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Publication mensuelle et gratuite


Edito

Nous terminons l’année avec quelques mots de la Secrétaire du Bureau, Razia Kessaria. Arrivée à Caracas en Septembre 2009 avec ma famille,  je me suis proposée  de faire partie du bureau  de Caracas Accueil pour  continuer l’immense travail réalisé par Carole, puis Céline et son équipe. Née à Madagascar et ayant grandi en France , j’ai eu la chance de vivre dans plusieurs autres pays et connaître d’autres continents. Aussi j accorde la plus grande importance à l’accueil des personnes nouvellement arrivées pour garantir une intégration réussie. Ce qui m’attire dans les nouvelles expériences c’est justement la différence et la diversité culturelle, et tout ce qu’on peut en apprendre. Caracas, son nom évoque l’insécurité et le pétrole; mais aussi le cacao (je suis gourmande!), son climat agréable, sa faune et sa flore exubérantes que j apprécie énormément.  Le pays possède également de magnifiques sites touristiques et je vous invite vivement à sortir de la capitale pour découvrir les beautés naturelles du Venezuela. Dans un mois, nous tournerons la dernière page de l’année 2010 et je souhaite à toutes et à tous que la nouvelle année qui commence soit riche en rencontres et vous apporte aussi bonheur et santé. Razia Kessaria  N’hésitez pas à nous contacter caracasaccueil@gmail.com

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Sommaire

ASOCIACIÓN ACCUEIL DE VENEZUELA

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Éditorial

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Les Incontournables

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Expressions Vénézuéliennes

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Fotos

Caracas Accueil Informe

ANNE LOUYOT PRÉSIDENTE D’HONNEUR

MARION PARADISI- COULOUMA PRÉSIDENTE (+58) 414 201 23 83 FRANCOISE RASE VICE-PRÉSIDENTE

ANA FORT TRÉSORIERE

RAZIA KESSARIA SECRÉTAIRE

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MARIE BEA MARTINS VOCALE Les Échos de Caracas Accueil RIF: J-30736136-0

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Gastronomie

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Agenda de Caracas Accueil

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Agenda Culturel

Voyages

Caracas Accueil remercie toutes les personnes qui ont collaboré à l’élaboration de ce numéro.

Si vous souhaitez annoncer: CÉLINE GIRARD: (+58) 424 160 35 03

.....................................

Où nous contacter?

Mail: caracasaccueil@gmail.com COMITÉ DE RÉDACTION CÉLINE GIRARD (+58) 424 160 3503 INFOGRAPHIE ET MISE EN PAGE HYLDA TONNELIER (+58) 412 270 7787

INFORMATIONS LEGALES: Caracas Accueil n’est pas responsable des informations contenues dans les annonces et les articles


Caracas Accueil Informe

”Les dernières nouvelles” Le 14 novembre a eu lieu la 2ème édition de la « Carrera-caminata por la naturaleza » qui clôturait le 3ème mois franco-vénézuélien du développement durable. Beaucoup parmi nos membres ont participé à la compétition, montrant leur intérêt pour les questions environnementales. D’autres, moins nombreux mais volontaires, ont contribué au succès de l’évènement en prenant une part active à la logistique de la course. Caracas accueil souhaite ainsi remercier chaleureusement Shirley Avila pour sa présence efficace et généreuse. Un grand merci également à Goulam Kessaria et à ses filles, Sona et Douraya, pour leur appui sur le stand de distribution des boissons et nourriture. Le samedi 22 janvier est prévue une grande Feijoada (plat typique du brésil) à la résidence de France. Ce déjeuner, activement préparé par la « communauté » brésilienne de Caracas accueil, constituera une occasion pour l’association de récolter des fonds pour soutenir une association vénézuélienne. Réservez la date et parlez-en autour de vous ! A compter du 1er janvier 2011, nous enverrons nos informations uniquement aux membres ayant renouvelé leur inscription pour l’année 20102011. Nous invitons ceux qui auraient du retard à nous contacter au plus vite afin de rester informés. L’équipe de Caracas accueil vous souhaite d’heureuses fêtes de fin d’année!

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Les Incontournables Ce mois-ci deux adresses pour déguster des mets délicats et raffinés, choisissez entre cuisine plutôt traditionnelle ou asiatique. Le Gourmet, Hôtel Tamanaco, Tel: 0212 909 71 11. Una table très raffinée avec une sélection de plats depuis des poissons cuits à la vapeur en passant par un excellent agneau d’Australie cuit sous vide, sans oublier en entrée les ravioles de champignons à la truffe. Quant au service, il est un des meilleurs de Caracas. Possède également une très belle cave de vin. Une belle adresse pour y célébrer une occasion spéciale. Attention, il faut réserver et veston obligatoire.

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Coco Thai, Centro Comercial Tolon Fashion Mall, Tel: 0212-300 8562. Notre restaurant Thaïlandais préféré de Caracas qui éveille bien les sens exotiques grâce à des entrées comme les satés de poulet et encore meilleurs ceux de bœuf servis avec une sauce aigre doux à se lécher les doigts. En plat principal volaille, poisson ou viande toujours préparés de façon raffinée en relevant la note de lait de coco, de curry ou de gingembre. Ne pas manquer les sushi tempura et les cocktails. Déco lounge et terrasse avec vue sur l’Avila.


Expressions Vénézuéliennes Patear el tobo - une situation dans laquelle quelqu’un essaie de voler le compagnon / la compagne de quelqu’un

Rueda libre - sortir habillé sans sous-vêtements. Se dit également des femmes qui ne mettent pas de soutien-gorge

Dejar la peluca manquer un rendezvous, à une promesse

Ah pues! expression exclamative qui peut exprimer l’ennui, l’ironie

7 Carne salada fait référence au costume de fête (pour les hommes) qui n’a pas été utilisé depuis longtemps

Bate quebrao une personne qui est le contraire de ce dont elle a l’air ou de l’apparence qu’elle se donne, quelqu’un par qui l’on est trompé

Echao pa’lante - se dit d’une personne courageuse, qui entreprend, qui réussit Si va! Ok! D’accord!

Flor de Otoño - une expression utilisée pour faire référence à une femme très laide

Tapa amarilla - se dit d’un produit sans marque. Cette expression vient de la marque d’une entreprise dont tous les produits avaient un couvercle jaune, et qui étaient considérés comme produits génériques


Photos : Vendredi entre amis,

Ambiance Halloween à l’alliance

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Costume complet jusqu’au balai...

Café Brésilien

Arbre de Noel ?


Café Rencontre

Déguisés jusqu’aux cornes

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Sourire... Sourire...

Café Brésilien

Santé !!!


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Gastronomie Ce mois-ci, nous vous proposons d’essayer le plat réalisé par l’Atelier Cuisine le 27 Octobre dernier.

Petits Moules d’Asperges sur Coulis de Courgettes INGREDIENTS 8 pers :: Pour le biscuit: 1 boîte d’asperges de 500 gr égouttées 6 œufs 200 ml de crème fraîche Sel et poivre 500 gr de courgettes 75 gr de beurre PREPARATION: Moules d’Asperges: Egoutter les asperges, les mettre dans un saladier. Y ajouter la crème et les œufs entiers, saler et poivrer. Mixer le tout jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Beurrer des petits moules et les remplir de ce mélange. Faire cuire au bain-marie dans le four chaud (180º) pendant 30 minutes. Servir chaud sur le coulis de courgettes, garnir de persil frais.

Coulis de courgettes: Laver et couper les courgettes en gros dés sans les éplucher. Les blanchir quelques minutes dans de l’eau bouillante salée. Elles doivent rester légèrement croquantes. Mixer et monter au beurre frais au fouet. Béatrice Schmitz

AGENCE INMOBILIERE FRANCAISE DEPUIS PLUS DE 20 ANS AU VENEZUELA SERVICE PERSONNALISE   MARIE JOSE LIZARRAGA CEL. 0414.3202169 TEL. 0212.9612836         0212.9612162 boyerasrl@gmail.com

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Voyages L’Estancia Mikonuko : partir entre amis ou en famille

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Il y a quelques semaines j’ai passé un week-end des plus agréables à quelques encablures de Caracas à l’Estancia Mikonuko.

Turgua où vous suivrez la direction de Sabaneta. Là commence le chemin qui mène à l’Estancia Mikonuko où trois palmiers saluent les visiteurs à l’entrée. Depuis Baruta, il faut compter enviEn sortant de Caracas, vous ron vingt minutes de route. prendrez la route de El Placer par Los Guayabitos. Vous roule- Vous découvrirez une maison de rez ensuite vers Gavilan, en pro- campagne qui s’inscrit dans une fitant de la beauté des paysages parfaite harmonie avec la natude montagne, mêlant le vert au re qui l’entoure. Le paysage est bleu du ciel, et des parfums de spectaculaire avec un parc de la campagne. Vous arriverez à fleurs exotiques et d’arbres frui-


tiers …La finca s’étend sur quatre hectares, dotés d’un paysage original et authentique. C’est un lieu propice pour se détendre et partager d’agréables moments entre amis ou en famille. La cuisine elle-même y est savoureuse. J’ai goûté le “pernil de cochino” grillé dans une caisse chinoise : remarquable ! Que dire de plus ? Le service est de qualité et le personnel expérimenté.L’Estancia Mikonuko peut recevoir jusqu’à une centaine de personnes … J’allais oublier de préciser que les prix sont très raisonnables. On y profite d’un coucher de soleil splendide où les tons de rouge, orange et jaune se combinent avec les couleurs des fleurs tropicales, pendant qu’une à une apparaissent les étoiles et la lune. Inoubliable ! Marie-Jose Lizarraga

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Agenda / Activités de Caracas Accueil A quagym mardi, jeudi et samedi à 10h30 au Club Catalan Responsable : Françoise Rase Tel: 0412 584 47 87 email: frsaby@hotmail.com

b roderie vendredi à 9h30 Responsable : Adélaïde Bitti Tel: 0412 591 74 65 email: adelaidebitti@yahoo.fr

C uisine 14

4ème mercredi du mois Responsable : Béatrice Schimtz Tel: 0412 232 2936 email: beadecaracas@yahoo.fr

g ym mardi à 8h15 au parc de l’Est (Rendez-vous à 8h au « cafetin » du parking est, côté musée des transports) Responsables : Marie-Dominique d’Elloy et Béatrice Schmitz Tel: 0412 548 4615 email: dominodelloy@hotmail.com

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F ete enfantine Un vendredi par mois de 15h à 18h Responsable : Lourdes Speybrouck Tel: 0414 017 10 30 email: lourdesspeybrouck@hotmail.com

g ym mercredi à 8h15 au parc de l’Est (Rendez-vous à 8h au « cafetin » du parking est, côté musée des transports) Responsable : Adélaïde Bitti Tel: 0412 591 74 65 email: adelaidebitti@yahoo.fr

S oiree Jeux un vendredi par mois à partir de 20h30 au club Altamira Responsable : Annie Castro Tel: 0414 325 13 64 email: anniecastro@annieservice.com.ve

p aroisse francophone Chaque 1er dimanche du mois Messe en français à 10h30 Av. D Campo Claro, edif. Colegio Francia

Décembre : Bazar de Noël et café-rencontre Décembre : Soirée jeux au club Altamira Décembre : Messe de Noël à 18h à la paroisse francophone Janvier : Café-rencontre Janvier : Grande feijoada à la Résidence de France Janvier : Projection de dessins animés en français à l’Alliance Française de La Castellana Février : Café-rencontre Février : Vendredi entre amis


Agenda Culturel Musique GAELICA présente son concert de noël « PAZ, UNA NAVIDAD CELTA ». Le dimanche 5 décembre à 18h00 à 21h00 à la Salle du Centro Cultural Corp Banca. Entrées à la vente sur ticketmundo.com et au guichet du théâtre. Le chanteur « boricua » de musique pop et salsa « MARC ANTHONY » en concert. Le samedi 4 décembre à 20h00 au Poliedro de Caracas. Entrée : à partir de 600,00 Bs à la vente sur livetickets.com Le dúo « CHINO Y NACHO » en concert. Le dimanche 12 décembre à 21h00 à l’Anfiteatro Sambil. Entrée : à partir de 200,00 Bs à la vente sur tuticket.com (ils ont obtenu le grammy latino) « SERENATA EN NAVIDAD corre caballito » SERENATA GUAYANESA, l’un des groupes folkloriques les plus réputés du pays présentera les meilleures chansons de son répertoire. Les 16, 17 et 18 décembre à 20h00 à la salle de concert du Corp Banca. Entrée générale : 200,00 Bs à la vente sur ticketmundo.com

Théatre « TANIA EN PELOTAS » Monologue sur le thème du base-ball, le sport le plus populaire du Venezuela, abordé avec humour. Jusqu’au 5 décembre au Teatro Premium : CC Galerias Los Naranjos, piso 2. Vendredi et samedi à 20h00 et dimanche à 18h00. Entrée à partir de 80,00 Bs la vente au guichet du théâtre.

Pour les enfants « HOY ES NAVIDAD ». Comédie musicale avec des gaitas, parrandas, tamboreras et villancicos (des chants typiques de Noël) au « Teatrex Teatro », au CC Paseo El Hatillo jusqu’au 19 décembre : samedi et dimanche à 16h00. Entrée : 70,00 Bs à la vente sur teatrex.com, Magasins Esperanto, Confeti et au guichet du théâtre. “EL MAGO DE OZ”. Jusqu’au 19 décembre au Teatro Luisela Diaz : samedi à 17h30 et dimanche à 11h00. Entrées : entre 80,00 et 100,00 Bs à la vente au guichet du théâtre. « UN NOËL AU POLE NORD », pièce musicale avec 7 gnomes et un Père Noël un peu paresseux. Jusqu’au 19 décembre au Théâtre FEC (ancien Teatro la Comedia) :Parque Central, torre Oeste, sotano 1. Samedi et dimanche à 16h00. Entrée : 20,00 Bs à la vente au guichet du théâtre.

Arts plastiques MUESTRA DE PESEBRES recreados por el arte popular. Des artisans et des artistes exposent des pièces uniques : du bois travaillé, des reliquaires et des peintures. Jusqu’au 17 décembre à la Fundacion Ipiar Tumerem (« mur peint » en langue Caribe) : calle santa Clara, edif. Tulipan, piso 5, zona industrial de Boleita. Entrée libre. « CLARAS LUCES » Muestra de arte Colonial Hispanoamericano. Salle TAC du Trasnocho Cultural (CC Paseo Las Mercedes). Entrée libre. N’oubliez pas de consulter le site de l’Ambassade de France (www.francia.org.ve) et celui de l’Alliance Française (http://www.afvenezuela.org) pour d’autres événements culturels.

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Les Echos - Décembre 2010 / Janvier 2011