Page 22

3

OTROS TRÁMITES EN FUNCIÓN DE ACTIVIDADES Y TIPOLOGÍAS DE ESTABLECIMIENTOS

3.1. Establecimientos alimentarios 3.1.1. Registro general sanitario de alimentos de las industrias alimentarias: autorización e inscripción En qué consiste El Registro General Sanitario de Alimentos, es el órgano administrativo que con carácter nacional y público, tiene como finalidad proteger la salud pública. Debe tramitarse sólo cuando el centro de fabricación coincide con el lugar de venta, por ejemplo, en el caso de obradores-panaderías.

Qué organismo tramita Subdirección General de Salud Pública y Participación. Consejería de Salud de la Junta de Andalucía.

Documentación requerida

Croquis de las instalaciones. Personal cualificado: documentación de carácter general (DNI, CIF...). Memoria detallada de la actividad. Solicitud (modelo que figure en la norma). Planes generales de Higiene.

Más información www.juntadeandalucia.es/salud Teléfono: 955006300

22

CEA1 - Guía de Aplicación de la Declaración Responsable  
CEA1 - Guía de Aplicación de la Declaración Responsable  

Guía de Aplicación de la Declaración Responsable

Advertisement