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As Bebidas Saudáveis e o Auxílio delas na Alimentação Autoras: Ester Heps, Paula Guerra, Vitória Ludwig e Letícia Moraes Todos nós sabemos o quanto é importante ingerir líquidos diariamente e nós possuímos uma grande variedade de bebidas, com grandes proporções vitamínicas, que além de serem muito saudáveis, são muito apetitosas e entram como complementos fundamentais na alimentação, sendo assim, importantíssimas no nosso dia-a-dia. Palavras chaves: Saúde, alimentação e bebidas. O leite, por exemplo, rico em cálcio, que ajuda a fortalecer ossos e músculos, indispensável no nosso desenvolvimento; temos também o café, que é uma grande fonte de energia e estímulo, ajuda com problemas no coração e alguns tipos de câncer e até acelera o metabolismo; temos os chás, que são fontes supernaturais, o chá verde pode evitar o câncer de mama e o preto, pode ser um grande agente para controlar a hipertensão; e ainda temos a água de coco, bebida bem típica em nosso país, é recomendada após uma boa atividade física, pois é um isotônico natural e possui vitamina C, magnésio, potássio e outros contribuintes da boa saúde. O vinho tinto, é uma bebida muito interessante. Auxilia no rejuvenescimento, pois na cascas das uvas vermelhas, possuem resveratrol, uma propriedade antioxidante e anti-inflamatória. O vinho também ajuda no controle do colesterol ruim (LDL) e no aumento do bom colesterol (HDL), diminuindo assim, os riscos de derrame cerebral e acidentes cardiovasculares. Outros benefícios do vinho vem sendo estudados, como a diminuição de certos tipos de câncer, como o de próstata e pulmão. Benefícios de um suco Os sucos são benéficos tanto para adultos, quanto para crianças. Quanto mais natural for o suco será mais saudável e importante para nós, e para o nosso corpo. Porém nem todos olham desse jeito, muitas vezes vão para algo mais rápido e pratico de se fazer, como os sucos industrializados, que

tem um consumo muito maior pelas pessoas no mercado, possuindo muita gordura, açúcar e sal, e são pobres em micronutrientes, prejudicando o nosso corpo e saúde. Eles são ricos em fibras alimentares ainda mais se não coados ou peneirados, e assim mostram sua principal função. Além de nos trazer prazer em tomar algo gostoso como um suco, faz bem a nossa saúde. . “Os sucos industrializados além de perderem vários nutrientes, são ricos em calorias e contém conservantes e corantes, que podem causar alergias, gastrite e até conter substâncias cancerígenas”, alerta a pediatra e autora do livro Adolescentes – Manual para pais, professores e alunos, Márcia Rodrigues. Podemos fazer misturas, de frutas, legumes e verduras, que são responsáveis pelo aumento de defesas do organismo. É importante também, sempre tomarmos o suco, ou algum líquido, uns 30 minutos depois das refeições, ou então se formos só toma-lo de tarde, é interessante tomarmos depois de 30 minutos do preparo, porque concentra e aproveita mais as propriedades nutritivas dele. Alguns tipos de sucos que ajudam em certas áreas da nossa saúde: SUCO ANTICELULITE: O pepino hidrata, pois é rico em água. Também é desintoxicaste e, com a ajuda da beterraba, que auxilia a circulação sanguínea, colabora para varrer as toxinas das células. O resultado é uma pele mais uniforme. Já a maçã facilita a digestão e a cenoura contribui para o bom funcionamento do intestino. SUCO EMAGRECEDOR: A maçã e a cenoura ajudam na digestão. A beterraba auxilia a circulação do sangue. E as algas contribuem para inibir a fome, estimulando a saciedade. SUCO ANTIENXAQUECA: O alho auxilia a digestão e colabora para eliminar toxinas. Rico em sódio, o aipo hidrata, ajuda a acalmar e diminui a dor porque colabora com a circulação sanguínea. Já a salsa auxilia a digestão. SUCO ANTIESTRESSE: A pera é rica em


fibras e ajuda a hidratar. Enquanto o lêvedo de cerveja e a banana estimulam o bem-estar. O morango é calmante. “SUCO DIGESTIVO: A maçã, a uva e o kiwi, ricos em fibras, favorecem a digestão e estimulam o funcionamento do intestino. SUCO PARA A CÓLICA MENSTRUAL: O louro ajuda a diminuir os sintomas da menstruação. O abacaxi e o gengibre são diuréticos, ajudam a diminuir a retenção de líquidos e estimulam o funcionamento do intestino, diminuindo as cólicas. E a maçã, rica em fibra, também colabora para o trato intestinal. SUCO DIURÉTICO: A laranja funciona como diurético. A uva e a melancia são ricas em fibra, o que ajuda a eliminar as toxinas através das fezes e da urina. SUCO PARA A BELEZA DA PELE: O brócolis é um antioxidante, que combate os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento precoce da pele. A cenoura e a beterraba, ambos ricos em fibra, facilitam o funcionamento intestinal, o que, indiretamente, deixa a pele mais bonita.” Com certeza a bebida mais segura para beber é a água, se ela for filtrada e purificada da melhor maneira possível, esta trazendo muitos benefícios para nosso corpo, ela regula a temperatura corporal, a pressão sanguínea, desintoxica, protege e lubrifica as juntas, transporta nutrientes e oxigênio para as células, enfim.. Como sabemos a água nos traz infinita vantagem. Mas se você é do tipo de pular, correr, estar sempre se exercitando, precisa se hidratar constantemente óbvio! E sabe o que é uma ótima opção? Água de coco!! Além de refrescante e deliciosa, essa bebida é rica em nutrientes e sair minerais. Ela é considerada um isotônico natural, ideal para repor os líquidos e sais perdidos através do suor durante a prática de atividades hiper intensas. Em 100ml da bebida, tem cerca de 250ml de potássio e 105mg de sódio, possuindo também uma boa dose de cálcio, magnésio e vitamina C. E com certeza será uma ótima opção se misturada com frutas. Falando em frutas, não podemos esquecer do quão saudável os sucos naturais nos tornam, cada fruta tendo sua dose de vitamina, são nutritivos, saudáveis e fáceis de preparar. Mas devemos tomar um certo cuidado na hora de comprar as frutas, a maioria delas tem 10% e

15% de açúcar, outras sendo mais ácidas e acabam escondendo o sabor doce, como o maracujá. Por exemplo, uma laranja boa tem 12% de açúcar, então se feito um suco, um copo com 300ml deste, já tem cerca de 3 colheres de sopa de açúcar, que é o mesmo que uma latinha de refrigerante, ou seja, não precisa adoçar o suco, então, tomem esse mínimo cuidado! Não existe um suco melhor que o outro, todos fazem bem à saúde. Tonificam a pele, são antioxidante, digestivos, melhoram o sistema imunológico e desintoxicam o organismo. Concluímos, que todos, cada vez mais, ficamos em busca de alimentos e bebidas que promovam benefícios à saúde e que sejam seguros. Cuidar do nosso corpo e do nosso organismo é uma das metas que mais queremos. A bebida é um fator determinante em nosso cuidado. Que possamos cada vez mais buscar aquelas que só nos tragam benefícios!

Foto:

http://mdemulher.abril.com.br/blogs/dieta-nunca-

mais/files/2011/03/mulher-bebe-agua-gelada.jpg

Fontes: http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/receitaslight/5-receitas-de-suco-verde-que-fazembem-a-saude/suco-verde-para-melhorar-ofuncionamento-do-intestino/2553/2 http://daquidali.com.br/culinaria/tres-sucosdesintoxicantes-e-nutritivos-que-fazem-bema-sua-saude/ http://www.fazbem.com/a-importancia-dossucos/ http://vilamulher.terra.com.br/bebidassaudaveis-para-o-dia-a-dia-11-1-69-803.html



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