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marina arauco & mall curicó

Próximamente en Mall Marina Arauco

Entrevista

Catalina Pulido

Nuevo piso de decoración y diseño

Gourmet

Menú anti-age

Especial moda

Otoño Invierno


Contenidos

4

Madres famosas que eligieron la adopción como opción

8 Catalina Pulido 12 “Soy una Amazonas” Bellas y jóvenes… 16 Sin bisturí Futuras mamás 18 full estilo Especial Moda 20 Otoño Invierno Autonomía infantil 46 elpadres desafío de los de hoy Innovador piso de diseño y decoración

52

Bienvenidos los antioxidantes Menú Anti-age

marina arauco & mall curicó

Revista m / Mayo - Junio 2012 / número 35 Presidente Comité Editorial: Sergio Novoa. Directora: M. Cecilia Sabat. Periodista: Andrea Riquelme. Diseño: Carolina Schwartz, Catalina Uriarte. Fotografías: Ulises Nilo y dreamstime.com. Esta es una publicación bimestral editada para Mall Marina Arauco por Efecto, Marketing & Retail: Av. Alonso de Córdova Interior 2916, Vitacura, Santiago. originales@efecto.cl Representante legal: Sergio Novoa B. Venta de publicidad: José Cárcamo - V Región. jcarcamol@gmail.com / Efecto: ventas@efecto.cl. Tel: 562 - 2064660. Imprenta: Morgan Impresores. Importante: Los precios contenidos en esta revista son referenciales, pueden variar sin previo aviso y están sujetos a stock de cada local. ©Prohibida su reproducción total o parcial.


Madres famosas que eligieron:

adopci贸n

como opci贸n 4/


el mundo

Mujeres exitosas que decidieron ser madres adoptivas. Algunas de forma exclusiva y otras junto a hijos biológicos, solas o en pareja, optaron por hacer parte de sus vidas a niños engendrados por madres de otras razas. A pesar de que a muchos les llama

racial fluya con mayor agilidad. Existen

infiel luego, y terminó adaptando una vez

la atención que madres famosas como

entidades como “Black Voices” y grupos

separada a Louis un exquisito bebé negro

Angelina Jolie, Madonna y Sandra Bu-

de bienestar infantil que cuestionan no

de Nueva Orleans.

llock adopten niños de otras razas no

sólo los plazos y las facilidades concedi-

En Chile, el trabajo que realizan funda-

caucásicas,

posibilidad

das a algunas famosas a la hora de adop-

ciones dedicadas a la adopción, no sólo

por una parte de concebir naturalmente

tar niños en riesgo en el extranjero, sino

establece ciertos requisitos rigurosos en

y por otra, de optar por niños blancos

también por qué la necesidad de buscar

nuestro país, como estar casada por el ci-

con mejor prospecto de adaptación e

niños que no son de su propia raza.

vil al menos dos años, tener una edad que

existiendo

la

identidad. Lo cierto es que el trabajo y

Angelina Jolie y su marido Brad Pitt,

no supere los 42 años en caso de buscar

el compromiso social y benéfico demos-

son padres de 3 hijos propios y 3 adop-

niños menores de 5, tener ambos padres

trado principalmente por mujeres como

tados, Maddox es camboyano, Pax viet-

enseñanza media completa…en fin, mu-

Angelina, embajadora de buena voluntad

namita y Zahara etíope. Madonna es ma-

chas condiciones, además de la disposi-

de la ONU; y Madonna, con obras solida-

dre de un niño y una niña adoptados en

ción a atravesar un largo proceso de eva-

rias frecuentes; en África, Asia y Medio

Malaui (Africa): David y Marcy. La actriz

luación física, mental, sicológica y moral

Oriente, han ayudado a que el proceso

Sandra Bullock inició 4 años antes de di-

de ambos padres. Algunas voces comen-

de adopción de sus hijos con diferencia

vorciarse de Jesse James, quien le fuera

tan que para obviar este tipo de procesos

m/5


el mundo

y haciendo uso de sus influencias en luga-

Pfeiffer, Sharon Stone, Emma Thomp-

dos a una inadecuada identidad racial y a

res como África, estas famosas habrían

son, Diane Keaton, Mia Farrow, George

una baja autoestima. Asimismo, el punto

buscado una opción más sencilla, y quizás

Lucas, Sheryl Crow, Ewan McGregor y

de vista contrario afirma que los resulta-

no la más “sana” para niños de otras ra-

Meg Ryan. Una decisión que algunos han

dos de las adopciones interraciales no

zas. También es cierto que en situaciones

tomado con mayor confidencialidad y

son necesariamente negativos y que la

vulnerables, lo más seguro es que niños

otros lo han hecho pública, pero que to-

necesidad que un niño tiene de una fa-

como los de Angelina, Madonna y Sandra,

dos viven en plenitud como una decisión

milia estable, pesa más que el posible

habrían esperado años en un orfanato, sin

de vida, incluso en situaciones que han

beneficio del vínculo con una familia de

la garantía de encontrar un hogar amoro-

involucrado divorcios tras la adopción.

igual raza. Los expertos aseguran que en la me-

so que los acogiera. Por otra parte, el tiempo ha demostrado con sabiduría que los niños adoptados por estas hermosas mamás de cine

Adopción interracial identidad y autoestima

dida que las familias adoptivas procuren un proceso saludable de integración, una relación positiva con la decisión familiar

Según el estudio Children’s Adjustment

de adoptar en base al amor, y el traba-

ralidad a sus familias y estas famosas

to Adoption (EE.UU.) la importancia de

jo permanente con apoyo de especia-

lucen con orgullo a sus adorables hijos,

la función de protección que sucede al

listas, a la hora de trabajar la identidad

pese a que las diferencias físicas quedan

adoptar a un niño que ha sufrido expe-

del niño(a) con sus padres, hermanos y

al descubierto, sin embargo el lazo afec-

riencias adversas, es siempre mayor a

familia secundaria, así como el cultivo y

tivo de hijos y madre, es más fuerte que

los riesgos asociados a ella.

respeto de ciertas tradiciones cultura-

y escenario, se han adaptado con natu-

Una tendencia asegura que los niños

les y familiarización con pares raciales,

Hollywood está lleno de otras figuras

pertenecientes a grupos sociales minori-

ayudarán a que el niño(a) crezca y se

que optaron por adoptar bebés, niños y

tarios criados en otras familias, sufrirán

desenvuelva en contención y cariño, de

adolescentes, entre ellas: Nicole Kidman

problemas emocionales, de desarrollo

forma integral y sin rechazos que puedan

y Tom Cruise, Calista Flockhart, Michelle

y/o socio-culturales, en especial referi-

causarle daño.

todo rumor posible.

6/

m


m/7


Único en su tipo en la región, se inaugurará próximamente

Innovador piso de diseño y decoración

8/


más deco

Back

DDiseño

Bee-Bee

Una revolucionaria propuesta en diseño y 13 tiendas exclusivas vinculadas al diseño y la decoración en Mall Marina Arauco, se convertirá en el primer lugar pensado para quienes buscan buen diseño. Kitchen Center

m/9


Diseño para tu hogar, para tu oficina o para tu terraza, ahora al alcance de todos en Mall Marina. Por fin! ya no será necesario viajar fuera de Viña para encontrar ese mueble y los accesorios que tenías en mente a la hora de decorar, pronto Mall Marina contará con un piso completo dedicado exclusivamente al diseño nacional e internacional. El buen gusto y el estilo único te envolverán esta temporada para que disfrutes de 13 tiendas del más alto nivel... pensadas sólo para ti! Más de 1.300 metros cuadrados y una arquitectura vanguardista dan vida a este proyecto que se viene incubando hace ya varios años en Mall Marina de Viña del Mar: la creación de un piso dedicado exclusivamente a la oferta de diseño y decoración. La idea es atender a un público cada vez más demandan-

WMF

te en la región, que hasta ahora no encontraban respuesta en Viña, salvo en Santiago y en Internet. Mall Marina hizo

El proyecto incluye un sorprendente techo elaborado en

suyo el desafío de generar un espacio totalmente único en la

un material similar al látex, que dará lugar a un juego de co-

zona y 100% inspirado en decoración y diseño, consideran-

lores y luminosidad nunca antes visto, además de un efecto

do altos estándares en ambientación y una oferta diversa y

realista de grieta, para que el visitante sienta que entra a

de muy alto nivel.

una nueva dimensión...la del diseño. A diferencia de otros pisos de este tipo ubicados en otros centros comerciales,

Este nuevo espacio, se inaugurará próximamente, con la

este espacio no constituye un pasillo tradicional con galería

colaboración de la empresa argentina Miani Arquitectura,

de locales, sino que son las tiendas las que confluyen a un

líder en proyectos innovadores en América del Sur, y que

espacio común con mucho estilo.

con ayuda de mucha creatividad y materiales de avanzada, dan a luz esta soñada iniciativa. Según José Pedro Alvarez,

La apuesta incluye locales de marcas líderes y exclusivas,

Subgerente Comercial de Mall Center, “Este piso cumplirá

como son Kitchen Center, Back, WMF, Azul Marino, Contra-

con las expectativas de nuestros clientes en cuanto a so-

punto, DDiseño, Palumbo Premium, Consorcio Persa, Mon-

luciones diversas y exclusivas en torno a la ambientación,

do, Bee-Bee, Zen Life, entre otros. El espacio considera una

amoblado y decoración de espacios interiores y exteriores,

isla central con tiendas menores y una tetería de concepto

ya sea de los viñamarinos como de usuarios de las ciudades

innovador, para hacer un descanso entre las compras y dis-

vecinas y turistas que buscan decorar sus segundas vivien-

frutar de cientos de variedades de té, un choclate o muffin.

das ubicada en la ciudad”.

El panorama promete ser simplemente espectacular!

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1

2 8 7

6 3

4 5

tic tac

1 y 5.Swatch Laquered $49.900, Beat de Paris, M贸dulo Swatch. 2.Guess Quilty $79.900, Beat de Paris. 3.Tissot Trend $289.900, Beat de Paris. 4.Guess Pixie $79.900, Beat de Paris. 6 y 8.Skagen Ceramic Negro $139.900, Beat de Paris. 7.Tommy Hilfiger Emily $82.900, Beat de Paris.

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“SOY UNA

AMAZONAS” 12/


Catalina

Pulido

actriz y conductora de Televisión

Se autodefine como una mujer de humor ácido e irónico. A la hora de actuar está dispuesta a todo y como madre se siente más como una hermana mayor que valora los límites como expresión de amor. En el año del dragón viene a sacar provecho de las oportunidades y a disfrutar de su plenitud. Por Andrea Riquelme Si hubiera que encontrar una mu-

tención es la clave para buscar el

-¿Y qué hay de las libertades de

jer desapercibida, Catalina Pulido

destino y desarrollar la autonomía

tus hijos?

definitivamente escaparía a la nor-

con disciplina. A diferencia de lo que

-En la medida que van creciendo he

ma. Esta mujer de 1,78 metros, pe-

proyecta, esta “loca linda”, como

ido dándoles espacios, pero siem-

lirroja y de voz fuerte, cumple más

sus cercanos la llaman, es bastan-

pre de la mano de las responsabili-

con el prototipo de modelo y ha sabi-

te más estricta en casa de lo que

dades. Ellos saben que quiero que

do sacar provecho de su prestancia

se piensa y en pareja es una mujer

sean felices y que puedan elegir el

para desarrollar su carrera de actriz

segura de sí misma, nunca celosa y

camino que quieran en la vida, pero

y conductora televisiva.

siempre apasionada…como en todo

deben ser cuerdos y no distraerse

lo que la mueve en la vida.

con estupideces.

confiesa haber encontrado su cen-

-¿En qué etapa de la vida sientes

-¿Cómo familia tienen espacios y

tro y la plenitud, siente que su vida

que estás?

momentos “reservados”?

marcha tranquila y sobre ruedas. El

-En una etapa de equilibrio en la que

Absolutamente. Lo más importante

2011 fue todo un éxito para su carre-

me siento feliz y plena, tanto en lo

es tener al menos una comida todos

ra televisiva en el programa de talen-

personal como en lo laboral.

juntos en el día, así nos relajamos y

Luego de un año redondo en que

nos ponemos al día en lo que está

tos “Yo soy” y la teleserie nocturna “La Doña”, y asegura que este año

-¿Cómo te definirías como madre?

cada uno. Soy una enemiga de la

del Dragón, según el horóscopo chi-

-Soy una madre que sabe que los lí-

modalidad de bandejas y cada uno

no, le depara sorpresas fascinantes

mites hacen seres humanos seguros

en su pieza. Por nada del mundo!...

que no está dispuesta a transar.

de sí mismos y con herramientas de autoestima en la vida. Sé que un niño

-¿Qué significa para ti ser madre?

Como madre de León (8) y Sas-

bien criado hace de él una compañía

¿Cómo cambió tu vida?

ha (15) se confiesa una fanática de

agradable para quienes le rodean.

Uf!! Es que siento que soy mamá

ellos, aunque capaz de controlar el

Así como me gusta regalonear, tam-

hace ya tanto. No me imagino qué

lazo y de soltarlo en el momento

bién soy firme cuando debo serlo y

sería de mi vida sin mis niños, ya olvi-

apropiado, asegurando que la con-

no negocio las reglas.

dé ese capítulo de “yo-conmigo”. Me

m/13


parecería una vida tediosa, todo lo que

“Lo que más extraño es poder pasar piola y menos mal que la gente ha sabido respetar mis espacios”

hago gira en torno a ellos…sería una lata no ser madre. Lo más importante son mis hijos. -A pesar de la responsabilidad ¿te gusta ser mamá? -Me encanta, los gozo a full, además ellos son tan divertidos que siempre me están sorprendiendo. Siento que

negativas. Lo que más extraño es po-

nueva teleserie nocturna de CVH, pron-

esta generación de mamás tiene algo

der pasar piola y menos mal que la

to se viene la segunda temporada de

de hermanas mayores, ya que se culti-

gente ha sabido respetar mis espa-

“Yo Soy” y participo de un cortometra-

va la complicidad y me han hecho vol-

cios y entender que uno lleva una vida

je de Mauricio Cutto López.

ver a mi infancia. Juntos hacemos de

como la de cualquier otro, que también

todo, desde deportes hasta recitales.

buscamos intimidad y privacidad.

-¿Te sientes cómoda en todos estos roles?

-¿Qué te desagrada de ser una fi-

-¿Y qué se trae Catalina para este

-Disfruto de esta versatilidad que va de

gura pública?

año?

la actriz a la animadora,

-La verdad es que si hago la raya para

-Estoy llena de proyectos y trabajo…

medida todos estos espacios son per-

la suma, hay más cosas positivas que

eso es energizante!. Estoy grabando la

sonajes distintos. Soy una mujer que

y en cierta

viene de una familia con un humor muy especial, algo ácido e irónico, y creo que por eso soy mejor comediante que dramática…amo reírme de mí misma y trato de que espacios como la conducción televisiva den lugar a eso. Hace un tiempo incluso debuté con un monólogo en el Club de la Comedia y me sentí totalmente cómoda … lo pasé genial!. -¿Te preocupa envejecer? -Para nada (se ríe). Vivo el momento y disfruto el presente, no ando pendiente de lo que se viene. Me gusta ser yo misma, hacer cambios y si hubiera que identificarse con un look, siento que soy una amazonas, una guerrera apegada a la tierra y auténtica…no respondo a estereotipos ni a modas, me gusta sentirme yo misma. -¿Y qué hay de tu sello? En la actuación, adoro experimentar cosas nuevas y no restringirme, por eso cada vez hago roles más osados y no tengo barreras en la expresión artística. En la vida, soy una persona intensa, muy jugada en lo que hago y en lo que amo; jamás ando a medias y no mido límites en lo que me apasiona. Quienes me conocen dicen que soy Catalina, como siempre, deslumbró en Sanfic.

14/

una “Loca linda”.


YO,

CATALINA Lo que adoro hacer con mis hijos es: snowboard, somos fanáticos de la nieve!. Mi película favorita: Drácula El lugar ideal para veranear en familia: Rocas de San Andrés y Mantagua Lo infaltable para una noche romántica: Mi hombre Mis colores y mi elemento: el verde y el azul, y el fuego. Tip belleza: Hace ya varios años descubrí que lo mejor es cuidarse de forma natural, y apareció mágicamente una “Leche virginal” (Farmacias Knop) que es hipoalergénica e hidratante y que me la aplico en forma se spray varias veces al día. Se obtiene del árbol de Benjui que crece en Sumatra y que tiene propiedades únicas para la piel…es como seguir los pasos de Cleopatra. Me hice adicta a ella!.

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más bella

Bellas y jóvenes…

Sin bisturí Tratamientos de avanzada permiten hoy disimular los signos de envejecimiento en el rostro, sin cambiar facciones ni correr los riesgos propios de toda cirugía. Esta es una radiografía de nuestra cara, sus cambios típicos en cada edad y la solución más indicada sin acudir al pabellón. Prevenir es mejor que curar, así dice el sabio refrán. Todos los especialistas insisten que mientras antes se visite a un experto, más opciones tendremos a la hora de detener los daños ya observables en el rostro y sin duda el sol es el peor enemigo, así es que pongan atención al cuidado que debemos tener con nuestra piel a lo largo de todo el año... y la vida. Existe un envejecimiento cronológico o fisiológico, al que se suma uno patológico desencadenado por el fotodaño (causado por el sol), la contaminación, el cigarro y la mala alimentación. La suma de todos estos factores son las causas de la radiografía que podemos hacer de un rostro en distintas fases de desarrollo. Según el Dr. Juan Eduardo Opazo Durán, especialista en Medina Estética Facial y miembro de SOEMAF (Sociedad de Estética Maxilofacial), la clave está en la educación. “No hay mejor tratamiento que enseñar el uso permanente de pantalla o protector solar incluso en invierno, ya que el daño provocado por las radiaciones solares son acumulativas durante toda nuestra vida”. A partir de los 20 años pueden empezar a aparecer los primeros signos de daño cutáneo, traducidos en una piel más opaca, más seca, manchas tenues y algunas finas líneas de expresión que marcan el punto de partida del envejecimiento del rostro. Entre los 20 y los 30 años, es la edad

16/


más bella indicada para comenzar el uso metódico de crema hidra-

co, las que actúan como un reparador profundo y anti-age

tante a diario y el uso de factor protector solar, que incluso

intensivo. El Dr Opazo, señala que “No existe crema alguna

puede estar incorporado en la crema y en el maquillaje.

que haya demostrado efectividad al reducir de manera drás-

Entre los 30 y los 35 años, la crema a utilizar debe ser

tica líneas de expresión y arrugas ya marcadas”.

una hidratante más profunda y con efecto reparador, siendo

Durante los últimos 12 años, señala el médico, todos fui-

recomendable aquellas con ácido hialurónico, con especial

mos testigos de los “desastres” de algunos usos y abusos

cuidado en la aplicación en párpados inferiores – que es la

del bótox, sin embargo la industria estética ha evolucionado

piel más delgada de nuestro cuerpo-.

y hoy es posible someterse a ese y otros tratamientos, en

Sobre los 45 años, lo mejor es elegir cremas hidratantes para pieles maduras, ricas en Retinol y/o Acido Lactobióni-

la medida justa, sin tener una expresión rígida o paralizada, sino una muy natural, imperceptible y a bajo costo.

Tratamientos efectivos en la etapa precisa

18a30 años

Peeling químico de ácido lacto-biónico Muy efectivo y coadyudante de pieles con acné. La piel se hidrata en profundidad, tiene acción antioxidante y suaviza líneas finas de expresión. Complementar con hidratación y foto-

Plasma Rico en Plaquetas (PRP), ácido hialurónico y bótox R

protección de la piel todo el año. Este tratamiento no guarda relación con el uso de cremas exfoliantes, ya que actúa en la profundidad de la piel. Recomendable para todas las edades. Periodicidad: 2 a 4 veces al año. Valor aproximado: $35.000 por sesión.

por año. Valor aproximado: $200.000 El bótox es recomendado para aplicar en arrugas de origen muscular en el tercio superior de la cara (patas de gallo, entrecejo y frente). Se inyecta en el músculo y suaviza la contracción muscular, evitando que la arruga se acentúe en el tiempo. La sensación al ser aplicada es similar a la de una picada de hormiga. No necesita anestesia. Recomendable periodicidad: cada 6 meses. Valor aproximado: $75.000 entrecejo, $60.000 frente, $ 75.000 patas de gallo. El ácido hialurónico se utiliza en arrugas de tercio inferior, producidas por el efecto gravitacional y no muscular. Actúa rellenando el surco. Las recomendaciones post intervención es no asistir a piscinas, sauna y no ejercitarse por 4 días. Las zonas inyectadas deben ser desinfectadas con alcohol si vamos a tocar la zona de la aplicación. Recomendable periodicidad: Cada 10 meses a 1 año. Valor aproximado: $250.000.

30a 40 años

Los expertos señalan esta edad como la indicada para realizar las primeras intervenciones y así conseguir efectos perdurables en el tiempo y llegar a los 60, con una mejor calidad de piel. El PRP activa la producción natural de colágeno y elastina, devuelve la luminosidad y reduce las líneas y arrugas, recupera la firmeza y continúa actuando por meses tras su aplicación. No produce rechazo ni alergia, ya que se obtiene a base de la sangre del mismo paciente, una vez centrifugada se extrae un concentrado de plaquetas que se inyecta a 1 mm de profundidad en distintas zonas como rostro, cuello, escote y manos. Recomendable periodicidad: 1 a 3 sesiones

Plasma Rico en Plaquetas y Radio Frecuencia En esta etapa de la vida, las mujeres buscan principalmente combatir la flaccidez y la pérdida del contorno, la caída de párpados y la acumulación de grasas en ciertas zonas del rostro. Aparecen arrugas instaladas como naso-geneana y surco de la marioneta. Los tratamientos recomendados son Plasma Rico en Plaquetas y Radio Frecuencia, tratamiento biológico y

térmico respectivamente, combinados en sesiones alternas. Actúan en la segunda capa de la piel, estimulan la producción de fibras colágenas. Recomendable periodicidad: 3 sesiones por año. Valor aproximado: Radiofrecuencia $50.000, PRP $200.000.m

40 años y más

m/17


más estilo

Futuras mamás

full

estilo

El siglo 21 y la lucha por la igualdad de sexo ha dado vida a una nueva camada de embarazadas. Mujeres que trabajan durante gran parte de la gestación y que no se permiten quedar fuera de la moda y la sensualidad, dejando de lado a la tierna “barrigona” de antaño.

Accesorios Lounge

Cuando miramos el álbum familiar

to familiar y por ello su trabajo y su

que han pensado en la reutilización de

y observamos la forma de vestir de

formación profesional se ha converti-

la prenda una vez que el peso habituaal

nuestras madres embarazadas, con

do en una de las armas de mejor lucha

se recupere, o bien, se emplean telas

vestidos amplios y con pechera, túni-

a la hora de reflexionar sobre igualdad

elasticadas que permiten adaptarse a

cas o bien con jardineras enormes de

de género. Hasta los 8 meses de ges-

los cambios del cuerpo, propios del

jeans que ponían en “pausa” la faceta

tación la mujer permanece trabajando,

embarazo, sin pensar en tallas.

femenina y sensual de la mujer en esta

muchas de ellas con cargos de alto es-

Ya quedó atrás ese look “tiernucho”

etapa de su vida, pareciera la cara

trés y capacidad ejecutiva, y lo cierto

y hasta algo sonso. La mujer a velado

opuesta a la realidad de hoy, en que

es que la barriga en crecimiento no es

por sus derechos femeninos y ya no

se multiplican las tiendas dedicadas al

obstáculo para transformar el look y

concibe el ser mirada con compasión y

vestuario de embarazada, aunque aho-

bajar la guardia. El dinamismo del mer-

ternura, más aun si ocupa un cargo la-

ra con mucho estilo, modernidad y al

cado textil y de la moda, permite que

boral de renombre, y por eso la moda

servicio de sus actividades laborales y

hoy exista gran variedad de ropa de

se ha transformado para atender es-

sociales.

distintos estilos para casi cualquier

tos nuevos requerimientos de la mujer

Cada vez es más común ver que la

mujer y tipo de contextura, incluso han

de hoy: segura, inteligente y dinámica.

mujer es parte importante del susten-

sido tan inteligentes los diseñadores,

Ahora, para quienes tienen la suerte

18/


-como algunos pueden pensar- de pasar el embarazo en casa, dedicada a su cuidado o el de su familia y hogar, también existen enormes posibilidades para la vestimenta informal, con todo tipo de accesorios a la moda, e incluso lencería sexy que convierte esta efervescencia hormonal, en fuente de belleza, atractivo y sensualidad. Encajes y efectos de estampado, se toman las vidrieras de las tiendas maternales, para darle un giro a la embarazada actual. Nada mejor para llevar un buen embarazo que mantenerse activa. El trabajo combinado con ejercicios físicos moderados como puede ser pilates, yoga y gimnasia acuática, disminuyen el estrés del peso en las articulaciones y mantienen un buen funcionamiento respiratorio y cardíaco, mejorando la condición de la mujer para el parto y manteniendo los kilos a raya. De esta manera, la mujer puede ocupar ropa cómoda, colorida y a la moda, luciendo con orgullo sus nuevas curvas. Una vez avanzado el embarazo, existen una serie de complementos que ayudan a la mujer a sentirse cómoda y segura en sus actividades cotidianas, como son las bandas elasticadas ajustables para sostener la barriga y disminuir el peso en la espalda baja, así como también, sostenes y camisetas modeladoras que aportan mayor firmeza al busto, la espalda y el contorno. Iconos de la belleza como Jennifer López y Beyoncé, lucieron hermosas y sexys hasta avanzados sus embarazos, y no permitieron que su condición suspendiera sus proyectos de trabajo, es más; los expertos aseguran que el embarazo trae consigo una sensación de plenitud y alta sensibilidad, que podría ayudar en procesos creativos y aportar un enfoque distinto en el caso

Diseños modernos para futuras mamás Tiendas y marcas consolidadas en el mercado, han evolucionado a la par de la mujer actual y hoy ofrecen moda y accesorios para la mujer embarazada con mucho estilo. Conoce la nueva colección Otoño Invierno de Mae Maternity y Colloky en Mall Marina Arauco.

de proyectos de equipo. Por lo tanto, no hay más que sacar provecho a este maravilloso período que nos ocurre sólo algunas veces en la vida y que nos aventaja del hombre.

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moda Sweater $36.990 y Short $32.990, Esprit.

Otoño 20/

Versátil

Producción: Catalina Uriarte. Fotos: Ulises Nilo. Maquillaje y pelo: Vanessa Souza


moda El gris se corona como el tono ideal para esta temporada, calzando perfecto tanto con distintas tonalidades de piel y cabello, y combinando a la perfecci贸n con colores vivos.

Abrigo $120.990 y Vestido $56.990, MNG.

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moda Siempre protagonista. El escocĂŠs sigue reinando esta temporada. Sus mejores acompaĂąantes? Todo lo liso, sin estampados ni bordados.

Polera $24.990 y PantalĂłn $34.990, Mor. Zapatos $42.900, We love Shoes.

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moda

Girly Pink 2

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*Precios referenciales, sujetos a variaciones y a stock de cada local.

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1.Sombrero, MNG. 2.Abrigo, MNG. 3.Pantalón, MNG. 4.Cartera, MNG. 5.Zapatos, Amphora. 6.Cartera $9.990, Head. 7.Pañuelo, MNG. 8.Cinturón $12.990, Privilege. 9.Bermudas, MNG. 10.Pulsera $4.990, Casa & Ideas. 11.Cartera $9.990, Casa & Ideas. 12.Perfume Women’secret Femenine 100 ml. $13.850, Moure.

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moda

Estilo Buckingham 3

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1.Blusa, MNG. 2.Aros $4.990, Casa & Ideas. 3.Abrigo MNG. 4.Botines $74.900, We Love Shoes. 5.Anillo, Lounge. 6.Cartera, Lounge. 7.Aros, Lounge. 7.Mini $34.990, Esprit. 8.Pulsera $4.990, Casa & Ideas. 9.Cartera, MNG. 10.Zapatos $39.990, Nine West. 11.Pulsera $5.990, Casa & Ideas. 12.Vestido, MNG.

24/

*Precios referenciales, sujetos a variaciones y a stock de cada local.

7


moda moda Chaqueta $110.000, Privilege. Blusa $26.990, Esprit. Pantal贸n $34.990, Mor.

Jugar con la gama que va del negro al blanco, puede ser la mejor opci贸n cuando buscas un look ejecutivo y muy elegante. Suma tapados o capas como en este caso y dale un giro a esa tenida que guardas en el closet.

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moda

Black & white 2 3

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1.Guantes, MNG. 2.Blazer $32.990, Mor. 3.Bufanda, 4.Vestido y 5.Shorts, MNG. 6.Aros $4.990, Casa & Ideas. 7.Pa単uelo $11.990, Pez. 8.Cartera $12.990, Bata. 9.Pulsera $3.990, Casa & Ideas. 10.Botas $22.990, Bata. 11.Collar $6.990, Casa & Ideas. 12.Cartera $12.990, Casa & Ideas.

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*Precios referenciales, sujetos a variaciones y a stock de cada local.

4


moda

Blazer $75.990, Blusa $49.990 y Pantal贸n $34.990, MNG. Aros $5.990, Lounge.

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moda

Black & Blue 2

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1.Polera, 2.Jumper, 3.Vestido manga larga, MNG. 4.Prendedor, Lounge. 5.Aros $3.990, Casa & Ideas. 6.Mini $29.990, Mor. 7.Anillo, Lounge. 8.Aros, Lounge. 9.Bufanda, MNG. 10.Zapatos $42.900, Amphora. 11.Cartera $9.990, Bata. 12.Pulsera $3.990, Casa & Ideas.

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*Precios referenciales, sujetos a variaciones y a stock de cada local.

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Traje de Baño $48.000, Roxy Anteojos $89.900, Adidas

moda

El azulino y el negro tendencia revolucionaria para este año.

Polera $24.990, Calzas $24.990, Cinturón $26.990 y Cartera $22.990, Privilege.

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moda

Tardes Chic 3

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6

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7

5

11

12 10

1.Sweater, 2.Abrigo,3.Polera, MNG. 4.Anillo, Lounge. 5.Aros, Lounge. 6.Zapatos $59.990, Nine West.7.Bufanda, MNG. 8.Falda $29.990, Mor. 9.Guantes, Lounge. 10.Guantes, MNG.11.Zapatos $84.900, Nine West. 12.Very Irresistible Electric Rose,Givenchy, 75ml $48.800, Moure.

30/

*Precios referenciales, sujetos a variaciones y a stock de cada local.

9


moda

Transparencias en gasas siguen siendo el look mĂĄs sexy y atrevido para este otoĂąo.

Blusa $32.990, Mini $26.990, Mor. Pulsera $9.990, Lounge. Cartera, Esprit.

m/31


moda

Colores vivos para días fríos!. Atrévete y combina colores planos, texturas y accesorios.

Blazer $44.990, Polera $4.193, Calzas $22.990, Mor. Collar $12.990 y aros $5.990, Lounge.

32/


moda

moda

Blusa $27.990, Esprit. Falda Tubo $29.990, MNG. Cintur贸n, Privilege.

m/33


moda

Blusa $56.990, MNG. Pantalón $39.990 y Cartera, Esprit. Pulsera $9.990, Lounge. Zapatos $69.950, Gacel.

Estampados con efecto animal print marcan una fuerte tendencia este otoño. Prefiere los tonos tierra y complácete con los accesorios más osados.

34/


moda

Atrévete con diseños cortos y líneas rectas, el resto déjalo a la suerte con un acsesorio tan impactante como este bolso de piel.

Vestido $32.990, Mor. Cartera $26.990, Esprit.

m/35


Objetos de

deseo

$6.990, Head

$14.900, Amphora

$36.900, Amphora

$14.900, Amphora

$24.990, AzalĂŠia

Polera doble tejida $26.990, Umbrale

36/

$32.990, AzalĂŠia

Polera doble tejida $26.990, Umbrale

*Precios referenciales, sujetos a variaciones y a stock de cada local.

$35.900, Amphora


13 de mayo

día de la madre $20.900, Amphora

$32.990, Azaléia

$26.990, Azaléia

$35.900, Amphora

$9.990, Head Vesitido sin mangas broderie $44.990, Umbrale

$32.990, Azaléia

$24.990, Azaléia

m/37


COLECCIONES OTOテ前/INVIERNO/2012

Vestido $32.990, Collar $9.990, Aros $4.990

Chaqueta de cuero $49.990, Polera $24.990, Jeans con cinturテウn $29.990 Cartera $22.990, Pulsera dijes $6.990, Aros gota $6.990

Descubre las nuevas tendencias de MOR en Boulevard 38/


Abrigo Tanza $46.990, Pantalテウn $32.990, Cartera globo $32.990, Botas $64.990, Pulseras set $12.990, Collar media luna $ 9.990

MOR

Polera $24.990, Falda $29.990, Zapatos Frida $47.990, Abrigo テ]gela $49.990

Bufanda pompom $12.990, Guantes $8.990, Cartera $28.990, Falda $26.990, Pulseras set $12.990, Collar lazo $9.990

13 de mayo

dテュa de la madre

Polera trufa taupe $26.990, Polera gris $6.990, Bufanda$14.990, Aros racimo $6.990, Guantes tejido $8.990, Pulsera Flores $12.990

m/39


los must

I

boots

$104.990, CAT

$79.900, We love Shoes $52.990, Bata

$52.990, Bata $69.990, Hush Puppies

$46.990, Hush Puppies

$79.990, CAT $79.900, We love Shoes

$24.900, Bata

$72.990, CAT

11

10

40/

*Precios referenciales, sujetos a variaciones y a stock de cada local.

$24.990, Bata


&SHOES $59.900, Amphora $49.900, Amphora $22.990, Bata

$42.900, We love shoes

$59.950, Gacel

$53.900, Amphora

13 de mayo

$69.990, Hush Puppies

$69.900, We love shoes

dĂ­a de la madre

m/41


libros Imperdibles

Yo, mi, me... contigo

En vísperas de la Primera Guerra Mun-

Ya es bastante difícil que un hombre

dial, una niña es abandonada en un bar-

y una mujer compartan la vida. Pero

co con destino a Australia. Una misterio-

cuando un hombre y una mujer tienen

sa mujer llamada Autora ha prometido

que compartir, además, el mismo cuer-

cuidar de ella, pero luego desaparece

po, el caos es completo. Rosa busca

sin dejar rastro.

soluciones para su corazón roto. Un

Un terrible secreto sale a la luz en la

día, mediante hipnosis, es transportada

noche de su veintiún cumpleaños, Nell

al pasado, con tan mala fortuna que se

O’Connor descubre que es adoptada.

ve transformada en un caballero que

Décadas más tarde, se embarca en la

está batiéndose en duelo. Estamos en

búsqueda de la verdad de sus antepa-

el año 1594, y ese hombre se llama Wi-

sados.

lliam Shakespeare. Rosa no podrá vol-

A la muerte de Nell, su nieta Casandra

ver al presente hasta que descubra qué

recibe una inesperada herencia: una ca-

es el verdadero amor, y para lograrlo

baña y su olvidado jardín en las tierras

sólo cuenta con la ayuda de un Shakes-

de Cornualles. En ese sitio Casandra

peare enamoradizo que odia sentirse

descubrirá finalmente la verdad sobre

controlado por una mujer. Mientras

la familia y resolverá el misterio, que

discuten entre ellos compartiendo un

se remonta un siglo atrás, con una niña

mismo cuerpo, se darán cuenta de que

desaparecida.

antes de poder amar a alguien deben aprender a quererse a sí mismos.

Autor: Martita Serani Editorial El Mercurio / Aguilar

Autor: David Safier

Precio: $15.130

Editorial Seix Barral

Feria Chilena del Libro

Precio: $14.900 Feria Chilena del Libro

Bienvenido dolor Luego de una acaba investigación sobre la felicidad, Pilar Sordo descubrió que los latinoamericanos asociamos este concepto con algo tan fugaz como la alegría, por lo que creemos que lo bueno dura poco y vivimos anticipando

42/

La canción de los maoríes Llega la novela más esperada, por la

la desgracia. Este libro nos propone

autora de En el país de la nube blanca,

buscar el verdadero significado de la fe-

que ha cautivado a millones de lectores

licidad, que está íntimamente vinculado

en todo el mundo. En La canción de los

con estar conectados con el presente.

maoríes, las primas Elaine y Kura se

Con su estilo directo, cercano, diverti-

debatirán entre las raíces inglesas y la

do e igualmente profundo, Pilar Sordo

llamada del pueblo maorí para forjar su

nos exhorta a hacernos amigos del do-

propio destino. Entretanto, vivirán los

lor mediante una serie de herramientas

vaivenes de una tierra comparada con

que nos ayuden a tomar la decisión de

el paraíso a la que llegan misteriosos

ser más felices y libres.

desconocidos decididos a quedarse.

Autor: Pilar Sordo

Autor: Sarah Lark

Editorial Planeta

Ediciones B

Precio: $8.900

Precio: $18.000

Feria Chilena del Libro

Feria Chilena del Libro


música

Seducción

Myriam Hernández sigue cosechando éxitos con su último ál-

Este es un álbum recopilatorio de la cantante estadounidense

bum, “Seducción”, ya que ahora obtuvo un Disco de Platino

Whitney Houston, lanzado en 2000. El conjunto consta de un

por la venta de más de 10 mil copias en Chile de este trabajo.

disco con baladas y dos discos con números uptempo y remi-

Es más, gracias a los buenos resultados, Myriam fue la única

xes. El disco incluye el show de Houston “The Star-Spangled

artista nacional que se posicionó en el ranking Billboard por

Banner” en el Super Bowl XXV, y en 1988 los Juegos Olímpi-

ventas en Estados Unidos. Este año ya tiene contempladas

cos de homenaje “One Moment in Time”. Un total de 36 temas

más de 60 presentaciones en 9 países de América Latina. Si

para empaparse de su estilo. Una verdadera joya de esta can-

te gusta su estilo, este es un buen disco lleno de romanticis-

tante excepcional que ya se convirtió en mito tras su partida.

mo y pasión. Precio: $8.990, Feria Mix.

Precio: $17.990, Feria Mix.

Iconos

Chayanne

Myriam Hernández

Marc Anthony “Iconos” es una selección de temas de algunos de los cantantes admirados por Marc que han definido y dejado una gran huella en la historia de la música, entre ellos: José Luis Perales, Juan Gabriel, Roberto Carlos y José José e incluye además dos temas originales de la autoría de dicho intérprete y Julio Reyes. Este disco es un imperdible de uno de los artistas más influyentes de estos tiempos y un embajador de la música y la cultura Latina. Precio: $10.990, Feria Mix.

The Greatest Hits

Whitney Houston

A solas con Chayanne

El cantante puertorriqueño Chayanne recientemente lanzó A solas con Chayanne, su nuevo CD y DVD que contiene las mejores canciones de su carrera, grabadas en directo en el Auditorio Nacional de México durante la gira No hay imposibles, que recorrió en 2011 Latinoamérica, el Caribe, España y Estados Unidos. No quedan fuera sus populares temas, entre los que figuran: Provócame, Baila baila, Tiempo de vals, Torero, Me enamoré de ti y Besos en la boca. Precio: $13.990, Feria Mix.

m/43


hombres 2

1

3

Invierno con estilo 4

5

8

6

Moda Trial

7

1.Bufanda $13.900, Ferouch. 2.Parka $99.900, NewMan. 3.Perfume $29.990. Moure. 4.Boina $14.900, Ferouch. 5.Cintur贸n$12.990, Smoov. 6.Bototos $62.950, Guante. 7.Zapatos $47.950, Guante. 8.Billetera $9.990, Smoov.

44/


hombres

2 1

Moda Trial

3

4

*Precios referenciales, sujetos a variaciones y a stock de cada local.

5

7

6

1.Pañuelo $14.900, Ferouch. 2.Camisa $29.900, NewMan. 3.Swater $39.900, NewMan, 4.Pantalón $36.900, Ferouch. 5.Boina $14.900, Ferouch. 6.Zapato $69.950, Guante. 7.Botín $109.990, HushPuppies.

m/45


mis niños

Autonomía

infantil

el desafío de los padres de hoy Cuando ya pensábamos que la adolescencia era la mayor preocupación para los padres, expertos ahora hablan de otra etapa previa que debe concentrar nuestra atención y que sucede cerca de los 11 años. Es la gran oportunidad para querer, exigir, comunicarse y conceder, antes de que ocurra el “cataclismo hormonal”.

Al parecer a la adolescencia le salió un contrincante aun mayor, la preadolescencia, esa mezcla entre “edad del pavo” y etapa de latencia, que –según los expertos- es decisiva en la formación de los hijos. Aunque no lo parece, los años que bordean a los 11 se han convertido en período de especial atención para sicólogos y educadores, dado que es el primer paso en la maduración emocional y la consolidación de la autonomía. Para Eduardo Barrios, sicólogo clínico infantil, de Centromed Viña del Mar, este esfuerzo constante de los padres y educadores por lograr niños independientes y autónomos es un error cuando no considera los aspectos evolutivos,

46/


mis niños

ya que, por ejemplo, la capacidad de reconocer los efectos

chicos no hace más que generar frustración, irritabilidad y

de cada conducta (pensamiento consecuencial) –asociada

ansiedad desde muy pequeños”.

estrechamente a la consolidación de la autonomía- sólo es

Ahora bien, el que un niño no esté preparado para ser

posible a partir de los 13 años. El experto concluye que a

completamente autónomo, no significa que los adultos no

los 11 ocurre un proceso crucial en que el niño comienza a

debamos educar en los hábitos de responsabilidad y auto-

distanciarse de sus padres y comienzan a cobrar relevancia

cuidado, explica el sicólogo, siempre que este esfuerzo sea

sus pares (amigos), poniendo comúnmente esos ideales de

a la medida de las posibilidades de cada niño en particular

este grupo, por sobre los propios del mundo adulto, lo que

y que respete los ritmos evolutivos propios de cada edad.

inicia una serie de conflictos que aunque no lo parezca, ayu-

Barrios agrega que el promover desmedidamente la auto-

dan a construir personalidad y a madurar.

nomía, es un arma de doble filo, sobre todo cuando en esto

El mundo de hoy supone desafíos distintos a los del pa-

se desconoce la necesidad de Dependencia propia de la

sado. Hace algunos cientos de años, ni siquiera existía la

infancia, pudiendo implicar incluso que el niño se exponga a

adolescencia como tal. Las personas transitaban de la ni-

riesgos desmedidos, sin que pueda controlar los resultados

ñez a la adultez rápidamente y sólo luego de la Revolución

de aquello.

Industrial surge esta etapa intermedia de desarrollo, que en su momento sólo atendió a la necesidad de crear mano de

El experto señala que existen tres premisas a considerar por todo padre a lo largo de la crianza de sus hijos:

obra especializada. Hoy, sin embargo, los expertos hablan de una sociedad competitiva que sumerge a los niños en un sistema altamente exigente, que no discrimina en capacida-

Coherencia entre discurso y acción: Todo padre proyecta ante sus hijos

des, etapa de desarrollo y madurez, y que exige cada vez

lo que es, sin más ni menos. Si los problemas se

más a edades más tempranas. Al respecto, Barrios agrega:

solucionan a gritos o con violencia en el entorno

“Muchos padres hoy buscan soluciones que ayuden a ma-

familiar, es absurdo sancionar este tipo de conduc-

durar a sus hijos, siendo que este es un proceso natural

tas en los hijos, una vez que surjan problemas conductuales

y paulatino, por lo que la presión a la que someten a los

en casa o en el colegio.

m/47


mis niños Construcción de semáforos:

Una

manera “saludable” de establecer límites y fomentar la autonomía, está en construir como pareja (padres) un semáforo que identifique aquellas áreas en las que los hijos tienen libertad, en las que deben respetar normas y obviamente, en las que reciben una sanción si las transgreden. El área verde, estará identificada con los espacios de plena libertad como es la hora de juego o el regaloneo del domingo en la mañana; el área amarilla, son aquellos aspectos en que sus opiniones pueden ser escuchadas y consideradas, pero quien decide finalmente es el adulto; y el área roja, son las reglas no transables, como por ejemplo: si estás sano, debes ir al colegio.

Conversación, empatía y complicidad: Un aspecto bastante desafiante es procurar un tiempo diario y a solas, destinado a la conversación y el acompañamiento de cada hijo. De esta forma, cada padre sabe cómo estuvo el día de cada uno, qué problemas surgieron y así le es posible acompañarlo en la búsqueda de soluciones, poniéndose en el lugar del niño(a). En este espacio es positivo, comenta Barrios, generar instancias para secretos y complicidades, que refuerzan la confianza, el vínculo y la identificación de género. Los niños de hoy, como todos sabemos, están mucho más expuesto a información sin filtro alguno, sin análisis valórico y mal interpretada por ellos y por su pares. Las excesivas horas de exposición a la televisión y a Internet,

ese rango de espacio para toma de decisiones y que luego

además del tiempo que pasan solos en casa o acompaña-

no seamos imprescindibles como mediadores y jueces.

dos de la nana, sólo ayudan a que estén aun más indefen-

La entrega de responsabilidades como participar en ac-

sos frente a tantos estímulos. Por eso la necesidad –según

tividades escolares extra-programáticas de su gusto, pa-

el sicólogo- de establecer reglas, de crear espacios físicos

noramas entre amigos, prolongar un poco la hora de ir a

más controlados y de priorizar el tiempo familiar por sobre

la cama, son algunos ejemplos de las iniciativas que todo

el individual, aun más durante los días de semana.

padre puede iniciar en la preadolescencia, siempre de la mano de nuevos compromisos y deberes. Periódicamente

La biología a nuestro favor

debe ser analizado el comportamiento de los hijos en torno a sus responsabilidades y más allá de las recompensas o las

Si bien los científicos coinciden que los niños están madu-

sanciones, los expertos destacan la capacidad de “autoaná-

rando cada vez antes en términos físicos, como es la menar-

lisis” que puede hacer un niño en cuanto a los resultados de

quía (primera menstruación) a partir de los 9 o 10 años en

sus compromisos.

las niñas; dicha madurez no está vinculada necesariamente

Una vez llegado los 13, cuando los niños ya demuestran

al desarrollo emocional. Por esta razón, los educadores y

autonomía y responsabilidad, cada familia sabrá hasta dón-

sicólogos, señalan que en la preadolescencia es el momen-

de soltar la cuerda. Lo importante es avanzar de a poco y en

to perfecto para educar y ser escuchados como autoridad.

forma progresiva, de modo que ellos se sientan más gran-

Es el momento de continuar forjando hábitos y valores, de

des y respetados, y nosotros conozcamos sus conductas a

comentar y resolver problemas en versión pequeña, a modo

solas. Ganarse la libertad es un gran paso en la vida de to-

de ensayo de los “verdaderos” problemas que se enfrentarán

dos y la preadolescencia es el primer escalón para llegar a

a lo largo de la vida. Es el instante en que deben los niños

ella. Más allá de los temores naturales de todos los padres,

asumir la responsabilidad de tomar pequeñas decisiones y

es importante conceder libertades y entender que esa es

mantener ese compromiso por un período, de entender que

una manifestación de cariño, confianza y respeto mutuo…

el conocido “rayado de cancha” está orientado a facilitarles

una calle con doble calzada.

48/


El mundo de hoy supone desafíos distintos a los del pasado. Hace algunos cientos de años, ni siquiera existía la adolescencia como tal.

Consejos del Sicólogo

Ponerse en el lugar de los hijos y adaptar el discurso. Hablar de todos los temas, pero a la medida de cada edad. Crear cada día conversaciones individuales con cada hijo a solas. Involucrarse en la cotidianeidad.

Procurar ser coherente. Si un padre resuelve los problemas a gritos o con groserías, no podemos esperar otra conducta de los niños, mucho menos esperar que las sanciones surjan efecto. Los padres deben involucrarse en calidad de moderador de conflicto, no resolverlos por completo, eso construye autonomía. Asignar tareas sencillas y realizables por el niño, que le ayuden a experimentar la sensación de éxito y el sentirse capaces. Respetar la privacidad de los niños en el baño y en el cuarto, pero supervisar el uso de Internet y los programas de TV. A la hora de retar, no ocupar términos despectivos u ofensas. Recuerde que toda acción aunque sea errada es modificable en los niños, por tanto cuida las palabras que ocupes. Ejemplo: “No debes volver a mentir” en vez de decir “Eres un mentiroso”. Nunca castigues con afectos ni prives al niño de lo valioso, el reto o el castigo también es una manifestación de afecto y debe ser comprendido como tal. A un error busca un castigo proporcional, claro y acotado en el tiempo. Ejemplo: “Por no cumplir con tu responsabilidad, hoy y mañana no verás TV”. Los plazos largos dejan de ser efectivos y comprendidos por el niño y pierden su efectividad. No perder la oportunidad de felicitar y premiar por los aciertos, un premio vale más que mil castigos y les enseña a los niños qué es lo que esperamos de ellos. Controlar el acceso y vigilar los contenidos que visitan en Internet, si bien hay programas computacionales que ayudan, lo importante es estar ahí.

m/49


mis niĂąos

Colores

de invierno

Moda Umbrale Kids:

Chaleco capa $22.900

Polera patch flor $12.990

Set figuritas de goma $5.990, Juego dardos imĂĄn $8.990, Puzzle 48 piezas $6.990, Bolsa $5.990, Casa & Ideas.

50/

Chaqueta brodada flores $38.990


Vestido $23.000, Mini $22.000 y Sweater $31.000, Roxy.

Botas $6.990, Casa & Ideas.

Botitas $14.000 y polera $20.000, Roxy.

Jeans con aplicaci贸n $20.990

Polera aplicaci贸n $11.990

Polera bordes aplicaciones $14.990

Juego ingenio $4.990, Casa & Ideas. Libros: Camino a Casa $8.990, El ni帽o con bigote $9.990, Encima Debajo $6.990, Casa & Ideas.

m/51


gourmet

¡¡Bienvenidos los antioxidantes!!

menú

anti-age Berries, pescado, té de variados colores y vino tinto, son sólo algunas de las innumerables alternativas para hacer de tu mesa un festín antienvejecimiento. Te invitamos a desafiar tu creatividad y convertirte en una experta gourmet con cierta dosis de salud. Los antioxidantes son componentes que

manera de proteger las propiedades na-

han

que

turales de cada ingrediente y conservar

retardan el envejecimiento celular, man-

así sus beneficios como antioxidantes o

teniéndonos no sólo jóvenes por más

retardadores del envejecimiento.

demostrado

científicamente

tiempo, sino también sanos a nivel cardiovascular, una de las principales causas de muerte en la sociedad actual. Soya, té verde y blanco, café, vino

Recuerde…

Cocer los alimentos al vapor o pocha-

tinto, romero, sábila, cebolla, aceituna,

do, evitando el calor directo. El plato de

aceites vegetales, germen de trigo, fru-

fondo elegido en esta ocasión, incluye

tos secos, pimentón, apio, repollo, pes-

la cocción del pescado en té blanco a

cado, mariscos, limón, melón, manzana,

80ºC, el que no debe dejarse hervir, y así

naranja, kiwi, papaya, mora, piña, aránda-

conservar aromas, color y vitaminas.

no, frutilla, chocolate, tomate, espinaca,

Las verduras de hojas verdes, ricas en

zapallo, perejil, berros, coliflor, brócoli,

antioxidantes, deben ser trozadas con

lechuga y zanahoria, son sólo algunos de

las puntas de los dedos, sin cuchillos, y

los alimentos ricos en antioxidantes que

al momento de preparar el plato. No lave

te ayudarán a crear tu propio menú.

verduras, ni frutas para dejarlas refrigeradas luego. Conserve la frescura. Si prepara ensaladas y guarda el so-

Consejos del chef

brante. Nunca lo refrigere aliñado, ni con

Chef Guillermo Camus, jefe de la ca-

sal, limón o aceite. El sobrante debe ser

los invitados de gala a la hora de prepa-

rrera de Artes Culinarias y Servicios del

consumido en el mismo día. Sólo verdu-

rar platos sanos y exquisitos. Con la ayu-

I.P. Culinary, señala que una dieta balan-

ras como el cilantro, pueden ser guarda-

da del I.P. Culinary Viña del Mar, en esta

ceada con alimentos de todos los grupos

das libres de humedad en papel o enva-

oportunidad hemos preparado algunas

alimenticios, incluye una dosis saludable

sada dentro del refrigerador.

recetas que dan muestra de la versati-

de antioxidantes, sin embargo, la clave

Incluya en su dieta pescados grasos y

lidad de un sinnúmero de bocados que

está en distanciarse de las frituras y cui-

no grasos, y mariscos. Estos alimentos

pueden lucirte ante la familia e invitados.

dar la forma y tiempos de cocción, de

tienen más antioxidantes que otras car-

Los antioxidantes se coronan como

52/


nes. Puede sazonar con miel, aceto balsámico o soya, todos ricos en este componente, especialmente selenio y zinc. Atrévase a usar condimentos ricos en antioxidantes, como pimienta y merkén. No sazones en exceso, ya que el sabor del alimento protagónico podría enmascararse. Incorpore quínoa, conocido como el alimento del futuro, con prácticamente todos los nutrientes necesarios para sobrevivir. Antes de cocerla en agua fría, lávela cuidadosamente hasta eliminar la espuma jabonosa que genera naturalmente, ya que podría quedar amarga luego. En temporada de invierno, disfrute de postres antioxidantes a base de huesillos, damascos secos, pasas, kiwis, ciruela y congelados de frutos rojos. Elija congelados rápidos en que cada fruto esté independiente y no en bloque o con escarcha.

Entrada:

Mousseline de palta con camarones salteados y ensaladita de mix verde con dressing de miel. Ingredientes: 2 Paltas, 3 limones, 100 cc de aceite de oliva, 20 cc de aceto balsámico, 1 cucharadita de miel, 250 grs de camarones, rúcula y berros. Preparación: Pelar y moler con un procesador de alimentos las paltas, agregar un poco de jugo de limón para impedir que se oxide, incorporar aceite de oliva, sal y pimienta. Si se desea una textura más liviana, agregar un chorrito de agua. En un sartén muy caliente saltear en aceite

de oliva y dorar los camarones condimentando con sal y pimienta. Reservar. Lavar muy bien rúculas y berros, luego disponer en un bowl. Para el Dressing mezclar Aceto balsámico, jugo de limón, una cucharadita de miel derretida y aceite de oliva, en proporción de una parte de ácido por tres partes de aceite. Condimentar. Para montar el plato disponer el suave puré de palta y sobre él colocar de manera ordenada los camarones, acompañar con los verdes condimentados con el Dressing de miel.

Elija buen chocolate para postres, especialmente de variedad bitter o amargos, muy bajos en manteca y riquísimos en antioxidantes. Recuerde siempre que una dieta sana es balanceada y que no tiene por qué ser aburrida.

m/53


Plato de Fondo:

Salmón pochado en té blanco. Acompañado de timbal de quínoa, espinacas salteadas y salsa de arándanos. Ingredientes: 800 grs. de Filete de Salmón, 2 bolsitas de té blanco o verde, 300 grs de quínoa, 2 tomates, 1 pepino, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, ½ yogurt natural, 1 limón, 30 cc de aceite de oliva, ½ atado de espinacas, 3 dientes de ajo, 200 grs. de arándanos, 80 grs. de azúcar, sal, pimienta. Preparación: En una budinera u olla calentar agua a unos 80 a 90°C (no dejar que rompa hervor), agregar té y sal, luego disponer el pescado y cocinar por 8 a 10 minutos aproximadamente. Lavar muy bien la quínoa, para eliminar su espuma (saponina), luego cocinar a partir de agua fría y hervir por 12 minutos o has-

ta que esté cocida. Cortar tomate, pepino, y pimientos en pequeños cubitos (brunoise) y mezclar con la quínoa. Elaborar un Dressings con el yogurt, jugo de limón y un poco de aceite de oliva, condimentar. Agregar el aderezo a la quínoa y reservar. Lavar la espinaca y retirar los tallos. En un sartén muy caliente agregar un chorrito de aceite de oliva y saltear espinacas con un poco de ajo, condimentar con sal y pimienta. Para la salsa, cocinar arándanos con azúcar y un poco de agua, cuando tenga la consistencia de un almíbar moler los arándanos y reservar. En un plato disponer la ensalada de quínoa, sobre ella el salmón y luego las espinacas, y verter la salsa de arándano.

Postre:

Tacitas de Frutillas Bañadas en chocolate bitter, rellenas con salsa de vino tinto y naranjitas confitadas. Ingredientes: 20 Frutillas, 120 grs. de chocolate bitter, 200 cc. de vino tinto, 100 grs. de azúcar rubia, 1 Naranja, 50 grs. azúcar. Preparación: Lavar y secar frutillas. Cortas la parte superior de las frutillas a modo de tapa, luego con ayuda de un sacabocados o una cucharita de café, ahuecar las frutillas y reservar. Derretir en un bowl a baño maría el chocolate Bitter, luego sumergir las frutillas hasta la mitad y colocar en un plato congelado para que se mantengan verticales, refrigerar. En un sartén colocar al fuego el vino con el azúcar rubia y cocinar hasta obtener un almíbar cuando esté frío debe tener la textura de una miel. Hacer un almíbar con el azúcar y un poco de agua. Sacar con un pela papas el zeste de la naranja y cortar en juliana, cocinar en el almíbar por unos minutos, luego dejar secar a un horno muy bajo, a 100°C. Con esto hacemos unas naranjas confitadas de manera rápida. Para montar, rallar el plato con la salsa de vino y disponer las frutillas, rellenar las frutillas con salsa y luego decorar con las naranjas confitadas.

54/


56/


m/57


58/


m/59


Ambientado en una cafetería al estilo de los 40’s y 50’s, con cientos de detalles, luminarias y carteles que evocan esa época, Schop Dog es el lugar ideal para disfrutar de un buen hot dog, platos clientes, ensaladas y canastos.

Diviértete, comunícate. Mantente conectado estés donde estés.

Identite Todo el glamour y frescura de las mejores marcas de perfumes se encuentran en este módulo.

60/


Smoov es una colección de cinturones y billeteras bio-amigables, basado en la utilización de materiales 100% reciclables y que además cuida tu piel al ser hipoalergénico. Es una marca que entrega identidad a travez de un producto de buen gusto basado en un juego de colores atrevidos. Módulo ubicado en la salida Ripley, tercer nivel Marina Arauco.

m/61


me veo Gran ĂŠxito tuvo la venta AM de abril en Boulevard Marina Arauco, donde las clientas del mall se dejaron querer por los increĂ­bles descuentos pensados especialmente para ellas.

62/

Exitosa Venta AM


m/63


me veo

Disfrutando en

Una maĂąana relajada, una tarde

tranquila,

un

happy

hour o en cualquier momento, dĂŠjate llevar por los encantos de Boulevar Marina Arauco.

64/


Boulevard Marina Arauco

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Cinemark Los estrenos de la temporada

El Rescate

Men In Black III (3D)

Esta película cuenta la verdadera historia de Sam Childers, un vendedor de drogas que experimenta una impresionante transformación al recibir el llamado de auxilio de cientos de niños secuestrados y huérfanos durante los conflictos en Sudán (África). Sam rompe los estatutos para brindar ayuda a los más necesitados en medio de un territorio controlado por el Lord del ejército de la resistencia (LRA), quien obliga a los niños a convertirse en soldados. Su misión está clara: proteger a los niños, no importa a qué precio. Un drama biográfico lleno de acción y de intensas emociones. Dirigida por: Marc Forster. Protagonizada por: Gerard Butler, Michelle Monaghan, Michael Shannon, Kathy Baker y Joshua Drew. Estreno: 31 de mayo

Los Hombres de Negro tienen como función confundir o amedrentar a investigadores y testigos de OVNIs y visitantes extraterrestres, además de confiscar supuestas evidencias de presencia alienígena, con el propósito de preservar del conocimiento público las visitas de extraterrestres a nuestro planeta. Esta vez la historia comenzará en la actualidad para pasar después al año 1969, con Will Smith como el Agente J viajando en el tiempo para conocer a un joven Agente K (Tommy Lee Jones, que en 1969 será rejuvenecido por Josh Brolin). Una vez más, la saga promete mucha acción, buenos efectos especiales, excelente música y harto de humor. Dirigida por: Barry Sonnenfeld. Protagonizada por: Will Smith, Tommy Lee Jones, Josh Brolin. Estreno: 23 de mayo

Blancanieves y la Leyenda del Cazador

Qué Esperar Cuando Estás Esperando

En “Blancanieves y la leyenda del cazador”, Kristen Stewart encarna a la única mujer que supera en belleza a la malvada reina (Charlize Theron), la cual está decidida a destruirla a toda costa. Pero la pérfida soberana ignora que un cazador (Chris Hemsworth), cuya misión era matarla, ha enseñado a la joven a defenderse. Por su parte, Sam Clafin da vida al príncipe hechizado por la belleza y el poder de Blancanieves. Una película épica fantasiosa, llena de buenos efectos especiales, acción y una versión novedosa de un clásico de siempre. Dirigida por: Rupert Sanders. Protagonizada por: Kristen Stewart, Charlize Theron , Chris Hemsworth y Sam Claflin. Estreno: 31 de mayo

Adaptación cinematográfica del libro más vendido del mundo sobre el embarazo. La película describe la relación de cuatro parejas a punto de conocer la emoción, los temores, los sufrimientos y las anécdotas típicas, mientras se preparan para embarcarse en el mayor viaje de su vida: ser padres. Una comedia simpática que traerá recuerdos y reflexiones por situaciones vividas por toda madre ….y todo padre. Dirigida por: Kirk Jones Protagonizada por: Elizabeth Banks, Rob Heubel, Cameron Díaz, Anna Kendrick, Rodrigo Santoro, Dennis Quaid, Jennifer López, Chris Rock, Chace Crawford, Matthew Morrison, Brooklyn Decker, Thomas Lennon, Wendy McLendon-Covey Estreno: 17 de mayo

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Revista M  

Revista Mall Marina Arauco y Mall Curicó

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