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-El kit para los mochileros viene en un tubo de cart贸n para facilitar el transporte del mismo ya que estas personas estan acostumbradas a viajar con un equipaje ligero y comodo. -Dentro del kit se encuentra un delantal, una cuchara de palo (cosas que se pueden utilizar durante la actividad) y unas tarjetas con algunas de las recetas ya que en los prototipados siempre nos pidieron poder llevarselas a casa.

Ajiaco Santafereno Ingredients

1 chicken pray

Procedure

1kg pastusa potato

1. In a pressure pot, place the water and Maggi broth. Bring it to a boil. 2 sleeves of guasca

2 corncobs

1kg criolla potato

1 maggi broth

2. Peel and slice the potatoes, pastusa and criolla. 3. Open and cut the cobs in 3 parts. 4. When the water is boiling (20 minutes), add the potatoes, corncobs, guascas and chicken. 5. Close and cook for 45 minutes. 6. Let the air out of the pot before opening.

2 liters of water

salt & pepper to taste

7. Serve and decorate with chopped boiled egg.

-Todo el kit ser谩 personalizado con la imagen de Capital Chef.

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