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Eau de Vie de Poires 70 cl

20

MARIAGE,

RÉCEPTION

Pour choisir vos vins, rien ne vaut les conseils d’un professionnel ! Nous sommes à votre disposition.

N’hésitez pas à nous contacter au 02 41 91 28 79 !

LES CAVES DE LA LOIRE Notre Cave coopérative fondée en 1951 est devenue un acteur incontournable des vins d’Anjou. 250 viticulteurs exploitant sur plus de 1000 hectares nous confient leur vendange. Nos œnologues dont le savoir-faire vient d’une longue tradition confortée par les technologies modernes vinifient aujourd’hui plus de 100 000 hectolitres. Grâce à notre structure de commercialisation Loire Propriétés, nous vous proposons une gamme complète de grands vins du Val de Loire du Pays Nantais à Sancerre. C’est avec plaisir que nous vous recevrons dans notre Caveau pour y découvrir nos vins.

Les Caves de la Loire Route de Vauchrétien 49320 Brissac-Quincé Tél. : 02 41 91 28 79 - Fax : 02 41 54 20 36 caveau@uapl.fr - www.cavesdelaloire.com Ouverture du Caveau : Le lundi de 14h à 18h30 et du mardi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h à 18h30 (fermé les samedis après-midis de janvier, février et mars)

CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE Tous nos prix s’entendent TTC départ cave. Enlèvement de la marchandise à notre cave de Brissac-Quincé. Pour toute expédition, nous consulter. Livraison en France métropolitaine uniquement. Vérifiez vos expéditions à l’arrivée de la commande en présence du livreur. En cas d’avaries ou de manquants, formulez toute réserve par écrit au transporteur et à nous-mêmes. Nous nous réservons le droit de remplacer une qualité épuisée par une qualité équivalente ou supérieure sauf indication contraire de votre part. Au terme de la loi n°80-335 du 12/05/1980, les marchandises fournies restent notre propriété jusqu’au dernier jour de leur réglement total. Tarif au 1er avril 2012. Tous les prix sont TTC (Toutes Taxes Comprises). Départ cave. Dans la limite des stocks disponibles. Ce document n’est pas contractuel et se réfère à nos conditions générales de vente. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.


NOS

MÉTHODES TRADITIONNELLES

-15% sur

NOS

tarif public

VINS ROUGES

-15%

sur tarif public

À partir de 120 bouteilles achetées*

Crémant de Loire AOC blanc brut Diamant de Loire Réserve Fraîcheur et vivacité. Ne manque ni d’une certaine élégance ni de gourmandise ! Parfait pour un apéritif ! Crémant de Loire AOC blanc brut Loire Premium Réserve Il possède un joli nez, avec des notes de pain beurré mais aussi d’agrumes. Bouche fraîche et équilibrée avec des notes de pamplemousse. Il mérite des coquilles Saint-Jacques !

6

€ 30

11

€ 50

Crémant de Loire AOC blanc brut Loire Premium Floral et élégant. Servir à l’apéritif. Tapenade et saumon fumé contrasteront avec la vivacité.

6

€ 50

Crémant de Loire AOC blanc brut Feuille d’Or Un assemblage harmonieux de 3 cépages : Chenin, Chardonnay, Cabernet Franc. Notes de pain brioché et beurré sans oublier les notes florales € pour le nez. Une complexité extraordinaire tout en élégance. Bronze Paris 2010

12

NOS

À partir de 120 bouteilles achetées*

Crémant de Loire AOC rosé brut Diamant de Loire Un joli rosé saumoné avec un nez fruité très délicat. Très tendance !

6

Saumur AOC brut Diamant de Loire Bon équilibre entre puissance et finesse. Idéal avec des amuse-bouches ! Or Paris 2008 Saumur AOC demi-sec Diamant de Loire

5

Vouvray AOC blanc brut Château de Valmer Bulle délicate aux arômes de fruits frais. Bouche vive et élégante du Chenin.

€ 90

€ 20

6

€ 90

VINS BLANCS SECS

Anjou rouge AOC 2011 Prestige les Terriades Un vin rouge tendre et fruité à base de Cabernet franc. À déguster sur les charcuteries !

4

Anjou-Villages Brissac AOC 2010 Château de Brissac Le vignoble du plus haut Château de France nous offre un fruité explosif, une attaque souple, une texture très tendre. St Nicolas de Bourgueil AOC 2010 Domaine de la Contrie Il révèle de jolis arômes de fruits rouges et de violette. Un vin pour toutes les occasions.

€ 90

8 5

Anjou rouge AOC 2010 Château de Brissac Un vin rouge aux notes très fruitées avec une fraîcheur sympathique ! À déguster avec des grillades.

6

Anjou-Villages Brissac AOC 2009 Feuille d’Or Le vignoble du plus haut Château de France nous offre un fruité explosif, une attaque souple, une texture très tendre.

10

Chinon AOC 2010 Le Fauteuil Rouge Vin rouge de caractère au nectar velouté et sensuel, après un élevage de 12 mois en barrique. Liger de Bronze + Or Paris CGA

€ 90

€ 40

9

€ 80

5

€ 30

Anjou-Villages Brissac AOC 2008 Prestige les Terriades Il en résulte un vin charmeur qui peut être dégusté dès à présent. Saumur Champigny AOC 2010 Domaine de la Seigneurie Le compagnon idéal des tables conviviales ! Liger de Bronze Chinon AOC 2008 Loire Premium Bouche fruitée, gourmande et savoureuse. S’accorde parfaitement avec la cuisine de bistrot.

7

5

€ 85

4

€ 90

Cheverny rouge AOC 2010 Bouche fruitée, gourmande et savoureuse. S’accorde parfaitement avec la cuisine de bistrot.

NOS

Vin de Pays Chardonnay 2011 Les Anges Nez de pomme verte, bouche finement acidulée. À servir avec des huîtres ! Anjou blanc AOC 2011 Prestige les Terriades Excellent pour un accord tonique. Un vin blanc savoureux, minéral, floral et fruité. Une merveille avec les poissons Touraine AOC - Sauvignon Grand Cerf 2010 Fruits d’agrumes et équilibre Pouilly-Fumé AOC 2009 Château de la Roche Un nez de fruits blancs avec un côté minéral. L’attaque est vive en bouche avec une grande complexité.

3 3

€ 50

Vin de Pays Sauvignon 2011 Les Anges Nez typé agrumes, frais en bouche et parfumé de notes exotiques. À boire jeune !

€ 40

Anjou blanc AOC 2009 Loire Premium Une belle expression de raisin mûr avec des notes de fruits jaunes. Il s’accordera très bien avec des entrées.

3 4

5

Touraine AOC - Sauvignon 2010 Château Vallagon Notes fraîches de fruits exotiques, une bouche délicate, il est à la fois vif et tendre. Exquis dès l’apéritif !

9

Sancerre AOC 2011 Domaine Girault Arômes de pain beurré avec des notes citronnées, la bouche est soyeuse avec une élégance extraordinaire ! À tenter avec un poisson au beurre blanc ou un fromage de chèvre.

€ 10

€ 80

Vouvray AOC 2010 demi-sec Château Valmer Notes tendres, fruitées, minérales avec de la fraîcheur. Accord parfait pour la cuisine asiatique ! Liger d’Or

3 3 3

€ 50 € 70 € 95

4 4

€ 65

€ 95

Cheverny blanc AOC 2010

5

€ 20

Belle fraîcheur aromatique avec dominante d’agrumes.

5

€ 10

Coteaux de l’Aubance AOC 2011 Prestige les Terriades Robe jaune aux reflets dorés. Nez de fleurs blanches, d’acacia. Équilibre gourmand à la fois doux et rafraîchissant. Le vin plaisir par excellence ! Coteaux de l’Aubance AOC 1996 Elysis Jolies notes de miel au nez. En bouche, il garde une vivacité extraordinaire malgré sa richesse

€ 30

VINS ROSÉS Cabernet d’Anjou AOC 2011 demi-sec Château de Brissac Élégance du château à travers deux rosés. Un plaisir immédiat en bouche.

7

Tarif au 1er avril 2012. Tous les prix sont TTC (Toutes Taxes Comprises). Départ cave. Dans la limite des stocks disponibles. Ce document n’est pas contractuel et se réfère à nos conditions générales de vente. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

12 Vin de Pays Chardonnay 5L

€ 30

12 Vin de Pays Sauvignon 5L

€ 30

6

Coteaux de l’Aubance AOC 2000 Emprise Nez de miel, abricot sec, pâte de coing, caramel. Bouche équilibrée entre acidité et sucrosité. Un apéritif inoubliable !

€ 90

8

Bonnezeaux AOC 2002 Nez de fruits exotiques, discrétion des fruits confits en bouche. Superbe longueur en bouche. Potentiel de garde intéressant. Tout en finesse !

11

NOS PRESTIGE LES TERRIADES Rosé de Loire AOC 2011 sec Rosé d’Anjou AOC 2011 demi-sec Cabernet d’Anjou AOC 2011 demi-sec Terroirs et traditions au nez de fruits rouges et de bonbons acidulés. Fraîcheur et délicatesse.

€ 50

Muscadet Sèvre et Maine AOC 2009 Sur lie Château de la Malonnière Finesse, fraîcheur et souplesse ! Lys Argent 2010

VINS BLANCS MOELLEUX

Coteaux du Layon AOC 2011 Prestige les Terriades Pêche, abricot frais, miel au nez. Attaque agréable, fruits jaunes en bouche.

€€

10 Anjou blanc AOC 5L

€ 20

14 Rosé de Loire AOC 5L

€ 45

€ 60

7

Bonnezeaux AOC 2010 Réserve D’une belle concentration, ce vin exprime des notes de miel et de fruits confits. Superbe !

173

6

14 Rosé d’Anjou AOC 5L

€ 90

174

€ € 50

Coteaux de l’Aubance AOC 2010 Feuille d’Or De robe jaune or intense, notes boisées discrètes et élégantes, fruits secs et confits en bouche. Superbe sur un foie gras !

Coteaux du Layon AOC 1997 Prestige Nez de bonbon au miel, coing, abricot sec. Écorces d’oranges, de caramel et de noix grillées en bouche. Quarts de Chaume AOC 2003 La Part du Seigneur - 50 cl Jaune doré, nez de cigare et pain d’épices. Riche et gras en bouche. Finale aux notes de fruits mûrs. Superbe longueur en bouche.

15 Cabernet d’Anjou AOC 5L

€ 30

17

Anjou rouge AOC 5L

Tarif au 1er avril 2012. Tous les prix sont TTC (Toutes Taxes Comprises). Départ cave. Dans la limite des stocks disponibles. Ce document n’est pas contractuel et se réfère à nos conditions générales de vente. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

12

€ 80

10

€ 20

16

€ 50

25

€ 25

Coteaux de l’Aubance AOC 5L


Tarif mariage 2012