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CATÁLOGO DE PRODUCTOS Junio, 2018


CHOCOLATE SUIZO

Chocolate Oscuro Padera 52 %,: Presentaciรณn: bolsa de 5kg, Monedas

Chocolate de Leche Seriz 35 %,: Presentaciรณn: Bolsa 5kg, Monedas

Chocolate Blanco Niobo 34 %,: Presentaciรณn: Bolsa de 5kg, Monedas


DECORACIONES Vermicelli oscuro (Fideo de chocolate): Presentaciรณn: Bolsa de 1 kg

Arroz inflado caramelizado: Presentaciรณn: Caja de 2 kg

Moretti (Arroz inflado caramelizado cubierta con chocolate): Presentaciรณn: Bolsa de 1 kg


Fondant blanco: (Glaceado para calentar): Presentaciรณn: Balde 2,5 kg kg

Pasta Ticino Tropic (Pasta Australiana): Presentaciรณn: Balde 7 kg, 2,5 kg y 1 kg

Pasta Ticino Tropic Colores (Pasta Australiana): Presentaciรณn: Flow Pack, 250 Colores: Negro, Rojo, Azul.


TOPPINGS Topping de Chocolate: Presentaci贸n: Botella de 1 kg Topping de Fresa: Presentaci贸n: Botella de 1 kg Topping de Frambuesa: Presentaci贸n: Botella de 1 kg Topping de Mango: Presentaci贸n: Botella de 1 kg


RELLENOS Masapรกn (Pasta de Almendra) especial 60 %,: Presentaciรณn: Caja de 7 kg

Pasta de Praline Prima (Pasta de Avellana): Presentaciรณn: Balde de 6 kg


POLVO DE CACAO Polvo de Cacao, 22% - 24% : Presentaciรณn: Bolsa de 1 kg Mangas desechable: Presentaciรณn: Paquete de 50 unidades


PRODUCTOS CALLEBAUT Chocolate Oscuro extra amargo 70,5 %,: Presentaci贸n: Bolsa de 2,5 kg, Monedas

Chocolate Oscuro amargo 54,5 %,: Presentaci贸n: Bolsa de 2,5 kg, Monedas

Chocolate de Leche,33,6%: Presentaci贸n: Bolsa de 2,5 kg, Monedas

Chocolat Blanco,28%: Presentaci贸n: Bolsa de 2,5 kg, Monedas


CHOCOLATE PARA HORNEAR: Chocolate Chips, Oscuro, 48 %, para hornear: Presentaciรณn: Bolsa de 10 KG

Chocolate Stick para hornear, 8 cm: Presentaciรณn: Caja 1,6 kg, aprox. 300 unidades Caja de palitos de chocolate dulce-amargo con 300 unidades; ideal para croissants (cangrejos) 43,9 %.


PALITOS DE CHOCOLATE: 200 mm W

CHX-PC-13987

110 unidades /0.9 kg box

200 mm W

CHX-PC-13984

110 unidades /0.9 kg box

40 mm W

CHX-RO-14007

420 unidades /0.7 kg box


CHOCOLATE FANS & FANTASY: Triรกngulo veteado

Jura Point White & Dark

Tapa redonda mini Cake de chocolate

Mini Cake tops Round

35 mm W x 55 mm H

CHX-DC10625

490 unidades / 0.9 kg box

50 mm x 50 mm

CHD-DC13965-999

350 unidades/ 0,78 kg box


COPAS DE CHOCOLATE: Copa de chocolate, forma Tulipรกn, RHEA Copa de chocolate, forma Tulipan, Selena

Chocolate tulip cups rhea

Chocolate tulip cups Selena

56mm x 63 mm

16 CHD-CPunidades/ 05768-999 0,42 kg box

56mm x 63 mm

CHM-CP10623-999

16 unidades/ 0,42 kg box


DECORACIONES / TEXTURAS: Arroz inflado cubierto con chocolate de Fresa, chocolate de Leche y chocolate Blanco Presentación: Bolsa de 800 g

Trocitos de Cacao: Presentación: Bolsa de 800 g

Pailleté Feuilletine: Texturas crujientes, Aplicaciones: Ideal para pralinés, interior de bombones, mousse

Presentación: Caja de 2,5 Kg


MANTECA DE CACAO:

Manteca de Cacao en Monedas Presentaciรณn: Balde de 3 Kg

PASTA PISTACHIO:

Pasta Pistachio Presentaciรณn: Balde 1 KG


Ballerina cup Marmoleado, 65x30mm, caja 84 unidades cod: 11254, 65 mm x 30 mm

Copa de Chocolate Marmoleado, Forma de coco. 168 Unidades cod: 11251, 49 mm x 20 mm

Copa de Chocolate Blanco Mini, 210 Unidades N° 13200, 43,91 mm x 36 mm


Copa de Chocolate Negro, Forma de Taza, 168 Unidades N째 11261, 50 mm x 20 mm Copa de Chocolate Marmoleado, Forma de Taza, 168 Unidades N째 11265, 50 mm x 20 mm

Copa de Chocolate Negro, forma de Pisa, 168 Unidades N째 11210, 49 mm x 55 mm

Copa de Chocolate Negro, Forma rectangular, 144 Unidades N째 18126, 100 mm x 12 mm


Copa de Chocolate Negro, 294 Unidades, N° 11223,

Copa de Chocolate Negro Asorteada, 168 Unidades, N° 11216


Rizos de chocolate OSCURO / caja 4kg / cod: 41128

Rizos de chocolate BLANCO/ caja 4kg / cod: 43114


Rizos de chocolate CARAMELO / caja 4kg / cod: 48152

Rizos de chocolate FRESA / caja 4kg / cod: 48005


Colochos de chocolate blanco-oscuro / 18 a 25mm / caja 180 unid / cod:72182 Colochos de chocolate oscuro-blanco / caja 180 unid / cod:72183 Colochos de chocolate blanco-purpura / 18 a 25mm / caja 180 unid / cod: 73806


TurĂ­telas de chocolate /94 a 100mm / caja 117 unid / cod: 72110

TriĂĄngulos de chocolate / 50x34mm / 290 unid / cod: 73227

Malla de chocolate / 40x40mm / caja 150 unid / cod: 77004


Estrellas de chocolate oscuro/ bolsa 600gr / cod: 73419

Corazones de chocolate rosado/ bolsa 600gr/ cod: 78413

Corazones de chocolate rojo/ bolsa 600gr/ cod: 78412


Mini perlas combinadas/ 14mm / caja 312 unid/ cod: 77287

Estrellas de chocolate blanco/ bolsa 600gr/ cod: 73417

Mini perlas de oro / 14mm / caja 312 unid/ cod: 77269


Lรกgrima de chocolate oscuro/ 40x95mm / caja 36 unid/ cod: 15005

Lรกgrima de chocolate oscuro-blanco / 40x95mm / caja 36 unid/ cod: 77269


Palitos de chocolate RETRO/ 200x0.6mm / caja 110 unid/ cod: 73176 Palitos de chocolate oscuro con lĂ­nea blanca / 200x0.6mm / caja 110 unid/ cod: 71172

Palitos de chocolate oscuro y blanco / 33x0.5mm / caja 3150 unid/ cod: 41159 Palito de Chocolate Leche/Blanco 2,5 Kg, 1085 Unidades N° 42167


Palitos de chocolate oscuro / 200x0.6mm / caja 110 unid/ cod: 71171 Palitos de chocolate blanco / 200x0.6mm / caja 110 unid/ cod: 73171

Palitos de chocolate oscuro y blanco XL / 150x0.45mm / caja 220 unid/ cod: 71163


Lanza de chocolate oscuro y blanco / caja 490 unid/ cod: 71178 /

Mini palitos de chocolate multi color / 38x0.24mm / caja 210unid/ cod:78013 /


Decoraciรณn surtida de chocolate/ 13mm diรกmetro/ caja 375unid/ cod:71200/

Trufas de chocolate oscuro/ 25 diรกmetro / caja 504 unid/ cod: 77013 / Trufas de chocolate blanco/ 25mm diรกmetro / caja 504 unid/ cod: 77012/


Mini Virutas de chocolate/ 475 unid/ cod:73191

Mariposa de chocolate; 30x35mm/ 120 unid/ cod:77246

Cristal de hielo de chocolate/ 88 unid/ cod:77093


Grano de cacao de chocolate/ 100 unid/ cod:77063

Cuadro de chocolate con puntos de colores/360 unid/ cod:77142

Rosa Mini Rojo de Chocolate, 45 Unidades N° 77288

Rosa Mini Blanco de Chocolate, 45 Unidades N° 77290


Tornillo de chocolate / 570 kg / cod:43124

Rizos de chocolate de colores / 4 kg / cod:48162

Tornillo de Chocolate Negro 1Kg. N° 41116

Decoración de Chocolate, forma de hoja de Roble, 156 Unidades N° 77204


Molde de copas cafĂŠ y tĂŠ/ 8 unid/ cod:61251

Molde de copas estilos combinados/ 8 unid/ cod:61261

Molde de copas Cordial/ 12 unid/ cod:61271


Topping Dreidoppel: 1kg • • • •

Chocolate Caramelo Choco menta Cereza

• • • •

Kiwi Amaretto Coco Arándanos


Topping Dreidoppel: 1kg • • • • •

Mango Fruta Frambuesa Fresa Maracuyá


Pastas de aroma Dreidoppel : 1kg Para mezclar con mousse, cremas batidas, ganache, entre otros, Sabores Porciรณn Banano

40g por 1kg de mezcla

Fresa

40-59g por 1kg de mezcla

Limรณn

40g por 1kg de mezcla

Mango

40g por 1kg de mezcla

Naranja

40g por 1kg de mezcla

Pistacho

30-40g por 1Kg de mezcla

Vainilla

40 -50g por 1kg de mezcla


Mousse Dreidoppel : 2.5kg sabor

Porción

Cereza

200g polvo+250g agua+1kg de crema de leche sin azúcar

Chocolate

200g polvo+250g agua+1kg de crema de leche sin azúcar

Cream Cheese

250g polvo+400g agua+1kg de crema de leche sin azúcar

Frambuesa

200g polvo+250g agua+1kg de crema de leche sin azúcar

Fresa

200g polvo+250g agua+1kg de crema de leche sin azúcar

Neutral

200g polvo+250g agua+1kg de crema de leche sin azúcar

Tiramisu

250g polvo+250g agua+1kg de crema de leche sin azúcar

Yoghurt

250g polvo+400g agua+1kg de crema de leche sin azúcar

H*:gelatina vegetal, HALAL


Creme Brulee: Presentaciรณn 1Kg

Procedimiento: 100 gr. polvo+350ml de leche+350ml nata de leche.


Coberturas (Sucedรกneo) SICAO Cobertura Sabor a Chocolate SEMIAMARGO: Presentaciรณn: Block de 5 kg y Monedas de 10 kg

(NO HAY QUE TEMPERAR)

Cobertura Sabor a Chocolate BLANCO: Presentaciรณn: Block de 5 kg y Monedas de 10 kg

(NO HAY QUE TEMPERAR)


Coberturas (chocolate real) SICAO Cobertura de chocolate Semi Amargo 52% : Presentaciรณn: bolsa de 1Kg

Cobertura de chocolate Leche 35%: Presentaciรณn: bolsa de 1Kg


Chispa de chocolate oscuro; Sicao Presentaciรณn: 1Kg.

Palito de chocolate stick oscuro; Sicao Presentaciรณn: caja 2kg. 377 Und.


Tartaletas Dulces

Royal 5 cm, Dulce No. 7093: Presentaciรณn: 8x23=184 Unidades

Royal Chocolate 5 cm, Dulce No. 7103: Presentaciรณn: 8x23=184 Unidades

Elegance 5,6 cm, Dulce No. 7043: Presentaciรณn: 7x17=126 Unidades


Tartaletas Dulces Redondo 7 cm, Dulce No. 7002: Presentaciรณn: 5x28=140 Unidades

Cuadrado 7 cm, Dulce No. 7168: Presentaciรณn: 8x15=120 Unidades

Cono 7,5 cm, Dulce No. 7729: Presentaciรณn: 4x45=180 Unidades


Tartaletas Saladas

Redondo 7 cm, Salado, No. 7006: Presentaciรณn: 5x28=140 Unidades

Cono 7,5 cm, Salado, No. 7230: Presentaciรณn: 4x45=180 Unidades


Tartaletas Saladas Mini Snack Tomate y Albahaca, Redondo, 4,2 cm, Salado, No. 7032: Presentaciรณn: 5x32=160 Unidades

Mini Snack Aceituna y Romero, Redondo, 4,2 cm, Salado, No. 7035: Presentaciรณn: 5x32=160 Unidades

Mini Snack Curry, Redondo, 4,2 cm, Salado, No. 7224: Presentaciรณn: 5x32=160 Unidades


Tartaletas Rectangulares Dulces Rectangular ;5,3 cm filigrano, dulce, No. 7266; presentaciรณn: 6x25: 150 unidades.

Rectangular ;5,3 cm filigrano, chocolate, No. 7273; presentaciรณn: 6x25: 150 unidades.


Tartaletas Cuadradas Dulces

Molde Cuadrado: Dulce-Filigrano-Mantequilla; N째7319 Presentaci처n: 5.3cm 6x24=144 uds

Molde Cuadrado: Choco-Filigrano-Mantequilla; N째7320 Presentaci처n: 5.3cm 6x24=144 uds


Tartaletas redondas Redonda :5,3 cm filigrano, salada, No. 7284; presentaciรณn: 6x24: 144 unidades.

Redonda :5,3 cm filigrano, dulce, No. 7282; presentaciรณn: 6x24: 144 unidades.

Redonda :5,3 cm filigrano, chocolate, No. 7283; presentaciรณn: 6x24: 144 unidades.


Redondo :8.3cm; Dulce-Filigrano-Mantequilla; N째 7323 presentaci처n: 6x24: 144 unidades.

8,3 cm

Redondo 10.3cm; Dulce-Filigrano-Mantequilla; N째 7326. Presentaci처n: 8x6=48 uds

10.3 cm


Redondo, 3.8cm Salado-Mantequilla, Filigrano; N° 7315: Presentación: 5x40= 200 uds

3,8 cm


Redondo 3,8 cm, DULCE-MANTEQUILLA, No. 7313: Presentaciรณn: 5x54=270 Unidades

Todas las tartaletas Suizas de la marca HUG poseen una delgada capa de aceite vegetal que mantiene su crujencia por mรกs de 8 horas.


Choux pur beurre 7.5 cm presentación 120 unidades; N°768 Mini Choux pur beurre 4 cm presentación 300 unidades; N°769 Eclairs pur beurre; 11 cm, presentación 220 unidades: N°1918


Mini patty shells mixed 3.5 cm presentación 92 unidades; N°7215 Puff pastry cornets butter 12 cm presentación 105 unidades;N°4633 Meringues Tartelettes 7 cm presentación 120 unidades; N°830


PRODUCTOS BOMBASEI

Caramelzucker (Isomalt) 1 KG

Molde Terrine MINI, 480x45x30mm, H 35 mm 3 estilos diferentes


PRODUCTOS IBC Spray Metรกlicos: para aplicar sobre chocolate cristalizado

Spray COBRE para chocolate 150 ml

Spray ORO para chocolate 150 ml Spray ROJO para chocolate 150 ml Spray BRONCE para chocolate 150 ml Spray PLATEADO para chocolate 150 ml


PRODUCTOS IBC Hojas de calcar (Diferente diseños) , 40 cm x 30 cm

Cod:F009090

Cod:F009172

Cod:F000512

Cod:F000691

Cod:F003056


PRODUCTOS IBC Hojas de calcar (Diferente diseños) , 40 cm x 30 cm

Cod:F006647

Cod:F003376

F015017

Cod:F010115

Cod:F003249 ***


PRODUCTOS IBC Hojas de calcar (Diferente diseños) , 40 cm x 30 cm

Cod:F003248

Cod:F000711

Cod:F010902

Cod:F003321

Cod:F003230


PRODUCTOS IBC Hojas de calcar (Diferente diseños) , 40 cm x 30 cm

Cod:F003348

Cod:F009007

Cod:F003359

Cod:F009028

Cod:F007532

Cod:F004323


PRODUCTOS IBC Hojas de calcar (Diferente diseños) , 40 cm x 30 cm Cod:F009096 *** *** Cod:F003402

Cod:F007536

Cod:F003166


PRODUCTOS IBC Hojas de calcar (Diferente diseños) , 40 cm x 30 cm Cod:F003232

Cod:F003229 Cod:F003226

Cod:F000664


PRODUCTOS IBC Hojas de calcar (Diferente diseños) , 40 cm x 30 cm

*** Cod:F003043

Cod:F010901

*** Cod:F009094

Cod:F020957


PRODUCTOS IBC Hojas de calcar (Diferente diseños) , 40 cm x 30 cm

Cod:F003317

Cod:F004331

*** Cod:F003231

Cod:F011128

Cod:F3098


PRODUCTOS IBC Láminas de transfer (Diferente diseños) , 40 cm x 60 cm(para aplicación en frio)

Cod:F002888

Cod:F002918

Cod:F002909

Cod:F002920

Cod:F002921


PRODUCTOS IBC

Colorantes para chocolate / Caja 200 unidades

Colorantes metรกlicos para chocolate / Caja 200 unidades


PRODUCTOS IBC

Cono chocolate oscuro estilo pingĂźino / 4,3cmx2,6cm/ caja 56 unidades

Cono chocolate blanco estilo ĂĄrbol de navidad/ 4,3cmx2,6cm/ caja 56 unidades

Cod: 015794; 196 unid


PRODUCTOS IBC Decoraciones figuras en chocolate Cod:005403; 252 unid

Cod: 015794; 196 unid

Cod:015788 196 unid Cod:F007599; 308 unid

Cod:F007287; 252 unid

Cod:F018312; 192 unid


PRODUCTOS IBC Decoraciones figuras en chocolate Trufas de chocolate; 63 unidades.

CĂ­rculos, rectĂĄngulos y cuadradros de chocolate en forma de rayas de colores; Cod:F009235; 280 unid

Cod:F009231; 280 unid

Cod:F009239; 336 unid


PRODUCTOS IBC Decoraciones figuras en chocolate

CĂ­rculos, rectĂĄngulos y cuadradros de chocolate en forma de rayas doradas;

Cod:F009240; Cod:F009242; Cod:F009241; 280 unid 280 unid 336 unid

Cod:F012208; 432 unid

Cod:F012214; 432 unid

Cod:F05413; 432 unid


Moldes Plรกsticos Modernos : Scudo, Cuadrado y Redondo, transparente, negro y perla, 60 cc. Caja con 600 uds (10 x 60):


Copa Venus Transparente: en colores Transparente, Negro y Perla, 90 cc.

Caja con 400 uds (10x40):


Tenedor y Cuchara moderna: Tenedor en colores Transparente, Negro y Perla; y cuchara Ăşnicamente en Color Transparente. Tenedor: Caja con 2400 uds (4 x 600): Cuchara: Caja con 2400 uds (4 x 600):


Cuchara Boquita Bon Ton: en colores transparente, negro y perla.

Caja con 500 uds (25x20):


Bandeja Redonda Oro: Bandeja Redonda Oro 18 cm (3x100): Bandeja Redonda Oro 15 cm (5x100): Bandeja Redonda Oro 12 cm (10x100): Bandeja Redonda Oro 9,5 cm (12x100): Bandeja Redonda Oro 6 cm (10x100):


Bandeja Estilo Marmol: Bandeja Estilo Mรกrmol, Rectangular, 30x14 cm (8x10) Art.271/3 Gris Bandeja Estilo Mรกrmol, Rectangular, 20x20 cm (10x10) Art.271/20 Gris


Coppa Joyoso Circus (Con Cuchara 2 Colores) Art. 013/9 120 cc Ø 8,6 cm H 4,5 cm Piecas x Box: 50 (10 Unidades de cada color)

Tenedores 2 Puntas Art. 073/3 – 8,4 cm Colores Mexclados (20 x 1000)


PRODUCTOS CHOCOLATE WORLD Moldes Policarbonato para Bombones: Ref.: CW1140 Weight: 10 gr Model dimensions: Ø29x19 mm Cavities: 3 x 8 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm

Ref.: CW1336 Weight: 10 gr Model dimensions: Ø28x15 mm Cavities: 3 x 8 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm

Ref.: CW1244 Weight: 10 gr Model dimensions: 30x21x14 mm Cavities: 3 x 8 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm

Ref.: CW1337 Weight: 10 gr Model dimensions: 26x26x13 mm Cavities: 3 x 8 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm

Ref.: CW1301 Weight: 10 gr Model dimensions: Ø30x16 mm Cavities: 3 x 8 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm Ref.: CW1335 Weight: 10 gr Model dimensions: 35x22x15 mm Cavities: 3 x 8 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm


PRODUCTOS CHOCOLATE WORLD Ref.: CW1362 Weight: 12 gr Model dimensions: 38x25x14 mm Cavities: 3 x 8 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm

Ref.: CW1524 Weight: 8,6 gr Model dimensions: 27,5x23,5x14,5 mm Cavities: 4 x 7 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm

Ref.: CW1411 Weight: 12 gr Model dimensions: 50x35x12 mm Cavities: 3 x 5 pc Mould dimensions: 275x135x24 mmv

Ref.: CW1525 Weight: 8,6 gr Model dimensions: 31x26x15,5 mm Cavities: 4 x 7 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm

Ref.: CW1510 Weight: 10 gr Model dimensions: 35x22x17 mm Cavities: 3 x 8 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm

Ref.: CW1526 Weight: 9 gr Model dimensions: 31x27x17 mm Cavities: 4 x 7 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm

Ref.: CW1512 Weight: 10,5 gr Model dimensions: 45x27x18 mm Cavities: 3 x 7 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm

Ref.: CW1527 Weight: 8,8 gr Model dimensions: 31,5x23x13 mm Cavities: 4 x 7 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm

Ref.: CW1521 Weight: 10 gr Model dimensions: 28,5x28,5x18 mm Cavities: 3 x 8 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm

Ref.: CW1528 Weight: 8,5 gr Model dimensions: 24x24x15,5 mm Cavities: 4 x 7 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm


PRODUCTOS CHOCOLATE WORLD Ref.: CW1529 Weight: 8,6 gr Model dimensions: 33x21,7x14,5 mm Cavities: 4 x 7 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm Ref.: CW1544 Weight: 8,65 gr Model dimensions: 27x27x16 mm Cavities: 4 x 7 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm Ref.: CW1545 Weight: 8,75 gr Model dimensions: 27x24x17 mm Cavities: 4 x 7 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm Remarks: Small model of CW1045 Ref.: CW1547 Weight: 8,75 gr Model dimensions: 27x27x29 mm Cavities: 4 x 7 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm Ref.: CW1563 Weight: 9,3 gr Model dimensions: 29,6x29x13 mm Cavities: 3 x 7 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm Remarks: Maya Collection

Ref.: CW1575 Weight: 7,9 gr Model dimensions: 29,40x29,40x19,80 mm Cavities: 3 x 7 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm Ref.: CW1576 Weight: 12 gr Model dimensions: 29x34,50x17 mm Cavities: 3 x 7 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm Remarks: NEW 2010 3fig Ref.: CW1577 Weight: 11 gr Model dimensions: 27,87x35x16,71 mm Cavities: 3 x 7 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm 3fig Ref.: CW1601 Weight: 10,50 gr Model dimensions: 29x29x22 mm Cavities: 3 x 7 pc Mould dimensions: 275x135x28 mm

Ref.: CW1607 Weight: 10,30 gr Model dimensions: 27x27x14 mm Cavities: 3 x 7 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm


PRODUCTOS CHOCOLATE WORLD Ref.: CW1641 Weight: 9 gr Model dimensions: 31x31x9 mm Cavities: 3 x 7 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm Remarks: NEW2011 7fig Ref.: CW1646 Weight: 10 gr Model dimensions: 34x24x12 mm Cavities: 3 x 8 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm

Ref.: CW1652 Weight: 10 gr Model dimensions: 26x26x14 mm Cavities: 3 x 8 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm Remarks: NEW 2012 Signature mould: Jeffery Koo Ref.: CW1659 Weight: 10 gr Model dimensions: 37x21x17 mm Cavities: 4 x 6 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm Remarks: Signature mould: Ryan Stevenson

Ref.: CW1660 Weight: 9 gr Model dimensions: 31x31x10 mm Cavities: 3 x 7 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm Remarks: NEW 2012 7fig Ref.: CW1661 Weight: 10,5 gr Model dimensions: 27x35x19 mm Cavities: 3 x 7 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm Remarks: NEW 2012


PRODUCTOS CHOCOLATE WORLD Equipo: Ref.: M1173 Description: Sugar thermometer

Ref.: M1181 Description: Pastry spatular 230mm Model dimensions: 360x30x23 mm

Ref.: M1187 Description: Pallet knife triangle 150mm Model dimensions: 270x150x25 mm

Ref.: M1190 Description: Pallet knife 150mm Model dimensions: 205x150x8 mm


PRODUCTOS CHOCOLATE WORLD Equipo: Ref.: M1563 Model dimensions: 240x195x45 mm Remarks: set of 10 pieces: 1 fork each round (Ă˜ 14, 16, 18 ,20 mm) triangle, spiral and drop, 2-, 3-, 4-points) stainless steel and plastic handle. suitcase: plastic

Ref.: S3360 Description: Pastry Brush Model dimensions: 400 mm Remarks: Stick made of polyethylene, nylon bristles

Ref.: S3361 Description: Pastry Brush Model dimensions: 600 mm Remarks: Stick made of polyethylene, nylon bristles

Ref.: S3362 Description: Pastry Brush Model dimensions: 750 mm Remarks: Stick made of polyethylene, nylon bristles


PRODUCTOS CHOCOLATE WORLD Starter Kit: Ref.: VV0212 Description: Starter kit Remarks: The Starter Kit is a set of products made for those who want to start learning to make chocolates. The set includes a set of basic professional Chocolate World articles and a useful booklet with explanations and two recipes

http://www.youtube.com/watch?v=mDRn6CnV_fQ


Chocolates Suizos: Marca Alprose SWISS PREMIUM CHOCOLATE Dark 74% Cacao Descripciรณn: Chocolate OSCURO con alto Contenido de Cacao (74%). Delicioso Sabor fuerte a Cacao. Cรณdigo de Barras: 7610209051692 Presentaciรณn: Tabla 100 g Caja: 20 Tablas

Semillas mixtas con chocolate Presentaciรณn: 125gr

Chocolate Napolitano diferentes sabores Presentaciรณn: 200gr


CEREALES SUIZOS MARCA: ZWICKY

• Cereal (muesli) de frutas • Cereal (muesli) original • Cereal (muesli) tropical • Cereal (muesli) crujiente • Cereal (muesli) chocolate


Bouillons (Caldo) Cรณdigo

Producto

Peso

48956

Meat Bouillon GRANOX (Caldo de carne)

1Kg

98814

Chicken Bouillon (roasted) (Caldo de pollo, asado)

1,5Kg


Sauces (Salsas) Cรณdigo

Producto

Peso

44015

Demi-Glace

1Kg

08565

White Roux

70671

Brown Roux

1Kg 1Kg


Dressing-mix CĂłdigo

Producto

Peso 900gr

48419

Dressing Mix Italian (Aderezo Mix Italiano)

800gr

48418

Dressing Mix French (Aderezo Mix FrancĂŠs)

900gr

48417

Dressing Mix Maison (Aderezo Mix Casa)


Salsas de Tomate Salsa de base de tomate con pimiento picante: Presentaciรณn: Lata 800 g

Salsa de base de tomate con aceite de Oliva: Presentaciรณn: Lata 800 g

Salsa de base de tomate con carne: Presentaciรณn: Lata 800 g


Pesto Salsa con albahaca : Presentaciรณn: Vidrio 800 g , 530 g

Salsa con tomates secos rojos : Presentaciรณn: Vidrio 530 g


Antipasti Alcachofas en rodajas salteadas en aceite de girasol, Presentaciรณn: 1700 g

Alcachofas con tronco cocinadas y especiadas en aceite de girasol, Presentaciรณn: 2400 g

Alcachofas asadas a la parrilla en aceite de girasol, Presentaciรณn: 800 g


Antipasti Champiñones asados a la parrilla en aceite de girasol, Presentación: 800 g Cebollas borettane en "Aceto Balsamico die Modena«, Presentación: 820 g

Cebollas borettane asadas a la parrilla en aceite de girasol, Presentación: 800 g


Antipasti Aceitunas verdes sin carozo y rellenas con almendra en aceite de girasol, Presentaciรณn: 800 g

Berenjenas emparrilladas en aceite de girasol, Presentaciรณn: 800 g

Trozos de pimientos frescos con piel asados a la parrilla en aceite de girasol, Presentaciรณn: 800 g


Antipasti CalabacĂ­nes frescos cortados en fetas asados a la parrilla en aceite de girasol, PresentaciĂłn: 750 g Tomates secos parcialmente rehidrtados en aceite de girasol, PresentaciĂłn: 800 g

Tomates ceriza semi-secos cortados en mitades en aceite de girasol, PresentaciĂłn: 750 g


Digestivo Alemรกn: Marca UNDERBERG

UNDERBERG Descripciรณn: Digestivo de hierbas Cรณdigo de Barras: 4004726001071 Presentaciรณn: 3 botellas de 20 ml por cajita.


Vodka de pulpa de fresa: MARCA XUXU Con más de 500 g de fresas recién trituradas por litro. Celestial mezclado con un tiro de vodka cristalina y una pizca de limón. XUXU es una indulgencia sensacional!

Importado de Alemania Presentación: 700 ml; 15% alcohol


MARCA: ASBACH BRANDY ALEMรN COLOR รกmbar oscuro FRAGANCIA afrutado pronunciado con notas de chocolate negro y cedro PALADAR Picante pronunciada con cuerpo, de fuerte sabor a fruta con notas de almendra y de la especia en el fondo Presentaciรณn:700 ml; 40% alcohol


Licor de Oro Alemรกn Marca: Original Danziger Goldwasser

ORIGINAL DANZIGER GOLDWASSER Descripciรณn: Licor con oro. Cรณdigo de Barras: 4055800060200 Presentaciรณn: Botella de 0,7 lt


Vinos Suizos Marca: Cave St-Pierre

VINO BLANCO, FENDANT ALPES 2013 Cave de St-Pierre, AOC, Valais 12,0% vol., Botella 75cl Caja de 6 Botellas

VINO TINTO, DOLE ALPES 2012 Cave de St-Pierre, AOC, Valais 13,5% vol., Botella 75cl Caja de 6 Botellas


Vinos Suizos Marca: Cave de Jolimont

VINO BLANCO, EDELWEISS, CHASSELAS Cave de Jolimont 11,5 % vol., Botella 75 cl Caja de 6 Botellas

VINO TINTO, EDELWEISS, PINOT NOIR Cave de Jolimont 12,5 % vol., Botella 75 cl Caja de 6 Botellas


Absinthe Suizo Marca: Kübler

ABSINTHE: LICOR DE PLANTAS ARÓMATICAS ABSINTHE Ingredientes: Alcohol, Agua, Plantas aromáticas (Anís, Hinojo, Ajenjo, Hisopo, Bálsamo, Anís de estrella, Culantro, Menta) 53% Alc./ vol. Botella de 500 ml y mini botella de 20ml.

Mezcla 5 partes de agua fría con 1 parte de ABSINTHE y disfruta "EL TOMAR LICOR ES NOCIVO PARA LA SALUD"


Vinos Espumante austríacas Marca: Schlumberger

VINO ESPUMANTE SCHLUMBERGER ROSE BRUT VINTAGE: Botella: 750 ml y BABY 20 ml 11,5 % Alc. Vol.

VINO ESPUMANTE SCHLUMBERGER SPARKLING BRUT VINTAGE:

Botella: 750 ml y BABY 20 ml 11,5 % Alc. Vol


Kirsch (Aguardiente de Cereza) Marca: Dettling

Dettling SupĂŠrieur Vieux Kirsch (Aguardiente de Cereza)Alc 41 % Alc. Vol Botella de 500 ml

Dettling Chalet Liqueur Chocolate (Licor de chocolate y Aguardiente de Cereza) Alc 20 % Alc. Vol Botella de 500 ml


SAN JOSE - COSTA RICA Tel (506) 2232 2000 / Celular (506) 8913 0871 Fax (506) 2232 5252 www.carmafina.com / info@carmafina.com / ventas@carmafina.com

Catálogo  

Catálogo Carmafina Junio 18

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