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HerrereĂąos por el mundo

Nuestros orĂ­genes

Fiestas y tradiciones


Todo pueblo tiene su Historia, tradiciones

una explicacion más exacta. Desde estas

y costumbres por las cuales ha adquirido unos

líneas animo a todo aquel que quiera

rasgos característicos y peculiares que le

compartir sus conocimientos con todos

diferencian de otras localidades de la misma

nosotros a que utilice este medio.

región a la que pertenece. Asímismo, son sus habitantes y vecinos los que han hecho posible con el

Al contrario del anterior trimestre donde

transcurso de los años que

las celebraciones de las tradiciones fueron

dichas tradiciones y costumbres se fragüen y

numerosas, éste, sin embargo, son más bien

pasen de generación en generación, marcando

escasas y relativamente modernas, pero no

el desarrollo histórico de nuestras localidades

por ello menos importantesy emotivas. Nos

y de sus gentes, dando a ambas unas señas de

referimos a la Fiesta del Emigrante y al

indentidad propias.

Homenaje a Nuestros Mayores.

Con este número de esta vuestra revista se

Desde estas páginas queremos agradecer a

ha hecho un repaso a todas las tradiciones que

todas aquellas personas e Instituciones que

se celebran en nuestro querido pueblo.

con su labor y dedicación hacen posible que

Seguramente habrá algunas personas que las

nuestras tradiciones, y por ende nuestra

puedan ampliar un poco más e incluso ofrecer

historia, continúen en el tiempo.


Para concluir, añadiremos que no solo se

llamaríamos artificieros) y cuatro tercios de

ataca en fechas muy tardías, sino que ese

infantería. Aunque desconocemos el número

asalto lo lleva a cabo el mariscal francés Conde

de componentes de cada tercio, y suponiendo

de Shomberg, uno de los principales jefes del

una cifra mínima, facilemnte podemos hablar

ejército portugués desde su incorporación al

de 2.000 o 3.000 sitiadores frente a los 50

mismo en 1660, y el gobernador militar de la

militares del castillo ferrereño. Da la sensacion

región

de ser una misión muy estudiada con medios

con

absolutamente

unos

medios

desproporcionados

humanos pra

el

objetivo que se quería abatir: dos piezas de artillería,

casi

quinientos

jinetets,

abundadntes y con jefes diligentes que asegurasen su éxito total.

200

soldados especialistas en sitios (ingenieros, zapadores, minadores y lo que hoy en día

No

pasa

de

ser

una

suposición,

pero creemos que este ataque tiene que ver


con el diseño que el ingeniero francés Nicolau

Si esta obra se hubiese llevado a cabo, la

de Langres hace a principios de la década de

frontera oeste de la provincia de Cáceres

los sesenta para reforzar el recinto militar de

contaría, además de con los ríos Taho y Sever

Herrera

nuevas

como aliados naturales, con un importante

moderna

triángulo defensivo que tendría como vértices

artillería. El proyecto incluía cuatro nuevos

las fortalezas de Alcántara, Herrera y Valencia

revellines protegiendo los lienzos exteriores;

de Alcantara, con el refuerzo de los castillos de

una puerta de acceso más complicado; dos

Mayorga, Piedrabuena, Azagala y, sobre todo,

torres guardando la puerta; una torre del

Alburquerque más al sur.

y

necesidades

adaptarlo

así

impuestas

por

a

las la

homenaje poligonal ocupando el centro del patio; y lo que parece una empalizada

Ante lo peligroso de esta situación, nuestros

rodeando todo el conjunto.

vecinos optaron por cortar de raíz cualquier


intento castellano de aumentar las defensas al

vecinos están en ánimo y por haberse

sur del Tajo. Por eso, además de acabar con un

restituyido y volverlas a redificar y es de la

centro de permanente inquietud militar,

conbeniencia que se considera que se pueble

volaron el castillo desde los cimientos y

aquí la villa".

arrasaron

el

pueblo.

Una

situación

militarmente impecable, pero con graves

Los resultados no fueron los esperados, sólo

resultados para nuestra villa.

regresaron sesenta o setenta vecinos entre 240 y 280 habitantes, y el consejo de Herrera

IV. CONSECUENCIAS DE LA GUERRA

solicita ampliar la dispensa de impuestos otros veinte años más.

EN HERRERA DE ALCANTARA. Devastadoras, desoladoras, terribles, etc. Cualquiera de estos adjetivos sirve para

Continuará....

describir cuáles fueron las repercusiones que esta guerra tuvo para Herrera de Alcántara,

José María Martinez Díaz

que a punto estuvo de desaparecer.

"Ars et sapientia" (marzo 2002)

Dos traslados de sendas Reales Cédulas otorgadas por doña Mariana de Austria, a la sazón regente de España ante la minoría de edad del futuro Carlos II, permiten conocer el estado en que quedó el pueblo al finalizar la lucha.

La primera, fechada en Madrid el 28 de mayo de 1668, otorga una exencion de los impuestos reales durante cinco años, de abril de 1968 a abril de 1973, a todos los vecinos de Herrera. Se otorga tal merced al tener constancia

la

reina

que

los

prtugueses

"demolieron su castillo y casas y porque los


Fiesta del Emigrante Festa do emigrante Este aĂąo, nuestra Fiesta de Verano o Fiesta del Emigrante tuvo lugar el dĂ­a 9 de agosto disfrutando de la verbena hasta altas horas de la madrugada.

Esta fiesta surge con motivo de la estancia vacacional, centrada fundamentalmente en el mes de agosto, de los emigrantes en sus diferentes lugares de origen.


Homenaje a los Mayores Homenase a os mayores

Domingo, justo delante de donde se ubica el bar del Hogar del Pensionista, se acondiciona para la ocacion con mesas y sillas donde se

Como viene siendo habitual año tras año,

realiza una cena a base de ensalada, frite o

se lleva a cabo este acto de reconocimiento,

caldereta

y

postre

(todo

ello

realizado

gratitud y cariño hacia las personas mayores

desinteresadamente por vecinos del pueblo) y

de 80 años de Herrera de Alcántara, en el que

una vez terminado el ágape se obsequia a los

participan todos los socios pensionistas y

homenajeados con placas conmemorativas y

honorarios del Hogar del Pensionista San Juan

para las señoras, en su caso, con ramos de

Bautista..

flores.

En los últimos años este evento tiene lugar

Finaliza el homenaje al son de los

el segundo sábado del mes de agosto. Ya al

pasodobles que nos brinda el baile que

atardecer en la calle Travesía de Santo

ameniza la velada.


La ruta de Maria Loza (SL-CC-141), con una longitud aproximada de ida de unos 3 km., parte de la calle Extremadura desde la que nos hasta el embarcadero, donde una vez allí

adentramos en la calleja denominada Mari

se disfrutó de un desayuno a base de chocolate

Loza.

con churros; a continuación se realizó un

perfectmente señalizado con indeicaciones

crucero fluvial de ida y vuelta desde el

dolor blanco y verde, y tras superar algunos

embarcadero de Herrera de Alcántara hasta el

desniveles y sendas estrechas, se llega el

de Santiago de Alcántara.

emnarcadero del río Tajo.

Siguiendo

el

camino

que

está

Aunque esta ruta comienza entre olivares, se trata de la ruta de mayor interés botánico del Parque

Natural,

con

la

más

notabel

representación de vegetación de umbría de los riberos, (almeces, majuelos, encinas, quejigos, madroños,

cornicabras,

durillos,

brezos

blancos, jazmines, orquídeas, narciso pálido, y un sin fin de especies de elevado interés).


A esto hay que sumar la presencia de numerosas aves forestales como el Mito (Aegithalos caudatus) y mamíferos como la nutria, el tejón o la garduña.

Sin duda es una de las rutas más interesantes y bellas del Parque Natural del Tajo Internacional

Orquídeas


"El comer y el rascar,todo es empezar"

Este trimestre, con el calorcito, en nuestra secci贸n gastron贸mica hemos decidio poner un men煤 de acuerdo con la temporada, y con los productos

que

encontramos

en

nuestras

huertas y dehesas, productos naturales y ecol贸gicos.


generosamente con aceite de oliva, vinagre y sal, y lo removemos todo hasta hacer una pasta y le añadimos el orégano. Una vez todo mezclado añadimos los tomates cortados en cubos o como nos guste, y volvemos a meezclar todo; a continuación ponemos los pimientos, la cebolla y el pepino cortados en trozos pequeños y mezclamos bien. A continuación vamos, poco a poco, añadiendo agua fría al gusto hasta que estén todos los ingredientes bien cubiertos, lo

Gazpacho Ferrereño Ingredientes para 4-6 personas

probamos y rectificamos de sal y vinagre y lo ponemos a nuestro gusto. Una vez preparado, y antes de servirlo, añadimos el resto de pan del día anterior

- 1 kg de tomates rojos maduros - 1 pimiento verde - 1 pimiento rojo - 1 cebolla (a gusto)

cortao en trozos medianos.... - Nota: Si no te gusta encontrate los "tropezones", simplemente lo podemos batir y ponerlo a nuestro gusto.

- 1 pepino - 1 barra de pan del dia anterior - Orégano - Aceite - Vinagre - Sal - Agua fresca

Esta es una receta antigua que va de generación en generación, que con el paso del tiempo se va modificando y poco a poco se está perdiendo, por eso hemos pensado compartirla con todos vosotros...

En una ensaladera picamos muy fino medio pan del día anterior, lo rociamos


sofreimos el cordero salpimentando con las hojas de laurel, de tal forma que quede frito pero no quemado ni demasiado hecho. A continuación salteamos el hígado con un poquito de aceite, y reservamos. En el mortero majamos el ajo, perejil, sal y el hígado salteado hasta hacer una pasta. Añadimos el pimentón a la cazuela en la que tenemos el cordero a sofreiry removemos para que no se queme e inmediatamente incorporamos el machado que hemos hecho.

Frite de cordero Ingredientes para 4-6 personas

Cubrimos con agua y dejamos cocer aproximadamente media hora, o hasta que veamos que el cordero esté tierno.Mientras tanto pelamos y cortamos las patatas en cubos

- 1 kg de cordero (preferible lechal o recental) - 2 hígados de cordero - 2-3 hojas de laurel - Pimentón de la Vera (dulce o picante, según gustos) - 1 cabeza de ajo

pequeños y las freimos. 5 minutos antes de servir, añadimos las patatas a la cazuela y está pronto para servir. - Nota: La receta original es sin patatas, pero

a

mi

me

gusta

ponerselas

como

acompañamiento y además aporta vistosidad al plato y espesa la salsa.

- Aceite de oliva - Sal - Pimientao - 500 gr. de patatas - Perejil

Al igaual que el gazpacho, esta receta es muy antigua, viene del tiempo de nuestros pastores, pero todavía hay lugares muy consagrados

en

Extremadura,

como

los

Paradores, donde se puede encontrar este Lo primero que hacemos es poner aceite en una cazuela y cuandel el aciete esté caliente,

manjar con algunas modificaciones, ya que el original es demasiado fuerte para los paladares más exigentes.


Arroz con leche Ingredientes para 6 personas

Una vez la leche caliente y el arroz casi cocido, pasamos el arroz para el cazo de la leche y dejamos coeer hasta que el arroz esté en su punto.

- 600 gr. de arroz

Anes de servir podemos rociar con canela.

- 1 litro de leche - 500 gr. de azúcar - Canela - Cáscara de naranja o de limón

- Nota: Esta es una de las recetas de las mil maneras de hacer el arroz con leche; En la original se ponen todos los ingredientes a cocer juntos, el problema es que hay que

l

removerlo cada dos segundos porque el arroz concido en leche y azúcar es más propenso a pegarse y la leche y el arroz quemado no queda con buen sabor. En una cazuela ponemos el arroz a cocer a fuego lento con agua hasta que esté casi cocido. En otra ponemos el litro de leche con la canela en rama, el azúcar y la cáscara de naranja hasta que cueza.

En

otras

ocasiones,

y

para

darle

consistencia y buena apariencia, se le añade yema de huevo....


Ensalada de pulpo, mejillones o puntillitas

Cortamos en trozos pequeños todos los ingredientes, el pulpo, mejillón o puntillitas, la cebolla, los pimientos, el pepino y el tomate y lo mezclamos todo. En un bol ponemos el vinagre balsámico, o

Ingredientes para 4-6 personas

para economizar, vimnagre de vino tinto o manzana, añadimos pimienta y sal, cogemos

1/2 kg de pulpo, mejillones o puntillitas cebolla morada - 1 pimiento rojo - 1 pimiento verde - 1 pimiento amarillo - 1 pepino

-1

las varillas y removemos todo bien añadiendo poco a poco el aceite, formandose una mezcla homogenea. Añadimos la mezcla a los ingredientes y movemos y dejamos enfriar. Estálisto para servir.

- 1 tomate -Vinagre balsámico - Sal - Aceite de oliva - Pimienta

- Nota: Es un plato exquisito, se puede servir en copa o como entrante, donde no dejará a nadie indiferente. El toque de elegancia se lo dará adornado con una hoja de menta fresca.


En nuestro pueblo existe una calle

Domingo

Piris

era

físicamente

muy

dedicada a este ferrereño, gran desconocido

menudo y bajito, con tan corta estatura que ni

para muchos.

siquiera llegó a dar la talla exigida para el

Domingo Piris Berrocal, nace en Herrera

ingreso en la Legión; aunque, eso si, se

de Alcántara (Cáceres) el día 21 de octubre de

presento a ella provisto y pletórico del más

1901 (de origen muy modesto, el penúltimo de

alto ardor patriótico y del más grande espíritu

una humilde y prolífera familia de diez

extremeño

hermanos cuyos padres campesinos habían

comunicarle el médico que lo reconoció que no

fallecido ambos prematuramente dejando nada

podía ser admitido por falta de talla, él, muy

más y nada menos que diez hijos huérfanos) y

resuelto y decidido contestó: "Yo he venido

fallece en Madrid el 28 de abril de 1980 a los 79

aquí para ser legionario". Impresionado el

años de edad.

médico por tan categórica respuesta del

de

entrega

y

servicio.

Al


extremeño, terminó por admitirlo.

grave, días después fue ascendido a cabo

Juró bandera el día 21-10-1920, el día que

primero, también por méritos de guerra. El

cumplió 19 años. Se distingue el legionario

mismo

Piris Berrocal en cuantas acciones de guerra

acumulados de guerra, fue ascendido a

participa con su Compañía y en las que El

sargento,

Tercio de Extranjeros, a las órdenes de su

ascendido a brigada y así sucesivamente hasta

Fundador,

llegar a Comandante.

el

Teneiente

Coronel

Millán

año,

y

ihualmente

por

idénticos

por

méritos

motivos

fue

Terreros, forma siempre la vnguardia del

Su Hoja de Servicios es impresionante.

ejército de operaciones. Y así, en su Hoja de

Participó en más de 50 acciones de guerra e

servicios figura destinado a la 4ª Compañía. Su

intervino en más de 400 acciones de guerra en

bautizo de combate lo tuvo en las operaciones

las que participa con denodado heroísmo y que

de Sidi-Amaran en agosto de 1921, donde ya

le

ascendió a Cabo por méritos de guerra. El 10-

condecoraciones

10-1921 tuvo otra valiente actución en Monte-

entidades públicas y privadas. Entre sus

Arbós y Sidi-Salam y, al haber resultado herido

recompensas militares destacan:

proporcinan

una y

catarata

de

reconcocimentos

por


Por cuanto antecede y en atención a su * La Medalla Militar Individual

brillantísimo Historial, S. E. El Jefe del

* La Cruz de María Cristina (al valor

Eestado Español, Excmo. Sr. D. FRANCISCO FRANCO BAHAMONDE (a cuyas inmediatas

distinguido en campaña) * 8 Cruces Rojas al Mérito Militar.

órdenes había servido Piris en sus primeros

* La Medalla de Marruecos.

años en El Tercio) por Decreto del día 2 de

* La Medalla de la Campaña (1936-1939)

agosto de 1961, lo ascendió, con carácter

* La Medalla del Sufrimiento por la Patria

excepcional, al empleo de Teniente Coronel Legionario, siendo el único en toda la ya larga

con tres pasadores. * La Cruz y Placa de la Real y Militar

historia de la Legión en alcanzar tan alta graduación.

Orden de San Hermenegildo. * La Cruz del Mérito Militar con

Pasó luego a la situación de retirado el 16 de agosto de 1963, pero no obstante, continuó

Distintivo blanco. * LA Orden de la Medhauía, concedida por

asistiendo

a

actos

militares,

dando

conferencias y teóricas a los legionarios,

el Sultán de Marruecos.

apareciendo en revistas, formaciones y actos

* Tres Medallas Militares colectivas.

institucionales ante los que era presentado y Fue propuesto en tres ocasiones para la Cruz Laureada de San Fernando y otras tantas

tenido como ejemplo de valor y de todas las demás excelentes virtudes militares.

para la Medalla Militar Individual (que al Fuentes:

final le fue concedida). Obtuvo cuatro ascensos por méritos de guerr y en otras dos ocasiones fue propuesto

Fue herido grave diez veces en campaña (con lo que adornaba la manga izquierda de su uniforme on una impresionante "raspa" de diez ángulos dorados, uno por cada herida), y en fin, fue nombrado en distintas Órdenes de como

"distinguido"

Asave (16701709) Antonio

para este tipo de ascenso.

Operaciones

Francisco Angel Cañete Páez. (Portal

y

distinguido" en ¡Treinta y tres ocasiones!.

"muy

Guerra

Caballero

(www.actualidadextremadura.com (13/04/11))



O Novo Cachan