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2019 STEELITE CATÁLOGO DE NOVEDADES

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Ă?ndice

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Novedades......................... 4 Combina y descubre........... 8 Urban Smoke..................... 10 Vesuvius............................. 12 Ink Nomad......................... 14 Ink Legacy.......................... 16 Robert Welch...................... 18 Cubiertos RW..................... 20 Cuchillos Chef RW.............. 21 Cuchillos Chef Signature.... 22


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Novedades octubre

2019 ESTÉTICA URBANA Definido y elegante Cemento Valores tradicionales Autenticidad Elementos reactivos

4

Urban Smoke


Vesuvius

No hay dos piezas iguales Pรกtina, Oxidado Materiales preciosos Complementaciรณn y CONTRASTE

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Ink Nomad

Riqueza & patrimonio Hecho a mano Natural, Vintage DiseĂąo artesano

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Ink Legacy

Reliquia Evocando sentido de herencia Orgรกnico Riqueza desvanecida Decorado, Tesoro

7


Combina y

descubre Colecciones concebidas para combinar entre sĂ­. Crea presentaciones Ăşnicas y originales.

8


9


PERFORMANCE URBAN SMOKE

Urban Smoke

TM

Ref.Gama 1208

DE POR VIDA

0565 0566 0567 0568

Plato Plato Plato Plato

Plato Coupe 30 cm 12 25,25 cm 12 20,25 cm 12 15,25 cm 12

12,74€ 9,74€ 6,50€ 4,50€

Fuente Rectangular UNO 0550 Fuente 27 x 16,75 cm 12 21,23€

Platillo LiV - Aro Simple Plato 15 cm 12 (comp. X0019 a X0022) X0043 Plato 12,5 cm 12 (comp. X0023) X0042

10

Bol Azúcar/Caldo Club 0379 Bol 22,75cl 12 4,91€

Bol Degustación 0575 Bol 6,5 cm 12 5,22€

“12“: El número en rojo indica la relación de unidades por caja.

Bol Coupe 0569 Bol 25,25 cm (120,25cl) 12 0570 Bol 21,5 cm (79cl) 12

3,67€ 3,05€

12,92€ 9,74€

Taza no apilable LiV X0019 Desayuno+ 35cl 12 X0021 Té 22,75 cl 12 X0023 Moka 8,5 cl 12

Bol Essence 0597 Bol 16,5 cm (98,5cl) 12

7,62€ 5,22€ 3,93€

Mug Quench 0592 Mug 28,5cl 12

6,79€

7,58€

Bol Alto Freestyle 0524 Bol 18 cm (43,5cl) 12 0525 Bol 13 cm (29,75cl) 12

Lechera LiV X0030 Lechera 14,25cl 12

10,98€ 7,26€

9,94€


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PERFORMANCE URBAN SMOKE


PERFORMANCE VESUVIUS

Vesuvius

TM

Ref.Zafiro 1201

DE POR VIDA

12

0565 0544 0566 0543 0567 0568

Plato Plato Plato Plato Plato Plato

Plato Coupe 30 cm 12 28 cm 12 25,25 cm 12 23 cm 12 20,25 cm 12 15,25 cm 12

12,74€ 12,40€ 9,74€ 8,55€ 6,50€ 4,50€

“12“: Los números en rojo indican la relación de unidades por caja.

0553

Ref.Ámbar 1202

Plato Cuadrado UNO Plato 27 x 27 cm 6 32,51€

Ref.Esmeralda 1203


PERFORMANCE VESUVIUS 0556

Fuente Rectangular Fuente TRES 33 x 19 cm 6 26,29€

“12“: Los números en rojo indican la relación de unidades por caja.

0545 0569 0570 0571

Bol Bol Bol Bol

Bol Coupe 29 cm (183,25cl) 25,25 cm (120,25cl) 21,5 cm (79cl) 13 cm (16 cl)

6 12 12 12

16,84€ 12,92€ 9,74€ 8,23€

0596 0597 0598 0595

Bol Bol Bol Bol

Bol Essence 20,25 cm (99,75cl) 16,5 cm (98,5cl) 14 cm (33,25cl) 11,4 cm (17,50cl)

12 12 12 12

13,80€ 6,79€ 5,99€ 5,33€

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PERFORMANCE INK NOMAD

Ink Nomad

TM

Ref.Azul 1762

DE POR VIDA

14

Ref.Arena 1763

Plato Coupe 0565 Plato 30 cm 12 10,45€

Plato Coupe 0566 Plato 25,25 cm 12 7,63€

Plato Coupe 0567 Plato 20,25 cm 12 5,63€

Plato Coupe 0568 Plato 15,25 cm 12 4,29€

Bol Coupe 0569 Bol 25,25 cm (120,25cl) 12 11,16€

Bol Coupe 0570 Bol 21,5 cm (79cl) 12 9,30€

Plato Coupe 0565 Plato 30 cm 12 10,45€

Plato Coupe 0566 Plato 25,25 cm 12 7,63€

Plato Coupe 0567 Plato 20,25 cm 12 5,63€

Plato Coupe 0568 Plato 15,25 cm 12 4,29€

Bol Coupe 0569 Bol 25,25 cm (120,25cl) 12 11,16€

Bol Coupe 0570 Bol 21,5 cm (79cl) 12 9,30€

“12“: Los números en rojo indican la relación de unidades por caja.


15

PERFORMANCE INK NOMAD


PERFORMANCE INK LEGACY

Ink Legacy

TM

Ref.Azul 1764

DE POR VIDA

Plato Coupe 0565 Plato 30 cm 12 10,45€

16

Plato Coupe 0568 Plato 15,25 cm 12 4,29€

“12“: Los números en rojo indican la relación de unidades por caja.

Ref.Verde 1765

Ref.Jengibre 1766

Plato Coupe 0566 Plato 25,25 cm 12 7,63€

Plato Coupe 0567 Plato 20,25 cm 12 5,63€

Bol Coupe 0569 Bol 25,25 cm (120,25cl) 12 11,16€

Bol Coupe 0570 Bol 21,5 cm (79cl) 12 9,30€


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PERFORMANCE INK LEGACY


Siendo el primer punto de contacto entre el comensal y la comida, el confort y el tacto de la cuberterĂ­a puede llevar a otro nivel superior la experiencia de comer.

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C U B I E RTO S A LTA C A L I DA D Y D I S E Ñ O AT E M P O R A L

Fundada en 1955 por Robert Welch, Diseños Robert Welch es una compañía familiar situada en Chipping Camden en las Colinas Cotswold de Inglaterra. Es aquí donde el Robert Welch alquilaría un taller en un molino de seda del siglo XVIII y comenzaría a plasmar todos sus diseños atemporales que le harían convertirse en Miembro de la Orden del Imperio Británico y Diseñador Real para la Industria. Actualmente, el equipo de Robert Welch tiene la suerte de seguir trabajando en el mismo edificio en el que todo empezó hace 60 años. La pasión de Robert Welch para crear productos bellos, funcionales y atemporales todavía sigue arraigada al ADN de la compañía, asegurando así que su memoria perdudará y que cada producto nuevo continuará siendo “Diseñado con el estilo Robert Welch”. Entre muchos productos, Robert Welch se especializa en la creación de cubiertos y cuchillos profesionales con un diseño y funcionalidad excepcionales.

PULIDO

DISEÑO

Los cubiertos son pulidos varias veces hasta llegar al pulido a mano para conseguir llegar a partes como el interior de las púas.

Diseños atemporales. Muchos de los diseños de Robert Welch, son diseños creados hace décadas, adaptados a la actualidad.

COMPOSICIÓN

C O M F O RT

Los cubiertos Robert Welch son fabricados con acero inoxidable 18/10 (Cromo y Níquel).

Ideados para ser ergonómicos y proporcionar una experiencia cómoda y agradable al usarlos.

G RO S O R El grosor del cubierto no varía a lo largo del cuerpo del cubierto, por lo tanto, evitamos que el cubierto se doble y aseguramos su fortaleza.

P R O C E S O S D E FA B R I C A C I Ó N Desde Robert Welch, el cuidado de todo el proceso de manufacturación de sus productos es primordial para asegurar que los estándares de acabado se cumplen perfectamente. Es por ello que los cuchillos tienen 24 pasos en su producción y los tenedores 35.

20

5mm

3mm


C U C H I L LO S C H E F A C E R O A L E M Á N PA R A U N R E N D I M I E N TO P R O F E S I O N A L Forjado completamente con espiga completa hecha en una pieza con acero inoxidable alemán de alto grado 1.4116 para conseguir durabilidad y balance.

Nuestros cuchillos Signature, premiados en repetidas ocasiones, han sido diseñados junto a chefs profesionales para conseguir una colección de cuchillos cómodos en la mano y con un rendimiento de corte óptimo.

Mangos DuPontTM diseñados para adaptarse a cualquier tamaño de mano. Curvado para proporcionar comodidad en la mano con el centro de gravedad en una posición óptima para un equilibrio perfecto. El mango esta compuesto de polipropileno inyectado en la espiga del cuchillo lo que lo hace irrompible.

Cada cuchillo ha sido ideado individualmente para cada tarea específica en la preparación de alimentos. El filo de los cuchillos Signature de Robert Welch es una herramienta de precisión, pulidos y afilados a mano por artesanos profesionales para que su rendimiento sea siempre perfecto.

Fácil cuidado Con nuestro innovador afilador de cuchillos Signature, la solución ideal para mantener nuestros cuchillos con un afilado óptimo.

Ensamblado perfecto

Recambios de ruedas de cerámica KyoceraTM disponibles.

Filo angulado

Los cuchillos Signature parten de una pieza de acero inoxidable de gran calidad para asegurar su resistencia y calidad.

Filo de 1 5º japonés en ambos lados para mantener el afilado durante más tiempo.

Cabezal completamente en ángulo

que deja un sello impermeable para asegurar una higiene duradera en la cocina.

Permite el uso completo de todo el filo y proporciona un equilibrio y control esencial.

Signature abarca una gran cantidad de usos: troceado, fileteado, rebanado, trinchado, etc.

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C U C H I L L O S C H E F S I G N AT U R E Cuchillos creados junto a chefs profesionales e ideados individualmente para cada tarea en la cocina. CÓD. COLECCIÓN 5979

SX324

PICAR Cuchillo multiusos con una hoja curvada que facilita la acción del corte y el picado de alimentos. SX324 SX102 SX323 SX322 SX321 SX103

Cuchillo Cocina/Chef Cuchillo Cocina/Chef Cuchillo Cocina/Chef Cuchillo Cocina/Chef Cuchillo Cocina/Chef Cuchillo Cocina/Chef

25cm 20cm 18cm 16cm 14cm 12cm

SX102

52,46€ 41,62€ 39,98€ 39,38€ 36,71€ 30,22€

SX323

SX333 SX330 SX329 SX328

Cuchillo profundo Santoku 17cm Cuchillo Santoku 17 cm Cuchillo Santoku 14 cm Cuchillo Santoku 11 cm

SX330 57,21€ 41,22€ 39,80€ 35,19€

SX332

36,56€ 53,42€ 29,46€

SX105

TRINCHAR

SX100

Trinchar y cortar carne, aves y pescado. El largo y curvado filo facilita un corte delicado y preciso de filetes en una sola pasada. SX100 Cuchillo trinchante 23 cm SX101 Tenedor trinchante 18 cm SX331 Mini set trinchante (20cm cuchillo, 13cm tenedor)

SX101

36,56€ 48,17€ 81,28€

SX331

SX329 SX328

DESHUESAR Y FILETEAR Ideal para filetear carne y pescado, también para el corte de verduras y fruta. SX320 Cuchillo (Flexible) 42,04€ Fileteador/Deshuesador 16 cm SX325 Cuchillo flexible mutiusos 16 cm 37,71€

SX099

SX321

SX333

Cuchillo multiusos con hoja asiática ancha, perfecta para trocear, cortar y filetear alimentos delicados.

Rebanar pan, cortar tartas, y filetear pescados y carnes con precisión. SX099 Cuchillo de pan 22cm SX332 Cuchillo fiambre flexible 30 cm SX105 Cuchillo con sierra 12 cm

SX322

SX103

TROCEAR

REBANAR

SX320 SX325

CUCHILLOS CHULETEROS Totalmente pensados para un corte perfecto y para llevar a otro nivel la experiencia del comensal. SX084 Set Chuletero Liso 12cm (4uds, caja de madera) SX083 Set Chuletero Sierra 12cm (4uds, caja de madera) SX085 Chuletero Liso 12cm SX009 Chuletero Sierra 12cm

SX085 SX009 79,02€ 76,66€ 12,06€ 11,46€

SX083

SX326 MONDAR Y CORTAR

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Mondado, cortado y trozeado de fruta y verduras. SX326 Cuchillo de cocina 14 cm 31,84€ SX327 Cuchillo de cocina 12 cm 30,98€ SX104 Cuchillo Verduras/Mondador 10 cm 24,03€ SX334 Cuchillo Verduras/Mondador 8 cm 24,21€

SX327 SX104 SX334

AFILAR RW124 Chaira RW123 Afilador de mano

RW124 47,32€ 30,63€

RW123


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www.caterideas.com

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