14 15:Layout 1 4/15/10 3:30 PM Page 14
14
REŢETE START
COCKTAILURI PENTRU ACASĂ Cafeaua este bună indiferent de momentul zilei în care este consumată. Dar, cu câteva reţete savuroase, ne putem prepara singuri propriile cocktailuri, în funcţie de invitaţii pe care îi avem sau de dispoziţia în care suntem. JAMAICAN COFFEE
GREEK FRAPPE
PEAR AND COFFEE FRAPPE
Ingrediente pentru două porţii: 1 lingură de cafea NESCAFÉ 1 lingură de zahăr 1, ½ lingură de apă fierbinte 200 ml de lapte rece 1 linguriţă de rom cuburi de gheaţă frișcă nucșoară. Timpul de preparare: 2 minute. Amestecaţi cafeaua NESCAFÉ, zahărul și apa fierbinte. Lăsaţi amestecul să se răcească puţin la temperatura camerei. Ţineţi în frigider până este rece. Puneţi cuburi de gheaţă în două pahare, adăugaţi cafeaua cu rom, ornaţi cu frișcă și cu nucșoară.
Ingrediente pentru o porţie: 2 linguriţe de cafea NESCAFÉ 2 linguriţe de zahăr cuburi de gheaţă Timp de preparare : 2 minute. Se pun 10-15 ml de apă în shaker. Se adaugă 2 linguriţe de NESCAFÉ și 2 linguriţe de zahăr. Amestecaţi foarte bine până devine spumă. Puteţi folosi shakerul sau chiar un mixer normal. Turnaţi compoziţia într-un pahar de 250 ml, adăugaţi 3-4 cuburi de gheaţă și apă rece pentru a face un NESCAFÉ Frappe negru. Pentru a face un NESCAFÉ Frappe alb, adăugaţi 20- 30 ml de lapte rece.
Ingrediente pentru două porţii: •2 linguriţe de NESCAFÉ •2 linguri de zahăr •1 lingură de apă fierbinte •4 linguri de suc de pere •80 ml apă rece •2 linguri de frișcă •cuburi de gheaţă pentru servit Timp de preparare: 5 minute. Dizolvaţi cafeaua NESCAFÉ și zahărul în apa încălzită la maximum 80˚C. Turnaţi cafeaua în shaker împreună cu restul ingredientelor. Amestecţi până capătă consistenţa spumei. Turnaţi în două pahare și adăugaţi gheaţă.
MAPPLE COFFEE FRAPPE
ICED COFFEE DELUXE
Ingrediente pentru două porţii: 2 linguriţe de cafea NESCAFÉ 1 linguriţă de apă fierbinte 2 linguri de srop de arţar ¾ cană cu apă rece 1/4 cană cu frișcă gheaţă pisată Timp de preparare: 5 minute. Dizolvaţi cafeaua în apa încălzită la maximum 80˚C. Turnaţi într-un shaker sau blender împreună cu restul ingredientelor. Amestecaţi până se transformă în spumă. Turnaţi în pahare, adăugaţi gheaţă și ornaţi cu o felie de căpșună.
Ingrediente pentru o porţie: 2 linguriţe de cafea NESCAFÉ 2 linguriţe de zahăr 1 linguriţă de apă fierbinte 200 ml de lapte rece o cupă de îngheţată de vanilie gheaţă pisată. Preparare (aproximativ 5 minute): se dizolvă cafeaua și zahărul în apă fierbinte. Se toarnă în shaker sau blender împreună cu ingredientele rămase și se amestecă până se omogenizează, apoi se toarnă într-un pahar. Se ornează cu ciocolată rasă.