Issuu on Google+

%

up

a O YA N d e r N MI ra A C pg

56

I N S P I R AT I O N   F Ö R   S M A R TA R E   L I V S S T I L

d

NR 22 APRIL MAJ 2011 PRIS 65 SEK . 59 NOK . 7,50 EURO

Säljer gräs till NOMA Sensuellt i köket med LOTTA LUNDGREN Vad är QUORN?

Ann Heberlein Jagar inga cupcakes

Naturen urbaniseras

+

MATENS PRIS  Bakom kulisserna

INTERPRESS 2092-02 SPECIALRETUR v 24

7 388209 206502


D.I.Y.

Gör såhär! 1 Kolla vad kommunerna har för bestämmelser om komposter. 2 Tänk till vid valet av kompost. Vilket material vill du ha, vilken kvalitet är det och hur säker är den mot skadedjur, möss och råttor? Att titta på isoleringsgraden är bra, eftersom en välisolerad kompost bryter ner snabbare och minskar risken för skadedjur. 3 Om du vill att komposten ska överleva vintern så behöver den vara minst 250 liter stor. 4 Det finns Svanenmärkta komposter som du kan fråga efter. 5 Förstå vad det är du håller på med. Det är levande mikroorganismer som sköter arbetet i en kompost och de har tre krav: de vill kunna andas, inte dränkas eller torkas ut och de vill ha en balanserad kost. Med balanserad kost menas en varierad kost där man blandar näringsrikt (matavfall) med näringsfattigt (exempelvis löv). 6 Efter ett par veckor av matande ska du kunna se värmeutveckling i komposten. Finns det värme går det undan och du kan redan efter ett par månader ha färdig jord. Mäter du 58 grader inne i komposten (som Gunnars egen kompost) tar det 1,5 månader, mäter du 30 grader tar det cirka sex månader. 7 Har du mycket trädgård kan det vara bra att komplettera med en trädgårdskompost med avfall från trädgården. Innehållet i den har en nedbrytningstid på ett till två år.

Här ser du en kökskompost och en kompost på trädgårdsavfall i olika steg av förruttnelse.

DO IT YOURSELF BLI MED KOMPOST Förstå vad du håller på med! Det är Gunnar Erikssons viktigaste tips till dig som vill börja med egen kompost. Bli vän med mikroorganismerna och föd dem väl, så kommer du snabbt se bra resultat i din trädgård. AV JOHANNA STÅL 78


KOMPOSTTAXA

Om du komposterar allt nedbrytbart avfall i en godkänd behållare kan du få så kallad komposttaxa – rabatt på sopavgiften. Dessutom får du mindre sopor och kan ha mindre sophämtning. Du måste kompostera året om och det gäller huvudsakligen en- eller tvåfamiljshus. Gunnar Eriksson har haft kompost i fyrtio år och har arbetat med att sälja komposter i femton. Idag äger han Kompostcenter i Solna och är aktuell med boken Kompost från hushåll, trädgård och latrin (Natur och Kultur). KOMPOSTCENTER.SE

79


Camino-artikel: Bli med kompost