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CHORIZO DE BELLOTA IBÉRICO VELA _ VELA ACORN-FED IBERIAN CHORIZO

El aroma inconfundible a adobo y especias. De las mismas características que nuestro Chorizo de Bellota Ibérico pero de menor calibre, el Chorizo Vela de Bellota Ibérico tiene un proceso de curación más corto que suaviza ligeramente su aroma y color dotándolo de un sabor más marcado a especias y presa ibérica.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL | NUTRITION Valores medios por 100 g | Typical values per 100 g

VALOR ENERGÉTICO | ENERGY

2047 kJ / 494 kcal 42 g

GRASA | FAT

The unmistakable aroma of adobo and spices. Our Vela Chorizo shares the same characteristics as our Iberian acorn fed chorizo, but with a smaller calibre. Vela chorizo goes through a shorter curing process which slightly smoothes its aroma and colour, providing it with a more marked spices and Iberian prey taste.

DE LAS CUALES SATURADAS | OF WHICH SATURATES

16,5 g

HIDRATOS DE CARBONO | CARBOHYDRATE

< 1,0 g

DE LOS CUALES AZÚCARES | OF WHICH SUGARS

< 0,5 g

PROTEÍNAS | PROTEIN

26 g

SAL | SALT

3,5 g

INGREDIENTES | INGREDIENTS Carne de cerdo Ibérico de Bellota, sal, pimentón, ajo, orégano, proteína cárnica, dextrina, azúcar y conservador E-250. Tripa no comestible. Acorn-fed iberian pork meat, salt, paprika, garlic, oregano, meat protein, dextrin, sugar and food preservative E-250. Inedible casing.

Castro y González / Catálogo general  
Castro y González / Catálogo general