Issuu on Google+

VILLA DE OLMEDO

MENÚS 2013 Comuniones y Celebraciones Especiales

TODOS LOS MENÚS INCLUYEN: BOLSA DE CHUCHES PARA LOS NIÑOS HASTA 12 AÑOS DECORACION FLORAL DE LAS MESAS MINUTAS REGALO ESPECIAL 1ª COMUNIÓN: PASE PARA 2 ADULTOS Y 1 NIÑO A LA PISCINA TERMAL MUÑECO DE COMUNIÓN PARA LA TARTA Si desea completar su menú puede añadir: - Sorbete al gusto (Mojito con o sin alcohol, Limón al Vino Blanco Espumoso, Mandarina, Beso de Dama ó Fruta de la Pasión)) 3€+iva/persona - Chupito servido en mesa (Hierbas, crema de orujo, manzana, avellana, melocotón…) 2’50€+iva/persona - Combinado servido en mesa (Primeras marcas, no incluye las bebidas selección) 5€+ iva/persona

El surtido de aperitivos individual puede ser sustituido por el siguiente entrante al centro de mesa: - Surtido de Ibéricos de Guijuelo y Queso de Oveja. - Cecina de León con Aceite de Oliva Virgen. - Mini Croquetas de Boletus y mini croquetas de Centollo.

CASTILLA TERMAL wwww.castillatermal.com


VILLA DE OLMEDO

MENÚ 1 SURTIDO DE APERITIVOS INDIVIDUAL DE... - Concha de Vieira Gratinada con Txangurro. - Mini Hojaldrado Tibio de Boletus y Trufas. - Canelón de Jamón Ibérico y Manzana Asada. - Tosta Tibia de Queso de Oveja y Cecina Ahumada. 1º PLATO Crema de Camarones con Langostinos Fritos. 2º PLATO Secretos de Ibérico de Bellota a la Parrilla con Patatas a la Crema de Valdeón, Fajitas de Pimientos asados y Champiñones al Ajillo. POSTRE Tarta Especial de Primera Comunión. Precio por persona: 40,5 € + I.V.A.

MENÚ 2 SURTIDO DE APERITIVOS INDIVIDUAL DE... Concha de Vieira Gratinada con Txangurro. Mini Hojaldrado Tibio de Boletus y Trufas. Canelón de Jamón Ibérico y Manzana Asada. Tosta Tibia de Queso de Oveja y Cecina Ahumada. 1º PLATO Lasaña de Centolla y Mejillones a la Crema de Nécoras. 2º PLATO Lomo de Ternera Rosada de Ávila a la Parrilla con Patatas Rellenas de Setas Silvestres. POSTRE Tarta Especial de Primera Comunión. Precio por persona: 42,5 € + I.V.A.

CASTILLA TERMAL wwww.castillatermal.com


VILLA DE OLMEDO

MENÚ 3 SURTIDO DE APERITIVOS INDIVIDUAL DE... - Concha de Vieira Gratinada con Txangurro - Mini Hojaldrado Tibio de Boletus y Trufas - Canelón de Jamón Ibérico y Manzana Asada - Tosta Tibia de Queso de Oveja y Cecina Ahumada 1º PLATO Ensalada de Bacalao “El Hontanar” 2º PLATO Cochinillo Asado al Modo Tradicional, Patatas Panaderas y Ensalada de la Huerta POSTRE Tarta Especial de Primera Comunión Precio por persona: 44 € + I.V.A.

MENÚ 4 SURTIDO DE APERITIVOS INDIVIDUAL DE... - Concha de Vieira Gratinada con Txangurro. - Mini Hojaldrado Tibio de Boletus y Trufas. - Canelón de Jamón Ibérico y Manzana Asada. - Tosta Tibia de Queso de Oveja y Cecina Ahumada. 1º PLATO Ensalada de Langostinos en Tempura, Brotes Tiernos y Vinagreta de Tomate y Dátiles. 2º PLATO Lomo de Cochinillo Relleno de Chutney de Frutos Secos en su Jugo. POSTRE Tarta Especial de Primera Comunión . Precio por persona: 47 € + I.V.A.

CASTILLA TERMAL wwww.castillatermal.com


VILLA DE OLMEDO

MENÚ 5 ENTRANTE Sopa de Pescados y Mariscos. PESCADO Lomos de Merluza con Escabeche de Verduras Frescas y Canela. CARNE Lomo de Ternera de Ávila Asado, Patatas Rellenas, Setas de Cardo al Ajillo y Melodía de Pimientos Fritos. POSTRE Tarta Especial de Primera Comunión. Precio por persona: 48 € + I.V.A.

MENÚ 6 SURTIDO DE APERITIVOS INDIVIDUAL DE... - Concha de Vieira Gratinada con Txangurro. - Mini Hojaldrado Tibio de Boletus y Trufas. - Canelón de Jamón Ibérico y Manzana Asada. - Tosta Tibia de Queso de Oveja y Cecina Ahumada. 1º PLATO Langostinos Salvajes Cocidos Con Salsa (Mayonesa, Salsa Rosa, Vinagreta). 2º PLATO Asado Mixto de Cochinillo Y Lechazo Acompañado de Patatas Panadera. y Ensalada de La Huerta. POSTRE Tarta Especial de Primera Comunión. Precio por persona: 52 € + I.V.A.

CASTILLA TERMAL wwww.castillatermal.com


VILLA DE OLMEDO

MENÚ 7 ENTRANTE Cocktail de Langostinos y Gambas, Chutney de Frutas Tropicales y Crema Moscovita. PESCADO Medallones de Merluza Rellenos de Royal de Langostinos Sobre Crema de Berberechos. CARNE Milhojas de Solomillo del Convento “La Abadesa” (Hojaldre de Cebolla Caramelizada, Escalopa de Solomillo de Ternera, Mouse de Pato, Manzana Asada y Salsa de Vino Añejo). POSTRE Tarta Especial de Primera Comunión. Precio por persona: 54 € + I.V.A.

MENÚ 8 ENTRANTE Surtido de Ibéricos de bellota y Queso de Oveja. 1º PLATO Lomo de Bacalao a la Olmedana. 2º PLATO Lechazo Castellano Asado Al Estilo Tradicional Con Patatas Panadera. POSTRE Tarta Especial de Primera Comunión. Precio por persona: 60 € + I.V.A.

CASTILLA TERMAL wwww.castillatermal.com


VILLA DE OLMEDO

MENÚ 9 1º PLATO Mariscada Cocida. Mejillones al Vapor y Vinagreta. (Necora, Gambas Rojas, Langostinos, Cigalas y Buey de Mar). 2º PLATO Solomillo de Ternera a la Parrilla, Crujiente de Foie y Salsa de Madeira. POSTRE Tarta Especial de Primera Comunión. Precio por persona: 63,5 € + I.V.A.

BODEGA

(LA MISMA EN TODOS LOS MENÚS) Agua Mineral Vino Blanco D.O. Rueda Vino Tinto D.O. Ribera de Duero Cafés e Infusiones Espumoso D.O. Cava

MENÚfantil In

Entremeses variados (Embutidos y fritos). Escalopines o chuletillas con patatas fritas. Postre. Refrescos y agua. Precio por niño/a: 23 € + I.V.A.

CASTILLA TERMAL wwww.castillatermal.com


Menús Comuniones 2013_HBVO