INVIERNO 2016
MAGAZINE DE MODA Y GASTRONOMÍA
NÚMERO 001
BY CASA ROJO
“con un huevo con patatas fritas ”
soy súper feliz PABLO GONZÁLEZ
Maridaje Perfecto
Territorio Foodie
Los imprescindibles
Hablamos con Pablo Gonzalez sobre sus próximos proyectos, sobre qué le hace feliz, sobre gastronomía, actualidad y mucho más...
Descubrimos los locales más cool de Europa, sin saltarnos nuestro día de tapas por Murcia, disfrutando del sol, las terrazas, sin prisa, con calma.
No te los puedes perder. Son los regalos perfectos. Hechos por profesionales de la Región de Murcia para marcar la diferencia con cada detalle.
Páginas 4 y 5
Páginas 6 y 7
Páginas 8 y 9
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LOVE & WINE
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-MAGAZINE DE MODA Y GASTRONOMÍA-
LOVE & WINE
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-IN WINE WE TRUST-
THE wine gurus store ABRE SUS PUERTAS EN EL CORTE INGLÉS DE MURCIA El pasado mes de noviembre The Wine Gurus Store abría sus puertas en la primera planta de El Corte Inglés de Murcia. El equipo de sumilleres, enólogos e integrantes del equipo Casa Rojo cambian la bodega por esta pop-up store para que puedas hablar sobre vino con estos profesionales, conocer más sobre viticultura, disfrutar de catas, actividades culturales y conocer más de cerca su proyecto de enología creativa. Degustación de los vinos de Casa Rojo en la barra de la Wine Gurus Store.
Agradecidos e ilusionados de que El Corte Inglés les haya elegido para formar parte de su familia, todo el equipo de Casa Rojo está volcado en las actividades programadas en la primera planta del Corte Inglés de Murcia en Avenida Libertad, que se prolongarán hasta el 7 de enero.
Mireia Ruiz, concursante de Masterchef, e Isa, de Casa Rojo, en la Wine Gurus Store de El Corte Inglés de Murcia.
THE WINE GURUS STORE: UNA POP-UP SOCIAL Desde la apertura de la tienda han pasado por este espacio profesionales como la fotógrafa, Miriam Alegría, la actriz y modelo, Marian Mármol, la diseñadora de moda, Raquel Samper, los cómicos, Raquel Sastre y Kalderas. También, el Chef con Estrella Michelín, Pablo González, la Masterchef, Mireia Ruiz, el Chef, Julio Velandrino, son algunas de las personas que han mostrado su cariño hacia Casa Rojo y hacia todo su equipo. Os animamos a que sigáis visitando y disfrutando del equipo de Casa Rojo y de sus vinos. Hasta el próximo 7 de enero os estarán atendiendo en la Wine Gurus Store, donde podréis disfrutar de degustaciones, llevaros un maletín de los Wine Gurus o alguno de sus vinos. ¡Os esperan!.
Love & Wine es actitud, tendencias, hedonismo. Es una publicación realizada con una copa de vino a un lado y con mucho corazón al otro. Es gastronomía, es cultura, o es, directamente, una miscelánea de todo lo que acontece en una Región rica en matices, gentes y sabores. Mónica de Casa Rojo, y el cómico Kalderas, sucumbiendo a los efectos del MMM.
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LOVE & WINE
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-EL MARIDAJE PERFECTO-
-EL MARIDAJE PERFECTO-
¿Qué representa la estrella Michelín para ti y tu equipo de La Cabaña Buenavista? Nosotros pensamos en el día a día, no podemos focalizar nuestro esfuerzo en la Estrella, estamos centrados en hacer lo que nos gusta, esforzándonos siempre para que el cliente que viene viva una experiencia gastronómica. Tenemos que estar a la altura, eso es lo que nos mueve, lo que nos hace crecer, lo que nos hace ir a más.
“con un huevo con patatas fritas
soy súper feliz
”
PABLO GONZÁLEZ Cuando en el año 2009 le dieron la Estrella Michelín a Pablo González y a su equipo de Cabaña Buenavista les pilló trabajando, como siempre, alejados de flashes y muy cerca de la cocina junto a su gente. Tanto es así que, cuando recibieron este reconocimiento no sabían si quisiera que los críticos habían visitado el restaurante. Ellos seguían absortos en crear esa experiencia gastronómica que sorprenda, que despierte algo por dentro y que es difícil de expresar con palabras. Este año la estrella de Pablo y su equipo seguirá brillando en Cabaña Buenavista, junto a sus 3 soles Repsol y su reconocimiento en los I Premios
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de Gastronomía de la Región de Murcia y, la verdad, es que no nos extraña. Quedamos con él en su ambiente, donde más cómodo se siente, en torno a una mesa. Hablamos de gastronomía, de cómo está evolucionando la Región de Murcia en este sector y de lo que nos depara el 2017, año en el que nos sorprenderá junto a su equipo con un proyecto que promete revolucionar la experiencia de comer en un restaurante, algo que, en palabras del propio Pablo “no lo he vivido nunca y vamos a esforzarnos para poder conseguirlo”.
¿Hay alguna fórmula secreta para el éxito? Trabajar por nosotros mismos, por sentirnos bien, por nuestros clientes. Que el que venga a nuestro restaurante disfrute. Esa es la mejor recompensa, el mejor de los éxitos.
Os conceden ahora el reconocimiento en los I Premios de Gastronomía de la Región de Murcia… Estamos muy agradecidos, y la verdad lo que más ilusión me ha hecho de este premio es que nos lo dan junto con el Sordo, Jesús es una persona excelente y la familia Ortega es una familia muy auténtica y esa amistad no se compra con dinero, que nos den el premio juntos es una suerte.
¿Qué es lo que más valoras de las personas que te acompañan en tu vida? La lealtad, lo que más valoro en la vida son las cosas que no se pueden comprar con dinero, la amistad por ejemplo. ¿Qué nos depara La Cabaña el próximo año? Vamos a ofrecer nuevas sensaciones, se va a vivir de otra manera la experiencia de ir a comer a un restaurante, va a ser completamente diferente, además estamos muy motivados, tenemos mucha ilusión ante este nuevo escenario, es algo que te activa y que te estimula y enorgullece.
EN 2017 PROMETE REVOLUCIONAR LA EXPERIENCIA DE COMER EN UN RESTAURANTE, ALGO QUE, EN PALABRAS DEL PROPIO PABLO “NO LO HE VIVIDO NUNCA Y VAMOS A ESFORZARNOS PARA PODER CONSEGUIRLO”.
¿Cómo ves a la gastronomía de la Región de Murcia? Hay gente muy buena en la Región, gente que, poco a poco, va tirando y quitándonos los complejos, somos una tierra algo acomplejada y no tenemos motivos reales, tenemos un buen producto, la gente joven y no tan joven que, con trabajo e ilusión, están haciendo cosas diferentes, de calidad y que lo hacen muy bien tanto en el ámbito de la cocina tradicional, como en otras vertientes, ya que hay cabida para todo. Con la cocina puedes… La cocina ha sido capaz de unir a 10 estrellas Michelín y hacer una cena para recaudar fondos para hacer un jardín en un hospital el pasado mes de junio. La cocina es solidaria y puede conseguir muchas cosas.
¿Qué pueden cocinarte a ti para sorprenderte? Cualquier cosa, yo soy muy fácil. Me encanta comer, lo que me gusta es que la gente me haga lo que sabe hacer, con un huevo con patatas fritas soy súper feliz. Tu equipo… Sin ellos, no sería posible, no podríamos haber conseguido nada, todos necesitamos un equipo para conseguir llegar lejos, yo siempre hablaré en plural porque es lo lógico, lo normal, lo que hemos logrado es el resultado de un equipo unido. ¿Qué especia le echarías a la Región de Murcia para darle más chispa? Pimentón picante.
Restaurante Cabaña Buenavista Finca Buenavista S/N, 30120 El Palmar, Murcia @pabloglacabana La Trastienda 4ª Planta El Corte Inglés Av. La Libertad, Murcia @CITrastienda
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-TERRITORIO FOODIE-
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-TERRITORIO FOODIE-
LAS PALMAS DE GRAN CANARIA
PLAZA DE LA FLORES, MURCIA
Las Flores Quality Tapas Malasaña Las Palmas FERNANDO GUANARTEME, 16
PARADEPLEIN 1, AMBERES
AEROPUERTO DE COPENHAGUE
The Jane Antwerp EL RESTAURANTE MÁS BONITO DEL MUNDO ESTÁ EN BÉLGICA La comida es su religión, por eso la cocina de The Jane está situada en el altar. Todas las mesas están dispuestas de tal forma que pueden ver la cocina, todo lo que surge de esta fantástica orquesta gastronómica que ya se ha ganado y, con creces sus 2 estrellas Michelín, y las que están por venir como sigan con esa innovación y calidad que tanto les caracteriza. Su equipo de Chefs y profesionales en este local se entregan con pasión para conseguir que en este restaurante todo funcione como una perfecta orquesta sincronizada. Si vas a Bélgica es uno de esos destinos que debes anotar en tu cuaderno de bitácora y probar todas las delicias que tienen en su menú, una auténtica aventura hacia sabores que te conquistarán por completo.Frescura, innovación y calidad son señas en The Jane Antwwerp. Además, el entorno es tan extraordinariamente bello que sufrirás un auténtico “stendhal” al contemplar tanta belleza del local y de sus platos.
Paté Paté Wine bar UN MUST EN COPENHAGUE Acabas de llegar a Copenhague, te bajas del avión y lo primero que ves cuando recoges tu maleta es un oasis gourmet llamado: Paté Paté Winebar. Un lugar donde disfrutar de deliciosas tapas del mundo, también españolas, tan bien reinterpretadas que dudarás si son made in Copenhagen o made in Spain, vinos en copas para probar, probar y probar una increíble lista de imprescindibles que te harán convertirte en un winelover.
En las Palmas de Gran Canaria, hay un territorio foodie, fresco, innovador, vital, repleto de amor por la gastronomía y por ofrecer una experiencia gourmet difícil de olvidar. Un lugar donde perderás la noción del tiempo y donde te sentirás tan bien entre deliciosa comida, grandes vinos, combinados perfectamente preparados, que te olvidarás de volver a casa. Te advertimos: es un lugar altamente adictivo y siempre querrás volver.
SIN PRISAS NI COMPROMISOS, Y SIN MÁS PLANES QUE LOS DE DISFRUTAR DE UNA BUENA MESA Y UN PAR DE BOTELLAS DE VINO. SÍ, NOS VAMOS DE TAPAS POR MURCIA. Ante nosotros algunos de los restaurantes del grupo Las Flores Quality Tapas, donde encontramos la más típica gastronomía murciana y platos innovadores. Empezamos en La Tapa, en plena Plaza de las Flores, con un caballito de los de toda la vida pero con un toque muy personal, acompañado por una copa de Leiras Albariño. Un comienzo de jornada así solo puede augurarnos un día interesante. Unos minutos después nos colamos en el Gran Rhin, restaurante mítico con más de 30 años de historia, donde preparan unas tortitas de camarones caseras que impresionan, y donde nos acompaña un DO Rueda, El Gordo del Circo Verdejo. Ahora sí, hemos desconectado nuestros teléfonos y, sin miedo, hemos parado nuestros relojes. Nos vamos al Secreto, donde nunca falla el cordero a la cerveza negra sobre nido de patatas paja, acompañado por un DO Jumilla elegante, coqueto, diferente, Infiltrado. Acabamos el día en uno de los callejones con más solera de la Región, en la calle Ruipérez. donde encontramos Las Mulas. Sentimos predilección por la cazuela de rabo de toro, bien maridada con la personalidad de un monovarietal como Macho Man Monastrell.
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-LOS IMPRESCINDIBLES-
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-LOS IMPRESCINDIBLES-
GLORIACA
CERVEZA GAMUS
LA POLACA
SIKKIM PREMIUM GIN
La diseñadora, Gloria Olmos y su hermana, Susana Olmos, han dado vida a una marca auténtica. “La imperfección los hace únicos” los bolsos Gloriaca, hechos a mano, están en las boutiques más exclusivas de toda España. www.gloriaca.com
Cerveza lager con segunda fermentación en botella. Elaborada en Jumilla, Murcia, con tres tipos de malta y dos de lúpulo. Sin filtrar ni pasteurizar. La cerveza artesana, natural, ¡como la vida misma! www.cervezagamus.com
Joyería en cerámica, piezas únicas que guardan el mimo y cariño con el que su diseñadora y creadora, La Polaca, da vida a unas colecciones hechas con mucho amor, a mano, que da como resultado una pieza artística hecha joya. www.lapolaca.net
British Tea ‘la mezcla de dos culturas’. La India por su té y la Británica por su ginebra. SIKKIM las une para conseguir una mezcla única. www.sikkimgin.com/
GAFAS FELER
PATATAS ACHO
Dirigidas a un publico exigente que busca un diseño único y exclusivo. Gafas de madera hechas a mano, con lentes de protección total contra la radiación solar UV y con acabados resistentes al sudor y la humedad. www.felersunglasses.com
Son una delicatesen, unas patatas deliciosas que además nos despiertan el orgullo patrio de ser murcianos. Además, su sabor inconfundible con sal del Mar Menor te conquistará. www.achoquebueno.com
ABARCA SHOES
SAL SOSO
Las botas de esta marca murciana, hechas a mano, te van a sorprender. Su comodidad, su diseño y su versatilidad, tendencia, tradición y la modernidad se unen es este calzado “Made in Spain”. www.abarcashoes.com
Sus sales te transportarán a un paraíso de sabores , despertarán tu lado más gourmet y sibarita para que disfrutes de productos como su flor de sal picantes o su Olympus edition, entre una lista interminable. www.sosofactory.com
RELOJ BREEF Breef es un estilo de vida. Sus relojes se han diseñado para adaptarse a cualquier ocasión. Relojes de madera 100% natural para aprovechar al máximo el momento. www.breefwatches.com
TEJEMANEJE En Tejemaneje diseñan y producen objetos transformados a partir de materiales reutilizados. Productos originales que además contribuyen con el comercio justo. Bolsos hechos con sacos de café, cuadernos, fundas de gafa… Detalles que marcan la diferencia. www.tejemaneje.es
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LOVE & WINE
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-LET´S WINE-
Casa Rojo, elegida
-LET´S WINE-
LOS AGRICULTORES DE
Familia #LA Empresaria MONASTRELL del Año PERFECTA POR “LA CAPACIDAD DE LA BODEGA PARA PLANTEAR UNA VISIÓN INNOVADORA Y REVOLUCIONARIA DENTRO DEL SECTOR DEL VINO”
CON SU TESÓN Y DEDICACIÓN DIARIA CONSIGUEN QUE EN LA RAJA SE DE LA MEJOR MONASTRELL DEL MUNDO
Casa Rojo ha sido reconocida como Familia Empresaria del Año por la Asociación Murciana de la Empresa Familiar (AMEFMUR). Este reconocimiento, en palabras de la Asociación, ha sido otorgado por “la capacidad de la bodega para plantear una visión innovadora y revolucionaria dentro del sector del vino, poniendo en valor el trabajo de los enólogos y máximos responsables de Casa Rojo, Laura Muñoz Pedreño y José Luis Gómez, así como de resto de equipo que trabaja en la empresa”.
Para conocer qué es #LaMonastrellPerfecta hay que viajar hasta el paraje de La Raja en Jumilla, un lugar único entre las sierras de El Carche y La Pila y que por sus factores climáticos, geográficos, su privilegiada exposición al sol, así como el cuidado y mimo de unos agricultores entregados, permiten conseguir esa Monastrell Perfecta
Asimismo, se pone en valor la capacidad de Casa Rojo de saber adaptarse a las nuevas tendencias y de estar siempre atentos a la demanda e interés del cliente, todo ello combinado a la perfección con todo lo que un vino ha implicado siempre: tradición, familia y terroir. AMEFMUR ha destacado también la tenacidad, innovación y potencia creativa tanto de José Luis Gómez como de Laura Muñoz a la hora de “no ser un mero productor al uso sino que han conseguido marcar un punto de inflexión en el panorama vinícola español”. Desde Casa Rojo quieren agradecer este premio y reconocimiento a todas las personas que hacen posible este reconocimiento, ya que su obsesión por la calidad, selección, elaboración y creatividad nace de poder ofrecer vinos que sean la expresión máxima de cada terroir, de las ocho denominaciones de origen en las que trabajan, algo que les hace querer mejorar y seguir innovando.
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Dentro del ADN de Casa Rojo Enología Creativa está la rebeldía, la innovación, la originalidad pero también la tradición, el incalculable valor del trabajo de los agricultores y de la tierra. Por ello, lanzaron hace unas semanas una campaña en redes sociales con el hastag #LaMonastrellPerfecta, con la que hacen su pequeño homenaje a los hombres y mujeres que con su esfuerzo y dedicación hacen que Casa Rojo puedan tener una de las mejores monastreles. La campaña muestra el rostro de todos aquellos que trabajan el campo y las viñas en La Raja. Además, en la web www.casarojo.com se puede descubrir a todos estas extraordinarias personas que cuidan y miman la Monastrell. Se reconoce así el fundamental trabajo de estos hombres y mujeres que durante tantos años han luchado y trabajado por conseguir una uva de calidad en una zona extrema.
Casa Rojo, nombrada segunda mejor bodega de España 2016 Este 2016, Casa Rojo ha sido reconocida como la segunda mejor Bodega del Año en España tras las votaciones de los miles de usuarios de la web especializada en enología y vinos, Verema. Los prestigiosos premios de Verema tienen en cuenta tanto la notoriedad, trayectoria y presencia de los vinos en el mercado así como la nota media de los usuarios de la web durante todo el año, así que se trata de un reconocimiento de expertos, enólogos, sumilleres así como consumidores.
RECONOCIDA POR LOS MILES DE USUARIOS DE LA WEB ESPECIALIZADA VEREMA
Durante este 2016, tan sólo 12 bodegas optaban a conseguir esta distinción y este galardón representa un gran reconocimiento al trabajo que Casa Rojo viene realizando en los últimos años. También, “con este premio esperamos que sirva para reconocer el gran trabajo que desde la Región de Murcia realizamos bodegas, agricultores, enólogos, sumilleres y profesionales del mundo del vino en pos de la calidad de nuestros vino”, señalan desde la bodega.
reconocimiento por parte de los consumidores finales y amantes de la cultura del vino de forma totalmente desinteresada.
Verema es visitada cada mes por más de 600.000 visitantes únicos. El mayor valor de estos premios es que suponen el
El maletín de
CAVA BRUT
los wine gurus
MOLTÓ NEGRE
EL REGALO DE ESTA NAVIDAD
LAS BURBUJAS MÁS REBELDES
Cinco denominaciones de origen cinco variedades autóctonas, un mismo espíritu… El maletín de los Wine Gurus se ha convertido en un imprescindible en esta Navidad 2016. El maletín de los wine gurus contiene una excelente selección compuesta por 5 vinos, concretamente: La Marimorena (D.O. Rías Baixas), El Gordo del Circo (D.O Rueda), The Invisible Man (D.O Rioja), Maquinón (D.O.Q Priorato) y Macho Man Monastrell (D.O Jumilla).
Las burbujas más rebeldes aterrizan para revolucionar tus fiestas y llegan para quedarse en tu vida. La segunda añada de Moltó Negre Brut te hará amar este cava elaborado en Vilafranca del Penedés. Un blanc de noirs elaborado a partir de la variedad tinta Trepat. Estás frente a un cava que rompe con todo lo establecido en el mundo de la elaboración del cava, su color y sabor lo convierten en “único en su especie”.
Un auténtico viaje por cinco denominaciones de origen en España, donde vivirás: la seda y Atlántico tatuado en la piel de La Marimorena Albariño (DO Rías Baixas), las frutas y la frescura de El Gordo del Circo Verdejo (DO Rueda), el lado más elegante e invisible de la uva Tempranillo en The Invisible Man (DOC Rioja). Continuarás tu viaje que te llevará a experimentar la mineralidad y el equilibrio de los elementos Maquinon Garnacha Negra (DOQ Priorat), un vino biodinámico certificado por Demeter que te sorprenderá por completo. Y ahora, viajaréis al sur, a La Raja, en Jumilla, donde Macho Man Monastrell te hará disfrutar del cuerpo y la intensidad de la Monastrell perfecta.
Pero el discurso de Moltó Negre va más allá de su rebeldía, su burbuja fina e integrada en boca te hará disfrutar de la elegancia de esta oveja negra de la familia. Las notas de panadería y su acidez mediterránea te descubren su secreto mejor guardado, su capacidad disruptiva para ofrecerte un cava que te sorprende, tanto por su interesante estructura en boca como por sus matices a frutos rojos, con ese toque final amargo, que te invita a seguir disfrutando de este cava. Nos olvidamos del discurso de que el cava es para el brindis final. Disfrutamos del cava desde la primera copa, abriendo boca con los entrantes y, como nos hemos enamorado, nos acompaña durante toda la velada. Sí, así es, Moltó Negre.
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-WINE LOVER-
“El humor es un negocio muy serio” RAQUEL SASTRE
Mordaz, inteligente, ácida, humorista, guionista, monologuista, y murciana. Ha llenado de humor y sarcasmo los guiones de la serie de televisión “La que se avecina” y del programa “El Hormiguero” y ha hecho reír hasta desternillarse a miles de personas con sus monólogos en Paramount Comedy. Sí, es ella, es Raquel Sastre. Hacer reír no es nada fácil pero para Raquel parece algo natural, innato. Lo es para personas como ella, que brillan entre una multitud por su capacidad para empatizar y sacar el lado amable de las cosas, lo hace con inteligencia y humor, uno que no te dejará impasible y que puede que hasta te mosquee, ficción, al fin y al cabo, que te sacará esa risa desenfrenada que tanto tiempo ha estado esperando a salir. ¿Tenemos en España una cultura del humor? Sí y no. A los españoles nos gusta mucho el humor desde siempre, el problema es que no tenemos una buena cultura del humor. La gente debe entender que el humor es como la música, hay miles de géneros diferentes y por gustarte un monólogo de Dani Rovira no significa que te vaya a gustar uno de Raquel Sastre y viceversa, hay muchísimos tipos de humor, de facetas diferentes, a la gente le hace falta darse cuenta de que el humor tiene diversas facetas y muchísimas vertientes. El monólogo te permite… Lo que me gusta del monólogo es hacer reír, poder decir una cosa y ver cómo la gente se ríe me gusta muchísimo, creo que hacer reír es muy difícil y me encanta poder conseguirlo y dedicarme a esto. Desde pequeña siempre me ha gustado hacer reír a la gente y me gusta el monólogo porque tiene mucha cercanía con el público, sobre todo cuando actúas en
locales, parece que estás entre colegas, tú sentado, yo de pie, me parece divertidísimo poder interactuar con la gente, incluso, lo reconozco, me parece divertido hasta cuando alguien se ofende. La ofensa en el humor es muy divertida, es un estudio sociológico sorprendente para conocer a la gente. ¿Qué te hace reír? Cuando veo actos de bondad, que también me hacen llorar pero también reír por ejemplo el otro día mi hijo veo que se vuelve corriendo porque a una señora se le había caído el pañuelo e iba a dárselo, o por ejemplo, el vídeo que se ha viralizado de un niño que está jugando al fútbol y que paró el partido para atarle los cordones de la bota al rival, me sacan una sonrisa siempre y me hace confiar que todavía hay esperanza en el mundo. El humor… El humor es la ficción más cara de todas porque es por la que menos te pagan pero por la que tú pagas un precio más alto, que te pueden llevar, incluso, hasta a la cárcel. Un negocio muy serio desde luego. Nota para la gastronomía de la Región de Murcia… ¡Madrileños si me estáis leyendo no sabéis lo que es una ensaladilla rusa, o sea, la menestra ésta que hacéis vosotros, es menestra con mayonesa pero no ensaladilla, asumidlo de una vez! En Murcia tenemos unas tapas increíbles, excelentes carnes, sobre todo el cerdo, que está muy bien, pescados y mariscos que están increíbles y tenemos una forma de cocinarlo muy sabroso, las verduras son buenísimas, las frutas son excelentes, tenemos una gastronomía muy variada, tenemos
mucha cocina de autor, mucha innovación, lugares para disfrutar de gastronomía como en la Finca Buenavista, La Marimorena, entre otros. Un proyecto que te apetezca hacer… Un programa que tengo pensado sobre las raíces murcianas, me apetece mucho recuperar la historia de Murcia y ver cómo ha ido cambiando la ciudad, ver las cosas que han mejorado, lo que hemos olvidado y supongo que ahora que tengo a mi abuela mayor me apetece poder regalarle algo así. Los murcianos somos… Los murcianos somos muy hospitalarios, muy amables, Murcia es una ciudad muy muy amable, somos muy simpáticos, y somos muy guapos y guapas, todos en general, hay otras ciudades como Sevilla, Málaga o Córdoba que también son muy guapos, no ocurre lo mismo en el País Vasco. (Risas) ¿Con quién tapearías por Murcia? Con Proyecto Jass, es un cantautor muy divertido, muy culto, y es licenciado en Derecho, lo cual es interesante, por si tiene que colegiarse rápidamente y sacarme de algún lio (Risas). ¿Qué pasa con todos aquellos que se meten con Murcia? Murcia es la nueva Lepe en cuanto a redes sociales, los chistes ahora son con Murcia, a mí me parece muy bien porque antes a Murcia no la nombraba nadie y ahora está en la boca de todos, entonces es una cosa que deberíamos aprovechar en nuestro beneficio. (Aprovechar el tirón y hacer una campaña de turismo volcada en el humor para acabar con todos esos tópicos con respecto a nuestra tierra).