastronomía

Vigilantes

Expositores

Pictogramas de

Señalización

Señales de Identificación de Participantes

Aseadores

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Manual de Señalética

Logística

Pictogramas de

Señalización

Señales de Identificación de Participantes

30

Guías


Feria de gastronomía

L

a infografía de Corferias va de acuerdo con el sistema de señalética que se está proponiendo a través del planteamiento de una unidad visual, de modo que los individuos que estén en el recinto estén familiarizados con el diseño y les sea más fácil llegar a donde se quieren dirigir. La señalética para corferias tendrá la identificación de las categorías de exposición de la feria, las señales de dirección para identificar lugares de interés público, señalización normativa y de emergencia con el fin de establecer organización en el recinto y las señales de identificación de los distintos

Identificación

Cartográfica

Mapa de Corferias

31


Identificación

Cartográfica

Manual de Señalética

32

Primer Piso

Ejemplo Pabellón 8

Segudo Piso

Área útil 3083.03 m2 2401.86 m2 Área Neta Stands 1521.68 m2 1231.66 m2 Altura Interna 3.64 m 2.47 - 6.60 m Iluminación 506 Luxes 490 Luxes Puertas de Acceso 4 3 Puerta A 3.57x3.64h 3 de 1.80 x2.24h Puerta B 4.00x2.24h 5.77x4.40h Puerta C 4.42x3.10h 3.40x2.76


Feria de gastronom铆a

Area de pabell贸n y entradas por planta

Identificaci贸n

Cartogr谩fica

Planta Baja

Planta Alta

A, B, C y D, entradas de acceso a los pabellones 33


Manual de Señalética

Fotografías reales Corferias

L

as fotografías proporcionan una idea de la organizaci´ón del recinto, disposición de los páneles y stands dentro de los pabellones, altura promedio de los mismos y proporción en cuanto a espacio (alto y ancho) y lugares en donde deben ser ubicadas las distintas señales propuestas en este manual. Con base en estas características y medidas reales se plantea la reglamentación para la instalación señalética del lugar.

Tomado de: http://lahoradelaverdad.com.co/cultura/

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Tomado de: http://www.revistalabarra.com.co/news/1350/2179/V-feria-de-Gastronomia.htm

Tomado de: http://www.feriade.com/feria_gastronomia.php


Feria de gastronomía

El diagrama proporciona la posición de inslatación de las señales según está indicado en este manual.

Infografía

Esta infografía tiene como propósito generar orientación dentro del recinto mas no la manera en la que se instalarán los sistemas de señalización.

-

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Manual de Señalética

Instalación adosada al muro

21cm

Proyección de

Instalación

4 cm

36

21cm

L

as señales normativas, de emergencia y direccionales serán instaladas de manera adosada al muro como se describe en la figura. La altura y rango de visión se describen en la figura siguiente.


Feria de gastronomía

Proyección de

Instalación

Listado de señales para instalación adosada al muro

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Manual de Señalética

3.64m

2.05m

1.80m

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Feria de gastronomía

Proyección de

Instalación

Instalación de tipo Colgante

21cm Carnes

L

as señales identificativas, serán instaladas de manera colgante como se describe en la figura. La altura y rango de visión se describen en la figura siguiente.

29cm

Carnes

58 cm

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Manual de Señalética

Listado de señales para instalación de tipo colgante

Licores

Frutas Teléfonos

Proyección de

Instalación

Pastelería

Culinaria

Enfermería

Lácteos Baños

Taxi

Cafetería

Taquillas

Carnes

Enología Parqueadero

Panadería 40

Química

Cajero


Feria de gastronomía

6.22m

Carnes

Carnes

3.64m 3m

3m 1.80m

Ejemplo de instalación en pabellónes de una sola planta

1.80m

Ejemplo de instalación en pabellónes de dos plantas. La medidas fueron tomadas según datos reales de proporcionados en www.corferias.com.

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Proyección de

Instalación

Manual de Señalética

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Ejemplo de instalación en valla informativa para espacios públicos.


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Realizado por: Rodrigo Cubillos Universidad Jorge Tadeo Lozano Diseño de Orientación Gráfica 2012

MANUAL SEÑALETICA  

Manual de señalética para la feria de Gastronomía, Corferias, Bogotá, Colombia

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