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SALCHICHÓN DE BELLOTA IBÉRICO VELA _ VELA ACORN-FED IBERIAN SALCHICHÓN

Fino y jugoso. Nuestro Salchichón Vela Ibérico de Bellota al ser más fino que el Salchichón y requerir de menor tiempo de curación, destaca por su jugosidad y el prominente sabor a pimienta aromática. La suavidad de su carne de presa ibérica es un deleite para el paladar más exigente. INFORMACIÓN NUTRICIONAL | NUTRITION Valores medios por 100 g | Typical values per 100 g

VALOR ENERGÉTICO | ENERGY GRASA | FAT DE LAS CUALES SATURADAS | OF WHICH SATURATES

2076 kJ / 486 kcal 41,5 g 16 g

HIDRATOS DE CARBONO | CARBOHYDRATE

< 1,0 g

DE LOS CUALES AZÚCARES | OF WHICH SUGARS

< 0,5 g

PROTEÍNAS | PROTEIN

27 g

SAL | SALT

3,5 g

INGREDIENTES | INGREDIENTS Carne de cerdo de Bellota Ibérico, sal, especias, dextrina, dextrosa, azúcar, emulgentes E-450 i, E-450 iii, E-451 i, E-452 i, E-452 ii, proteína cárnica, antioxidantes E-331 iii, E-325, conservadores E-252, E-250 y potenciadores del sabor E-627, E-631. Tripa no comestible. Acorn-fed iberian pork meat, salt, spices, dextrin, dextrose, sugar, emulsifiers E-450 i, E-450 iii, E-451 i, E-452 i, E-452 ii, meat protein, antioxidants E-331 iii, E-325, food preservative E-252, E-250 and flavor enhancers E-627, E-631. Inedible casing.

Thin and juicy. Our Iberian acorn fed Vela sausage is thinner than regular sausages and requires a shorter curing period. This emphasizes its juiciness and prominent aromatic pepper flavour. The smoothness of its Iberian prey meat is a pleasure for the most demanding palate.

Castro y González / Catálogo general  
Castro y González / Catálogo general