CAVA Ed. 3

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Gente de vino

LOS 10 VINOS GANADORES EN EL FESTIVAL INTERNACIONAL DE SLP 1. Vicentin BackBone 2012 Malbec, Cabernet 1

2

Cabernet Sauvignon. Valle de Guadalupe,

Rojo oscuro con matices violetas brilloso, en nariz

B.C. México

especiada a pimienta negra, mentolado influencia

Vino con un rojo-rubí, limpio de apariencia.

de grosella madura. Entrada dulce, gran presencia

En nariz, notas a frutos rojos maduros, ciruela,

de frutos negros. Buen medio de boca con taninos

Jamaica, cassis, tabaco, chocolate, clavo de

aterciopelados, carnoso, especiado buen largo de

olor canela y vainilla. En boca se presenta con

boca, muy elegante.

un ataque suave, una acidez moderada.

3. doS etniaS - VDG & R. Duero 2013 3

4

2. Vinos de la Reina 2013

Franc, Petit Verdot. Valle de Uco, Argentina

4. 1 Table 2012

Tempranillo. San Luis Potosí, México

Cabernet Sauvignon. Valle de Guadalupe,

Color capa media con limpidez cristalina y matices

B.C., México

rojo picota. Olfato de intensidad media y calidad

Vino joven, fresco, de mediana expresión y carác-

compleja con aromas especiados, regaliz, madera

ter no muy complejo. Color rojo cereza y matices

de roble y chocolate. En boca con paso denso y

ligeramente anaranjados. En nariz, frutos rojos con

fresco, con retrogusto potenciado y elegante.

toques especiados de pimienta y nuez. En gusto, es seco, ligera acidez y taninos presentes.

5. Alta Sierra 5

6

6. Viña Doña Dolores

Ezequiel Montes. Qro., México

Merlot. Ezequiel Montes, Qro., México

Las mejores cosechas de tres años distintos:

Color rojo granate y mátices púrpura-teja. Intensi-

Cabernet Sauvignon 2010, Merlot 2011 y Malbec

dad arómatica, afrutado y especiado. Ataque lim-

2012. Color rojo cereza con ribete granate. En na-

pio y potente, vino seco con estructura balanceada

riz, cuero y caramelo; frutos rojos, notas herbales,

entre taninos firmes y acidez; post gusto con mati-

mentoladas y especias. En boca de intensidad

ces a frutos negros, tosatado, ahumado y especies.

media, acidez presente, taninos sedosos.

7

8

7. Casa Madero

Pinot Noir. Languedoc, Rosillon, Francia

Color rojo caoba, limpio y brillante. Profunda-

O como Origen, como Orgánico... Un intensi-

mente aromático destacando frutos rojos euca-

dad color rojo con reflejos carmesí. Poderoso

lipto, madera y especias que le aportan finura, in-

y largo sabor a frutos rojos combinan con no-

tensidad y elegancia. En boca carácter frutal, con

tas especiadas. Lleno y untuoso en el paladar,

taninos maduros; final agradable y prolongado.

taninos finos y una elegante estructura.

9. MACHO MAN MONASTRELL 2013 9

10

10. Guaname 2014

Monastrell. D.O.P. Jumilla, España

Syrah. Guanajuato, Gto. México

Segunda añada de nuestro vino icónico. 100%

Fruto negros y especies finas, con notas mi-

Monastrell, del Valle de “La Raja”; nuestro mejor

nerales, redondo en boca, acidez marcada y

terroir situado al sur de la DO Jumilla. Con un sal-

taninos bien pulidos. 12 meses en barrica.

vaje color ciruela y una explosión de mora y pastel de cereza en boca. ¡Un amable y cariñoso Macho!

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8. O BY GILLES LOUVET 2012

Cabernet Sauvignon. Parras, Coahuila, México


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