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Directorio

Foto de la Portada: Cortesía de Prosein Tlfs.: 0212-988.1358 – 988.1349 Nivel Los Naranjos www.prosein.com

Revista Casa Mall Año 2 Edición N0. 13 Directora/Editora Frahanciz Herrera de Ameijeiras fherrera3@gmail.com Gerente de Ventas Mary Herrera mary.hj@gmail.com Asistente de Administración Francisco Pérez Herrera Periodistas Aline Dos Reis Débora Llovaca Leiro Mitchele Vidal M. Amelia Da Rocha Colaboración Especial Chef Julia Dahdah quelquepedido@gmail.com @macaronscaracas Artes Manuel Pérez Diseño y Diagramación Michele Guilarte Borges Asesoría Legal Lolimar Moya Impresión Neográfica, C.A.

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Especial agradecimiento Matrix Publicidad Distribución y Suscripciones José Luis Herrera Revista Casa Mall revistacasamall@gmail.com Es una publicación de: Dicrea Diseños Creativos, C.A. di.crea.30@gmail.com Rif J-31491545

Directorio Corporativo Administrador Esteban Turri condominiocasamall@gmail.com administracion@casamall.com.ve Gerente de Operaciones

Revista Casa Mall no asume responsabilidad sobre el contenido de los artículos o de los avisos publicitarios. Las opiniones expresadas por los colaboradores son de exclusiva responsabilidad de sus autores. Revista Casa Mall no se solidariza necesariamente con dichas opiniones. Las contribuciones una vez recibidas son propiedad de Revista Casa Mall, no se devuelven y están sujetas a edición por razones de aclaración de idea o falta de espacio.

Katherine Piñango operaciones@casamall.com.ve Gerente de Mercadeo Yesenia Alemán mercadeocasamall@gmail.com Av. Ppal. de Los Naranjos con carretera El Cafetal, Alto Hatillo. Sector El Paují, Caracas, Venezuela www.casamall.com.ve


Contenido

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Contenido. 8 STUDIONOA se une a Simmons para brindar un concepto total de decoración y confort 14 Tendencias y épocas en el mundo de los pisos de madera

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20 Decorando interiores 26 Kaudi: excelente alternativa para espacios exteriores 30 Tendencias en colores 2013 40 De museos 34 Prosein se une a Porcelanosa para ofrecer un nuevo modelo de tienda 42 Cine 43 ¿Qué está pasando? 44 Habla el Chef 48 Bebidas

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50 Directorio Casa Mall 52 Waooo...

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Revista Casa Mall | A帽o 2 | Sept. - Oct. 2012


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Una nueva opción para los apasionados del diseño interior

STUDIONOA se une a Simmons para brindar un concepto total de decoración y confort La firma internacional de diseño interior STUDIONOA sigue innovando, ahora en conjunto con la prestigiosa marca Simmons, líder en mobiliario y accesorios de descanso, para brindarle a los venezolanos una solución ideal a sus necesidades de interiorismo y relax. STUDIONOA, parte del portafolio de marcas del Grupo AHCORP, estará presente en las tiendas Simmons seleccionadas a partir del mes de marzo. Con interesantes y competitivos precios, la alianza de STUDIONOA y Simmons le brindaran a jóvenes parejas, recién casados o solteros la opción de darle vida y estilo a su hogar con la comodidad de encontrar todo lo necesario en un mismo lugar. Fundada en Ecuador, STUDIONOA es una propuesta de interiorismo y decoración fresca, joven, moderna, atrevida y dinámica, ideal para renovar los ambientes de espacios pequeños, que brinda la posibilidad de personalizar diseños, telas y materiales en una amplia línea de piezas que incluyen sillas, sofás, dormitorios, lámparas, alfombras, elementos decorativos, piezas de arte y accesorios complementarios. Simmons, marca líder en el nicho del descanso que actualmente se ha expandido en más de 100 países alrededor del mundo, le brindará a los 8

amantes del diseño la opción de asociar las piezas de mobiliario de STUDIONOA a reconocidos productos de altísima calidad como: colchones, almohadas, sommiers, sillones de descanso, y accesorios para la relajación y el sueño. Con una serie de líneas de diseño que incluyen el Clásico Contemporáneo, de generosas proporciones especiales para espacios amplios; Minimalista Moderno, la línea más moderna de la marca; Minimalista, que refleja una extrema


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Para mayor información: Tienda Simmons C. C. Casa Mall Local G-19 – Caracas

Tienda Simmons C.C. Santa Fe Local cl-20 - Caracas

Tienda Simmons C.C. Costa Azul, Porlamar, Edo. Nueva Esparta

Tienda Simmons

simplicidad en sus formas presentando piezas inspiradas en el concepto de la tendencia global “todo es parte de todo”, y Urbano, que presenta el uso de materiales como el metal y el vidrio en combinación con la madera, STUDIONOA ofrece una solución para cada gusto y estilo de vida. En sus telas y tejidos predominan los clásicos negro y blanco, y materiales como cueros y cuerina.

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Acerca de STUDIONOA: STUDIONOA, se crea en el 2002 con la apertura del primer local en la ciudad de Quito, Ecuador. Desde su inicio sus diseños han sido inspirados en tendencias internacionales, presentando propuestas muy innovadoras. Liderado por un equipo joven y emprendedor, la marca siempre esta en la búsqueda de la fusión ideal entre la moda y el diseño de muebles e interiores.

Av. Terranova, C. C. Punto Casa Porlamar, Edo. Nueva Esparta

Tienda STUDIONOA Calle Madrid entre Trinidad y Mucuchíes, Las Mercedes - Caracas


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A la vanguardia

Tendencias y ĂŠpocas en el mundo de los pisos de madera Textos: Arq. David Cohen Fotos: DECOlores

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Sección

Las tendencias marcan temporadas, pero pueden también marcar épocas, trascender y llegar a ser definitivas. En el diseño, el color y las texturas, los cambios suelen ser más ágiles y frecuentes con tendencias que se modifican y evolucionan con rapidez. Sin embargo, las tendencias que afectan la forma y filosofía de vida del ser humano, tienden a permanecer más en el tiempo, pudiendo dejar de ser tendencias para convertirse en realidades permanentes. Esto está sucediendo con los pisos de madera y sus derivados como los pisos de ingeniería, los pisos flotantes laminados o de chapa de madera natural. Si bien como profesionales valoramos mucho todo lo natural, no podemos cegarnos e ignorar los avances de la tecnología. Tampoco podemos obviar como la tala y poda de árboles afecta el equilibrio de nuestro medio ambiente. Al mismo tiempo, el usuario final también opina indirectamente, requiriendo cada vez más un suelo práctico, de fácil y rápida instalación, con casi nulo mantenimiento. Es en esa combinación de exigencias prácticas del usuario, y la cada vez más fuerte necesidad de proteger nuestros bosques, que aparecen las nuevas alternativas de pisos de madera. La tecnología a su vez, ha aportado su parte, haciendo que estos pisos mantengan la imagen de diseño, calidez, color y textura que nada tienen que envidiarle a los pisos de madera natural maciza. ¿Qué ventaja manejan estos pisos? En primer lugar, su fabricación. Tanto los pisos de ingeniería como los flotantes laminados o de chapa de madera natural, son producidos industrialmente. Esto permite un control de calidad superior en todo el proceso, garantizando

asi mayor consistencia en diseño, color, textura, acabado, resistencia, durabilidad, precisión, entre otros. En segundo lugar, su instalación. Aunque los pisos de ingeniería deben ser anclados y/o encolados a una superficie sólida, ellos no requieren de instalación compleja, y vienen pre-acabados por lo cual su montaje es relativamente rápido, aunque no tan sencillo. El caso de los pisos flotantes, sean estos de chapa de madera natural o laminados melamínicos, es aun más fácil su instalación. Los pisos no se clavan ni encolan, se asientan en la superficie por gravedad. Un instalador puede colocar un promedio de 40 metros cuadrados diarios. Y quizás lo que más impresiona, el piso puede ser usado inmediatamente después de su instalación. Ventajas también son el cuido y mantenimiento. Los laminados de calidad tienden a ser más resistentes que los acabados en madera natural. Mientras que estos últimos requieren de un cuido y mantenimiento algo más delicado, los primeros se pueden limpiar con una mopa húmeda con agua y detergente. Los pisos macizos de madera natural reaccionan más a los cambios de humedad (se contraen y dilatan) y tienden a ser más afectados por la luz solar, mientras que los de ingeniería son más resistentes a estas afectaciones gracias a su fabricación controlada industrialmente. Los de madera natural deben ser preparados y procesados “in situ” para llegar al acabado final. La instalacion es larga, tediosa, algo sucia e incómoda al igual que su mantenimiento. Los pisos flotantes laminados o de madera natural no requieren de ninguna complicación, se ensamblan rápidamente sin ningún tipo de preparación y procesos previos. Se mantienen con agua y mopa. 13


ticidad de un laminado, cuentan con los flotantes de chapa de madera natural. Y para los que quieran practicidad, precio y consistencia, están los pisos laminados. Sin duda alguna, la tendencia muy marcada de los últimos años y de los años por venir, está en estos dos últimos tipos de pisos, los pisos flotantes laminados y los flotantes de chapa de madera natural.

En cuanto a la duración, en un piso de madera maciza natural se puede estimar en unos 25 años, al igual que la de un piso laminado de alto trafico o uno con chapa de madera natural de alta calidad y resistencia. Aunque es pertinente aclarar que hay múltiples calidades y resistencias en los pisos laminados. Por último, los precios en cada caso son muy variables. Los pisos de madera natural siempre son la opción más costosa tanto por el material 14

en sí mismo como por la mano de obra de la instalación. Sin embargo, su costo mayor es el consumo de los bosques. Los pisos de ingeniería les siguen en costo por su compleja y sofisticada fabricación; luego los flotantes de chapa de madera natural y finalmente, los pisos laminados como los más asequibles.

Arq. David Cohen DECOlores C.C. Casa Mall, Nivel Plaza

Entre gustos… Para quienes no son afectados por presupuesto y por la incomodidad de instalación, están los pisos tradicionales de madera natural. Quienes opten por la sofisticación y no miran presupuestos, los pisos de ingeniería. Para aquellos que aspiran la belleza de un piso natural con la prac-

Locales PL4 y PL5 0212-985.7781 C.C. Galerías Sebucán Transv. 10 con Av. Los Chorros Nivel C1, Local 8ª, Los Dos Caminos www.decolores.com.ve


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Decorando interiores

Cada comienzo de año nos preguntamos cuáles serán las tendencias en decoración para el hogar. Este año veremos muchos elementos usados en los pasados meses hacerse más fuertes, otros desaparecer y surgir unos nuevos. Si piensa redecorar su casa o simplemente estar al tanto de la moda en diseño de interiores, estas son las ideas que dominarán en el 2013.

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Patrones Si pudiéramos escoger una tendencia dominante para el 2013, sería el uso de patrones. Los patrones florales serán los más populares, pero de un estilo más artístico, como si las flores estuvieran pintadas en la misma tela. Otro patrón popular será el de rayas, específicamente anchas, ya sea en diagonal o horizontal. Podremos ver este patrón usado en paredes, cortinas, almohadones y tapizados. El chevron sigue siendo popular, pero en tonos más neutrales, como el gris y beige. Otros patrones populares serán los geométricos, los de animales, y los étnicos.

Tipografía Un detalle que se hará más fuerte en la decoración es el uso de tipografías. El diseño gráfico se está introduciendo más en el diseño de interiores, por lo que verá tanto frases como letras de diferente estilos en paredes, textiles, y muebles. Para lograr éste detalle en sus paredes de una manera simple puede usar vinilos de pared. Incluye tipografía en cuadros, almohadones y sillas.

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Papel tápiz Es un material que ha vuelto a la popularidad, pero no se asuste, no es el que usó la abuela. Los papeles tapices modernos incluyen tanto patrones como texturas. Si el papel tpiz tiene un patrón grande, úselo para una determinada pared de impacto. Elija colores que resalten y use el papel tápiz como foco de su decoración. Muebles vintage Una tendencia que ganó popularidad el año pasado y seguirá de moda en el 2013 es el uso de muebles vintage. Hace algunos años era imposible deshacerse de un mueble viejo, pero ahora se han vuelto un negocio en sí mismos. Los muebles vintage (de los 50’s hasta los 80’s) son restaurados para darle un estilo más moderno, ya sea al pintarlos de un color llamativo, o combinarlos con una decoración moderna. Si tiene muebles antiguos, dele una nueva capa de pintura para darles un nuevo look, e incorpórelos a su decoración. Textura Son importantes para crear dimensión y variedad en la decoración, así que agréguelas a su decoración. La madera sigue siendo popular, pero con 24

un terminado más rústico. Las ramas y troncos también están ganando terreno en la decoración. Los troncos son perfectos como mesas auxiliares o bancos, mientras que las ramas se pueden usar en decoraciones y detalles finales. Los textiles deben ser suaves, y hechos para disfrutarse. En la cocina la piedra sigue siendo la opción para los topes. Detalles rústicos Como ya lo mencionamos, los detalles rústicos están ganando popularidad, pero esto no significa que la elegancia y glamour en la decoración hayan desaparecido. Al contrario, estos detallen ayudan a crean un balance y dimensión en la decoración. Por ejemplo, una mesa de madera rústica usada en un comedor formal le agrega un estilo dramático a la decoración. Influencia étnica La tendencia étnica ya la hemos visto en la ropa, y ahora está presentándose en interiores. Especialmente en los textiles, podremos ver patrones africanos, tribales, étnicos e hispanos. Use estos detalles pero en poca cantidad.


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Dise単o y naturaleza

Kaudi: excelente alternativa para espacios exteriores 26


Kaudi ama la Naturaleza Kaudi, además de ser un concepto innovador en diseño para estos espacios, también es una empresa ecológicamente responsable. La producción de cada uno de los muebles comercializados por la marca, es vigilada con rigor y en ella sólo se utilizan maderas provenientes de bosques, estrictamente controlados para la industria mobiliaria. Así como, sus plásticos y metales son reciclados. Para Kaudi, la supervisión sobre la materia prima es consecuencia de una genuina preocupación por la salud del planeta.

Kaudi Outdoor Furniture tiene como concepto principal la oferta de muebles y accesorios para exteriores, que se destacan por su diseño, calidad y durabilidad. Con una amplia gama de muebles y accesorios: sillas, mesas, poltronas, materos, toldos, lámparas, pisos de madera, porta antorchas, accesorios flotantes para piscinas, globos iluminados y paraguas, entre otros,
 Kaudi, ha centrado su búsqueda en objetos y piezas de diseño provenientes de las mejores casas Europeas: Francia, Alemania, Italia y Bélgica En Caracas, la tienda ubicada en Casa Mall fue la primera en abrirse, en el año 2010. Está completamente al aire libre lo que confirma al cliente la resistencia de los muebles y accesorios, al estar expuestos a lluvias prolongadas o largas horas bajo el sol. Luego se inauguró la segunda tienda en el Centro de Arte Los Galpones de Los Chorros. Bajo la misma imagen y concepto pero con una variante, es una tienda ubicada en un lugar donde reina el arte. Allí aprovechan para hacer exhibiciones y apoyar nuevos talentos. Fuente: apple.com

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Luego iniciaron operaciones en Valencia, en la Urbanización El Viñedo, lugar muy importante para Kaudi Outdoor Furniture y por último en el Centro Comercial Punta Marina en la ciudad de Lecherías en el Estado Anzoátegui. Al visitar cualquiera de las tiendas Kaudi, disfrutará de una experiencia agradable: gran colorido, muebles y accesorios repletos de estilo y calidad con diseños espectaculares. Estas son algunas de las bondades que le brinda la marca, especialmente para que decore sus espacios exteriores y pueda crear ambientes únicos. Kaudi, no solo ofrece soluciones en mobiliario para exteriores en casas o residencias, también es la opción ideal para hoteles, restaurantes, posadas o clubes. La marca cuenta con productos

únicos para ese mercado, con la misma garantía de calidad, resistentes a la alta rotación y con bajo mantenimiento. Todos los productos están especialmente fabricados para soportar las temporadas de sol, calor y lluvias frecuentes. Tiendas:  Caracas C C Casa Mall, Nivel Plaza (58-212) 985.80.87 Centro de Arte Los Galpones de Los Chorros. (58-212) 285.41.36 Valencia Urb.  El Viñedo (58-241) 824.45.55 / 824.04.67 Lechería:  C C Punta Marina (58-281) 281.55.20 / 281.85.43 

www.tiendakaudi.com Kaudi

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@tiendakaudi


En SuperPISOS saben de pisos SuperPISOS es el único revestimiento del mercado nacional que ofrece todas las cualidades en un solo producto, diseños modernos, acabados reales, texturas, fácil instalación, económico, resistencia, comodidad al contacto, y más… Con SuperPISOS podrá cambiar fácilmente tus espacios, a un mundo de mayor naturalidad, color y diseños actuales y vanguardistas, además de brindarle un ambiente sano y confortable, gracias a su recubrimiento UV sanitario que ayuda a disminuir las bacterias hasta en un 99%

C.C. Casa Mall, Nivel Los Naranjos Local A07 Tlfs.: 212-935.0622 info.pisotek@gmail.com www.superpisos.com.ve

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Tendencias en colores 2013 ¿Desea pintar una pared? ¿O cambiar la decoración de su casa? Le presentamos las tendencias en color para el 2013. En este año podrá ver desde tonos neón, hasta Art Deco, una gran gama en la que podrá encontrar los colores perfectos para su hogar según su gusto y estilo.

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Colores brillantes Los colores brillantes y vivos siguen siendo populares. En el 2012 el color del año fue el mandarina, y a pesar de que en el 2013 seguiremos viendo tonos anaranjados, éste está pasando. El color que se está poniendo es el amarillo, tanto en sus tonos más brillantes como en pastel. Este color es perfecto para agregarle vida a una decoración, y se puede usar en textiles, paredes, accesorios y muebles. Otros tonos para este año son menta, turquesa y fucsia.

Blanco El neutro de este año podemos decir que será el blanco. Este color es perfecto para usar de fondo con colores brillantes, y ayuda a que la decoración se vea elegante y moderna. El blanco también tiene la cualidad de agrandar espacios y hacerlos más tranquilos. Utilícelo en paredes, 31


muebles y textiles. Si busca una decoración sofisticada utilice una decoración completamente blanca.

Neutros cálidos En cuanto a otros neutros que podremos disfrutar este año, los más populares serán los cálidos. El gris está completamente desplazado, en su lugar podremos ver marrón cuero, oliva y tonos inspirados por la naturaleza. La textura será muy popular este año, así que use diferentes tonos que le ayuden a crear dimensión.

Art Deco Los colores inspirados por el Art Deco serán tendencia también. Populares en los 20’s y 30’s, el plateado, el lila y el verde cremoso vuelven a los interiores. Para contrarrestar estos detalles claros, use neutros oscuros, como el marrón, bronce y níquel. Y por supuesto el negro, uno de los colores más populares de la época.

Morados y violetas El violeta, morado, y lila, ya mencionado, seguirán siendo colores populares este año. Estos

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tonos le agregan elegancia a la decoración, y se pueden usar en grandes cantidades o pequeñas, dependiendo del look que esté buscando. Los textiles en estos tonos son extremadamente sofisticados. Azul marino y celeste El estilo marinero ha hecho su marca en la decoración desde el verano pasado, y el azul oscuro es uno de los colores que más inspiran a este tipo de decoración. Ahora, no tiene que decorar su hogar como una casa playera para usar este azul. El navy es un neutro perfecto para agregar contraste, y tiene la capacidad de combinar con muchos colores. Usa este tono para una pared que destaque. El azul celeste también está ganando popularidad, en accesorios, paredes y textiles. Este color es tranquilo y una buena opción para habitaciones y comedores.


Rojo El rojo está volviendo a la decoración, pero de manera moderada. Este es un tono bastante llamativo, así que úselo en poca cantidad. Un sofá de este color, puede verse muy bien junto a una decoración neutra.

Qué no debe faltar: - Una pared en color negro con detalles en neón y los marcos de diferentes colores. - También, una puerta en color azul marino y las paredes en tonos celeste. - ¿Otro detalle? Un sillón color tabaco.

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Prosein se une a Porcelanosa para ofrecer un nuevo modelo de tienda Prosein, destacada multinacional con presencia en Venezuela, Costa Rica y Colombia, ofrece a sus clientes, productos de primera calidad del sector construcción e innova permanentemente con sus propuestas comerciales. Esta razón motivó una visita al Grupo Porcelanosa de España, uno de sus más importantes proveedores; siendo a la vez, uno de los principales fabricantes del mundo de revestimiento cerámico, griferías, sanitarios y muebles de baño, con presencia en casi 100 países. El objetivo de este encuentro, fue cerrar una alianza estratégica para brindar un modelo de tienda diferenciada, de alto nivel técnico y productos exclusivos, a fin de cubrir las exigencias que demandan constructores, arquitectos y diseñadores, quienes buscan un nivel que va más allá de los estándares superiores en remodelación y revestimiento de espacios.

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Al encuentro asistió la Gerencia General de los tres países (Costa Rica, Colombia y Venezuela), Gerencias encargadas del proyecto, los representantes de Prosein Fachadas, Gerencias de Producto y Directivos del Grupo Prosein. “Pensamos elevar nuestros estándares desarrollados, a uno con niveles de alta calidad, innovación y servicios exclusivos”, expresa Orlando Venturini, Gerente General del Grupo Prosein, quien explica a su vez, que este proyecto será una mezcla de los niveles de servicio que actualmente brindan, con áreas técnicas específicas para atender las necesidades más exigentes de los especialistas del ramo de la construcción; incorporando además, la unidad de Prosein Fachadas. En un recorrido que contempló las ciudades de Castellón, Valencia y Madrid, se visitaron todas las unidades de negocio del Grupo Porcelanosa; así como la revisión de su modelo comercial y preselección de los productos para este propósito. “Es gratificante observar como Porcelanosa desarrolla su marca y hacen de ello algo maravilloso. Esto sólo nos dice que vamos por el camino correcto y creando alianzas con la gente que debemos hacerlo”, comenta Rodolfo Rodríguez, Gerente de Producto del Grupo Prosein.

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Entre las marcas seleccionadas están: Porcelanosa y Venis, para el revestimiento con diseños innovadores; Urbatek, que ofrece productos para el revestimiento técnico; Noken, con su gama de griferías, sanitarios y accesorios para baño; y Systempool que ofrece bañeras, cabinas y paneles de ducha. La incorporación de este nuevo modelo de tienda, está próxima a hacerse realidad en Colombia, con la adquisición de un local para tal fin; en Venezuela, con la adecuación de Prosein La Castellana y en Costa Rica, con la remodelación de su tienda Rohrmoser. Una vez más, el Grupo Prosein apuesta a ganar con alianzas estratégicas, para ofrecer a sus clientes más exigentes, valores agregados únicos y diferenciados en el mercado de remodelación, decoración y revestimiento de espacios.

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De museos

De museos El Museo de Bellas Artes Sus orígenes se remontan al año 1917, cuando fue decretado como tal. A partir de 1938 su presencia se consolida en la comunidad con la inauguración de su primera sede propia, un edificio de estilo neoclásico ubicado en el Parque Los Caobos, realizado por el connotado arquitecto Carlos Raúl Villanueva. Allí funcionó hasta 1976, cuando le fue asignada una nueva edificación: vertical y de arquitectura brutalista –obra también de Villanueva- levantada en el sector Este del jardín de la anterior construcción. Es ese mismo año, el inmueble original fue cedido temporalmente a la recién creada Galería de Arte Nacional hasta que ésta inauguró formalmente su sede de la Av. México en el 2012. 
 El actual Museo cuanta ya con todos sus espacios tanto el edificio neocolonial como el anexo que entrando por el Jardín de esculturas se ingresa al Hall principal, y de allí a las 7 rampas que conducen a los 5 niveles del edificio hasta culminar en la Terraza al aire libre, desde donde se domina un amplio panorama. 
En el Jardín de esculturas, y en estrecha relación con la naturaleza, se encuentran obras de grandes maestros como Alexander Calder, Jacques Lipchitz, Alejandro Otero, Sergio Camargo y Arnaldo Pomodoro, entre otros. El hall principal, al pié de 7 rampas, alberga la instalación permanente del artista conceptual norteamericano Joseph Kosuth, titulada Humboldt´s Range. Los cinco pisos del edificio comprenden 8 espacios expositivos temporales y 3 permanentes. Estos últimos espacios están dedicados a exhibir la colección de cerámica, la colección cubista y tendencias afines, y la colección de Arte Egipcio. También la biblioteca acoge muestras temporales relacionadas siempre con el mundo del libro y las artes gráficas. 

 El Museo de Bellas Artes es el único en Venezuela que aborda el estudio del arte de todos los tiempos desde una perspectiva universal. Por ello custodia importantes obras de distintas épocas y culturas provenientes especialmente de Europa, Estados Unidos y América latina, incluyendo naturalmente a Venezuela.

La colección que custodia el MBA está dividida en: Colección de Arte Latinoamericano 
Colección de Arte Europeo Medieval y Moderno
Colección de Arte Europeo y Norteamericano contemporáneo 
Colección Cubismo y tendencias afines
Colección de cerámica
Colección de Arte Egipcio 
Colección de Dibujo Colección de Estampa. 
Colección de Fo40

Fuente: Fundación Museos Nacionales www.fmn.gob.ve

tografía

El MBA cuenta ofrece además los servicios de biblioteca de arte, tienda, publicaciones, talleres, visitas guiadas, programas de extensión comunitaria, de formación museológica y atención al público especial. 
 Dirección Plaza de los Museos.Parque Los Caobos. Bellas Artes, Caracas Telf. 58-212 578.02.75 Horario Lunes a viernes 9:00 a.m. a 4:00 p.m. Sábados, domingos y feriados 10:00 a.m. a 5:00 p.m.

Galería de Arte Nacional En octubre de 1974, el Instituto Nacional de Cultura y Bellas Artes (Inciba) aprueba el proyecto de creación de la Galería de Arte Nacional (GAN), cuyo objetivo será, en adelante, la preservación, difusión y estudio de la memoria de las artes visuales en Venezuela. 

 Según resolución del entonces recién creado Consejo Nacional de la Cultura (Conac), y gracias a la iniciativa de Miguel Otero Silva, Alejandro Otero y Manuel Espinoza, director fundador de la nueva institución, inicia sus actividades en abril de 1976 en la antigua sede del Museo de Bellas

Artes. A partir de este momento, la Galería de Arte Nacional comienza un proceso de profunda y seria preocupación institucional por el arte venezolano de todos los tiempos, y asume el compromiso de crear conciencia sobre la importancia que tiene la preservación de los bienes culturales de la nación. Desde 2005 la Galería de Arte Nacional está adscrita a la Fundación Museos Nacionales. 
Y tiene como misión salvaguardar el patrimonio plástico nacional a través de la investigación, colección, conservación, promoción y difusión de las artes visuales de Venezuela de todos los tiempos, así como la obra de creadores ligados a la realidad artística venezolana, para fortalecer la identidad y la ciudadanía y contribuir al desarrollo cultural equilibrado de la sociedad.

La Galería de Arte Nacional inició sus funciones en la parte más antigua de la sede del Museo de Bellas Artes, obra construida por el arquitecto venezolano Carlos Raúl Villanueva e inaugurada en 1938. La nueva sede
 Diseñada por el arquitecto Carlos Gómez de Llerena e inaugurada por el presidente Hugo


Chávez el 25 de abril de 2009. La arquitectura horizontal de la nueva sede de la Galería de Arte Nacional, se dispone perpendicularmente entre la avenida México y la Avenida Bolívar, fortaleciendo el nuevo centro cultural y extendiendo el circuito museístico. Está constituida por tres volúmenes que suman aproximadamente 30.000 m2. Las áreas expositivas, ubicadas en el cuerpo central, comprenden dos niveles rectangulares de prolongada espacialidad que superan los 2.500 m2 cada uno. Sin duda, la edificación museística de mayor dimensión concebida en Venezuela y en Latinoamérica, lo cual constituye un orgullo nacional. Dirección Avenida México entre estaciones Bellas Artes y Parque Carabobo. La Candelaria, Caracas

 Telf. 58-212 576.87.07 Horario Lunes a viernes 9:00 a.m. a 5:00 p.m. Sábados, domingos y feriados 10:00 a.m. a 5:00 p.m.

Museo Arturo Michelena Tiene su sede en una casa estilo Belle Epoque situada en la parroquia caraqueña La Pastora. En un principio esta casa fue el taller del laureado artista venezolano y fue su viuda doña Lastenia Tello de Michelena, quien casi inmediatamente después de la muerte de Michelena, se consagró a resguardar sus obras y todo sus objetos personales pertenecientes al patrimonio familiar con miras a realizar un museo de autor. Posteriormente Doña Lastenia en legado testamentario cede a la nación venezolana para el disfrute y conocimiento de todos los ciudadanos el inmueble, obras de arte y el mobiliario que se exhibe en esta singular construcción de dos plantas. El Museo Arturo Michelena se inaugura el 16 de junio de 1963 y es declarado Monumento Histórico Nacional el 31 de marzo de 1977 por la Junta Nacional Protectora y Conservadora del Patrimonio. Contiene una exposición permanente de algunos lienzos del pintor como el impactante titulado La Vara Rota, además de dibujos, acuarelas,

platos ahumados, además de los pinceles, paletas y caballetes del pintor, así como el mobiliario que incluye dos inmensos armarios estilo imperio, sillas, porcelanas, percheros, mesas, bibliotecas, espejos, sofás y relojes entre otros muchos. El Museo también cuenta con una colección de reconocidos artistas venezolanos, una sala de extensión para exposiciones temporales, la biblioteca Ramón De La Plaza, la casa de los talleres, tienda y un nutrido cronograma de visitas guiadas, exposiciones itinerantes, tertulias, talleres, obras de teatro, perfomances, proyección de películas, realización de murales y otros, que conectan, no solo la comunidad pastoreña sino toda la gran Caracas con este espacio dedicado al enriquecimiento cultural de los venezolanos. Dirección Esquina de Urapal, No. 82. La Pastora. Caracas. Telf. 58-212 860.48.02 Horario Lunes a viernes 9:00 a.m. a 5:00 p.m. Sábados, domingos y feriados 9:00 a.m. a 3:00 p.m.

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Cine CINE

Qué voy a hacer con mi marido Meryl Streep y Tommy Lee Jones interpretan a Kay y Arnold, un matrimonio feliz que lleva más de 30 años compartiendo sus vidas. Pero lo que desde fuera parece la armonía y la estabilidad perfecta de un matrimonio adulto, se ha convertido en monotonía y tedio para ella. Kay echa en falta la chispa de la primera época, la pasión, la lujuria… y decide ponerle remedio: se apunta a una terapia sexual impartida por un famoso sexólogo en una localidad llamada Hope Springs, a la que le acompañará, no del todo convencido, su marido Arnold.

El Vuelo Una mañana otoñal, el vuelo SouthJet 227 despega de Orlando (Florida), iniciando lo que debería haber sido un trayecto rutinario. El capitán Whip Whitaker está al mando del JacksonRidgefield 88 junto a su joven y formal co-piloto y su primer oficial Ken Evans, que es el polo opuesto de Whip en todos los sentidos. El vuelo no tarda en toparse con turbulencias mucho más violentas de lo esperado según se adentran en una fuerte tormenta. No resulta un problema para Whip que dirige el avión a un claro, para el alivio de los 96 pasajeros y 6 miembros del equipo de abordo, sin embargo lo hace de una manera poco convencional y muy chocante, Es justo entonces cuando las cosas se tuercen de verdad. De forma abrupta, los pilotos se encuentran con una serie de fallos mecánicos inexplicables, haciendo que el avión se mueva como una montaña rusa. Según se van multiplicando estas complicaciones, haciendo que el avión caiga en espiral y aparentemente fuera del control de los pilotos, Whip decide que la única manera de mantener la altura es hacer una maniobra acrobática con el avión de 50 toneladas, de manera que pueda desli-

Escribiendo una carta tras otra. Así, Charlie va relatando su historia. El destinatario es un amigo anónimo y él, un adolescente de 16 años, tímido y solitario. “Quiero que sepas que estoy al mismo tiempo contento y triste y que todavía intento descubrir cómo eso es posible”, anota Charlie. La misiva abre el libro Las ventajas de ser invisible, el

de su lanzamiento. La novela fue publicada en 1999 en Estados Unidos, donde alcanzó el millón de copias vendidas y se ubicó en el ranking de bestsellers de The New York Times. Es la temporada de entrar a la secundaria y Charlie no sólo no ubica a ningún alumno, sino que tiene serios problemas para sociabilizar. Hasta que conoce a los hermanastros Sam y Patrick, que van un curso mayor que el suyo. En el filme, Charlie es Logan Lerman (El efecto mariposa), Sam es interpretada por Emma Watson (Harry Potter), y Patrick es Ezra Miller (Tenemos que hablar de Kevin). La cinta fue estrenada en septiembre del año pasado en Estados Unidos. La dirección y el guión están a cargo del autor del título, Stephen Chbosky, quien no quiso durante 13 años ceder los derechos. “Escribí el libro por razones muy personales. Estaba pasando por un momento muy difícil en mi vida”, ha dicho Chbosky, quien eligió a Mr. Mudd Productions, creadores de cintas como Juno, para llevar adelante su adaptación. Chbosky cuenta que para filmar escuchó un consejo del actor John Malkovich, socio de la productora. “John me dijo que la razón por la cual le había encantado el guión era que tenía mucho corazón. Y debido a que tenía corazón, no necesitábamos mucho sentimiento”.

debut del escritor estadounidense Stephen Chbosky. El título llega al país por el sello Alfaguara con la etiqueta citando la novela generacional de J.D. Salinger. La historia sobre Charlie, quien intentará adaptarse a sus nuevos compañeros de colegio, llega 14 años después

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Por su aterrizaje milagroso, los medios declaran a Whip un héroe. Pero hay una serie de preguntas no resueltas. El motivo del accidente no está totalmente claro para sus superiores y, en particular, para el NTSB (Junta Nacional de Seguridad del Transporte). A pesar de que Whip está seguro de que de no hallarse él al mando, el avión hubiera chocado y todos los pasajeros hubieran muertos.

Mentiras mortales

La ventaja de ser invisible El libro de Stephen Chbosky fue un éxito en EE.UU. en 1999. El mismo autor dirigió el filme.

zarse sin motores hasta que consiga enderezar el avión y aterrizar. Al cabo de unos minutos, sin haber llegado al aeropuerto, volando a unos escasos metros del suelo, Whip ve un claro cercano junto a una iglesia donde puede intentar aterrizar. A 140 millas por hora, invierte el avión y consigue aterrizar. El impacto es brutal, pero Whip, increíble e ingeniosamente, consigue aterrizar de manera lo suficientemente segura como para salvar a todos los pasajeros excepto a seis.

La diferencia es apreciable en ambas obras. El libro conmueve. Charlie le cuenta a su anónimo receptor dos sucesos que marcaron su vida: El suicidio de Michael, su mejor amigo, y la muerte en un accidente de su tía preferida. “Hay gente que lo tiene mucho peor”, anota.

Si eres los suficientemente rico, ¿puedes comprar tu libertad sin importar lo que hayas hecho? Ése es el dilema

moral que se encuentra en el centro de este drama/thriller que habla sobre las faltas en la ética que, sin duda, ocurren en Wall Street mucho más seguido de lo que nos enteramos en los noticieros. Demasiado encantador como para odiarlo, Richard Gere es la perfecta elección para interpretar el papel de Robert Miller en Mentiras mortales, un engreído millonario que se encarga de administrar fondos de protección que utiliza para hacer fraudes. Los “estafados” son cómplices por miedo a lo que sucedería si llegaran a delatar a Miller y porque también reciben beneficios de sus negocios sucios. Además de eso, Robert engaña a su esposa (Susan Sarandon), pero eso sí, siempre saliéndose con la suya. La única persona que está dispuesta a enfrentarlo es su hija y contadora de la empresa (Brit Marling). Ésta es la mejor parte del filme que, en general, es un ambicioso y logrado esfuerzo por parte del director primerizo Nicholas Jarecki, quien también escribió el guión. Él logra una producción que rivaliza a los grandes estudios sin siquiera contar con los mismos recursos. Pero la historia se queda corta, se siente artificial y es caricaturesca en algunas de sus subtramas –como la de Tim Roth en su papel del implacable detective y la innecesaria distracción que acaba siendo la amante (interpretada por la antigua modelo de Victoria’s Secrets, Laetitia Casta). El tema es actual y los detalles que nos da sobre los altos mandos en los corporativos y los financieros millonarios son fascinantes. Aun con esto, al final se queda corto en comparación de otras películas recientes que hablan de lo mismo como: Demasiado grande para caer, The Company Men, El precio de la codicia y hasta Wall Street El dinero nunca duerme.


¿Quéestápasando? Elegancia y funcionalidad se unen en los nuevos Art Cool de LG De diseño sofisticado y colores neutros, la casa coreana presenta su aire acondicionado Art Cool ideal para espacios modernos Los aires acondicionados se han convertido en uno de los artículos más importantes para el hogar. No obstante, por su alto consumo energético, los desagradables olores que desprenden después de cierto tiempo de uso y su apariencia grande y aparatosa son algunas de las razones por las cuales muchas personas se resisten a instalarlos en casa. LG Electronics, empresa comprometida a facilitar la vida y satisfacer las necesidades de sus consumidores, tomó en cuenta estas consideraciones y decidió crear un equipo moderno, eco-amigable y de diseño elegante; lo cual resultó en su nueva gama de aires acondicionados de pared Art Cool, que refrescarán y purificarán cualquier habitación de la casa mientras la adornan como si se tratara de una pieza de arte. Mientras otros aires acondicionados contribuyen con la generación de síntomas de alergia y asma en los usuarios, la línea Art Cool de LG fue diseñada para minimizarlos en la salud de sus usuarios, pues cuenta con un sistema de purificación de aire por plasma que destruye el polvo y demás agentes contaminantes de tamaño microscópico, como los ácaros y/o los pelos de las mascotas, pues éstos son capturados, quemados y luego disueltos en su campo eléctrico. A su vez, esto se complementa con su filtro dotado de enzimas que se encarga, exclusivamente, de eliminar los agentes alérgenos en el ambiente. El Art Cool también posee una función de “Autolimpieza” que seca la humedad del intercambiador de calor para ayudar a prevenir la producción de moho y de bacterias, reduciendo significativamente el mal olor y evitando tener que abrir o desmontar el equipo para realizar el aseo.

Además, el Art Cool cuenta con un triple filtro especialmente diseñado para erradicar los olores, penetrantes y desagradables como el humo de tabaco o el pegamento, asociados a la absorción de determinados compuestos, como el formaldehido, la nicotina o el monóxido de carbono. De esta forma, los espacios se desodorizan, se crea un ambiente más confortable y así se puede disfrutar de la permanencia en casa, siendo éste último uno de los objetivos de LG Electronics. Entre otras características que presentan los modelos Art Cool son su tecnología Skew Fan que permite reducir el nivel de ruido a un nivel casi imperceptible con tan sólo pulsar su botón de “Modo Silencioso”, su modo de enfriamiento rápido “Jet Cool” que logra reducir la temperatura de un espacio entero en pocos minutos; un ajustador direccional que ubica y esparce el flujo de aire a gusto del usuario, un modo de calefacción y una protección anticorrisiva a base de oro que crea un revestimiento en la superficie del intercambiador de calor para asegurar su buen estado y durabilidad. Los productos de la línea Art Cool fueron diseñados con conciencia ecológica. Estos aires acondicionados tipo Split cuentan con un potente compresor de gran rendimiento que optimiza y obtiene el máximo rendimiento de cada vatio de energía, proporcionando una mayor eficiencia y refrigeración, logrando un ahorro de consumo eléctrico notable, superior al de los equipos convencionales.

En el C.C. Casa Mall

PuntoPlus abre sus puertas… PuntoPlus inauguró su nuevo Kiosco en el C.C. Casa Mall, para ofrecerles a todos los usuarios del Centro Comercial productos y servicios de calidad. En el Kiosco de PuntoPlus se ofrecen productos al detal de consumo diario… caramelería nacional e importada, confites, snacks, bebidas, cigarrillos, bolígrafos, pilas, regalos y detalles en general; también ya están disponibles las tarjetas telefónicas y de mensajes de texto Digitel, Movistar y Movilnet. PuntoPlus pensando en las necesidades de sus clientes del C.C. Casa Mall, próximamente ofrecerá el servicio de una máquina automática dispensadora de exquisito café 100% puro en grano de alta calidad en deliciosas variedades: guayoyo, marrón, latte, cappuccino, mocaccino, chocolate, té, manzanilla y diversidad de exquisitas infusiones; esto acompañado de la venta de prensa y revistas para todos los gustos. Adicionalmente, se contará con servicios especiales para fiestas y eventos: cotillones, chocolates, caramelos y detalles personalizados adaptados a las necesidades del cliente. La idea de PuntoPlus siempre será hacer el día a día más grato, ofreciendo variedad, buena atención y comodidad. PuntoPlus más que conveniencia… C.C Casa Mall, Nivel Los Naranjos

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Habla el chef

Quelque Chose y Julia Dahdah Foto: Ignacio Colmenares

Julia Dahdah quelquepedido@gmail.com 58412-253.6806 @MacaronsCaracas

Desde 2010, esta joven deleita el paladar de los caraqueños con sus bombones, tortas y dulces franceses elaborados bajo estrictos procedimientos y con técnicas tradicionales aprendidas durante sus pasantías con reconocidos maestros europeos.

Textos: Aline Dos Reis

La pasión y el interés por la repostería le vienen desde el bachillerato, aunque de pequeña seguía atenta en la cocina las preparaciones de su mamá. Recuerda que a los 12 años se ofrecía a llevar tortas a su colegio para las reuniones y celebraciones. Tenían tan buena acogida que, incluso, hacía negocio con ellas y nadie quedaba defraudado. Por sugerencia familiar, adelantó dos carreras en paralelo. Primero, el Curso de Cocina Profesional de la Academia de Artes Culinarias de Caracas (AACC) y después, Nutrición y Dietética en la Universidad Central de Venezuela (UCV). Fue allí donde, en 2005, fascinó al Chef Sumito Estévez con una torta de chocolate, maní, almendras y caramelo que le valió el premio máximo del Primer Festival Gastronómico del recinto universitario en la categoría ¨Postres¨.

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Luego ingresó en la Escuela Superior de Cocina FrancesaGrégoire Ferrandi. Allí permaneció por cinco meses en los cuales su pasión se avivó y encontró correspondencia en la chocolatería del maestro Jacques Genin y en las prácticas con Pierre Hermé, famoso por sus macarrones y combinaciones de sabores. Durante 2010, también pasó por el recinto de Oriol Balaguer en Barcelona España. Con este aprendizaje a cuestas y con el deseo de poner en práctica las habilidades adquiridas, Julia regresó a Caracas dispuesta a establecer su propio ¨laboratorio¨. Así hoy día trabaja en Quelque Chose, como llama a su proyecto en el que junto con su hermana y una amiga, prepara delicias de la pastelería francesa, bombones y tortas por encargo.


Fondant de chocolate Ingredientes:

Preparación:

- 80 gramos mantequilla sin sal - 80 gramos de azúcar - 100 gramos de chocolate amargo - 2 huevos - 30 gramos de harina - 4 moldes

- Colocar en baño de maría la mantequilla y el azúcar. Al momento que la mantequilla esté derretida, agregar el chocolate e incorporar hasta que se derrita y se incorpore bien al resto de la mezcla. Agregar uno a uno los huevos e ir batiendo constantemente hasta que se incorporen. Quitar del baño de maría, agregar la harina y colocar en los moldes previamente engrasados y enharinados. - Llevar al horno en una temperatura de 375°F durante 10-12 minutos (que los bordes estén cocinados y el centro derretido). - Alcanzan para 4 fondants de 100 gramos c/u Servir con reducción de fresas y helado.

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Gateau de voyage a l’orange Ingredientes: - 200 gramos de mantequilla - 400 gramos de azúcar - 4 huevos - 275 gramos de harina - 1 1/4 taza de jugo de naranja concentrado - 1 cucharadita de polvo de hornear - 1 cucharadita de vainilla - 180 g de azúcar glass

Preparación: Jugo de naranja concentrado - 2 1/2 tazas de jugo natural se reducen en una ollita a fuego medio hasta que quede la mitad del jugo añadido o una taza y un cuarto.

Ponqué - Cernir la harina junto con el polvo de hornear. Dejar aparte. Colocar a batir la margarina y el azúcar hasta que dupliquen su volumen. Luego agregar a la mezcla uno a uno los huevos. Apenas estos estén incorporados agregar intercaladamente la harina y la reducción de jugo de naranja con la vainilla. Colocar en un molde previamente engrasado y enharinado. Apartar 1/4 de taza de jugo de naranja para el glaseado.

Glaseado - Mezclar el azúcar glass poco a poco con el restante del jugo de naranja hasta lograr la consistencia deseada. - Desmoldar torta, esperar que enfríe y adornar con el glaseado. - Perfecta para disfrutar en el desayuno junto a un té.


Pernil glaseado con salsa de moras al Romero Ingredientes:

Preparación:

- 1 pieza de pernil de 2 a 3 kilos aproximadamente

- Licue las moras con el azúcar, el papelón y el vino tinto. Cuele y reserve en la nevera.

- 1 kilo de moras frescas - 4 ramas de romero entero - 6 ají dulces sin semillas cortados a la mitad - 1 pimentón rojo sin semillas cortado en cuartos - 2 cebollas moradas peladas y cortadas en cuartos - 5 dientes de ajo pelados - 1 tallo de célery cortado en cubos - 1 taza de vino tinto - 4 cucharadas de azúcar - 2 cucharadas de papelón rallado - 1 taza de caldo de carne - Adobo - Aceite de oliva o vegetal

- Luego en el procesador de alimentos o en la licuadora añada el caldo de carne, el ají dulce, el pimentón, la cebolla morada el ajo, y el célery, procese. Reserve. - Coloque el pernil en una bandeja larga y honda, úntelo con dos cucharadas de sal, una cucharada de adobo, la salsa inglesa, la pimienta al gusto. Deje reposar en la nevera al menos 4 horas, y de vez en cuando rocíe por encima un poco de la marinada. - Precaliente el horno a 180 °C. - Mezcle el romero deshojado con la salsa de moras, vierta la salsa sobre el pernil y báñelo bien. - Hornee 1 hora tapado, y otras dos horas destapado para que se dore y caramelice la salsa. Dándole vueltas al pernil de vez en cuando para que su cocción sea uniforme.

- Salsa inglesa

- Luego cuele la salsa y si es necesario reduzca hasta el espesor deseado.

- Sal

 

- Pimienta negra

Montaje: - Corte la carne finamente, coloque la carne a un lado de un plato redondo y bañe con la salsa. Decore con unas hojitas de romero fresco.

Sugerencias del Chef: - Acompañe con puré de papas o puré de apio. - Tiempo: 3 horas más 4 de marinado. - Utensilios: licuadora, procesador de alimentos, colador, bandeja grande para hornear, platos de servir.

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Bebidas

Ginebra:

sola o acompañada Es originaria de Holanda. Es una bebida alcohólica que se obtiene de la destilación de granos. Se elabora a base de un 30% de cebada y cereales y luego de destilarse es aromatizada con bayas de enebro, raíces y otras hierbas.
Su nombre proviene de la palabra “Geneva”, una malformación del francés “Genievre” o del holandés “Junever”, palabras que significan enebro.
La primera receta de esta bebida surgió por un motivo muy diferente al uso actual. Un profesor de la Universidad de Medicina de Leiden intentaba elaborar un remedio para los cálculos biliares, combinando el alcohol de la cebada con bayas de enebro. El producto no resultó para el fin que quería el profesor, pero ganó popularidad y la gente la comenzó a llamar Genever. Luego, los ingleses llevaron esta bebida a su país y decidieron llamarla Gin. La ginebra varía entre color dorado y el transparente, posee una graduación alcohólica que ronda los 60º, puede ser dulce, seca o semiseca, y con el tiempo no se añeja.
La holandesa se

Cócteles con ginebra. Gimlet Gin Tonic Gin Rickey Martini Negroni Tom Collins Mantel o Judío (ginebra Llave con gaseosa limonada y jugo de limón) Otras mezclas comunes incluyen jugo de naranja, de limón, Ginger Ale, Ginger Beer, jugo de cerezas, Seven Up y Dr. Pepper.

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prepara a partir del grano de malta aplastado y el alcohol es menos purificado, de baja graduación. La destilación resultante es mezclada con aromatizantes y luego se destila hasta lograr una bebida de 43º a 45º alcohol. En ocasiones, se le suele agregar al producto final jarabe de azúcar.

La ginebra inglesa es elaborada con un alcohol de mayor graduación, que luego es reducido con agua. Al igual que la holandesa, es aromatizada y luego destilada hasta llegar a una graduación alcohólica que ronda entre los 40º y 47º.
 La ginebra holandesa es un poco más fuerte, con un sabor más marcado a malta, tiene muy buen cuerpo y se suele consumir sola y fría. En cambio, la inglesa es más suave, con un delicado aroma a enebro e ideal como ingrediente cocteles.
El secreto de cada producto elaborado son las diferentes combinaciones de hierbas que se utilizan para aromatizar la ginebra. Cada productor guarda celosamente sus propias fórmulas.

La ginebra se consume sola o combinada en cocteles, con agua tónica o jugos de frutas.


Las mejores ginebras del mundo Whitley Neill.

Junipero.

Genuina ginebra seca, de las denominadas London Dry Gin, muy noble, moderna dentro de su clasicismo, con algo más de enebro y de cilantro y también de graduación alcohólica.

Ginebra norteamericana de muy alta graduación alcohólica (49,3%) que se hace de manera artesanal en una pequeña destilería de San Francisco. Muy seca, con gran predominio del enebro.

No. 209.

Sipsmith.

Ginebra de California que cumple con los requisitos de las London Dry Gin y pasa cinco destilaciones. Se aleja de las demás ginebras estadounidenses, que tienden a ser más dulces y perfumadas.

Una London Dry Gin que parte de un moderno concepto artesanal que procede de Estados Unidos. Se hace en una microdestilería y viene a ser una «ginebra de garaje»: rústica, poco refinada, intensa. Los expertos la denominan el Aston Martin de las ginebras.

Bulldog. Pertenece también a la categoría de las London Dry Gin. Elaborada con doce hierbas y frutas de distintos continentes. Resulta elegante, refinada y aromática.

Tanqueray No. Ten. Lo último de una marca creada en Inglaterra en 1830. Ginebra de alta graduación que se destila utilizando plantas y cítricos. Destaca por su suavidad y frescura, con un sabor muy equilibrado.

Citadelle Reserve. Ginebra artesanal elaborada en Francia. Se envejece en barricas de coñac durante cinco o seis meses. Redonda y suave, con gran riqueza aromática, muy compleja y fresca.

London No. 1. Se caracteriza por su color azul turquesa, su elegante y fino aroma y su sabor suave y especiado que son fruto de sus doce ingredientes botánicos y de una triple destilación.

Brockmans. Ginebra artesanal inglesa, con muchas bayas del bosque que le aportan un intenso sabor a frutos rojos. Suave y compleja, su graduación es inferior a la media lo que la hace más fácil de beber sin renunciar a su personalidad.

Rives Especial. Dejamos para el final esta muy buena ginebra española, que se elabora de manera artesanal en el Puerto de Santa María. Fina, suave y elegante, puede competir dignamente con cualquiera de las anteriores.

... y cinco tónicas Schweppes. La más tradicional y la más utilizada. Tiene más carbónico, lo que le da más poder refrescante al Gin Tonic. Es la más dulce y, tras la Fentimans, la más cítrica.

Fentimans. Se presenta en un original botellín de estilo antiguo. Tiene una mínima cantidad de alcohol (0,5%) y resulta la más cítrica, algo excesiva incluso.

Fever Tree. Asociada con la expansión de los gin tonics de alta gama. Tiene muy poco carbónico y resulta más insípida. Complementa bien ginebras de calidad que brillen por sí mismas.

Q Tonic. La más cara del mercado, con quinina peruana y endulzada con agave mexicano. Tiene un gas más fino pero se disipa rápido. La más natural y la más seca.

Boylan. La más nueva en el mercado, endulzada con caña de azúcar. Un tanto insípida aunque fresca. Buen carbónico aunque se disipa pronto.

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Directorio de Tiendas de Casa Mall Colegio de Arquitectos de Venezuela Tlf.: 0212-988.1331 – Fax: 988.1361 Nivel E-2 www.cav.org.ve juntadirectiva.cav@gmail.com

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Es una muy acogedora pieza. La Voido Rocking es una silla de oscilación y la bienvenida a un giro en el diseño clásico. En 2004, Dupont, empresa líder en el desarrollo de fibras para la industria en general, pone a disposición del diseñador Ron Arad, una resina acrílica cuya base es el plastico y que, gracias a sus posibilidades para ser moldeada sin la necesidad de sistemas de union es el material de la silla Voido. Esta fue una creación especial para la Galería Mourmans de los Países Bajos y el Museo Nacional de Arte Moderno de París. Voido está disponible en colores mate o brillante. Los mate son muy adecuados para el uso en exteriores. Ron Arad nació en Tel Aviv en 1951, estudió en la Academia de Arte Jerusalén y después se trasladó a Londrés para estudiar en la Architectural Association. Después de trabajar un corto espacio de tiempo en un estudio de arquitectura, en 1981 crea su propio estudio, One OFF, en el cual empieza la producción artesanal de muebles poco convencionales como la silla Rover (1981). A finales de los ochenta realiza varios diseños que se alejan de los productos estandard produ52

Voido Rocking Chair

cidos en serie y que le aumentan su reputación internacional, como la serie Big Easy (1989). En 1989 funda Ron Arad Associates Ltd. con Alison Brooks, en 1994 abre el estudio Ron Arad Studio en Como. Desde 1997 da clases de diseño de productos como profesor invitado en la Escuela Técnica Superior de Viena y también es profesor de diseño industrial y de mobiliario en la Real Escuela de Arte de Londres.

Ron Arad ha diseñado para las principales casas de diseño como Driade (Clover Chair) y Magis (Voido Rocking Chair). En 1997 diseña una de sus sillas más conocidas,Tom Vac, fabricada en aluminio y que es comercializada por Vitra. Los diseños más comerciales han sido para la firma Kartell, como la famosa estantería Bookworm(1997). Ron Arad ha establecido con éxito un estilo de diseño único, poco ortodoxa con el uso de combinaciones de materiales y conceptos.



Revista Casa Mall Nro. 13