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MENU DEGUSTACION CENAS

ENTRANTES (Individuales) BUÑUELO DE BACALAO CON ESPUMA DE ASGARRAET Y VIRUTITAS DE MOJAMA MILHOJA CARAMELIZADA DE MANZANA, FOIE MI-CUIT Y AVE CONFITADA BLANC I NEGRE ……….

CALAMAR Y MORCILLA

KOKOTXAS DE BACALAO AL PIL - PIL PRESA IBERICA COCINADA A BAJA TEMPERATURA

POSTRE (A elegir) CHEESE CARAMEL ARNADI CON HELADO DE LECHE MERENGADA

CAFÉ INCLUIDO

PRECIO POR CUBIERTO

20,00 €


MENU DEGUSTACION COMIDAS

ENTRANTES (Individuales) BUÑUELO DE BACALAO CON ESPUMA DE ASGARRAET Y VIRUTITAS DE MOJAMA MILHOJA DE MANZANA CARAMELIZADA, FOIE MI-CUIT Y AVE CONFITADA BLANC I NEGRE ……….

CALAMAR Y MORCILLA

PRIMER PLATO (A elegir) ARROZ A BANDA PRESA IBERICA COCINADA A BAJA TEMPERATURA

POSTRE (A elegir) CHEESE CARAMEL ARNADI CON HELADO DE LECHE MERENGADA

CAFÉ INCLUIDO

PRECIO POR CUBIERTO

20,00 €



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