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CORSO IV NOVEMBRE, 48

Pasticceria Lievore Tel. 0424 64638

I nostri frollini nascono a fine anni ‘50 dalla prestigiosa pasticceria Brazzale. Negli anni ‘80 la famiglia Lievore ne rileva la ricetta originale, mantenendone inalterato il gusto e la fragranza negli anni. Ancora oggi vengono trafilati in modo artigianale con lo steso macchinario di un tempo.

Malga Faggioli Veneto

L’azienda agricola Malga Faggioli 1140 nasce nel 2002 grazie all’intraprendenza dei suoi soci fondatori: Angelo Sartori e Ivano Marconi. Guidati dalla passione per la natura e, in particolar modo, per le capre, azzardano un percorso alternativo che li porta alla riscoperta dei sapori antichi del territorio. Nel corso degli anni, l’unione tra la conoscenza della storia cimbra della capra e la tecnologia casearia avanzata, ha dato vita ad una variegata quantità di prodotti di qualità derivati esclusivamente dal latte delle 450 capre ad oggi presenti in Malga. Giorno dopo giorno questi prodotti semplici e genuini hanno riscontrato sempre più successo guadagnandosi l’amore di molti. - Info: www.malgafaggioli.it In degustazione: robiole, caprini freschi e stagionati, caciotte, ricotte e yogurt da latte di capra

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La Guida Made in Malga '19 - 8° edizione  

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