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Dossier ossier Dee Convenci贸n onvenci贸n


Parador de Jaén

CONV 2012

Estimado cliente En primer lugar, agradecerle agradecerle el haber pensado en nuestro servicio de Salón Salón de Convenciones, y como sabemos que su trabajo es importante, queremos queremos ofrecerle el mejor mejor marco posible para su celebración, por ello, los profesionales de este Parador, están están dispuestos a que todo salga como usted quiere. Adjunto le realizamos una propuesta, tanto de composición , como de menús, menús, para que usted elija la que mas se adecue a sus necesidades, no obstante, informarle informarle que esto es una pequeña muestra, si usted quiere algo distinto, únicamente debe de decirlo y le enviaremos presupuesto personalizado personalizado.. Nuestra sala cuenta, con conexión wifi, material de escritura, caramelos, aguas minerales, pantalla, cañón de proyección proyección y alargaderas Gracias por confiar en nosotros, Atentamente Manuel Vieites Director Director


Parador de Jaén

PrimaveraPrimavera-verano Menú G 1 Ensalada de hojas y láminas de salmón marinado con vinagreta de eneldo    Lomo de ibérico relleno de puerros y sus mollejas    Helado Helado de leche merengada en tulipa

Menú G 2 Salmorejo andaluz con láminas de jamón ibérico y huevo de codorniz    Carrillera de ternera con verduritas    Biscuit de almendras con crema de caramelo

Menú G 3 Ajo blanco de almendras con manzana    Churrasco de cerdo con su majado y pimientos verdes fritos    Surtido de postres del castillo

Menú G 4 Ensalada de templada de espinacas con espuma sólida de queso y nueces    Dorada a la espalda con patatas en amarillo y tomatitos cereza    Macedonia Macedonia de frutas en sopa de naranjas

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OtoñoOtoño-invierno Menú G 5 Crema de Mariscos con salteado de guisantes y mejillones    Salmón en hojaldre con cebolla caramelizada    Crema de arroz con leche a la canela

Menú G 6 Milhojas de hojaldre rellenas de frutos del mar gratinadas a la crema    Muslo de pato confitado con jugo de moras y peras glaseadas    Bizcochitos calados y caramelizados sobre chocolate templado

Menú G 7 Sopa cremosa de patata y puerros con torreznos    Bacalao encebollado con torreznos    Toffe de avellanas Condiciones: •

Precio del menú: 33,00€ IVA incluido por persona (No comisionable)

Todos los menús se acompañan de Copa Amontillado de Lopera, aceitunas de Jaén, detalle de cocina y servicio de pan Suplemento agua mineral, vino de la región y café: 6€ IVA incluido Oferta para grupos mínimos de 20 personas que no estén alojados en el Parador. Menú común para todos Oferta válida únicamente para almuerzos. Llegada del grupo antes de las 14.00 horas, aproximadamente. Oferta sujeta a disponibilidad.

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Oferta válida del 2 de Enero al 28 Diciembre de 2012


Parador de Jaén

Menú Menú CV CV 1 Aperitivos al Centro de la Mesa Surtido de Ibéricos Cuenco indivual de salmorejo Croquetas caseras de ibérico Queso de cabra gratinado Empezamos Con Pastel Pastel de Manzanas, pimientos, anchoas, tomate dulce y ajonjolí A Continuación Merluza con Patatas aledoras Marineras y Salsa Mozárabe Para Terminar Ensartado Solomillo Ibérico y Verduras al Ajo Tostado Y Como Dulce Final Helado de caramelo y nueces nueces en tulipa Bebidas Agua Mineral, Cerveza, Refrescos Vino Blanco Joaquín Rebolledo 2011 D.O aledoras Vino Tinto Nauta D.O. Alicante Copa de espumoso moscatel Reymos Café Precio: 47,00 € (IVA Incluido)

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Parador de Jaén

Menú CV 2 Entretenimientos del Parador (Servidos en mesa, a compartir para cada 4 comensales)

Chupito de Ajo Blanco de Almendras Asadillo de Pimientos con Anchoa Croquetas caseras Queso de Cabra Gratinado a las finas hierbas A Continuación Huevos estrellados con bacalao y crujientes de patatas Como Plato principal Carrillada de ternera estofada al clavo y la canela Como Dulce Final Surtido de postres del castillo Café o infusión Bebidas Vino Blanco Joaquín Rebolledo 2011 2011 D.O. Valdeorras Tinto Nauta D.O. Alicante Espumoso Reymos Moscatel Aguas Minerales, Refrescos y Cervezas

Precio medio Menú por persona: 45,00€ (8% IVA Incluido)

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CONV 2012

FORMA DE ESCUELA (HASTA 35 PERSONAS)

ENTRADA


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FORMA DE “U” (HASTA 35 PERSONAS)

PRESIDENCIA

C A Ñ Ó N

PANTALLA ENTRADA


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FORMA “TEATRO” PARA 60 PERSONAS

PRESIDENCIA

ENTRADA


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OPCIONES DE COFFE DULCE a ) Café, Leche, Zumo de Naranja, Infusión, Pastas de te ( 8 € P.P ) b ) Café, Leche, Zumo de Naranja, Infusión, Infusión, Pastas de te, Donuts, Croissant, Rosquilla de Chocolate , Tarta, Tostadas, Mantequilla y Churros ( 13 € P.P)

SALADOS a ) Tortilla de Patatas, Jamón Cork , Queso Blando, Pincho chorizo al Vino, Café, Leche, Zumo de Naranja , Infusión ( 11 € P.P) b ) Jamón Ibérico, Queso Curado, Tortilla de Patatas, Croquetas Caseras, Pincho chorizo al vino, Cerveza, Refresco, Vino Amontillado de Lopera, Vino Tinto. ( 16 € P.P )


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Información necesaria por parte del Parador • • • • • • • • •

Datos Fiscales de la persona física o jurídica que se hará cargo del abono final Hora aproximada de llegada Servicios y horarios Hora aproximada de salida Menús escogidos con una semana de antelación Forma de abono de servicios extras y contratados Montaje de Sala de Reuniones Medios Audiovisuales necesarios Cualquier información adicional que consideren debamos conocer

Rogamos no omitan ningún punto de información Horarios del Restaurante • •

Almuerzo: De 13:30 – 16:00 horas Cenas: De 20:30 – 23:00 horas

Condiciones de Pago 20% de depósito sobre el total de la factura al confirmar la reserva. 80% restante 15 días antes de la llegada. O Bono que cubra los servicios contratados valido para facturación. Política Cancelación de Reserva • Cancelación total de la convención sin cargo hasta 30 días antes de la llegada. • Importe del depósito si la reserva se cancela entre 30 y 15 días antes de la fecha de la llegada del grupo. • Total del importe de la reserva si esta se cancela con menos de 15 días de la fecha del evento. Política Reducción de Reserva Se aceptará con 72 horas de antelación a la llegada del grupo la reducción de habitaciones o comensales. En el caso de superar este periodo el Parador facturará el último número de servicios confirmados hasta la fecha. .


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Puede consultar nuestras ofertas en: en:

http://www.parador.es/es/paradorhttp://www.parador.es/es/parador-dede-jaen/tarifas

O si prefiere, puede seguirnos a través través de

También podemos informarle de las actividades que realiza el Parador en su correo electrónico, electrónico, para ello debe enviar un mail a jaen@parador.es con el asunto “QUIERO ESTAR INFORMADO” INFORMADO”, y enviara viara un correo cuando se realice una actividad en el Parador, se le en electrónico con toda la información. información.


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