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DICAS DE CULINÁRIA PARA INICIANTES Tags: como fazer, cozinha, dicas, iniciante, pao de queijo - Comentários: ( 0 ) - Postado por admin - 25 de março, 2011 - Categorias: Destaque, Gastronomia e Nutrição Não importa qual a sua experiência culinária, sempre é tempo de aprender receitas e truques simples que vão ajudá-lo a preparar pratos deliciosos, mesmo que você não seja nenhum chef .

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POSTS RECENTES Aprender a cozinhar pode ser mais simples do que você pensa, mas é preciso estar atento a alguns detalhes. De acordo com Fabio Bontorim Stoco, professor de gastronomia do Senac São Paulo, higiene é o princípio básico dentro da culinária. “Lave as mãos com sabonete bactericida e depois passe álcool em gel. As unhas também devem estar bem aparadas. Essas medidas evitam que a pessoa transmita bactérias aos alimentos”, diz ele. É preciso também prender os cabelos e evitar usar bijuterias, que podem cair nos alimentos e transmitir bactérias. Lave sempre legumes e verduras em água corrente e deixe grãos de molho. Limpe também muito bem os utensílios a serem utilizados, e, no caso de panelas e tábuas, é recomendável passar álcool 70% depois de usá-las.

E.T., o mais novo videoclipe de Katy Perry A cantora Katy Perry acaba de lançar o videoclipe de seu mais novo single, E.T., que, em versão diferente da do álbum Teenage Dream, tem a participação do rapper Kanye West. A divulgação antes da estreia do clipe, que aconteceu no dia 30/03, foi enorme. E a repercussão não tem sido muito diferente. O vídeo [...] OFICINADE PÁSCOADO MISTER MAKER no Grand Plaza Shopping

É importante também seguir a receita em relação ao aquecimento do alimento. Sempre pré-aqueça o forno quando a receita assim pedir, pois isso faz diferença no resultado final. Da mesma forma, obedeça a ordem de forno brando ou alto. Não adiantar cozinhar tudo em forno alto porque é mais rápido.

A Páscoa já se aproxima e o Grand Plaza Shopping preparou uma atração especial para as crianças. De 07 a 24 de abril, acontece a “Oficina de Páscoa do Mister Maker”. O evento oferecerá às crianças de 03 a 12 anos inúmeras atividades e brincadeiras inspiradas no programa educativo Mister Maker, sucesso do canal de [...]

Aqui vão algumas dicas da personal Chef Luiza Secron que fazem a diferença na hora de preparar receitas simples:

O Hobbit – Finalmente começam as filmagens!

Para quem é iniciante, um dos empecilhos encontrados na hora de seguir as receitas é saber o que representa cada medida, como, por exemplo, o famoso “sal a gusto”. Fabio explica que a média é usar 15 gramas por quilo de alimento, mas que o melhor é colocar o sal aos poucos e ir experimentando. Já a medida da xícara pode ser a de um copo americano, sempre cheio até a borda.

Ovo frito: para manter o ovo inteiro no prato, tenha cuidado ao quebrar a casca. Use de preferência uma colher e bata com movimento suaves em vez de quebrá-lo na borda da panela. Use o mínimo de óleo possível – a melhor opção é uma frigideira antiaderente. Não mexa o ovo na panela, pois isso vai destruí-lo. Batata frita crocante: Descasque as batatas, corte-as em tiras e, antes de fritá-las, coloque-as de molho em água gelada. Isso as deixará sequinhas. Na hora de fritá-las, o óleo deve estar bem quente para que elas não fiquem murchas. Arroz soltinho: para que o arroz não fique papa, lave-o bem e deixe todo o excesso de água escorrer. Depois, adicione-o em óleo quente e deixe que ele frite bem, em média por cinco minutos. Para acertar na quantidade de água na hora de cozinhar, basta adicionar duas xícaras de água para cada uma de arroz. Essa mesma medida vale também para cozinhar feijão. Para que você comece a se arriscar na cozinha, que tal uma receita super fácil de fazer e deliciosa? Pegue seu avental, anote todas as nossas dicas e bom apetite! Pão de queijo de liquificador

Depois de três anos de muitos contratempos e imprevistos, finalmente começaram a ser gravados, na Nova Zelândia, os dois filmes inspirados no livro O Hobbit, de J. R. R. Tolkien, que narra os acontecimentos que antecedem a Trilogia O Senhor dos Anéis. A superprodução já tem elenco confirmado, embora ainda haja rumores de algumas possíveis [...]

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3 xícaras de chá de polvilho doce 3 ovos 1 xícara de chá de óleo 1 xícara de chá de leite morno 100g de queijo ralado sal a gusto Como fazer Liquidifique todos os ingredientes e coloque em formas para empada untadas com óleo. Coloque-as em forno pré aquecido e asse até dourarem.

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