Søt chiapudding 1–2 porsjoner, over natten 2 dl kokosmelk 3 ss chiafrø ½ ts kanel ½ ts vaniljepulver Ha kokosmelken i et norgesglass. Ha i kanel, vanilje og chiafrø og rør rundt i ca. 1 minutt. Sett på lokk og sett glasset i kjøleskapet i 5 minutter. Ta det ut og rør videre til det er blitt en jevn masse. Oppbevar i kjøleskapet over natten og nyt morgenen etter. Legg gjerne på bær, nøtter, frø og oppskåret frukt.
Over night oats 1 porsjon, over natten 1 dl glutenfrie havregryn 1 dl mandelmelk ½ ts eplesidereddik eller sitronsaft 1 ts søtning som yaconsirup eller kokospalmesirup Bland alt i et lite norgesglass, et tomt syltetøyglass eller en boks med lokk om kvelden og sett i kjøleskapet. Du kan også eksperimentere med å tilsette banan, bær, nøttesmør, kanel, vanilje eller andre smaker før du setter blandingen kaldt. Om morgenen har du fiks ferdig havregrøt som kan spises kald eller varmes forsiktig opp. Toppes med friske bær, frukt, frø, nøtter eller kanel og rosiner.
Oppskrifter
98015_renere liv__cc2014..indd 55
55
25/08/14 12:09