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Diciembre 2012

TuralerT

Alertas do turismo rural

Foto: Free Vetor


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Buena lectura!

CAROLINE ESSER

Dezembro 2012

TuralerT

Alertas do turismo rural

Editor Chefe Marco Ortega - marco.ortega@iica.int

Vice-Editor Daniel Torres - daniel.torres@iica.int

Assessoria de Comunicação Caroline Esser - caroline.esser@iica.int

Diretora de Arte Caroline Esser - caroline.esser@iica.int

Diagramação Caroline Esser - caroline.esser@iica.int Foto: Free Vetor


IDESTUR LANZA ANUARIO DE TURISMO RURAL

FONTE: AGÊNCIA AMIGO

El instituto presentará el Anuario de Turismo Rural durante la Tercera Edición del Encuentro Turismo Rural, el estudio más reciente, que contiene información sobre el segmento y sus desafíos.

Fuente: Agência Amigo

E

l Instituto de Desarrollo del Turismo Rural (Idestur) presentará al mercado una publicación más, el Anuário de Turismo Rural – Ruralidade e a Copa de 2014. El lanzamiento tendrá lugar durante la Tercera Edición del Encuentro Paulista de Turismo Rural, evento apoyado por la entidad realizado el día 29 de noviembre, en la ciudad de San Roque. Con el objetivo de fortalecer las iniciativas de desarrollo sustentable, suministrar conocimiento e informaciones técnicas y perfeccionar las estrategias de intervención, el Anuario Brasileño de Turismo Rural también pretende democratizar las oportunidades económicas, sociales y culturales, entre otras acciones dirigidas al segmento de turismo rural. Andreia Roque, presidenta del Idestur, aprovechará la cena especial de la programación del Encuentro para mostrar la nueva publicación a los académicos, invitados y profesionales del mercado presentes. “El turismo rural es una actividad económica dinámica y enfrentará grandes desafíos en el futuro. La publicación reúne información técnica importante, princi-

palmente para los inversores y trabajadores”, revela la ejecutiva. De acuerdo con el Idestur, el sector de turismo rural crece en Brasil de forma poco planificada, y era necesario un estudio como el que elaboró dicha entidad. “El Anuario de Turismo Rural contiene un análisis del segmento y destaca el potencial, la ubicación, los beneficios y las proyecciones del sector en el desarrollo de actividades no agrícolas, ya que estas contribuyen con la disminución de las presiones migratorias hacia los tradicionales centros receptivos”. El contenido del Anuario, muestra, por ejemplo, que el desarrollo del turismo rural creció en regiones como el Nordeste, comenzó a aparecer en el mercado y en regiones del Norte, donde se muestra como un destino promisorio, por ejemplo, en los estados de Roraima y Pará, se destacan también las excelentes islas de la región Sur y el avance de negociaciones relacionadas con la industria del turismo en el Sudeste y Centro Oeste. “Este proceso ocurrió debido a la madurez del sector y muchos años de un proceso de estrategia de desarrollo”, finalizó Andreia.


Foto: Arquivo Pessoal

VIAJE HACIA LA INCLUSIÓN

AUTORA: CAROLINE ESSER

E

n el turismo, poco se hablaba sobre las actividades para las

de las actividades vinculadas al turismo fue del 32 %. A pesar del cre-

personas con necesidades especiales; sin embargo, con la

cimiento del sector turístico, la falta de capacitación y de adaptación

llegada de importantes eventos deportivos a Brasil, cada vez

de la infraestructura impide que el turismo adaptado se popularice.

se da más importancia a las cuestiones sociales y se fomen-

Según el agente de viajes Ricardo Shimosakai, entre los lugares más

tan los debates sobre este tema. La práctica turística que viabiliza la

frecuentados por personas con discapacidad física, están los centros

accesibilidad urbana y la adaptación de actividades a las personas

comerciales, ya que poseen estacionamiento con lugares reservados,

con necesidades especiales es denominada “turismo accesible o tur-

baños adaptados y un área de buena circulación con piso plano

ismo adaptado” por el Ministerio de Turismo.

y ascensores. No obstante, el turismo debería tener este tipo de

Las actividades vinculadas al sector del turismo tuvieron un creci-

infraestructura en hoteles, restaurantes y transportes. “El tema de los

miento por encima del promedio de la economía. De acuerdo con el

servicios también es muy importante, ya que no sirve tener una atrac-

Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE), el aumento real

ción bella, como los paisajes subacuáticos de Bonito, en Mato Grosso


do Sul, si no hay un guía o instructor capac-

y las Olimpíadas en el 2016, el turismo nacio-

itado para conducir a una persona con discapa-

nal podrá alcanzar 73 millones de desem-

cidad en una flotación o, en visitas de ciegos al

barcos nacionales en 2014 de acuerdo con

Corcovado, si no hay alguien que realice una

el Documento Referencial Turismo en Brasil

audiodescripción de la vista maravillosa que se

2011/2014, elaborado por el Ministerio de

tiene desde lo alto”, afirma.

Turismo.

Ricardo siempre tuvo la costumbre de viajar y

Los estadios en los que se desarrollarán los par-

conocer nuevos lugares; sin embargo, después

tidos están en proceso de reforma. La FIFA tiene

de sufrir un secuestro relámpago, ser herido

exigencias en el tema de la accesibilidad, y cada

de bala y quedar parapléjico, comenzó a ver

ciudad sede tiene una comisión para cuidar la

la vida con otros ojos. ““Estando en la silla de

preparación del destino para el Mundial. No

ruedas, una de las cosas que más extrañaba era

obstante, Ricardo Shimosakai tiene dudas en

el ocio, el esparcimiento y el turismo, entonces

relación a la calidad de la accesibilidad. “Como

empecé a pensar cómo podía rescatar ese plac-

es algo relativamente nuevo, debería ser algo

er”. Ricardo entonces se dio cuenta de que otras

que coordine una comisión con más experi-

personas con discapacidad, al enterarse de sus

encia para todos los estadios. En los Juegos

paseos y viajes, acudían a él para solicitar infor-

Paralímpicos sucederá lo mismo. Todo tendrá

mación, consejos y pedidos para organizar esos

que ser construido, sin embargo Río de Janeiro

viajes con más gente. Fue en ese momento que

tiene una accesibilidad muy frágil. Muchos

resolvió estudiar turismo y transformar el ocio

hoteles, restaurantes y otros establecimientos

y el esparcimiento en una profesión.

se consideran accesibles; ponen una rampa y

A pesar de que las personas con discapacidad

creen que ya está bien, pero la accesibilidad es

están más relacionadas con la accesibilidad,

mucho más que eso”, afirma.

esto le sirve a otros tipos de público, como

En Brasil, actualmente existen diversas empre-

tercera edad, obesos o personas con alguna

sas, ONG o asociaciones dirigidas a perso-

dificultad temporaria.

nas con discapacidad. Hay algunas dirigidas al

Con la firma del Decreto Federal nº. 5296/2004,

deporte, al trabajo, la educación y al derecho.

las personas con discapacidad o movilidad

Las que se dedican al turismo son pocas; y las

reducida obtienen el derecho de hacer turismo

que existen siguen una segmentación del pro-

como un medio más de integración social.

pio sector, o sea, tratan solamente con turismo

Con la llegada de importantes eventos deporti-

de aventura, paseo a museos, entre otros.

vos al país, como la Copa Mundial en el 2014

No sirve tener una atracción bella, como los paisajes subacuáticos de Bonito, en Mato Grosso do Sul, si no hay un guía o instructor capacitado para conducir a una persona con discapacidad en una flotación o, en visitas de ciegos al Corcovado, si no hay alguien que realice una audiodescripción de la vista maravillosa que se tiene desde lo alto” Ricardo Shimosakai


LOS ENCANTOS DEL BRASIL RURAL “Saque solo fotos, deje solo sus huellas, lleve a casa solo sus recuerdos”


AUTORA: CAROLINE ESSER

E

l día comienza temprano y sin el habit-

de Fútbol, la Copa de las Confederaciones

Hará una verdadera publicidad de Brasil en

ual ruido de los autos, las bocinas y la

y los Juegos Paralímpicos, se espera que

el exterior” afirma.

gente. Solamente el canto de los pája-

haya un aumento en la búsqueda de esta

Brasil es el cuarto país en el ranking de

ros y el sonido de los árboles bailando al

actividad turística.

este mercado, atrás solamente de Portugal,

compás de la fuerza de los vientos. La mesa

No obstante, el sector necesita estar pre-

España y Argentina. En el país las regiones

abundante del desayuno preparado en el

parado y contar con la infraestructura adec-

Sur y Sudeste se destacan por sus activi-

horno a leña consta de frutas de estación,

uada para recibir a los turistas. Según el

dades. En 1998, en Santa Catarina, una

pan de queso, tortas, panes caseros, dulces

Servicio Brasileño de Apoyo a las Pequeñas

asociación de agricultores integrada a la

y mermeladas preparadas con productos

Empresas y las Microempresas (Sebrae) y la

red Accueil Paysan (que actúa en Francia

muy frescos cultivados en el lugar.

Fundación Getúlio Vargas, el turismo y las

desde 1987) creó la propuesta Acolhida na

Para quien desea huir de la locura de las

producciones asociadas al turismo están en

Colônia, con el fin de valorar la forma de

grandes ciudades, tomar contacto con la

tercer y cuarto lugar respectivamente entre

vida en el campo a través del agroturismo

naturaleza y los animales y conocer de cerca

los sectores que más se beneficiarán con

ecológico. El objetivo es compartir el saber

la vida rural, el turismo rural es una excelente

la realización de estos eventos deportivos,

hacer, las historias, la cultura y los paisajes

sugerencia. De acuerdo con el Ministerio

quedando atrás solamente de la construc-

ofreciendo hospedajes simples y cómodos

de Turismo, el agroturismo o turismo rural

ción civil y tecnología de la información.

con la posibilidad de charlar al lado del

es un conjunto de actividades turísticas

Cada turista debe gastar, en promedio,

horno a leña, la tradicional abundancia de

desarrolladas en el medio rural, compro-

11.400 reales en suelo brasileño y se estima

las mesas de desayuno y almuerzo, además

metidas con la producción agropecuaria, el

que Brasil debe recibir aproximadamente

de paseos por el campo. Los agricultores de

agregado de valor a productos y servicios y

600.000 turistas para la Copa Mundial de

Acolhida na Colônia practican y promueven

la recuperación y promoción del patrimonio

2014, estima el Ministerio de Turismo.

la agricultura orgánica, garantizando una

cultural y natural de la comunidad.

De acuerdo con el Director de estudios e

alimentación saludable para sus visitantes.

De acuerdo con lo estimado por la

Investigaciones del Ministerio de Turismo,

Los destinos de Acolhida na Colônia se

Organización Mundial de Turismo, cerca del

José Francisco de Salles Lopes, el perfil

dividen en cinco regiones de la sierra catari-

3 % de los turistas en el mundo prefieren

del turista que vendrá a las competencias

nense, son territorios de la Ladera de la

destinos rurales para pasar las vacaciones.

deportivas es relativamente joven, “lo que

Sierra Geral que comprende los municipios

Con la llegada de importantes eventos

significa que tendremos nuevas oportuni-

de Anitápolis, Santa Rosa de Lima, Rancho

deportivos al país, como la Copa Mundial

dades para atraerlo en otra oportunidad.

Queimado, Grão Pará y Gravatal,


Regional São Joaquim, que abarca el municipio de Urubici, regional

seleccionados 125 emprendimientos y 24 recorridos turísticos de

Ibirama con las ciudades de Vitor Meirelles, Witmarsum, Presidente

todo el país. Otra finalidad del proyecto Talentos del Brasil Rural es

Getúlio, Lontras, Presidente Nereu e Ibirama, Regional de Rio do Sul

agregar valor a la oferta turística brasileña y generar ingresos para

abarcando los municipios de Agronômica, Agrolândia y Trombudo

los agricultores familiares, los pueblos y las comunidades indígenas

Central, regional de Ituporanga, que comprende las ciudades de

tradicionales.

Aurora, Atalanta, Imbuia, Ituporanga, Leoberto Leal, Petrolândia y

No obstante, son muchas las dificultades que enfrentan los dueños

Vidal Ramos.

de propiedades rurales. Como los partidos se jugarán en diver-

Para Andreia Roque, presidenta

sas capitales y los des-

del Instituto de Desarrollo del

tinos de agroturismo se

Turismo Rural (Idestur) y socia

encuentran en ciudades

propietaria de Brasil Rural,

del interior, el desafío es

operadora de viajes especial-

mostrar al joven turista

izados en experiencias rurales,

que en los alrededores

ecuestres y naturales, el país

de esas ciudades hay

está pasando por un momento

muchas

innovador, en que diversas

esparcimiento.

puertas se abrirán en el área

eso es necesaria una

de turismo, “en el mundo, no

amplia divulgación de

existe un gran destino rural;

los establecimientos; sin

por lo tanto, es el momento

embargo, debido al alto

de que conquistemos esa

costo, es necesario que

posición. Somos el mayor pro-

los empresarios rurales

ductor agrícola mundial y ten-

encuentren otras alter-

emos mucha historia y ciclos

opciones

de Para

nativas para lograr llevar

de caña y frutas. Llevamos la delantera y podemos transformarnos

al turista hacia el interior.

en el principal destino rural mundial en menos de cinco años”, dice

En China, el turismo rural ya benefició a cerca de 15 millones de agri-

Andreia.

cultores con más de 20.000 millones de dólares. Con la explotación

El Panorama Empresarial del Turismo Rural, lanzado en 2011 por el

del potencial del turismo rural, muchas familias rurales invirtieron en

IDESTUR en alianza con SEBRAE Nacional, muestra que el 30 % de

posadas e infraestructura en las estancias y ranchos con la finalidad

los clientes tiene origen regional, 26 % es del mismo estado y el 19

de agradar a los visitantes. Según el Ministerio de Agricultura de

% viene de otros estados. Otro dato importante presentado es que

China, más de 600 millones de turistas contribuyen al éxito de tal

el 25 % de los turistas son del exterior, lo que representa un gran

modalidad.

potencial, principalmente con la proximidad de grandes eventos

Brasil tiene el desafío de mostrar a los turistas que el país posee

deportivos para los que servirá de sede el país.

otros atractivos además de las playas, el Pantanal, Amazonas y las

El Ministerio de Turismo, el Ministerio de Desarrollo Agrario, el

Cataratas del Iguazú. Los atractivos son, entre otros, las sierras, las

Sebrae y la Agencia de Cooperación Alemana lanzaron el programa

gastronomías italiana y alemana, el circuito de las bodegas en la

Talentos del Brasil Rural con miras a la Copa Mundial de 2014. El obje-

sierra de Rio Grande do Sul, la vía de los troperos, el camino de las

tivo del programa es incluir productos y servicios de la agricultura

frutas, el circuito italiano, el itinierario de turismo de aventura, eco-

familiar en el mercado, agregando valor a la oferta turística brasileña.

turismo y turismo ecuestre, etc.

La intención es acercar la producción de la agricultura familiar y los

Disfrute la tranquilidad del campo para reponer sus energías.

destinos turísticos, para que el turista pueda consumir y conocer los

Conozca un Brasil diferente de todo lo que alguna vez haya visto

productos de la agricultura familiar con los que cuenta Brasil. Fueron

¡vaya para el campo!


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Turalert Español (deciembre 2012)  

Publicação sobre Turismo Rural de autoria da área de Comercialização de Agronegócio do Instituto interamericano de Cooperação para a Agricul...

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