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Les Entrées

s ns

Entrée du jour

8€

Velouté de potiron et son cromesqui de reblochon

8€

Financier aux poires, noix et beaufort, réduction de jus de champignons des bois

9€

Starter of the day

Cream of pumpkin soup and its cheese korsmeskies

Financial pears, walnuts and Beaufort, reduction of mushroom juice

Cappucino de carottes, espuma au cumin, chips de lard paysan

10 €

Terrine de gibier du moment, compotée d'oignons rouges, toast de pain aux noix

10 €

Salade de chicorée et carmine aux mendiants et son oeuf poché

10 €

Cappuccino of carrots, cumin espuma, pork belly chips

game terrine of the moment, stewed red onions, bread toast with walnuts

Chicory and carmine salad with small truffles and poached egg

Caponata de légumes à la Sicilienne et sa crème de thon aux câpres Sicilian vegetable caponata and tuna cream with capers

Foie Gras de Canard au cacao, compotée de griottes, Pain d'Epices Toasté Duck Foie Gras with cocoa, stewed cherries, Toasted Gingerbread

réalisation & illustrations

8€ 15 €


LE MAGAZINE DE LA VALLEE DU LOURON

ANNEE

2018

VL

PYRENEES BALNÉE VAL LOURON PEYRAGUDES

MAG

en famille, à deux, en week-end ...

été automne hiver et si l’hiver prochain, on allait skier là-bas ?!

ON PEUX MêME Y ALLER EN

VACANCES


EDITO.

p3

NEWS / News

p8

SHOPPING / Shopping

p10

2 STATIONS TAILLÉES POUR LES FAMILLES 2 resorts for family in minds

p14

LA VALLÉE DU LOURON Le paradis existe, on peut même y aller en vacances! Tout à coup, les montagnes d’ouvrent et révèlent une vallée magnifique, un lac aux reflets magique surplombé de sommets féériques. Ici, vous êtes au coeur d’une vallé vivante, celle du Louron. Villages typiques, activités ludiques, Val Louron et Peyragudes pour prendre un grang bol d’air et s’ éclater sur les pistes. Sans oublier Balnèa le centre de tous les bains du monde, pour profiter toute l’année des eaux bienfaisantes... Vous l’avez compris; ici, tous les ingrédients sont réunis pour passer de beaux moments à deux ou en famille.

PEYRAGUDES, D’HIER À AUJOURD’HUI Peyragudes, then and now

p18

VAL LOURON SOUFFLE SES 40 BOUGIES Val Louron celebrate 40 years

p22

VIS MA VIE DE MONTAGNARD My mountain life

p27

PLEIN LA VUE A feast for the eyes

p30

BALNÉA : INCANTATION DES BULLES Balnea : relaxing bubbles

THE LOURON VALLEY

p34

Paradis really does exist, and you can even go there on holiday! Suddenly the mountains part to reveal a magnificent valley, a lake with magical reflections,surrounded by fairy-tale summits. Here you are in the heart of a living valley: the Louron Valley. It is a typical Pyrenean village with many excellent activites and two ski resorts, Val Louron and Peyragudes. Superb skiing sensations are guaranteed! And not forgetting the Balnea Spa, spa treatments from all over the world, whos soothing waters welcome you throughouts the year. So you can see why the Louron Valley has all you need for a great holiday.

UNE VALLÉE QUI SE RÉINVENTE A changing valley

p40

BALLADES ET VOUS Walks and you

p44

PLUS PRÈS DES ÉTOILES Up in the sky

p46

LA TÊTE DANS LE GUIDON On two wheels

p52

MONTAGNE EN SCÈNE Celebration of the mountains

p56

LE «PYRÉNÉE ROADTRIP» PASSE PAR LE LOURON The Pyrenees ROADTRIP passes through the Louron valley

RÊDACTION / DRAFTED BY : Julien Courdesses, Agence Kudeta PHOTOS : JN. Herrants, P.Brunet, Balnéa, M. Morinère, A. Baschenis,

p60

Oeil de l’éléphant, Shutterstock, X-doits réservés.

PAROLES DE BULLEURS Spa lovers’ experience

CONCEPTION-RÉALISATION / DESIGN-PRODUCTION : Agence Kudeta.

ILLUSTRATIONS-RETOUCHES PHOTOS / ILLUSTRATIONS-PHOTO EDITING : Cedric Babel.

IMPRESSION / PRINTOUT : Conseil Imprim. ÉDITÉ PAR / EDITED BY : Office du tourisme de la Vallée du Louron. www.vallee-du-louron.com

réalisation & illustrations

VL MAG

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