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RéSERVATION Nous vous invitons à réserver votre table à l’avance, par téléphone : 05 56 79 44 54 ou par mail : restaurantdulac@formation-lac.com Exceptionnellement, il est possible de réserver une table pour le jour même par téléphone au 05 56 79 44 61 (avant 9h30).

SANS RESERVATION

Possibilité de déjeuner selon le nombre de places disponibles.

GROUPES

Possibilité d’accueillir des groupes. Vous souhaitez recevoir nos menus ? Appelez le 05 56 79 44 37.

Fonctionnement Le RESTAURANT DU LAC est un restaurant d’application. • Le service des clients fait partie intégrante de la formation, les apprentis sont donc en situation de cours. Votre bienveillance les aidera. • Accueil au restaurant de 12h00 à 12h45 (à partir de 12h30, seules les formules express vous seront proposées). • Le repas peut durer 2 heures, prévoyez assez de temps afin de ne pas faire accélérer le service. • Le vin sera servi par les apprentis. • Ce qui n’est pas consommé ne peut être emporté. • Espace climatisé, non fumeur, accessible aux personnes handicapées. • Animaux non admis. • Modes de paiement acceptés : CB, chèque, espèces. Pourboires autorisés.

10 rue René Cassin 33049 BORDEAUX Cedex Tél : 05 56 79 44 37 Fax : 05 56 79 44 83 icfa-alternance.com


Le Restaurant du Lac vous accueille pour déjeuner

Menu Classique

Menu Gourmand

tout au long de l’année scolaire.

14 € hors boissons ou 19 € avec 2 verres de vin

19 € hors boissons ou 24 € avec 2 verres de vin

450 apprentis, encadrés par 24 formateurs professionnels, assurent en alternance le bon fonctionnement de ce lieu pédagogique d’une capacité d’accueil de 54 couverts.

• Entrée • Plat • Plateau de fromages AOP • Dessert

• Entrée • 2 plats élaborés • Plateau de fromages AOP • Dessert

Ou sa formule express

Ou sa formule express

10,50 € hors boissons ou 13 € avec 1 verre de vin

12 € hors boissons ou 14 € avec 1 verre de vin

• Entrée/plat ou plat/dessert

• Entrée/plat ou plat/dessert

Menu réalisé et servi par les apprentis.

Les plats pourront être imposés en fonction des objectifs pédagogiques.

Cet espace est dédié à une clientèle amatrice de cuisine traditionnelle et gastronomique.

Menu réalisé et servi par les apprentis en Brevet Professionnel une fois par semaine.

Café ou thé Gourmand 3,50 €

• Café ou thé (à choisir dans notre carte) • Mignardises


Le Restaurant du Lac vous accueille pour déjeuner

Menu Classique

Menu Gourmand

tout au long de l’année scolaire.

14 € hors boissons ou 19 € avec 2 verres de vin

19 € hors boissons ou 24 € avec 2 verres de vin

450 apprentis, encadrés par 24 formateurs professionnels, assurent en alternance le bon fonctionnement de ce lieu pédagogique d’une capacité d’accueil de 54 couverts.

• Entrée • Plat • Plateau de fromages AOP • Dessert

• Entrée • 2 plats élaborés • Plateau de fromages AOP • Dessert

Ou sa formule express

Ou sa formule express

10,50 € hors boissons ou 13 € avec 1 verre de vin

12 € hors boissons ou 14 € avec 1 verre de vin

• Entrée/plat ou plat/dessert

• Entrée/plat ou plat/dessert

Menu réalisé et servi par les apprentis.

Les plats pourront être imposés en fonction des objectifs pédagogiques.

Cet espace est dédié à une clientèle amatrice de cuisine traditionnelle et gastronomique.

Menu réalisé et servi par les apprentis en Brevet Professionnel une fois par semaine.

Café ou thé Gourmand 3,50 €

• Café ou thé (à choisir dans notre carte) • Mignardises


Le Restaurant du Lac vous accueille pour déjeuner

Menu Classique

Menu Gourmand

tout au long de l’année scolaire.

14 € hors boissons ou 19 € avec 2 verres de vin

19 € hors boissons ou 24 € avec 2 verres de vin

450 apprentis, encadrés par 24 formateurs professionnels, assurent en alternance le bon fonctionnement de ce lieu pédagogique d’une capacité d’accueil de 54 couverts.

• Entrée • Plat • Plateau de fromages AOP • Dessert

• Entrée • 2 plats élaborés • Plateau de fromages AOP • Dessert

Ou sa formule express

Ou sa formule express

10,50 € hors boissons ou 13 € avec 1 verre de vin

12 € hors boissons ou 14 € avec 1 verre de vin

• Entrée/plat ou plat/dessert

• Entrée/plat ou plat/dessert

Menu réalisé et servi par les apprentis.

Les plats pourront être imposés en fonction des objectifs pédagogiques.

Cet espace est dédié à une clientèle amatrice de cuisine traditionnelle et gastronomique.

Menu réalisé et servi par les apprentis en Brevet Professionnel une fois par semaine.

Café ou thé Gourmand 3,50 €

• Café ou thé (à choisir dans notre carte) • Mignardises


RéSERVATION Nous vous invitons à réserver votre table à l’avance, par téléphone : 05 56 79 44 54 ou par mail : restaurantdulac@formation-lac.com Exceptionnellement, il est possible de réserver une table pour le jour même par téléphone au 05 56 79 44 61 (avant 9h30).

SANS RESERVATION

Possibilité de déjeuner selon le nombre de places disponibles.

GROUPES

Possibilité d’accueillir des groupes. Vous souhaitez recevoir nos menus ? Appelez le 05 56 79 44 37.

Fonctionnement Le RESTAURANT DU LAC est un restaurant d’application. • Le service des clients fait partie intégrante de la formation, les apprentis sont donc en situation de cours. Votre bienveillance les aidera. • Accueil au restaurant de 12h00 à 12h45 (à partir de 12h30, seules les formules express vous seront proposées). • Le repas peut durer 2 heures, prévoyez assez de temps afin de ne pas faire accélérer le service. • Le vin sera servi par les apprentis. • Ce qui n’est pas consommé ne peut être emporté. • Espace climatisé, non fumeur, accessible aux personnes handicapées. • Animaux non admis. • Modes de paiement acceptés : CB, chèque, espèces. Pourboires autorisés.

10 rue René Cassin 33049 BORDEAUX Cedex Tél : 05 56 79 44 37 Fax : 05 56 79 44 83 icfa-alternance.com


RéSERVATION Nous vous invitons à réserver votre table à l’avance, par téléphone : 05 56 79 44 54 ou par mail : restaurantdulac@formation-lac.com Exceptionnellement, il est possible de réserver une table pour le jour même par téléphone au 05 56 79 44 61 (avant 9h30).

SANS RESERVATION

Possibilité de déjeuner selon le nombre de places disponibles.

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Fonctionnement Le RESTAURANT DU LAC est un restaurant d’application. • Le service des clients fait partie intégrante de la formation, les apprentis sont donc en situation de cours. Votre bienveillance les aidera. • Accueil au restaurant de 12h00 à 12h45 (à partir de 12h30, seules les formules express vous seront proposées). • Le repas peut durer 2 heures, prévoyez assez de temps afin de ne pas faire accélérer le service. • Le vin sera servi par les apprentis. • Ce qui n’est pas consommé ne peut être emporté. • Espace climatisé, non fumeur, accessible aux personnes handicapées. • Animaux non admis. • Modes de paiement acceptés : CB, chèque, espèces. Pourboires autorisés.

10 rue René Cassin 33049 BORDEAUX Cedex Tél : 05 56 79 44 37 Fax : 05 56 79 44 83 icfa-alternance.com

Restaurant du Lac  

Plaquette de présentation du restaurant d'application de l'ICFA Restauration, l'Institut Consulaire de Formation en Alternance de la CCI de...